约会的时候，很多人会选择去西餐厅，但是去西餐厅总不能穿着一套运动服吗？看看设计风格那么优雅高贵的西餐厅，运动服显然一点也衬托不了西餐厅原有的高贵啊！那么今天就给大家来讲讲一些西餐礼仪与用餐知识，让你成为聚会万人迷，气质品味也一点一点地养起来！西餐礼仪与用餐知识餐前：预选位子是明智之举，每次约在西餐厅必须要提前预约，这样可以选一个自己喜欢的、舒服的、个人隐私好的座位啦~穿着的选择呢，选择端庄一点的，但又不用太隆重，穿运动服吗？NONONO！slipper？更加不行！点餐：全套西餐里面有开胃菜、汤品、副主菜、主菜、甜品和酒水。西餐厅新手，点套餐就不会出错~但是不想点套餐？那就先点菜，再配酒。 餐巾：坐在位子上后，餐巾对折一下，平铺在膝上或者腿上，一些比较高级的西餐厅，服务员也会主动为你服务的。千万！千万！千万！不要用餐巾擦刀叉！这里不是kopitiam！餐巾也不是tissue paper！暂时离开时，把餐巾折一下下后放在座位上，不是放在椅背上！（别人会以为你在晒餐巾。。。）吃饱了，用过的餐巾轻折后放在桌子左边就好啦~（有人告诉我这个动作是暗示服务员随时准备结帐~）酒水搭配：话不可以乱说，酒也不可乱喝！白葡萄酒搭配鱼贝类，红葡萄酒搭配肉类，如果记不住？拿桃红葡萄酒就好啦~若是选择高级餐厅如米其林餐厅会给每道菜配好专门的酒，所以点套餐的话，你就不用烦恼配酒这方面了。刀叉使用 ：盘子都会在中间，刀子和勺子放在餐盘右边，叉子放在左边。如果桌子上有很多对刀叉，从外面用到里面，吃一盘换一对~用来切肉的是带锯齿的大刀 ；用来切菜是medium size的 ；小的圆头刀就用来切牛油。聊天的时候不要拿着刀叉动来动去，这个动作很不雅观~也很危险~记得！记得！记得！刀子不可以放进嘴巴里~下面给大家介绍一下，餐叉摆放的用语~一定要学会哟~不然出丑了就不好啦~勺子：小的勺子是拿来搅拌咖啡和吃甜点；扁平的拿来涂牛油和切分蛋糕；比较大的，用来喝汤或盛碎小的食物～这里我给大家介绍一下正式西餐和非正式西餐的餐具差别在哪里～正式西餐，可以看到餐具种类繁多且一点点复杂，但是不担心，记熟以后就不是问题啦~ 非正式西餐，比较简单，唯一就是叉子有大有小，大叉是用餐叉而小叉是吃沙拉的叉子哟~用餐：记得不要张着嘴嚼食物！这样很不雅观~如果想说话，那就把嘴里的食物咬完了再说，盘里的食物要按顺序从左吃到右。喝汤：汤有点烫的话不要吹，用勺子在碗边盛起来喝，会没有那么烫，也不要把碗拿起来喝，注意形象啊！吃鸡：先吃翅膀的部位，才来吃身体的部位。吃鱼：不要翻鱼身，吃完上面的肉用叉子把骨头剔掉再吃下面的肉就好了。吃意面：用叉子卷起来吃，不要吸面条，会发出声音~甜品：不管是雪糕还是蛋糕，要从旁边吃起~面包：如果太大块可以用手撕着吃，不要一嘴塞满！佐料：盐和胡椒是不可以分开的好朋友，需要传给别人就一起传过去。茶包：不要泡着茶包喝茶，茶泡好了把茶包放在茶盘中。喝酒：如果女生涂了口红，喝酒前用餐巾擦下嘴，这样可以避免口红印留在杯子上。喝咖啡：餐后咖啡杯很小，把盘子和杯子一起拿起来，一手拿备盘，一手拿杯，这个姿势看起来就很专业！宝宝们，你学会了吗？马上收藏有空拿出来复习吧~等疫情结束后去西餐厅吃饭就显得特别有气质～资料来源：小红书 by 姜小慈的慢食光 部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
