i。 巧克力糯米糕 （by：丽丽在目）食材糯米粉：140g细砂糖：40g牛奶：240g可可粉：10g黄油：15g可可粉（撒表面）：适量-步骤1. 糯米粉、细砂糖、牛奶 、可可粉放入大碗中，搅拌均匀，盖耐高温保鲜膜，扎几个孔，蒸锅上气后蒸25分钟。2. 趁热加黄油，用刮刀搅拌，装保鲜袋揉成光滑的粉团。3. 烤盘铺油纸，放入巧克力糯米团整理平整，冷藏1小时，两面撒上可可粉，切块即可。ii. 微波炉巧克力蛋糕（by：impanadoll）食材鸡蛋：1个低筋面粉：40g可可粉：10g泡打粉：1g白砂糖：30g牛奶：50g黄油：20g-步骤1. 以上所有食材放在一起，搅拌均匀，变成黏稠的面糊。2. 倒入马克杯里，不要超过3分之2的位置，因为加热后它的体积会膨胀。3. 马克杯放入微波炉，高火加热一分钟。4. 拿出后，撒糖粉或者喜欢的巧克力豆就可以开吃啦！iii. 芒果巧克力雪糕（by：洁妹家的生活日记）食材小芒果：4个蛋黄：2个牛奶：50g白糖：70g淡奶油：200g巧克力：适量-步骤1. 芒果放入搅拌机打成泥，蛋黄加一半的糖打发至颜色变浅浓稠，牛奶煮沸后倒入蛋黄液。2. 边搅拌边煮至浓稠，放凉备用。淡奶油加糖打发至有纹路，加入放凉的蛋黄液混合物，打发明显纹路。3. 倒入芒果泥，打发明显纹路后装入模具，冷冻四小时，裹上巧克力即可。iv. 巧克力砖（by：丽丽在目）食材黑巧克力：140g白巧克力：40g淡奶油：150g低筋面粉：15g鸡蛋：3个糖粉：10g-步骤1. 黑巧克力+白巧克力隔热水融化，搅拌顺滑。2. 分3次加入鸡蛋，加入一个搅拌均匀再加入一个。3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。4. 模具抹黄油，面糊过筛到模具。5.…
确认过眼神，你是我要种草的人！哈哈，行动管制令期间，云宝有点想念寿司的呢~每次看到寿司都会爱不释手！今天给寿司控们介绍5款创意寿司，外观精美得让人下不了口啊！1. 西瓜寿司 by panpan_sisi粉嘟嘟Q的可爱，做法也超级简单，小仙女们赶紧动手吧！ 材料：海苔碎、寿司醋、鱼松粉、米饭、肉松首先，把鱼松粉和米饭搅拌均匀，粉粉的颜色，超级可爱！再倒入少量的醋搅拌一下，准备好三角寿司盒，舀一勺红色米饭，再放入一勺肉松，再盖上一勺米。接着，用勺子压实推到上半部分，留一下缝添加白色米饭，然后盖上盖子压紧实，取出来就是一个三角饭团啦~底部再蘸上海苔碎，正背面撒上芝麻就完成啦！少女心满满啊~2. 爱心鸡蛋寿司卷 by 豆包妈妈小珊那么可爱的鸡蛋寿司卷，做法简单，但是真的让人很有食欲啊！材料：鸡蛋4个、米饭、海苔一片、番茄酱、少许盐首先，鸡蛋打散，过筛，这一步会去掉气泡和难以打散的蛋清，使蛋卷更加的平整~ 取方形的锅，少许油，开始做蛋卷，其实也叫做厚蛋烧啦~做好后，用寿司帘卷成圆形定型一下，形状会更加好看呢！ 取海苔，铺上一层米饭，将蛋卷放在一头，逐渐卷起来~取出来切片，再用番茄酱点缀上爱心的样子，很漂亮的爱心鸡蛋寿司就完成啦！ 除了爱心，画个星星或者笑脸也很可以的呢~3. 甜甜圈寿司 by ruru_H迷恋甜甜圈梦幻般色彩，又惧怕高热量，不如做一次甜甜圈寿司吧！