吃货不是演出来的,是生活中吃出来的,也是平时活出来的。一直是个吃货的你,是不是也对这些可爱的美食耳环毫无抵抗力吗?淘宝上这些唯美耳环真的很独特很好看,身为吃货的你绝对不能错过,既可爱又独特,想要打扮得俏皮可爱就一定要买下啦!这些独特的美食耳环设计独一无二,出门绝对不会跟别人“撞耳环”啦!想要购买的朋友赶紧收藏起来,点击耳环的名字就可以前往淘宝网页了。Let's Check It Out~(图片来源:网络)1)日系可爱草莓奶油蛋糕耳环一般上看到的耳环都是草莓或者汉堡包等等,这次又可爱又日系的草莓奶油蛋糕非常独特,颜色鲜艳还有层次感,脸圆的妹子带上就立马显脸长显脸瘦,“减肥”效果还是很不错的~(图片来源:淘宝)2)唯美可爱甜甜圈耳环甜甜圈是个非常可爱的美食造型耳环,小小的形状看起来整个人娇小玲珑,会激起很多男人的保护欲。还有一点,这些甜甜圈的款式众多,在多种款式中选择一个绝对不会跟其他人买到相似的耳环,而且还可以透露一下你喜欢的口味,让身边人的人注意到你比较喜欢的到底是香草口味、草莓口味还是巧克力口味啦!(图片来源:淘宝)3)仿真食物面包耳环坦白说以上几个耳环的确是在意料之中,但是真的没有想到竟然会有Hot Dog面包的耳环啊!这些耳环造型根本就不是仿真,一看就以为是真的,好想要一口吃下啊!(图片来源:淘宝)4)创意搞怪煎蛋耳环平时很爱吃荷包蛋的你怎么可以错过一个这么可爱的荷包蛋耳环呢?造型自然颜色鲜艳,看着就已经流口水了啦!(图片来源:淘宝)5)水果甜美耳环本以为一般上常见的水果耳环也就只有苹果、香蕉或是梨子,不过这款仿真甜美桃子耳环倒是很真,隔着屏幕都能感觉到桃子的柔软和香甜。另外,这个耳环既长又圆,脸型较方的妹子可以尝试一下,有效修饰脸型哦!(图片来源:淘宝)6)时尚潮款珍珠奶茶耳环珍珠奶茶谁不爱?!行动管制令期间很思念甜甜QQ的珍珠奶茶吗?现在还是望梅止渴买个珍珠奶茶款式的耳环吧~ 还在佩戴苏打水款式的耳环吗?看看这款珍珠奶茶耳环或是另一边的橙汁~ (图片来源:淘宝)7)苹果耳环虽说这个苹果耳环的颜色并不是非常鲜艳,看似平平无奇没什么特色,不过特点就是在于这款耳环并不是比较无聊单单一个苹果的。从设计方面,这款耳环竟有一边是被吃了的,而剩余的另一边也不是一款完美的苹果,反倒刻了一个爱心,是个非常走心的设计啊~(图片来源:淘宝)8)迷你仿真牛油果耳钉看完苹果也得看看特别的牛油果耳环,深绿色以及粗糙的表面真的很仿真,看起来的确很吸引,小编开动啦! (图片来源:淘宝)这几款耳环当中,哪个最和你的意呢?赶紧留言跟我们一起来谈谈~
由于外婆是香港人,所以对香港美食不会陌生,再加上看TVB电视剧长大,一提到香港美食自然很精神!蛋挞、菠萝油、碗仔翅、鸡蛋仔、点心、云吞面、牛腩面、烧鹅腿等等在脑子里晃来晃去!今天就先介绍你5款,就如张卫健说:Yo!煮嘢咋嘛!使乜惊呀!【碗仔翅】By 小红书作者:林先生和王小姐小时候不懂发生什么事,我就是不爱吃饭,可能有厌食症吧!不清楚,哈哈!每当外婆出动到材料丰富、味道一流的碗仔翅时,我肯定食欲大增,还吃到舔碟子!