喜爱吃年饼的你一定会点进来!这里的食谱都是结合了牛奶来制作的曲奇哟!奶香味十足,小孩吃了肯定停不下来呢!一起来看看怎么做吧!原味曲奇饼干 by 小红书作者:A芈菇凉这个方法最好挤出你喜欢的造型,脆脆酥酥的口感非常好吃呢!材料:黄油70克,牛奶30克,低粉100克,糖粉40克做法:1. 将食材准备好,黄油切小块室温软化2. 将软化好的黄油低速打散后筛入糖粉打至顺滑3. 分多次加入牛奶,每加一次用打蛋器搅打均匀后再加下一次4. 打至黄油体积膨胀1倍颜色变浅,筛入低筋面粉混合均匀至看不到面粉5. 裱花嘴放入裱花袋中,我用的是SN7092花嘴,挤曲奇非常适合,将裱花袋套在杯子中装入面糊,用刮板将面糊推向裱花嘴的位置,逆时针挤出曲奇花型6. 放入预热好的烤箱内170度20分钟 蔓越莓饼干 by 小红书作者:抽风的呀米匠这小饼干送闺蜜最适合不过!蔓越莓可是对女人最好的圣品哟,不需要打发呢!材料:低筋粉120克,蔓越莓30克,糖粉30克,牛奶15克,乐荷有机黄油70克做法:1. 黄油提前软化好 用手动打蛋器将黄油和糖粉搅打混匀2. 分3-4次加入牛奶(或淡奶油)每一次充分与黄油混匀3. 倒入蔓越莓碎 筛入低筋粉 用刮刀翻拌至无颗粒(干粉)4. 面团放在油纸上整形。利用模具也可以用手整形成长方形 正方形或圆柱形5. 放冰箱冷冻1小时…
农历新年很快就会到来,许多人都已经开始着手准备年货,其中一个最受人喜欢的年货就是罐头鲍鱼了。鲍鱼历来都被称为“海味珍品之冠”,无论是自己吃,还是拿来送人都是非常显档次的。不过很多人都不知道如何处理罐头鲍鱼。今天,美食博主为大家整理了8款可以用罐头鲍鱼做的菜肴,这8道菜肴即使不是在新年聚餐时食用,平时做来犒赏自己也是很不错的!#1【鲍鱼捞饭】by小红书作者:小红薯7088B6C2如何简单地做出五星级酒店的餐厅里高大上的鲍鱼捞饭,自己做又便宜又省事,招待亲友也特别带劲。食材:米饭、罐头鲍鱼一罐、耗油、西兰花(或者芦笋)、糖15克、料酒15克。做法:1. 把煮好的米饭,取一碗米饭倒扣在盘子里面。2. 打开罐头鲍鱼和汤汁放进去锅中,加上料酒和少许糖煮3分钟左右。3. 把西兰花进入开水中焯熟飞一下水,然后待用,芦笋焯熟,过凉水,沥干后摆盘。4. 然后取一碗米饭倒扣在盘子,码上西兰花,把煮好的罐头鲍鱼汤汁直接浇上即可,一碟鲍鱼捞饭高端又大尚就简单完成啦!#2【罐头鲍鱼焖鸡中翅】by小红书作者:Fannie_袁芬芬MCO这段期间每天都叫外卖来吃吗?不想再被外卖主宰自己一日三餐的人,可以试试这道鲍鱼焖鸡中翅。超级下饭,而且简单易操作,一次还多煮几只,减少了下一餐要吃什么的烦恼!食材:罐头鲍鱼一罐、新鲜鸡中翅、蒜头、姜片、香菜(个人喜好)、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒。做法:1. 鸡翅洗干净吸干水份备用。2. 冷油下锅,加入适量冰糖,翻炒至冰糖融化,可以增鲜,还让成品的色泽更好看,引人食欲。3. 加入鸡中翅,翻炒均匀,最好两面都煎一下,至两边有点金黄色。4. 鸡翅稍微挪开一点位置,在空位置放入蒜头,炒香。