有多少小伙伴在家待啊待，就......发现自己头上长蘑菇了呢？XD小编就是其中一位感觉自己快要发霉的人，一步也不能踏出家门除了真的很郁闷之外，最重要的是：好多美食都吃不了T.T相信很多人跟小编一样是吃货，所以今天我决定来盘点【疫情期间最令人想念的美食系列】，看看有没有扎到你心的美食！1. Mamak档这个一出来是不是很难多人已经开始想打小编了，引起你们想吃mamak的心XD 马来西亚独有的mamak档真的是充满人情味、情怀还有美食的一个地方，里面提供的异族美食非常好吃不说，价格还很便宜，绝对是大家吹水吃宵夜的好去处！小编最喜欢的两个必吃美食就是Roti Canai还有Maggie Goreng啦！真的只有在mamak档吃才感受得了它们的美味～～2. Ramly Burger又是一款街头美食：Ramly Burger！跟西式餐厅里的酥脆截然不同，而是柔软的汉堡包着炸的刚刚好的鸡排还有各种丰富的sauce，一口咬下去还会溢出来！Ramly burger是出了名的料多皮薄，宵夜来一个是满满的饱足感，虽然卡路里也很高就是了XD3. Lok LokLok Lok重症患者我们击个掌！不管是炸的烫的都好好吃啊，而且小编觉得吃lok lok主要是享受跟朋友待在一起谈天的氛围～疫情期间大家不能出门，有没有开始想念那辆装满串串的车呢T.T4. 酸奶这段时间酸奶代替奶茶成为饮料界风潮，我也毫不例外的被传染到.......现在出去喝茶都说：不是酸奶我不去！酸奶喝起来真的比奶茶没有负担的多（也可能是心理作用），而且紫米的嚼劲真的让人欲罢不能，还可以当代餐来喝～不过疫情期间部分商家还是可以grab deliver，大家可以试试看叫外卖！5. 蛋糕&面包让甜品控待在家里大概是种酷刑吧......小编这种每星期必吃一次甜品的人真的快要受不了了！好想念cafe美美的环境和精致的蛋糕，提拉米苏入口即化的口感～“行动管制令”结束后我有100家要去打卡的cafe！将将将！这五个美食哪一个是你也忘不了放不下的呢？欢迎在评论区跟小编分享！温馨提示：就算再想念美食还是要乖乖待在家里服从指示哟，只有这样大家才可以真的早日脱离限制继续当个快乐的小吃货！
平时只是拿手抓饼夹蔬菜火腿吃多了都会腻，今天和你分享5个手抓饼食谱，包你三餐吃不腻之余，也包办了中式早餐和西式下午茶！让我们一起把手中的手抓饼吃出新花样吧！【手抓饼拿破仑】By 小红书作者：泡泡儿。大家都知道拿破仑很好吃，但是开酥真的不容易做而且还容易失败，用手抓饼做拿破仑就不同啦！连厨房小白也能学会！食材：手抓饼、水果、谷类片、酸奶。做法：1. 把手抓饼切去四边成方形，然后把方形分成三等份，用叉子插孔；2. 放入烤箱200度10分钟左右出炉；3. 用裱花袋装好酸奶，随意挤上去，放上喜欢的水果，谷物麦片都可以啦！小贴士：1. 饼皮烤上色重一点，会更香更酥脆。 2. 酸奶选浓稠的，用打发的奶油也可以。【蛋饼披萨】By 小红书作者：流浪的喵喵小姐用有限的食材，弄出即好看又美味的蛋饼披萨。食材：手抓饼皮1张、鸡蛋1颗、黄瓜小番茄适量。做法：1. 