因为超级无敌好吃!当然,所谓的碗仔翅里面是没有鱼翅,就好像老婆饼里面没有老婆那样。😊食材:木耳、冬菇、粉丝、淀粉、鸡蛋(还可以加鸡肉丝)。做法:1. 将木耳、冬菇、粉丝都切成丝备用;2. 锅中水烧开(家里要是有鸡汤就更好),放入木耳丝、冬菇丝、少许盐、胡椒粉,煮5分钟; 3. 再放入粉丝,2勺生抽,半勺老抽,半勺醋煮开; 4. 倒入一碗淀粉水勾芡,将鸡蛋打散,边倒入鸡蛋液边搅拌就完成啦!【鲜虾云吞面】By 小红书作者:珮婉妈妈有时候想不到要吃什么的时候,云吞面永远是最好的选择,因为姐姐很喜欢吃弹牙的云吞!爽口的面条!还有美味的不得了的汤底!讲到这里肚子都开始打鼓了!食材:7分瘦猪绞肉150g、鲜虾肉350g、云吞皮50块、鸡汤4杯、韭黄或葱粒适量。猪肉腌料:生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、绍酒1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙。虾肉腌料:盐1.5茶匙、胡椒粉1茶匙、香油 1/2茶匙、鸡蛋 2/3颗、大地鱼粉1茶匙。面:碱水面240g。做法: 1. 虾去壳挑去肠线,洗净用厨房纸吸干水分,把1/2的虾用刀拍成泥,剩下的虾每个切3段,用腌料拌好,放入冰箱冷藏;腌虾剩余的1/3个蛋盖保鲜膜放置一边,等下包云吞会用到。2. 猪肉加腌料抓匀,腌制20分钟。3. 混合猪肉和虾,顺着一个方向搅打直到有黏性。4. 把馅料置于云吞皮中央,沿着馅料周围涂点蛋液,用虎口把云吞皮攒起捏紧,轻扭一下,令馅料不溜出来就可以。5. 用一小锅煮沸鸡汤,加盐、香油、大地鱼粉调味,备用。如用韭黄,在这里加入。6. 烧一大锅水,水滚下云吞,水再滚后云吞浮到水面即熟。捞起云吞盛入碗中,淋上煮滚的鸡汤和葱粒。 7. 如果加面:烧一大锅水,水滚下面,煮5-10秒钟就取出,过冻水;再烧一大锅水,水滚把面重现放入后,立刻捞出,加入云吞即可。小贴士:大家不用太纠结调料,可以任意随自己口味包鲜虾云吞,作者加了鱼籽增加口感和颜色而已。【港式糯米烧麦】By…
鸡胸肉是一种非常好的蛋白质,每100g有20g的蛋白质,同时热量只有133大卡,所以很多减脂餐里都离不开它。然而,很多朋友都会选择水煮鸡胸肉,这种煮法的鸡胸肉又柴又没有味道,白白浪费了一块好肉。今天小编就来分享7种鸡胸肉的腌制方式,让你一周不重样,天天都得到味蕾上的满足! 鸡胸肉做法:在鸡胸肉上花刀,放入密封袋,倒入腌料,把调料按摩均匀,放入冰箱冷藏一夜等待入味煎煮方式:小火煎制两面金黄,再放入袋中剩余的腌料汁和少许清水焖熟,大火收汁就好啦!