作为一个抹茶爱好者，对于抹茶甜品类绝对抗拒不了。然而想要找到香而不涩的抹茶甜品，确是一件非常困难的事情！今天，就让小编来为大家盘点那些雪隆区不能错过的高级抹茶甜品！1. Matcha Hero Kyoto作为在日本拥有300年历史的精茶专卖店，更曾得获无数精茶荣誉的店家也在前进正式进入大马市场。而位于Pavillion的Matcha Hero，售卖着各式各样以精品抹茶为主的甜品，味道十分香醇且不苦涩，简直是抹茶爱好者的天堂！地址：Lot P6 . 16 . 00, 168, Bukit Bintang Street, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Federal…
谁是厨房小白呀？其实除了厨房小白，相信很多人也分不清香料的用法，小编就收集了中式与西式的香料及用法，收藏起来平时煮饭提升美味！桂皮它可是大量的被西方人使用的一种香料。味道偏浓，甘香微辣，又称肉桂。通常我们把它参与其他香料烹煮红烧排骨，五香粉等！此外，西方人也把它融入甜点如面包或是蛋糕，吃起来可是有独特的香味哦！八角味道特殊，甘甜！可是卤味的最佳配料！它可是能够促进肠胃的蠕动，增加白细胞，抑制细菌的滋生哦！通常人们用它来烹煮可乐鸡翅，红烧带鱼，肉骨茶哦！丁香这可是中西都有使用的香料哦！香味非常浓郁，不能放太多！丁香的作用很多，它能够麻醉，醒酒，抗菌等功效。西餐里的烤肉就能用到它！你也可以在五香粉或咖喱中找到他哦！小茴香卤菜都会用到的一种香料，它可以增加食物的香味也能去除腥味。小茴香能够祛寒止痛，养胃暖胃呢！通常磨成粉以烹调咖喱等等！百里香 Thyme它的气味辛香，略带浓烈，通常被西方人所用。他们大多用于烹煮肉类，蛋类的食物。代表菜有百里香烤鸡，大蒜煎猪扒。罗勒 Basil它略带薄荷的香味，也会散发微微丁香的芳香。小编可是超爱吃Pesto酱的意大利面，你呢？它就是大量引用这个香料来调味，此外它的别名叫做九层塔！你们认识了吗？不知道你们听过擂茶吗？它也是放了许多罗勒叶呢！（图片摘自网络）看了小编介绍的6种香料，是不是打开你的认知呢？可以分享给家人或友人看看哦！
每天吃饭就好闷对吗？相汉堡控都会在住家附近绕一绕看看有没有burger能买，或是去特定的店享受西式又快速的餐点！路边的国民Ramly Burger神龙见首不见尾，有时候想吃又吃不到呢！没关系，就让小编来盘点雪隆区必吃的burger，让大家以后想吃就能吃到！My Burger Lab这里可是小编来了吉隆坡，第一次吃到的汉堡！它可是第一家竹炭汉堡呢，每隔一段时间都会推出新的口味哦！小编还吃过他们的nasi lemak的burger，真的好好吃哦！而且这里的料多实在，真的很划算呢！可以点击店名去看看他们的menu哦！Burger on 16爱芝士爱汉堡的你绝不能错过这里！看到它那缓缓流下来的芝士你一定受不了！超级好吃啊！！！！！！而且它还有推出芝士裙摆汉堡，是不是很好奇呢？听说老板是从美国学习Burger的制作配方再回来开店的！还不去试看看？Spade's Burger源自槟城的一间Burger店，不过在雪隆区也开了许多家分行！读者们一定要试试它的猪肉汉堡哦！在我们国家不多猪肉汉堡店，可是这家非常的好吃！卖相看起来也是棒棒哒！它也推出Macaroni Cheese Bacon（MCB）哦，不喜欢吃面包外皮的你可是尝试这个！Brader John Burger Stall这可是网民称第一名的Ramly Burger哦！它可是位于Damansara Utama，看到它的“秘密酱汁”，辣椒粉，bbq 酱溢出来的那一刻肯定想让你马上开车去买！它的面包也非常可口！别犹豫了！拿钥匙！有兴趣的读者可以浏览它的网页看看有没有开哦，非常方便！营业时间：10pm - 4am（图片摘自Vkeong）（图片摘自Vkeong）Burger Mbira这可是豪华版的Burger，有别于其他Ramly burger，它拥有火腿，牛肉，hashbrown…