手抓饼皮解冻，边边稍微卷起来一点点，然后把鸡蛋搅散，倒在手抓饼皮上；2. 切一点黄瓜片和小番茄片铺在蛋液上，放入烤箱，200℃烤 15 分钟； 3. 取出后，挤上一点沙拉酱和蛋黄酱即可。【法式蛋奶派】By 小红书作者：兔子爱吃萝卜喜欢吃甜品的小伙伴不要错过这道好吃的法式蛋奶派啦！简单易做，无需揉面，在家就可以做啦！味香浓郁，香甜嫩滑，吃一口就停不下来！食材：鸡蛋2个、手抓饼一张、牛奶200ml、白糖20g。做法：1. 把鸡蛋去壳打入盆里，倒入牛奶、白糖，搅打均匀;2. 把手抓饼拿出，稍微解一下冻，铺在披萨盘里，边角折好;3. 把搅拌均匀的蛋液过筛，倒入饼皮里;4. 烤箱提前预热好，然后把烤盘放入，180度烤40分钟即可;5.…
日式便当做法简单，即使不想做饭的宝贝们，也可以快速准备好两人份的便当哦！今天笔者就整理了4个教程给你。【蒲烧鳗鱼饭便当】By 小红书作者：翻滚的菠菜星鳗富含蛋白质和维生素，可以补充营养缓解疲劳，是最适合给另一半做的爱心元气便当。食材：主料：星鳗2条、鸡蛋2粒、寿司姜片少许、猕猴桃2个、白米饭。辅料：老抽、蚝油、料酒、木糖醇、白芝麻。做法：鳗鱼饭部分：1. 星鳗背开，去掉骨头和内脏，洗净切成适合蒸锅的大小;2. 锅里水开后将星鳗蒸10分钟，晾凉备用;3. 烤箱200℃预热，星鳗背面朝上刷酱汁，烤5分钟左右，当表面开始起小泡泡时取出再刷一遍酱汁，如此三次，翻面然后重复这个流程也是三次，直到鱼肉呈现诱人的焦糖色;4. 鸡蛋搅匀煎成蛋皮，并切成细丝备用;5. 米饭上铺满蛋皮丝，摆上烤好的星鳗，撒上少许白芝麻，并用寿司姜点缀。水果部分：1. 猕猴桃去皮，切成花或者想要的形状即可。小贴士：1. 这次的星鳗采取关东的背开杀法，然后先蒸去掉腥味和些许油脂，再蒲烧这样肉质会更加柔软。2. 家用酱汁的做法，老抽、蚝油、料酒、木糖醇的比例为1:1:1:2，木糖醇其实可以换成白糖。 3. 正反面重复刷三遍是为了确保入味，小伙伴们要根据自己烤箱的情况来调节次数，避免烤糊。【蜜汁柴鱼三角饭团便当】By 小红书作者：林小姐是便当控精致的蜜汁柴鱼三角饭团便当，让人食指大动！食材：白米糯米（1：1混合）、寿司醋适量、洋葱、芝麻、日本酱油2勺、味淋1勺、日式料理清酒 1勺、砂糖1/2勺、柴鱼1饭碗、紫菜、鸡蛋3粒、牛奶2勺、糖1勺、盐1/2小勺、青豆、盐 2小勺、油少许。做法：1. 洋葱切细沫备用, 炒香芝麻，倒入洋葱和调味料，煮开关火，倒入柴鱼之中，拌匀；2. 将蛋液调理好，用玉子烧专用盘，煎出玉子烧；3. 清水起锅，下两小勺盐和适量油，烫熟青豆，然后过冷水； 4.…
日本豆腐是家常菜之一，如今行动限制令延长，从来没有进过厨房的宝贝们也只好硬着头皮，只求饱肚的情况下拿起锅铲。别怕！笔者整理了4个超简单的日本豆腐煮法，让新手上路的宝贝们也能轻松驾驶！【酱汁日本豆腐】By 小红书作者：糖宝妈妈－木木笔者分享这个爆好吃的酱汁日本豆腐的做法，超快手做好，绝对是新手不败的食谱！外酥里嫩超级下饭好吃，一上桌秒光哦！食材：日本豆腐2袋、葱花、蒜末、淀粉。做法：1. 