自己动手，食材可以随意diy，搭配出与众不同的视觉盛宴，宅家也要有点仪式感！材料：甜甜圈模具、寿司米200g、水200g、寿司醋40g、三文鱼、北极贝、甜虾、牛油果、猕猴桃、芒果、黄瓜、紫甘蓝、海苔、蟹籽、黑白芝麻 首先，200g寿司米洗净，加入200g水。放入电饭锅煮饭模式煮好后再焖十分钟~将煮好的寿司饭装入大碗，待米饭微热时，加入40g寿司醋，拌匀，放凉备用。 接着，就是创意时刻~将切好的刺身、水果、海苔等装饰在寿司上，最后别忘了挤点柠檬汁上去~ 食材切片记得要尽量薄一些，这样更容易包裹寿司~摆盘一小时，消灭十分钟！no zuo no die~ 4. 爱心熊手卷寿司 by 美食魔法颜究院 萌萌哒爱心熊手卷寿司，馋哭隔壁小孩~平铺式手卷寿司造型非常少见，见到了一定要手机先吃，艳羡朋友圈，走心创意，做法竟然那么简单！材料：米饭600g、寿司醋适量、鱼松粉5g、老抽3g、熟蛋黄2个、寿司海苔片、胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋饼、火腿肠、调味萝卜 首先，温热的米饭加入适量寿司醋拌匀，盖上保鲜膜放置完全凉透~取50g米饭加入鱼松粉调成红色，包保鲜膜擀成片状。取100g米饭加老抽调匀成棕色，包保鲜膜擀成片状。取20g米饭包保鲜膜擀成片状，取330g米饭加入蛋黄拌成黄色，擀成18 X 12cm的长方形，再用小熊压模和小号裱花嘴做出小熊脑袋的形状~接着，用小熊压模和小号裱花嘴做出小熊脑袋的形状；用小熊压模在黄色米饭片上压出熊脑袋，然后嵌入棕色熊脑袋；用桃心压模在黄色米饭片上压出桃心状，嵌入红色桃心~ 然后把米饭片连同保鲜膜一起放到竹帘上，盖上寿司海苔片，并在海苔表面平铺剩下的白米饭。依次整齐排放胡萝卜条、鸡蛋饼、黄瓜条、调味萝卜和火腿肠，也可以根据自己的喜好放别的食物哟~最后，用竹帘卷紧寿司卷定型，用表情压花器压海苔，装饰到寿司卷表面小熊的五官上！大！功！告！成！ 5. 牛油果饭团寿司 by 介小姐的吃货日常既是宝宝营养辅食，也是老公可口寿司，简单、营养成分简直多到爆炸！还有高颜值！材料：小里脊肉100g、牛油果1个、熟米饭1碗、土豆1个、胡萝卜半个、海苔 首先里脊肉洗净切片剁碎，越碎越好哟~凉水下里脊肉大火煮熟，除去肉沫，捞出压成干泥状。胡萝卜、土豆切条蒸熟后压碎成泥状，接着将煮熟的饭、土豆泥、胡萝卜泥、肉糜混合搅拌均匀，放一旁备用。处理牛油果，挖出果肉、压碎成泥状。然后取饭盒，铺上一层保鲜纸，倒入刚搅拌好的米饭，压实！米饭压实后，铺上牛油果泥，抹平。拎出保鲜膜，把米饭从饭盒取出来，用刀切成块，大概宝宝能一手抓的大小。 最后在每块贴上一片海苔就可以吃了~记得！切饭团的时候，刀蘸一下冷开水，容易切一点哟~ 看到那么高颜值的寿司们，云宝好爱好爱啊~资料来源：小红书
