端午节将近，你们最想吃什么口味的粽子？对甜甜圈姐姐而言，只要是妈妈亲手裹的粽子不管什么口味都是人间美味。今天为即将来临的端午节找来了6种各种粽子的做法给大家~ 有的粽子颜值相当高也非常特别！快随甜甜圈姐姐来看看吧！1. 藜麦腊肉粽 BY： 一尾鱼糯米里加了藜麦，这样包出来的粽子更加香，包出来的粽子比肉粽香多了！材料：糯米400克、藜麦50克、腊肉100克、粽叶35张、盐2克、生抽1汤匙、老抽1汤匙 方法：1. 将米洗干净并浸泡半小时，粽叶放冷水锅中煮开。2. 腊肉放案板上切成小块，放锅中炒至透明，将腊肉放入糯米盆中，加一汤匙生抽、一汤匙老抽和二克盐搅拌均匀。3. 取二片粽叶剪去头根部弯成锥型，放入糯米和腊肉，把粽叶盖过来并绕下面尖端一圈，再取一个粽叶四周绕一圈，手要捏紧不要松开，将棉线绳绕上端二圈并扣成死结。4. 将包好的粽子放入电压力锅中，焖煮半小时。2. 缤果水晶粽子 BY：小笼包Edie晶莹剔透的水晶粽子吃起来软软糯糯，水果夹心陷也太好吃了吧，快学起来吧！材料：西米250g、白砂糖30g、玉米油20g、喜欢的水果 方法： 1. 西米中依次加入白砂糖、玉米油、50ml热水搅拌均匀，静置10分钟。2. 2张粽叶折叠成漏斗状，加入西米和水果，粽子翻折，用线绳捆紧。3. 锅中烧水，中火蒸40分钟就可以啦~3. 咸蛋黄肉粽 BY：丽丽在目五花肉➕香到流油的蛋黄➕吸饱了肉汁的糯米，入口爽滑，超入味，太好吃了！材料：糯米2斤、五花1斤、咸蛋黄20颗、粽子叶调味料：料酒、老抽、白糖、蚝油、五香粉、白酒、食用油、盐、葱姜方法： 1. 五花肉切块➕2勺料酒➕2勺老抽➕2勺蚝油➕1勺白糖➕1小勺五香粉➕葱姜拌匀，放密封袋腌制4小时以上。2. 糯米泡水3小时，咸蛋黄➕1勺白酒➕1勺食用油泡3小时。3. 粽叶剪掉梗部，洗净泡水4小时，中途记得翻面，放沸水中煮3分钟。4. 泡好的糯米➕1勺盐➕1勺老抽拌匀。5. 包粽子：取2片粽叶有纹理的面相对，叠起来，从中间卷成圆锥形，先放一勺糯米，再放一块肉一颗蛋黄，上面再盖一层糯米，旁边的叶子往中间折叠盖住糯米，再把上面的两片叶子拉下来包住边上的角，多余的叶子折叠下来，用绳子捆紧，依次做好所有的粽子。6. 包好的粽子放入大锅，加满水没过粽子，大火煮开后转中火煮90分钟，关火焖3小时。4. 粽子慕斯 BY：烘焙帮颜值高的粽子~好漂亮~都舍不得吃了！材料：份量：6个（模具尺寸29.8*17.2*7CM）慕斯粽子馅：覆盆子果肉 100g、细砂糖 15g、芒果果肉 100g、细砂糖 10g、吉利丁 10g、总统淡奶油 200g、细砂糖 10g、慕斯粽子皮：总统淡奶油 250g、抹茶粉 5g、细砂糖 30g、吉利丁片 10g 方法：1. 100g覆盆子果肉加15g细砂糖、100g芒果果肉加10g细砂糖分别打成细腻的水果泥。2.…
小馒头不仅外形可爱小巧，而且香甜可口，有的还入口即化！小馒头自己在家也能轻松做起来，因为步骤和材料一点都不复杂。 甜甜圈姐姐特别为宝妈们找来了以下这5种小馒头的花样做法，给孩子当辅食的同时也能当早餐。1. 蛋奶小馒头 BY：尖尖实验室成品香香软软的，也不用长时间发酵，做法很简单，特别适合宝妈们操作~材料：鸡蛋1个、牛奶70克、中筋面粉200克、白糖10克、酵母2克 方法： 1. 牛奶、鸡蛋、白糖一起放入容器搅拌均匀；然后加面粉、酵母先用筷子搅拌成面絮；再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。