入口微脆带软的口感充满了芝麻香。 慢慢的咀嚼还会感受到包裹在饼干内的肉丝味呢！ 个人觉得这是非常值得推荐的一道饼干食谱。 【鸡丝芝麻饼干】 材料： A） 牛油 100g 糖粉 80g （我减少至60g） B） A蛋黄 1粒 牛奶 20g C） 低粉 225g 苏打粉…
鸡年就吃鸡蛋饼应节，浓浓的鸡蛋香吃在嘴里松软的感觉，顿时觉得开心、幸福 ! 让阿编告诉你，和牛奶一起吃会更好吃哦 ! 【鸡蛋饼】 材料： 低筋面粉100g 鸡蛋3个 白糖 60g 做法： 1.分离蛋黄和蛋白，将20克白糖放入蛋黄中，搅拌使至白糖溶化 2.蛋白中加入剩下的40克白糖，用打蛋器打至硬性发泡 3.将打好的蛋白的三分之一放入蛋黄糊中搅拌均匀 4.倒入剩下的蛋白糊中搅拌均匀 5.筛入低粉 6.翻拌均匀 7.将翻拌好的面粉装入裱花袋中 8.烤盘中铺油纸或耐高温布，用裱花袋挤出小圆形面糊 9.烤箱预热170度，上下火，中层，10分钟即可，放凉即可
还记得小时候我还是婴儿的时刚好在长牙齿，总是闹别扭，妈妈就给我手指饼干磨牙 ~ 长大了，当然不可以再吃婴儿饼干啦 ! 做这款Yogurt手指饼干，希望你会喜欢 ❤ 【Yogurt手指饼干 】 材料：低筋面粉 200g 酸奶200g 鸡蛋 1粒 黄油 50g 糖 30g 做法； 1.黄油放入盆中溶化，再放入糖搅拌 2.放入鸡蛋搅拌均匀…
这年饼真的太少见了，不要说你，连我也没有吃过 ! 重点是它名字让我想唱费玉清的一剪梅"雪花飘飘北风萧萧" ~~~欸欸欸 ! 我们还是专心做年饼好了 ! (✿◡‿◡) 【雪花飄飄】 材料： 1. 薄饼皮 30片 2. 蛋 1粒 3. 牛油 1匙 4.…
【炸莲藕 】 材料： 1. 莲藕 2. 盐水 做法： 1. 莲藕去皮，切段后浸30分钟盐水 2. 将它放在太阳下晒1小时后，用刨刀将莲藕段刨成薄片，直入热锅中，中火炸至金黄色。（间中搅拌，避免相黏） 3. 捞起沥干油分，待稍冷，即可收进瓶子。
小时候很喜欢吃这个,可不知道它叫什么名字! 干干的 ~ 可是却很好吃,其实它叫薯粉饼 ~ 想自己做看看记得收藏起来哦 【薯粉饼】 材料： (A) 300克 木薯粉 250克 西米粉 5片 香兰叶, 剪段 (B) 50克 蛋黄 150克…
抹茶最近可说是吹起热潮，今天教你做一款抹茶蔓越莓饼干 ~ 简直是抹茶控的最好 ！ 【抹茶蔓越莓饼干】 方子抹茶味比较浓，后味有淡淡的苦味，所以不喜欢抹茶苦味的亲可以把粉调到6克 材料： 无盐黄油 75g 糖粉 50g 全蛋液 一大勺 或 10g 宇治抹茶粉 8g 蔓越莓干 35g 低筋面粉…
家里的燕麦快过期了也许可以考虑做做年饼哦 ! 每吃一口都可以咬到那脆脆的麦片，很脆、很香，也很好吃！ 【巧克力nestum麦片曲奇】 材料： （A） 黄油 157克，软化 糖霜 90克，过筛＊如喜欢甜曲奇可多加糖霜。90克对咋们家已足够 （B） 鸡蛋 1颗 咖啡油 1小匙＊我是在香港 I Love Cake 买滴。没的话，可用香草精或咖啡香精替代 （C）…
想要做杏仁片没有想到用电饭煲就可以了耶 ! 一点点糖，一点点油，不需要烤箱，就能烤出香香脆脆，充满杏仁香和蛋香的杏仁瓦片~ 【电锅版-杏仁瓦片】 材料： 低筋麵粉30g 全蛋一颗 蛋白一颗 糖粉8g 无盐奶油8g（隔水加热融化） 杏仁片65g 做法: 1.全蛋+蛋白+低粉+糖粉，用手动打蛋器打至无粉状 2.加入已融化的奶油搅拌均匀 3.最后倒入杏仁片，此时改用汤匙拌匀，避免杏仁片破掉，即成麵糊 4.蒸盘舖上烘焙纸，用汤匙舀上适量麵糊，抹平~~再用汤匙把重叠的杏仁片拨开 5.接著摆入电锅，记得「电锅不需加水」，必须是乾燥的喔！ 6.按下开关，待跳起后闷10分鐘再按下，重复烘烤三次后，打开将饼乾翻面，再重复以上动作烘烤两次，就可以完成咯！ 小撇步： *烤箱请用160度烤18~20分（烤温仅供参考，请视厚度观察上色情形）…
抹茶最近吹起热潮，什么抹茶咖啡、抹茶巧克力、抹茶糖果的 ~ 我们连年饼也不要放过！教你做一道抹茶控大爱的抹茶曲奇❤ 【抹茶曲奇】 材料： 黄油（常温） 145g 糖粉 68g 蛋黄液（常温） 18g 淡奶油（常温） 35g 中粉 130g 玉米淀粉 64g 抹茶粉 7g 盐…