宅家自制完胜McD的「马铃薯煎饼」!咔滋脆只需简单食材和步聚就搞定!
早上的时候,睡眼惺忪的你踏入麦当劳(McDonald’s)快餐店内,点了一份早餐套餐,都会伴随着一份马铃薯煎饼(hash browns)。吃上一口酥脆无比,热呼呼香喷喷的煎饼,馋虫瞬间苏醒,以美好的心情迎接新的一天!美食博主今天就为你整理由一名澳大利亚人分享的马铃薯煎饼食谱,保证让你吃得停不了口!
这位TikTok用户澳大利亚后院烧烤(@aussie_qbbq)在他的社交媒体上,与超过5万名粉丝分享了麦当劳式的马铃薯煎饼食谱,味道完胜麦当劳!最让人振奋的是这款煎饼超级容易自制,只需要少量的食材和步聚就可以做成。试想一下,学会了这个马铃薯煎饼,以后就可以自己制作香脆美味,炸至金黄色的煎饼,再也不需要排队点餐了,让我们一起来看看它的做法吧!
食材:
- 2个 马铃薯
- 1杯 帕玛森芝士(parmesan cheese)
- 1粒 鸡蛋
- 植物油
- 黄油
- 盐
做法:
1. 将马铃薯磨碎后放入碗中,用干净的布包裹马铃薯碎,挤压出水分。
2. 加入1杯磨碎的芝士和一粒鸡蛋,用手抓均,然后将它放入冰箱5分钟。
3. 开中火,将植物油和黄油倒入锅中。
4. 从冰箱中取出混合物,用手压成圆扁状,放入锅中。
5. 先将一面煎至饼边呈酥脆状,然后翻转到另一面,煎至金黄色为止。
6. 食用前,在煎饼上按个人喜好撒些盐和酱料即可。
看完上述的食谱,如果你周末的早晨懒得外出打包,那就在厨房煮些马铃薯煎饼吧!让家人一起享受咔滋脆的乐趣!照着以上食谱自制马铃薯煎饼的朋友,记得在留言栏上载你的大作与我们分享哦!
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食谱来源:TikTok
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