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世界各国都有属于自己的饮食文化，不过中国又有一样特色小吃爆红，这道料理就是东北菜“烤冰块”，当地称作“烤冰溜子”，其特殊的烹饪手法让全网大开眼界...“烤冰溜子”的制作方法十分简单，只需将一堆冰块放到烤炉上，接着涂上红油、辣椒酱等喜欢的酱料，翻炒均匀后即可享用。但唯一的难度在于烤，要小心酱料不能烤焦，至于冰块部分，不用担心会烤到融化，因为冰溜子本身非常大块，不会轻易烤化掉。图片来源：抖音截图图片来源：抖音截图除了烤冰溜子外，东北人也喜欢油炸冰溜子，而油炸冰溜子顾名思义就是需要下锅油炸。这道菜的精髓在于将外部裹上一层面衣，不能太厚、也不能太薄，因为外层的皮容易影响里面冰块的状态。只需要将外皮炸至金黄，趁热吃就能感觉到冰火五重天的独特口味。烤冰块完整影片：该影片曝光后，这特殊的料理也火速引发网民热议：“上次石头 这次冰块 下次...树皮？”“烤冰块看起来很烫”“迟点吃烤空气”“这个我小时候吃过，不就是将辣椒酱掺冰块，嘴中冰火两重天！”“赶紧趁热吃，不然一会儿就化了？？？”事实上，“烤冰溜子”与早前爆红的“炒鹅卵石”有着异曲同工之处，且使用方式也十分相似，食客将烤冰块放进嘴里用吮吸的方式品尝，可以自行决定要不要把冰块吃进肚，或者是吸完酱料后就将冰块给吐出。相关文章：【内有影片】吃土升级版！夜市小贩卖「爆炒鹅卵石」，一份RM10！吃完还可以继续炒来吃！新闻来源：yahoo!新闻*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除
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提及在大马拥有最悠久历史的快餐品牌，肯定非 A&W 莫属！1963 年，A&W 在 Jalan Tuanku Abdul Rahman 开设全马首家分行；1965 年，A&W 在 Petaling Jaya 开设了首家得来速
(Drive-Thru) 餐厅。半个多世纪以来，A&W 的 Root Bear、汉堡、冰淇淋华夫饼深受马来西亚人的喜爱；可爱的吉祥物 Rooty the Bear 也受到许多孩子们的欢迎。近年来，马来西亚的年轻人也爱上 A&W 新推出的美食，包括由严选优质食材而制成的 Mozza Burger 和 Golden Aroma 炸鸡。 这些单品都采用新鲜食材精心制作，以确保最高水平
的食物品质。A&W 对创新和质量把控的承诺使他们得以保持本身的价值，就如同其在 Jalan Tuanku Abdul Rahman 开设第一家餐厅时的表现，而后在
Petaling Jaya 开设的餐厅更是掀起了得来速餐厅的风潮。2020 年开设全马首家「怀旧复古风」的分行！A&W 在 2020 年于 PJ Seventeen Mall 开设全马了首家以「美式怀旧复古风」为主题的新分行，这也是 A&W 在马来西亚开设的第 49 家分行。每个角落都充满着 60 年代的怀旧风格。黑白相间的砖地、红黑色的沙发、霓虹灯、吧台座位、古典点唱机等。另外，你还可以通过餐厅内的复古点唱机 Juke Box 播放怀旧音乐，让人仿佛一秒掉入时光的漩涡~2023 年，A&W 喜迎第 100 家分店！第 100 家分店位于蒲种南区 16 Sierra 社区购物中心 Sierra Fresco。此历史性时刻更是恰逢 A&W 入驻马来西亚 60 周年，使得这一里程碑更具意义。位于 Sierra Fresco 的新分店以崭新概念亮相，为顾客带来迷人的美式用餐氛围，让大家在享受倍受喜爱的经典菜品的同时，也在复古别致的环境中缅怀旧时光。