拿铁当下午茶或是早餐饮品都非常适合，可以帮助我们在一天内都精神饱满的。今天小编就为大家介绍8款高颜值的拿铁制作方法，完全可以媲美Starbucks，超级好喝哦！可可拿铁 BY 吴老师，评论不回私信沟通 媲美星巴克配方的拿铁分享给你们。材料：可可粉1勺（约15g），果糖10ml，牛奶100ml做法：① 量杯加入【开水50ml+可可粉一勺（约15g）+冰块（2-3块）】降温备用.② 冰沙杯加入【冰块200g+果糖10ml+牛奶100ml】③ 把①倒入②中，沙冰机打碎，倒入出品杯，挤入奶油（呈上升尖状）即可.黑珍珠脏脏冰拿铁 BY 妞妞这款用黑咖啡粉代替红茶，就变成一杯脏脏拿铁啦！ 材料：黑珍珠半杯，红糖30g，水60g（红糖和水的比例一比二就可以），黑咖啡粉8g（咖啡粉量按自己的习惯放，我一般喝咖啡放三勺粉，今天称了一下是8g），牛奶半杯，冰块适量，～做法：1. 黑珍珠加水中火煮熟，过程约30分钟，煮好的珍珠放入纯净水中过水几遍以免黏连，2. 红糖加水，锅中小火熬至熬制浓稠，3. 熬好的红糖浆倒入杯中，晃动杯子挂壁，4. 放入煮好的黑珍珠，咖啡粉，冰块，最后倒入牛奶，完成 红茶鸳鸯拿铁 BY 气泡苏打%这款做法简单！一看就会！关键是超级好喝！ 材料：🔸纯牛奶🔸一杯红茶（泡的浓一点哦）🔸黑咖冰块（做法：咖啡机做好的黑咖放凉，直接倒入制冰盒冻成冰块）🔸炼乳（可以不放）做法：1. 黑咖冰块到玻璃杯8分满（参考图片）2. 倒入红茶到玻璃杯6分满（参考图片）3. 加一小勺炼乳（可以不加）4. 纯牛奶倒满杯（参考图片） 豆乳热拿铁 BY 妞妞浓浓豆香味的咖啡，一口一个小丸子，太满足啦，不想自己搓汤圆的可以买现成的！ 材料：汤圆部分：水磨糯米粉50g，细砂糖5g，开水30g，咖啡部分：豆浆大半杯，浓缩咖啡一个，黄豆粉一小碟，淡奶油50g，细砂糖2g，做法：1. 提前打好一壶豆浆，2. 糯米粉加细砂糖加开水搓成汤圆和小丸子煮熟捞出泡纯净水备用，3. 煮好的小丸子放入杯中，倒入豆浆，接着倒入一个浓缩咖啡，我喝的无糖的，4. 30g奶油加入30g豆浆打成稍浓稠的奶盖，我没有加糖，不习惯太淡的可加3g细砂糖一起打，5.…
燕麦中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物，促进排便。今天小编就为大家介绍8款不同款式的燕麦饼干做法，嚼起来又脆又香，绝对是解馋的好帮手！ 低脂燕麦曲奇 BY 美食魔法颜究院燕麦曲奇外表虽然看着比饼干粗糙，实际上做成萌萌哒造型，也是很讨喜，有一种不一样的质朴萌。 材料：【燕麦曲奇】快熟燕麦片50g//低筋面粉75g//糖30g//红糖10g//椰蓉25g//黄油60g//蜂蜜15g//小苏打1.5g【造型装饰】融化的巧克力//巧克力块做法：1. 黄油先加热融化成液体，再加入蜂蜜，混合均匀。2. 加入燕麦曲奇所有食材，混合均匀。3. 取32g燕麦曲奇面团，整形成泰迪熊的形状。4. 烤箱预热上火170°C下火150°C，放中层烤12分钟。5. 用融化的巧克力画出泰迪熊的五官和领结。 蔓越莓燕麦饼干 BY 朵儿姑娘这款饼干以“燕麦”为主要食材，低脂高纤，减肥的时候可以当代餐吃。