只要不是很复杂的菜式或者是需要火候的，基本上一架电饭锅，足以应付我们另外的14天！那怕你是零厨艺，都可以做出一道道零失败的菜式来！今天笔者就介绍大家这4道菜式，都是平时在茶室、餐馆才能吃到的，赶快学起来吧！不然就亏大了！【柠檬虾】By 小红书作者：杨柳依的美食厨房清新鲜美的柠檬虾好吃下饭，柠檬的清香即去腥又开胃的效果，让虾肉更清甜好吃，无疑是炎热天气的开胃菜式！食材：大虾600g、柠檬4颗、冰糖（和柠檬汁齐平的量）、蒜末（半头蒜的量）、白胡椒粉1小勺、生抽2小勺、盐1小勺。做法：1. 先处理好虾：用剪刀剪掉虾须、虾头、虾脚部分，再剔除虾线洗净备用；2. 4颗柠檬用盐搓洗干净，其中1个切片去籽，另外3个挤出柠檬汁到碗中备用；3. 处理好的虾加入柠檬片、1勺蒜末、1勺柠檬汁、1勺白胡椒粉、1勺盐拌匀腌制5分钟以上；4. 碗中的柠檬汁加入约齐平量的冰糖备用，电饭煲内放入虾，倒入冰糖柠檬汁，选择美味蒸模式； 5. 出锅热蒜油浇在虾上，加2勺生抽拌匀即可。【鱼香肉丝】By 小红书作者：豆苗小厨房 只需要一碗酱汁就可以做出无敌下饭的鱼香肉丝，好吃到飞起来！零失败的家常版做法，赶快学起来吧！食材： 主料：鱼肉、木耳、青椒、胡萝卜、蒜葱适量、豆瓣酱1勺。腌料：肉丝里加1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、2勺生抽、一小勺白糖搅拌均匀腌制15分钟。鱼香酱汁：1勺白糖、2勺生抽、2勺醋、1勺淀粉，少量清水搅拌均匀。做法： 1. 鱼肉、胡萝卜，泡发的木耳、青椒切丝；2. 在等鱼肉丝腌制的时候，调好鱼香酱汁； 3. 倒油入锅，稍微多一点，油热后倒肉丝，炒至肉丝稍微变白捞出，锅里留油，倒入葱蒜末炒香，放豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜丝、木耳、青椒炒断生，然后把肉丝倒进去，加鱼香酱汁翻炒出锅。【蜜汁叉烧】By 小红书作者：樱桃叽歪酱这道蜜汁叉烧绝对是厨房小白拿得出手的硬菜，做起来超级简单和茶室的味道一模一样！配一碗白米饭简直上天啦！吃到爽哈哈！食材：五花肉1斤、梅花肉一斤。腌料：葱白1段、姜1小块、蒜切末半头；叉烧酱6勺，高度白酒2勺，蚝油2勺，生抽1勺，老抽半勺，蜂蜜2勺。做法：1. 肉洗净后浸泡半小时左右去血水，然后切成大片，和腌料拌匀后放到冰箱冷藏，腌制1晚，腌制24-48小时的话会更入味； 2. 腌制好的肉和腌料全部放入电饭锅，不需要加水，放一根葱结，按下煮饭键后开始煮，15分钟左右把肉翻面，然后继续煮到汤汁收干即可，期间可以把肉多翻面几次。【盐焗鸡】By 小红书作者：笑笑Sister现在大家都无法跨州买盐焗鸡，自己在家里做吧！太香、太入味！连骨头都可以咬碎！食材：童子鸡1只800克，盐25-35克（根据自己口味的咸淡调整)，花椒6克，胡椒粉2克，香葱1把，姜1块切成片，料酒2勺.做法：1.…
呆萌的龙猫总是予人温暖的感觉，就像好吃的甜品一样，具有治愈人心的魔力。倘若现在笔者的桌面上有可爱的龙猫甜品出现，这应该会是封国期唯一一个难忘的回忆吧！笔者今天整理了几款龙猫甜品给大家，希望你们和我一样，郁闷的心情好起来！【龙猫小蛋糕】By 小红书作者：易小焙浑圆巧小的龙猫小蛋糕，仿佛带着无邪的眼神滚动到你身旁找拥抱的，实在是太可爱啦！制作过程简单，跟着步骤和图片一步一步弄就能轻易上手！食材：鸡蛋 6粒纯牛奶 40g色拉油 40g白砂糖 60g黑米蛋糕粉 110g 白色巧克力 适量 黑色巧克力 适量做法：1. 放入纯牛奶和色拉油进碗中，然后加入蛋黄，搅拌均匀； 2. 再加入黑米蛋糕粉搅拌均匀， 3. 准备蛋白部分进行打发，分多次加入白砂糖搅拌均匀，将蛋白打至湿性发泡； 4. 蛋糊中加入1/3打发了的蛋白，搅拌均匀； 5. 然后将面糊倒入蛋白，多次搅拌至匀；6. 装入两个6寸模具中，放入提前预热的烤箱，上火165下火160烤30分钟； 7.…
