相信曾经买过牛奶放在冰箱冷藏的朋友都知道，如果一个不小心忘记喝的话，时间一久就会发酸，特别是在行管令执行下，大家都纷纷吨了太多食物在家，难免会一时忘记冰箱内的牛奶还没有喝。因此，为了避免浪费，每每开了牛奶包装后，我们都赶快把它喝进肚子。有一位网民也曾试过牛奶发酸的经历，不过她却巧妙的把它制成了芝士！挽救了原本将被丢弃在垃圾桶的牛奶，过后她更大方的在面子书上与大家分享《如何用酸牛奶制作芝士》的技巧，引发网民热议。（图/suriya.majid）根据帖文中的内容写道，某天她打开牛奶瓶盖，发现它已经发酸，无法用它来冲泡咖啡了。后来她才知道，如果牛奶是酸的，它将会是制作芝士的完美材料。因此，她在该帖呼吁大家别丢弃发酸的牛奶，因为它的用途可多呢！其中包括可以制作蛋糕、薄煎饼、意粉、蘑菇汤和任何使用牛奶的菜肴。通常她会用它来烹煮意大利面，但是这一次她想尝试在家自制芝士！做法非常简单，如下：1. 开中火，把牛奶倒入锅中，加热直到牛奶沸腾。然后加入1茶匙的盐，过后看到锅中开始出现蒸气，迅速把火关上。（图/suriya.majid）2. 把锅从炉上移开。3. 加入3汤匙白醋。然后搅拌片刻。据悉，该网民使用的是Heinz品牌的白醋。（图/jayagrocer）4. 静置牛奶5至15分钟，过后牛奶将会结成块状。5. 使用干净的布，或者相仿该网民那样使用干净的尿布过滤芝士，让它排水45分钟至1个小时。完成后，就可以把它倒入容器中存放。（图/suriya.majid）自制食品永远是最好的，因为这么一大块芝士在外面买的话，价格不便宜，所以最好在家尝试一下，除了成本低之外，也没有添加防腐剂，吃得健康又放心。这个小分享得到不少网民的支持，超过3千人把帖文分享出去，也纷纷留言表示以后不轻易把发酸的牛奶扔掉了。对此你有什么看法？不妨与我们谈谈吧！资料来源：Facebook封面图：lactaid、savoryexperiments
CMCO期间，大家都买了一些食材囤在家里，却忘了上一回MCO期间，囤得太多导致食材变质，逼于无奈不得不扔掉食物，让愧疚感油然而生！不但造成浪费，也让荷包出血！为此，笔者为你整理了一些简单的技巧和建议，可以让你的食物保存更长的时间，一起来看看吧！ 1. 清洁冰箱一旦冰箱内的食物变坏，就会留下一团霉菌，它们正准备吃掉你的新鲜食物！所以要消毒冰箱，可以使冰箱内的食物保存更长的时间。（图/cleanipedia）2. 切勿将面包放在冰箱里多数人总以为将面包放在冰箱中，可以让它保存的更久，其实事实刚好相反，这样会使面包更快过期，因此面包最佳的保存方法是将它摆放在室温下的柜台上，或者你也可以考虑购买一个面包盒来保存面包。（图/twotwentyone）3. 在沙拉碗中放入一张纸巾我们通常只用保鲜膜裹着沙拉碗，为了让生菜保持新鲜，可以在生菜上放上一张纸巾，然后再裹上保鲜膜，这样一来生菜就可以保存一个星期了。（图/buzzfeed）4. 将冰淇淋盒放入塑料袋中大家大概试过买回来的冰淇淋，放入冰箱冷冻后几天，感觉不大好吃了！其实要保持它的柔软度，我们只需用塑料袋裹着它就可以了，就这么简单！（图/onecrazyhouse）5. 不要将牛奶存放在冰箱门多数人喜欢把饮料放在冰箱门，因为这样容易取出，只是大家经常开冰箱，门上的温度波动也相继提高，这意味着牛奶过早损坏，所以不要贪方便把牛奶放在那里了。