咸味的饼干吃起来不像甜味饼干那样容易腻，反而会越吃越上瘾呢！今天就来为大家介绍5种咸味饼干的食谱，特别适合不喜欢吃甜味饼干的小伙伴制作来吃，浓郁的香味扑鼻而来。香葱苏打饼干 BY 朵儿姑娘吃腻了甜味“曲奇饼干”这次来换个口味做盘咸味的“香葱苏打饼干”葱香浓郁❗️低脂不胖❗️越吃越上瘾。 材料：酵母6g，纯牛奶105g，低筋面粉225g，色拉油45g，盐2g，小苏打1.5g，葱，适量做法：1. 酵母倒入牛奶🥛里，混合均匀备用2. 将葱花、低筋面粉、色拉油、盐和小苏打一起倒入碗中混合均匀，倒入牛奶酵母，戴上一次性手套和成面团，静置半小时备用3. 将静置好的面团用擀面杖擀成薄片，用切面刀🔪切出长方形，再用叉子在每个饼干上扎上小孔洞4. 放入烤盘中，有距离的摆开5. 烤箱提前预热好，上下火170度烤10分钟左右，表面微上色即可，冷却食用黄金芝士咸味饼干 BY 风意画超好吃的黄金芝士咸味小饼干，零失败，免打发，一学就会，奶香浓郁的芝士简直太满足了，好吃不腻！材料：黄油75克、糖粉35克、鸡蛋液15克、盐2克、低筋面粉135克、马苏里拉芝士碎80克做法：1. 黄油放至变软，加糖粉和盐拌匀，分两次加鸡蛋液拌匀，筛入低筋面粉拌匀，➕马苏里拉芝士碎，拌匀揉成团。2. 包入保鲜膜，整成长方体，入冰箱冷冻1小时，切成0.8厘米的片状，摆入烤盘，入预热的烤箱，上下火175度15分钟。葱香咸味曲奇 BY 潼年食光这款葱香浓郁，口感酥脆，咬上一口就掉渣，尤其适合家里。高血糖、不喜甜食，不能吃甜食的人！材料：低筋面粉175g、黄油65g、糖粉42g、玉米油45g、香葱叶40g、盐3.5g、清水45g做法：1. 所有材料准备好，将软化好的黄油放入打蛋盆中，用电动打蛋器慢速打发。2. 放入糖粉和盐，用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好。3. 接着中速打发至黄油颜色变浅，体积膨大。4. 加入玉米油，中速打发至其与黄油混合均匀。5. 加入清水。6. 继续用电动打蛋器中速打至乳膏状7. 加入切好的香葱丝8. 用电动打蛋器中速搅打均匀。9. 筛入低筋面粉。10.…
卷饼里面放入自己想要吃的陷料，一口咬下去后的满足感真的无法用言语形容啊！今天小编就为大家介绍8种不同卷饼的做法，厨房小白也能轻松搞定哦。老北京鸡肉卷 BY 十一小厨房这款简单易上手，厨房小白轻松搞定。 材料：菠菜卷饼两张（牌子：麦西恩），鸡胸肉一小块，鸡蛋两个，黄瓜，胡萝卜，生菜塞（适量）做法：1. 鸡肉洗净切片2. ➕小勺盐➕小勺白胡椒粉➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺玉米淀粉｜搅拌均匀腌制半小时3. 腌制时蔬菜洗净切丝备用4. 两个鸡蛋➕适量牛奶➕小勺盐｜搅拌均匀5. 锅中热油全程（小火）将鸡蛋煎熟【超嫩】6. 鸡肉腌制好锅中刷油（小火）煎至两面金黄7. 卷饼放锅中热一下8. 铺上保鲜膜放上热好的卷饼9. 生菜打底10. 依次放上食材～黄瓜/胡萝卜丝 鸡肉 鸡蛋11. 挤上一圈沙拉酱（牌子：亨氏/热量低无负担）12. 将保鲜膜卷起收口对半切开即可 全麦鸡肉卷饼 BY 小小小小燕子这款是鸡肉版的肯德基嫩牛肉五方、味道超级棒！