好的咖啡其实并不贵！你知道吗？专业的咖啡不应该是杯奢侈品！ 我们在现实生活中不难发现专业的手冲咖啡都是国外街头饮品，但是在马来西亚却卖成了奢侈品！就因这个简单的理念，ZUS Coffee 由此诞生！ZUS CoffeeZUS Coffee 成立于2019年，是新零售咖啡的典型代表！宙斯／雷神咖啡名字取自于希腊神话，雷神是众神之首，以至高无上的身份守护一杯好咖啡的坚定信念！他们的团队秉持着对咖啡的满腔热爱，坚持使用冠军庄园出产的咖啡豆，经过了上千次的烘培调配，配合独特的创新商业模式，打造出一款最适合亚洲人的高品位咖啡！你以为咖啡都很贵？那你错了！在马来西亚，我们其实已经被各大国际知名咖啡连锁品牌包围！你有没有发现，为什么就是没有一间大马本土自家的专业咖啡品牌呢？ZUS COFFEE想推出一款品质好、性价比高、大家都消费得起的顶级好咖啡！因此，他们专研把控每一杯ZUS雷神咖啡的制作过程，把这一杯杯新鲜的手冲咖啡送到你面前，付你所喝的，喝你所付的！买咖啡就付咖啡的钱，为何要支付其他的装修和广告费？首500新用户可享买1送1优惠！宅家想喝消费得起的雷神顶级咖啡？那就动一动你的小手，下载ZUS APP购买就可以享有买1送1的优惠！优惠仅限首500位新下载App用户哦～先到先得，送完为止！大家还等什么？现在马上就手动下载点咖啡！ZUS App： >>点我下载<<新鲜的专业手冲咖啡送到你面前作为全马第一家主打外卖的咖啡品牌，在过去的396天，ZUS 团队不断地研发与测试超过150种不同的咖啡外卖产品和体验解决方案。最终终于成功与Grab、Mr.Speedy 外卖科技、国际排名50强的烘豆厂以及世界级的冠军咖啡庄园达成官方合作，把宙斯的雷电与速度发挥到我们现在的移动互联网科技里！他们全心全意把外卖咖啡这一件事情做到极致，让最新鲜的专业手冲咖啡，亲自送到你的面前！ZUS App： >>点我享有买1送1优惠<<ZUS Coffee 鼓励大家积极正面，生活处处充满能量，要活出品味，就让ZUS陪着大家自信地享受精彩的每一天！ZUS App： >>点我下载<<脸书：>> ZUS Coffee Fb<<官网：>>ZUS…
小时候看日本动漫时，总是对着里面的美食流口水，都很渴望可以真正的吃到，好啦！让我们今天就把日漫里的美食，带来真实的世界！有一乐拉面、日式丸子串、日式芝士蛋糕、焦糖布丁和铜锣烧！把《火影忍者》、《铁甲小宝》、《樱桃小丸子》、《银桑》、《千与千寻》、《哆啦A梦》等等日漫内的美食统统变出来啦！【一乐拉面】By 小红书作者：胖鼓鼓有看《火影忍者》的你肯定知道一乐拉面。这是该日漫主角鸣人最喜欢的美食，并常和身边的朋友们边吃拉面，边说着自己的心情故事。在日本，拉面是很普遍的面食，一碗鲜汤，加上面条、叉烧肉、竹笋，还有葱花和鸡蛋就是一碗地道的日本拉面啦！食材：日式拉面、叉烧肉7片、鱼板2-4片、麻笋、鸡蛋1个、紫菜片3片、葱花。做法：1. 首先准备好所有材料，鸣门卷切片，葱切花；2. 锅中烧水，放入拉面，根据个人口感可以煮3-5分钟，同时加入叉烧肉片及鱼板焯熟；3. 将拉面汁倒进碗中，加入350ml左右的开水，搅拌均匀； 4. 捞出拉面放进汤碗中，依次摆上叉烧肉片、鸣门卷、鸡蛋、葱花、紫菜片。【日式丸子串】By 小红书作者：胖小熙 Léna～这个很咔哇伊的小团子在动漫里出场率还蛮高的，其中包括《铁甲小宝》、《樱桃小丸子》、《银桑》经典动漫。