想要吃到健康营养的鱼丸，最好是自己动手做，外边的鱼丸其实是个美味的陷阱，因为那些速冻的鱼丸里面添加了较多味精和高鲜调味料，而且其钠含量很高，对于患有高血压、心脏病和应急肾病的人是不建议食用。笔者为你整理了自制巴沙鱼鱼丸、石斑鱼鱼丸、鳕鱼鱼丸、马鲛鱼鱼丸和鲈鱼包心鱼丸的做法，让我们做个健康的吃货吧！相关文章：【5个手工鱼滑做法】用料十足超Q弹，下火锅煮汤Get起来！【巴沙鱼鱼丸】By小红书作者：颜女子这个方子虽然用的是巴沙鱼，也适用于其他没有刺的鱼类，如：鳕鱼、三文鱼、龙利鱼来做鱼丸。做出来的鱼丸子口感鲜嫩软滑，非常适合小朋友食用。食材：巴沙鱼柳300克、胡萝卜1根、香葱、姜、鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉。做法：1. 鱼柳洗净切块，胡萝卜切丁，沥干水分后用料理机打成鱼肉泥。2. 打好的鱼泥加入盐、淀粉少许、胡椒粉和鸡蛋清，2勺葱姜水，然后用筷子沿着一个方向搅拌均匀。3. 可以再多搅拌一会，搅拌好的鱼肉团成大小均匀的丸子。4. 水烧开后调成小火，把丸子一个个放入锅内，大火烧开，把水面上的浮沫捞干净，待丸子全部浮到水面上，再煮一下就可以了。5. 盛入碗内，淋些香油、调入盐、撒些葱花拌一下就可以吃啦！小贴士： 鱼丸的制作主要在调味和上劲的过程中比较费时，鱼肉经过反复搅拌上劲，做出的丸口感才会更弹。【石斑鱼鱼丸】By小红书作者：甜瓜这个方子也适用于青鱼、龙利鱼、鳕鱼、鲈鱼等，这种做法口感上不太弹牙，但能感受到满满的鱼肉，适合小宝宝吃。如果想做Q弹的鱼丸，就再加入蛋清和葱姜水反复摔打搅拌上劲，口感超棒的哦！食材：石斑鱼、柠檬片、玉米淀粉。 做法：1. 石斑鱼刮鳞去内脏，从尾部切竖一刀刀骨头后横着片下来鱼肉。2. 去掉和内脏挨着的肚皮那一块，有很多大刺。鱼肉和鱼皮用刀切开一点，拽着鱼皮用刀把肉刮下来，仔细摸一下鱼肉上的刺并剔除，红色缝里有几根大刺。3. 处理好的鱼肉铺柠檬片祛腥，然后切薄片（为了确保没刺），放进料理机打泥。在鱼泥中加入两大勺玉米淀粉混合均匀后，将玉米揉捏摔打上劲。 4. 锅中水烧开，放入几块柠檬，将鱼泥揉成丸子形状下锅，鱼丸浮起捞出过凉水，分装备用即可。【鳕鱼鱼丸】By小红书作者：小红薯366C5B9这款鱼丸是宝宝10个月大的推荐食谱，鱼丸中含有维生素A、铁钙、磷等，能起到补血养肝的作用，经常掉发的人食用还能起到养发的功效呢！食材：鳕鱼、葱末、蛋清一个、橄榄油少量。做法：1. 鱼切片、挑刺后和蛋清、葱末一起放入搅拌杯中搅拌。2. 搅拌细腻后，加入少许橄榄油，继续搅拌，搅拌越久越Q弹。3. 可以用勺子沾水挖取Q弹的鱼肉让他成型，作者是放在保鲜袋中挤出来的。4. 温水加入鱼丸煮熟后冷冻就可以储存。小贴士：1. 鱼肉一定不要有刺。2. 一定温水煮，冷水会腥，开水会散。【马鲛鱼鱼丸】By小红书作者：官心蕊马鲛鱼（Ikan Tenggiri）鱼丸是福建霞浦的特色小吃，口感Q弹有韧劲，特别之处在于用啤酒为材料之一！食材：马鲛鱼肉250克、淀粉150克、啤酒120克、生姜10克，葱10克、料酒10ml、盐8克，糖5克。做法：1.…
