你敢挑战吗？没有最辣！只有更辣！ ！ ！ 有些人就是天生爱吃辣，更爱挑战各种各样的辛辣食物，无论是吃饭或面都不能少了辣椒的陪伴，那今天小编就结合了一些辣食谱，这些食谱的辣程度是可以自己协调控制的，在外面一些食物不是太过辣就是不够辣很头痛有没有？那就自己动手做吗！来一起辣飞天！ 【马来西亚辣椒板面 （chilli pan mee）】 用料: （板面）面粉 400g （板面）水 150ml （板面）鸡蛋 1个 （板面）盐 少许 （辣椒酱）干红辣椒 2把 （辣椒酱）新鲜红辣椒…
各种美味的过年年饼做法！大家快来一起动手做吧！ 1【香烤紫菜鳕鱼香丝】 材料： 大发鳕鱼香丝 寿司紫菜 蛋白 做法： 将紫菜剪成2-3公分的宽度。取3条鳕鱼丝折两折，用紫菜起鳕鱼丝，涂少许蛋白收口。预热烤箱140度（开风扇），烤10分钟。 食谱来源:stephenielim83 2【香脆杏仁饼】 材料： Bienetta麦芽糖粉600g 杏仁900g（分量可随个人喜好改变） 做法： 将Bienetta麦芽糖粉和杏仁放入碗里，再用刮刀搅拌均匀，备用。 把搅拌均匀的麦芽糖粉和杏仁排在铺了蛋糕纸的烘盘里。 将(2)放入预热烤箱，以150度烘20分钟，烤到变金黄色，取出。…
过年最爱的年饼之一~鸡丝卷，大人小孩都爱吃，少少甜少少咸又香脆可口~自制的更是心意满满，家人朋友吃了都大赞哟~(≧▽≦)/~ ❤鸡丝卷❤ 材料: 1. 萡饼皮一包（50片包装） 2. 鸡肉丝250gm 3. 蛋白一粒 方法: 1. 把每片萡饼皮剪成9小块 2. 把鸡丝包起涂上一点蛋白后卷好 3. 放进油锅里炸成金黄色后捞起 4. 待凉后盛进罐子里密封 …
喜欢吃鸡肉的你肯定不能错过这25种吃法啦！ 1.白斩鸡 材料：土鸡、葱、沙姜、生抽。 做法： 烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。 特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2.干炸鸡 材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。 做法： 将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐。 3.沸油鸡 材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒、盐。 做法： 将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用筷子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。 …
花生饼 材料： 花生碎 150 克 糖粉 120 克 面粉 220 克 花生油 140 毫升 蛋黄 1 个 （扫面用） 做法： 花生碎、糖粉及面粉混合均匀。…
迎接新年以亲手制作糕饼将其氛围推向最高峰，这是一个传承，也是一份感动。制作年饼时还可以和孩子有多些互动交流。一举两得。（蜂窝饼）是马来西亚的传统年饼之一，外形就像莲花一样，一朵朵的开着。绽放的是吉祥，盛开的是祝福。大家就一起来迎接2016新年的美好吧！ 【Honeycomb biscuit 蜂窝饼】 材料： 5粒蛋，300克糖，500毫升椰浆 250克粘米粉，100克普通面粉，100克玉米粉 Ingredients: 5 eggs, 300g sugar, 500ml coconut milk 250g rice flour, 100g plain…
以下介绍的是美味又轻松上手的人气三明治食谱。大家觉得如何呢？ 看起来简单却意外难做的三明治, 只要下点功夫就可以做得很漂亮喔！ 1.比水煮蛋还要好吃！ ？玉子烧三明治♡ 制作三明治要准备材料时意外地麻烦。 特别是鸡蛋沙拉三明治。要先做水煮蛋、丢到碗里捣碎、再来调味⋯⋯ 介绍大家早上起床只要花一点点时间就可以完成的鸡蛋三明治食谱♪ 首先，先打两颗蛋加上自己喜欢的调味后，用平底锅开始制作玉子烧。 如果没有卷好的话、改成炒蛋也没关系喔！ 这时候请用大火快速翻炒，就变成滑嫩可口的半熟蛋三明治啰♡ 蛋煎好后，只要将大量的生菜和火腿一起夹在吐司间就大功告成啰！ 最后可以依照个人喜好，加上美乃滋或黑胡椒等调味料后就可以送它入口中了。 2.不失本色！俱乐部三明治♡ 俱乐部三明治源自于美国。…
五款凤梨饼皮配方大汇集！ 【1】 材料： 65g 炼奶 (Condensed milk)、 250g 牛油 (Butter)、 2个 蛋黄(Egg yolk)、 380g 面粉 (Flour) 馅料： 适量黄梨馅- 搓成圆球(Pineapple…
年糕是很多人喜爱的美食之一年糕的营养价值非常高，对人体都非常的有益处，年糕的做法很多很多，不知道你了解多少呢？如果你不知道的话，今天小编就为大家推荐几款不错的年糕做法。 1.【传统年糕＋椰汁年糕】 材料：（2个3.5吋x7吋的长方模) 糯米粉300 克，片糖300 克，椰浆(optional) 1 汤匙，清水490克，澄面75克，姜5片 制作： 1.将片糖，姜片加水煮溶待冻，待冻后加入椰桨（如有用），用格筛过去什质 2.加入糯米粉和澄面中（粉要筛过），用筷子搅匀用隔2 次，粉会滑一点。直至挑起粉桨即泻下为合。 3.倒入已涂油之糕盆内，隔水蒸约1小时。 注： 1.椰汁年糕做法：将内里片糖改为冰糖及用1 罐椰奶，剩余份量则用清水。 2.如年糕的水份觉得很杰，可以将水逐小逐小加入 3.整年糕的过程中，如果将糯米粉浆挞过，做出来的年糕会更烟韧，做时在将水加入粉料的过程中，待粉料呈糊状时便将一些粉糊提起（无可能将整份粉糊提起），然后挞回在煲内，如是者做到你认为够为止。 食谱来源：Ahmami…
又要过年啦，说到新年又怎么可以少了它？就是烤的香喷喷的肉干啦！可是现在的肉干好像都好贵啊~~~而且有些肉干还有加了GST呢，变的更贵了呢！可是新年已经花了好多不必要的钱了，还真伤脑筋啊！赫赫xD 现在不用烦了！小编教你5种超简单的美味肉干做法！不用再排队买啦！今年就来吃自己做的肉干吧！而且又不用担心黑心食品和卫生的情况！绝对安全吃的放心，一举两得！ 5种超简单的美味肉干做法！ 1. 【原味猪肉干】 材料： 上肉@瘦肉 1 KG（将瘦肉剁碎或磨碎） 腌料： 糖 200g 、 生抽 2 大汤匙（喝汤那种） 、 味精 1 tsp…