由于2019冠状病毒疫情再次爆发，雪隆一带早前已进入了为期14天的有条件行动管制令（CMCO）。为了避免被感染，在这段期间很多人都选择减少出门，因此都会购买食材或者干粮。然而购买食物也有讲究的，特别是疫情这段期间，要吃得有营养同时还要减少垃圾食物的摄取。那么有什么垃圾食物我们需要少吃的呢？就让笔者告诉大家有其中5款食品最好少吃为妙。1. 零食零食绝对是追剧的最佳良伴！无可否认，零食很好吃，但是没有太多营养，反而含有很高的糖分、人造色素、防腐剂、反式脂肪酸等等。不要小看一小包零食，里面含有的热量就已经超过了成年人一餐所需的分量，如果吃上几包，那不知道要做多少运动才能消耗掉。相关新闻：10种零食的卡路里排行榜！原来它的热量最高，吃2包等于6块Nuggets！2. 芝士片超市里所售卖的芝士片，有很多只是挂上了“芝士”的马甲，然而里面却添建了许多会危害人体健康的添加剂，比如：可能引起肌肉痉挛的柠檬酸钠、影响骨骼健康的磷酸钠等等。因此在选择芝士片时，一定要花点时间看看包装背后的成分表。（图/eatthis）3. 运动饮料 运动饮料为了补充运动流失营养的饮料，因此这种饮料都含有大量的电解质。但是如果不做激烈运动的人去喝运动饮料，摄取的大量电解质就会增加人的肾脏负担，对身体产生不同程度的危害。此外，运动饮料的糖含量也非常高，一般一瓶500毫升的运动饮料中就含有大约20克的糖分，相当于5茶匙的糖。4. 包装果汁 许多人都认为果汁比较健康，实际上这些包装果汁大多数的营养成分是液态糖水。《柳叶刀糖尿病及内分泌学》（The Lancet Diabetes & Endocrinology）杂志曾刊登过一篇标题为《果汁：另一种含糖饮料》（Fruit Juice: just another sugary drink?）的论文，文中揭示这些的果汁的含糖量远远超出了预估！（图/pinterest）5. 全麦面包 当面包写到“全麦”时，人们都会以为它是由单纯的全麦制成，但实际上这些全麦面包中，同样含有添加物以及防腐剂，而且在加工过程中的谷物实际上以及粉碎成非常细的面粉，这使得全麦面包的升糖指数非常高。据glycemicindex网站指出，有些全麦面包的升糖指数甚至已经超过了白糖！（图/cuisinart）在这段期间，我们一定要的是好好照顾身体的健康，增加自身的免疫能力，因此均衡的饮食是非常的重要！相关文章：这10种蔬菜水果要多吃！卫生部：可加强免疫力预防病毒！封面图：thediabetescouncil
不管是上班族还是学生都很喜欢面包，不仅能快速解决一餐而且价格还实惠。不过很多人在bakery shop购买面包和蛋糕的时候，都会忽略列明成分表，其实有很多面包和蛋糕热量是非常高的，而且还不健康，接下来为你盘点10款千万不要买的面包和蛋糕！1. 全麦面包 很多人都会很诧异，全麦面包竟然被列入其中！全麦面包不仅是减肥人士的喜爱，也深受健康主义者的喜爱，会认为全麦面包应该相对的比较健康，热量也低，不过其实是错的！全麦面包其实大多数都不是使用纯谷物做的，在里面含有色素和糖分，热量是很高的！ 2. 热狗面包 相信很多人都很喜欢吃热狗面包，松软的口感搭配生菜、热狗还有酱汁，味道非常好！不过热狗面包可是面包中热量很高的面包！热狗是加工肉品，含有各种添加剂，热量和油脂都很高，长期食用是会影响健康的！ 3. 