5. 加入清水、料酒、生抽、老抽、蚝油,然后拌匀,大火煮开。6. 加入罐头鲍鱼和里面的鲍鱼汁,鲍鱼汁是精华,不要倒掉。7. 大火煮开,盖上盖子,转小火,焖煮半小时,期间翻炒几次,以防糊底。8. 半小时后开盖加入香菜,即可出锅上米饭!#3【鲍鱼红烧肉】by小红书作者:古诗睿智鲍鱼红烧肉,简直就是吃肉爱好者的福音!那种在味蕾中爆开的感觉,相信多数人一吃便爱上那种好滋味。食材:鲍鱼罐头1罐、青辣椒、红辣椒、蒜、木耳、五花肉、蚝油1茶匙、老抽、麻油少许。做法:1. 鲍鱼罐头打开,倒出汁备用。2. 把大半罐鲍鱼汁倒锅内煮滚开,放入其他材料配料煨熟。 3. 瓦锅烧热加少许油,倒入剩下的鲍鱼汁,把鲍鱼煮热,放入调味料打芡上碟即可。#4【鲍鱼烩豆苗】by小红书作者:国民吃货有些比较喜欢清淡口味的人,会觉得鲍鱼太腻了。那么这道菜就非常适合,配上豆苗,口感就变得清爽多了。食材:罐头鲍鱼、豆苗、蒜头、姜、姜汁、糖、绍兴酒、蚝油、糖、盐、胡椒粉、麻油、生粉芡(生粉、鲍鱼水)。做法:预先将整罐未开的鲍鱼,放入热水烚5小时左右。豆苗重复冲洗2至3次,再浸水约15分钟,然后放入筲箕沥干水。热镬落油,爆香蒜头,灒酒,加入鲍鱼水、蚝油、盐、糖、胡椒粉、麻油同热水。待汁滚时,放入鲍鱼,加盖,用小火烩鲍鱼2分钟,再加入适量生粉芡,翻滚后熄火,拿走蒜头。热镬落油,爆香姜片,转大火加入豆苗炒匀,加入姜汁,再灒酒,然后将豆苗拨开,在镬中间加入适量油,放入蒜茸,炒匀,加入糖再略炒即可。将鲍鱼放入碟中间,周边围上豆苗即成。 #5【红烧肉烧鲍鱼老豆腐】by小红书作者:Cloud9虽然是一道较为传统的菜肴,但却有着极为独特的风味,无论任何人吃上一口都会对它念念不忘。食材:老豆腐1盒、鲍鱼罐头1罐、无皮五花肉2条、姜片3片、蒜瓣3粒、干红辣椒3个、绿椒红椒3、5料酒一大、冰糖1小块、生抽1大勾、老抽小、盐少许。做法:五花肉整条飞水,捞出沥干切块备用。老豆腐横剖俩片,每片切十字,得八块豆腐块,微波30秒加热一下。一小勺蜂蜜加几滴生抽加几滴水调匀,均匀涂抹在每块豆腐上,然后喷油,空气炸锅350F炸10分钟至上色。鲍鱼取出切片或切小方块,鲍鱼汁待用。锅里加少油爆香姜蒜干辣椒,放入五花肉翻炒,加料酒、老抽、生抽继续炒。然后放半份冰糖,少许盐,鲍鱼片再翻炒片刻,加热水没过肉块,大火烧开转小火。半小时后开锅翻炒一下,最后调整盐和冰糖的量,加入鲍鱼汁和老豆腐再烧15分钟。最后加入青红椒圈快速翻炒均匀关火起锅! #6【鲍鱼粥】by小红书作者:我心幽怜对于厨房小白,或者是工作忙碌的人来说,这道鲍鱼粥非常适合,做法简单而且味道鲜美,绝对会让人吃上瘾!食材:虾仁、鲍鱼罐头、料酒、葱姜、菌菇、白米、盐。做法:先把虾仁自然解冻,打开鲍鱼罐头备用,加2勺料酒,适量葱姜,放置十分钟左右。把准备好的菌菇,装一小碗,大约10颗洗净。现在可以洗1杯半米,然后倒入1.8L左右的水,可以稍微加到最高水位低一点点。然后把切开的虾、鲍鱼,调到煮粥一档。快要煮好的时候再加盐和葱,最后差不多再煮2至3分钟就可以啦! #7【鲍鱼酸汤面】by小红书作者:sunny王一琛大马最近连绵下雨,天气总是透露着一股凉意。