鸡胸肉腌制配方:蒜香蜂蜜口味盐2g 料酒10ml 蒜末10g 生抽15ml 蜂蜜10g 椰子油5ml迷迭香柠檬口味盐5g 黑胡椒5g 去籽柠檬4小片迷迭香一小把 蒜末5g 椰子油5ml蚝油黑胡椒口味盐2g 料酒10ml 蚝油20g 生抽15ml 黑胡椒8g 椰子油5ml酸奶咖喱口味盐3g 无糖酸奶10ml 咖哩粉8g 柠檬汁5ml 椰子油5ml 零卡糖5g香辣孜然口味姜、蒜3g 盐5g 料酒10ml 生抽10ml 蚝油15g 辣椒粉、孜然粉 10g 孜然粒5g 辣椒面5g 椰子油5ml韩式辣酱口味盐3g 料酒10ml 韩式辣酱15g 蒜瓣3g 番茄酱20g 蜂蜜10g 生抽10g 椰子油5ml日式照烧口味洋葱丝5g 盐2g 日式照烧酱20ml 椰子油5ml 芝麻少许这7款鸡胸肉腌制法,你学会了吗?不要再抱怨减肥很痛苦了!快脱离单调的减肥餐吧!参考:小红书账号honey清的美食生活、小粽子 Selina
如果你是一个芝士控,你绝对不能错过以下的教程!五款创意的芝士吃法,简直惊叹你的味蕾!1. 芝士瀑布这款来自于意大利的芝士瀑布,就是以马铃薯泥和芝士融入,并且呈现拉丝的状态,看起来就像瀑布!所需材料:马铃薯、Mozerella Cheese、黄油、牛奶制作方法:马铃薯去皮上蒸锅20分钟,记得热水上蒸锅马铃薯和牛奶混合,然后开小火加入黄油,黄油20g就行,牛奶200ml黄油融化后就开始加入芝士,这里芝士就看自己的喜好加就可以了!搅到芝士融化就可以食谱参考于:小红书 Chen2. 芝士脆片在家闲着没事干,总是想吃些小零食,那么超级简单制作,而且脆口的芝士脆片绝对非常适合你!所需材料:芝士片 1片糖适量制作方法:将芝士片从包装取出,放在可微波的碗中撒上适量的白糖,再将芝士放入微波炉 1分钟半取出后,脆口的芝士片就完成啦!食谱参考于:小红书 Maggie陈欣予3. 芝士焗饭香浓的芝士,和米饭融入一起,再搭配上火腿带着独有的香气,简单制作还特别好吃!所需材料:米饭、玉米、芝士、番茄酱、洋葱、火腿、鸡蛋、番茄、盐制作方法:米饭里放进鸡蛋1个、西红柿、玉米粒、洋葱碎、盐1勺,搅拌均匀平底锅刷油,倒进米饭用铲子压平,涂上蕃茄酱、撒上火腿、芝士碎盖上锅盖,一直开小火,等到芝士碎完全融化了,就做好啦食谱参考于:小红书 厨房熊叔4. 芝士玉子烧厚实的鸡蛋,搭配上奶香味十足的芝士,一口咬下去,满嘴奶香味,实在是太幸福了!所需材料:鸡蛋4个 ,水 80ml,芝士片 3片,白糖 1汤匙,料酒 1汤匙制作方法:热锅倒油,用厨房纸巾均匀涂抹。倒入一点蛋液,半熟后铺上芝士片,卷起来。再次涂抹油,倒入鸡蛋液,铺上芝士片,重复操作。蛋卷做好后切下来备用,每块厚度大概在2cm左右。 食谱参考于:小红书 Choi5. 芝士炒年糕普通版的韩式炒年糕,是否不那么吸引你了?那么一定要尝试这款咸甜适中而且还特别奶香味的芝士炒年糕!所需材料:年糕、韩式辣酱 3汤匙、蒜末、白糖 1汤匙、芝士片…
韩式年糕,白色软软糯糯,却十分好吃。然而,民间还流传着各种各样的年糕创意吃法,而且也非常好吃哦!今天,小编就来教大家五款来自各国的年糕创意吃法!1. 韩式芝士炸年糕普通的韩式年糕,相信大家都吃过吧!然而,被炸制酥脆的年糕,再裹上满满的韩式辣酱和芝士,你又尝试过吗?