先调酱汁：2勺生抽、小半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺陈醋、1小勺白糖、1勺淀粉、半碗清水拌匀；2. 日本豆腐切厚块，两面沾上淀粉、锅里适量油，下豆腐块煎到两面金黄盛出； 3. 锅里留底油，小火爆香葱花蒜末，倒入酱汁煮到粘稠，下入煎好的豆腐翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。【黄金脆皮日本豆腐】By 小红书作者：杨妈私房菜好吃到舔盘的黄金脆皮日本豆腐，加了玉米粒，青豆和火腿肠的日本豆腐更受欢迎哦！食材：玉子豆腐1个、玉米淀粉、玉米粒、火腿肠、青豆、盐、蚝油1勺，生抽1勺，白糖少许，番茄酱3勺，鸡精少许，淀粉少许、水半碗。 做法：1. 将玉子豆腐切小块裹上玉米淀粉备用；2. 准备玉米粒、火腿肠切丁、青豆备用；3. 准备料碗，碗中加入盐、蚝油、生抽、白糖、番茄酱、鸡精、淀粉和半碗水搅拌均匀；4. 锅中烧油，油热后放入豆腐炸制金黄硬壳捞出； 5. 另起锅烧油倒入玉米粒青豆和火腿肠丁，炒熟后倒入豆腐，倒入料碗，轻轻晃动锅，烧至粘稠即可！【虾仁日本豆腐】By 小红书作者：知道的肉肉食堂超鲜美的虾仁日本豆腐，鲜味脆皮口感，好吃到舔盘！食材：日本豆腐3条、虾仁80克、蒜末、葱、玉米淀粉、盐、料酒、生抽2勺、老抽1勺、番茄酱1勺、蚝油1勺、白糖1勺、水50毫升。做法：1. 日本豆腐切好，每块都均匀沾上淀粉备用；2. 虾仁加盐、料酒、淀粉1勺腌制15分钟；3. 锅里加油，日本豆腐煎到四面都脆皮金黄，取出备用；4. 调个酱汁：生抽、老抽、番茄酱、蚝油、盐、白糖和水搅拌均匀；5. 蒜末爆香，虾仁下锅里炒熟，倒入煎好的日本豆腐，淋上调好酱汁，大火烧至浓稠状态，撒上葱花完成！小贴士：…
在这个非常时期，馒头充饥是其中一个好选项，那么大家是怎样吃馒头的呢？蒸熟过后沾点Milo吗？还是Kopi O？其实呢？馒头有N种吃法，今天笔者就为你筛选了5种新吃法，让你天天有惊喜！【孜然香肠馒头丁】By 小红书作者：陈柒月香辣入味的孜然香肠馒头丁，看着有食欲吃着更过瘾，真的太好吃了！又香又脆超级有味，真的把隔壁家小孩都馋哭了！食材：馒头1个半、鸡蛋2粒、小火腿肠3根、香葱1根、熟芝麻1勺、辣椒面1勺、孜然粒1勺、盐小半勺、食用油适量。做法：1. 馒头切丁，火腿肠切块，香葱切小段，取2个鸡蛋打散，馒头丁裹上蛋液;2. 平底锅中放适量食用油，将裹好蛋液的馒头丁放入锅中，小火慢慢煎炸至金黄，盛出备用;3. 平底锅中放适量食用油，下入火腿肠块，小火煎炸2分钟左右，然后下入煎好的馒头丁;4. 加入芝麻、辣椒面、孜然粒和盐，翻炒一会，撒上葱花即可盛出。小贴士：1. 馒头撕去外面那层皮会更容易裹上鸡蛋液。 2. 煎馒头丁的时候记得要小火，裹了鸡蛋液更容易糊。【蜂蜜黄油馒头】By 小红书作者：薄荷糖的味道馒头新吃法－酥脆可口的蜂蜜黄油馒头，嘎嘣脆！切一切、烤一烤、零失败、巨简单！一粒馒头也可以玩出新花样，切一下、刷黄油、撒白糖，烤个十来分钟，就变成了香气四溢的烤馒头啦！食材：馒头2个、黄油、粗砂糖、蜂蜜。