由于马来西亚闷热的天气，再加上多数都是以辛辣为主的食物，也成为了许多人成为痘痘肌的源头。然而，小编的任务就是要来为大家解决痘痘的烦恼。今天，就让小编来为大家收集的几款抗痘糖水大全，教你用喝的也能喝出水光肌1. 柠檬薏米水 薏米能有效地去除湿气，解读利尿，更是能非常好地为身体排毒。而搭配上柠檬，能在同时间补充一天所需的维他命C，简直是一举两得！制作方法：将洗净的薏米用水浸泡3小时以上，以达到绵密的口感将泡好的薏米，根据个人喜好加入适量的冰糖，搭配上400ml的清水，煮好放凉备用，待要喝是，挤上柠檬汁即可！2. 薏米红豆汤红豆主打利水消肿的功效，更是被列为清热的佳品。对于肝火旺盛的朋友，搭配上薏米，能非常有效的养肝，让痘痘全走开，毕竟许多年轻人因为作息不规律导致肝火过于旺盛才会引发痘痘哦！制作方法：将红豆洗净，浸泡在水里隔夜将红枣和薏米洗净，红枣建议去核备用锅中倒入红豆和薏米，大火煮开后，转中火煮至软糯加入红枣和冰糖煮15分钟，即可加入牛奶，出锅饮用3. 绿豆汤绿豆能非常有效地清热解毒，更是有护肝的作用。对于体制湿热的朋友，再适合不过了！而长期和绿豆汤的朋友，更是能摆脱痘痘肌的困扰哦！制作方法：将绿豆洗净，放入电饭锅内，加入适量的清水和冰糖，煮5分钟煮开后开启保温将长达4小时即可饮用（这样煮出来的绿豆汤，营养才不会流失哦！）4. 青苹果芹菜汁芹菜带着排肝毒的功效，更能杨雪。对于体内热盛，食欲却不佳，甚至全身疲惫无力的湿热体质更是非常适合，能起到祛湿的作用。而青苹果能在将蔬菜汁变得不那么难喝的同时为体内补充每日所需的维他命C制作方法：将青苹果洗净，切小块，再将芹菜洗净，切片备用将青苹果、芹菜和少许的开水倒入榨汁机种，搅拌至稀烂即可。爱吃甜食的朋友可以在蔬菜汁里加上适量的蜜糖添加风味！这些糖水只能起得暂时的做样，终身摆脱痘痘肌的困扰还是必须靠正确的饮食习惯和日常作息。而熬夜，都是一般痘痘肌的元凶。因此，如果你们决心要摆脱痘痘肌，记得一定要规划好自己的日常作息，让身体得到足够的睡眠和休息，毕竟身体好，皮肤才会变好哦！
相信许多人都会抗拒不了非常下饭的菜肴，毕竟一碗米饭搭配上鲜嫩多汁的菜肴，就能满足食欲了啊！今天，小编就来教大家如何制作堪称米饭杀手的肉酱，让你只需简单的一碗肉酱就能吃下一大碗米饭！1. 担担面肉酱 担担面肉酱，被称为担担面的灵魂，然而将鲜香的肉酱淋在饭上，更是让人食欲大开！所需材料：橄榄油 15g,大蒜（切成细末） 10g,辣椒 5g,昆布茶 10g,材料A：猪肉碎 60g、姜末 10g、葱末 10g、甜面酱 10g、豆瓣酱 10g制作方法：将A的全数材料加入搅拌盆拌匀备用。锅中放入橄榄油、大蒜，以小火加热，炒香后加入材料A炒匀。整体入味后，加入沥干水分的义大利面，与酱料拌匀，并以昆布茶调味。盛入器皿淋在饭上即可！食谱参考于：心食谱2. 卤肉饭说到卤肉饭，相信许多朋友的口水不禁流出来了吧！将肉煮的软而不烂，而吸满汤汁的肉更是非常适合来上一碗米饭作为搭配！所需材料：米饭 适量、五花肉 500g、猪油适量、小葱 100g、水煮蛋 适量、绍兴酒100ml、冰糖 30g、姜 15g、大蒜 4瓣、生抽 180ml、五香粉 3g、胡椒粉…