2. 松弛好擀开成0.5cm的大面片，用模具或者刀切成小块都可以。3. 依次做好，放入煎锅中，盖上盖子发酵30分钟；发酵至体积大一倍；直接加盖开小火煎制（锅中不用加油哦）一面煎5-7分钟左右，然后翻面，继续煎5分钟左后，至双面均匀的上色就可以啦~2. 旺仔小馒头 BY： 小小美麻酥酥脆脆的家庭版旺仔小馒头就搞定啦！材料：玉米淀粉95g、低筋面粉15g、糖粉15g、黄油15g、奶粉15g、鸡蛋60g、泡打粉1g方法： 1. 蛋液打散加入糖粉搅拌至糖粉融化，加入隔水融化的黄油搅拌均匀。2. 加入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉，搅拌至无干粉，揉成团，盖保鲜膜松弛10分钟。3. 将松弛好的面团分小块，揉成长条，切成大小均匀的小块，揉成小圆球，放入烤盘，用不到的面团要盖住，防止风干。4. 烤箱提前预热，放入烤箱中层170度烘烤15-20分钟~3. 南瓜小馒头 BY: 郭霞G 带着南瓜淡淡的清香～给宝宝当小点心早餐都不错的~材料：南瓜250克、中筋面粉300克、酵母3克、糖30克、花生油8克、温水少许（化酵母用的） 方法：1. 南瓜切片上锅蒸熟，取160克南瓜泥放盆里，加花生油，糖，面粉进去。2. 酵母用温水化开，一起加进去，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵1.5-2小时。3. 发酵好的面团内部呈蜂窝状，取出排气，一直揉到切开面团内部没有大气孔（如果太粘可以撒点干粉）一定要揉光滑，这个关系到后面成品馒头的颜值。4. 分成两个面团搓成长条，再切成均匀的馒头胚，放蒸屉上开始二次发酵40分钟左右。5. 开大火蒸12分钟，焖3-5分钟再打开盖子。6. 松软美味的南瓜小馒头出锅啦！4. 香酥小馒头 BY：美食被我吃掉啦 自己动手做，无添加更健康，学会再也不用买啦！ 材料：鸡蛋60克、低筋面粉50克、玉米淀粉80克、奶粉20、细砂糖25克、黄油22克、泡打粉2克方法：1. 黄油隔热水融化，鸡蛋➕细砂糖搅拌至糖融化，➕黄油搅拌均匀。2. 再➕奶粉拌均匀，➕低筋面粉拌均匀，➕玉米淀粉泡打粉搅拌成絮状，再放到案板揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒10分钟。3.…
说到港式早餐，你们第一时间想起的是什么？油炸鬼配粥、蛋挞还是西多士？相信每个人都有各自的答案。不管什么答案，今天甜甜圈姐姐在小红书搜来了6种港式快手早餐，准备让你们吃饱饱，精神也特别好！1. 港式漏奶华 BY：Joci在南半球低卡家庭版的港式漏奶华教程~几分钟就搞定，超简单！一起做起来吧！材料：鸡蛋1个、厚吐司2片、黄油适量、炼乳、牛奶、阿华田粉（可用巧克力粉代替） 方法：1. 牛奶鸡蛋打入碗中，用面包均匀蘸取蛋液。2. 锅中放黄油融化，放入两片吐司煎到两面金黄。（注意不要煎糊了哦）3. 在两片吐司中间挤入少量炼乳涂抹均匀。4. 在上面那片吐司的中间用勺子压一个凹槽。5. 在锅中放黄油融化。6. 加入少量牛奶，炼乳和芝士片。7. 煮制融化后倒在吐司的凹槽中，最后均匀撒上阿华田。2. 港式蛋挞 BY：风意画简单易做，关键味道很棒，挞皮很酥脆具有曲奇的口感，搭配中间香甜嫩滑的蛋羹，清新又回味，酥松香甜！材料：挞馅材料：鸡蛋液 80g、淡奶油 25g、糖粉（或细砂糖）25g、牛奶 105g挞皮材料：低筋面粉 85g、黄油45g、糖粉20g、鸡蛋液6g、淡奶油4g、盐0.5g方法：1. 鸡蛋打散，加入糖粉搅拌至糖粉溶化。2. 加入淡奶油和牛奶，拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上。（挞馅就制作完成了）3. 黄油软化后加入糖粉和盐，用手动打蛋器打至黄油颜色变浅。4. 先后加入鸡蛋液和淡奶油，用刮刀拌匀。5. 筛入低粉面粉，翻拌至无干粉状态，用保鲜膜包好入冰箱冷藏1小时以上。6. …