（图/caloriebee）6. 包住香蕉的根部，保存更久。家里人数少的朋友，很多时候都无法把一大串香蕉在短时间内吃完。其实你只需用保鲜膜或锡纸包住根部，就再也不用担心了！通过使用这个小技巧，香蕉会比平常保留多3至5天。如果你买的是有机香蕉，更加需要用上这种保存方法。另外，由于香蕉比其他水果更容易产生乙炔气，因此建议将它单独摆放在柜台上。（图/tastessence）（图/quora）7. 将菇类放在纸袋中，而不是塑料袋。我们总是习惯用塑料袋保存食物，但是塑料袋会把水份也裹住了，这会使到菇类发霉。 正确的方法是将它们放在纸袋中或阴凉干燥的地方。（图/thespruceeats）8. 洋葱存放在丝袜内，可以保存长达8个月。女士们买错颜色的丝袜，丢掉太浪费了！将洋葱存放在内吧！然后在洋葱之间打结，以便你需要时切割洋葱。此外，也可以使无趣的墙壁成为一道艺术墙壁，不错！（图/burchgarden）9. 柠檬片，只需牙签的帮忙！有时候我们只想切几片柠放入饮用水中，那么如何保存尚未用到的部分呢？原来我门只需使用牙签，把没有用到的柠檬顶部，重新连接需要冷藏的部分即可。这个小技巧也适用于其他蔬果哦！（图/instructables）10. 将葱冷藏在塑料瓶中清洗后的葱，确保擦干后再存放入瓶子。（图/myfridgefood）学会后，以后除了不用再伤脑经，也可以确保食物存放得更久，更省钱了！
记得小时候妈妈总会告诉我们，小孩子就应该多喝牛奶才会快高长大。无可否认，牛奶是我们现在生活中不能或缺的饮品，除了味道好，而且还营养丰富！尤其是现在疫情肆虐，人们呆在家里的时间更长了，有时候早上一觉醒来懒得煮早餐，直接一杯牛奶就让人精神饱满了。(示意图来源：网络）但是你知不知道，其实喝牛奶也是一门学问！赶快来看看这些年来有没有用错方法喝牛奶！(示意图来源：网络）第一：喝牛奶的正确时间原来几点喝牛奶对营养摄取也有一定影响！适合喝牛奶的时间为早上10点左右和下午4点左右。在这两个时间点喝牛奶，才能够更有效地吸收其中的养分哦！此外，睡前30分钟也是喝牛奶的好时机。经常失眠的人可以尝试睡前半小时喝牛奶，因为这时间喝牛奶可以助眠！(示意图来源：网络）第二：喝牛奶的正确方法不能空腹喝牛奶：空腹喝牛奶时，牛奶在胃里停留的时间也较短，导致营养吸收受影响。所以最好的方法是一边吃东西一边喝牛奶。避免和草酸较多的蔬菜同食：草酸较多的蔬菜包括菠菜、竹笋、茭白、青椒和韭菜等。如果喝牛奶时和这些蔬菜同时，将会影响人体对牛奶中钙质的吸收哦！(示意图来源：网络） 不要过度加热：如果不喜欢喝冷牛奶，可以稍微地加热，但是切记不能过度加热！因为过度加热不仅会影响牛奶的口感，还会导致牛奶的营养流失！少量多喝：要充分摄取牛奶的营养，可以尝试少量多次地喝，避免一次过喝大量牛奶。因为这样的饮用方法可以使身体更有效消化牛奶，更容易获取牛奶中的钙质。(示意图来源：网络） 第三：喝牛奶的误区乳饮料就是牛奶：有些人会将乳饮料、乳酸饮料和乳酸菌饮料当作牛奶，其实这样的做法是不恰当的！天气热不适合喝牛奶：很多人都认为，天气热的时候，尤其是马来西亚这样常年如夏的天气，喝牛奶是很容易上火，因为牛奶属于较“热气”的食品。可是这样的说法也是不科学的哦！所以爱喝牛奶的同学可以放心地喝了，但是还是切记要适可而止！