教你做McD的日式咖喱鸡块和甜咖喱酱料！不需要飞往英国一样吃得到！

麦当劳（McDonald’s）这家快餐业巨头将于12月30日隆重推出日本风味的鸡块（McNuggets），让不少粉丝们振奋不已！可惜的是它目前只限于英国麦当劳出售。由于疫情的关系，我们目前无法飞往英国，所以美食博主为你整理这篇食谱，让你宅家也可以试一试诱人的新款鸡块！一起来看看做法吧！

如果你在英国麦当劳购买这个新款的鸡块，将附送经典的甜咖喱酱料，所以这个食谱也包括调酱料的做法。首先，你所需要的只是一盒普通的麦当劳鸡块，再加上一些额外的食材，无论你目前在世界的哪个地方，都可以享受日式咖喱鸡块（Katsu Curry Chicken McNuggets）的味道！

（图/McDonaldsUK）

食材：

鸡块
面包糠
鸡蛋
咖喱粉
植物油

（图/soranews24）

做法：

1. 在一个碗里打入一粒鸡蛋，然后将一个鸡块浸入蛋液中，直到完全被裹上蛋液。

2. 在另一个碗，放入适量的面包糠，然后将蘸上蛋液的鸡块，裹上面包糠。

3. 用植物油把鸡块炸至金黄色。

（图/soranews24）

4. 取出鸡块，放在铺上厨房纸巾的碟子上，继续炸其他的鸡块，直到把鸡块炸完为止。

5. 制作酱料：将咖喱粉与附送的麦当劳芥末酱（mustard sauce）混合在一起即可。

（图/soranews24）

根据上述的食谱，将一茶匙咖喱粉混入甜芥末酱中是重建快餐店甜咖喱蘸酱的最佳方法。虽然我们希望直接将鸡块和一勺日本咖喱搭配起来，来获得正宗的日式咖喱鸡体验，但是照着这个方子做，我们可以更贴近英国麦当劳推出的口味。

（图/japan.recipetineats）

吃后感：

自制的日式咖喱鸡块轻盈松脆，嫩口多汁，让人惊艳！相信多数人以前都从未想过要使用面包糠重炸麦当劳的鸡块吧！另外，与我们平常食用的麦当劳酱料相比，这款甜咖喱酱也非常好吃！学会这款鸡块的做法，就好像创造了一种新型的改良版McNugget鸡块。其美味比原味好吃百倍呢！而且做法一点也不难，尝过这款鸡块的吃货，可能会不再想吃一般的McNuggets了！