在这个时候,来一碗酸辣开胃的鲍鱼酸汤面,那是再幸福不过的事啦!食材:挂面、香菜、罐头红烧鲍鱼、生抽、蚝油、陈醋、辣椒面、青红辣椒、辣椒面、蒜蓉、白芝麻、白砂糖。做法:先调一碗拌料,一勺白芝麻加一勺红辣椒、青辣椒、一勺蒜蓉、一勺辣椒面,浇上热油,倒入罐头红烧鲍鱼汁,搅拌均匀。将水煮开,加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺白砂糖,以及适量的盐,搅拌均匀。浇上拌料,加入香菜,最后放入鲍鱼以及浇上鲍鱼汁就可以啦!…
农历新年还有不到一个月啦!今天给大家分享使用Nescafe就能轻松做出的年饼,让你没有偷懒的理由啦~这个新年在阵阵咖啡香气中度过也未尝不可呀!1、咖啡牛油曲奇先来个最简单的曲奇,咖啡plus牛油想想就香气扑鼻!材料:有盐牛油80g、糖粉20g、低筋面粉60g、玉米粉25g、咖啡浓液1汤匙(即溶咖啡+热水)做法:1、牛油温室软化,与糖粉混合用中速打发至软身,加入咖啡浓液再打匀。2、筛入粉类和牛油混合至无颗粒干。3、放入裱花袋挤出形状,放入预热烤箱,170度焗15分钟。2、牛奶咖啡大理石曲奇大理石花纹看起来超高级,待客下午茶必备的牛奶咖啡饼干!材料:黄油80g、低筋面粉160g、糖粉50g、鸡蛋1个、咖啡粉10g、鲜牛奶10g做法:1、黄油室温软化加糖粉打发至蓬松发白。2、打入一个鸡蛋搅打均匀。3、筛入低粉揉成团状,平分成两个。4、一个加入咖啡粉,另一个加入鲜牛奶。5、两个面团揉在一起,放入模具中冷冻45分钟。6、取出切成片状,放入烤盘上下火180度20分钟左右。3、咖啡花饼干这个造型就赢了~只要有裱花嘴就能做出来哟,烤出来和外头店里的一模一样!材料:【A】牛油250g、幼糖120g【B】蛋1粒、即溶咖啡粉2tsp+热水1tbsp【C】低粉/面粉360g巧克力粒 适量做法:1、材料A打至松软,加入B搅拌打至光滑。2、筛入所有粉类搅拌均匀,揉成团。3、将挤花嘴放入挤花袋里,再把面团放入挤出花形在烤盘上。4、把巧克力粒放在饼干中间做装饰。5、烤箱预热160度,中下层烤20分钟即可。4、咖啡豆曲奇顾名思义就是长得像咖啡豆的曲奇饼干,吃起来非常酥软入口即化!材料:无盐牛油45g、低筋面粉100g、糖粉30g、盐少许、奶油10g、咖啡粉5g做法:1、大碗中倒入糖粉,软化牛油分次加入,搅至融合,并变得蓬松。2、筛入低筋面粉和咖啡粉,搅拌均匀。3、面团摊平,切一小段出来,搓成椭圆形,在中间划一道痕,制作成咖啡豆形状。4、烤盘铺上烘焙纸,放上曲奇,放进烤箱中层,170度,烤大约20分钟,直至曲奇变色。5、咖啡杏仁曲奇杏仁经常被用在甜品制作,烤制出来的杏仁片香气渗入饼干,吃起来更香了!材料:牛油60g、糖霜23g、低粉65g、玉米粉15g、杏仁片20g、咖啡粉1/2汤匙、热水1/2汤匙做法:1、杏仁片180度焗5分钟。2、牛油加糖打至奶白色轻身。3、热水融咖啡粉,加入牛油打匀。4、筛入其他粉类,加入杏仁片拌匀。5、用保鲜袋包起面团,放入冰箱雪藏。6、切成约1~2cm厚,180度焗15分钟即可。只要有任何一种咖啡粉在手都能做出以上的曲奇哟,赶快动手做起来吧!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