这里是最简化的做法，不嫌麻烦的朋友可以把团子烤一下，也可以用些抹茶粉、粉色食用色素，做成最经典的三色团子，相关文章：三色糯米丸子。食材：团子用料：糯米粉、水 （其他口味：抹茶粉、食用色素选用）。酱汁用料：日式酱油、红糖、玉米淀粉、水。（根据个人喜好 还可以选用红豆酱、炼乳等）做法： 1. 糯米粉120g混合温水90g，搅拌均匀，揉成小球待用。2. 烧一锅清水（注意要用大锅，水要宽些），水开，到入团子，煮至团子膨胀浮起，再煮1分钟就可以出锅了；出锅后过遍冰水即可。可以三个一组串起来，放入好看的盘子中待用。 3. 酱汁的部分，这个相对随意些，不需要太精准，也可根据个人口味随意调整；这里的比例大概是2勺日式酱油、3勺水、3勺红糖、1/2勺淀粉，熬制粘稠即可。【日式芝士蛋糕】By 小红书作者：甜品手作秘籍《千与千寻》里的钱婆婆在见千寻和无脸男的时候，为他们准备了日式芝士蛋糕，无脸男当时叉了一块芝士蛋糕来吃。日式芝士蛋糕是去日本之旅必吃的甜品之一，味道微酸的鲜乳酪加上口感介于冰淇淋和豆腐之间，非常的棒哦！食材（6寸份）：奶油芝士150克、无盐黄油20克、砂糖 50克、柠檬汁1/2杯、算奶油奶酪50克、牛奶50克、蛋黄3个、低筋粉35克、蛋白3个、砂糖100克。做法：请看视频。小贴士：1. 蛋白分次放入蛋黄芝士料中，需要搅拌均匀后再放入下一下。2. 蛋白中的砂糖分次放入。…
续由女神杨幂和男神赵又廷饰演的中国火红电视剧——《三生三世十里桃花》爆红以后，大家都纷纷敲碗要求续集，果不其然剧组为大家带来了极好的消息，决定开拍有关帝君和凤九两人之间的故事，名为《三生三世枕上书》。（图片来源：网络）虽说帝君和凤九的爱情让人非常心动，不过由凤九“变”出来的美味糕点也深受带啊的关注啊！紫色和白色的无忧糕看起来就十分开胃，帝君入口的那一刻更是令人想象得到那松软的口感，自己也好想吃啊！别担心，小编现在就为大家公开这个简单的无忧糕食谱，简简单单就可以完成了，保证0失败！Let's Check It Out~（图片来源：网络）（图片来源：网络）剧里曾经透露过这个无忧糕是由雨时花根和东海冰晶等非常高级的食材制作的，只有凤九的乡下——狐狸洞才有的一种食材，那么其实我们真的没办法制作吗？不是的，人间就已经有这些基本材料啦！所谓的雨时花根其实只不过是山药，而另一边的东海冰晶是大家平时都熟悉还很常吃的紫薯哦！ （图片来源：网络）（图片来源：网络）首先，在制作之前需要先准备一些材料，先前往超市场购买一些糯米粉、山药、紫薯、蜜糖、炼奶和一些白砂糖。之后，根据自己想要吃的分量掂量一下。如果毫无头绪，可以根据食谱给于的分量哦！购买回来以后先清洗一番，准备300g的山药、300g的紫薯、蜜糖、炼奶和白砂糖适量就好，根据自己的个人口味调一调，喜欢甜的朋友可以多放一些，不喜欢太甜的朋友可以减少一些哦！（图片来源：网络）1）将山药和紫薯去皮并且开始切成一小段。2）完成以后可以放入锅里蒸熟。3） 食材熟了以后就可以取出锅，先把山药开始压成泥，想要方便干净的朋友们可以放入密封袋或干净的塑料袋里压碎，这样既方便也很干净。4）山药压成泥以后可以开始慢慢加入适量的白砂糖和蜂蜜开始搅拌。5）另一边的紫薯同样压成泥，不过加入的是适量的炼奶。（图片来源：网络）6）主食材准备完毕可以先放在一边，取出一点糯米粉炒至微微发黄冒烟。7） 把刚刚的山药泥和紫薯泥里分别加入一点点糯米，开始搓成团。8） 完成以后可以像包饺子，制作包一样开始在30g的山药泥中挖一个洞放入20g紫薯泥，以这样的比例包起来但不要封口。 9）最后放入一个50g的磨具里实压，这样就可以直接压出花纹大功告成啦！ （图片来源：网络）是不是简单得超乎你的想象呢？不需要烤不需要太多复杂的步骤，简简单单绝对0失败！