最近，甜甜圈姐姐的脸书都被朋友做的烤芝士蛋糕刷屏了！因此今天特别找来了5种烤芝士的料理，让你们在做烤芝士蛋糕的同时还能把芝士烤出别一番风味~1. 番茄芝士焗饭 BY：小厨房大世界 比西餐厅还好吃~馋哭！超好吃！材料：西红柿一个、鸡蛋一个、火腿肠、芝士碎 方法: 1. 鸡蛋煎好，火腿肠切丁备用。2. 西红柿用热水烫一下去皮，切成小丁。3. 锅中热油放入火腿丁。4. 再放入西红柿炒出汁，倒入剩米饭。5. 炒均后放入煎好的鸡蛋。6. 大火翻炒几分钟后放入烤碗中。7. 烤箱预热后上下管200度烤15分钟。2. 拉丝芝士烤土豆 BY：小厨房大世界土豆要成精啦‼️居然把土豆做的这么好吃~材料：两个大大圆圆的土、黄油20g、熟玉米粒、火腿碎、芝士碎方法：1. 两个大土豆洗净擦干，全身刷层油。2. 烤箱上下管180度大概要烤60-80分钟。（时间有点长，但绝对值得）3. 烤熟的土豆从三分之一处切开。4. 掏空内心，掏出的土豆泥放入碗中，倒入火腿碎、玉米粒、黄油、黑胡椒粉搅拌均匀。6. 再把土豆的肚子填满抹平，撒上芝士碎。7. 再放回烤箱烤10分钟就OK啦。3. 芝士玉米 BY: 野生吃货-伊娃酱材料和做法都超级简单！一定要试试~材料： 芝士、黄油、沙拉酱、甜玉米粒 方法：1. 黄油润锅，倒入玉米粒，用玉米罐头的话先滤干水分~2. 淋足量的沙拉酱，搅拌煎炒。3.…
啥是磅蛋糕？源于18世纪对英国，黄油、面粉、糖粉、鸡蛋各1磅，所以叫磅蛋糕。磅蛋糕是最基础也是最经典的蛋糕之一。特别喜欢它切开后的样子和细腻轻盈、入口即化的口感，特别适合配红茶和咖啡。磅蛋糕易于存放，也是外带、送礼、野餐的好选择！ 下面为大家带来了5种不同口味的磅蛋糕，保证你们会爱上它！1. 双色抹茶奶酪磅蛋糕 BY：小烤肉小CORAL简直治愈抹茶控~简单操作！零失败~材料：黄油 100g、奶油奶酪 70g、糖粉 64g（正常是100g，根据自己口味减糖）、鸡蛋 94g、低粉 96g、抹茶粉 4g、泡打粉 2g、柠檬汁 3g配料：白巧克力 20g、开心果碎、草莓干方法：1. 黄油室温软化，加入糖粉，打发均匀。分两次加入鸡蛋，打发至顺滑细腻再加入室温软化的奶油奶酪，打发顺滑。2. 低粉分两份，搅拌均匀。1份:48g低粉➕1g泡打粉1份:48g低粉➕1g泡打粉➕4g抹茶粉3. 将第一步的混合物均匀分成2份，每份164g左右，并各过筛加入低粉，搅拌均匀。4. 模具涂上一层黄油，先铺一层原味蛋糕糊，再铺一层抹茶蛋糕糊，为了让蛋糕可以裂出好看的纹路，可以两头高，中间凹。（这里其实大家想做大理石也是可以的，提前翻拌2下，再倒入模具）5. 预热170度，45-55min，如果没有裂开很好看，可以在20min的时候用牙签中间划一道。6. 取出后趁热，可以涂一层糖水（20g糖➕20g水）。7. 随机装饰，白巧克力隔水融化，涂上后，撒上各种果仁水果干即可！2. 黄油磅蛋糕 BY: 依然七月黄油磅蛋糕里放核桃特别好吃，丰富了口感、增加了营养，颜值也高一点。材料: 鸡蛋120克、白糖90克、黄油120克、低筋面粉120克、牛奶20克、核桃50克、一点点盐 方法： 1. 鸡蛋提前取出，放置到常温。大碗中混合鸡蛋、糖、盐，用电动搅拌机打出充分的泡沫。（如果用美善品的小可爱，可以这样操作：10分钟／37度／速度4，打发效果很好）2.…