材料：燕麦片：100g，低筋面粉：50g，蔓越莓干：30g，色拉油：50g，鸡蛋：1个，红糖：30g，黑芝麻：15g做法：1. 将燕麦片、低筋粉、蔓越莓干、红糖、黑芝麻倒入碗中2. 混合好的材料里加入色拉油，鸡蛋和少许水搅拌均匀3. 用勺子🥄取一勺面团，压扁，放在烤盘上4. 烤箱预热，上下火160度烤15分钟左右，出炉后放凉食用巧克力燕麦饼干 BY 章鱼小Wen子这款是选用的是天然加纳可可粉，太适合喜欢巧克力又怕胖的小伙伴了。材料：鸡蛋白2个，代糖5克，可可粉5克，燕麦片15克腰果3颗，巧克力2克做法：1. 蛋白中加入糖、柠檬汁、可可粉。2. 打发至出现弯钩状，加入燕麦片切拌均匀（不要搅拌，容易消泡哦～）3. 将蛋白糊放入裱花袋内，挤在烤盘中。撒上坚果碎。烤箱预热，180度烤10分钟，转120度烤25-35分钟，喜欢脆一点口感的可以适当加长时间，每个烤箱的脾气不同，最后10分钟左右观察饼干的状态哦4. 出炉后挤上融化的巧克力就好啦香蕉燕麦饼干 BY OnlY_man这款无油无糖，饱腹感超强的。材料：燕麦220g，香蕉一根（喜欢吃味道浓一点的可以放两根），鸡蛋两枚，芝麻15g，清水15g做法：1. 香蕉按压成你泥，打入鸡蛋🥚搅拌均匀2. 芝麻和燕麦混合，然后将香蕉蛋液倒入燕麦中！3.…
相信很多人都好奇怎么分辨鸡蛋的新鲜度吧？怕煮了之后才闹肚子，严重的可是会中毒，危害你的身体健康呢！小编收集了几个分辨鸡蛋新鲜度的方法，一起来看看吧？水中浮法这个方法非常简单，只需要一杯水哦！先科普小知识，鸡蛋里有小小的气室，放的越久，空气进入越多，气室就会越来越大，那它就容易浮在水面咯！会有几种结果：1. 鸡蛋沉在水里：这是最新鲜的时候2. 鸡蛋立了起来，另一端与碗底接触：要赶快吃了哦！它已过了最新鲜的时候，不过还能吃！3. 鸡蛋浮起来：它不新鲜了！不过还不能证明它是坏了，可以敲开看看有没有发臭哦！摇晃听声法这个不需要任何的工具，只需要你的耳朵哦！只要摇晃你的鸡蛋就能分辨你的鸡蛋还新不新鲜！1. 声响很大：它不新鲜了！不代表不能食用哦，那可是因为如上述所说，时间久了气室越大，鸡蛋内的活动空间越大才会发出越大的声响2. 完全没有声音/细小的声音：它是新鲜的哟！照射法这也是不需要任何工具哦！只需要把鸡蛋对着阳光或灯光透望，只要它半透明的状态或是有点红血丝的样子，那就是新鲜的！如果不透明或是有点斑，这说明它已经变质了哦！转动法只要把鸡蛋平放在桌上轻轻转动，就会有以下结果：1. 转2-3圈就停下：它是新鲜的哦，那是因为蛋壳有阻力，比较难转动2. 转的久，快速：坏了3. 不快不慢：不新鲜观察法 这需要敲开鸡蛋观察哦！只要鸡蛋散开的范围太大，它就不是很新鲜了，因为时间越长，鸡蛋的完整度越差，越不能黏在一起。如果蛋黄很容易破，说明这鸡蛋也是不新鲜哦！（图片摘自网络）看了小编介绍的5种方法，你get了吗？希望大家能够了解如何分辨鸡蛋的新鲜度，做出美味的一餐吧（或是糕点也可以）！
咖啡厅如雨后春笋耸立在Bukit Jalil的各个角落，其中不乏特色咖啡厅值得我们一去，洗涤心灵，重新出发！今天就让笔者为您娓娓道来5家必去的咖啡厅，希望大家充电后，再次冲刺，迎接美好的未来！排名不分先后。1.【Daisy and Peony】@ Jalan Jalil Perkasa 1吉隆坡是钢骨水泥的森林，都市人要靠近大自然是奢想，但是在Daisy and Peony可以让您如愿以偿，因为它是一家花店咖啡厅。这里芬芳的花香与香郁咖啡香气融合在一起弥漫空际，营造出超治愈的氛围，让浮躁人儿的心情也顿时沉淀下来。这里也是情侣约会的最佳地点，看着女友喝咖啡时被哪些花朵吸引着，趁她上洗手间的时候给她一个惊喜，是不是很棒呀？别处有鸟语花香，这里有的是咖啡语花香，让您思念如花，静静绽放，一切都是那么的静谧美好。地址：C-10-1, The Link 2, Jalan Jalil Perkasa 1, 57000 Bukit Jalil, Kuala Lumpur.营业时间：11am…