超级简单快手、关键是低脂、一点也不担心胖! 材料:鸡胸肉——1块、生菜、西红柿、少许菠菜味的全麦饼(买现成的)做法：1. 鸡胸肉切成条、加适量黑胡椒、1勺料酒、1勺生抽，1勺淀粉抓匀腌制半小时;2. 锅中放少量油,下鸡胸肉煎熟快熟的时候加半勺老抽翻炒均匀煎熟备用;3. 全麦饼两面煎一下,放上生菜、放西红柿片、鸡胸肉,再把饼两边折一下，下边往上折即可 生菜鸡丝卷…
冰淇淋是炎热天气必吃的甜品之一，想要来点儿不一样的口感也可以把冰淇淋做成冰淇淋饼干。今天就来为大家介绍8种冰淇淋饼干的做法，颜值高又好吃，是下午茶必备的选择啊！冰淇淋曲奇饼干 BY 馋哭隔壁小孩这款口感一级棒呀，当早餐和下午茶真的是不错的选择哦。材料：黄油120g，糖粉60g，蛋液45g，低粉265g，草莓粉适量，抹茶粉适量做法：1. 黄油室温软化，加入糖粉搅打均匀2. 分三次加入蛋液搅打均匀，每次都充分吸收再加入下一次3. 把黄油分成三等分，分别筛入等量低粉，其中一份加入草莓粉，一份加入抹茶粉，少量多次的加，调成满意的颜色即可4. 揉好的面团应该是偏干的，用冰淇淋勺挖会有纹路的，下面弄平整5. 可以弄纯色的，也可以把面团按在一起做拼色的，饼干挖好后放到预热好的烤箱160度20分钟 焦糖冰淇淋饼干 BY EmmaW这款简单又好吃，适合每个人！ 材料（8块）🟠牛奶：150g，淡奶油：225g，焦糖酱：30g（没有可以用等量炼乳代替），炼乳：15g，淀粉：15g，白巧克力：75g， 焦糖饼干：20块左右（以上配方可等比例增减哈）.【准备工作】1⃣️准备好一个尺寸合适的模具，最好是方形，不容易浪费，模具的大小根据你要做的量多少来定，可以用饼干比划一下看。我用的是一个边长10*20的磅蛋糕模具，刚好做8块。2⃣️取2-3饼干（具体量随意），放保鲜袋里用擀面棍擀碎备用。记得保留一些比较大的颗粒，不用像芝士蛋糕冰底那么碎哈。.超级简单的做法：1. 把牛奶、淡奶油、焦糖酱、炼乳和淀粉放进奶锅，小火加热。加热过程中不停搅拌，因为有淀粉更容易糊锅。2. 以上奶油糊变浓稠些后可以关火（不需要太稠，用刮刀捞起奶油糊会有薄薄一层挂在刮刀上的时候即可，也可以用刮刀划过过低，划出的“一条路”不会很快消失，就好了）3. 把白巧克力加入奶油糊，用余温融化巧克力，搅拌均匀4. 最后过下筛，会更加细腻顺滑5. 倒入焦糖饼干碎，大致搅拌均匀6. 倒进模具中，进冰箱冷冻7. 至少冻6个小时，然后取出，用刀子切割，和饼干组装在一起。 奥利奥三明治冰淇淋饼干 BY 敏茹意精品厨娘做法也太简单了叭，新手一看就会，好吃到停不下来，香甜丝滑无冰渣，它就是自己在家就能做的，奥利奥三明治冰淇淋哟！材料：纯牛奶250克，淡奶油160克，白糖20克，玉米淀粉15克，奥利奥饼干碎50克，奥利奥饼干做法：1. 除奥利奥之外的所有食材倒入锅子里搅拌匀，开小火，边搅拌边煮到有纹路，2. 关火放到不烫手时加入奥利奥饼干碎，拌匀装入模具中，冷冻成型后稍微解冻，两头贴饼干即可。草莓奥利奥三明治冰淇淋 BY 敏茹意精品厨娘这款香甜丝滑好吃，入口凉爽无冰渣，做法简单哦！ 材料：纯牛奶250克，淡奶油160克，玉米淀粉15克，白糖20克——冻干草莓5颗，奥利奥饼干做法：1. 奥利奥饼干去除夹心，冻干草莓敲碎备用2.…