听说你们爱吃甜品，今天的主角就是酸酸甜甜的蔓越莓（ Cranberry），高颜值的甜品少不了它点缀。当之无愧的网红水果，蔓越莓低糖并含多种丰富的维生素，对身体帮助不少，先来分享6款好吃低卡的甜品步骤。一起来看看！ 1. 蔓越莓烤年糕 BY：风意画酸酸甜甜，外酥里糯，Q弹有嚼劲，拌一拌！烤一烤~比蒸的更好吃！材料：糯米粉150克、牛奶140克、鸡蛋1个、蔓越莓干25克、细砂糖30克、玉米油30克、泡打粉3克、黑芝麻少许 方法：1. 鸡蛋中加牛奶、玉米油和细砂糖拌匀，筛入糯米粉和泡打粉拌匀，拌入蔓越莓干。2. 面糊倒焗饭碗或模具中，入预热的烤箱中，上下火180度约烘烤50分钟。2. 蔓越莓糯米糕 BY: 小夏的美食日记口感软糯，酸酸甜甜~插上木棍做成冰棒的形状，堪称哄娃神器!材料：糯米250克、蔓越莓干适量、白糖1勺 方法： 1. 糯米提前浸泡一夜，淘洗干净后，用擀面杖捣碎一点，加入少量清水蒸40分钟左右，蒸熟即可。2. 趁热加入一勺白糖，继续捣几下，蔓越莓干切碎。3. 模具铺一张保鲜膜，舀入一勺糯米压平整，撒上蔓越莓干，再铺上一层糯米、一层蔓越莓干，最后铺上糯米压实，插入雪糕棍切块，可以在表面再撒少许白糖。 *小贴士：糯米比较黏，压的时候用勺子抹凉开水就比较好弄，切块的时候也是。3. 蔓越莓奶酥 BY：茹絮的美食生活 酥脆的外表，搭配酸酸甜甜的蔓越莓，这简直就是追剧零食！材料：黄油80克、蛋黄3个、低筋面粉190克、蔓越莓干60克、奶粉20克、白糖50克、蛋黄1个（刷表面） 方法：1. 黄油提前室温软化至手指一按就有印记即可，一次性加入白糖，用电动打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。2. 分三次加入3个蛋黄，每加入一个蛋黄，都要打匀后再加入下一个蛋黄，打匀后的混合物是粘稠状态。3. 再筛入低筋面粉和澳优能立多Ｇ4奶粉，先用刮刀拌匀后再加入蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎，再拌匀后揉成团4. 把面团放在案板上用擀面杖擀成约1ＣＭ的厚度的面片，切成方形状或者长方形状，记得要铺上保鲜膜轻轻的擀开，不然会散开的。5. 把小面团放入烤盘，一个蛋黄打散后均匀的刷在表面上，再放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤15-20分钟，烤至表面金黄色即可，取出晾凉后密封保存。4. 蔓越莓牛奶条 BY：糖宝麻麻-木木超级好吃，Q弹清爽解腻，5分钟搞定，入口即化，宝宝也很适合吃哦！ 材料：牛奶240克、蔓越莓20克、淀粉30克、细砂糖18克 方法：1. 蔓越莓干切碎备用、小锅中加入牛奶、白糖、淀粉，搅拌均匀至无颗粒2. 开小火边加热不停搅拌，慢慢变得浓稠后➕入蔓越莓碎，搅拌均匀离火，倒入容器中，然后盖保鲜膜冷藏凝固即可，取出切条食用。*注意: 牛奶中加入玉米淀粉后一定要搅拌均匀才可以开火，小火加热要不停不停搅拌到浓稠哦~ 5. 蔓越莓司康 BY: 美食妃英理外酥里软，奶香浓郁超好吃！材料：高筋面粉120克、酵母粉2克、盐1克、牛奶55克、黄油40克、蔓越莓干40克、细砂糖20克 方法：1. 室温软化的黄油加入面粉用，双手揉搓至混合均匀。2. 加入酵母粉，细砂糖，牛奶，盐糖用刮刀翻拌均匀，压实。3.…