所需材料:年糕洋葱 1个胡萝卜 1个蒜末 少许Mozerella Cheese 适量韩式辣酱 1汤匙酱油 1汤匙砂糖 1汤匙番茄酱 1汤匙制作方法:将年糕炸制金黄色,捞出备用把洋葱,胡萝卜切片,备用碗里放入蒜末,韩国辣酱,酱油,醋,番茄酱,砂糖等搅拌均匀锅里放入一勺油,放入洋葱翻炒到颜色透明,再加入胡萝卜继续翻炒2到3分钟加入年糕,翻炒2分钟后倒入步骤3里调好的汁,搅拌均匀倒入500ml水,煮20分钟左右下锅,趁热在上面撒一些奶酪碎即完成。食谱参考于: 美食天下 Juju的巴黎厨房 2. 日式年糕红豆汤总是看见日剧里,在冰冷的冬天,都会来上一碗红豆汤,并且搭配上烤的酥脆的年糕。其实,你也能在家轻松制作哦!所需材料:大红豆、冰糖/红糖、日式年糕 制作方法:提前一晚洗干净红豆,用水泡一晚泡好的红豆再用清水过一下,放入锅中用沸水煮3-5分钟,把热水倒掉,去除红豆的苦味红豆放入高压锅,倒入清水,水没过红豆大概一节半指(水多了年糕就立不起来了)煮20分钟左右,煮好后可按照喜好放入冰糖或红糖年糕两面用刀划十字,我买的年糕是花福寿饼年糕,已经划好了十字的很方便。烤箱上下火180度提前预热5分钟,再烤15分钟即可。大家也可以用平底锅/陶瓷烧烤网,记得反面哦食谱参考于:小红书 inzay_3. 上海炒年糕上海炒年糕,是当地的人一款传统美食。加入冬菇、青菜等食材,让你感觉到年糕的不同风味哦!所需材料:年糕冬菇白菜肉碎花雕酒酱油蒜末制作方法:将年糕、冬菇、白菜切片锅中烧油,放入蒜末,肉碎翻炒加入冬菇、白菜翻炒,加入1/2碗水,稍微煮开锅中另外烧一锅水,将年糕烫软,捞出备用煮开后的水,再加入年糕,加入调味料,翻炒均匀即可!食谱参考于:网络 向哈网4. 番茄年糕汤软糯的年糕,吸满了番茄汤的汤汁,酸甜可口而且还特别开胃,重点是还非常的低卡哦!所需材料:年糕 适量番茄 2个鸡蛋 1个酱油…
总是看见韩剧里的女主角都在吃韩式炒年糕,然而在马来西亚并不是每个地方都能买到韩式年糕。居然求人,不如求己,今天小编就来教大家用糯米制作出不同的料理,当然少不了韩式年糕啦!1. 韩式年糕软糯却非常有嚼劲的韩式年糕,真的非常好吃。然而在马来西亚,并不是每个超市都有在售卖韩式年糕,而且自己做的韩式年糕相比之下更健康,制作过程也非常轻松!所需材料:糯米粉 300g粘米粉 200g水 360g食用油 10g制作方法:糯米粉和粘米粉混合,加水用手和面揉至面盆光滑后可加入食用油再揉至面团吸收油 分4块搓滚至扁长状,放入蒸锅中,冷水上锅,水沸后转中小火25分钟出锅 出锅冷却,想要保存可以放冰箱冷藏哦~小贴士:想要制作出和韩剧一样小小条的年糕,就在搓时搓成对应的大小即可~ 如果想要吃日式年糕,就将年糕搓成方形就可以了哦!食谱参考于:网络 美食天下2. 传统年糕每到过年时,都能吃到年糕,也寓意着步步高升。如此有意义的传统美食,又怎么能失传呢?所需材料:糯米粉 500g白砂糖 500g水 600g油 1/2汤匙香蕉叶 数片制作方法:将香蕉叶洗净,汆烫变软即可把白砂糖放入锅中炒至焦糖色,熄火加入水,再将水和焦糖慢慢煮开,并且搅拌均匀,备用将过筛好的糯米粉,慢慢加入焦糖水里,并且过程中必须一直搅拌搅拌至无颗粒时,再加入食用油,搅拌均匀。