吐司面包 早餐必备的吐司面包竟然也被列为不健康！很多人都会到面包店或便利店买些吐司当做早餐，不仅可以配上各种果酱，还可以搭配鸡蛋等食材，是很多人心中理想的早餐！吐司的成分里有很多添加剂，有些还会添加香精，含糖量是很高的，对身体非常不好。 4. 肉松面包 肉松面包，除了松软的面包和奶油油，还有一层满满的肉松，丰富的口感染肉松面包成为面包店销售量很高的面包！可是肉松的成本是很高的，有些商家为了减少成本，都会改用成本较为低的“肉粉松”，一种肉加植物纤维制作成的食材，还有很多添加剂，是非常不健康的！ 5. 起酥面包 面包店畅销的其中一款就是起酥面包，很多人也会在家自己制作。酥脆的酥皮让口感更加有层次再加上牛油的咸香味道，让人难以拒绝！不过起酥面包的酥皮层就是不健康的主要原因！为了达到更好的口感，在制作过程会添加甜味剂和大量的油，热量非常高！ 6. 牛角面包 接下来热量很高的面包就是牛角面包，单单的奶油香加上外脆内软的口感，深受大家的喜爱，而且这款面包价钱比较实惠，通常都是一袋5个，份量多又实惠，让很多人带面包店逛的时候都会忍不住买了。不过牛角面包的主要含量是奶油、糖和酥油，热量是非常高的！ 7. 脏脏包 接下来就是风靡一时的网红面包——脏脏包。不仅各大面包店都售卖，而且还有很多人都会自己在家制作。浓郁香醇的巧克力搭配酥皮，一口咬下，除了好吃，还有话题性，很多人吃的时候都会把嘴巴弄脏了，搞笑狼狈的吃相让脏脏包在网络上成了热门话题！不过由于主要材料是千层皮和巧克力，所以热量是非常高的，多吃对身体不好。 8. 提拉米苏 在面包店的冰柜里都会看见一杯一杯的提拉米苏，不仅颜值高，而且还很好吃！浓郁的芝士配上手指饼干还有咖啡和酒，层层的搭配完美的融合在一起！不过由于提拉米苏 的食材都是高热量的，尤其是mascarpone芝士，所以千万不要吃多了。 9. 千层蛋糕 由于千层蛋糕制作是有难度的，所以很多人都会到面包店购买，18层的饼皮搭配层层的奶油，再加上蛋糕上的各种口味的粉，让很多人为之疯狂！不过千层蛋糕每一层都是热量满满，大约450卡！近年来，有许多店家也研发了不同口味的千层蛋糕，奶油口味、芝士口味、巧克力口味还有榴莲口味，热量也随着不同食材有着变化，不过总热量是很高的！ 10. 奶油蛋糕 奶油蛋糕，生日必买的蛋糕，厚厚的奶油搭配海绵蛋糕再加上各种水果，让奶油蛋糕深受很多人的喜爱。不过由于奶油的分量多，脂肪相对的也非常高，千万不要多吃，有可能会影响消化系统和血管的健康！在面包店购买面包和蛋糕前，可以先查看材料成分列表，食用也要斟酌分量，千万不要过量摄取热量！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！
杂饭是许多在外工作的人吃饭时的选择，因为菜式选择多，而且价格便宜，对许多不会煮法或者食量较大的人来说，吃杂饭是最经济实惠的选择。但是吃也要吃的健康，杂饭的菜色虽然选择很多，但其中蕴含的陷阱也不少。这里就让笔者告诉你，吃杂饭时不要千万不要拿的几样超油腻食物。#1 炸鸡油炸类的食物虽然好吃，但向来都不健康，不少研究显示常吃油炸类食物，患上心血管疾病的风险会增高。这是因为油炸过后的食物，不健康的反式脂肪含量会增加，而这些脂肪最是对血管的健康不利。（图/Morgane's）#2 焖茄子按道理来说，茄子应该是很健康的食物，然而外面吃的油焖茄子可不一定。