把饮品做成梦幻款的真的超级无敌好看！让浮躁的心慢慢地平静下来，让不好的心情慢慢得到安慰。今天小编就为大家介绍8款高颜值梦幻饮品的做法，精致迷人，超级无敌美丽啊！ 紫霞仙子的梦幻荔枝酒 BY 小饱冲鸭荔枝果香十足，香甜多汁，用它酿成的果酒浓郁顺滑，口感也很丰富。材料：食吔荔枝酒、蓝莓酱、气泡水、荔枝、蓝莓做法：1. 杯口沾椰蓉，杯中依次加入蓝莓酱、荔枝、冰块、蓝莓2. 倒入荔枝酒、气泡水梦幻樱花酒 BY 朵儿姑娘这款粉粉嫩嫩的酒饮，少女心爆棚。材料：粉色鸡尾酒🍸：1瓶自制盐渍樱花 ：少许白凉粉：30g清水：适量雪 碧：1瓶做法：1. 樱花用水洗净泡开，白凉粉加入适量开水搅拌均匀，倒入模具放凉凝固2. 杯中放入白凉粉块儿，倒入雪碧，倒入鸡尾酒，放入樱花，制作完成夏日梦幻星空饮品 BY 猪丹健食记看到这饮料的颜色，心情一下就舒畅了～实在太梦幻了，而且好喝还健康，一定要试试哦～ 材料：雪碧、蝶豆花、养乐多做法：1. 泡一壶蝶豆花水，冷却后倒入冰格中，放入冰箱冷冻2. 依次把蝶豆花冰块、雪碧和养乐多放入杯中，即可饮用 梦幻星空咖啡冻 BY 一斤染梦幻星空般的神仙饮品让浮躁的心慢慢地平静下来哦～ 材料：微观绿茶，蝶豆花，咖啡，白凉粉，淡奶油做法：1. 绿茶，咖啡，蝶豆花水分别加入适量白凉粉煮沸2. 先倒入咖啡，冷藏一小时3. 在冷藏好的咖啡冻植入迷迭香，倒入煮好的茶水4. 第三层放上蝶豆花冻，铺上海盐奶盖就完成啦！玫瑰梦幻甜酒 BY 小饱冲鸭这款像仲夏夜的颜色，精致迷人 材料：玫瑰酿、西柚果粒、蓝莓、冰块、气泡水、玫瑰花茶做法：1. 杯中放入西柚果粒、蓝莓、冰块2. 再依次倒入小花样玫瑰酿、气泡水，最后放几片玫瑰花茶的花瓣和百里香点缀彩虹梦幻特饮…
在这个高压的RMCO阶段，大家都必须寻找正确的方式释放压力。千层蛋糕层层叠叠，可以让烘焙大人在做蛋糕的时候，心情变得愉悦起来！如果您吃腻了一般口味的千层蛋糕，不妨试试今天笔者为您整理的新口味，一起来看看吧！相关文章：【盘点雪隆必吃千层蛋糕】绵软细腻入口即化，每一口都让您好吃到想哭！【蝶豆花千层蛋糕】By小红书作者：MABLE平时少吃鱼油的朋友，可以考虑碟豆花，因为后者有天然的花青素，对眼睛视觉有帮助，而且可以消暑解渴，对失眠多梦有疗效，用它来做蛋糕也不错哦！食材：鸡蛋 3个、牛奶 260克、黄油 15克、低筋面粉 75克、奶油 300克、糖 30克、蝶豆花 8g。海盐芝士馅： 水 60g、蝶豆花 5g、奶油奶酪（室温）300g、砂糖105g、细海盐 4.5g、淡奶油 520g。做法：牛奶加热、放入蝶豆花，放置一旁泡出颜色。鸡蛋、低筋面粉，化了的黄油搅拌均匀。过滤掉蝶豆花将牛奶倒入蛋糊中，搅拌至无颗粒。倒入平底锅中、煎至表面冒气泡，晾凉。用慕斯圈将边缘切平整。水烧开加入蝶豆花泡5分钟，过筛放凉备用，室温放软的奶油奶酪加入砂糖、细海盐打发至柔软细腻，少量多次的加入凉却的蝶豆花水打匀，另外淡奶油打发至7分发，先取1/3淡奶油，加入奶酪中拌匀，再倒回剩下的淡奶油中拌匀。一张千层皮一层奶油，弄好后冷藏四个小时即可。 【咸蛋黄流心千层蛋糕】By小红书作者：Patrick是派锤克无糖油的咸蛋黄流心千层蛋糕，只有200卡路里！作者贴心的提供使用蒸锅、微波炉或烤箱做千层蛋糕的食谱，减脂中仙女们不妨试试！食材：（2人份/ 6寸）咸鸭蛋 1个、中号鸡蛋 2个、普通南瓜 200g、面粉或玉米淀粉 40g、脱脂牛奶50g或无糖酸奶100g、泡打粉 5g。做法：做法请见下图。南瓜切薄片，鸡蛋牛奶咸蛋黄混合，筛入粉类翻拌至无干粉。南瓜放入模具，倒入面糊，烤箱180度中层25分钟…