随着行动管制令延长，在家里特别想吃甜食却不知道要到哪里买，特别是Cafe一般都会有售卖的熔岩巧克力蛋糕。今天，小编就来教大家如何制作几款流心蛋糕的制作，保证让你回味无穷！1. 熔岩巧克力蛋糕外表看似平凡无奇的巧克力蛋糕，切开后里面居然有巧克力流心！搭配上一球冰淇凌，那种满足感真的无法用言语形容啊！所需材料：鸡蛋 2个巧克力 70g 黄油 50g自发面粉 30g白砂糖 15g制作方法：巧克力掰成小块，加入黄油，一起隔水加热至融化，混合均匀，并将烤箱预热到220℃鸡蛋打到盆里，加入砂糖，稍微打发一下，到颜色变白体积膨胀就行了，不用打到硬性发泡自发面粉过筛，加到上一步打发的鸡蛋里，翻拌均匀把第一步的巧克力溶液倒入，充分混合翻拌均匀倒入模具，放到预热好的烤箱中，烤10分钟左右食谱参考于：小红书 棉花糖Cindy2. 爆浆舒芙蕾所需材料和用具：鸡蛋 4个糖 30g柠檬汁 少许芝士片 3片蛋糕模具烘焙纸制作方法：将鸡蛋里蛋白分离蛋黄和。将15g的糖加入进鸡蛋黄内，并且打发均匀。 将分离好的蛋白滴入几滴柠檬汁，再将15g的糖分成两等份。第一次加入糖再开始将蛋白和糖打发至小泡沫状。之后，再加入第二次的糖，打发至弯钩状。将蛋黄糊和蛋白以翻拌的手法翻拌均匀。用烘焙纸在蛋糕模具中铺好，再倒上一半的鸡蛋糊。将芝士片铺在鸡蛋糊上，再倒入剩下的鸡蛋糊。以180°预热烤箱 5分钟，再将舒芙蕾放入烤箱以 180°烤上20分钟。一个巨大爆浆舒芙蕾就完成啦！3. 爆浆珍珠奶茶蛋糕蓬松的戚风蛋糕，搭配上香浓的奶茶酱，同时能满足你想吃蛋糕和喝奶茶的欲望，是不是很棒呢！所需材料：6寸蛋糕胚：蛋黄3个 热水30g 伯爵茶包(别的茶包也行)1个 橄榄油20g 低筋粉55g…
奶油总是让人感觉温暖，但外子不是西餐的拥护者，想了想，就整理这篇文章。很想在食物上作画，所以就找来油画系列吐司，让自己过下手瘾，再弄一份他爱吃的乌冬面、自己爱吃的意面，然后一碗热呼呼的蘑菇汤，最后加上一道萌爆的草莓奶酪芝士蛋糕，完美！今天早午餐就这样吃啦！【忌廉乌冬面】By 小红书作者：邵筅笙颜值超高一看就爱上，一口就上瘾的忌廉乌冬面，不会腻口，且味道爆好吃！食材：乌冬面、鸡胸肉、洋葱、淡奶油、咖喱。做法：1. 洋葱洗净切丁，鸡胸肉切丁腌制10分钟。2. 小火热锅，一起翻炒3分钟至鸡肉变色。3. 加适量水，放入乌冬面，煮5分钟左右。4. 放入咖喱块，再煮3分钟，转大火至收汁。5. 淡奶油打发后，做成奶盖，咖喱面上即可。小贴士： 1.不要被奶油吓到，真的是灵魂所在，和咖喱味道太浓郁了，真的一口就上瘾是！【油画系列吐司】By 小红书作者：Jennyhe珍珠宅家大厨如今可以在厨房里画一抹春色啦！烤一块吐司，就有着变换无穷的吃法，太棒了！食材：吐司1片、奶油奶酪适量、抹茶粉适量。做法：1. 吐司烤脆一下好吃，也好涂抹；2. 