做法：1. 烤箱预热200度，顺便把黄油放进去融化。2. 馒头撕去外皮、切成网格状，刷一层黄油，撒一点白糖。3. 送入T35蒸烤箱，中层、上下火190度烤15分钟左右至表面金黄，出炉挤一点蜂蜜开吃啦！小贴士：馒头的四周不要切太深了，会散开。 烤盘最好垫油纸，比较容易清理。【馒头汉堡】By 小红书作者：子洋妈咪👶宝宝餐馒头汉堡乃是中西合璧的创意吃法，外酥里嫩，肉馅儿满满，咬一口超满足的，主要是拿来应付爱吃西式餐点的馋嘴宝宝，嘻嘻！食材：馒头、肉馅儿、胡萝卜碎、葱花、牡蛎芝麻粉、鸡蛋。 做法：1. 肉馅儿、胡萝卜碎、葱花、牡蛎芝麻粉拌匀，口味可随自己的喜好作出调整；2. 馒头如图切一下，中间别切断；3. 塞入肉馅，稍微按压一下；…
甜品已经让不少女生的减肥计划沦陷，爆浆系列的甜品更加不用说啦！绝对让你食欲大增！笔者今天就整理了5款不同类型的暴浆甜品给你，至于说好的减肥计划，就成为：永远都是明天的事啦！【爆浆草莓巧克力流心蛋挞】By 小红书作者：喵酱日食记少女心爆棚的爆浆草莓脏脏蛋挞，好吃到流泪的高颜值甜品！香脆的挞皮，丝滑的巧克力流心，香甜的蛋挞内馅，配上表层酸甜的草莓粉，趁热咬一口，立马爆浆！口感层次丰富！超好吃！！做法也很简单，一起来试试做吧！食材：10个蛋挞的量：蛋挞皮10个、鸡蛋2粒、牛奶100g、淡奶油100g、白砂糖15g、白巧克力100g、草莓粉适量。做法：1. 将牛奶、鸡蛋、白砂糖与50g淡奶油混合，搅拌均匀成蛋挞液备用；2. 取适量巧克力切碎放在蛋挞皮里，再将蛋挞液倒入蛋挞皮7-8分满；3. 烤箱200度提前预热5分钟，蛋挞放入烤箱200度烤25分钟；4. 烤的过程中制作巧克力酱，将巧克力隔热水融化，加入适量草莓粉调成粉色，再加入50g奶油搅拌顺滑； 5. 取出蛋挞，倒入巧克力酱，再筛上一层草莓粉完成！【爆浆草莓雪媚娘】By 小红书作者：阳阳和朋朋的点心少女心爆棚的爆浆草莓雪媚娘，粉粉嫩嫩的高颜值实在是太可爱啦！在家就能做，而且不需要烤箱，自制的草莓酱酸酸甜甜的味道，让人吃得停不了口！食材：糯米粉80克（30克糯米粉需要炒熟）、玉米淀粉15克、黄油10克、牛奶85克、白糖35克、草莓粉5克、夹心淡奶油部分：淡奶油150克、砂糖30克、草莓酱部分：新鲜草莓500克、糖100克、柠檬汁10克。做法：1. 草莓洗干净对半切开，加入砂糖腌制二小时以上，直到草莓出水变软；2. 将腌制好的草莓倒入锅中火大煮开收汁，期间需要用硅胶刮刀搅拌一下防止粘锅，待汤汁浓稠加入柠檬汁继续熬制二分钟即可关火，晾凉备用；3. 糯米粉白糖玉米淀粉混合倒入碗中，加入纯牛奶搅拌至无颗粒状态，再加入草莓粉混合均匀，过筛一遍更加细腻，盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞，锅中水烧开，下锅蒸20分钟；4. 出锅趁热把黄油放在上面融化，待温热时戴上一次性手套揉至黄油充分吸收，拉伸看不到黄油的状态；5. 淡奶油加入砂糖打发至有明显纹路，不流动状态，30克糯米粉倒入锅中炒熟备用；6. 