牛奶可以当作一餐：虽然牛奶当中的营养的确是非常丰富，但是不代表牛奶就可以代替一顿正餐，毕竟还有其他重要养分是在牛奶里找不到的，例如维生素C、纤维、铁质等。经常以奶代餐也会导致卡路里摄取无法承担身体的成长量，对正在发育的小孩是尤其严重的！所以切记牛奶应该要配合正餐一起，才能达到好效果！(示意图来源：网络） 知道了到底如何喝牛奶才是最好的，那么以后就别乱乱喝牛奶了，如果乱喝的话也是没有任何好处的呀！！资料来源：小红书*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
很多人都认为在食品包装上或罐子上的过期日期只要一到了，食物就坏了，不能再吃了，甚至有些人还觉得吃了会引起食物中毒！其实“过期日期”只是一个指南，那并不是一个必须100%跟从的准则，就像以下这六种食物就算到了过期日期，还是可以吃，并且不影响新鲜度。以下有几重食品，就算过期了也可以吃？1.意大利面 干的包装意大利面包比你想象中的还有更长的保质期。一般在过期日期到期限之后，其实再储藏使用一至两年都不会影响它的口感和新鲜度。而新鲜的手工现做意大利面条，如果放在冷藏室只能储存多四至五天，但是如果收藏在冷冻库，可以保质六到八个月。（图片摘自网络）2.鸡蛋鸡蛋盒子上的过期日期也并不需要太过在意，其实在你买了鸡蛋之后，再过三到五个星期的时间，鸡蛋还是新鲜可以吃的。很多时候鸡蛋上都会注明鸡蛋的生产时间，越靠近生产时间，肯定是越新鲜的，可是这并不代表一旦过了日期鸡蛋就不再“安全食用”了。全熟的水煮鸡蛋甚至放在冰箱一星期都不会坏！（图片摘自网络）3.生禽肉生的家禽肉，如果放在冷藏室，最多只能保持几天的新鲜度。但是如果处理妥当再放在冷冻库冷冻，是可以保存三到四个月时间。此外，如果是整鸡未经处理切块的，甚至能保存长达一年的时间也不会腐坏！一般会造成食物中毒的细菌，并没办法再零度以下生存和滋长，因此无论是冷冻什么食物，基本上食物都不会腐坏，最大的差别可能是和新鲜的肉比起来，口感会略差，但是其实还是可以安全食用的。（图片摘自网络）4.牛奶牛奶可以储存多久取决于它的脂肪含量。一般无脂肪或低脂牛奶在过了食用期限的七至十天后，其实还是很新鲜的。而全脂牛奶在过期五到七天内可以饮用。如果牛奶真的腐坏了，会发出一阵阵酸味，颜色也会变淡，外加沉淀物。那么牛奶没出现这些特征，基本上还是可以安全饮用。而还没开封的牛奶，甚至在过期日期到了之后的一个月内可饮用。（图片摘自网络）5.冷冻水果和蔬菜很多人为了维持健康的体态，都有喝水果和蔬菜奶昔的习惯。但是因为忙碌没时间处理水果跟蔬菜，因此很多人都会选择市面上已经处理好的冷冻水果和蔬菜冷冻包装，而这些冷冻好的水果蔬菜，在过了过期日期八到十个月内，还是可以安心食用。原理就跟同生禽肉，细菌并没办法在冷冻库生存。（图片摘自网络）6.优格还未开封的优格如果放在冷藏室，就算过了过期日期，两个星期内还是安全食用。而冷冻的优格，是可以保质两个月，所以下次如果买多了优格，可以选择放在冷冻库冷冻，等想吃的时候再拿出来解冻，就不影响优格的安全食用性啦！（图片摘自网络） 有没有发现自己以前丢了不少其实还可以吃的食物啊！只要好好处理病储藏食物，不让细菌有机会滋长并腐坏，一般食物都还是可以安全食用的。赶快分享出去，让更多的人知道吧！
