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【1包粘米粉制成的8款糕点&小吃Part 2】 网红款式的食谱绝不能错过!

粘米粉是由大米磨成粉末而制成,通常大伙儿都用来制作各种各样好吃又美味的甜点和小吃。当中,粘米粉还有止烦、止渴、止泻的功效呢~~今天小编就为大家介绍1包粘米粉制成的8款小吃&糕点, 网红款式的食谱绝不能错过!米粑粑 BY 小王子and玫瑰这款用的这种方法既简单又快速好吃,做出的米粑粑口感更细腻香甜哦~ 喜欢的小伙伴们可以试做来吃,绝对好吃!材料:100g粘米粉,150g面粉,2.5g酵母,60g白砂糖,300ml 水,葡萄干少许做法:1. 将100g粘米粉,150g面粉,2.5g酵母,60g白砂糖混合在一起后,分三次加入水(一共300ml)。搅拌均匀到没有疙瘩,如图32. 将搅拌均匀的米浆盖上保鲜膜,醒发到如图4的蜂窝状发泡(根据室内温度,发酵时间不同)3. 使用Bruno多功能锅的六圆盘,火打到Low,锅热后将发酵好的米浆分别倒入盘中,上面撒上几颗葡萄干4. 一面煎至金黄,翻面后煎少许时间即可,保持另一边为白色,看起来更正宗,一面脆一面软口感更好吃~ 大米拜拜蛋糕 BY 宅女食记这款用大米粉做的蛋糕~蛋黄糊比普通面粉更好混合,毕竟粘米粉没有筋度,做出来口感也不错呢~食谱赶紧Get起来!材料:蛋黄 3个、蛋白 3个、细砂糖 32g、粘米粉 85g、玉米油 15g、牛奶 42g做法:1. 蛋黄糊:蛋黄、玉米油、牛奶、粘米粉全部放入一个干净的盆子里搅拌均匀成细腻的面糊即可。因为粘米粉不像低筋面粉有面筋,不怎么会结块,我是全部材料倒一起混合就好了,粘米粉也不用过筛,很方便哦!2. 打发蛋白霜:蛋白装入无水无油的干净盆子里(一定要无水无油!否则会影响打发哦!)用电动打蛋器打发至粗泡,加入细砂糖继续搅打至湿性发泡(弯钩状即可)3. 先往蛋黄糊里加入约1/3打发好的蛋白霜,用刮刀以十字翻拌的手法搅拌混合均匀,翻拌至看不见蛋白霜后,再加入1/3蛋白霜,翻拌混合均匀。4. 再将余下一半的蛋白霜加入翻拌均匀后,倒回蛋白霜的盆中,混合翻拌均匀成细腻的蛋糕糊。5. 将蛋糕糊倒入模具中(我用的是6寸戚风圆模)稍微震几下震出大气泡,表面也会变平整,放入150度的烤箱中烘烤36分钟左右(我这次温度稍高了点,周围有点儿裂),中间烤到8-10分钟表面结皮时划十字,建议用类似图上这种大小的刀,比较方便去划。烤好后烤箱焖1分钟,出炉立即倒扣至冷却后脱模即可。 潮汕萝卜糕…

6 years ago

【8款马铃薯可以做的西餐料理】别再花大钱吃西餐,快来Get易做省钱秘笈!