取20克糯米糍，裹上一层熟糯米粉，擀成薄皮包上草莓酱备用；7. 再取50克糯米糍，裹上一层熟糯米粉，擀成薄皮套在磨具上，底部先铺一层淡奶油，中间在放上包好的草莓酱，最上面在抹上淡奶油，收口包起来即可。小贴士： 1. 包糯米糍的时候一定要裹一层熟的糯米粉，这样可以防止粘在磨具上或者擀面仗上。【爆浆抹茶曲奇】By 小红书作者：阳阳和朋朋的点心超级无敌简单做还会爆浆的抹茶曲奇饼干，咬上一口真的超级无敌满足哟！清新的抹茶香味，搭配着浓郁的巧克力，比超市里买的好吃百倍，无需打发，绝对是新手必备款！食材：低筋面粉75克、抹茶粉5克、黄油45克、糖粉20克、鸡蛋60克、玉米淀粉30克、巧克力豆适量、耐高温巧克力豆适量。做法：1. 黄油室温软化，手指按下去可以按出一个坑即可。黄油加入糖粉混合搅拌均匀，常温鸡蛋打散分四次加入黄油中，每次要充分搅拌均匀在加下一次；2.…
我们宅在家已经超过一个星期了！天气炎热，生活无聊，已经开始失去食欲。好吧！今天我们就学5种拌面做法，不只简单上手，还很开胃哦！【葱油拌面】By 小红书作者：茹絮的美食生活这款拌面最为简单，只需把小葱炸至葱变成深色，再把酱汁倒入拌匀即可，只需10分钟就可以搞定，越吃越香，上桌就秒光了！食材：挂面150克、小葱20克、蒜10克、生抽3勺、老抽2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。做法：1. 小葱洗净切寸段后控干水分备用，一定要控干水分，不然下锅会喷油，蒜切片；2. 取一个碗调酱汁，碗中加入生抽、老抽、糖搅拌均匀备用；3. 锅中烧开水，放入挂面煮熟后，捞出过两遍凉水备用；4. 另起锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜片和葱段，小火炒至葱段快变成黑色时，倒入酱汁，用锅铲搅动酱汁，煮至酱汁开始冒小泡时关火； 5. 把面条捞出放入盘中，再把刚才炸好的葱油酱汁淋入，再撒上熟白芝麻，拌匀即可开吃了！【鸡蛋拌面】By 小红书作者：茹妈美食记嫩滑的鸡蛋加上秘制的酱汁，香到没朋友，喜欢的朋友快试试吧！简单易做零失败，5分钟就可以搞定！食材：面条1份、鸡蛋2粒、黄豆酱2勺、番茄酱1勺、胡椒粉半勺、水半碗、玉米淀粉1勺、葱蒜适量。 做法：1. 秘制酱汁：黄豆酱、番茄酱、胡椒粉、玉米淀粉、水拌匀；2. 锅中热油，鸡蛋煎熟盛出，锅中加油，葱蒜炒香，倒入酱汁煮开，放入鸡蛋煮2分钟； 3. 面条煮熟过凉水，捞出拌上鸡蛋酱就可以吃了！【花生酱拌面】By 小红书作者：茉莉酱日食记突然很想吃沙县小吃里面的飘香拌面，那今天就自己做一份吧！简单又好吃，一吃就上瘾，好吃到停不下来！食材：面条、花生酱1大勺、植物油1勺、生抽1勺、水3勺、老抽半勺、陈醋半勺、白砂糖半勺。做法：1. 面条煮7成熟； 2. 碗里放花生酱、植物油，加水搅拌均匀，继续加生抽、老抽、陈醋、白砂糖混合均匀放入煮好的面拌均匀即可。【韩式拌面】By 小红书作者：尖尖实验室作者一直觉得韩式拌饭是最简单好吃的，后来发现原来拌面更为惊艳！调个灵魂酱汁，煮点面条加进去拌一拌就成了，5分钟就能搞定，这也太简单了吧！食材：面条、黄瓜丝、辣白菜、水煮蛋、蒜末1勺、熟芝麻1勺、糖半勺、生抽1勺、香油1勺、韩式辣酱2勺、雪碧4勺。做法：1. 调酱汁：蒜末、熟芝麻、半勺糖、生抽、香油、韩式辣酱和雪碧拌匀备用；…
