教你自制McD素食版的Big Mac巨无霸!只需5个步聚就能搞定!

自冠状病毒(Covid-19)爆发以来,我们都被敦促多留在家,相信与往年相比,今年我们学到不少新的食谱,而网红们也乐此不疲的分享他们的秘方。在较早前,英国网红@naomigenes在其社交媒体分享了素食版的巨无霸(Big Mac)而引发热议。

根据该网红的Instagram视频显示,她是使用M&S品牌出产的没有牛肉的“牛肉”汉堡 (Plant Kitchen No Beef Burgers)和同样品牌出产的汉堡酱,那是一种类似麦当劳快餐厅的酱料,来制作这款家庭版的汉堡。在简单五步聚的食谱中,她不使用油烤汉堡,并在汉堡内添加洋葱、生菜和芝士片,来确保其美味,让我们一起来看看她的做法吧!

食材:(2个人的量)

  • 2个 汉堡肉饼
  • 2个 汉堡面包
  • 1颗 洋葱
  • 2片 芝士片 或 纯素食替代品
  • 适量 汉堡酱
  • 炸薯条(可选性)

(图/naomigenes)

做法:

1. 将肉饼放在中火上煎18分钟,不时翻动肉饼。

2. 当肉饼正在烹煮的时候,将汉堡面包放在同一个锅中,面包的每一面煎5秒钟后捞出,然后切碎生菜,放置一旁,备用。

(图/naomigenes)

3. 将洋葱放入锅中烹煮几分钟,然后捞出,放置一旁,备用。

4. 在每片肉饼上添加一片芝士,翻动肉饼和芝士片,直到芝士片融化为止。

(图/naomigenes)

5. 最后在面包上,放入洋葱、有融化芝士的肉饼和生菜,在另一片汉堡包上挤入特殊汉堡酱,把汉堡包组装起来即可,最后和炸薯条一起品尝!

(图/naomigenes)

这位英国母亲的Instagram拥有超过76万的追随者,许多相仿她食谱的追随表示,这是他们尝试过最美味的汉堡。有人甚至说它比真正肉类更好吃,其中也有人使用地瓜取代薯条。另外,那些尝试Naomi食谱的人也纷纷在Instagram上分享了他们卖相不错的汉堡照片,如下:

(图/naomigenes)

看完她的食谱和其他人的成品照片,你是否也想试一试呢?那就赶紧到超市购买材料!Happy Trying!

(图/naomigenes)

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食谱来源:Instagram

封面图:CNN

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