一般外面的做法都是先将茄子焖炸到酥软后，最后在爆炒时再放些油，因此一盘油焖茄子也就变得非常油腻了。（图/zhuanlan）#3 卤控肉卤控肉非常好吃，就算是一些注重健康的人面对卤控肉也都会不禁的破戒。然而里面所含有的油脂却非常多，常吃的话会导致体内胆固醇增加，提高患慢性疾病的风险。（图/Ytower Cooking channel）#4 油炸豆腐豆腐含有丰富的蛋白质，是一个非常健康的食物。然而油炸过后的豆腐，虽然香脆可口，但随便一份就有500-600大卡，那相当于一茶匙油的热量啊！（图/douguo）#5 咖哩如果你仔细看的话，大部分杂饭档的咖哩上面都浮着一层油脂，可想而知这些咖哩都是很油腻的。虽然油腻，不过无可否认的这些咖哩非常的美味，只是还是少吃为妙。（图/blogcove）#6 豉汁苦瓜每次看到豉汁苦瓜油亮的色彩都会被吸引，但是不要以为这种油亮是豉汁造成的，实际上那上面大部分都是油脂，吃上一口，你就明白了。（图/dimcook）#7 扣肉扣肉作为华人传统食物，深受许多人的喜爱，然而外面卖的扣肉不只大部分是加工后的食品，更有不少为了让扣肉上色以及保持口感，用上了很多油，变得非常油腻。（图/douguo）#8 猪脚醋猪脚醋非常美味，据说可以补气血，驱风寒，然而猪脚本身油脂非常多，即使用醋来熬煮，还是免不了非常油腻。（图/sohu） 看完上述的盘点，我们就算在外用餐也要尽量吃得健康，杂饭的菜色非常多，就算不选择这些“油腻陷阱”，还是有许多美味的菜色可以吃的。相关文章：买杂饭可吃到饱又不贵的5大方式！一般杂饭档的收费算法，料要这样拿才划算！
想必你们在小时候一定看过经典卡通片Mr.Bean（憨豆先生）吧！Mr.Bean在剧中总是随身携带一只泰迪熊娃娃，他少言寡语，通过肢体搞笑以及“奇秒‘的想法来行动。他为观众带来许多欢笑声，也因此收获许多人的喜爱！不知你是否还记得在卡通版Mr.Bean里出现的巧克力蛋糕呢？一名网民公开同款“卡通版Mr.Bean的巧克力蛋糕”的制作方式，赶紧看看如何制作吧！#Mr.Bean同款巧克力蛋糕的所需材料所需材料：面粉 -- 2杯（260g）可可粉 -- 1/2杯（50g）苏打粉 -- 2小匙（8g）发粉 -- 1小匙 （4g）盐 -- 1小匙 黄糖或糖粉 -- 1杯（200g） 白脱牛奶（Buttermilk）-- 3/4杯（180ml） （**没有Buttermilk可以用180ml + 1小汤匙柠檬汁 // 180ml…
鲜奶味的甜品给人一种疗愈的气息！喝不完的牛奶不能存放冰箱过于太久的时间，所以把它制作美味又可口的甜品最适合不过啦！今天小编就为大家介绍8款用一瓶鲜牛奶能做的8款奶味甜品，奶香四溢又零失败，一定要做哦！ 香浓豆乳布丁 BY KK如果有喝不完的豆浆再也不怕浪费啦，可以做成超香滑的豆乳布丁！牛奶的用量也不需要很多，剩下的记得放进冰箱！材料：豆浆300ml 牛奶150ml 白砂糖15g 炼乳25g 玉米淀粉10g吉利丁片10g 奶粉适量做法：1. 倒入豆浆 牛奶 白砂糖 炼乳 玉米淀粉搅拌均匀 上锅小火加热再加入提前泡软的吉利丁片 搅拌均匀2. 过筛倒入模具中 晾凉送冰箱冷藏4小时以上 脱模之后就撒上些奶粉就可以开吃啦煎牛奶 BY 半果子不用炸的牛奶条，煎牛奶比炸牛奶更少油，吃起来也更健康哦～在家自制小点心，奶香浓郁实在太好吃啦～大人小孩都爱吃！制作简单，不可不试哦～ 材料：牛奶250ml、鸡蛋黄2颗、炼乳2勺、玉米淀粉4勺、面粉适量做法：1. 将鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、牛奶全部倒入一起，中火搅拌，一定要不停的搅哦！直到形成细腻的鸡蛋牛奶糊状～2. 倒出牛奶糊，要把表面铺平，放入冰箱冷藏2小时3.…
