食物保存更久的10大妙招!MCO3.0期间减少开销,多留在家!

MCO3.0期间,如果你想在杂货上省钱,最好的办法是让你购买的食物发挥更大的作用,并使它有更长的食用期限。这意味着你不会因为食物坏掉而需要把它们扔进垃圾桶内,或购买超过你实际上所需要的食物。以下有一些简单的贴士,只要你尝试遵循这些步骤,就可以让你减少开销、减少出门!

(图/Lara Joanna Jarvis)

#1 购买一些适当的存储容器

将谷物储存在密闭的容器中,而不是储存在一般的盒子内,以保持它们更长时间的新鲜度。如果你只用了半罐豆子,把剩下的放在一个碗里,而不是放入冰箱里,以帮助它持续更长的时间,直到你用完它们为止。

#2 让冰箱的冷冻库成为你的朋友! 

如果你不打算及时吃完面包,可以把面包冷冻起来,你只需在需要食用前30分钟取出来,或者直接放入烤面包机内。如果你不打算在牛奶变质前喝掉它,你也可以把它冻在容器里。另外,你也可以将剩余的新鲜香料和融化的黄油冻在冰盘里,以便用来做菜;将柑橘类水果切开,存放在冰箱里,你就可以在想添加到饮料或食物中时拿起一片,然后解冻它。使用冷冻的香料、大蒜、辣椒和生姜,这样一来你就不会浪费食物,也是一个省钱的好办法!

(图/Lara Joanna Jarvis)

#3 不要丢掉香蕉 

如果你的香蕉过期了,把它们切成块状并冷冻起来。当你想做冰沙的时候,这将给你带来一杯即浓稠又美味的冰沙,或者也可以用来做香蕉面包

#4 照顾好你的水果盒

当你清洗一篮子水果时,确保你在储存它们的时候,在盒子内先放入一些厨房纸巾,这样它们就不会容易发霉了。

(图/Lara Joanna Jarvis)

#5 选择冷冻蔬菜 

当你需要新鲜蔬菜时,可以随时购买冷冻的蔬果,比如:豌豆、毛豆或南瓜这样的蔬菜也可以买到冷冻的,这有助于你减少准备做饭的时间。

#6 试试长效牛奶 

考虑购买超高温灭菌牛奶或替代品作为橱柜中的备用食品,如果你的鲜奶用完了,你就不需要去商店,因为在商店你可能会被诱惑在你不需要的东西上花钱。

(图/Lara Joanna Jarvis)

#7 别扔掉起皱的番茄

如果番茄开始有点皱,那么就把它们放进烤箱的托盘里,加上一些油和几瓣大蒜,然后用低温度烤20分钟。番茄烤好后,添加到汤、酱汁或意大利面中,可以让菜肴更美味!

#8 将大蒜储存在这些地方

将大蒜存放在黑暗、阴凉的地方,比如:橱柜,以防止它发芽,并保持更长时间的新鲜度。

(图/Lara Joanna Jarvis)

#9 每周做一次“全盘托出”的晚餐 

用任何正在枯萎的蔬菜,比如:西葫芦、洋葱、蘑菇和辣椒,做一个美味的奶酪意面,加入一些调味的罐装番茄和香料,然后在上面放入大量的奶酪,就可以烘烤出一顿美味的晚餐啦!

#10 巧妙地使用慢炖锅 

学会使用慢炖锅做饭,并在橱柜里找出适合的材料,比如:豆类和鹰嘴豆,可以让饭菜变得更丰富,而加入罐装的番茄、椰奶和香料可以使饭菜更美味!

(图/Lara Joanna Jarvis)

为杂货省钱的关键是让我们尝试经营一个零浪费的厨房,虽然这可能会让人觉得很不习惯,但这些小小的改变能帮助你在节省食物开销的道路上走得更远,也能通过延长食物的使用时间来达到最大的效益!当然最重要的是疫情尚未结束前,减少出门,多留在家!

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封面图:compoundingpennies

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