【聚会万人迷必备！】史上最全西餐礼仪！这些用餐小知识get起来气质也会提升哦！

约会的时候，很多人会选择去西餐厅，但是去西餐厅总不能穿着一套运动服吗？看看设计风格那么优雅高贵的西餐厅，运动服显然一点也衬托不了西餐厅原有的高贵啊！那么今天就给大家来讲讲一些西餐礼仪与用餐知识，让你成为聚会万人迷，气质品味也一点一点地养起来！

西餐礼仪与用餐知识

餐前：

• 预选位子是明智之举，每次约在西餐厅必须要提前预约，这样可以选一个自己喜欢的、舒服的、个人隐私好的座位啦~
• 穿着的选择呢，选择端庄一点的，但又不用太隆重，穿运动服吗？NONONO！slipper？更加不行！

点餐：

• 全套西餐里面有开胃菜、汤品、副主菜、主菜、甜品和酒水。
• 西餐厅新手，点套餐就不会出错~但是不想点套餐？那就先点菜，再配酒。

餐巾：

• 坐在位子上后，餐巾对折一下，平铺在膝上或者腿上，一些比较高级的西餐厅，服务员也会主动为你服务的。
• 千万！千万！千万！不要用餐巾擦刀叉！这里不是kopitiam！餐巾也不是tissue paper！
• 暂时离开时，把餐巾折一下下后放在座位上，不是放在椅背上！（别人会以为你在晒餐巾。。。）
• 吃饱了，用过的餐巾轻折后放在桌子左边就好啦~（有人告诉我这个动作是暗示服务员随时准备结帐~）

酒水搭配：

• 话不可以乱说，酒也不可乱喝！白葡萄酒搭配鱼贝类，红葡萄酒搭配肉类，如果记不住？拿桃红葡萄酒就好啦~
• 若是选择高级餐厅如米其林餐厅会给每道菜配好专门的酒，所以点套餐的话，你就不用烦恼配酒这方面了。

刀叉使用 ：

• 盘子都会在中间，刀子和勺子放在餐盘右边，叉子放在左边。
• 如果桌子上有很多对刀叉，从外面用到里面，吃一盘换一对~
• 用来切肉的是带锯齿的大刀 ；用来切菜是medium size的 ；小的圆头刀就用来切牛油。
• 聊天的时候不要拿着刀叉动来动去，这个动作很不雅观~也很危险~
• 记得！记得！记得！刀子不可以放进嘴巴里~

下面给大家介绍一下，餐叉摆放的用语~一定要学会哟~不然出丑了就不好啦~

勺子：

小的勺子是拿来搅拌咖啡和吃甜点；扁平的拿来涂牛油和切分蛋糕；比较大的，用来喝汤或盛碎小的食物～

这里我给大家介绍一下正式西餐和非正式西餐的餐具差别在哪里～

正式西餐，可以看到餐具种类繁多且一点点复杂，但是不担心，记熟以后就不是问题啦~

非正式西餐，比较简单，唯一就是叉子有大有小，大叉是用餐叉而小叉是吃沙拉的叉子哟~

用餐：

• 记得不要张着嘴嚼食物！这样很不雅观~如果想说话，那就把嘴里的食物咬完了再说，盘里的食物要按顺序从左吃到右。
• 喝汤：汤有点烫的话不要吹，用勺子在碗边盛起来喝，会没有那么烫，也不要把碗拿起来喝，注意形象啊！
• 吃鸡：先吃翅膀的部位，才来吃身体的部位。
• 吃鱼：不要翻鱼身，吃完上面的肉用叉子把骨头剔掉再吃下面的肉就好了。
• 吃意面：用叉子卷起来吃，不要吸面条，会发出声音~
• 甜品：不管是雪糕还是蛋糕，要从旁边吃起~
• 面包：如果太大块可以用手撕着吃，不要一嘴塞满！
• 佐料：盐和胡椒是不可以分开的好朋友，需要传给别人就一起传过去。
• 茶包：不要泡着茶包喝茶，茶泡好了把茶包放在茶盘中。
• 喝酒：如果女生涂了口红，喝酒前用餐巾擦下嘴，这样可以避免口红印留在杯子上。
• 喝咖啡：餐后咖啡杯很小，把盘子和杯子一起拿起来，一手拿备盘，一手拿杯，这个姿势看起来就很专业！

宝宝们，你学会了吗？马上收藏有空拿出来复习吧~等疫情结束后去西餐厅吃饭就显得特别有气质～

资料来源：小红书 by 姜小慈的慢食光 

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