每一年的农历新年,大家都会千万戏院观看贺岁电影。但是疫情在2020年肆虐以来,影视圈大受打击,2021年恐怕也没有什么贺岁电影可以让大家看!一直以来,大马也推出了不少本地贺岁电影,包括了《大日子》、《天天好天》、《一路有你》等。 除了主打搞笑、温馨的内容,还参杂了催泪的情景,让人看了爆笑又感动。 今天小编为大家整理,往年赚翻眼泪的4部本土贺岁电影,大家也能再重温看看。1. 《大日子》 上映于2010年的《大日子》讲述5个不同背景的属虎小子,因看到一个招聘广告,称说学习舞虎能“月入过往”的噱头而聚集在一个乡村学习怎么舞虎。结果他们后来发现是个骗局决定要离开,离开前才发现该“骗局”的真相而被打动,最终决定留下来学习。其实,有所谓的骗局也是因为该乡村的年轻人都往都市发展,乡村里再也没有人愿意学习舞虎,教舞虎的老师“八记”事事惦记着此事,他的孙女阿连才布下骗局吸引年轻人来学习。就是八记坚守着传承传统文化的信念、爷孙俩的真挚情感,还有5个年轻人从不熟到最后决定完成老人家八记的心愿而勤奋学习舞虎的精神,让人泪点满满。(图片来源:网络)2. 《天天好天》 这部片在2011年上映,故事传递最大的信息就是“子欲养而亲不待”。故事发生在一家老人院,里头年纪最大的林丹和财叔总爱话当年、比较谁的孩子最有出息。身边的老人们都听得厌倦,甚至起义要他们拿出证据。于是两老决定秘密潜逃至吉隆坡寻找证据,可惜潜逃当晚,财叔因发生意外而无法与林丹一同偷上邻居阿福的罗里,只能一人搭顺风车去吉隆坡。故事除了描述阿福的背景故事,还讲述了林丹和財叔两个老人的故事,整个故事轴心主要围绕在长辈与孩子之间的关系。故事内容虽有些俗套,却是现实生活中会发生的场景,所以大家看了才会有共鸣而被感动到。(图片来源:网络) 3. 《一路有你》 2014年上映的《一路有你》主轴以亲情为主,讲的是保守的父亲与女儿之间的关系怎么得到舒缓。这部电影没有激烈的冲突,只有观念的碰撞,洋女婿与华人老丈人之间东西方价值观的碰撞让他们走上了环马送喜帖的旅程。在两人一路争吵、妥协、了解的过程中,观众也领略了马来西亚的美景、人文,还有普通马来西亚人的生活。片中父女之间的亲情、老同学间的友情、还有人生中避不开的生老病死、婚丧嫁娶,这些内容都很值得让观众哭一把。(图片来源:网络) 4. 《作战吧!茶室总动员》此片讲述茶室接班人随着父亲患上老人痴呆症,白咖啡的秘诀无从得知,为了振兴茶室以及对抗收购发展商,他不得不经历一连串事件,甚至还要与对方杠上来一场拳击比赛。 电影在2020年上映,主要围绕在传扬马来西亚道地的“Kopitiam”文化、宣扬保住传统技艺(冲白咖啡)的精神以及守护老父亲的心血咖啡店而展开的故事。从一个儿子的角度讲述他如何为了父亲保住技艺以及咖啡店,亲情满满的同时也让人感到热泪盈眶。(图片来源:网络) 不知大家最喜欢哪一部呢?