自从MCO之后，为了减少与人接触，许多人都选择外卖食物或者干脆自己在家里煮，因此去TESCO的次数也变得比以往多了不少。不只是购买食材和主食，为了度过漫长的MCO期间，也有不少人会买上一些零食。这个习惯，即使是进入了复苏式行动管制RMCO也依旧存在。那么TESCO里，究竟有哪些超值得购买的零食呢？(图/@heysupersimi)Tesco Cream Crackers：2.99令吉一直以来买的都是Jacob's或者Hup Seng品牌的奶油饼干，在MCO期间为了更节省，于是就抱着一试的心态买下TESCO自家品牌的饼干，却未料因此发现了新大陆，成为了每次去TESCO购物清单上必买的物品！TESCO这个奶油饼干没有那么油腻，也更加香脆，奶油味十足，让人吃得超过瘾！(图/TescoMY)Tesco Chocolate Flavoured Milk：4.29令吉这个巧克力牛奶可以说是TESCO自家品牌中最为畅销的产品之一，因为确实是非常好喝！牛奶的味道比巧克力的味道浓郁，奶香味也很足，而且并不是很甜，对于喜欢牛奶味多过巧克力味道的朋友，这个巧克力牛奶绝对值得您一试！(图/TescoMY)Tesco Curlys Cheese：1.09令吉比起Twisties，这个不止价格便宜，分量也稍微多了一些。虽然说芝士的味道并不如Twisties浓郁，但给人的感觉更加细腻顺滑一些。比起Twisties的紧实口感，TESCO这个自家品牌产品更加松脆柔软一些。(图/TescoMY)Tesco Garlic Crackers：6.99令吉如果晚上肚子饿的话，也许可以尝试一下这个蒜味饼干。饼干的尺寸不大，正好可以很轻松的放进嘴巴里吃，而且非常香脆可口，酸味也十足。如果搭配一小块芝士一起吃，那更是美味极了！(图/TescoMY)Tesco Chipz Hot & Spicy Potato Snacks：2.79令吉虽然也是薯片，但笔者个人更喜欢这个筒装薯片，虽然切片比较厚，但口感却依旧非常爽脆。调味还是一样比较淡，在尝到辣味的同时却又不会辣得让人无法接受，就连不能吃辣的朋友也可以吃。(图/TescoMY)Tesco Everyday Value Chocolate Breakfast Cereal：3.49令吉口感就和其他品牌的巧克力谷物差不多，巧克力味道也很足，但没那么甜，咬起来也很脆，搭配牛奶味道简直一流！170g只卖3.49令吉，700g只卖6.65令吉，比起其他牌子便宜超过一半之多！(图/TescoMY)Tesco Milk…
每次看到美食节目中那些富有创意和美感的料理是，都会垂涎三尺，食指大动。料理可以是门科学，我们听过的就有食品科学和分子料理，但料理更是一门艺术，从摆盘、餐具、用餐环境等都追求到完美的艺术。然而料理也可能是一门黑魔法，尤其是网络上那些让你摸不着头脑的料理，比如美国这家餐厅日前推出的“寿司谷物”！这家位于美国佛罗里达州（Florida）芒特多拉（Mount Dora）的亚洲小酒馆WΛVE 波日前在Instagram上传了这样一个视频，视频中可以看到，这件餐厅将将装有仿蟹肉或鲑鱼生鱼片的寿司卷切断并放入碗中，然后用牛奶浸透，或是淋上餐厅内独有的白酱和鳗鱼酱。（图片来源：IG@WΛVE 波）（图片来源：IG@WΛVE 波）这家餐厅如此疯狂的料理组合，成功的引起了广大亚洲社区的关注，不少网友质疑这种奇怪的，超凡脱俗的料理背后的基础。