可可拿铁 BY 吴老师，评论不回私信沟通
媲美星巴克配方的拿铁分享给你们。
材料：
可可粉1勺（约15g），果糖10ml，牛奶100ml
做法：
① 量杯加入【开水50ml+可可粉一勺（约15g）+冰块（2-3块）】降温备用.
② 冰沙杯加入【冰块200g+果糖10ml+牛奶100ml】
③ 把①倒入②中，沙冰机打碎，倒入出品杯，挤入奶油（呈上升尖状）即可.
这款用黑咖啡粉代替红茶，就变成一杯脏脏拿铁啦！
材料：黑珍珠半杯，红糖30g，水60g（红糖和水的比例一比二就可以），黑咖啡粉8g（咖啡粉量按自己的习惯放，我一般喝咖啡放三勺粉，今天称了一下是8g），牛奶半杯，冰块适量，
～
做法：
1. 黑珍珠加水中火煮熟，过程约30分钟，煮好的珍珠放入纯净水中过水几遍以免黏连，
2. 红糖加水，锅中小火熬至熬制浓稠，
3. 熬好的红糖浆倒入杯中，晃动杯子挂壁，
4. 放入煮好的黑珍珠，咖啡粉，冰块，最后倒入牛奶，完成
这款做法简单！一看就会！关键是超级好喝！
材料：
🔸纯牛奶
🔸一杯红茶（泡的浓一点哦）
🔸黑咖冰块（做法：咖啡机做好的黑咖放凉，直接倒入制冰盒冻成冰块）
🔸炼乳（可以不放）
做法：
1. 黑咖冰块到玻璃杯8分满（参考图片）
2. 倒入红茶到玻璃杯6分满（参考图片）
3. 加一小勺炼乳（可以不加）
4. 纯牛奶倒满杯（参考图片）
浓浓豆香味的咖啡，一口一个小丸子，太满足啦，不想自己搓汤圆的可以买现成的！
材料：
汤圆部分：水磨糯米粉50g，细砂糖5g，开水30g，
咖啡部分：豆浆大半杯，浓缩咖啡一个，黄豆粉一小碟，淡奶油50g，细砂糖2g，
做法：
1. 提前打好一壶豆浆，
2. 糯米粉加细砂糖加开水搓成汤圆和小丸子煮熟捞出泡纯净水备用，
3. 煮好的小丸子放入杯中，倒入豆浆，接着倒入一个浓缩咖啡，我喝的无糖的，
4. 30g奶油加入30g豆浆打成稍浓稠的奶盖，我没有加糖，不习惯太淡的可加3g细砂糖一起打，
5. 打好的奶盖倒入咖啡上，放上汤圆，筛上厚厚的熟黄豆粉，完成
这咖啡还0糖0添加，健康好喝还不怕胖‼️
材料：
椰青 牛奶 挂耳咖啡 白糖 冰块
做法：
1. 椰青用开椰器打开一个口，倒出椰汁备用
2. 挂耳咖啡放在合适大小的杯子上，倒入50ml沸水，等待咖啡液全部流入杯中，重复3次（共150ml沸水）
3. 将咖啡全部倒入椰青中，加入100g椰汁，倒入牛奶
4. 按照自己的口味加入糖和冰块，开喝吧
又是超级简单系列的拿铁 ～五步就能完成的。
材料：
470g 水，2包 蝶豆花茶包，40g 牛奶，40g 淡奶油，20g 炼乳/或其它糖类，4g 香草精，若干 冰块
做法：
1. 水烧开，泡茶包，放凉。
2. 茶水放凉后杯子中加入9分满冰块
3. 杯中倒入蝶豆花茶
4. 先用一点牛奶把炼乳化开。之后倒入剩余牛奶，淡奶油，香草精，混合均匀。
5.把混合好的奶缓缓倒入杯中。⚠️这里要慢，才会有渐变效果。⚠️
这款超级简单，除了打发奶油有一点点麻烦，其他几步真是快手方便！
准备材料：
奥利奥饼干碎，牛奶150ml，美式咖啡约100ml，奶油100ml，海盐（转几下就可，没法称重，因为1g都不到），些许白砂糖（也可不放），
做法：
1. 100ml奶油加一丢丢奶盐，一丢丢细砂糖，打发成硬性奶油，
2. 杯底放入奥利奥饼干碎，倒入咖啡，牛奶，搅拌一下，
3. 奶油装入裱花袋，挤入杯中（你们可以买喷射型奶油，直接喷就可以，喷完上面撒上海盐粉末，免去了打发和裱花袋的烦恼），
4. 表面放一块奥利奥饼干装饰，撒少许饼干碎，完成！
抹茶控一定要试试，秒杀外面买的抹茶拿铁。
材料：牛奶、淡奶油、抹茶粉、玉米淀粉、糖、茶包（也可以不用）
做法：
1. 制作抹茶奶油，淡奶油➕糖➕抹茶粉打发到比较坚挺的那种，装进裱花袋放冰箱冷藏一会。
2. 制作抹茶奶冻，吉利丁片泡冷水，牛奶➕抹茶粉➕玉米淀粉➕糖倒入锅中搅拌均匀，加入淡奶油继续搅拌，开小火煮至浓稠，再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，倒入碗里或者模具里，放冰箱冷藏两小时以上。
3. 制作奶茶（这步可省略，直接用牛奶），牛奶➕茶包➕糖煮开倒出放凉或者加一些冰块
4. 奶冻取出切块放入杯底，倒入奶茶或者牛奶再挤上奶油就好啦！还可以撒上一些粉色的饼干碎噢，会有一种樱花落下的感觉～
可可拿铁是小编的最爱，你最爱哪一款呢？得空也可以自己制作喔～
资料来源：小红书
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