模具中铺上香蕉叶,再倒入年糕糊上热锅大火蒸30分钟,再转中火蒸1小时半即可!食谱参考于:Blogger Isokie3. 客家糍粑客家麻薯有别于台湾麻薯的特点就是客家麻薯的流动性不高,但是口感依然非常Q弹。搭配上香甜的花生粉或是炒至多时的芝麻粉,口感也是非常的有层次! 所需材料:糯米粉 200g温水 200ml砂糖 20g花生粉 适量黑芝麻粉 适量制作方法:糯米粉先过筛,取一干净容器将全部材料混合搅拌。放入蒸锅中大火蒸30分钟。…
在家里没烤炉的朋友,总是在寻找一些简单制作而且无需烤炉的甜品。今天,小编就来教大家如何制作四款超简单的蒸蛋糕,让你在没有烤炉的情况下都能制作出各种美食!1. 阿嫲古早味蛋糕小时候,总会吃到阿嫲的蒸蛋糕,蓬松而不甜腻,夹着童年的回忆!所需材料:鸡蛋 2个Self Raising Flour 80g食用油 2大匙细砂糖 60g制作方法:鸡蛋磕入盆中,加入所有的细砂糖,用电动打蛋器搅打。打蛋器先慢速,再快速搅打至蛋液变成乳白色后涨大,一直打发至捞起后低落的蛋糊呈线条状,滴落时表面不会立即消失。然后再用慢速搅打1分钟。面粉筛入打发蛋液中,蛋液如果正确打发了,面粉是可以浮在上面,不下沉的.用橡皮刮刀轻轻的,把面粉和蛋液混合.用翻拌式,切拌式(炒菜的方式),避免蛋白消泡取一小部分拌均匀的蛋糕液加入至菜油的碗里,切拌均匀后再重新倒入到蛋糕液里,再切拌均匀。倒入搽了薄薄一層油的蛋糕模,让其静置10分钟 蛋糕糊静置的时侯,可以在锅内烧开水了,放上蒸架.把容器放入,盖上锅盖,用中火蒸25分钟.蒸好后,要等1分钟再开盖。食谱参考于:Facebook Karen‘s Kitchen2. 巧克力芝士蒸蛋糕香浓的可可,搭配上浓郁的Cheese,一口下去,简直是太满足了!小编真的没想过原来Cheese Cake也能用蒸的耶!所需材料:A料:180g牛油,20g可可粉,150g幼糖,3個蛋,120g面粉,1茶匙發粉 B料:250g 奶油乳酪(Cream cheese),60g幼糖,1個蛋 制作方法:打发牛油和糖,然後加入蛋。 将粉类都过筛,并且加入蛋糊里在另一盆打发B料中的奶油乳酪和糖。 然後加入蛋,打至轻微发泡。 A料分2份,一份倒入烤盤裡,放入已烧开的水的锅里蒸15分钟。 再倒入B料,蒸20分钟。 把另一份Al料倒入,再蒸20分钟。食谱参考于:网络 Sharetify3. 简易版日式轻芝士蛋糕蓬松的半熟芝士蛋糕,居然用蒸的方法就能轻松制作出,而且口感十分绵密,一点都不输连锁大牌的半熟芝士蛋糕哦!所需材料:材料A :片装芝士 4片牛奶 120ml蛋黄 3个Self…