此外，A&W 的菜品也迎来新升级，迎合新一代顾客的口味。 推出首个自助点餐机A&W 在秉持传统的同时，也不断推陈出新。在这第100 家分店里，A&W 推出其在马的首个自助点餐机。顾客只需轻点几下便可订购客制化的餐点，饱足一顿。设有专属的甜品吧为了提升自家闻名的甜点用餐体验，此餐厅还设有专属的甜品吧。吧台提供各种美味的甜品，其中包括 Coney 热狗面包、华尔夫饼、经典的 A&W RB Floats 等~在宣布喜迎第 100 家分店的活动上，马来西亚 A&W 首席执行员洪进原 (George Ang) 分享了他对
A&W 自 1963 年在马来西亚开设第一家餐厅以来的看法。他说：“过去 60 年来，A&W 餐厅在一代又一代马来西亚人的心中和味蕾都留下深刻的印象。然而，随着时间推移，我们做出了转变以迎合新一代顾客的口味，同时也要保持标志性的特色。我们致力于不断创新，保证为所有马来西亚顾客提供令人愉悦的服务和菜品。A&W 并不会止步于过去的辉煌成就，我们希望在未来几十年甚至是几代人中，与马来西亚一同进步发展。”2023 年 7 月 11 日在 KLIA2 开设首家机场餐厅出国前也能品尝到外酥内嫩的 A& W 炸鸡！A&W 在 KLIA 2 开设了首家机场餐厅。店面以标志性的亮橙色为主色，装潢走的是经典美式复古风~随处可见的霓虹灯设计特别炫目耀眼！即将开设玻璃市首家 A&W 餐厅！接下来，A&W 将于 Kangar 开设玻璃市首家 A&W 餐厅（即将于2023年8月中旬开业）。在未来的 12 个月内，A&W 会将业务拓展至主题公园和各个主要大道的休息站。开设得来速分店将是 A&W 的另一营业重心，这是为了满足顾客群的需求以及配合目前的用餐趋势。向 150 家分店的目标迈进为马来西亚人民提供服务已超过半个世纪的 A&W 计划在 2025 年开设 150 家餐厅，进一步巩固 A&W 在马来西亚作为快餐品牌领先者的地位。欲了解更多，欢迎浏览 A&W 官网、Facebook 以及 Instagram。
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食物越古怪，反而越容易行销。近日，云林知名”圆拉面“宣布开卖青蛙拉面，从照片中可见整只青蛙趴在拉面上，双脚扣住汤碗，冲击画面曝光后立即引起网民的围观。昨（12日）台湾拉面店”圆拉面“在社交平台发文表示，将云林北港特色美食青蛙与拉面进行结合，推出”蛙呀蛙呀蛙拉面“，材料以鱼汤为汤底，再配上客制化面条、海线蛤仔、莿桐蒜头、台酒米酒、葱花及整只不切、不去皮的青蛙，每天限定6碗，一碗250元台币（约37令吉）。另外，店家还在文中向食客们喊话：”欢迎整个拿来啃！“店家透露，如果只是想拍照、猎奇，浪费食物将酌收100元工本费（约15令吉）。青蛙拉面曝光后立刻掀起热议，吸引大批网民围观，并纷纷惊呼：”难道就不能吃点正常食物吗“”什么时候有蝙蝠拉面“”敲碗 会不会有鳄鱼头拉面“”下次有蝙蝠、乌龟、长颈鹿、企鹅 我都不觉得意外了“不过，也有不少网民被这青蛙拉面所吸引，纷纷表示非常想尝试。”感觉蛮好吃的“”好想冲一波噢“事实上，这已不是台湾拉面店第一次推出如此猎奇的拉面，在不久前，台北“拉面公子”拉面店日前推出大王具足虫拉面，其中特殊食材名为大王具足虫（Bathynomus giganteus），为生存在冰冷深海中的软甲节肢动物，早在1.6亿年前就已出现，平时以食用鲸鱼或鱿鱼等海洋动物的尸体维生。至于味道，餐厅表示会采用清蒸方式来料理大王具足虫，其口感与味道介乎于龙虾与螃蟹之间，而腺体味道与口感类似蟹黄蟹膏，整体充满著浓厚海味，与拉面公子招牌的浓厚鱼介鸡白汤拉面非常匹配。该拉面在推出后便火速在全网掀起议论，视觉效果令人惊叹，更有不少YouTuber前往挑战。 新闻来源：中时新闻网*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