炎热的天气喝一罐可口可乐，然后“呃～”的一声，实在是超爽的！今天笔者就整理了4道用可口可乐做出来的菜肴，吃完后再喝一罐可口可乐，那种爽翻天的感觉真棒呀！【可乐鸡翅】By 小红书作者：墨妈的小食记很多人问笔者为何之前我的文章没有可乐鸡翅，现在大家知道了吧？因为要写在这个系列。㊙️可乐鸡翅巨简单的做法，弄出肉嫩鲜美可乐鸡翅，好吃到舔手指，连骨头都想啃进肚子里！食材：鸡翅8-10支、姜丝适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、可乐半瓶250ml、盐少许。做法：1. 鸡翅洗干净后两面划3刀，放入冷水中煮至有白色浮沫，去掉浮沫在煮2分钟取出；2. 锅中留少许油，把鸡翅煎至两面金黄，放入姜丝、料酒、生抽、老抽翻炒一下，加入可乐半瓶没过鸡翅就可以，放入一瓶的话会特别甜； 3. 煮至汤汁减少，加少许盐收汁，撒芝麻即可。相关文章：【5种鸡翅煮法】在家也要体会吃鸡翅膀的爽，酥脆juicy超好吃！【可乐排骨】By 小红书作者：此次野花金子可乐鸡翅吃多了，来试试可乐排骨吧！不加一滴油，不加一滴水的可乐排骨，不油腻更健康。每一块都那么的入味！肉质多汁，配上三大碗白米饭也不够呢！食材：排骨500克、可乐1罐、蒜头姜片、干辣椒、香叶、八角、生抽1勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺、料酒1勺。做法：1. 排骨锅中焯水2分钟，洗去表面的血末；2. 热锅后直接加入排骨、蒜末姜末（提前搅碎），翻炒1分钟后，倒入1罐可乐，接着加入生抽1勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺、料酒1勺，加入香叶和干辣椒；3. 大火煮开后转小火焖煮40分钟以； 4. 最后撒上白芝开吃啦！【可乐鸡蛋】By 小红书作者：茹絮的美食生活 鸡蛋除了水煮，也可以炒，还可以卤着吃，但是可乐鸡蛋很少人做过吧！其实用可乐做出来的鸡蛋色泽红润，口感香甜，连吃一周都不腻呢！做法简单，零失败，家庭主“夫”、厨艺小白赶紧做起来吧！食材：鸡蛋8个、可乐1瓶、八角1个、花椒2克、桂皮5克、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2克、熟白芝麻少许。做法：锅中放入鸡蛋和水，煮开后再煮10分钟;取出放入凉水浸泡至晾透，取出剥壳，用刀在鸡蛋上划两刀；3. 把鸡蛋放入锅中，加入可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽和盐； 4. 大火煮开转中火煮20分钟，最后装盘撒上熟白芝麻即可。【可乐土豆】By 小红书作者：陈柒月可乐土豆，另一个土豆的的花样吃法，这样做的土豆焦香软糯，味道好极了，一顿一盘不够吃啊！食材：土豆2个、可乐1罐、蒜头4个、生抽2勺、盐少量、芝麻1勺。做法：1. 蒜头切末，土豆去皮洗净切块，清水浸泡去掉多余的淀粉，随后捞出沥干水分；2. 热锅下油，油量稍微多些用来炸土豆的，把土豆煎炸至外表金黄后捞出；…