随着时代的进步，越来越多人开始注重健康，也越来越多人注重自己的体型。每一年，都有许多人花费不少钱个在各种减肥产品、瘦身配套之上，其中也有很多花了一大笔金钱之后却没有效果，甚至落下一身的疾病。减肥真的那么困难吗？其实不一定，就看你愿不愿改变你的一些饮食习惯。#1 养成均衡饮食的习惯食物并没有所谓的好坏之分，只是取决于我们是否了解食物的营养成分，而能否做到饮食均衡。虽然炸鸡、甜甜圈、甜点等可以提供我们每日所需要的热量，但是我们需要蔬果来提供我们营养和矿物质，当然不要忘记多喝水来帮助我们消耗多余的热量。（图/lifetothefullest）#2 尽量喝黑咖啡咖啡因可以加快脂肪的分解，可以帮助大肠的蠕动，但是如果你在咖啡里面加了过多的糖或者奶精的话，反而会起到反效果。减少喝3合1咖啡，减少加入的糖分和奶精，可以的话尽量喝黑咖啡，这样才能帮助你的减肥大业！（图/steemit）#3 停止吃零食虽然薯片、Super Ring很美味，但那热量也是相当惊人。每100g就有600千卡，相当于一碟Pasta的热量。算算你平常吃多少包SuperRing，就是你一天额外吃下来的Pasta数量了。（图/stashally）#4 少吃快餐快餐的一个最大问题就是有着非常高的热量，并且饮食单一不均衡。比如一个汉堡就含有六百至一千大卡的热量，一包薯条大约有三百大卡、一罐330ml可乐热量约142千卡。这意味着随便吃一餐快餐，就等于吃进超过一千或以上大卡的热量，相当于人体一天所需的热总量了。#5 减少糖分有人说减肥就是减糖，这句话不无道理。当糖分进入人体后，一部分会转化成我们需要的葡萄糖，一部分会变成果糖，而果糖累积之后就会转化成脂肪，影响胰岛素抵抗。减少含糖分高的食物和饮料，特别是汽水和珍珠奶茶，可以很有效的帮助减肥。（图/lark）#6 养成多喝水的习惯在燃烧脂肪的过程中，水分是不可或缺的材料之一，体内水分若是不足，那么脂肪分解的过程将会受阻。此外，喝水还会帮助提高人体的基础代谢率，在饭前喝上一小杯水也会帮助增加饱腹感，减少事物的摄入。（图/mokee）#7 七分饱吃70％的饭，然后休息一下，和身边的人聊一会儿，喝点水，享受当下的时光。不久后你会发现，你不再感到饥饿。（图/visionvoice）#8 购买较小的碟子小碟子将会是你“少吃一点”的好助手！要求自己吃少量的食物可能很困难，但是较小的碟子看起来更容易装满食物，但其实吃的更少，这可以产生非常实际的心理效果。（图/doctormurray）#9 正视你的欲望，寻找替代品！如果真的拒绝不了某种食物，那就吃吧！不过，是用替代品来满足你的欲望。比如你很喜欢吃披萨，但是又很懒惰做运动，食用花椰菜饼皮披萨来取代传统披萨，可以是你的选择之一。（图/etareddy）#10 记录你的饮食不要小看这个动作，记录饮食不只是可以得知自己当天吃了什么，调整自己的饮食习惯，更是可以帮助你了解自己的饮食爱好，比如说每次做什么，或者看到什么东西，会让你想吃食物。