很多人的家里都有存放马铃薯的习惯,因为马铃薯不只是好吃又有饱腹感,而且可以煮出来的料理也非常的多。无论是中餐还是西餐,使用到马铃薯的食谱多不胜数。这里就让笔者为大家介绍8个可以用马铃薯来制作的西餐料理吧!#1【黄油黑椒马铃薯泥】By小红书作者:silenCe_食誌做法非常简单,但是做出来的马铃薯泥非常好吃!丝滑度完全不输给肯德基!食材: 2个中等大小的马铃薯、10g黄油、30-50ml牛奶。做法:马铃薯去皮切成块或厚片,蒸熟,直到可以用筷子轻易扎透时出锅。把马铃薯捣成泥,放半茶匙食盐、半茶匙黑胡椒粉、5克黄油、30-50ml牛奶,搅拌均匀。找一个底圆一点的饭碗,铺一张保鲜膜,把马铃薯泥盛满压实,扣到盘子上,揭下保鲜膜,马铃薯泥就是一个很漂亮的半球体了。煮料汁:先用1汤匙淀粉、大半碗水调成水淀粉备用,锅开小火,融化5g黄油、放2汤匙蚝油、半茶匙黑胡椒粉、大半碗水淀粉,搅拌均匀,煮至料汁变成半透明状,关火。把料汁淋到马铃薯泥上就可以吃啦! #2【普罗旺斯焗马铃薯】By小红书作者:一枝蘭生10分钟就可以准备好材料,然后只需要将它放进烤箱里,出来就是一道奶香而爽口的典型小西餐啦!食材:马铃薯两个(中等大小)、西葫芦一个、番茄3个、奶酪丝橄榄油做法:马铃薯去皮,切圆片,放入沸水中焯至半熟(大概两分钟)。西葫芦和番茄切圆片。将这三种食材交替摆在烤盘里。上面撒满奶酪丝。加少量橄榄油,撒盐和胡椒粉调味。放入烤箱中170度烤25分钟就可以了。#3【马铃薯浓汤】By小红书作者:Lilya用非常简单的食材,却可以做出非常美味的浓汤,味道完全可以媲美外头西餐店,让人喝了一碗想再喝多一碗呢!食材:马铃薯一个、洋葱适量、油一小勺、牛奶150ml、培根一片做法:锅中倒入几滴油,切成小条的培根倒入锅中,煸炒至微微焦色,取出备用。马铃薯去皮,切成小丁,微波炉中高火转5分钟。用工具将马铃薯压成泥状。锅中倒入一勺油,加入洋葱小丁,煸炒爆香。加入马铃薯泥,倒入牛奶150ml,加盐一勺,边加热边搅拌。完全混匀,变成细小颗粒可出锅。最后加上一些用培根点缀即可。小贴士:建议洋葱切成非常小的丁,太大不容易炒熟,而且汤喝起来颗粒感比较大。#4【芝士焗火腿马铃薯泥】By小红书作者:马铃薯饭饭芝士控和马铃薯控的福音,芝士和马铃薯的相结合简直好吃到爆,最关键的就是厨房小白做起来也是无难度的。食材:马铃薯、鸡汁、盐、大蒜粉、黑胡椒粉、火腿、马苏里拉芝士碎做法:马铃薯去皮,切成片,放入锅中蒸熟。蒸熟的马铃薯里放入鸡汁提鲜,适量的盐、大蒜粉、黑胡椒粉调味。马铃薯压成泥,搅拌均匀。放入切好的火腿丁或者培根,自己喜欢就好。混合均匀后放入烤碗中,铺上满满的马苏里拉芝士。烤箱200度烤18分钟左右即可。#5【米其林奶油马铃薯浓汤】By小红书作者:入侵餐桌虽然所使用的只是一些简单的材料,但是做出来的奶油马铃薯汤却非常浓郁美味的。食材:鲜虾去皮、30g罐装或冷冻玉米沥干、2-3个有机马铃薯、一些韭黄片、1汤匙橄榄油、1公升鸡汤、1茶匙黑胡椒、12茶匙大蒜盐、1汤匙新鲜切碎的欧芹或香菜。做法:将马铃薯削皮,切成的碎块。把一个汤锅放在中火上,加上玉米和切碎的马铃薯、韭菜和鸡汤,轻轻搅拌煮沸。盖上30分钟,或者直到马铃薯超级软。混合所有材料到光滑和奶油色,然后用盐和胡椒调味。加热一个平底锅,加入油和热,加入虾仁煮熟。在把虾仁放进汤里,然后撒上大蒜盐、胡椒和辣椒片。#6【西餐小马铃薯】By小红书作者:芙蕾亚Floating Island这是一道非常常见的西餐菜点,外脆里糯的香脆小马铃薯,绵密的口感让人停不下口。照着方子做,好吃的小马铃薯随时可以在家吃了。食材:马铃薯、橄榄油、黑胡椒、大蒜粉、甜椒粉、肯琼香料粉(Cajun spices)、欧芹做法:洗净的小马铃薯放入锅中约15-20分钟,直至内部变软。捞出马铃薯放凉。烤盘上刷一层橄榄油,然后将马铃薯一个个放在盘上,每个马铃薯之间留出足够空间.用叉子或者刨刀压扁马铃薯,不过不要太用力,越扁之后烤出来马铃薯就越脆哦!撒上盐和黑胡椒、大蒜粉、甜椒粉、肯琼香料粉,喜欢辣的可以加少许辣椒粉,然后浇上橄榄油放入烤箱,200度25分钟。拿出来装盘,撒上欧芹装饰,这道菜就做好啦!#7【时蔬马铃薯泥沙拉】By小红书作者:馋嘴小米粒厨房超好吃的时蔬马铃薯泥沙拉,而且无油无糖,低脂肪高蛋白,并且饱腹感强!食材:马铃薯1个、鸡蛋2个、玉米粒50克、青豆50克、胡萝卜50克、虾仁9只、纯牛奶适量、料酒1勺、黑胡椒碎、低脂蛋黄沙拉酱。做法:虾仁去壳去虾线,加入1勺料酒、少许黑胡椒碎,腌制十分钟焯水煮熟。马铃薯去皮切片后放入锅中蒸25分钟,中途还有十分钟再放入鸡蛋一起蒸熟切块。锅中水煮开,放入玉米、胡萝卜、青豆焯水煮熟。马铃薯压成马铃薯泥加入2勺牛奶搅匀,再加入所有食材,加入沙拉酱拌匀即可。#8【法式烤马铃薯】By小红书作者:six🎀six✨非常经典的一道菜,烤出来的马铃薯香喷喷的,尚未吃闻到其香气都会口水直流。食材:小马铃薯、黄油、黑胡椒、海盐、欧芹、迷迭香、罗勒碎。做法:马铃薯洗净不用剥皮。煮马铃薯,凉水下锅,开锅煮10分钟,捞出沥干,放置微凉,用勺子微微压一下。黄油隔水化开,抹在锡纸上,依次码上小马铃薯,然后撒上黑胡椒、海盐、迷迭香、欧芹、罗勒碎。烤箱200度预热5分钟,烤20分钟即可。 上述食谱是不是很简单呢?赶快动手做做看吧!做了之后记得在底下留言谈谈你的吃后感哦!相关文章:无需油炸锅也能完胜McD的薯条!简单易做,获470万人观看!要煮好马铃薯泥不能犯下这5大错误!学会后绝对煮得比快餐店还好吃!公开人气小吃德国马铃薯煎饼的做法!口感香脆无比,简单易做的下酒菜!公布最容易让人吃上瘾的烤马铃薯!咸甜适中完美的脆皮,原来需要加这些!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