奶油奶酪放入碗中，撒少许抹茶粉，先划出1/4奶油奶酪，拨一点抹茶粉少量调色，调最浅的绿色、涂抹面包1/4条；3. 在划区一块加深调匀，涂抹第二道；4. 颜色深度递增调匀涂抹完成剩下的两道即可。 小贴士：要有点厚度，才有油画质感。【奶油蘑菇意面】By 小红书作者：门门小食记宅家大厨做个奶油蘑菇意面完爆西餐厅吧！家庭版的奶香浓郁而且不会腻哦！食材：意面100g、口蘑3个、培根3片、牛奶100ml、淡奶油100ml。调味料：蒜3瓣、黑胡椒、盐。做法：1. 意面煮熟，煮的时候放一丢丢盐。为了防止面坨，煮好后我会用橄榄油拌一下；2. 橄榄油热倒入蒜末，炒香后倒入培根。培根炒的有一丝焦再倒入口蘑；3. 口蘑炒软倒入牛奶和淡奶油，开锅放入意面； 4. 撒入大量的黑胡椒和一点点盐，等汤变得浓稠就可以出锅啦！【奶油蘑菇汤】By…
在家特别想吃甜的，当然会想到Ilao Ilao和奶茶啦！然而，行动管制令期间为了减少出门，一般上都会避免人潮而不去购买！然而现在你们在家不需动手，也能轻松吃到这些美食咯！今天，小编就来和各位盘点一些知名连锁的DIY Kit！1. Ilao Ilao浓香的酸奶，被制作成雪糕，再撒上自己喜欢的Toppings，真的让人欲罢不能！Ilao Ilao如今提供打包服务，里头有5人份的Ilao Ilao雪糕，和三种Toppings任你选择。而且，贴心的Ilao Ilao也将Toppings和雪糕分开，这样顾客才可以享用到脆口的Toppings 搭配浓香的雪糕，享受多层次的口感哦！然而目前只有特定的Ilao Ilao 有提供此服务，有兴趣的朋友可以到官方脸书查询哦！2. Tealive My Bubble Tea Kit不知你们会不会和小编一样，不管外面的黑糖鲜奶多好喝，到最后还是喜欢Tealive的黑糖鲜奶！总觉得Tealive的黑糖鲜奶不仅黑糖非常足，而且珍珠非常软糯还有嚼劲，再搭配上浓郁的鲜奶，简直是完美啊！而现在，Tealive也推出了自己的DIY Kit，让你能在家里自制Tealive同款的Bang Bang Series！又能自制，还能享受Tealive的美味，是不是很值得呢！目前Lazada的Tealive官网有在售卖哦！大家可以去看看！3. Ko…
相信减肥一直都是大部分妹子的人生心愿，不过减肥的过程实在太辛苦了，又要运动“虐待”自己，又要管住自己那爱吃的嘴，真的是好难啊！其实很多人对于减肥期间能吃和不能吃的食物都有一些误解，认为只要吃就会肥，其实大错特错。减肥期间要避免的是脂肪类食物以及碳水化合物类的食物，不过其实还是有一些甜品和零食里没有这些成分，还含有一些平时需要补充的营养，所以不一定不能吃。（图片来源：网络）除了能够补充营养之外，吃零食还可以非常有效地帮助我们管住我们的嘴。很多妹子在饿了以后就不敢再吃，非常害怕自己会爆肥，其实在挨饿一段时间以后，来到正餐时反而会更饿，增加食量，更倾向于吃很多，引起肥胖。如果是在吃饭前的一个小时开始有点小饿，可以适当地吃一点零食避免自己过度挨饿吃更多。说到可以吃零食和甜品，每一种都可以吗？不是的哦，想要知道减肥期间可以吃什么样的甜品吗？Let's Check It Out~（图片来源：网络）1）希腊酸奶每次减肥都会想要吃浓浓的酸奶，就像是安慕希等等之类的产品，不过其实减肥可以尝试一下希腊酸奶，含有的糖分非常少，非常适合减肥哦！没糖分的希腊酸奶不仅仅可以帮助减肥不摄取糖分，还可以帮助增加饱足感。