在了解自己的饮食习惯后，就可以针对它作出调整，甚至做出可以帮助你减肥的饮食计划。（图/goodhousekeeping）当然，要在短时间内改变这些习惯，并不是那么简单的。不过只要肯去改变，就算不花大钱也可以很有效、更轻松的瘦下来！相关文章：10种零食的卡路里排行榜！原来它的热量最高，吃2包等于6块Nuggets！Burger King、McD和KFC餐点卡路里比一比！它竟然超出汉堡的热量，太惊人！
由于冠状病毒（Covid-19）大爆发，导致大家期待的啤酒节无法到国外庆祝，为此笔者在这里为你整理了两款由酒饮做成的甜品做法，让大家宅在家庆祝！不嗜酒的朋友，也可以小试几口，因为使用的杯子小，一起看看做法吧！【蓝月亮啤酒果冻杯】果冻和真酒，抑或是奶油和啤酒上的泡沫，相似度都极高，栩栩如生的卖相，让人一眼望去以为是真酒！效果逼真、逗趣！一个人喝Blue Moon有什么意思呢？做1盘Blue Moon Jell-O Shots与大家一起分享，拥有更多美好的回忆，也携手一起刷爆朋友圈！食材：2包 3盎司橙子果冻粉2杯 水1杯 蓝月亮啤酒 Blue Moon1杯 伏特加 Vodka1杯 打发好的奶油 cool whip1个 橙子切成薄片（装饰）做法：1. 将2杯水倒入锅中煮沸。2. 在量水杯中倒入果冻粉，在加入烧水，搅拌至溶化。3. 加入蓝月亮和伏特加，搅拌均匀。4. 在餐盘上放上15个小酒杯，在各个杯中倒入混合物至8分满，放入冰箱冷藏2至3小时或直至凝固为止。5. 从冰箱取出杯子，放上打发好的奶油，在杯边插上橙片作装饰即可。一起录制Boomerang视频吧！【Pot…
由于2019冠状病毒（Covid-19）大爆发，无法到外国度过慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）的朋友别沮丧，让我们宅在家做个黑啤酒蛋糕吧！这款黑啤蛋糕吃起来好像巧克力酸奶重磅蛋糕，只是口感没有重磅蛋糕那么绵密而已，味道不像在“喝”啤酒，但是啤酒确实赋予蛋糕另一个层次的好味道！让我们一起看看吧！【食材】蛋糕体：1¾杯 通用面粉1茶匙 小苏打1茶匙 盐¾杯 不加糖的可可粉1杯 砂糖1杯 红糖1/2杯 软黄油1汤匙 香草精2粒 大鸡蛋1/2杯 酸奶油1/2杯 酪浆1/2杯 纯黑咖啡1/2杯 健力士啤酒巧克力奶油霜：3 1/2杯 糖粉1/2杯 软黄油1-2茶匙 香草精1/4杯 牛奶1/2杯 不加糖的可可粉3盎司 融化的半甜巧克力【做法】制作蛋糕体：1. 将烤箱预热至350F。准备2个9英寸的蛋糕烤盘，放置一旁，备用。2. 在一个中碗中，倒入干粉，即通用面粉、小苏打、盐和可可粉搅拌均匀，备用。3.…
波特蛋糕是用波特啤酒制成的一种湿润度高的水果蛋糕。奇妙之处在于时间越长，它的味道会逐渐变得更浓郁，所以蛋糕在制作后的一两天才食用，味道往往会更美味可口。传统上，外国人在11月烘烤这款蛋糕，让他们在假期中可以享用，而在英国，同一款蛋糕就有不同的种类，其中包括使用威士忌、白兰地制成的波特蛋糕。实际上，爱尔兰波特蛋糕是一种水煮水果蛋糕。这是因为在传统的制作方式中，蛋糕内的干果会浸泡在波特啤酒、黄油和糖中烹煮。不嗜酒的朋友可能担心食用啤酒蛋糕会“吃”醉，其实酒精在煮沸时会蒸发，结果留下来的是让人垂涎三尺水果，香气扑鼻的蛋糕，还有使人倍感幸福的甜丝丝味道。