CMCO期间家中可备好的食材!华人家庭必备,宅在家里也不是问题!

请注意!国防部高级部长拿督斯里依斯迈沙比利已经宣布,雪隆区与布城将从10月14日起,落实有条件行动管制令(CMCO/PKPB)。为你整理了一个购物清单,一起来看看!

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#1 干香菇

香菇炒菜非常家常的煮法,比如:炒青菜、蚝油炒香菇、香菇炒蛋,好吃又极富营养!

#2 干木耳

提前1个小时泡发干木耳,就可以成为各种菜肴的食材,如:鱼香茄子、姜丝炒木耳,或者直接清炒木耳也是可以,喜欢喝汤的朋友也可以做个酸辣木耳豆瓣汤,好喝下饭!

#3 海带

别再喝罐头汤了,为家人烹煮热呼呼的海带排骨汤吧!此外,还可以烹调肉丝海带、凉拌海带丝、海带烧肉等。

#4 红薯粉丝

适逢雨季,为自己烹煮一碗热腾腾的麻辣牛肉粉丝吧!用美食治愈疫情下的心情吧!

#5 干面条

记得准备一些干面条,吃腻炒饭就做个炒面吧!

#6 大蒜

大蒜无论吃法和煮法都很多,而且便于储存,家里必备!

#7 生姜

生姜除了用来炒菜之外,也可以为自己、家人冲泡一杯生姜蜂蜜水,温肺止咳,适合早晨的时候饮用。

#8 红薯

红薯属于根茎食物营养价值高,有人体所需的纤维、矿物质和抗氧化剂,可以用来蒸、烤或者入菜,。蒸:大火5分钟,小火15分钟。烤:空气气炸锅390华氏度,烤30分钟即可。

#9 各种蔬菜

以根茎类蔬菜为首选,因为耐储存,只需放在室内通风处。最好使用纸袋、纸箱或者网兜存放,千万别使用不透气的塑料袋。

#10 各种冷冻蔬菜

冷冻蔬菜经过急冻,食物内的营养得以保存。

#11 各类罐头

肉类罐头拥有蛋白质和脂肪酸,含铁、锌、硒。蔬果罐头则含有矿物质,比如钙、镁、钾,但是无可否认,罐头食品会流失一部分维生素。好处在于可以长期储存,是抗疫的必备食品之一!

#12 豆制品

含丰富蛋白质、铁、锌。可以配合各种食材一起炒菜,其真空包装,便于存放。炒一碟豆干炒香肠、蒜苗、青椒等也不错。

#13 豆腐

众所周知豆腐营养高,烹调方法有很多,比如:豆腐汤、炒肉末、凉拌豆腐,美味可口!

#14 橙子

尽量选择耐存放的水果类,疫情期间需增强抵抗力!橙子富含维生素C,可以提升人体的免疫力!同时增加血管弹性,降低胆固醇,也具有美白效果!

#15 苹果

多吃苹果,生津解毒,起润肺的功效!

#16 橘子

橘子全身都是宝,生津止咳,润肺化痰,最重要是增强的免疫力!

哪些蔬菜比较容易储存?

  • 3-5天:菠菜、西兰花、油菜。
  • 1个星期:莴笋、卷心菜、莲藕、豆角、青椒、花椰菜。
  • 1-2个星期:红萝卜、白萝卜、金针菇、番茄、西葫芦。
  • 1-2个月:马铃薯、南瓜、红薯、紫薯、山药。

看完上述购物清单,记得戴上口罩去购物,不过大家不需要急着去抢购,因为巴刹、菜市场照常营业,安全至上!

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资料来源:YouTube

封面图:joshrh19

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