提到刺身，大家都会联想到日本餐一盘盘切成薄片的生鱼片，沾点山葵和酱油，那种入口即化，鲜味无比的味道，让人吃得回味无穷、欲罢不能！一般上刺身都是鱼肉切片，整齐排列在碟子里而已，但是日本一位名叫Mikyou的父亲，却打破旧有的框框，让刺身摆盘变成栩栩如生的画作，衍生出另一种食物艺术。（图/@mikyoui00）这位烹饪艺术家从未从事过与艺术或设计相关的工作，由于他想教儿子如何准备生鱼片和对食物更加热爱，他决定把整个学习过程变成一项有趣的活动。自2008年夏天开始从事渔业事业的他，让他有更多资源做出各种惊人的艺术作品，欣慰的是通过这种亲子互动过程，他除了成功进入孩子的小小世界，也意外受到网民的喜爱。（图/@mikyoui00）目前，他的Instagram社交媒体上有69千追随者，这些追随者都对他的食物艺术品十分着迷。他们当中有许多人认为他是举世闻名的日本厨师，甚至不相信他是一个自学成才的艺术家，而其初衷只不过是想灌输孩子对食物的热爱。（图/@mikyoui00） 他从YouTube和网路上的视频学到很多挑战性的技巧，并特地关注许多知名专业厨师的IG，然后在家中复刻他们的菜式。不知不觉中，他开始投入更多的时间来创造更具难度的艺术作品，因此他的技能也随之变得越来越好，就这样一个本来是促进孩子对食物更热爱的有趣活动，却演变成他的新爱好和热情！ （图/@mikyoui00）他制作艺术品的秘诀是善用各种不同颜色和纹路的鱼肉，还有其他可以与作品搭配在一起的海鲜、蔬果、植物等，使它们看起来更加逼真，并投入大量时间在细节上的装饰，因此他的所有作品都看起来非常出色，也非常多样化！除了有小孩子喜欢的动物，还有漫画、电动游戏和卡通里的人物。此外，他也通过食物让孩子认识自己和外国的文化，让他发掘自己的爱好，并告诉他男女之间的爱情故事，这意味着有一天他将会离开爸爸和爱人在一起了。（图/@mikyoui00）由于Mikyou先生的作品实在太美丽，笔者也是经过多次的筛选，为你整理了一些图片，并把它们分类成风景、文化、漫画里的人物、电动游戏里的经典人物、迪士尼公主、龙、马、鸟、鱼、爱好、舞蹈、民族、节日、女神、天使、精灵、爱情，方便你浏览，大家一起来欣赏Mikyou先生的生鱼片艺术品吧！《风景》1. 富士山（图/@mikyoui00）《文化》2. 武士（图/@mikyoui00）3. 女剑士（图/@mikyoui00）《漫画里的人物》4.《鬼灭之刃》的蝴蝶忍（图/@mikyoui00）5.《海贼王》里的月之狮子加洛特（图/@mikyoui00）电动游戏里的经典人物6. 超级马里奥（Super Mario）（图/@mikyoui00）《迪士尼公主》7.《小美人鱼》里的爱丽儿（图/@mikyoui00）8.《冰雪奇缘》（Frozen）里的艾莎公主（图/@mikyoui00）《龙》9. 东方龙（图/@mikyoui00）10. 西方龙（图/@mikyoui00）《马》11. 希腊神话里的飞马－－珀伽索斯（Πήγασος）（图/@mikyoui00）12. 西方神话里的独角兽（Unicorn）和它的主人（图/@mikyoui00）《鸟》13. 在天空中飞翔的白鹤（图/@mikyoui00）14. 衔着橄榄枝的白鸽（图/@mikyoui00）《鱼》15. 深海鱼－－海豚（图/@mikyoui00）16. 观赏鱼－－金鱼（图/@mikyoui00）《爱好》17. 滑雪（图/@mikyoui00）18. 弹电子吉他（图/@mikyoui00）《舞蹈》 19. 芭蕾舞（图/@mikyoui00）20. 剑舞（图/@mikyoui00）《民族》21.…