大马和新加坡的美食一路来相近，无论口感，外观，甚至新马厨师都是两地跑。但是，这些美食看起来一样但口感却截然不同，今天就你带来了解这些“同名不同味”的美食，看看你是不是也有过这样的体验！1、麦当劳 McChicken vs McSpicy（图片来源 McD Malaysia, McD Singapore）差异：马来西亚麦当劳的鸡肉堡是鸡胸肉，低卡路里（395卡），口感柴，缺乏弹性。新加坡的鸡肉堡是大鸡腿肉，高卡路里（528卡），口感佳，弹性多汁。但是马来西亚最新的Spicy Chicken McDeluxe就是鸡腿肉，热量爆表（615卡），大马人不妨去尝一尝？ 2、干捞叉烧云吞面（图片来源 Instagram， youtube）差异：基本材料蛋面和菜心没有差别。但是叉烧和拌面酱不一样，马来西亚叉烧是很多汁，酱料混合比较多种，所以颜色深黑。新加坡比较简单，所以颜色浅显。不要在傻傻和外国人说新马云吞面不一样，其实只有叉烧和拌面酱不同，OK？3、炒粿角 vs 炒糕（图片来源 Instagram）差异：和上一个干捞叉烧云吞面一样，马来西亚炒粿角就是多种混合酱料，而且粿角切的比较大粒，大火炒比较干，相对也比多焦黑角落，最道地的应该还有香蕉叶垫底哦。新加坡则是比较小粒，比较多汁，香蕉叶则无。4、炒粿条（图片来源 instagram）差异：以前大家都觉得颜色不一样，但是最近更大的差别在马来西亚炒粿条的食材是只有粿条，而新加坡是粿条和面一起炒。配料如血蚶，腊肠，豆芽菜，韭菜，虾等都没有少。不知道是不是只有我知道，还是这就叫做市场差异化？5、炒福建面 vs 炒福建虾面（图片来源 instagram）差异：当这道菜的全名被省略都叫“福建面”以后，我们心里就觉得有差别。马来西亚版的基底是粗面和黑酱油。新加坡版的基底是细面和大虾。你更喜欢的福建炒法是黑酱还是白酱呢？6、肉骨茶（图片来源 instagram）差异：马来西亚肉骨茶的药材种类繁多，所以颜色也比较深。新加坡的药材比较清淡，所以色浅，并且胡椒偏多，可以驱寒。结论：大马料理是不是比较偏向暗黑料理呢？ 至于其它网友讨论的料多料少猪肠粉，ABC的料在表面还是在底下真的都不需要争论啦，每一个人需求不一样，何必在这里争得你死我活，混在一起吃明明就一样的XD资料来源：自生活体验
小时候，大家都喜欢围坐在电视机前看卡通片，而《猫和老鼠》（Tom and Jerry）是大家喜爱的卡通片之一。卡通里的猫（汤姆）总是用芝士当诱饵，而芝士就是杰里唯一的弱点。现在，这个与卡通片同款的芝士竟然出现在大马！via GIPHY据报道，这个"芝士"其实只是外形复刻成芝士形状而已，实际上它是一块芝士蛋糕，由来自Universiti Teknologi MARA（UiTM）的21岁的学生Nisa Sallehuddin所烘焙的。如今只需10令吉的价格就可以在柔佛购得栩栩如生的卡通芝士蛋糕，来实现我们童年的梦想！ 她说，由于之前我国实施行管令（MCO），在那段期间她不能去上课，唯有在家里练习做蛋糕。