大马人一直错误存放的N个食物!原来薯片需要放入冷冻库内!

当我们从超市购物回家,很自然地把薯片放进橱柜中、番茄放入冰箱的抽屉、鸡蛋放在冰箱的鸡蛋架上等等。实际上,我们习惯存放食物的方式可能是完全错误的,而改变这些食物的储藏方式,除了可以让我们更好地品尝它们,还能使它们持续更长的时间。另外,正确的存放食材将减少你购物的次数,自然地节省你的伙食费。现在就让我们一起来看看,我们一些不良食物存储的习惯吧!

#1 应该将薯片存放在冷冻库中

当你想吃薯片的时候,入口的却是过期的薯片,那是多么扫兴的事!将薯片放入冷冻库内可将其延长几个月的寿命,因为薯片中几乎没有水分,这意味着在冷冻库内薯片需要花一些时间才能变冷,但冷冻库不会使它们冻结。你要食用的时候,只需将薯片从冷冻库内取出就可以立即食用了。不过,请确保将薯片远离较重的食物,否则当你打开薯片吃的时候,将会是一袋薯片碎等着你!

(图/KevDLA

#2 鸡蛋不应存放在冰箱门的鸡蛋架上

正确存放鸡蛋有助于保护鸡蛋免受有害细菌的侵害,因为人们吃了污染的鸡蛋就会生病。一般上,当我们从超市购物回来很自然地就把鸡蛋放在冰箱门的鸡蛋架上,其实正确的方法应该是将鸡蛋保存在鸡蛋托内,这样做不但可以防止鸡蛋破裂,也可以吸收附近食物的异味。

另外,鸡蛋也像牛奶一样不应该存放在冰箱门,而是最好放在冰箱中层,这是冰箱内最冷的部分,放在该层鸡蛋可以保持新鲜度长达5周。如果你觉得无法在鸡蛋变质之前食用,可以选择将鸡蛋进行冷冻,只需把鸡蛋打入容器内然后密封,容器内的鸡蛋可以保存长达一年!

(图/fooddispensers

#3 未熟的番茄不应该放入冰箱内

大多数人认为最好存放番茄的方法就是放入冰箱内,其实当番茄变冷后,它将开始失去味道并形成松软的质地。不太熟的番茄放在冰箱中,适合用来做菜,但是用于做沙拉或三明治的食材就没那么好吃。取而代之的是将还没熟的番茄放在水果篮或柜台上的碗中,等待成熟后几天内食用完毕就可以了。

至于熟番茄可以在冰箱中保存最多两天,然后将它们放回柜台上一天,让它恢复一些味道,并要确保它们远离阳光直射。

(图/circle-b-kitchen

#4 苹果需要保持凉爽才能保持口感脆爽

人们常喜欢食用精美的水果盘盛新鲜的苹果,然后摆放在柜台或餐桌上方便食用。如果你想保持苹果新鲜,水果盘并不是存放苹果的理想方法。你需要将苹果放在冰箱中,而苹果储存的理想温度是介于30至35华氏度之间,这样苹果的脆爽度将保持更长的时间。

当你从超市把苹果购买回家,请将它们装入有孔的塑料袋内,然后将它们放进冰箱的抽屉内,这将使你有更多时间享受新鲜的苹果。你只需确保苹果远离其他蔬菜就可以了,因为苹果会散发出导致蔬菜过早变质的气体--乙烯(Ethylen)。

(图/iste

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#5 将综合干果储存在冰箱中

干果是健康的天然零食,因为它富含蛋白质,维生素和对身体好的脂肪,比起食用其他零食更加好吃兼有营养。可是如果储存不当,同样的脂肪却会危害你的健康。你可以将杏仁、山核桃和核桃放在食品储藏室内,安全存放长达两个星期。 但是,如果你无法在两周内食用完毕,那么则需要将它们移到凉爽的地方,放入冰箱可以安全保存长达9个月,保存在冷冻库内则可以长达2年之久!

无论你决定要把干果存放在哪处,确保将它们放入密封的容器内,否则的话你的干果会吸附附近存储的食物气味,相信没有人会想吃大蒜味的干果吧!

(图/brewinghappiness

#6 保持沙拉袋干燥

在超市购买袋装沙拉,绝对是享用新鲜沙拉的快速便捷的方法,而且无需花时间做作大量切碎蔬菜的工作。 如果你曾购买袋装沙拉,你会发现把它们带回家后,在很短的时间就必须使用所有的食材。否则,你会发现袋子内很潮湿,绝非你曾经看到的新鲜蔬果。

有一种方法可以防止沙拉太快变质并延长生菜的寿命,就是将厨房纸巾和蔬菜一起放入袋子内,然后才将袋子放入冰箱,纸巾帮助吸收一些多余的水分,简单的技巧就可以保持沙拉袋内的蔬果新鲜度了。

(图/wikihow

看完上述的方法,以后购入相关食材时记得避开雷区,除了避免食物的浪费,也可以省下不少伙食费,当个快乐的厨房达人!

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