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好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出新年喜气年饼:鸡丝芝麻饼干 ❤

入口微脆带软的口感充满了芝麻香。 慢慢的咀嚼还会感受到包裹在饼干内的肉丝味呢! 个人觉得这是非常值得推荐的一道饼干食谱。 【鸡丝芝麻饼干】 材料: A) 牛油 100g 糖粉 80g (我减少至60g) B) A蛋黄 1粒 牛奶 20g C) 低粉 225g 苏打粉 1/4tsp D) 鸡丝 85g E) 装饰: 芝麻 打散蛋白 做法: 1)将A搅拌至松发,加入B搅拌至均匀。 2)材料C混匀,过筛。把鸡丝加入混和,再加入步骤(1)轻拌成团。 3)将面团分成小团,搓成圆球。沾上蛋白和芝麻,然后放在烤盘上用叉子压扁。 4)放入预热烤箱150°-15分钟。(我的烤箱160°C,15分钟) 5)放凉后收入容器保存。

TTN Writer

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