“恶心”、“看起来是个坏主意”、“为什么他们要破坏如此美丽的东西。”（图片来源：WOB）但与此同时，也有不少网友表示对着这个组合表示赞叹，并愿意尝试这个让人意想不到的料理组合。“这太意外了，很壮观”、“看起来非常美味”、“想立刻从奥兰多开车过去吃”、“Sushi-O是您均衡早餐的一部分！”、“你们是烹饪天才”。不知道你们对于这个“寿司谷物”有什么想法呢？如果马来西亚某个餐厅推出这个料理的话，本大侠还是愿意去尝试的。你们呢？参考来源：WOB
2020年因为冠状病毒（COVID-19）的横行，让许多人类社会产生了变化，除了减少了许多外出的活动，人们的消费习惯也因此改变。限制出行的法令在多国落实，经济体系也进入下跌的时期，人们为了维持生活降低了许多开销，这也导致许多货品无法出货而造成浪费。在美国，就有不少农场因为无法出货，迫不得已销毁了众多农产品甚至是蓄养的动物。美国最大的乳品合作社美国奶农（Dairy Farmers of America）针对农产业进行了统计，显示奶农们一天需要倒掉1400万公升牛奶，另一方面，养殖业也遭受巨创，每周需要销毁75万颗未孵化的鸡蛋，连已经孵化了的小鸡也只能让它们安乐死。疫情导致的供需失调，让许多企业、商家等不得不暂时关闭店面，也因此降低了许多生产商方面的出货量，多出来的也只能进行销毁了。（图片来源：网络）受影响的就包括了星巴克的牛奶供应商克利夫兰奶制品加工厂，在全美国星巴克门市暂停营业下，如今每三天只需送一次奶，大量减少的出货量让储备的牛奶多到没地方放。尤其是加工的工厂也不再从奶农载运牛奶，奶农们只好把牛奶倒掉将储备厂空出来。（图片来源：网络） 第六代日落农场的主人休斯在接受《TMJ电视》采访时，表示在过去的两周农场已经倒掉了1万加仑的牛奶，这让她心痛又沮丧。除了牛奶之外，农作和养殖方面亦是大受影响，除了上百万磅的洋葱和整片的四季豆就地掩埋，鸡肉加工厂桑德森农场（Sanderson Farms）到目前也已经报销了75万未孵化的鸡蛋，占总产量的5.5%。（图片来源：网络） 也许有许多人好奇，为什么不讲这些牛奶捐出去呢？倒掉不是很浪费吗？其实奶农们要倒掉这些牛奶也十分无奈，由于美国卫生法令规定牛奶从奶牛身上挤出后不能直接进行销售，需要进行运输到加工厂进行一系列的杀菌等步骤才能送到市场。在滞销的情况下，奶农们也无法进行正常的程序，因此倒掉也是无奈之举。 美国农业部为了拯救农家，已经推出了190亿美元的救济计划，虽然无法提供太大的援助，但对于多数畜牧农业来说，还是有所帮助。相信这一次疫情的爆发，让不少商家都面临危机，但无论如何还是生命与健康更为重要，相信疫情结束后经济也会回升。消息来源：中国报【LIVE】一站浏览新冠肺炎最新消息，打击假新闻！谈谈网新冠MOJO小组报道、实时更新全球确诊人数，教你如何防范病毒！点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员撰写，若想参考请附加此文链接。照片或文章如有侵犯版权问题尽请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