她是从YouTube上寻获做芝士蛋糕的视频教程，并不曾上过任何的烹饪班，属于自学成才的蛋糕师，并在MCO期间开始了自己的食品配送服务，菜单上的第一项食品却不是可爱的芝士蛋糕，而是芝士土豆块（Cheesy Wedges）。(图/ncasllhddn)蛋糕的外层是用白巧克力制成的，内陷则是奥利奥芝士蛋糕。由于芝士蛋糕很受顾客的欢迎，她在两天内就卖出了约200盒，而她姐姐也帮忙她做起蛋糕来。由于时间有限，她有时不得不拒绝一些订单，相信她自己也未料到蛋糕如此受大家的青睐。(图/ncasllhddn)Nisa出售的芝士蛋糕被她称为Ciciz，一盒里面有两块，只售10令吉，提供配送服务的地区包括柔佛州的Parit Yusof、Sungai Balang、Parit Jawa和Semerah。日前，她把售卖芝士蛋糕的消息发布在其推特上，可爱的蛋糕即在推特掀起了疯潮，因为网民觉得它真的很像卡通里的三角芝士块。 (图/ncasllhddn)到截稿为止，芝士蛋糕的照片已获得9千个转推和超过10千个赞。许多网民将她的芝士蛋糕与《猫和老鼠》联想在一起，纷纷留言道：“以为这是玩具蛋糕，还以为你玩玩要卖，哈哈哈哈哈！”、“很可爱！这就是汤姆经常拿来引诱杰里的诱饵。”等等。(图/ncasllhddn)(图/ncasllhddn)您是否也想吃一口卡通片中经常看到的芝士块呢？可以通过推特与她联系。(图/ncasllhddn)参考资料：Says
懒惰煲汤的你，是不是想用其他方法让自己补一补呢？那么你就不能错过这10种养生糖水和茶的做法了！做法不难，而且花的时间也不会太久！而且肯定是甜甜的，在这时候吃起来，真的好舒服呢！一起来学看看怎么做吧？ 红豆麻薯糖水 by 小红书作者：路过的小酒窝超嫩滑的麻薯，配上红豆的甜味，超好吃！看起来像豆腐的，吃起来比豆腐还嫩呢！试做看看吧！材料：糯米粉25克，牛奶250克，红糖30克，清水1碗做法：1. 糯米粉加牛奶搅拌均匀，倒入锅中，全程小火，一边加热一边搅拌，煮至浓稠后关火2. 将做好的麻薯倒入碗中，冷却片刻3. 红糖加清水煮至微开，放凉之后倒入碗中，撒红豆即可。 奶香红豆糯米丸糖水 by 小红书作者：铭铭厨吧大家都知道红豆具有清热解毒，健脾益胃的功效嘛！所以多喝对你们没有坏处哦！加上了鲜奶的香味，整个甜品就好好吃呢！材料：红豆120g，糯米粉80g，牛奶，炼奶，白砂糖做法：1. 红豆提前浸泡4小时以上，这样煮的时候就可以省不少时间了；2. 将浸泡好的红豆放入锅中，倒入1500ml的清水，大火煮开，再小火焖煮（具体多少分钟忘记了）；3. 煮红豆的期间，我们来揉糯米丸子，糯米饭放入碗中，慢慢倒入温水，用筷子搅拌成小坨面粉状态，揉成光滑的面团后，再分成一个个小丸子；然后煮一锅开水，将糯米丸放入，煮至丸子全部浮起来就可以捞出啦，然后将煮好的丸子放入冷水中放凉备用；4. 待红豆煮开之后，倒入300ml的牛奶，丸子，以及两勺炼乳，白砂糖，小火，慢慢的搅拌，等到白砂糖融化就可以食用啦 雪梨百合银耳汤 by 小红书作者：紫色勿忘我美食清热润肺就是这碗糖水的功效啦！小姐姐们，要漂漂亮亮的，也要喝这碗糖水哦，因为他也有滋润美颜的功效！一起学学怎么做吧？材料：银耳半个，雪梨1个，百合适量，枸杞适量，冰糖适量做法：1. 首先把银耳清洗干净，加入适量清水，浸泡20分钟。