在暖暖的午后时光，最好来上一个下午茶，暖暖的茶，搭配上诱人的甜点，让整天都美好起来。然而在糕点和茶的搭配上，确实有一门非常深的知识。今天，就让小编来为大家科普如何在选择对的茶和对的糕点，让你也能享受贵妇们的Tea Time！1. 英式红茶英式早茶可以说是一款全民皆宜、上下同享的茶品了。对于睡眼惺忪的人们，没有什么比一杯浓郁的早茶更重要了。这道经典的英式拼配茶，以口感饱满、香气浓郁、汤色深红闻名。因为口味浓郁，咖啡因含量较高，在马克杯里泡上一大杯，再加入奶和糖才是英式早茶最正确的打开方式，如果还能搭配一份丰盛的英式早餐，那就再好不过了。适合搭配的食物：猪排、火腿、培根、鸡蛋、烤蘑菇、烤面包、烤布丁 2. 伯爵红茶伯爵茶应该是最有名的英式拼配了。伯爵茶通常选用大吉岭、高地锡兰茶、中国茶等相对清淡典雅的红茶，同时还加入了香柑精油，这使得伯爵茶的香气格外清新迷人，一些柑橘类水果的皮也是常见的配料，比如柠檬、橙子等。在很多高端茶店的配方中，矢车菊、金盏花一类的花瓣也是不可或缺的原料，为茶叶增加了鲜艳的观感和优雅的花香。适合搭配的食物：巧克力、柠檬蛋糕、萝卜糕3. 印度红茶因为和印度的奇妙关系，英国人对于咖喱的热爱甚至延伸到了“茶”里。Chai是一种源自印度北部的香料拼配茶，通常由阿萨姆红茶加入肉桂、丁香、胡椒、小豆蔻等香料制成，有的配方甚至会加入辣椒和生姜。在英国，这款辛香十足的印度风味拼配茶越来越受欢迎，不光是茶店，几乎在所有的咖啡馆都能喝到Chai。 适合搭配的食物：肉类（骚味比较重的），一般都选择在前菜时饮用，解腻效果非常好4. 英式下午茶不同于早茶的饱满浓郁，作为午后消遣的英式下午茶则清淡优雅地多。最初的英式下午茶以阿萨姆和锡兰红茶为主，混合了阿萨姆的奔放香气和锡兰红茶的精细质感。这也使得早期的英式下午茶适合加入牛奶或柠檬享用。适合搭配的食物：蛋糕、派、蛋挞、水果挞（甜点类） 充分了解茶的知识后，才能为对应的甜点来搭配对应的茶，不仅能非常好地呈现出茶的特色，还能让下午茶吃起来更加油风味哦！
很多时候想做蛋糕，但是家里却没有烤箱，别灰心！笔者今天为你整理5款免烤箱，拿平时用的不锈钢盆就可以了！有原味蛋糕、酸奶蛋糕、芝士蛋糕、香橙葡萄干蛋糕和火龙果蛋糕呢！而且做出来的蛋糕不只松软可口，还不上火，适合一家大小食用，赶快来试试吧！相关文章：【5款自制生日蛋糕】学会这72变，以后就不用再买生日蛋糕啦！（图/chachehao）【原味蛋糕】By小红书作者：陕西老乔小乔作者是一对来自陕西的父子档，爸爸是主厨，儿子是助理，做出来的蛋糕松松软软之外，还多了一份温馨、温暖。父亲节下个月就是了，不妨邀请你的爸爸，和你一起做个蛋糕，让他度过一个简单、难忘的父亲节。当大家都在夸耀自己的孩子买了什么东西庆祝父亲节时，你的爸爸却说：我的孩子放下手上的工作，和我一起做了一个世界上独一无二的蛋糕，一家人吃得很开心！幸福，就是那么简单，不是吗？食材：鸡蛋10个、牛奶半杯、糖半杯、面粉2杯、植物油半杯、白醋几滴、白糖半杯、芝士片或水果。做法：1. 打10个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放入2个无水无油的大碗中。2. 在蛋黄的碗里加入半杯牛奶、半杯糖、两杯面粉、半杯植物油，搅拌均匀至成糊状。3. 蛋清加几滴白醋、半杯白糖，用4根筷子打发蛋清，打发至1根筷子不倒为止。4. 打发好的蛋清分3次加入蛋蛋黄糊，翻拌均匀。注：是翻拌，不是搅拌，可以参考视频。5. 不锈钢盆内刷油，底部铺油纸。