听说你们爱吃甜品,今天的主角就是酸酸甜甜的蔓越莓( Cranberry),高颜值的甜品少不了它点缀。当之无愧的网红水果,蔓越莓低糖并含多种丰富的维生素,对身体帮助不少,先来分享6款好吃低卡的甜品步骤。一起来看看!
酸酸甜甜,外酥里糯,Q弹有嚼劲,拌一拌!烤一烤~比蒸的更好吃!
材料:糯米粉150克、牛奶140克、鸡蛋1个、蔓越莓干25克、细砂糖30克、玉米油30克、泡打粉3克、黑芝麻少许
方法:
1. 鸡蛋中加牛奶、玉米油和细砂糖拌匀,筛入糯米粉和泡打粉拌匀,拌入蔓越莓干。
2. 面糊倒焗饭碗或模具中,入预热的烤箱中,上下火180度约烘烤50分钟。
口感软糯,酸酸甜甜~插上木棍做成冰棒的形状,堪称哄娃神器!
材料:糯米250克、蔓越莓干适量、白糖1勺
方法:
1. 糯米提前浸泡一夜,淘洗干净后,用擀面杖捣碎一点,加入少量清水蒸40分钟左右,蒸熟即可。
2. 趁热加入一勺白糖,继续捣几下,蔓越莓干切碎。
3. 模具铺一张保鲜膜,舀入一勺糯米压平整,撒上蔓越莓干,再铺上一层糯米、一层蔓越莓干,最后铺上糯米压实,插入雪糕棍切块,可以在表面再撒少许白糖。
*小贴士:糯米比较黏,压的时候用勺子抹凉开水就比较好弄,切块的时候也是。
酥脆的外表,搭配酸酸甜甜的蔓越莓,这简直就是追剧零食!
材料:黄油80克、蛋黄3个、低筋面粉190克、蔓越莓干60克、奶粉20克、白糖50克、蛋黄1个(刷表面)
方法:
1. 黄油提前室温软化至手指一按就有印记即可,一次性加入白糖,用电动打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。
2. 分三次加入3个蛋黄,每加入一个蛋黄,都要打匀后再加入下一个蛋黄,打匀后的混合物是粘稠状态。
3. 再筛入低筋面粉和澳优能立多G4奶粉,先用刮刀拌匀后再加入蔓越莓干,蔓越莓干提前切碎,再拌匀后揉成团
4. 把面团放在案板上用擀面杖擀成约1CM的厚度的面片,切成方形状或者长方形状,记得要铺上保鲜膜轻轻的擀开,不然会散开的。
5. 把小面团放入烤盘,一个蛋黄打散后均匀的刷在表面上,再放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤15-20分钟,烤至表面金黄色即可,取出晾凉后密封保存。
超级好吃,Q弹清爽解腻,5分钟搞定,入口即化,宝宝也很适合吃哦!
材料:牛奶240克、蔓越莓20克、淀粉30克、细砂糖18克
方法:
1. 蔓越莓干切碎备用、小锅中加入牛奶、白糖、淀粉,搅拌均匀至无颗粒
2. 开小火边加热不停搅拌,慢慢变得浓稠后➕入蔓越莓碎,搅拌均匀离火,倒入容器中,然后盖保鲜膜冷藏凝固即可,取出切条食用。
*注意: 牛奶中加入玉米淀粉后一定要搅拌均匀才可以开火,小火加热要不停不停搅拌到浓稠哦~
外酥里软,奶香浓郁超好吃!
材料:高筋面粉120克、酵母粉2克、盐1克、牛奶55克、黄油40克、蔓越莓干40克、细砂糖20克
方法:
1. 室温软化的黄油加入面粉用,双手揉搓至混合均匀。
2. 加入酵母粉,细砂糖,牛奶,盐糖用刮刀翻拌均匀,压实。
3. 加入蔓越莓干,反复折叠至食材混合均匀。
4. 揉成球,在表浅的盘中压成饼状,表面覆盖保鲜膜入冰箱冷藏发酵一夜。
5. 切成自己喜欢的形状,表面刷蛋液。
6. 烤箱预热175度,中层,上下火,烤15-20分钟,表面上色即可。
麻薯球真的太好吃了!这个方子做出来的麻薯球外表酥脆,内心Q弹软糯 ~
材料:麻薯预拌粉200g、鸡蛋一个55g左右、牛奶80g、黄油40g、蔓越莓适量
方法:
1. 黄油隔水融化。
2. 把面粉、鸡蛋、黄油、牛奶混合。
3. 揉好的面团加入蔓越莓,揉均匀。
4. 然后搓成大小相等的小圆球,我做了15个左右。
5. 烤箱上下火170度,35分钟就好了!
真的超级简单,烘焙小白也不会失败的甜品,大家做起来!
资料来源:小红书
包红包的礼仪大有讲究! 最近,一名网友在社交媒体分享,他结婚那年曾收到同事包的3600元新台币(约RM460)红包,然而如今结婚他只回礼1600元新台币(约RM205)的红包给对方。没想到,其他同事知道他回礼的金额后,当众调侃他,也让他不解直呼:“但有必要讲到跟这件事没关系的人都拿来当梗酸我吗”! (示意图来源:Canva) 原PO表示,他在结婚的时候,曾经收到A同事3600元新台币的红包。如今,A同事结婚时,他也同样包了红包回送对方。他表示A同事前几天休完婚假后终于返回职场,还想请一票同事喝星巴克,没想到此时B同事却脱口说出:“虽然我喝你的星巴克,但我只会回超商咖啡喔!”此话一出逗笑旁边其他同事,还有人看了原PO一眼,让他当下感到颇为奇怪。 (图片来源:编辑部截图) 后来原PO才发现,原来A同事曾与其他同仁爆料,称原PO当初结婚时包了3600元新台币的红包,但轮到A同事结婚时却只收到原PO的1600元新台币红包,也让他相当傻眼:“他如果觉得不舒服,可以私下跟我讲,但有必要讲到跟这件事没关系的人都拿来当梗酸我吗?” (示意图来源:Canva) 原PO认为,每个人的经济状况本就不同,而且宾客红包也只是给予一对新人的心意:“又不是你以前包给我3600,就等于欠你3600?” 贴文曝光后,不少网民一面倒认为原PO的举动有点失礼,“你猜礼簿要干嘛的?就是之后要还人情的,人家包3600,你也至少包3600回去才是礼貌”、“没办法回3600当初就不要炸人家,还敢上来讨拍,真的是颠覆我的三观”。 (图片来源:编辑部截图) 也有网民认为,“我想你搞错了!红包是礼尚往来,乐捐才是心意”、“只能说、你真失礼!”、“加不上去,至少应该要一致回3600才是”、“除非你当初有退回红包,否则回包至少要3600,这才是礼貌”、“你还记得人家包3600给你,那你回包1600是什么意思?” 新闻来源:镜周刊*部分照片取自网络,内容谈谈网归有,若想参考请附加此文的链接。谢谢!照片如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除。
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