今年的复活节落在12日,复活节是基督徒纪念耶稣死而复活的日子,象征着重生与希望。那为何有兔子和彩蛋呢?原来复活节兔子是为孩子们送复活蛋的使者,就好像圣诞节有圣诞老人一样,这只不过是民间传说。姐姐为你整理了4款复活节甜品,让我们一起来纪念耶稣吧!【复活节巧克力鸟巢】By 小红书作者:一只梨小姐这个杏仁黑巧克力鸟巢,上面再放几个小彩蛋,超可爱的!以下是其特别简单、好玩的做法,小朋友们都特别喜欢!食材:杏仁片100g、黑巧克力180g、复活节彩蛋若干。做法:1. 杏仁片放入烤箱180度烤3到5分钟;2. 黑巧克力隔水融化后,将融化的黑巧克力和杏仁片混合均匀;3. 把巧克力做成中间薄两边厚的大圆片(下面别忘了铺油纸哦);4. 放进冰箱冷藏20分钟定型; 5. 最后把复活节彩蛋分别放进去就好啦!【复活节彩蛋】By 小红书作者:cizzle喜时神奇又有趣的复活节彩蛋,趁复活节当然要弄几个啦!这一款超好看且美味的彩蛋,绝对能使你的复活节过得不一样哟~!就如彩蛋的颜色般,多彩绚丽~♥食材:鸡蛋6粒、紫甘蓝、甜菜根、羽衣甘蓝、胡萝卜各200克、树叶几片。做法:1. 将蔬菜洗净后沥干水分,处理成块;2. 分别放入料理机中,加入250克水;3. 搅碎,过滤出汤汁待用;4. 喜时奶锅中放入鸡蛋,加入适量水,水沸后转小火,煮7分钟;5. 将鸡蛋去皮,叶子洗净后贴在鸡蛋上,用网兜包紧扎牢泡入蔬菜汁中; 6. 甜菜根和紫甘蓝汁中的鸡蛋1小时后取出,其他再泡3小时,取出后摆盘就可以啦!【复活节巧克力蛋】By 小红书作者:CC CAKE巧克力蛋是西方很流行的甜品台摆件,轻敲破蛋,里面五颜六色的糖珠和糖碎纷纷蹦跳出来啦!很惊喜吧!食材:白色巧克力酱、糖珠、蛋白糖、糖碎。做法:1. 模具刷上颜色,随意搭配。倒入白色巧克力酱,保证均匀,等待凝固脱模。2. 放入糖珠,蛋白糖等装饰。3.…
马来西亚人爱去台湾旅行,主要是台湾人友善、美食种类繁多。提到台湾美食,我们不会太陌生,毕竟这里多数的华人都是福建人。姐姐今天整理了5款台湾经典菜肴,你试过那些呢?【台式三杯鸡】By 小红书作者:赫兰蒂的铲屎官很考厨艺和调料的一道菜,简单地说,腌制好的鸡肉炸至金黄色,用麻油炒一炒,最后放入3杯酱料,就煮出一碟香喷喷的三杯鸡!这款菜肴伴随着味重的调料还有清香的九层塔,那股浓郁的味道,无不令人口水流三尺!食材:鸡腿、葱生姜、蒜、料酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、罗勒(九层塔)、干辣椒。做法:1. 鸡腿洗净切块,锅里放入清水和姜烧开,放入鸡腿肉焯水然后捞出;2. 葱切小段,姜切片,蒜去皮用整颗;3. 锅里倒入黑麻油烧热先放姜有香味之后放入葱蒜,炒软之后放入干辣椒翻炒;4. 放入鸡块稍微翻炒几下,加入料酒、生抽、老抽、冰糖(比例为4:2:2,举个例子如果是4个鸡腿就是8勺料酒,4勺酱油,2大勺冰糖,4勺酱油包括3勺生抽1勺老抽,老抽要少放);5. 大火烧开转小火收汁,注意翻炒别糊了,全程不要加水; 6. 汁收的差不多了加入罗勒盖锅盖焖一下,过后拿个漂亮的容器盛出来就可以啦!【蚵煎】By 小红书作者:喵喵啊喵喵~台式蚵仔煎的特色是软Q适中,没有太多太白粉和甜不辣酱,吃起来口感丰富,味道鲜美,再沾上喜欢的酱汁,简直好吃的不得了!姐姐曾在丹绒士拔 (Tanjung Sepat) 吃过好吃的蚵煎,只是撒上少许胡椒粉,就让人吃得大呼过瘾!食材:生蚝配料:鸡蛋、葱花、地瓜粉(薯粉)、胡椒粉、鸡精、鱼露。