烘焙除了让烘焙者在烘焙面包的过程中解压之外，品尝面包者，看着熔岩般的面包内陷从面包内爆浆出来，看着也很疗愈！在RMCO大家都处于高压之下，就让烘焙帮助大家解压吧！今天笔者为您整理8种爆浆面包的做法，希望您做得开心！吃得开心！正能量满满迎接未来的日子！【爆浆巧克力面包】By小红书作者：丽丽在目超浓郁巧克力软面包，香醇巧克力面包和巧克力爆浆简直太好吃了！做法简单，新手小白也能做好的软面包！食材：巧克力面包：高筋面粉235克、奶粉15克、可可粉20克、耐高糖酵母3.5克、盐3克、细砂糖22克、淡奶油68克、牛奶125克。馅料：巧克力80克。表面装饰：牛奶10克、面粉10克、混合成糊状，装裱花袋。做法：牛奶、淡奶油、细砂糖、酵母、盐、奶粉、可可粉、高粉放和面桶，先低速，再高速和面，可以抻出结实有韧性的薄膜。面团收圆放温暖处发到2至2.5倍大，手指蘸面粉按下去不回缩。发好的面团轻拍排气分成小剂子，滚圆松10分钟，擀成圆形包入掰碎的巧克力。摆入烤盘，送到35度湿润的环境发到明显变大，变轻盈手指按下去缓慢回弹。表面挤牛奶糊，送入提前预热好的烤箱中层上下火，180度烤15分钟左右即可。 【爆浆芝士香肠面包】By小红书作者：Redyna爆浆芝士香肠面包，口感无敌啦！烤完满屋子飘香，最开心莫过于小朋友了！食材：高筋面粉250g、奶粉8g、糖40g、盐3g、新鲜酵母9g、全蛋液50g、牛奶55g、水60g、黄油25g、尊乐芝士肠8根、芝士、蕃茄酱、美乃滋、香葱、肉松适量。做法：液体、粉类、糖和盐、酵母，按照这个顺序依次放入厨师机，低速混合，中速揉至拓展阶段。加入软化的黄油，揉至扩展状态。手套膜，这样吃起来有弹牙的口感。面团28度一发至两倍大。夏天室温发酵即可，大约45-55分钟。拍打排气，平均分成8个小圆球，盖保鲜膜松弛20分钟。松弛之后取出小团子，擀成牛舌状，然后卷起。全部擀好之后，把卷起来的面团搓长，依次缠绕在香肠上。定型好的面包二发，36度45分钟左右，发酵至2倍大。烤箱预热190度，然后在发酵好的面包上撒马苏里拉芝士，蕃茄酱，美乃滋，香葱和肉松，还能放点芝麻，更加香。190度烤15分钟，150度烤5分钟。表面金黄即可，注意最后5分钟要观察上色情况。 【爆浆摩卡面包】By小红书作者：知麦人烘焙培训学校马老师爆浆摩卡面包来袭看起来就超有食欲呢！让人吃得幸福感满满！ 食材：面包：黄油 32g、糖粉 43g、鸡蛋 18g、低粉 81g、可可粉 2g、咖啡粉 1g。内馅：巧克力 50g、淡奶油 75g。做法：黄油、糖粉一起搅拌均匀。加入鸡蛋、低粉、可可粉、咖啡粉搅拌均匀。巧克力隔水加热融化，加入淡奶油搅拌均匀。把面团压平，挤入爆浆馅包好，取22g皮按平包裹住面团表面。放入模具醒发至1.5倍大。烘烤温度上火190度下火200度时间14分钟即可。 【爆浆紫薯软欧】By小红书作者：是胡胡呀爆浆紫薯软欧软外表看似硬邦邦，其实口感如云朵般柔软，低油低糖，吃起来没负担，降低罪恶感！食材：面团：高筋面粉 280g、紫薯粉 20g、白砂糖 15g、黄油 20g、牛奶 160g、鸡蛋 1个、酵母 3g、盐…