【谈谈美食 X 年饼特辑】新手也能一次成功！香脆鸡丝卷原来超简单做的！

过年最爱的年饼之一~鸡丝卷，大人小孩都爱吃，少少甜少少咸又香脆可口~自制的更是心意满满，家人朋友吃了都大赞哟~(≧▽≦)/~

材料:
1. 萡饼皮一包（50片包装）
2. 鸡肉丝250gm
3. 蛋白一粒

1. 把每片萡饼皮剪成9小块

2. 把鸡丝包起涂上一点蛋白后卷好

3. 放进油锅里炸成金黄色后捞起

4. 待凉后盛进罐子里密封

小小心得:
1. 别让风扇把萡饼皮吹个正着，要不然它会变得干硬无法把鸡丝卷起
2. 成品分量大约是三小罐。