食材：1杯或2条 黄油1杯又2汤匙 糖12盎司 波特啤酒 Porter Ale 或 世涛啤酒 Stout1杯 金葡萄干1杯 葡萄干1/2杯 柑桔皮（切碎）1粒 橙皮 3又1/3杯 通用面粉1茶匙 小苏打1茶匙 发酵粉少许 盐1又1/2茶匙 混合香料（或肉桂、肉豆蔻和南瓜香料各1/2茶匙）3粒 鸡蛋1/2杯 樱桃去核，切半（可选性）做法：1. 在锅中放入黄油、糖融、啤酒，然后搅拌均匀至糖溶化。2. 加入金葡萄干、葡萄干、柑桔皮和橙皮，搅拌均匀。3. 当混合物开始沸腾，把火调低，煮5分钟。 离火，放置一旁冷却。4. 将烤箱调至350F。在一个碗中筛入面粉，加入小苏打、发酵粉、盐和香料，然后搅拌均匀。5. 将冷却后的啤酒混合物倒入面粉中，搅拌均匀。如果你有使用樱桃，则需要翻拌均匀。6.…
德国马铃薯煎饼不只是在慕尼黑啤酒节等民间节日上深受大家的青睐，平时也是广受欢迎的下酒菜，而人们最常称它为Kartoffelpuffer，尽管在该国的其他地区有着其他的名称，例如在巴伐利亚，它们被名为Reiberdatschi。Kartoffelpuffer既可作为小吃或开胃菜单独食用，又可以成为烤肉和小菜的佐料，吃法实在多样化！笔者不赘言，让我们看看它的做法吧！食材：2磅 马铃薯2粒 蛋1茶匙 盐1/2茶匙 胡椒粉1茶匙 肉豆蔻1汤匙 玉米或马铃薯淀粉（如果你保留步聚3的马铃薯淀粉，可以省略这个食材。）＊＊适量 食用油做法：1. 将马铃薯去皮，在1个碗上放上筛子，然后把马铃薯刨成丝＊，让马铃薯丝在筛子上沥干水份10至15分钟。2. 马铃薯丝沥干的过程中，你可以使用木勺子按它，以挤出更多的水分。3. 马铃薯丝沥干后，把它和筛子一起移开，你会发现马铃薯的的白色淀粉沉淀在碗底，倒掉碗中的水，保留其淀粉（如果你选择使用1汤匙的玉米或马铃薯淀粉，则无需保留这里的淀粉）＊＊。 4. 然后把马铃薯丝倒入碗中，在另一个小碗内，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉、肉豆蔻、玉米或马铃薯淀粉＊＊，搅拌均匀，然后把鸡蛋混合物倒进马铃薯丝的碗内，与马铃薯丝混合均匀。（见下图1、2和3）5. 开中火，锅中放入1/4杯食油。锅烧热后，加入一大勺马铃薯饼，并用勺子的背面将其弄平。（见下图4）6. 不要把马铃薯饼挤满整个锅，分次加入，每面煎约4分钟，具体情况取决于煎饼的大小，煎至两面金黄色即可。7. 上桌前，先将马铃薯煎饼放在厨房纸巾上，沥干油分。小贴士：可以考虑把马铃薯改用1.5磅的冷冻马铃薯饼（frozen hash-browns），烹煮前先将其解冻达到室温，并从步聚4开始做起，记得加入1汤匙淀粉。如果你打算吃得更天然，不要添加1汤匙的淀粉，则可以在步聚1的＊，磨碎一些马铃薯。如果你想使用从马铃薯中提取出来的淀粉，倒水的时候需额外小心，并将淀粉保留在碗的底部。趁热食用，你可以将马铃薯煎饼搭配苹果酱或酸奶油蘸酱一起吃。传统上，马铃薯煎饼都配以苹果酱，而在巴伐利亚，常将酸菜（sauerkraut ）加入其中。至于食谱的作者，则喜欢在煎饼上，放上腌制的三文鱼片，撒上葱花，并建议喜欢酸奶油的朋友，也可以加入一点再食用。此刻你的口水是否已经挂满3尺长呢？赶快撸起袖子把它学上来吧！食谱来源：CRAFT BEERING