女生18无丑女，因为青春洋溢，25岁开始就要保养啦！姐姐问你，平时有没有做运动？作息如何呀？有没有做防嗮？吃方面健康吗？认不认识刘嘉玲和关之琳？同样是大美女，只是前者做保养到家，现在还是美美的，所以保养真的很重要，女人要时刻保持危机感！今天我们就一起下定决心做保养吧！【牛奶桃胶炖燕窝】By 小红书作者：呢子燕窝中含有大量的粘蛋白、钙、磷等天然营养成份，滋阴补肾，调节女士内分泌，延缓衰老！作者喝燕窝2年多，皮肤比同龄人要好上许多，脸色不暗沉不发黄而且非常有光泽感，所以多吃燕窝皮肤好，抗老养颜，放在羹汤里或者单独吃都可以。食材：枸杞、红枣、桃胶、银耳、燕窝。做法：1. 桃胶、银耳加水浸泡一晚，放入炖盅煮1.5至2小时； 2. 煮好倒入纯牛奶和浓稠拉丝粗的新鲜燕窝搅匀即可。【苹果银耳羹】By 小红书作者：此次野花金子苹果银耳羹是平价的美容养颜圣品，喝一碗胜过敷十张面膜！简单炖出一大碗骨胶原满满的甜品，女生要多喝这个！喝完连面膜也省下！哈哈！食材：银耳、苹果、红枣、枸杞、冰糖。做法： 1. 银耳提前泡发1小时，苹果去皮切粒，红枣对半切开；2. 把银耳、苹果、银耳全部倒入养生壶中，炖银耳模式，慢炖2个小时； 3. 剩余10分钟把枸杞、冰糖放入即可。【金桔银耳红枣百合羹】By 小红书作者： 的欢-gladys马来西亚常年如夏，不爱擦防晒霜的宝贝们请看过来！如果你告诉姐姐你很少出门，那你的家或者办公室肯定有装电灯吧！一样会黑好吗！这道预防色素沉淀，美容养颜，健胃消食作用的美容汤拿去！食材：金桔5个、银耳、红枣、百合、冰糖。 做法：1. 新鲜银耳洗净切碎，百合洗净、红枣洗净去核，金桔用盐搓洗干净; 2. 养生壶加入1大碗水，银耳、百合和红枣放进养生壶煮20分钟后，再加入金桔和冰糖煮10分钟即可。【火龙果燕窝羹】By 小红书作者：一只喵的碎碎念想要颜值高、气色佳、由内而外的美，不妨试试这款养生羹，养颜、瘦身、抗衰老，仙女都爱喝！食材：火龙果、鲜橙、燕窝、牛奶。 做法：火龙果、鲜橙去皮切块放入碗中，倒入一瓶鲜炖燕窝，加适量牛奶，搅拌均匀就可以吃啦！【木瓜桃胶银耳羹】By 小红书作者：白色恋人木瓜桃胶银耳羹抗皱嫩肤，也是一道平价的美容补水羹，满满的胶原蛋白，润肤养颜呀！食材：木瓜、桃胶、银耳、牛奶。做法：1.…
笔者不大爱吃苦瓜，每当有人叫我吃苦瓜的时候，我都会说：“人生还不够苦吗？还要吃苦瓜！”。当我接到这个任务的时候，只好询问人称苦瓜王子的外子意见。我总是不屑的问他，苦瓜王子有什么好当呀！哈哈！说回我们的全苦瓜宴，有一个开胃菜、一个蛋、一个肉、一碗汤和一个甜品，一起苦尽甘来吧！1.【凉拌苦瓜】By小红书作者： 一勺美食清爽可口的凉拌苦瓜，这样做太好吃了！不用炒！不用蒸！马来西亚常年如夏，隔三差五的吃上一次，真的是非常的过瘾！食材：苦瓜1根、蒜3瓣、生抽3勺、香醋2勺、白糖半勺、蚝油1勺、辣椒油1勺、盐适量。做法：1. 苦瓜洗净，然后用刀从中间切成凉拌，用勺子将中间的子挖掉，并切成片状，备用。2. 锅中烧水，加入1小撮盐和食用油，水开后放入苦瓜焯水1分钟左右，然后沥干水捞出。3. 准备辣椒油，可以用干辣椒榨一些，蒜切成蒜末。4. 将辣椒油和蒜混合到一起，然后再加入生抽、蚝油、香醋、白糖和盐，用筷子使其混合均匀。5. 将混合好的料汁倒在焯好水的苦瓜上面，然后搅拌均匀就可以啦！小贴士：1. 苦瓜去籽的时候，白色的瓤一定要多去一些，不然会很苦。 2. 焯水的时间不宜过长，苦瓜容易发蔫。2.