6 years ago

教你做McD的McChicken汉堡!一个平底锅就能搞定!

在疫情爆发以来,Morgan Hipworth一位只有19岁的年轻厨师,一直透过在社交媒体播放视频,展示如何在家中创建一些快餐的做法。日前,他上载了制作麦当劳的麦香鸡(McChicken)做法,尽管他没有确切的食谱,但他采用的烹饪方法,做出来的美食与连锁快餐店的食品非常相似,而吸引网民的眼球。(图/morganhipworth)这位来自澳大利亚墨尔本的少年,在TikTok上发布了麦香鸡的教程视频。从视频中显示,他先将大蒜粉和洋葱粉、芹盐(celery salt)、马铃薯粉、粘米粉(Rice flour)和黑胡椒粉混合在一起制成干的混合物。然后,他将马铃薯粉、粘米粉、水和一个鸡蛋混合在一起成为湿的混合物。为了制作鸡肉肉饼,他将鸡胸肉切成薄片,将其浸入干的混合物中,然后浸入湿的混合物中,接着再浸入干的混合物中。过后,摩根使用热的植物油炸鸡,炸好后,将肉饼添加到放有生菜和美乃滋的汉堡包中。目前,上述的视频被摩根的粉丝观看了超过15万次,很多人表示他们迫不及待想要亲自制作,让我们一起看看他的做法吧! 【食材】主料:1个 鸡胸肉1个 奶油汉堡面包适量 卷心莴苣(切碎)植物油干的混合物:100克 马铃薯粉100克 粘米粉1茶匙 芹盐1茶匙 大蒜粉1茶匙 洋葱粉1茶匙 黑胡椒粉湿的混合物:50克 马铃薯粉50克 粘米粉1个 鸡蛋水(如果需要)美乃滋:50克 日式美乃滋(kewpie mayonnaise)10毫升 酸黄瓜汁(pickle,从酸黄瓜罐内取得)【做法】1. 将鸡胸肉切成薄片。2. 制作干的混合物:在一个碗中,放入大蒜粉和洋葱粉、芹盐、马铃薯粉、粘米粉和黑胡椒粉,搅拌均匀。3. 制作湿的混合物:在另一个碗中,放入马铃薯粉、粘米粉、水和打入一粒鸡蛋,搅拌均匀。4.…

6 years ago

妈妈揭晓一家四口每人只花RM2伙食费?!内附每月菜式和食谱!