不管是打卡拍照，还是下午茶解馋，流心蛋糕想必都是抵挡不了的甜点首选之一吧！有没有想过在家也能制作好吃的留心蛋糕？只需简单的材料和步骤，就能享受到美味的流心蛋糕，口水直流！1. 爆浆巧克力熔岩蛋糕（图片来源：美食被我吃掉啦-小红书）做法来自小红书作者 - 美食被我吃掉啦 所需材料：巧克力 60g、牛油 60g、糖粉 50g、全鸡蛋 1个、蛋黄 1个、低筋面粉 45g、柠檬汁 少许（图片来源：橙子食记-小红书）做法：i. 将巧克力和牛油隔水加热融化，并将糖粉过筛加入一起融化，融化后取出。ii. 把蛋黄加入全蛋里，并加入少许的柠檬汁后搅拌均匀，加入柠檬汁是为了达到去除鸡蛋里的腥味。iii. 搅拌均匀后，分多次将鸡蛋液倒入巧克力酱中搅拌均匀。iv. 将低筋面粉过筛到巧克力酱糊中，并轻轻往同方向翻拌均匀无颗粒即可。千万注意不需要大力搅拌，以避免面粉起筋。v. 将拌匀的巧克力酱倒入纸杯/模具，可预先在纸杯/模具上涂抹一层牛油。vi. 烤箱215度提前预热5分钟，再把纸杯放入烤箱，烘烤12-13分钟，取出倒扣脱模，撒上些许糖粉即可食用。加上香草冰淇淋会更加美味哦！2. 免烤箱爆浆芝士蛋糕（图片来源：橙子食记-小红书）做法来自小红书作者 - 橙子食记所需材料：低筋面粉 80g、鸡蛋 5个、玉米淀粉 15g、白砂糖 50g、纯牛奶 60g、玉米油 60g、芝士片…
一说到千层蛋糕，相信很多甜品控和蛋糕控们必定无法抗拒来自千层蛋糕的诱惑！这次，小编这就为大家从小红书上整理了一些千层蛋糕的食谱！马上来看看吧！【低脂芋泥千层蛋糕】BY 小红书作者 喵酱日食记喜欢吃芋泥的宝宝看过来巨简单的做法！！马上来看看！【食材】鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫色.色素适量、淡奶油500ml（奶油夹心）、白砂糖50g（奶油夹心）、芋泥适量【步骤】1. 鸡蛋+低筋面粉+白砂糖，搅拌均匀2. 加入融化黄油搅拌均匀3. 牛奶分三次加入搅拌均匀4. 加入色素搅拌均匀（常温静置30分钟）5. 平底不粘锅均匀抹一层油，倒入适量面糊，小火烙千层皮，观察到面糊变色起泡就可以了，全部烙好后放凉6. 奶油加白砂糖打发7. 一层面皮一层奶油叠加，每三四层加一层芋泥 【巧克力千层蛋糕】BY 小红书作者 丽丽在目巧克力千层蛋糕，浓郁的巧克力饼皮+顺滑的巧克力奶油入口即化，好吃到爆！无需烤箱，不用打发，平底锅就可以做好哦，烘培小白也可以搞定呀，巧克力控一定要试一试！【食材】牛奶400克、黑巧克力60克、鸡蛋2个、细砂糖50克、低筋面粉150克、可可粉6克、黄油20克夹馅：淡奶油650克、黑巧克力60克、细砂糖60克、可可粉6克（筛表面）【做法】1. 牛奶100克+黄油+细砂糖+黑巧克力，放小奶锅加热，所有材料融合+剩余的100克牛奶搅匀+筛入低筋面粉+可可粉+鸡蛋搅匀2. 巧克力面糊过筛2次，平底锅加热，舀一勺面糊摊平，看到饼皮开始起大泡，取下饼皮3. 依次做好所有饼皮，切去边缘不整齐的部分4. 夹馅奶油：淡奶油30克+黑巧克力加热融化，放凉后+剩余的淡奶油+细砂糖打发5. 