海底捞火锅低卡全攻略,减肥也能吃!汤底、主食到配菜这样选就对了!

很多拍人都很喜欢火锅,以至于火锅的店铺越开越多,也有许多火锅店越做越旺。其中最旺的火锅店莫过于海底捞了,每次经过都是看到客满,甚至大排长龙。海底捞的食物实在太美味,去吃一次肯定会增加不少重量,这对于要保持身材的人来说,要怎么办呢?不用怕,小红书作者《卡路里研究所》日前发了一组照片,照片中写出了每个菜式的热量。只要根据这组照片的提示,控制摄入的热量,那就可以吃火锅也不会胖!

现在,让我们一起来看看《卡路里研究所》给我们的海底捞火锅低卡攻略吧!

#1 汤底篇

在海底捞众多汤底里,菌汤锅底和番茄锅底的卡路里最低;而青椒牛油、清油麻辣以及经典麻辣锅底卡路里最高,而且油脂还会沾在食物上增加食物的热量。

#2 特色菜

特色菜的热量基本上都不高,除了捞派面。

#3 牛羊肉

澳洲羊肉牛肉、新西兰羊肉、沙爹牛肉、捞拍肥牛以及精品肥牛,热量都比较高,尽量少点。

#4 水产和各类丸滑

这些食品的热量普遍都比较低,只是需要注意一些重度加工的食品就可以了。

#5 火锅菜

各类火锅菜的热量也不高,除了经过加工的午餐肉和脆皮肠。

#6 豆面制品

令人感到意外的是,一向来给人感觉比较健康的豆面制品,实际上不少食物都热量惊人的,其中包括红薯粉带、乌冬面、水晶粉丝、炸豆衣卷,以及老油条。

#7 各类蔬菜

多吃蔬菜总是对的,热量低而且又有丰富的营养价值。

#8 各类酱料

不要小看这些酱料,仔细看的话小小一碗酱料的热量,都已经可以和一碟肥牛肉相比了。吃一次海底捞用了多少酱料,不肥都难,所以选酱料时,尽量选一些成分较简单的酱料吧!

#9 主食

最后当然是主食了,基本上除非你可以消耗掉,否则主食还是尽量少点,因为每一道的热量都很高!

除了这些攻略外,《卡路里研究所》还强调,吃海底捞要注意以下几点:

  1. 可以利用煮的顺序来帮助控制热量。首先要先烫蔬菜和碳水食品,之后是豆面制品和鸡蛋,然后是低脂的海鲜和肉类食品,最后才是一些脂肪含量较多,或者热量较高的食物。
  2. 一定不要忽略酱汁的热量。
  3. 尽量不要选重度加工的食品来吃,因为随便一个热量都是爆表的。
  4. 也不要小看饮料的热量,尽量选择像柠檬水这类低卡饮品

只要跟着这个攻略,再注意以上这4个事项,就算减肥期间要吃海底捞也不用怕了!

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封面图:cdcn.chiconysquare

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