6. 倒入面糊，震掉气泡。7. 水开上蒸锅，盖上盆子，蒸50分钟后就可以出锅啦！【酸奶蛋糕】By小红书作者：阿雅小厨这个方子做出来的蛋糕，蛋糕整体组织还是不错的，不回缩、不塌陷，蓬松细腻，水分含量也比较合适的。此外，加了酸奶的蛋糕去除了鸡蛋的腥味，味道是甜甜的酸奶香，口感细腻，非常清爽，吃多了也不会上火，按照这个方子做保证你也能成功！食材：鸡蛋4颗、酸奶200g、玉米油20g、低筋面粉100g、柠檬汁几滴、白砂糖45g。做法：1. 把4颗鸡蛋蛋清蛋白分离，分别放入2个碗中。2. 在蛋黄的碗中，放入200g酸奶、20g玉米油，搅拌均匀。拌均后筛入100g低筋面粉，一定要过筛，不然搅拌的时候容易起疙瘩，搅拌均匀即可。3. 先在蛋白中加入几滴柠檬汁，白砂糖分三次加入，每次15g。首先用打蛋器低速打发至有大汽泡，加入15g白砂糖（第一次），继续打发。4. 打到泡沫变得细腻，加入15g白砂糖（第二次），继续打发。5. 再加入15g白砂糖（第三次），直到打发的蛋白纹路清晰，提起打蛋器时，小尖角不倒就可以了。6. 蛋白分3次加入蛋黄糊中，用翻拌或切拌的方式，不能画圈搅拌，不然蛋白就消泡了，而且这一步速度要快，时间太长也容易消泡，蒸出来的蛋糕不蓬松。7. 搅拌好后，准备一个不锈钢盆，刷上油防粘。8. 底部铺上油纸，这样容易脱模。9. 把蛋糕糊从高处往下倒，可以减少大气泡，震荡几下排出空气。10. 盆上面盖2层保鲜膜，防止水蒸气进入，在上面戳几个小孔，让蛋糕里面的蒸气可以排出来，不然蒸出来的蛋糕会发粘。11. 提前烧开水，水开上锅蒸，盖上锅盖，中小火蒸50分钟，关火后焖5分钟再出锅。12. 出锅后稍微䁁凉，撕掉保鲜膜，倒扣蛋糕，切蛋糕，开吃！【芝士蛋糕】By小红书作者：白小卿芝士控的福音来了！不用烤箱、电饭煲、电子秤，用不锈钢盆就能做出芝士蛋糕！这个方子最重要的就是打发蛋白，做出来的蛋糕松软无比，比蛋糕店还要好吃！好吃不上火，加上诱人的拉丝，老少咸宜，超赞的！食材：鸡蛋4个、油10勺、糖6勺、奶8勺、面粉8勺（50g）、芝士片或水果。做法：1. 把4个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分别放入2个无水无油的大碗中。2. 在蛋黄的碗里加入10勺油、4勺糖、8勺奶，再加入8勺面粉，"Z"字搅拌成稀面糊。3. 蛋清分3次加入2勺糖，用打蛋器高速打发至有尖钩，倒扣不流的硬性蛋白霜。4. 蛋白分2次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。注：是翻拌，不是搅拌，可以参考视频。5. 在不锈钢盆中刷油。6. 倒入一半蛋糕糊，然后撒上芝士或水果，没有的朋友可以不加。7. 把剩余的蛋糕糊倒入盆里，轻震盆子以便震出气泡，盖上盆子。8. 水开蒸25分钟，焖5分钟。9.…