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真的有人拿榴莲去清蒸？！榴莲季节就快到了，榴莲爱好者已经准备各种吃榴莲的方式了！日前，一名中国网友在社交媒体上分享广东人吃榴莲的隐藏吃法，被网友直批：“从来没有吃过”！（图片来源：微博）根据报导，这名微博用户名为“宝藏文案Bot”的网友日前在微博上分享广东的榴莲吃法。从他分享的照片可见，首先是先将榴莲清蒸，撒上葱花后就可以食用。（图片来源：微博）（图片来源：微博）不过，这个贴文被不少广东网友驳斥，直言从来没有这种清蒸榴莲的吃法。不过，也有网民分享一张把榴莲放进杯面一起吃的照片。（图片来源：微博）“清蒸我能理解，加葱花是什么操作？”“我们广东人不这样。”“黑暗料理？”“榴莲都能当菜吃。”“我周围没有一个这么吃的，你别乱说。”“应该是把榴莲当成配菜，配饭吃。”“有想过榴莲的感受吗？”“榴莲配饭有听过，但是蒸还真的是第一次。”其实，在马来西亚除了直接剥开榴莲吃之外，还有一部分人拿榴莲配饭吃。除此之外，还有小部份的人会拿榴莲来炖鸡、榴莲肉骨茶、榴莲臭豆腐、榴莲龙虾、炒榴莲壳、榴莲火锅等。早前，在大马留学的中国网红靓子就尝试了榴莲配饭的吃榴莲方式，不过由于她选择的是椰浆饭，所以让她有点无法接受。相关文章：文化冲击！中国网红“靓子”「RM90猫山王拌饭吃」称：“是大马常见的吃法！”【内有影片】（图片来源：靓子在大马）你还有什么榴莲的隐藏吃法吗？来留言跟小编分享！资料来源：微博*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
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昨日，一起鸡腿鱼中毒事件在全马闹得沸沸扬扬，甚至引起了不少恐慌。据悉，居銮占美新村一对老夫妇疑是吃鸡腿鱼中毒，在食用后出现麻痹症状紧急送院。结果，老妇证实因食物中毒在抢救后不治，而老翁则仍在加护病房抢救中。事实上，这并非第一起鸡腿鱼中毒事件，早在2008年就有11人因食用鸡腿鱼后中毒，同时也造成了一名老妇命丧于此。2021年6月和2022年8月，新山和古来都曾发生吃了鸡腿鱼中毒送院事件，共同病征包括麻痹和全身乏力。现在就科普一下关于鸡腿鱼的知识，让大家了解及认识鸡腿鱼带给人类的危害。鸡腿鱼=河豚据综合媒体报导，其实鸡腿鱼就是就是我们所熟知的河豚。河豚有很多种，有黑色、褐色、斑点的，在本地市面上看到的是长身型的河豚。味美却身藏剧毒河豚味道鲜美却身藏剧毒，其毒素主要在肝和胆，因此处理时要十分小心。鸡腿鱼一般是沿岸捕鱼人家食用的，因为河豚趁新鲜处理，才不易散毒。会出现什么症状？一般上在吃下毒素后10分钟至45分钟后就会发作，也有者会在2至3小时或更久发作，首先出现症状的是神经及肠胃方面，患者会感到脸部及手脚出现异常症状，随后便会出现呼吸急促、恶心呕吐、腹泻甚至瘫痪，必须立刻送往抢救。根据研究，河豚中毒的死亡率超过50%！毒性强大且无解药河豚毒素的可怕就在于它的毒性稳定以及耐热性，就算多次煮沸也不会破坏毒性，只要一丁点就能致人于死地。至今河豚毒素并没有解药，唯一的抢救方法是送院插管及吊点滴，通过患者的尿液把毒素排出体外，但这必须要快狠准，一旦错过抢救黄金时期，患者随时会有生命危险。 1条河豚杀30人有专家曾对河豚毒素进行形容，它的毒性远比氰化物（cyanide）及砷（arsenic）更高。以氰化物为例，河豚毒素是氰化物的1200倍，一条河豚的毒素剂量足以让30人丧失生命。