自冠状病毒(Covid-19)爆发以来,各行各业都受到了冲击,大家都想尽办法减少开销,家里的妈妈们也不例外。在较早前,有一个节俭的妈妈透露了她是如何用很少的预算养活整个家庭的,引发网民热议。这位名为Mary Bells的妈妈育有两个孩子,在面子书群组《英国极限优惠券和特价》群组中分享了有关如何用47英镑(约257令吉,平均每日每人只需约2令吉)就足够支撑整个月的家庭伙食费,并分享了她家庭一个月内的菜式以及一系列的食谱。她的分享令人印象深刻,其中一个原因包括她的两个孩子都有不同的饮食要求,因此她在做饭时必须牢记这点。(图/eatthis)“全部都是用便宜的肉和蔬菜制成的,所以总计为47英镑,这至少可以在30天内养活我们四个人!”以下是Mary一个月的餐食和小吃:【菜式】猪肉和芦笋鸡肉和香肠意大利面 x3份千层面 x2份柠檬鸡番茄肉酱 x3份烤肉串农舍派(cottage pie)农舍火锅牛仔火锅烤蔬菜 x12份预制烤锅 x4份鹰嘴豆泥 x4份综合汤类 咖喱鸡 x2份豌豆咖喱 x4份孟买马铃薯 x2份轻度咖喱鸡 x4份蘑菇咖喱 x2份泰式红咖喱 x2份无麸质香蕉和巧克力蛋糕 x2份香蕉蛋糕 x2份胡萝卜蛋糕莲花芝士蛋糕早餐燕麦棒(图/Mary Bells)如果你想尝试烹煮Mary的菜式,以下是她的一些超简单食谱:【豌豆咖喱】做法:在锅中放入3罐豌豆糊,并与咖喱粉、生姜、大蒜、辣椒和一些辣椒粉混合在一起。在一个平底锅中,放入切碎的洋葱和你选择的蔬菜炒,备用。将平底锅中的食材,加入第一个锅中,再加入一罐小扁豆和一汤匙番茄泥混合在一起。 按个人喜欢放入肉类即可。【五香料猪肉和芦笋】做法:首先将猪肉腌制,混入2汤匙玉米粉,2汤匙五香料和少许酱油,腌制2个小时。 在另一个锅,炸一些洋葱,再加入五香粉,然后放入腌制好的猪肉。最后,加入芦笋和200毫升的猪肉汤烹煮,煮至浓稠即可上桌!【香肠和鸡肉通心粉烤】做法:煮一些通心粉,然后将洋葱、大蒜、辣椒和剁碎的香肠,与鸡肉一起煎,也可以添加你喜欢的蔬菜,然后将锅盖盖上。然后放入一罐切碎的番茄,一些番茄泥和鸡汤即可。【柠檬鸡】做法:在一个碗中,将两个柠檬榨汁,然后,加入半颗柠檬皮、淡酱油、250毫升鸡汤和2汤匙玉米粉。 然后放入鸡肉、辣椒、生姜和大蒜。 加入酱汁和剩余的柠檬,慢火煮至混合物变浓稠。 捞出柠檬,加入葱即可食用。【牛仔火锅】做法:切碎的培根和六到八根香肠,然后将它们与洋葱、烟熏辣椒粉(smoked paprika)和普通辣椒粉一起炒。 按个人喜好,加入你选择的蔬菜,以及两罐豆和一汤匙番茄泥。 水煮或烤马铃薯作为你的小吃,即可开吃!该帖文被疯传后,她成立了自己的小组,而该小组在不到24小时的时间内就吸引了超过2千名成员。众多的父母们都热衷于学习她的技巧,来节省花在厨房的时间和金钱。今天,就让我们也一起来学习如何拟出更好的用餐计划吧!(图/aliadalal)相关文章:好心妈妈分享超省用餐计划!一家四口每人才用RM7.50?!内附每周各餐清单!女士的Tesco购物清单和餐饮计划!整个家庭每天只需RM11,超省钱!【马来家庭主夫的血泪购物清单!】Tesco最值得的购物清单,这样买老婆更爱你!教你一个月只用RM64就可以吃到饱!网民分享4大招数遭疯狂热议!教你用RM10煮出一锅超丰盛的韩式部队锅!汤头开胃香辣,保证越吃越上瘾!大厨教你用RM5制作美味佳肴!附上3个简单易做的食谱,厨房新手必看!资料来源:Facebook封面图:Mary Bells更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