酸奶本身还有利于降低胆固醇，还能够润肤、明目、固齿、健发。（图片来源：网络）2）肉干很多妹子明明嘴巴馋着想要吃肉干，却又深怕肉干会导致肥胖，毕竟油腻的肉干的确算是很高卡路里的一种零食。其实，只要选择牛肉干就可以保证你不发胖更不会增加体内的热量啦！牛肉干在进行所有制作过程以后就只剩下部分成分，其中包括了蛋白质、锌、血红素铁和各种维生素，所以牛肉干自身的卡路里和热量并不高，不会致胖！（图片来源：网络）3）黑巧克力其实巧克力自身是甜的，的确会导致肥胖，不过其实减肥期间是可以吃黑巧克力的哦！根据德国一项研究，黑巧克力是可以起到抑制人体内的皮质醇和儿茶酚胺这两种压力激素分泌的作用，这样可以更有效地减肥哦！另外，黑巧克力是正宗巧克力的成分较多，并没有添加什么额外的糖分，所以并不会致肥，在减肥期间大胆吃~（图片来源：网络）4）麦片减肥期间吃麦片最有效帮助减肥，而且还不会致胖！其实麦片自身很有饱足感，吃一丢丢就可以让你避免嘴馋，而且还含有非常丰富的营养，其中包括了维生素B1以及维生素B2等，在减肥期间吃麦片就不会让你失去日常所需要的营养。另外，麦片含有体内需要的大量纤维，这样可以非常有效地帮助促进肠道的蠕动， 让你的排便更顺畅，更有效地排毒！（图片来源：网络）5）水果饼干减肥期间嘴馋想要吃饼干就真的不能错过精致的水果饼干了，水果全麦饼干一般上都含有丰富的营养，特别是那些以黑车厘子、草莓、黄桃等饼干制成的水果饼干一般上不仅仅有着Cookie的香味，还有独特的颜色搭配看起来很开胃，最重要的是拥有饱足感，不会吃太多。减肥期间吃水果饼干可以帮助排毒、增加饱足感、补充营养，一举三得！（图片来源：网络）6）紫菜平时的你是不是特别爱吃紫菜，想到韩国、日本甚至是TaoKaeNoi家的炸紫菜呢？松松脆脆，有紫菜的香味，更带有一点盐，咸咸的味道再加上口感真的是完美无比。其实一般上海里的食物都是比较少脂肪，胆固醇不高的食物，这类型食物一般上都拥有丰富的营养，所以减肥期间想要吃任何食物都可以想想海里的食物，热量低、高纤维、高营养和维生素，绝对有效帮助减肥！（图片来源：网络）你的减肥清单里加上这些美味无比的小小零食了吗？
我们很常在大热天吃上几块西瓜，除此之外，解暑的西瓜甜品也是不错的选择。后来发现，其实伟大的民间大厨把西瓜料理发挥到极致，夏日西瓜凉面、辣炒西瓜、西瓜皮豆渣鸡蛋饼、西瓜烧酒和苹果银耳西瓜盅，大家想吃哪一道呢？【夏日西瓜凉面】By 小红书作者：小小鹿炎热的天气吃一口西瓜凉面，清爽、清凉、清新的口味。食材：半个西瓜、面条1份、酱油蚝油香油、大虾、秋葵。做法：1. 面条煮熟后过一下冰水，加酱油蚝油香油翻拌均匀，大虾和秋葵水煮熟后备用；2. 西瓜挖空，把西瓜肉都榨汁备用；3. 把拌好的面条放入西瓜盅里；4. 放上大虾秋葵各种喜欢的食材； 5. 淋上西瓜汁吃之前翻拌均匀即可。【辣炒西瓜皮】By 小红书作者：蕾小蕾辣炒西瓜皮是一道压箱底私房菜，比黄瓜、莴笋口感都要好，盛碟瞬间空盘！而且西瓜皮真心是好东西，清热利尿。食材：西瓜皮、姜末、蒜末（多）、小米椒（多）、泡椒酱、生抽、醋（稍多）、糖（稍多）、胡椒。注意：必须挑选那种脆嫩的西瓜，就是轻轻一切就会开裂的那种，口感才会好哦！做法： 1. 把瓜皮切下来，留很少红肉，削皮刀削掉外面的绿皮，只留白肉，切条撒适量盐，腌渍一小时，出多余水份，让口感更脆；2. 