妈妈揭晓一家四口每人只花RM2伙食费？！内附每月菜式和食谱！

自冠状病毒（Covid-19）爆发以来，各行各业都受到了冲击，大家都想尽办法减少开销，家里的妈妈们也不例外。在较早前，有一个节俭的妈妈透露了她是如何用很少的预算养活整个家庭的，引发网民热议。

这位名为Mary Bells的妈妈育有两个孩子，在面子书群组《英国极限优惠券和特价》群组中分享了有关如何用47英镑（约257令吉，平均每日每人只需约2令吉）就足够支撑整个月的家庭伙食费，并分享了她家庭一个月内的菜式以及一系列的食谱。她的分享令人印象深刻，其中一个原因包括她的两个孩子都有不同的饮食要求，因此她在做饭时必须牢记这点。

（图/eatthis）

“全部都是用便宜的肉和蔬菜制成的，所以总计为47英镑，这至少可以在30天内养活我们四个人！”

以下是Mary一个月的餐食和小吃：

【菜式】

• 猪肉和芦笋
• 鸡肉和香肠意大利面 x3份
• 千层面 x2份
• 柠檬鸡
• 番茄肉酱 x3份
• 烤肉串
• 农舍派（cottage pie）
• 农舍火锅
• 牛仔火锅
• 烤蔬菜 x12份
• 预制烤锅 x4份
• 鹰嘴豆泥 x4份
• 综合汤类
• 咖喱鸡 x2份
• 豌豆咖喱 x4份
• 孟买马铃薯 x2份
• 轻度咖喱鸡 x4份
• 蘑菇咖喱 x2份
• 泰式红咖喱 x2份
• 无麸质香蕉和巧克力蛋糕 x2份
• 香蕉蛋糕 x2份
• 胡萝卜蛋糕
• 莲花芝士蛋糕
• 早餐燕麦棒

（图/Mary Bells）

如果你想尝试烹煮Mary的菜式，以下是她的一些超简单食谱：

【豌豆咖喱】

做法：

1. 在锅中放入3罐豌豆糊，并与咖喱粉、生姜、大蒜、辣椒和一些辣椒粉混合在一起。
2. 在一个平底锅中，放入切碎的洋葱和你选择的蔬菜炒，备用。
3. 将平底锅中的食材，加入第一个锅中，再加入一罐小扁豆和一汤匙番茄泥混合在一起。
4. 按个人喜欢放入肉类即可。

【五香料猪肉和芦笋】

做法：

1. 首先将猪肉腌制，混入2汤匙玉米粉，2汤匙五香料和少许酱油，腌制2个小时。
2. 在另一个锅，炸一些洋葱，再加入五香粉，然后放入腌制好的猪肉。
3. 最后，加入芦笋和200毫升的猪肉汤烹煮，煮至浓稠即可上桌！

【香肠和鸡肉通心粉烤】

做法：

1. 煮一些通心粉，然后将洋葱、大蒜、辣椒和剁碎的香肠，与鸡肉一起煎，也可以添加你喜欢的蔬菜，然后将锅盖盖上。
2. 然后放入一罐切碎的番茄，一些番茄泥和鸡汤即可。

【柠檬鸡】

做法：

1. 在一个碗中，将两个柠檬榨汁，然后，加入半颗柠檬皮、淡酱油、250毫升鸡汤和2汤匙玉米粉。
2. 然后放入鸡肉、辣椒、生姜和大蒜。
3. 加入酱汁和剩余的柠檬，慢火煮至混合物变浓稠。
4. 捞出柠檬，加入葱即可食用。

【牛仔火锅】

做法：

1. 切碎的培根和六到八根香肠，然后将它们与洋葱、烟熏辣椒粉（smoked paprika）和普通辣椒粉一起炒。
2. 按个人喜好，加入你选择的蔬菜，以及两罐豆和一汤匙番茄泥。
3. 水煮或烤马铃薯作为你的小吃，即可开吃！

该帖文被疯传后，她成立了自己的小组，而该小组在不到24小时的时间内就吸引了超过2千名成员。众多的父母们都热衷于学习她的技巧，来节省花在厨房的时间和金钱。今天，就让我们也一起来学习如何拟出更好的用餐计划吧！

（图/aliadalal）

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资料来源：Facebook

封面图：Mary Bells

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