6 years ago

这6种食材没有熟透千万不能吃!不仅会食物中毒,严重的可能致死!

在生活中,总会看见食物中毒的事件,而导致食物中毒的其中一个原因就是没有彻底把食物煮熟就食用,这样不仅会导致食物中毒,还有可能导致死亡。接下来,为你盘点6种绝对不能没有熟透就食用的食物食物。 1. 四季豆四季豆在没有彻底煮熟的情况下食用可是会有很严重的后果。四季豆含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,这两种元素会刺激胃肠道,诱发食物中毒,还会让食用者,呕吐腹泻。四季豆还含有一种危害物质,那就是皂素,吃下没有熟透的四季豆会让皂素刺激肠胃,还有可能会危害健康。2. 猪肝有些人对使用猪肝的要求就是要“嫩”,不过猪肝是解毒器官,在没有熟透的情况下,残留的微生物细菌是不容易杀死的。猪肝含有重金属,只有彻底熟透才能把有害的物质消除掉。3. 木薯木薯是很多人很喜欢的食材,可以用于料理多道美味菜肴,不过含有一种毒素——亚麻仁苦苷,是一种引起中毒的物质。一个人只要食用了150~300克的生木薯,就有可能引起食物中毒,严重的话可是会造成死亡。4. 白果白果是常在甜品看到的食材,吃下不熟的白果可是会食物中毒!白果的有毒物质其实是在外皮和果仁中的绿色胚芽,只要吃下不熟的白果,除了食物中毒,还会让食用者呕吐、腹泻、抽搐、呼吸困难等等,严重甚至会造成死亡。需要知道的是,年龄越小,中毒的症状会更加严重,所以记得在烹煮的时候一定要确保已经熟透才能使用,不过也不要过量摄取,吃太多也有可能造成食物中毒!5. 生豆浆第四样没熟透就会导致食物中毒的就是生豆浆。生大豆含有毒素和皂素,当熬煮成豆浆的时候,皂素的受热膨胀会造成假沸的现象,不过这个时候大豆的皂素还残留在大都里,还没完全消除。在熬煮豆浆的时候切记要持续加热至100度,确保没有泡沫后才饮用。6. 蚕豆蚕豆是一种营养价值非常高的食材,除了可以当零食食用还可以用于烹饪美食。不过蚕豆的种子含油一种物质叫巢菜碱苷,当然食用了没熟透或生吃的蚕豆,会引起食物中毒,还有可能引起人急性溶血性贫血。在烹饪的时候千万要确保食材彻底熟透才使用,要不然食材内还有可能会残留一些会有毒物质,可能会造成食物中毒,最严重可能会导致死亡!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

6 years ago

美味蒸菜食谱盘点!教你把口味清淡的蒸菜做出浓郁滋味!

看似清淡的蒸菜,其实动动脑筋就可以做出浓郁滋味!今天给大家推荐的蒸菜都极为诱人,日常在家里随便搞两下绝对让你好吃到两眼放光!而它们的制作过程却非常简单,不需要花太多功夫就能轻松完成~赶快看看有没有你中意的那道菜!1、肉末蒸豆腐 蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法,加上肉末与榨菜两两相辅超美味~食材:绢豆腐(日本豆腐) 400g、肉泥 150g、榨菜 50g、油 2汤匙(30ml)、生抽 2汤匙(30ml)、盐 盐1/2茶匙(2g)、葱 少许、姜 少许做法:1、榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。2、榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。3、锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟,取出撒香葱,搭配香菜更好。2、豉椒蒸土豆排骨 这道豉椒蒸排骨算是蒸菜中的经典,味道浓郁,非常之下饭!给大家分享个小贴士:在蒸排骨的同时,下面垫些土豆,吸收了排骨肉汁的土豆更好吃哟~食材:猪小排 350克、土豆 1个、豆豉 1大勺、小红尖椒 1-2个、香葱 1棵、姜 2片、蒜头 2-3瓣、料酒 1大勺、淡色鲜酱油 1大勺、蚝油 1大勺、盐 1/4小勺、糖…

6 years ago

【1包3in1燕麦制成的8款高颜值燕麦蛋糕】麦香味十足,简单快手一次学会!