很快就要来到农历新年了,当然少不了各式各样的年饼。有些年饼甚至还没等到新年已经被小编吃进肚子里去了,不过你们都知道你们爱吃的年饼名字吗?今天来盘点一下那个你每次吃了好吃但是又不知道名字的年饼!1. 龙酥饼/ 龙饼主原料为奶油,所以很多人可能以奶油饼来自己取名字。不过龙酥饼最早期就是以一个龙的形式来做,寓意过年吃着像龙一样的龙饼实在好意头,也寓意着龙马精神。后期呢,也有人做成了较直的形状,所以反而比较像毛毛虫而被人称毛毛虫饼。2. 番婆饼又名薯粉饼、椰香饼,原始马来人的传统饼食,经过娘惹改造,以炒过的木薯粉、鸡蛋、糖和浓香椰浆制作,轻巧粉白,入口即化。通常以精致的各种动物形式,十分好看。传承世世代代的年饼,记载着我们华人新年的回忆啊~3. 雪球饼/ 莫莫饼在东马较为普遍的年饼,奶香味很重且重点是那种吃下去直接融在口里的口感。外层裹上一层薄薄的糖粉,所以吃起来有点甜甜的。虽然拿起来会让人手指蘸上糖粉,不过却是非常好吃的!外观看起来像雪球非常可爱,入口即化也是小编最喜爱的年饼之一!4. 中式圈圈饼/ Chinese Muruku圈圈饼本来是印度人的小吃,但近年也有华人在新年时期改良成新年饼,可加烤芝麻,味道香浓。也是近几年在农历新年能够看到摆上桌上的友族年饼之一。5. 虾米角小编每次乱喊“那个三角形的那个三角形的!”,原来名为虾米角。和虾米卷同样做法,只是不同形状,用春卷皮里面包着炒香的虾米过后油炸,非常香脆!也有香辣口味的,让人爱不释手!6. 雪花飘飘一道非常简单却又让人吃得超级过瘾的年饼,同样用春卷皮来做,刷上牛油和蛋汁卷起来剪斜角块下热油炸,最后撒上糖粉。也有人在炸之前撒上芝麻,让年饼更香。香脆可口的雪花飘飘,一口接一口很快就看到罐底了。如今新年的年饼真的各式各样,也很多新研发的口味和款式,快点买几罐回家准备这个佳节喜庆吧~!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
配合来临的农历新年节庆,八度空间与WOWSHOP将携手打造新春节目互动平台,为大家准备一场别开生面的《八度空间 WOW 满利满力HOME 新春购物嘉年华》,多姿多彩的节目,一起享受佳节气氛,迎接“牛”运当头的农历新年!(图片来源:八度空间提供)《八度空间 WOW 满利满力HOME 新春购物嘉年华》将于1月23日(星期六),晚上9时至10时30分,和1月24日(星期日),下午3时至4时30分于八度空间播出!此外,八度空间官方脸书也将同步直播。(图片来源:八度空间提供) 《八度空间 WOW 满利满力HOME 新春购物嘉年华》将由Rickman谢承伟、Pauline陈俐杏担任节目主持人,参与的嘉宾艺人包括:Gary叶俊岑、Jan秦雯彬、Yise罗忆诗、FS (Fuying & Sam)、Geraldine颜慧萍、Crystal王雪晶、Jordan盛天俊、Firdhaus菲道尔、Angeline黄玉丽。(图片来源:八度空间提供) 节目中也将送出多样独家商品,也可享有优惠折扣,如:Ensure Gold、BIG Rewards、Pharmaniaga、A1、KawanKu、realme、LEGOLAND。欲知更多有关八度空间详情,关注八度空间官方脸书。*照片由八度空间提供,内容谈谈网归有,若想参考请附加此文的链接。谢谢!