2. 雪梨去皮去核，切成小块，百合和枸杞冲洗干净待用，冰糖准备好。3. 浸泡好的银耳剪掉根部，撕成小块，清洗干净放入汤锅里，加入适量清水，大火把水煮开，转中小火慢炖一个小时，炖至银耳出胶。4. 再加入百合和雪梨，继续再炖15分钟，然后加入冰糖煮至融化，再加入枸杞即可。 提示：1. 炖银耳的时候记得用中小火慢炖，这样更容易出胶质。2. 冰糖一定要选用正宗的，好的冰糖有和胃润肺，止咳化痰的作用，它采用甘蔗汁，自然结晶，纯手工无添加，保留了甘蔗中的营养元素。3.…
提拉米苏可是情人节时适合配着吃的甜品呢！带点酒味的甜品，小编可是超爱的哦！美酒加咖啡，真的超香的，写着写着，小编的口水都流出来了！那么我们来看看几种不一样的提拉米苏做法，你get了吗？零失败的提拉米苏 by 小红书作者：仙人掌Colin免烤的甜品，省时，看起来颜值可是非常高呢！而且既然号称零失败，所以手残的读者可以试试做哦！材料： 马斯卡彭芝士250g，蛋黄1个，牛奶30g，细砂糖50g，朗姆酒5ml，香草精5ml，咖啡液，手指饼干适量，淡奶油60ml做法：1. 蛋黄放进碗中，倒入牛奶和细砂糖隔热水加热，并用蛋抽不断搅拌，直到糖全部融化，蛋液变得蓬松发白，盖上保鲜膜冷却至室温。2. 把马斯卡彭芝士放入常温的蛋液中搅拌顺滑，分别加入朗姆酒和香草精，继续搅拌均匀。3. 淡奶油打发至7分，加入芝士糊里翻拌均匀。4. 咖啡液里滴2滴朗姆酒，手纸饼干两面蘸满，放入盒中，按照一层手指饼干加一层奶油芝士糊 加 一层手指饼干 加 一层奶油芝士糊的顺序，填满5. 放冰箱冷藏一夜，第二天拿出来撒上一层可可粉提拉米苏千层蛋糕 by 小红书作者：miffy这可是入口即化的提拉米苏哦！吃了包你停不了口，停不了手呢！咖啡的香味夹杂在一层层的面皮，真的超级好吃！材料：饼皮：牛奶 440g，糖 30g，鸡蛋 两个，低粉 80g，咖啡粉 5g，巧克力片20g，黄油 20g提拉米苏奶油：马斯卡彭芝士…
这些天开始有点想念广式茶点了，因为疫情关系不能出国享用广式茶点那么只好自己制作来吃了。以下为小编介绍的8款广式茶点美食，自制的口味也很到地！虾仁红米肠 BY 雪莉雪莉雪莉这款去点都德和陶陶居都必点的虾仁红米肠，在厨友“幸福的眼泪”方子引导下，复刻成功！材料： 黑虎虾仁 220g，盐 2g，糖 2g，白胡椒粉 2g，蛋清 1个，玉米淀粉 2g，猪肉糜 30g做法：1. 香芹粒 一大把2. 虾仁去虾线，用厨房纸吸干水分（一定吸干），刀身依次拍烂虾仁，用刀背再把拍烂的虾仁剁一剁，不用很细碎。3. 虾泥中依次加入盐、糖、白胡椒粉，用手抓匀，再打入一个鸡蛋清，淀粉，朝一个方向抓匀，搅拌出胶，抓起摔到碗里这样来个15-20下。4. 加入猪肉糜和香芹粒，依旧拌匀，冷藏30分钟以上备用。5. 调个酱汁 | 蒸鱼豉油：白开水：细砂糖 | 3:2:16. 一起放入碗中搅匀即可。红米肠材料：红米肠粉 100g，水 250g做法：1.…