燕麦属于低GI也是很饱腹的食品,非常适合正在减肥的小伙伴们食用。此外,燕麦还有助于缓解生活工作带来的压力哟~如果压力了食用它就是一个缓解压力的好帮手!!今天小编就为大家介绍燕麦制成的8款高颜值燕麦蛋糕,麦香味十足,简单快手一次学会!  低脂燕麦苹果蛋糕 BY 黑猫老秋这款无需打发~蛋糕中的甜味来自于苹果和蜂蜜,再加上浓浓的奶香味,味道棒极啦!无油无糖可谓是非常低脂又健康,做法和材料都很简单,减肥的小伙伴们还在等什么了,赶快一起做起来吧~材料:燕麦片170g,牛奶250g,蜂蜜水(温水60g+蜂蜜15g),鸡蛋1个蛋黄1个(或者鸡蛋两个),苹果1个做法:1. 将鸡蛋倒入盆中,用筷子打散,倒入全部的牛奶蜂蜜和燕麦,搅拌均匀(这个时候可以180°预热烤箱了)2. 苹果去皮,切成薄片,放入燕麦中,翻拌均匀,让每一块苹果上都粘上牛奶和燕麦3. 模具中放张吸油纸,先把苹果一层一层摆放在模具中,然后倒入剩下的牛奶燕麦4. 放入预热好的烤箱,上下火180°中层烤40分钟低脂燕麦蛋糕 BY 两颗水果糖这款耗时30分钟,上班族也能轻松搞定简单又美味的早餐 !爱吃甜品,又怕胖,可以做一个低脂美味的蛋糕哟~材料:燕麦50克、鸡蛋两个、牛奶150毫升做法:1. 在容器里倒入燕麦,打入鸡蛋,倒入牛奶充分搅拌,静置5分钟,在搅拌均匀。2. 烤箱190度,烤30分钟,完美的端出,满满奶香味 香蕉燕麦蛋糕 BY 七rry够甜这款做法和材料都非常简单呢!想要一天都充满精神与活力可以选择制作香蕉燕麦蛋糕哦!烘焙小白一次成功的食谱请参考以下~材料:香蕉半根、鸡蛋、牛奶、燕麦、燕麦麸皮做法:1. 香蕉捣碎2. 放入燕麦,燕麦麸皮,鸡蛋,牛奶3. 把食材和匀4. 表面放几片香蕉5. 烤箱200度烤20分钟 巧克力奥利奥燕麦千层蛋糕 BY 小米吃不胖这款脆皮巧克力,混合了坚果碎的香味而奥利奥夹心,多了一份口感层次;可可燕麦,又加了一层香浓可可味,浓稠酸奶,隔夜冷藏后,就像冰淇淋!绝对好吃不能错过的盒子蛋糕呀~材料:即食燕麦片30g、可可粉3g、奥利奥碎 适量、浓稠酸奶 适量、坚果碎 适量、黑巧克力15g左右做法:*做法请参考下图~板栗燕麦全麦蛋糕…

6 years ago

吃火锅Buffet绝对不要拿的8种食材!老板都爱摆出来,懂的人都不这么吃!