“咚咚咚锵~咚咚咚锵~咚咚咚锵~咚锵~ 咚锵!”又到了一年一度的农历新年!虽然今年因为疫情的缘故,我们不能如往年般与亲朋戚友相聚甚至是拜年。不过,这过年的仪式感--年饼美食还是必须的!既然今年不能ke sini ke sana,那就只好用年饼好好地抚慰我们的心灵吧!然而,吃归吃,还是得切记勿暴饮暴食啊!小编我今天整理了6种过年期间绝对不能暴吃的食物,大家赶紧和我一起来看看吧!1)油炸酥角作为客家小吃的油炸酥角,用饼皮把花生芝麻白糖包好后,下锅炸至金黄色,一口咬下无比香脆可口!别看它小小一颗,其热量可是高得惊人,4颗就有高达420卡路里,甚至比一碗白饭还要高呢!脆口的油炸酥角很容易让你一不小心,就秒杀了一整罐呢!(照片取自快报)2)肉干过年不吃肉干,哪里还像过年呢?对不?每年过年,小编我最爱的就是吃肉干了!市面上的肉干种类繁多,包括猪肉干、鸡肉干、牛肉干、贵妃肉,甚至是鳄鱼肉干等等!烤得油亮油亮的肉干,香味四溢之余,一口咬下满嘴甜香又Juicy,好吃极了!不过,其实你是否知道一片肉干的热量约370大卡,绝对惊人!吃多了,铁定会让你长肉呢!(照片取自清闲厨房)3)虾米卷、肉松卷别看小小一块虾米卷或肉松卷,经过高温油炸后,香脆的口感绝对会让你吃上瘾!不过,十颗左右的虾米卷或肉松卷就已约228大卡,非常高热量呢!稍微一个不留神把整罐吃完,绝对会让你偷偷变胖呢!(照片取自laurenskitchen)4)炸年糕过年吃年糕,意味着步步高升!不说可能不知,年糕本身的热量就非常高,每一粒约400克的年糕就蕴含约1000卡路里的热量,也就是大约三碗半白饭的热量。一般华裔家庭都会把年糕切开,夹着芋头沾点鸡蛋或面粉进行油炸。其实,这样的料理方式反而会让其热量大大飙升,多吃反而对身体无益!(照片取自面子书-马来西亚之友)5)花生你也喜欢一边吃花生,一边配啤酒或仙帝?哦偶,其实花生的热量非常高哦!一包花生的热量可是约670大卡,绝对是高得吓死人啦!(照片取自搜狐)6)开心果除了年饼和肉干之外,过年绝对要有的食物绝对是开心果啦!不过,有很多人都不知道其实开心果的热量也是非常惊人的!7粒左右的开心果,居然等于224大卡,是不是有点难以置信呢?但是现实就是如此的残酷!(照片取自卡路里的秘密)看完以上的盘点之后,有没有吓到你了呢?其实,过年就是要开开心心地过,可以适当地放纵自己的口腹之欲,但切记千万别暴饮暴食,以免折腾了自己的胃,还要忍受自己体重飙升的残酷现实呢!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
相信很多人都会在新年期间,上酒楼或餐馆“叫菜叫饭”吃一顿团圆饭,让辛苦了一整年的妈妈奶奶在这一天好好放个假,无需在厨房忙进忙出。不过,今年的新年过得与往年有些不一样,因为新冠肺炎疫情严峻导致我国众多州属正在实施行动管制令2.0。除非疫情好转,否则大家应该都会乖乖躲在家吃团圆饭了。小编今天整理了5种在新年期间无论是上馆子吃还是外卖到府上皆不建议order的菜肴,大家赶紧一起来看看吧!1)炒鱿鱼过年过节吃炒鱿鱼?天啊!大吉利是!相信大家都知道”炒鱿鱼“这三个字与被老板辞退掉的意思相符。在新的一年,大家都希望能够丰衣足食,怎么能反而丢掉了工作呢?因此,绝对不能点”炒鱿鱼“,小心真的应验了就麻烦了啊! (图片来源:汇图网)2)咸鱼蒸肉饼咸鱼蒸肉饼相信是不少老饕们的最爱!咸香的咸鱼掺杂猪肉一起蒸,一打开锅盖,香味四溢保证让你垂涎三尺!不过,有研究显示,摄取过量的咸鱼会导致鼻咽癌与食道癌,非常不好哟!