CMCO是否让你重新回到行管令烘烤的火车上呢？MCO时买的各式各样烘焙用具，是否已经被你收在厨房某个角落了呢？如果你已经学完了收集下来的蛋糕食谱，请不要着急，因为今天介绍你的巧克力蛋糕食谱，绝对是你添加到烘焙列表中的选择之一。
这个食谱是由Baking Envy（@bakingenvy）发布在其TikTok上。显然的，这个创新的巧克力蛋糕，其独特的配方可以为冗长的CMCO生活注入生气！也是它吸引成千上万人点赞的原因。巧克力蛋糕轻盈蓬松的质地，归功于一些意想不到的材料，其中包括：咖啡、芥花油和醋，听起来感觉好像黑暗料理，但它们却是令这款蛋糕与众不同的地方。
食材：
做法：
1. 将烤箱预热至160°C / 320°F（风扇/对流）或180°C / 355°F（标准）。 在20厘米（8英寸）的圆形蛋糕模具里涂油，铺上烤纸。
2. 将牛奶和醋倒入一个大碗中，把食材混合在一起，然后静置5分钟。接着，加入芥花油、鸡蛋、黑糖和细砂糖，搅拌均匀。
（图/@bakingenvy）
3. 在碗中筛入面粉、可可粉、泡打粉和盐，搅拌至食材充分混合在一起，再添加半杯热咖啡或热水，搅拌均匀。
（图/@bakingenvy）
4. 把蛋糕糊倒入准备好的模具内，然后放入烤箱，烘烤55至60分钟，确保你在45分钟内不要打开烤箱。待蛋糕烤好后，将牙签插在蛋糕的中间，确保取出的牙签是干净的，就代表蛋糕熟透了。此时的蛋糕顶部可能会略微开裂，但一旦蛋糕冷却，它就会下沉，让蛋糕在模具内冷却20分钟，然后才为蛋糕进行脱模，放在架子上完全冷却。
（图/@bakingenvy）
（图/bakingenvy）
在短短几天内，累积1百4十万的观看率，超过16万人点赞，上千则留言。其中一位尝试过这个食谱的网民表示，虽然蛋糕味道有点苦但是好吃。这位爱烘焙的网民推荐大家尝试这个食谱，因为网上的食谱都太复杂和烦人的，这个食谱即简单又可以烘焙出完美的蛋糕。
心动不如行动！重新把烘焙工具和食材拿出来做蛋糕吧！让生活变得更多姿多彩！
相关文章：
公开Secret Recipe人气巧克力蛋糕的做法！丝绸般的口感，烘焙小白轻松做！
【8款巧克力蛋糕做法】香醇浓郁的味道征服味蕾，无需烤箱也能做！
食谱来源：Baking Envy、TikTok
封面图：bakingenvy
更多美食资讯请锁定【美食博主】
顾芳瑜和郑存翔最近在社交媒体上发布影片，透露打手枪（DIY）缓解鼻塞的背后原因，更幽默直呼“如果一发不行，就来两发”
一名女子通过网络发文，表示她最近被升成部门主管，但她却自认管不住下属，交代下去的事情经常被拖，有些事情即便她已经决定好，最后下属会私自讨论后，做出来的东西跟她讲的完全不一样，让这名女子忍不住无奈表示“好像我这个主管根本不存在……”
虽然当时男方父母强烈反对，但他们义无反顾！ 日本一档综艺节目邀请一名36岁就当上阿嬷的女子，分享了她的爱情故事。她透露，自己在15岁爱上了比自己大12岁的男子，交往一个月就怀孕，并且在36岁就当了阿嬷……
从 2008 年《钢铁侠》的一鸣惊人，到《复仇者联盟 4：终局之战》创造的影史票房奇迹，漫威电影宇宙（Marvel Cinematic Universe， MCU）在过去十几年间彻底改变了好莱坞的商业格局。
韩国男团 ENHYPEN 日本成员西村力（NI-KI）的女粉丝 Mina 遭受大规模网络霸凌后，走上绝路。这一悲剧引发了社会各界及饭圈的强烈震动。然而在悲剧发生后，网络上仍充斥着部分针对其个人能力与素质的抹黑与诋毁。