做法:1. 生蚝去壳用少许生粉抓洗干净控水备用。2. 洗好的生蚝放入大碗中打入鸡蛋,放入切好的葱花、胡椒粉、鸡精、鱼露、地瓜粉拌匀成糊状。3. 开火热锅,热锅凉油放入拌好的生蚝蛋浆。4. 中小火慢煎,煎好一面再小心翻面继续慢煎,煎至两面金黄就可以出锅装盘啦!小贴士:1. 鲜蚝和薯粉用水调成粉浆是煎蚝烙的关键步骤,加薯粉的目的是为了吸收鲜蚝受热释出的水分,同时也使鲜蚝更加嫩滑爽口。 2. 要煎出好吃的蚝烙,粉浆不能太稀。【台湾卤肉饭】By…
相信很多人都非常喜欢麻薯那糯糯叽叽的口感吧!那么,今天小编就要教大家如何制作四款超级好吃的麻薯面包!而且还非常容易制作哦!1. 巧克力麻薯面包带着巧克力香气的面包,包裹着糯糯叽叽的麻薯,一口咬下去,实在是太享受了!所需材料:准备面包体材料:高筋面粉200克,可可粉15克,细砂糖25克,盐2克,牛奶145克,黄油15克,酵母3克准备麻薯材料:糯米粉55克,淀粉15克,细砂糖15克,牛奶110克(也可以用椰浆),黄油10克 制作方法:面包体制作方法:除黄油外全部倒进容器里搅和揉成光滑的面团加入黄油再揉至出膜,放在容器盖上保鲜膜发酵至2倍大麻薯制作方法:除黄油外搅拌成糊状,锅中烧开水蒸至15分钟即可,取出加入10克黄油揉成团分两份备用面包体取出排气分两份,压平,上面铺麻薯平均压平在面包体上,放上自己喜欢的材料卷起收口发酵至两倍大发酵好的面包拿筛子过滤点面粉在面上后按自己喜欢的样子轻轻划几下,烤箱预热,180度烤20分钟即可,松松软软加上麻薯的软糯和坚果还有葡萄干红枣,减脂是太好吃了!食谱参考于:小红书 Zhan Linda2. 酥脆麻薯包(恐龙蛋)酥酥脆脆的外皮,搭配上软糯的麻薯,欸,这其实就是烤麻薯嘛!而且口感非常有层次,很好吃哦! 所需材料:牛奶150克、黄油30克、白糖20克、盐1.5克、高筋粉25克、木薯粉130克、蛋液80克 制作方法:将牛奶、黄油、白糖、盐放入锅中,小火搅拌至烧开;锅中筛入高筋粉,搅拌均匀;放入木薯粉,搅拌至不粘手面团,关火;分多次少量加入蛋液搅拌至糊状(两个鸡蛋差不多是100克蛋液,应该是会剩一点的,所以看面糊情况一定要少量多次加入)这个过程搅到我怀疑人生😂;糊糊加入裱花袋内(我没有,用保鲜袋代替哒);烤盘铺上油纸(我也没有,用锡纸代替),间隔三四厘米的距离挤上一个个小坨坨(如果坨坨上挤出小尖尖,用手蘸水把小尖轻轻按下就可以啦);烤箱预热,160度上下火,烤25分钟;防止出烤箱回缩,第一中途不要开烤箱、第二烤好后不要急着拿出来,等个三五分钟再取出就好啦~食谱参考于:小红书 KIM3. 抹茶红豆麻薯面包香甜的红豆,搭配上软糯的麻薯,带着一丝丝抹茶的香气,一口咬下去,真的好幸福哦!所需材料:抹茶外皮配料:高筋粉270克,糖35克,盐3克,酵母4克,鸡蛋一个,抹茶粉或者可可粉15克,水129克,黄油25克麻薯:玉米淀粉15克,糯米粉80克,糖粉80克,牛奶130克,黄油25克制作方法:首先制作抹茶外皮,除黄油外的其他材料混合搅拌揉搓成团,成团后加入黄油,继续揉搓至面团完全混合将好的面团放入发酵箱中发酵半小时。