【苦瓜蛋饼】By小红书作者：大月亮的小厨房排毒养颜瘦身的苦瓜蛋饼，不都说吃药不如食补，给自己来点苦瓜去去火吧！一起做份不苦的苦瓜蛋饼！食材：主料：鸡蛋3-4个、苦瓜半根、面粉2汤勺（面粉多一点点做出来的吃着像蛋糕）。调料：鸡粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、十三香一点点。做法：1. 苦瓜洗净切开、去瓤、切大条状；2. 苦瓜进行焯水，焯完水后捞出冲水切成小粒，越小越好，有利于后面蛋饼成型；3. 切好的苦瓜粒放入盆中，打入鸡蛋、放面粉，再放入鸡粉、十三香和油；4. 开始快速朝一个方向开始搅拌，拿起筷子，蛋液一滴一滴往下滴，就说明搅拌；5. 平底锅热油，让油均匀布满整个锅，油温达7成热倒入蛋液，此时转中小火煎制蛋饼；6. 小火煎4分钟左右的时候，利用2个炒菜铲给蛋饼翻面，再煎3分钟滑动出锅切块开吃啦！小贴士：1. 喜欢软软的口感的，再往平底锅倒蛋液的时候可以稍微多倒一点点。 2. 一定要小火煎，否则蛋饼不熟反而还糊掉。3.【苦瓜炒肉丝】By小红书作者：兔子爱吃肉美味健康的苦瓜炒肉丝听起来会撇嘴，一开吃就停不下来的炒肉！简单易学新手也能轻松炒出的美味！搭配一杯汽水简直不能更赞了！食材：苦瓜1根、红辣椒2-6个、大蒜、生抽2勺、瘦肉、少量肥肉、鸡精、盐。做法：1. 将苦瓜洗净切薄片装碗里，洒一些盐拌匀，放置约5分钟。然后用凉水洗2遍，滤干备用；2.…
冠状病毒（COVID-19）的流行，除了让人们改变生活作息外，也变得格外地注重健康了。但每个年龄层地身理状况都有些差异，那么做为未来栋梁地小朋友们，又该怎么吃来增强自身地免疫力呢？根据上海新冠肺炎救治专家组组长张文宏就提出“早上不许吃粥”地说法，更强调中国的孩子现在只能吃这两样食品，也就是鸡蛋和牛奶，否则不许上学。在疫情期间因为言论而爆红继而被网民称为“硬核主任”的张文宏，隶属于复旦大学附属华山医院感染科主任，也是上海新冠肺炎救治专家组组长。他在接受中共驻欧盟使团、驻比利时、荷兰、卢森堡大使馆的邀请后，于15日在上海市政府的安排下，透过网络与欧洲中资企业、华人、华侨、留学生进行交流。（图片来源：网络） 根据外媒《澎湃新闻》的报导，基于西方国家疫情严峻的形式下，很多时候政府都采取了针对重症患者进行治疗的方案，因此雪莹询问如何能够更有效地避免患者由“轻转重”？对此，张文宏说其中的关键为充分的营养，表明补充足够的能量才能自主产生抗体。他以中国上海一名患者位例，这名患者从境外输入后，在很短时间转为重症。经过观察，同一批从国外回到中国的的人，其中打工者居多有着这样的现象。根据判断，这些病人轻症转重症的主要原因，是营养的极度缺乏。形容他们回国的过程犹如“逃难”，不但没有好好吃东西，心情也极度抑郁。在营养条件差甚至缺乏的情况下，轻症转为重症的几率就会提升。张文宏说明“病患受到感染后，最重要是第7天至第10天，若在这过程中能够友充分的蛋白质，就能够产生抗体。”当然，要补充营养，就需要吃进适合的食物与分量。（图片来源：网络） 张文宏说“这个时期靠吃粥、吃咸菜是无法产生抗体的。”，着重声明生病的情况下，只要胃口允许应该摄取充足的牛奶、鸡蛋、鱼、肉等补给，当然也不能忽略了蔬菜水果。因此，无论是自己或是家里人受到病毒侵害时，若能够即时补充正确的营养，多数人都是能够恢复健康的。（图片来源：网络）消息来源：中国报