而且”咸鱼“两个字本身也不吉利,因为广东人习惯称”遗体“为咸鱼。哎哟,新年流流,还是别触霉头了啦!(图片来源:美厨邦)3)东坡肉苏东坡是中国古代著名诗人。而中国著名菜肴东坡肉之所以会以他的名字来命名,主要是因为苏东坡本身非常喜欢吃这道菜。东坡肉是用五花肉制作而成,把五花肉做得晶莹剔透,入口即化。不过,东坡肉毕竟还是属于高脂肪的美食,如果家庭成员本身有三高(高血压、高血脂、高血糖),为了他们的健康着想,那么最好不要点这道菜肴咯!(图片来源:fatnyanya)4)螃蟹新年就是要大鱼大肉,吃海鲜大餐?蟹肥膏黄的螃蟹总是让人忍不住食指大动!不过,如果对海鲜过敏、高血压、高血脂、痛风、肠胃虚寒以及孕妇等人士其实并不适合吃螃蟹呢!再加上螃蟹生性寒凉,而且蟹膏和蟹黄也含有大量的胆固醇,所以为了大家的健康还是避免点这道菜,以免引起腹胀或泻肚子等不良反应。再说,新年跑急症室,还真的是choi过你大吉利是咯!(图片来源:Life生活网)5)小龙虾红彤彤的小龙虾够应节了吧?不过呢,其实小龙虾本身就是一种非常难以清洗干净的食材,因为它本身含有寄生虫,而且也是杂食动物,主要吃小鱼、浮游动物、底栖动物,甚至是藻类。许多食肆为了赶出菜进度,多数是把生猛活虎的小龙虾,简单用清水为它们冲洗一下,然后再匆匆丢下锅里加入调料料理就是了。(图片来源:新浪新闻)总的来说,新年佳节一家人团团圆圆吃饭本就是一件开心的事。切记千万别暴饮暴食,以免满足了口腹之欲,却折腾了自己的胃呢!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
农历新年到了,准备好摊在家里吃年饼,嗑瓜子了吗?除了吃喝玩乐外,新年最常做的还有就是一家人围绕电视机前观赏贺岁片啦!从小看贺岁片长大的大马人还记得多少经典贺岁片呢?以下十部都是超经典的新年贺岁片,如果都看过那就代表你老啰!1)东主有喜(2015)这是一部由王雷、梁智强主演的贺岁片!杨东(王雷饰)一夜致富后,原本不闻不问的子女纷纷回来,对父亲的态度一百八十度转变,殊不知财产其实只是杨东的一个好友的。杨东的拼命隐瞒与子女争夺财产的面目在爆笑的剧情里也引人深思。(图片来源:网络)2)吉星高照(2015)由曾志伟、王祖蓝、Ella陈嘉桦、陈静及温超领衔主演的贺岁片,讲述了的草根经纪人(王祖蓝饰演),带着旗下“山寨天王”周润发、刘德华、谢霆锋等人四处演出,巧遇声线、表情极似喜剧天王周星驰的“温超”,从此两人展开了一场为见“真天王”的心酸搞笑故事。(图片来源:网络) 3)浮华宴(2015)改编自英国戏剧《玻璃侦探》找来了古天乐、曾志伟、毛舜筠、张翰等主演。这是一部带着悬疑与搞笑元素的贺岁片,古天乐饰演的侦探正调查一起少女自杀案,与涉案的豪门众人斗智周旋的爆笑剧。(图片来源:网络) 4)千王之王2000这是一部由周星驰、吴君如、张家辉、关秀媚等主演的电影!影片讲述香港大老千“法拉利”(王晶饰)兴风作浪,呼风唤雨,周旋于大亨巨贾中,每逢周末更在巨宅中大开派对,美女如云,酒池肉林,吸引富豪来往,法拉利乘机出千诈赌,更偷拍富豪与美女的偷欢情景,恐吓金钱。香港警队重案组探员梁宽(张家辉饰),受命以卧底身份混入“法拉利”旗下,想将法拉利绳之以法,阿宽结交了“法拉利”身畔花名“初恋”(林熙蕾饰)的大美女。。。。。。(图片来源:网络) 5)家有囍事(1992)电影由黄百鸣、周星驰、张国荣、张曼玉、吴君如及毛舜筠领衔主演!电影上映时,获得总票房48,992,188港元,刷新了当时香港票房纪录。