处理鱼身费工夫据悉，一般鱼贩拿到河豚时是放在鱼箱里，一只只慢慢处理，有时已经不新鲜了，甚至出现了胆肝破裂的情况，这是非常危险的。在处理鸡腿鱼时，必须将鱼头内脏一起拔除，基本要切除大部份的鱼身只剩下尾端，且一定要很干净，通常1kg的鸡腿鱼处理到最后净肉就只剩下300g。在日本处理河豚需持有执照在日本，厨师必须受过严格培训并且需考获相关执照后，才能下手处理河豚料理。另外河豚毒素虽恐怖，但只要低于分量仍可让食客感到有些许麻痺及快感，因此有经验及合法执照的厨师，在处理河豚毒素时会保留一丁点，目的就是让食客感到这股麻痺的快感，这也是河豚料理的精华所在。小编也在此呼吁大众，切勿轻易尝试食用鸡腿鱼而惹上中毒风险，甚至酿成悲剧。新闻来源：医识力*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
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马来西亚以美食闻名全球，身为一个多元种族多元文化的国家，马来西亚自然有着无数个料理选择，相信有许多大马人也为此感到十分骄傲！不过，近日一名日本男生在受访时却直指“大马食物很难吃”，在网上掀起了一阵骂战。坐拥5.5万追踪者的日本Tiktoker Soichiro，频道影片都以采访为主，近日Soichiro因为敢问以及问题尖锐犀利成功引起了全马网民的高度关注。在他上传的一部影片中，他在大街上向路人提问道，请说出你最讨厌的国家。而首位受访者则透露道，自己不想去南极，因为那里的天气实在是太寒冷了，而其他受访者也在影片中说出了自己最真实的看法。然而，最吸引人的答案，竟是来自影片中的最后一位受访者！他透露，自己最讨厌的城市就是马来西亚，并表示他自己早前曾前往过马来西亚一次，而当地的食物非常不合他的胃口。这番言论火速引起了巨大的争议，许多网民显然对此表示不认同，并现身评论区说出各自的看法：（完整影片这里看）“你是在跟我开玩笑吗？兄弟你去的是哪个马来西亚？”“我本人现在在马来西亚，这里有很多美食啊”“我去的时候马来西亚的食物很棒，我不知道那个人在吃什么”“可能他在马来西亚只吃了榴莲，所以觉得食物不好吃”“最后一位受访者讨厌马来西亚？那里的食物好棒，好想再去一次”只能说味蕾是很主观的，因此好不好吃可以说是见仁见智吧！不过小编真的超爱大马食物，真的绝绝子~新闻来源：TikTok*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
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放工后和好姐妹们小酌一杯，是许多女生最爱的消遣活动之一。酒精所带来的微醺感能让身心得到放松，但对于女孩们来说，喝起来的口感也是相当重要的，一定要顺口丝滑，且不带苦涩感。这让颜值高与口感香甜的果酒成为了女生聚会必喝的饮料之一。话不多说，马上来看看那些酒精度数不高，颜值与口感兼备的果酒吧！从外观到口感，每一款都带来满满的少女心，喝起来又顺口香甜，绝对不踩雷！JINRO Tok Tok来自韩国的 JINRO Tok Tok 早前特别推出了带有少女心的马卡龙系列罐装的水果气泡酒。由于只有 3% 的酒精含量，所以酒量不好的女生们也不怕喝醉。特别推荐人气最高的水蜜桃口味，甜中带酸，是许多韩妞们在聚会时必备的酒精饮料。该系列的水果气泡酒的售价为 一罐约 RM9.40，在各大 AEON 皆有出售。 Somersby 气泡酒若提到在马来西亚人气最高的水果气泡酒，那肯定非 Somersby 莫属！在马来西亚的各大商场、便利商店以及餐厅肯定都能见到 Somersby 的身影。香气馥郁的 Somersby 气泡酒在近几年陆陆续续推出了多种口味，例如：苹果、黑莓、
