食谱

懒人必学的料理秘籍!简单快速好吃!上班族和妈妈们都要收藏起来!

材料超少、超简单!懒人必学《9道快速省时的加分料理食谱》   为了像我一样厨艺烂、又懒的人们,特别找了几个制作过程简单,又可以利用现成的食物做变化,让味道、外观都大幅加分的方法! 首先,懒人必备不开火料理之【沙拉罐】! 作法相当简单,就是把你会吃的沙拉材料洗一洗、切一切,就可以装到罐子里了。 最适合上班族、OL直接整罐带去公司吃,只是味道上可能还是很普通…   第二道:肉酱焗烤马铃薯! 拿一整颗的马铃薯,切片(但不切断)之后掰开它,在空隙间直接塞上罐头肉酱,最后铺上满满的起司条送入烤箱就完成了♥,所有材料都可以在超市买到,而且还能控制份量,想作几人份都可以!     第三道:将大块面包变身成超营养夹陷面包! 欸…那块面包,小编常在面包店看到它,却不记得它叫什么。总之,跟上一道切片马铃薯有异曲同工之妙,切成格子状之后就在缝隙中塞满起司片,洒上葱花与胡椒盐稍微烤过之后,就会很好吃喔! (当然,还可以再撒上肉松哦!)     第四道:自制超健康薯饼! 松饼机买来还有大妙用,外面买的薯饼其实内部藏了超多油,自己将马铃薯削皮后刨成丝后,就可以倒进松饼机里制成100%薯饼啰!    …

9 years ago

【台湾爆红食谱】好吃到流泪的西班牙海鲜炒饭,保证让你吃了欲罢不能!

米饭除了蒸和炒,还有很多其他吃法。别再吃传统的米饭了,小编给大家找来网上超级流行的米饭做法,大家赶紧回家尝试一下,保证美味到欲罢不能!   【西班牙海鲜炒饭】 西班牙海鲜炒饭是去欧洲国家必吃一道饭,因为好吃,所以很多朋友都喜欢这道美食。   原料:   paella专用短粒米200g, 鱿鱼100g, 扇贝5个, 大虾4只, 贻贝200g, 西班牙辣肠(chorizo)一小截约50g, 红甜椒半个, 小型番茄2个, 大红葱头一个, 蒜头2瓣, 青豆1小把, 烟熏红椒粉(smoked paprika)1小勺,…

9 years ago

【在家也能煮!】原来鲜虾也能做成这么多小吃!手残也能煮到超好吃!

宵夜,看球时最佳的海鲜小吃!今晚我就要在家煮野食! 先来个Part 1:【鲜虾小吃】虾可以做什么小吃呢?     1【零难度超好吃的百搭小零嘴:香酥蒜香小鲜虾】 原料:小鲜虾300克 调料:蒜末1大勺、葱末1大勺、姜末1小勺、红薯淀粉1小勺、白胡椒粉少许、干红椒碎适量 做法: 1.小海虾洗净,控干水分,放1小勺红薯淀粉拌匀,淀粉不要太多,少许即可,是为了吸吸虾表面的水分,煎炸的时候不易溅油。 2.炒锅烧热,倒入比平时炒菜多2倍的油,油温5成热后,倒入小海虾,用大火煎炸至表面稍微变色。 3.然后倒入葱姜蒜末、红椒碎炒匀,改成小火把虾中的水分炒干,炒至虾表面酥脆。 4.加适量盐。 5-6.再加入适量白胡椒粉炒匀。 提示: 1煎炸是介于煎和炸之间的一种方式,用油比煎多一些,比炸少一些,好处就是食材比煎出来的容易酥,却又比炸的省油,而且不容易过火。 2这道菜中的淀粉用量一定不要多,就是为了吸吸虾表面的水分,淀粉太多食材容易黏在一起。 食谱:美食天下    …

9 years ago

【吃货们动手吧!】各种各样的海鲜小吃食谱!宵夜、世界杯的必备小吃!

大马人最爱Number 1 Siham! 最爱的就是BBQ烧烤 VS 烫熟沾酱吃!     【炒鲜蛤 ( siham)】 做法: 热水烫熟取肉 姜丝 小辣椒 蒜粒 调味料: 黑酱油(适量) 酱油 糖…

9 years ago

老婆昨晚把起司放在豆腐上,放进微波炉后…做出来的成品让所有宾客都点头称赞

谁能抵挡起司牵丝的诱惑? 豆腐和起司似乎是两种无法联系在一起的食物,但喜爱创新的日本网友却将它们组合起来,制作成了不同寻常的美味。下班之后如果不想花费时间做料理,可以尝试一下这种方法,只要3分钟,使用微波炉就能做出不一样的美食。 ▼准备材料:豆腐、起司、酱油、胡椒粉。 ▼​把起司放在豆腐上。 ▼在微波炉中加热1~1分半钟。 ▼洒上胡椒粉,淋上酱油就可以了。 ▼这是最简单的作法,如果你希望味道更加浓郁,还可以加入各种酱料调味。 ▼看到牵丝的画面谁受得了啊? ! ▼这些网友尝试后,更是吃到欲罢不能! ▼肚子饿到不行了! ▼今晚就开始做吧! 豆腐是一种很常见的食物,它含有大量植物性微量元素,不仅容易有饱腹感,还能美容养颜,让皮肤更加嫩滑。 除了起司豆腐之外,豆腐还有很多其他的作法,只要有创意,这种食材就不会让你失望。分享出去,让更多人看到这个简单美味的食谱吧。

9 years ago

让泡面更好吃的10种方法!原来这样吃才是人间美味!