相信许多朋友在工作时，难免会嘴馋，就感觉嘴巴想要咬些东西吃，而往往最容易解决嘴馋的方法就是吃零食。然而，在市面上的零食如薯片、饼干等热量都非常高，吃了难免会造成发胖的问题。今天，小编就要来拯救馋嘴星人，为各位盘点那些低脂又不会发胖的小零食，在午后时光解解馋！1. Lays‘ Light and Baked是的，其实在减脂时期，只要选对薯片，你也可以吃着心爱的薯片，还不用担心长胖的问题。其实在选购薯片时，你可以先看看包装上标记的热量，做出对比之后，在选择热量最低的即可！而目前的市面上卡路里比较低的薯片是Lays’的Light and Baked，而宣称少油少盐，低卡的同时还能健康地吃薯片，一举两得！2. Greek Yoghurt低脂的酸奶，常常成为减脂必备神器。而酸奶里含有的天然的糖，也能让人的工作效率加倍！可是这里必须注意的就是在选择酸奶的时候一定要选择无添加糖的原味希腊酸奶。市面上普通的不同口味的酸奶，都添加了许多糖和果酱，卡路里更是和一碗米饭一样，还特别不健康！3. 自制冰棒自制的食物，永远都会比外面买的来的健康，因为自制的永远都是以最天然，最健康的方法制作，更不用说是添加一些有的没的。而如果你是喜欢吃冰的朋友，你可以用冰棒膜具，里头放入自己喜欢的水果，最后再倒入无添加的酸奶，制作出酸奶冰棒。不仅非常健康低卡，还能解暑，一举两得！4. 麦片这里所说的麦片是Rolled Oats，也就是未经过处理和研磨的麦片。因为Rolled Oats的营养价值非常高，而且饱足感非常足，至于热量，40g的麦片热量也仅仅等同于一颗荷包蛋的热量。搭配上牛奶煮至浓稠，一碗简单又非常有饱腹感的小吃就完成啦！而小编个人喜欢在午餐时间吃麦片，不仅饱腹感强，还能避免自己因为饿而吃下更多的卡路里哦！5. 低卡能量条曾经风靡一时的Milo Bar，随后许多早餐谷粮品牌也开始出产自己的能量条。而正确地选择能量条，不仅能给与足够的饱足感，酥脆的口感也能解决嘴馋的问题。在选择能量条方面，记得先阅读包装上的卡路里标记，以免购买后才发现这些能量条热量非常高，吃下去更是会为自己带来罪恶感，毕竟大家的钱都不是大风刮来的，正确选择自己需要的东西才是理财最重要的观念啊！相信许多人到这里已经对该如何正确选择小零食有概念了吧！这里小编建议大家，凡是阅读包装上的卡路里标签后，才做出购买的选择哦！
丝瓜含水量丰富，口感清脆爽口，一般人烹煮丝瓜时，常见的就是丝瓜汤和炒丝瓜，丝瓜还可以做成多样菜肴。下面甜甜圈姐姐带大家煮出5道丝瓜料理~保证大家看了想尝试！1. 虾仁炒丝瓜 BY：呆兔纸爱吃肉简单易学超级下饭，10分钟就能搞定！材料：丝瓜、虾仁，葱花，蒜末，红干椒 方法：1. 丝瓜去皮切片，锅中留油加葱蒜红干椒爆香。2. 加入虾仁炒变色，加入丝瓜，1勺生抽1勺蚝油，翻炒均匀。3. 出锅前加食盐炒匀就可以吃啦~2. 丝瓜烧豆腐 BY: 橙子瓜的肉质爽嫩，味道鲜美，经常食用不但可以补充身体所需营养，而且能清热解毒还能美白，用丝瓜和豆腐高汤炖煮，不仅可以通乳，还可以起到催奶的作用!材料：丝瓜150克、嫩豆腐一块、大蒜头6瓣、干辣椒4个、葱20克、淀粉3克、姜丝2克、高汤20克方法：1. 准备好所有食材。2. 将辅料生姜、蒜头、葱、辣椒切好，如果是做给产妇，请将辣椒和生姜、蒜头几样食材去掉，只有葱即可。3. 丝瓜去皮后切成滚刀块，豆腐划成大小均匀的块状。4. 热锅注入油，烧至五分热，下入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒。5. 倒入丝瓜一起翻炒至稍微变色。6. 倒入豆腐，不要用锅铲翻炒，加入高汤煮开，煮开后加入适量盐，产妇食用少放一些即可。7. 加入淀粉和水调配的淀粉水勾芡，撒入黑木耳一起炖二十几秒钟。8. 关火装盘，可以美美的享受佳肴了。3. 蒜蓉粉丝蒸丝瓜 BY：一尾鱼蒜蓉粉丝蒸丝瓜，快手又营养，还特下饭！材料：丝瓜3条、绿豆粉丝1小把、蒜头4瓣、葱白1小把、豆豉酱1汤匙、蒸鱼豉油3汤匙 方法：1. 粉丝用温水泡软，葱和蒜切成末，丝瓜去皮切成长条。2. 泡好的粉丝辅在盘子里，切好的丝瓜码在粉丝上，热锅热油放入葱末和蒜泥炒香后，加入豆豉酱翻炒均匀关火，放入蒸鱼豉油靠余温翻炒均匀。3. 将汁淋上丝瓜上,.锅中水烧开，放入丝瓜大火蒸五分钟，放入少许葱花。4. 丝瓜炒菌菇 BY: 婧妞美食 一道低卡低热量减肥餐，好吃不胖！喜欢的小伙伴们一起做起来吧！ 材料：丝瓜半根、蟹味菇1小把、菌菇1小把 方法：1. 丝瓜去皮切小块，菌菇洗净备用。2.…
由于前一阵子行动管制令执行时，为了打发时间，相信许多人已经开始在研究烘培，当然少不了烘焙蛋糕。然而在烘焙的时候，却发现明明是依照食谱制作，然而却发现蛋糕永远都会状况百出。今天，小编就来为大家科普为什么你的蛋糕会这样吧！1. 蛋糕出现裂痕裂痕的蛋糕，虽然不完全影响口感，然而卖相却不如外面卖得好看啊，这也是一个非常可惜的小缺点！可能原因：过多发酵粉或是小苏打温度过高烤箱位置错误模剧过小2. 蛋糕中间塌陷相信许多人在制作蛋糕时，一定遇过刚从烤箱出炉的蛋糕是发得很高，而且很蓬松的。然而，待蛋糕逐渐冷却后，却开始他先，组织更是非常扎实，就犹如吃糕点般的口感。可能原因：过度混合面糊，导致面糊内出现过多的空气（消泡）蛋糕未熟透烤箱温度太低/太高3. 部分蛋糕粘在锅里有时候烤好蛋糕时，蛋糕体看似非常完美，也没塌陷或是开裂，但却在脱模时遇到困难，蛋糕完全取不出来，逼不得已使出暴力导致整个蛋糕体不完整。可能原因：忘了润滑锅子的底部忘记在锅里铺上烘焙纸用错烘焙喷雾错误使用烘焙纸的尺寸4. 蛋糕缩小当蛋糕从烤箱取出时，体积瞬间缩小，就犹如蛋糕被施了缩小术，简直是让人哭笑不得啊！可能原因：面糊在烤之前的温度过低过度搅拌烤盘太大发酵粉不够5. 蛋糕组织太多洞洞蛋糕看似完美，脱模也非常顺利，但却在切开时发现组织有许多的洞洞，但却不影响口感！可能原因：太迟将面糊放入烤箱（导致消泡）忘了提前预热烤箱6. 底部过于炒熟这种问题一般上只会在使用水浴法烘焙才会遇见，而解决方法其实很简单，就是将蛋糕倒扣回来，再送入烤箱烤约5分钟即可！可能原因：过多的湿配料（牛奶、水等等）没有在停火的时候将蛋糕及时取出7. 蛋糕又湿又粘蛋糕不仅非常地矮，而且也不发，切开后的蛋糕又湿又粘，吃起来的口感也不怎么好可能原因：成分比例不对发酵粉不够或是已经过期油/牛油和糖没有充分搅拌均匀8. 蛋糕硬邦邦蛋糕吃起来的口感非常硬，更像是吃放了很久的糕点，吃起来不仅非常没食欲，而且卖相也不好可能原因：湿配料不足烘焙时间过长加入过多的面粉牛油和糖没有充分搅拌均匀加入面粉后搅拌的时间过长找到原因后，就对症下药，一起制作出成功又松软的蛋糕吧！