接骨木花青柠、Sparkling Rosé、Sparkling White 以及西瓜。无酒精苹果气泡酒除此之外，Somersby 的无酒精的
Somersby Apple 0.0 也深受许多大马女孩的喜爱。以优质发酵苹果汁酿制、不添加任何含有酒精液体的 Somersby Apple 0.0，香甜浓郁的苹果香气扑鼻而来，随时随地来一瓶也不怕醉！Riunite Moscato 白酒晚上来一杯白酒，让紧绷了一天的神经得到放松！作为刚入门的新酒友起来说，选择 Riunite Moscato 白酒不失为一个好选择。口感香甜微酸，售价为约 RM55 一瓶。若遇上优惠的话，还能够以不超过 RM50 的价格将它带回家！1664 Rosé 1664 Rosé 是一款带有覆盆子口味的小麦啤酒。入口满是麦芽香，紧接下来还会回荡着覆盆子以及玫瑰的莓果香，口感清爽，略带酸甜且入口滑顺。RIO 微醺水果鸡尾酒RIO 微醺水果鸡尾酒系列仅有 3% 的酒精含量，喝起来更像是在喝水果汽水，但却不会像汽水那样甜，同时也没有特别浓的酒精味，喝起来毫无压力。Gallo Family Vineyards Moscato绝不能错过近期人气飙升的【Gallo Family Vineyards Moscato】！它含有 8.5% 的酒精含量，并具有水蜜桃、些许柑橘、黄梨及橙花的香气。轻盈的水果味、清新的酸度和扎实口感，让人忍不住一杯接着一杯下肚！KIRIN 杏露酒在日本名气响当当的 KIRIN 杏露酒使用了一种叫「杏子あんず」的水果与蜂蜜混合酿制而成，喝起来有种水蜜桃的清香甜味，但必须注意的是 KIRIN 杏露酒含有 14% 的酒精含量，会比一般的水果酒与啤酒高出不少。不得不说，这几款颜值高、口感佳又清爽甜蜜不伤身的高颜值微醺果酒真的超值得入手！赶快叫上你们的小姐妹，一起小酌一杯吧！提醒您，未成年请勿饮酒，酒后勿开车。
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每次看港剧少不了的就是吃东西的场面，但香港的冰室和茶餐厅原来有这样的差别！最近，一名香港网民在Facebook群组中发帖询问为什么现在的茶餐厅都被命名为xx冰室？难道用”冰室“命名会显得比较高级吗？（图片来源：Facebook）根据这名网友在Facebook群组「香港茶餐厅及美食关注组」的贴文，这名网友提出了他的疑问，表示是不是用”冰室“来命名茶餐厅会显得更加高级。这个贴文引起大批香港网民的讨论，还指现在出现了不少茶餐厅打着”冰室“的旗号去贩卖怀旧情怀吸引顾客，其实本身已经忽略了”冰室“的原意。（图片来源：网络）另外，还有比较年长的网民透露，以前冰室所贩卖的食物种类并没偶茶餐厅丰富，只卖一些零食。根据《Yahoo》报导，其实”冰室“是茶餐厅的前身，指的是上世纪五六十年代专门售卖冰饮、冰沙、三文治等小食的场所。加上当年没有冰箱，所以冰室所售卖的冰镇饮料对当时的人来说具有相当大的吸吸引力。（图片来源：网络）”冰室好像简单版茶记，菜单不多选择。“”冰室只售饮品和小吃，茶餐厅有饭卖。“”冰室是没有卖饭的，因为冰室没有厨房，只卖面包、三明治等。“”现在的冰室，只有一个名罢了。“”冰室是六七十年代的产物，现在的冰室绝对不正宗。“原来冰室和茶餐厅是有那么大的区别，不过在马来西亚看到的大多都是以”冰室“命名的茶餐厅呢~资料来源：Facebook、Yahoo*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
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