据说，牛肉料理超过3千个，要笔者仅筛选几个牛肉料理，我差点儿就抓破了头皮，唯有整理几款本地人不会常煮的菜式吧！有法式、日式、韩式，还有中式的牛肉料理，任君选择。【法式红烧牛肉】By 小红书作者：李奶奶Lee很多菜看起来挺复杂的，其实做法非常简单，其中包括这道法式红酒炖牛肉，老少皆宜，重点是新手也能掌握。食材：牛腩700g、土豆1粒、洋葱1粒、胡萝卜1条、红酒80ml、黄油80g、面粉20g、牛肉浓汤宝1盒、番茄膏半罐、百里香、迷迭香、月桂叶、香草、辣椒。做法：1. 牛肉切块洗净用吸水纸擦干，用盐和黑胡椒腌制30分钟，蔬菜切滚刀块； 2. 平底锅放黄油50g，煎一下牛肉，盛出备用； 3. 换炖锅，放30g黄油和适量食用油，炒一下蔬菜，加适量黑胡椒和盐调味，翻炒一下就可以，不要炒的时间太长，出锅备用； 4. 放入牛肉，，翻炒后加入凉白开（水要没过牛肉，到锅的三分之二），浓汤宝、番茄膏、百里香、迷迭香、月桂、香草、现磨黑胡椒、盐、红酒、面粉，还有炒好的蔬菜放一半，搅拌一下，盖上锅盖，炖90分钟； 5. 待90分钟后，放入剩下的蔬菜，再炖30分钟，然后关火，闷30分钟即可。【水煮牛肉】By 小红书作者：芥小小的美食厨房这一锅热气腾腾的水煮牛肉，还没吃就足以让人口水直流，做法特别简单，牛肉超级入味，好吃又过瘾！食材:1. 主料：牛肉200g、豆芽小青菜各50g、豆瓣酱1勺。2. 腌牛肉配料:1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、少许盐。3. 需要油浇的配料：辣椒面2勺、葱1勺、香菜1勺、蒜末1勺、熟白芝麻1勺。做法：1. 牛肉切薄片，加1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟；2. 锅内热油，加豆芽小青菜，少许盐和鸡精炒至断生捞出放盘中；3. 加入1勺豆瓣酱炒出红油，加入两碗水烧开下牛肉煮熟倒入青菜中；4. 牛肉上面加辣椒面、蒜末、葱花、香菜、熟芝麻，浇上热油即可开吃啦！小贴士:1. 觉得切牛肉麻烦的话可以直接下肥牛。 2.…
新冠病毒日趋严重导致行动管制令延长，三餐都在外搞定的厨艺小白们，估计现在都在抓头想着该怎么办才好，别担心！家里的电饭锅是时候派上用场啦！今天笔者整理了5个电饭锅焖饭食谱，希望可以帮到你。【一颗番茄焖饭】By Hebe网红电饭煲料理一颗番茄焖饭，红了很久的电饭锅料理，做法简单 又美味可口！食材：一颗大番茄、土豆、胡萝卜、火腿、鸡肉、玉米、青豆。做法： 1. 把原料洗净，番茄划十字，土豆、胡萝卜、鸡肉、火腿切丁，玉米剥出一颗颗，鸡肉粒用生抽、生粉和一点点油进行腌制一小会；2. 在平底锅下油，并把鸡肉粒煸炒一下，尽量避免生肉直接入电饭锅；3. 淘米洗米，然后加比平时少一半的水，泡一会，把原料按照图一那样摆放好，大番茄放在中间；4. 调酱汁，生抽2勺、蚝油2勺、香油1勺，调成酱汁倒进电饭锅里，然后按煮饭键； 5. 饭煮好之后，用勺子拌匀就可以享用啦！【排骨焖饭】By 森林家的生活手记 不夸张的说，真的是好吃到停不下来！食材：主料：排骨200克、大米300克、葱姜蒜适量、青豆、玉米、胡萝卜适量；酱汁：老抽1茶匙、生抽3茶匙、料酒2茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精半茶匙、十三香半茶匙；做法：1. 