相信曾经买过牛奶放在冰箱冷藏的朋友都知道，如果一个不小心忘记喝的话，时间一久就会发酸，特别是在行管令执行下，大家都纷纷吨了太多食物在家，难免会一时忘记冰箱内的牛奶还没有喝。因此，为了避免浪费，每每开了牛奶包装后，我们都赶快把它喝进肚子。有一位网民也曾试过牛奶发酸的经历，不过她却巧妙的把它制成了芝士！挽救了原本将被丢弃在垃圾桶的牛奶，过后她更大方的在面子书上与大家分享《如何用酸牛奶制作芝士》的技巧，引发网民热议。
（图/suriya.majid）
根据帖文中的内容写道，某天她打开牛奶瓶盖，发现它已经发酸，无法用它来冲泡咖啡了。后来她才知道，如果牛奶是酸的，它将会是制作芝士的完美材料。因此，她在该帖呼吁大家别丢弃发酸的牛奶，因为它的用途可多呢！其中包括可以制作蛋糕、薄煎饼、意粉、蘑菇汤和任何使用牛奶的菜肴。通常她会用它来烹煮意大利面，但是这一次她想尝试在家自制芝士！做法非常简单，如下：
1. 开中火，把牛奶倒入锅中，加热直到牛奶沸腾。然后加入1茶匙的盐，过后看到锅中开始出现蒸气，迅速把火关上。
（图/suriya.majid）
2. 把锅从炉上移开。
3. 加入3汤匙白醋。然后搅拌片刻。据悉，该网民使用的是Heinz品牌的白醋。
（图/jayagrocer）
4. 静置牛奶5至15分钟，过后牛奶将会结成块状。
5. 使用干净的布，或者相仿该网民那样使用干净的尿布过滤芝士，让它排水45分钟至1个小时。完成后，就可以把它倒入容器中存放。
（图/suriya.majid）
自制食品永远是最好的，因为这么一大块芝士在外面买的话，价格不便宜，所以最好在家尝试一下，除了成本低之外，也没有添加防腐剂，吃得健康又放心。这个小分享得到不少网民的支持，超过3千人把帖文分享出去，也纷纷留言表示以后不轻易把发酸的牛奶扔掉了。
对此你有什么看法？不妨与我们谈谈吧！
资料来源：Facebook
封面图：lactaid、savoryexperiments
最近网络上流传多段关于香港地铁港岛线车厢内拍摄的短片，画面可见当时一名大妈在车厢内大骂一名年轻男生，不过对方不仅没有动怒，反而全程保持冷静，还扮鬼脸及跳舞应对，惹笑目击者及网民。影片遭疯传后，有网民表示自己也曾偶遇这名大妈指着一个人骂……
大马网红 Ms Puiyi 突然在社交平台上发布了多张与一名神秘男子的甜蜜合照拼图，并在配文中写下：“Thank you for everything. [10/2023-10/2026]”，疑似宣告结束为期三年的感情，同时她已限制了该贴文的留言功能。
由金钟国担任主持，集合了四队共 12 位艺人的韩国实境节目《生存王2》近日在 YouTube 播出。值得一提的是，《生存王2》因集齐了多位大马人熟悉的脸孔而备受本地观众瞩目，其中包括培永、艺人祖雄以及许亮宇。
前TVB小花最近通过Instagram限时动态上传一则贴文，透露自己曾经在旧公司曾被导演潜规则！当年，她在一场聚会上被一名行内的“咸湿导演”摸大腿，甚至还暗示她可以用肉体交换演出机会！面对这种情况，她当场霸气拒绝，结果却……
自与杨幂离婚后，香港男星刘恺威的感情动向一直备受外界关注。近日，有媒体捕捉到现年逾 50 岁刘恺威与 1993 年出生的香港女模特黎纪君牵手的画面，迅速引发热议。