你们是不是跟小编一样都喜欢吃火锅呢？尤其是下雨天的时候，涮一涮火锅，跟友人，家人一起聊天，不是很幸福吗？火锅可是增进友情，亲情，爱情的一道桥梁哦！可是问题来了，最近的火锅很像是有钱人去吃的，还不是buffet，荷包又破洞了，怎么办？没关系，小编就介绍几个不到RM30 的火锅给你！看了之后，一定有个你喜欢的！包你吃到饱饱的！Meat Junior 肉小子这间火锅店就在SS2, PJ 哦！什么？他还有泰式BBQ烤肉！不喜欢火锅吗？没关系，这里还有烧烤呢！此外，它还有售卖日式饭盒(Bento)哦。价钱非常合理，可以去看看呢！任你吃！它可是每天营业的哦！而且老板特制的红青辣椒酱，搭配起来非常美味呢！价钱：成人RM28++ Gogigo Korean BBQ & Steamboat Buffet哇，韩国火锅只要RM 29 就能吃到，无限量的添加。没有服务税，这可是非常难得的哦！而且，它还有不同口味的腌制猪肉哦，有原味的，蒜香，绿茶口味。是不是很特别呢？此外，它还有提供各类的海鲜呢！注意哦，它星期一没有营业！价钱：成人RM29++ Rot Thai Buffet Steamboat & Grill吃到饱啊！这是在Sentul 的一间泰国餐厅哦！4种不同的泰式酱，各种泰国甜品，无限量添加的泰国绿茶，还有还有！无限的冰淇淋！你怎么能错过呢？小编想起泰国的芒果糯米饭，口水就忍不住了，你也喜欢吗？那你一定要来哦！它的甜品也是无限量添加的呢！价钱：成人RM25Moo Noi…
纸杯蛋糕可是最适合摆在派对上的食品哦！此外，它也是下午茶的最佳点心呢！想象一下，一口红茶，一口纸杯蛋糕，是不是很写意呢？此外，如熔岩般流出来的内陷，真的让小编吃了还想再吃呢！巧克力熔岩蛋糕 by 小红书作者：馋嘴小米粒厨房这可是网红呢，想要了解为什么它成为网红？试做做就知道了，那浓郁的巧克力如岩浆般流出来的那一刻，看了就很兴奋，对吗？材料：巧克力120克，黄油50克，鸡蛋4个，白砂糖50克，低筋面粉30克，可可粉20克，柠檬汁少许做法：1. 巧克力隔热水融化,加入黄油搅拌至融化。2. 鸡蛋加入白糖打散搅拌均匀。3. 蛋液倒入融化的巧克力中搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,筛入可可粉搅拌至无颗粒即可。4. 倒入纸杯中，8分满即可。5. 烤箱预热200度5分钟,放进烤箱,烤15分钟左右。6. 拿出冷却一下，筛上糖粉，趁热吃就会爆浆哦北海道戚风蛋糕 by 小红书作者：麦兜馋老呸这可是日式的甜点，卡仕达酱的香甜搭配戚风蛋糕，当你咬下去那瞬间，满口爆浆的感觉，你不喜欢吗？小编可不相信！材料：杯子蛋糕：鸡蛋4个，纯牛奶30g，玉米油30g（没啥气味的有都可替代），低粉30g，细砂糖30g(没错都是30g)卡仕达酱：牛奶200g，蛋黄2个，低粉10g，玉米淀粉10g，奶油150g，细砂糖30g，黄油10g做法：杯子蛋糕： 1. 蛋黄蛋清分离，蛋清打发至出现大弯钩，同时分三次往蛋清加入细砂糖2. 蛋黄里加入牛奶和油搅拌均匀，再将面粉筛入并搅匀，如果面糊不够细腻可以过筛一遍3. 烤箱180度预热4. 将一部分打发的蛋清加入面糊翻拌均匀5. 将搅匀的面糊倒入剩余的蛋清，翻拌均匀6. 将面糊装入纸杯7分满，放入烤箱180度15分钟7. 出炉后会有些许回缩，这是正常的～卡仕达酱：1. 牛奶加入细砂糖在锅中小火加热至边缘冒细泡2. 蛋黄中筛入低粉和玉米淀粉搅匀3.…