大米洗净在水中泡二十分钟；2. 排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出，用水冲洗干净，沥干水备用；将酱汁材料混合均匀；3. 炒锅加入放食用油，中火将葱姜蒜爆香捞出留底油，放入排骨炒至两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，倒入一大碗开水，没过排骨煮开改中小火煮15分钟；4. 泡米的水倒掉，将米倒入电饭锅，排骨带汤一起倒入米饭上，汤汁没过大米一指节即可（排骨汤不够可以加开水，以防米饭煮的太硬；汤也不能太多，煮出来的米饭太烂）；5. 盖上盖启动电饭锅煮饭键，煮熟米饭，焖十分钟再开盖；6. 青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干，炒锅加热倒少许食用油，倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟，倒入少许盐翻炒均匀；（喜欢吃软软蔬菜的仙女可以不用炒，直接和排骨一起扔锅里煮饭，建议这样炒，保持蔬菜营养。） 7. 青豆玉米胡萝卜倒入排骨焖饭中拌均匀，就可以美美的享用啦！【香菇鸡肉焖饭】By 试饭生熊叔鸡肉和香菇简直是天造地设的一对，味道融合起来那么和谐，肉浸菇味，菇含肉香，一出锅，满屋子都是香气！食材：主料：鸡翅根8个、大米1.5杯、糙米0.5杯、干香菇10朵、甜玉米粒适量。配料：葱、姜、洋葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖。做法：1. 鸡肉斩成段，用葱，姜，料酒，盐入味；2.…
2019冠状病毒（Covid-19）在马来西亚越来越严重，自从限制行动之后，出门买菜只能一个人买，还要煮饭，打扫，照顾孩子等等。这段期间女士们的压力和工作量也因此而增加，其实男人也可以帮忙，除了打扫之外，还可以帮忙煮饭哦！而且会煮饭的男人其实是最帅的！这里有几个男人也能做的零失败料理哦！【开胃酸辣汤】by小红书作者：加贝小厨房 把这些材料混在一起煮，就能煮出美味开胃的酸辣汤，非常简单。食材：番茄1粒、清水2碗、紫菜、金针菇、火腿、豆腐1块、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、陈醋、淀粉、鸡蛋一粒、葱花、香菜。做法：1. 番茄切成小块，火腿切成丝状、豆腐切片，备用；2. 一小碗淀粉加水，鸡蛋打成液体状，备用；3. 把切好的番茄放进锅里炒软；4. 加入2碗清水；5. 等水烧开后，放入紫菜、金针菇、火腿丝、豆腐片；6. 加入盐、鸡精、胡椒粉；7. 加入生抽、老抽，加入一勺陈醋；8. 加入淀粉水，和鸡蛋液；9. 加上葱花、香菜，搅拌均匀即可。【茄子还能这样吃】by小红书作者：皮皮很多人吃茄子都是用油炸的方式，这里就教大家茄子不用油炸也一样好吃的方法。食材：茄子1根、生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、辣椒油、蒜头、葱花做法：1. 茄子切成几段，放在蒸锅中蒸10分钟；2. 制作酱汁：2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、2勺辣椒油，搅拌均匀；3. 把蒜头剁成碎粒；4. 把蒸好的茄子撕成细条，淋上酱汁；5. 把蒜碎均匀的铺在上面，再撒上葱花；6. 再淋上1勺热油即可。【土豆泥】by小红书作者：haimei2005_2009这个做法做出来的土豆泥（马铃薯泥）不输给KFC的哦！食材：马铃薯、牛奶、牛油、蚝油、淀粉。做法：1. 1碗水，加入蚝油、少量淀粉，制成酱汁加热备用；2. 马铃薯切片蒸熟后，弄成泥状；3. 加入5勺牛奶，1块牛油；4. 搅拌均匀后，再加入少量白砂糖和胡椒粉，再搅拌均匀；5.…
