在家里没烤炉的朋友，总是在寻找一些简单制作而且无需烤炉的甜品。今天，小编就来教大家如何制作四款超简单的蒸蛋糕，让你在没有烤炉的情况下都能制作出各种美食！
小时候，总会吃到阿嫲的蒸蛋糕，蓬松而不甜腻，夹着童年的回忆！
所需材料：
鸡蛋 2个
Self Raising Flour 80g
食用油 2大匙
细砂糖 60g
制作方法：
食谱参考于：Facebook Karen‘s Kitchen
香浓的可可，搭配上浓郁的Cheese，一口下去，简直是太满足了！小编真的没想过原来Cheese Cake也能用蒸的耶！
所需材料：
A料：180g牛油，20g可可粉，150g幼糖，3個蛋，120g面粉，1茶匙發粉 B料：250g 奶油乳酪（Cream cheese），60g幼糖，1個蛋
制作方法：
食谱参考于：网络 Sharetify
所需材料：
材料A ：
片装芝士 4片
牛奶 120ml
蛋黄 3个
Self Raising Flour 20g
Corn Starch 20g
材料B：
蛋白 2个
白砂糖 20g
柠檬汁 1汤匙
制作方法：
片裝芝士用手撕細塊，倒入牛奶，慢火煮溶及拌勻芝士
芝士牛奶待2,3分钟，倒入3个蛋黃拌匀
将粉类筛入面糊里，并且搅拌均匀
将柠檬汁加入蛋白里，并且打发至大泡沫状态，再加入1/3的糖
待蛋白糊打发至稍微绵密一些，再加入1/3的糖，打发至小泡沫
再加入剩下的糖，打发至硬性发泡即可！
将1/2的蛋黄糊加入到蛋白糊里，以切拌式（犹如炒菜）搅拌均匀，再加入蛋黄糊入蛋白糊里，搅拌均匀即可！
将预热好的蒸炉，将蛋糕蒸20分钟-30分钟，中途可以用叉子插入，没有蛋糕糊粘在叉子上即可！
食谱参考于：网络 Cookpad
湿润而不腻的巧克力蛋糕，搭配上一层的焦糖布丁，不仅口感丰富，而且还非常特别！非常适合做为下午茶的甜点！
所需材料：
焦糖材料：砂糖 2 tbsp清水 30 ml
布丁材料：蛋黄粉 1.5 tbsp淡奶 150 ml清水 65 ml炼奶 65 ml
鸡蛋 2粒
巧克力湿润蛋糕材料：牛油 180g糖 180g淡奶 200g鸡蛋 2颗（打散）面粉 100g可可粉（无糖） 50g发粉（baking powder) 1tsp
苏打粉（soda bicarbonate) 1tsp
制作方法：
焦糖：
布丁：
蛋糕层：
食谱参考于：Blogger BakingLife
如此轻松制作的下午茶，你又怎么能错过呢？赶快动手做起来吧！
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