自从火锅文化兴起后,越来越多人喜爱吃火锅,甚至还有火锅店以自助餐模式运营,务求用此噱头为自家店招揽更多的客人!不过,通常以自助模式运营的火锅店,所使用的食材必定比较便宜而且量多。若你是抱着想吃回本的心态来享用的话,那么你可能得忽略掉以下这8种食材了!1)金针菇金针菇这个被誉为“减肥圣品”的食材,价格便宜,一包才约一令吉左右,更重要的是它非常不容易被消化,也占据你的胃部空间。喜欢吃金针菇的朋友都知道,隔天上厕所它依然还是美美的躺在马桶里,因此它也被网友戏称为“see you tomorrow”。2)豆腐无论是日本豆腐还是本地豆腐,豆腐的价格都是相当便宜,吸满火锅汤汁的豆腐,吃多了还会让人容易感觉到腻呢!3)肉丸我们常吃的鱼丸多数是使用鱼糜、淀粉、食用明胶,然后再搭配相应的香精、稳定剂等添加剂所制作而成。因此,它实际上所含的肉类成份并不高,而且以非常便宜的价格就能购买一大包了,多吃的话反而显得非常不划算呢!4)蔬菜拼盘在火锅中,最便宜的食材莫过于蔬菜了。蔬菜拼盘里集合了各式各样的蔬菜。虽然多吃蔬菜确实很健康,不过它价格便宜而且还很占胃部空间。在超市,你甚至可以用一两令吉,购买一大袋的蔬菜。5)蟹肉棒你以为蟹肉棒里面有真的蟹肉?不,其实蟹肉棒是把鱼糜经过去骨,再洗净去除脂肪和多余的部分,然后制成糊状。之后再将这种糊状的鱼肉和其它一些成分混合后,加热并压制成类似蟹肉的形状,再添加香精、色素等,以求做得跟蟹腿肉外形一样逼真。若真的含有蟹肉,想必它的价格不会在几令吉到十令吉一包了。6)香肠一般来说,香肠都是使用那些属于比较“次货”的肉类制作而成,因此价格十分便宜,一包十条约三四令吉而已。吃多了还非常容易感觉到顶胃呢!7)重组肉片你是不是也和我一样,一说到自助餐,就立马狂扫一些肉类如羊肉、牛肉、猪肉,务求吃回本呢?你可得当心了,记得看看眼前的肉,到底是“原装肉”还是“重组肉”?“重组肉”一般来说都是碎肉渣,加入蛋白、淀粉、黄豆纤维蛋白、味精与防腐剂等粘合所制作而成,其价格低廉,而且口感也没有“原装肉”来得有嚼劲。再加上“重组肉”非常容易造成微生物污染,没煮熟的话,还会引起食物中毒呢!8)面食常吃自助餐的人都知道,一些主食如面条是非常容易饱,而且价格便宜的食材。一大包的面条也是好几令吉而已。吃了面条后,你很可能再也吃不下其他食物了。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

6 years ago

家有萌宠的注意了!千万不能给宠物吃这些食物,这个食物竟毒如砒霜?!

各位铲屎官应该有过这种经历,就是我们在吃东西的时候,狗狗在旁边楚楚可怜地看着我们吃,那可怜兮兮的眼神太让人抵抗不了了!而铲屎官看了于心不忍,就随手给狗狗吃自己手上的食物,可是这样一个日常的举动很可能会发生无法挽回的后果,毕竟不是所有人类的食物都适配于它们的肠胃系统~所以为了狗狗的好,我们还是有必要了解下哪些食物狗狗不能吃,哪些能吃!不能吃的食物1、巧克力这个应该大部分人都比较清楚,但可能不是很清楚其中缘由,小编给大家说明一下~因为巧克力含有咖啡因,而这对狗狗来讲简直是毒如砒霜,换句话也就是说含有咖啡因的食物一律都不能给宠物吃!如果不甚误食了,要立即带狗狗去相关宠物医院洗胃,以免造成不可挽回的后果!2、葡萄有时候吃水果吃着吃着宠物就会凑过来闻闻,这时候可能顺手就会给他们吃了~要注意宠物狗吃葡萄会导致肾衰竭,或是腹泻呕吐,严重了甚至可能会休克死亡,所以葡萄一定不能给吃!温馨提示:家里如果有买葡萄的,一定要放在狗狗够不着的地方,有时防毛孩子就跟防熊孩子是一样的XD3、洋葱如果经常给宠物吃料理的小伙伴要注意了,洋葱也是不能让他们吃的,生熟都不行~洋葱成分里有二硫化物,会对狗狗造成溶血症,也是很危险的!4、海鲜海鲜不算是完全不能吃,还是可以给他们解解馋~但不能吃多!因为海鲜里面富含维生素A,对人有益是肯定的,对狗可未必。狗狗吃多了可能会造成骨头畸形,成犬可以少量摄取,但成长阶段的幼年犬坚决不能吃,还有皮肤病的狗狗也不能吃,不然可能会病情恶化~可以吃的食物1、米饭或面食说了那么多不能吃的食物,那究竟可以给他们吃什么呢?毕竟狗狗吃久了狗粮也会腻XD 米饭或面食是可以的,也可以拌点肉汤或菜汤喂食,这样吃起来口感比较好!2、蔬菜蔬菜也可以让它们摄取少量,建议提供胡萝卜这种富含多种维生素的蔬菜,最好是切碎,其他青菜类也可以,但不宜过量摄取,会造成拉稀!3、面包建议可以让它们吃全麦面包哟,这样可以帮助狗的肠道健康,但要注意的一点是不能让他们吃咸面包,宠物不易摄入含盐量过高的食物!小编觉得养宠物就像养孩子一样,从你们把它接回家的那一刻起就要尽到照顾它们的责任~虽然照顾过程中有很多小细节需要注意,但是这是很重要的义务,所以千万不要粗心大意让它们痛苦哟!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