组合千层蛋糕：一层饼皮一层奶油抹平，每层大概30块奶油，依次组合起来，表面抹一层奶油，边缘挤一圈奶油，冷藏2小时，表面筛可可粉成品就是这样的啦！是不是超有食欲呢？【网红千层蛋糕】BY小红书作者 米妮小超人儿 千层蛋糕看似复杂，其实只要掌握好食材的比例、以及添加食材的顺序，就可以轻松的做出饼皮。配方可以做15-18张6寸大小的饼皮。当然，饼皮的厚度，直接影响到饼皮的张数。【饼皮】牛奶：250克淡奶油：50克鸡蛋：4个（共约200克）低筋粉：80克糖粉：50克黄油：25克【奶油】淡奶油：300克细砂糖：35克【准备工作】食材称取后，牛奶和淡奶油混合黄油隔热水融化，鸡蛋打散备用做法可根据下图步骤！【奶茶芒果千层蛋糕】BY小红书作者 开心豆ht奶茶控必入！免烤箱，无敌好吃的奶茶芒果千层蛋糕，入口即化，好吃到流泪这款千层蛋糕简单到一个平底锅就能搞定，没有烤箱也能做出蛋糕哦，新手一看就会，学会之后再也不用出去买了【材料】低筋粉180克，鸡蛋3个，牛奶480克，红茶包5个，黄油35克，细砂糖70克，奶油450克，芒果半个，细砂糖40克【做法】1. 牛奶小火加热放入红茶包泡5分钟，取出纂干红茶包奶液晾至室温，将低筋粉过筛到奶茶液中，加入细砂糖拌匀，倒入蛋液，搅拌均匀2. 倒入融化的黄油拌匀，然后过筛，放入冰箱冷藏1小时，平底锅小火加热，倒入一勺面糊迅速摊平，然后小火加热到鼓泡，边缘可以提起，离火倒出3. 最好的饼皮晾凉后，摞在一起用盘子做模具，割去边缘多余的部分，奶油加细砂糖打发到浓稠4. 一层饼皮一层奶油，然后间隔着撒上芒果粒即可，做好之后冷藏【芒果千层蛋糕】来自小红书作者…
对蛋糕情有独钟的你，千万别错过这几款网络爆红的小蛋糕啦！想吃就学会自己做吧！小编这就从小红书整理了10款小蛋糕的食谱，一起来看看吧！【24连可可海绵纸杯小蛋糕】By小红书作者 露妮可可只需要简单几步就能制作出美味的可可味纸杯小蛋糕，小小的特别可爱 一口一个！ 【材料】鸡蛋2个、低筋面粉55g、细砂糖50g、玉米油30g、可可粉10g、热水27g【步骤】1.热水和可可混合调匀 晾凉后加入玉米油用手动打蛋器快速搅打均匀2.蛋白分三次加糖打发出现小尖 加入蛋黄继续搅打均匀3.加入过筛后的低筋面粉翻拌均匀 最后倒入可可液翻拌均匀4.装入裱花袋挤入铺好纸托的阳晨24连模具中九分满5.放入预热好的烤箱160度25分钟左右温度和时间仅供参考【绵香软糯的糯米小蛋糕】BY小红书作者：发发吃不胖 绵软好吃不黏牙🦷清爽不腻，香糯柔软～ 连续吃了两天！！ 特别简单，烘培小白也能一次成功， 只需要各种材料搅拌搅拌就可以完成。成品外脆里糯，超级香甜！ 【食材】一个鸡蛋，140g牛奶，35克白砂糖（喜欢甜的可以多放）45克玉米油、150克糯米粉、3克泡打粉 【做法】1.把上述材料全部混合搅拌至完全无颗粒 2.放进预热后的烤箱175度烤27分钟左右即可。是不是超级简单！应该没有女生会不爱这种口感～ 烤的时候满屋飘香！绝了啊 没有泡打粉的也可以不放！我觉得也很好吃，口感上有一些不同，更扎实一些表皮更酥脆！真的是百吃不腻 【看一眼就会的麦芬蛋糕】 BY 小红书作者：A芈菇凉可可蔓越莓麦芬真的是超级简单的一款小蛋糕了，它又不像蛋糕那么细腻，组织较粗糙，口感没有蛋糕那么松软，贵在它制作简便，耗时短，又美味可口，所以还是很受大家欢迎的，喜欢的可以试试哦，模具是迷你12连模！食材：低筋面粉 90g、可可粉 10g、牛奶 80g、鸡蛋 20g、玉米油 30g、泡打粉 6g、盐 1g、糖 30g、蔓越莓干…