剧情讲述了常家三兄弟与父母同住在祖产大屋中所发生的生活百态。哥哥的娘炮拿捏适宜,整部剧的演员演技相当好,是充满家庭温馨的贺岁片。(图片来源:网络) 6)唐伯虎与点秋香(1993)由周星驰、巩俐主演,被誉为星爷的封神之作,剧情笑点十足,喜剧中带着悲剧也是星爷出产的电影独有的特色。当中搞笑的桥段,如“对对”、“烧鸡翼”神曲、“一日冚包散”、“含笑半步钉”这系列超搞笑的对白,让人忍不住捧腹大笑。(图片来源:网络) 7)最佳拍档(1982)1992年的《最佳拍档》找来了许冠杰、麦嘉、张艾嘉主演。这部香港动作喜剧片讲述了神偷黑猫盗宝时无意中遗下一只白手套展开的光头神探探案的剧情。剧情搞笑打败同期贺岁片《少林寺》、《龙少爷》,成为香港电影史上首部票房突破二千万的電影。(图片来源:网络) 8)花田囍事(1993)由许冠杰、张国荣等一众巨星领衔主演的《花田喜事》是根据《水浒传》第四回“小霸王醉入销金帐”及戏曲《花田错》改编的电影。故事虽设定在古代,但是剧情却穿插许多现代的事物,例如变魔术、热狗、鸡尾酒、计程马、劳斯莱斯等等。(图片来源:网络) 9)警察故事(1985)1985年出品的香港警匪动作电影《警察故事》,由成龙导演。主要角色除成龙本人外,又有林青霞、张曼玉、楚原、董骠、汤镇业、林国雄。除了剧情爆笑之外最让人敬佩的是实打实的真功夫,剧中大量的武术动作皆亲自上阵,这些“用命”拍出的经典电影成为新年必重温的经典贺岁片!(图片来源:网络) 10)八星报喜(1988)由周润发、张学友、钟楚红、郑裕玲等主演,剧情讲述由于一次电话线故障而促成方式三兄弟的三段姻缘。除了周润发是本片的最大看点,还有已经凭借歌声在乐坛上位的张学友!此外的女明星冯宝宝、郑裕玲、钟楚红、袁洁莹也都是争奇斗艳,把这部《八星报喜》烘托得热闹非凡。(图片来源:网络) 贺岁片对于农历新年来说是必不可少的回忆,有些甚至超过三十年以上了呢!这些贺岁片你都看过吗?是不是充满了许多童年回忆呢?
以往的新手媳妇可以请教婆婆或者自己的母亲如何做年菜,自冠病爆发以来就比较少见到她们了。唯有靠上网学习年菜的做法,为此美食博主为你整理了我们马来西亚华人爱吃的几道家常年菜,希望农历新年我们可以与远地的家人重聚,围在一起吃顿团圆饭,欢欢喜喜迎新年!【七彩捞鱼生】By小红书作者:造洋饭书捞生做法简单,寓意吉祥,是大马人在新年讨一个好彩头必吃的美食。大家一边捞拌,一边高喊祝福语,捞得越高越好,越捞越旺,新的一年才会风生水起!吃腻了一般的捞生,不妨试一试这款鱼子七彩捞鱼生,在入口前再加入鱼子酱,可以保留鱼子的完整性,也感受鱼子酱在唇齿间爆开来的惊喜鲜味!食材:三文鱼、柚子、萝卜、黄瓜、柠檬叶、花生、粉丝、洋葱、卡露伽海博瑞鲟鱼子酱。做法:1. 三文鱼切成条状,不要太薄。2. 鱼肉铺在粉丝上,周围放上配菜。3. 制作酱料:3勺酱油、2勺醋、2勺鱼露、1勺香油,调成一碗料汁。4. 淋上料汁,捞拌鱼生,最后加上卡露伽鱼子酱即可。【算盘子】By小红书作者:伊娃正所谓:算盘一响,黄金万两,因此卖相如同算盆珠的客家算盘子,一直以来被人们视为象征“有钱算”的好意头。由于其寓意非常好,因此这道小吃演变成为客家人,甚至是其他籍贯的新年主要年菜之一。 食材:主料:芋头 500g木薯粉 250g盐和水 少许配料:蒜头 4-5瓣(切碎)小洋葱 4-5粒 (切碎)猪肉碎 200g冬菇 6-8朵 (切丝)虾米 80g (切碎)木耳 适量 (切丝)芹菜和青葱 少许(切碎)绍兴酒、胡椒粉、盐和酱青 少许做法:1.…