6 years ago

【一包NESCAFÉ可制成的美食 Part 2】香气十足的软绵蛋糕和酥脆的曲奇,绝不能错过!

介于疫情的原因,许多人纷纷在家工作了,这可是新常态呢!由于在家工作,诱惑都变少了,那许久没吃甜品的你,对它是不是有点想念呢?那么小编就为了你们收藏了8种Nescafe的美食做法,一起来看看怎么做吧?巧克力咖啡蛋糕 by 小红书作者:初见爱烘焙这道美食集结了巧克力与咖啡的口味,香气十足,细腻的口感,非常好吃呢!材料:蛋糕层:蛋黄3个,细砂糖20g,盐1g,植物油25g,牛奶40g,香草精3g,速溶咖啡粉3g,蛋糕粉40g,可可粉10g,发酵粉2g,蛋清3个,细砂糖60g奶油层:浓奶油50g,速溶咖啡粉2g,黑巧克力80g,浓奶油160g装饰:黑巧克力适量做法:1. 把3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分开装好备用。2. 3个蛋黄、20g细砂糖和1g盐倒入碗中,搅打均匀。3. 在蛋黄液中倒入25g植物油、40g牛奶、3g香草精和3g速溶咖啡粉,搅拌均匀。4. 将40g蛋糕粉、10g可可粉和2g发酵粉过筛加入到蛋黄牛奶液中,翻拌均匀成细腻糊状。5. 3个蛋清放入碗中,用电动打蛋器打发至白沫状,然后将60g细砂糖分多次加入到蛋清中,边打发边加入细砂糖,直到蛋清打发至蓬松状即可。6. 将打发好的蛋白霜分多次少量地加到巧克力蛋糕糊中,不断翻拌均匀。7. 在37.5x25.4cm的蛋糕模具中垫好油纸,将翻拌均匀的蛋糕糊倒入模具中,用刮刀抹平表面,在桌面轻震几下震出气泡。8. 烤箱提前预热,将蛋糕糊放入美的初见烤箱170℃烤20分钟,蛋糕烤好后连油纸一同取出,室温放凉。9. 放凉的蛋糕撕去油纸,将四周边缘裁平,切成三块大小相同的方形蛋糕片,备用。10. 将50g浓奶油倒入杯中,用微波炉加热15秒,然后倒入2g速溶咖啡粉,搅拌均匀。11. 80g黑巧克力用刀切碎,倒入50g巧克力奶油搅拌均匀,放入微波炉中加热10秒,取出搅拌均匀成细腻的巧克力液。12. 160g浓奶油提前冷藏,然后先用电动打蛋器打发至稍稍蓬发的状态,再倒入巧克力液,打发均匀至蓬松状。13. 将打发好的巧克力奶油倒入裱花袋中,将一块蛋糕片铺在桌面上,将巧克力奶油均匀挤满蛋糕片表面,用刮刀将表面奶油均匀抹平。14. 接着在奶油上铺第二块蛋糕片,重复上一步将巧克力奶油均匀挤满蛋糕片表面,刮刀抹平后铺上第三块蛋糕片,表面挤满奶油,用刮刀将奶油抹平,然后放入冰箱冷藏2-3小时。15. 取适量黑巧克力,用削皮器将巧克力削成小碎屑状,备用。16. 取出冷藏好的巧克力奶油蛋糕,用刀将边缘裁切平整,再切成小长方条状,在蛋糕表面均匀撒满黑巧克力碎,开吃!咖啡黑巧流心法国球 by…

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