宅在家里的宝贝都快发狂啦！刚听到邻居高唱烧鸡翼，没错！就是周星驰在《唐伯虎点秋香》唱的那首“鸡翼歌”，简直就是唱得街知巷闻！所以今天就让笔者介绍你5种百吃不腻的鸡翅吃法吧！【韩式炸鸡】By haru家今天的饭看过韩剧《来自星星的你》的人会懂－炸鸡加啤酒，超赞的！食材：鸡翅膀7个、鸡蛋1粒、纯牛奶250ml、玉米淀粉50g、中筋面粉50g、葱头适量、韩式炸鸡酱、盐，黑胡椒粉适量。做法： 1. 将鸡翅用流水冲洗掉血水，用刀在翅身上划两刀;2. 将鸡翅放入大玻璃碗，放入盐黑胡椒粉等调味品，搅拌均匀，再倒入纯牛奶，腌制4个小时；3. 将淀粉和面粉拌匀，腌好的鸡翅膀裹上一层蛋液面粉糊，再裹上一层面粉；4. 锅里倒入大半锅，加热至6成油温，放入干净的筷子能冒泡，放入鸡翅膀，大火炸至鸡翅膀两面呈金黄色，捞出，再复炸一分钟左右沥干油； 5. 调制韩式炸鸡的酱，锅里加入一勺葱末，一勺白糖，2勺韩式辣酱，2勺番茄酱，适量清水，用小火慢慢熬制粘稠，放入鸡翅快速裹上一层酱即可。【肯德鸡脆皮鸡翅】By haru家今天的饭 很多人小的时候都希望能够吃到肯德鸡炸香鸡，如今可以在家自己弄啦！食材：鸡翅7个、鸡蛋1粒、玉米淀粉50g、中筋面粉50g。做法：1. 将鸡翅用流水冲洗掉血水，用刀在翅身上划两刀；2. 将鸡翅放入大玻璃碗，放入盐、糖、生抽、黑胡椒粉、耗油、料酒等调味品，搅拌均匀，腌制2个小时；3. 将淀粉和面粉拌匀，腌好的鸡翅裹上一层蛋液面粉糊，再裹上一层面粉； 4. 锅里倒入大半锅，加热至6成油温，（放入干净的筷子能冒泡），放入鸡翅，大火炸至鸡翅两面呈金黄色，捞出，再复炸一分钟左即可。然后，沾点番茄酱和开啤酒就可以开吃啦！【奥尔良烤翅】By haru家今天的饭 鸡翅表面富有光泽，气味更是鲜香诱人，非常能够引人食欲。食材：鸡翅7个、奥尔良腌料30g 、蜂蜜15g、胡椒粉5g、白芝麻适量。做法： 1. 将鸡翅洗净，用牙签扎孔；2. 放入腌料搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制4小时；3. 取出，均匀地摆放在烤架上，放入提前预热好的蒸烤箱180度烤制15分钟；…
疫情期间不能出门吃胖了吧？零食不敢多吃了吧？甜品更不敢碰了吧？可是又忍不住想吃啊~燕麦杯，低糖低脂，做它！什么？燕麦还有其他吃法？对的呢！快动手吧！1. 低卡燕麦杯 by 米斯贾斯米首先，准备1-2个熟透的香蕉，最好是长了很多黑点的那种，这种口感更香甜，碾成泥，尽可能细腻一点。接着加入少许牛奶，搅成泥，然后根据你调的泥加入燕麦，慢慢加，搅拌均匀，太稀就继续加，直到成团，不流动，看不到稀泥的状态就好了。然后，模具上刷点油防粘（黄油、玉米油、椰子油、橄榄油都行，黄油和椰子油最香！），舀一大勺调好的燕麦进去，手动按压成杯子的形状。记住！底部不能太薄，防止燕麦杯烤好有裂缝，酸奶会漏出，而燕麦杯的厚度决定了成品的口感，想要酥脆的就薄一点，相反则厚一点。