鱼儿(不负责任)的编写xD带有少许捣乱成分。但是确实有些朋友就是喜欢这样吃泡面!也觉得这样的泡面升级版吃法更美味! 【让泡面更美味的10个方法】❤ 1)起司 无论是什么口味的泡面!起司永远是我的最爱!   2)牛奶 放了牛奶的拉面,汤头喝起来特别香!   3)Kimchi (现在泡菜也可以在专卖韩国食品小商店找到现制的咯) 配上韩国拉面一起吃味道更是一级棒!还可以加鸡蛋、起司、牛奶等让你的拉面瞬间变成天堂美食!   4)培根、香肠、午餐肉、火腿、鱼丸、蔬菜(蔬菜可以特别选大白菜或大葱),等 放多多配料的泡面!让你看了都饿了!   5)鸡蛋! 鸡蛋永远是最适合泡面的!   6)指天椒 有些朋友就是无辣不欢!…

9 years ago

极速免沾手!!!剥壳大王教你怎样不用1秒剥虾壳,去海产店再也不用烦恼了,一定要学起来!!!

每次吃喜酒、热炒店,看着龄琅满目的虾料理,总会想~~有个人帮我剥虾就好啦! 不过为了心仪的女生,也常常心不甘情不愿的下手去剥,今天小编带大家来看一个2秒剥虾法,完全不用沾手,也不必使用牙齿... 工具/原料: 1汤匙 2叉子     方法/步骤: 1.用汤匙或者片状物砍掉虾头 2.使用叉子压住虾背,并且稍微剥开一些虾壳 3.使用汤匙从虾脚部位拉扯,让虾壳脱离 4.用汤匙按住虾尾,使用叉子把虾肉拉出,就大功告成了!   影片教程: https://www.youtube.com/watch?v=WXKfcXzsPN0

9 years ago

七夕情人节搞定吃货女友的5种礼物!送这些保证不挨打

吃货们都爱不释手的情人节美食DIY! 在情人节那天用美食来表达你的爱意吧!每年的情人节都会有很多推陈出新的表达爱意的方式,送花?送巧克力?是不是觉得每年都会收到同样的东西,那么不能再来点有创意的吗?     礼物一——【肉食花束】❤ 鸡腿 培根 Nugget 喜欢肉食的妹纸大都都喜欢吃鸡腿,所以啊,只要你送出的鸡腿是新鲜的你就可以虏获芳心,若果你自己的手艺还不错的话,那也可以自己做哦,这样更加有诚意。     礼物二——【心形食物】❤ 各种各样的心形食物不只美观还可以表达浓浓的爱意~~~     礼物三——【甜点】❤ 甜甜圈 棉花糖 没有任何一个女生可以拒绝甜食,但是女生们经常不得不克制自己,因为这些食物热量一般都比较高,所以吃的时候总会顾忌。身为男朋友这个时候就得发挥你的讲话功力了,不然的话你送的女友不领情,到头来苦的是你哟。而且你要是对女友说不管你多胖我的不嫌弃你,胖胖的更有肉感,你看你都瘦成啥样了这些话,女生会更开心的。  …

9 years ago

【美食技巧】超实用!大厨从不外传的20大做饭技巧

不论是素菜或荤菜,善用一些做饭技巧,能让你的厨艺更优。 ❀素菜篇 炒素菜时适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用;蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热,以避免维生素损失和味道变差。 1、青菜 不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩,炒的时间不宜过长。 2、藕丝或藕片 一边炒一边加些清水,能防止藕变黑。 3、茄子 切开后要立即下锅或者放入水中,不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时适量放些醋炒出来的茄子颜色不会发黑。 4、甜椒 要用急火快炒。炒时加少许精盐、醋,炒几下即可出锅。 5、豆芽 鲜嫩,炒时速度要快。若在炒时放一点醋,则能除豆芽的涩味,并且还能保持其爽脆鲜嫩。 6、鸡蛋 一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口;炒鸡蛋记得用筷子炒,炒的时候慢慢地将鸡蛋滑散,你会发现因为受热均匀鸡蛋变得更蓬松更大了。 7、豆腐 下锅前,可先放在开水里浸润十分钟,这样可清除豆味和碱味。 8、花生米 用冷锅冷油炒花生米,酥而不变色、不脱衣。 9、凉拌菜…

9 years ago

所有日本女孩都在讨论的【恶魔吐司】,竟然只要【3分钟】!明天早餐就决定是你了!

最近日本女孩之间最热门的料理话题【恶魔吐司】❤❤❤   料理方法非常简易,只需短短的几分钟就能完成,在网路和电视上都引起话题! 许多女孩争先把自己的成品上传到社群网站与好友分享~ "烤起司吐司加上融化的白砂糖 起司牵丝的咸味与香甜焦脆口感的吐司 甜甜咸咸好滋味的口感 太犯规啦!"   预备食材: 吐司 一片 起司片 一片 白细砂糖 2匙 做法: 吐司放上起司片 白细砂糖均匀洒上。放入烤箱 用中高火烤…

9 years ago