同样将除了黄油外的其他材料放在一起搅拌均匀过筛,将筛好的面糊倒入筛刷油蒸盘中,放入蒸箱中蒸20分钟蒸好后的麻薯拿出来,趁热加入黄油揉至均匀。分成六份将发酵好(抹茶面团会膨胀1~2倍)的外皮拿出来分成6份把抹茶外皮擀成长方条,反面将一端的挤压成薄薄一层,放上麻薯,再放上红豆(手指放在未挤压的一端。挑起中间的卷,卷到尾端即可)第二次发酵最后撒上面粉,在包上面的用刀上划出想要的样式,注意,不要划太深否则会爆裂放进烤箱上下火180烤18分钟即可!食谱参考于: 小红书 Koala NH4. 紫薯麻薯包软糯的麻薯搭配上香浓的紫薯,味道真的非常好!而且非常适合小朋友吃哦!所需材料:面团:高筋面粉250g、牛奶160g、紫薯100g、幼砂糖20g(如果紫薯不够甜,可以酌情加多一点)、无盐黄油20g、酵母3g、盐2g麻薯:水磨糯米粉70g、玉米淀粉20g、牛奶120g、幼砂糖20g、无盐黄油15g内馅:紫薯泥适量、牛奶适量、坚果等看自己喜欢来搭配制作方法:把面团部分(除了黄油)用到的所有食材倒入面包机上。小小tips👉🏻注意倒入酵母与盐、糖要留出空间。避免酵母活性降低甚至失去活性。用面包机揉面大概十分钟后,基本成团就加入黄油,继续揉面团5分钟。取一小团拉膜检查,可以拉出较薄的膜即成功。注意喔,膜会较厚一点而且容易撕裂。盖上保鲜膜发酵。现在的面包机基本上都有醒面功能,就很方便。没有的话,就可以盖上保鲜膜放到温暖处,我就喜欢放烤箱啦,但不要开炉。接下来弄麻薯部分,将牛奶、糖倒入糯米粉。搅拌至面糊顺滑,无颗粒状。冷水上锅,大火蒸15分钟,至面糊凝固。注意⚠️水烧开后锅边留一条小缝,避免水蒸气回落影响成品。起锅等温热,加入黄油,要趁有热度哟。戴上手套揉成面团,让黄油充分混合。这个步骤是最难的,因为真的好烫哈哈哈。分成四等份,盖上保鲜膜,放在一旁备有。接下来可以准备内馅,内馅就不多说了,就是看情况,自己喜欢啥就放什么。我是放了紫薯泥和两包每日坚果🌰面团也差不多发酵完毕,用手指蘸点面粉戳一个小洞,如果面团不回缩不塌陷,就证明可以。拿出来用手按压揉搓,排出面团发酵时内部产生的空气。分成4等份。搓圆,盖上保鲜膜,在室温下松弛16分钟左右。在案板上撒适量的面粉,把糯米团滚一滚,有点粘哈,裹上面粉。用擀面杖擀成薄薄的椭圆状。紫薯面团也擀成椭圆状,但是要把糯米团大点。把刚刚擀好的紫薯面团翻面,上面放糯米团,均匀抹上紫薯泥,加入自己喜欢的干果。(豆沙、果酱、等等都可以)裹起来,封口捏紧,开口朝下放到烤盘上。烤箱里放一碗热水,把面包放在烤盘上,进行二次发酵至1.5倍大。(我会放一张油纸,涂上一层很薄的黄油)发酵完毕,撒上一点的面粉,一点点就好。用刀子割一些图案,这个就没有规定啦,看自己喜欢。提前预热烤箱,180度中层。上下火180度烘烤约25分钟。食谱参考于:小红书 Venus虽然制作麻薯包的过程比较麻烦,但是那总多层次的口感真的特别棒,因此再繁琐的制作功夫其实都是值得的!赶快准备材料制作起来吧!