烤箱180度，25分钟左右，能看到燕麦杯边焦黄就好，想要酥脆一点就再适当烤一会。等待期间，准备好喜欢的水果，切丁。“叮！”烤好的燕麦杯，取出放凉之后脱模，倒入酸奶（需要是安慕希这一类稠酸奶，不然吃的时候会到处流）最后加上切好的水果即可！燕麦杯不但只是可以加水果，也可加入红薯泥、紫薯泥，淋点酸奶再撒点坚果，也是非常好吃的！2. 无油无糖燕麦苹果蛋糕 by 黑猫老秋这款燕麦蛋糕做法非常简单，无需打发，蛋糕中的甜味来自于苹果和蜜糖，再加上浓浓的奶香，味道棒极了~首先，准备燕麦170g、牛奶250g、蜂蜜水（温水60g+蜂蜜15g）、鸡蛋1个、蛋黄1个（或可用1个蛋代替）、苹果1个~接着，将鸡蛋倒入盆中，打散，倒入全部的牛奶蜂蜜和燕麦，搅拌均匀。同时，把烤箱预热180度~苹果去皮，切成薄片，放入燕麦中翻拌均匀，让每一片苹果都粘上牛奶和燕麦。这时候。模具放张吸油纸，先把苹果一层一层摆放在模具中，然后倒入剩下的牛奶燕麦，再放入预热好的烤箱，上下火180度中层烤40分钟，烤好后就可以拿出来啦~趁热吃真的非常好吃~特别香~如果想吃甜一点的宝贝们，可以加10g白糖，蛋糕口感很像蛋糕软软的哦~3. 香蕉蓝莓燕麦塔 by 奶油露露酱首先，准备所需的材料，香蕉80g、蓝莓几颗、燕麦70g（即食燕麦）、牛奶90g（塔皮）、牛奶15g、（塔馅）、鸡蛋1个。将香蕉（尽量选熟透的香蕉，甜度足够，而且方便捣成泥）捣成泥，加入鸡蛋液和15g牛奶搅拌均匀，将燕麦和90g牛奶混合，均匀铺满6寸派模具。牛奶和燕麦混合后会变得粘稠，用手直接捏进模具比较方便，如果觉得太干，可以加一点蜂蜜增加粘稠度，同时也可以增加甜度。 将铺好的塔皮放入烤箱，160度烤10分钟，塔皮凝固即可~塔皮烤好以后，倒入塔馅，放入几个蓝莓，放进160度烤箱烤30分钟~烤好置凉，放入冰箱冷藏后再切开来吃，味道会更香~4. 燕麦饼干 by 的欢~gladys香喷喷、低碳水、没有糖、食材健康，可以作为工作时的小零食~首先，准备材料，无糖燕麦、2个鸡蛋、1根香蕉、脱脂奶粉、混合果仁、黑芝麻、全麦面粉、蜂蜜（可不加）果仁搅拌机打碎，也可以切碎，也可以整个不切~鸡蛋麦片还有香蕉泥混合搅拌，觉得太干就加入一点调好的脱脂牛奶，同时也可以加入一点蜂蜜，增加甜度~果仁和黑芝麻倒入麦片混合物中搅拌均匀。接着放入烤盘，按压成饼的造型就可以啦~烤箱180度，预热5分钟~再用170度上下管烤饼20分钟即可~可以观察颜色，不需要太焦烤好的燕麦饼冷却后还可以放入密封罐里保存，自带一点点香蕉的微甜，搭配着果仁，味道脆脆香香的~非常好吃～燕麦中含有丰富的膳食纤维，具有很强的饱腹感，所以减肥的人都爱吃~资料来源：小红书
在行动管制令期间，在家也闲着没事做。然而，想吃一些网红料理，却没有Cafe在卖！今天，小编就来教大家如何制作成本根部不需要RM 5的酸奶冻，让你能在家打发时间的同时还能吃上网红料理！1.芒果酸奶冻随着芒果季节的到来，我们在制作甜品时怎么能少了芒果口味的甜品呢！清甜的芒果，搭配上酸奶，Q弹爽口，绝对是着炎炎夏日最佳的解暑甜品！所需材料：芒果一个 酸奶 250ml 糖20克 吉利丁片15克 制作方法：芒果洗净去皮切小块，备用小火锅中倒入酸奶 和糖，再加入吉利丁片搅至吉利丁片融化。 把融化的液体倒入芒果中容器里放凉放凉后进去冰箱冷藏室睡觉2个小时。两小时取出 已经凝固完成 ，切小块后就能食用啦！ 食谱参考于：网络 倩Baby-饭团妈2. Black Diamond大马著名连锁奶茶店的限定产品，Black Diamond，吃起来非常的嫩，夹着一丝丝的红茶味。