锅里油烧热加入姜末、蒜末、小米椒、泡椒酱、生抽、醋、糖、胡椒一起煸炒，咸度自己掌握，几分钟就可以出锅了！小贴士： 1. 炒好的瓜皮不要急着吃，放凉后更美味！ 2. 多做一份放进冰箱冷藏，在炎热的下午当零食吃，更入味冰凉嘎嘣脆！【西瓜皮豆渣鸡蛋饼】By 小红书作者：喜洋洋西瓜皮豆渣鸡蛋饼，营养美味又健康！真的超级好吃哟！用打豆浆滤出的豆腐渣与西瓜皮、鸡蛋组合而成的煎饼。豆腐渣、西瓜皮都有着被扔掉的机会，但在这里变身为上好的食材，营养价值与黄豆、西瓜是相比美的，不要小看这些弃之物做的食品，美味又健康呢！食材：西瓜皮100克、豆腐渣100克、鸡蛋120克、小麦粉50克、油10毫升、盐2克、味精2克、白胡椒粉3克。做法:1. 将去瓤的瓜皮洗干净。2. 用刮板将西瓜皮的绿皮刮掉。3. 将去掉绿皮的西瓜皮切碎。4.…
今天午餐吃了一碟番茄酱拌面，才让笔者想起令人胃口大开的番茄系料理！本人不大嗜酸的食材，除了番茄！炎热的天气吃上一口，促进食欲之余，还让你大呼痛快！为你整理了免烤箱的番茄芝士焗饭（哇！）、不用去餐厅就喝到的番茄土豆浓汤（哇！）、让你吃得欲罢不能的番茄虾滑（哇！）、美白和瘦身双收的番茄鸡肉丸子（哇！），还有超级简单入门的番茄炒蛋！（哇！）别哇了！让我们一起来看看食谱！【番茄芝士焗饭】By 小红书作者：iam肥肥羊超浓郁的番茄芝士焗饭，免烤箱哦！10分钟用平底锅就可以搞定！每一粒米饭都包裹着浓郁的奶酪芝士，还有脆脆的玉米香菇，焦香的火腿和多汁的番茄块，口感太丰富啦！趁热来一口浓郁拉丝，谁还能抵挡得住？快拿出你的隔夜剩米饭，让它华丽变身吧！食材：剩米饭1碗、番茄1粒、香菇丁100g、火腿丁100g、玉米100g、黄油15g、芝士2片、马苏里拉芝士20g。做法：1. 黄油小火融化，热锅倒入火腿翻炒;2. 加入香菇丁煸香，玉米粒一起翻炒熟透;3. 番茄开水煮一下方便剥皮切小块，倒入翻炒出汁水;4. 加1勺番茄酱、生抽和一碗剩饭;5. 快速翻炒开，和汁水充分拌匀，用铲子压平压实,6. 加上奶酪片和芝士碎，转小火盖锅盖焖10分钟; 7. 芝士和奶酪都充分融化，番茄的汁水也正好收干关火就可以啦！【番茄土豆浓汤】By 小红书作者：kaoker轻食无敌好喝的番茄土豆浓汤，除了好喝，营养价值也超高的！番茄含有富维生素C和B及膳食纤维，能帮助身体增强抵抗力，土豆营养全面，有很好的饱腹感，丰富的膳食纤维宽肠通便，能促进肠道蠕动哦！食材：番茄2粒、土豆1粒、洋葱小半粒、大蒜3粒。做法：1. 将土豆去皮切块，番茄去皮切块、洋葱切成小块。2. 内倒少许橄榄油，依次炒蒜瓣、洋葱、番茄，再倒入土豆翻炒。3. 加入清水慢煮20分钟左右，转大火收至汤汁漫过食材，加少许盐及黑胡椒。 4. 使用料理棒或料理机高速搅拌，打成细腻可流动状即可食用。【番茄虾滑】By 小红书作者：陈透明无敌美味番茄虾滑，虾滑非常Q弹，汤汁非常浓郁，简直太完美了！一起试试做弹牙的虾滑吧！食材：鲜虾、番茄、金针菇。做法：1. 鲜虾去壳去虾线，用刀背剁碎，喜欢口感多一些的就不用剁太久，喜欢口感细腻的可以直接用料理机打成肉泥滑;2. 剁碎后，加两份鸡蛋清，一勺盐，一勺料酒，一大勺淀粉，顺时针搅拌均匀，一直搅拌一直搅拌，搅拌到觉得阻力变大，变得半固态就可以了;3. 将虾滑平铺在盘子上放入冰箱冷藏半小时定型，这样便于之后成型挖出;4.…