但其实，制作方法也非常简单哦！所需材料：红茶包 3个牛奶 500ml果冻粉 10g蜂蜜 少许水 250ml制作方法：250ml开水加入10g白凉粉，搅拌均匀放红茶包，完全泡出红茶颜色后拿出自然冷却凝固，划小块加入2勺蜂蜜，牛奶，搅拌均匀即可食谱参考于：小红书 Vera 微微辣3. 珍珠奶茶冻什么！居然有人把可爱的珍珠奶茶也冻了起来。但是这奶茶冻也太好吃了吧！换嫩还带着Q弹有嚼劲的珍珠，什么神仙美食啊！所需材料：牛奶400克吉利丁15克茶叶5克珍珠适量红糖两大勺 制作方法：牛奶倒入奶锅加入红茶叶，加热至微微冒泡够关火，焖5分钟后过滤出茶叶吉利丁用清水泡软，加入奶茶中搅拌均匀，倒入容器中，放入冷藏至凝固️锅中适量水煮开倒入珍珠煮熟捞起过凉水，锅中加入红糖加入少许水煮至红糖溶化后倒入珍珠煮浓稠放凉凝固好的奶茶冻切块，与煮好的珍珠混合即可 食谱参考于：小红书 晨宝妈妈4. 可可奶冻居然奶茶都被冻了，巧克力怎能被遗忘呢？香浓的可可冻，再撒上可可粉，简直比原为巧克力好吃啊！所需材料：牛奶250克可可粉10克玉米淀粉10克白砂糖25克吉利丁片10克 制作方法：吉利丁片用冷水泡软。牛奶、白砂糖、玉米淀粉和可可粉倒入锅中，搅拌均匀，开小火加热至锅边冒小泡关火。吉利丁沥干水分放入锅中，搅拌至融化，倒入容器中晾凉，放入冰箱冷藏3小时以上，切块撒可可粉就好啦！食谱参考于：小红书…
在行动管制令执行期间，想要找到好吃的蛋挞、水果挞是件非常困难的事情。今天，小编就来教大家用面粉和鸡蛋就能做出的几款蛋挞，让你吃了一个还想再吃多一个！1. 港式蛋挞每一次到了点心店，都会来上一盘港式蛋挞。烤的酥脆又夹着着奶香味的挞皮，搭配上顺滑香甜的蛋液，一口咬下去，层次感非常丰富。但其实制作蛋挞也是非常简单的哦！所需材料：蛋挞液全蛋液 五个鸡蛋牛奶 60ml水 200ml细砂糖（或蜂蜜）50克2、蛋挞皮黄油 120克糖粉（或者蜂蜜） 70克牛奶 70克低筋面粉 300克高筋面粉 70克盐 2克制作方法：蛋液：鸡蛋打散，加入糖，搅拌均匀加入牛奶，水，搅拌均匀盖上盖子，放进冰箱冷藏一小时，蛋挞液就做好啦挞皮：黄油放锅里隔水加热融化，加入糖，搅拌均匀，至发白筛入低粉，高粉倒入纯牛奶，搅拌均匀，揉成光滑面团，稀的话可以加筛入低筋面粉将面团盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏30分钟冷藏过后，将面团揉成30克左右一个的小面团，摁在蛋挞模上，周边稍高稍厚一点过筛蛋挞液，倒入做好的蛋挞皮中，八分满就好。预热烤箱五分钟后，上下火200℃，烤15分钟食谱参考于：小红书 库尔2. 葡式蛋挞被烤的酥脆的千层酥皮，再搭配上蛋液的嫩滑，带着微甜的味道。在家来上一个，绝对是下午茶的灵魂伴侣！所需材料：Puff Pastry牛奶 100ml淡奶油 100ml白砂糖 8-10g炼乳 一小勺8g左右蛋黄两个。 制作方法：将蛋挞皮取出放入烤盘，解冻。 把牛奶、淡奶油、砂糖以及炼乳放在锅里加热至全部混合。冷却，千万不要太热，否则牛奶会结衣，一块一块的。把蛋黄打散。将蛋黄和冷却的混合牛奶再混合成为挞水。倒入蛋挞皮里，烤箱，220度预热，15分钟即可。食谱参考于：小红书 葵葵3. 法式水果挞在美好的午后时光，来上一片法师水果挞。烤的酥脆的奶油外皮，搭配上新鲜水果，再来上一杯红茶，让你度过一个优雅的午后时光！所需材料：挞皮:黄油…