每个大马人的储物柜里都一定收藏着几个午餐肉罐头，虽然报道常常说罐装食品有多么不健康，但是我们还是逃不过午餐肉的魅力啊！在这种特殊时候，午餐肉罐头更是难买到，所以幸运买到的朋友们就不要浪费，快用他们来制作更加美味又有特色的美食，安慰一下因无法出门而纳闷的小心脏吧！午餐肉饭团 食材:午餐肉一盒、米饭、玉米粒、胡萝卜、酱油、蚝油、寿司醋做法：-把米饭按照平时的方法煮熟-午餐肉切成6片（要切的厚一点，吃起来才有口感）（罐头不要扔哦！）-午餐肉再平底锅煎至两面金黄-胡萝卜切丁，和玉米粒一起洗干净后，放入刚刚用过的平底锅快速翻炒，加入一勺蚝油和一勺酱油，翻炒均匀后就可以出锅咯！-米饭中加入一勺寿司醋和3勺酱油，再把刚刚超好的玉米粒和胡萝卜放进去一起混和均匀-在刚刚的午餐肉盒套上保鲜膜，再把拌好的饭填入盒子（大概四分之一就好），再盖上一片午餐肉，压实-取出饭团，把海苔绕在饭团上就完成啦！方便面炸午餐肉 食材：方便面、午餐肉、鸡蛋、淀粉/面粉做法：-方便面敲碎，午餐肉切条-午餐肉条均匀沾上面粉、蛋液和方便面碎-放入锅中炸至金黄-配上自己喜欢的酱料就可以准备好你的连续剧，开吃啦！午餐肉鸡蛋饼 食材：盐、胡椒粉、午餐肉、白豆腐、3个鸡蛋做法：-午餐肉和白豆腐切成正方形（不要太厚）-鸡蛋加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀-把午餐肉和豆腐煎至金黄后取出-蛋液倒入同一个平底锅，摆上豆腐和午餐肉，简直两面金黄爆浆芝士午餐肉土司卷 食材：午餐肉、Mozzarella Cheese、肉松（optional）、番茄酱、鸡蛋做法：-土司去边，压薄。午餐肉切成小条-把午餐肉条煎至金黄-土司刷上番茄酱，摆上午餐肉条、肉松、芝士碎，卷起、压实-鸡蛋打散，把土司卷沾上薄薄的蛋液，放入锅中煎至金黄午餐肉榨菜炒蛋 食材：午餐肉、榨菜、3个鸡蛋、盐做法：-把榨菜和午餐肉切成小丁-鸡蛋加入少许盐打散（榨菜带咸味，盐不需要放太多）-国内放少许有把午餐肉和榨菜翻炒均匀-加入鸡蛋炒散/-等蛋液凝固后翻面煎（喜欢吃一整块的）午餐肉手抓饼 食材：手抓饼、肉松、午餐肉、鸡蛋、番茄酱、Mayonnaise、黑芝麻做法：-手抓饼放在室温下解冻-午餐肉切成小丁-番茄酱和Mayonnaise 1:1 混合均匀-手抓饼上刷上混合好的酱料，再摆上午餐肉丁和肉松，卷实后结成小块-摆在烤盘上，刷上蛋液、撒上黑芝麻-烤箱上下火190度烤20分钟-外脆内软的午餐肉手抓饼就完成啦！虽然说午餐肉控们是不会吃腻煎午餐肉的，但是偶尔来点不一样的味道还是很不错的！家里有囤到午餐肉的朋友们快来动手把你家的午餐肉变成高级料理吧！（没有买到午餐肉的小编就只能看着照片解馋了T.T)
一日之计在于晨这道理相信大家都听过吧！然而，在行动管制令执行期间，早餐想吃到糯米鸡、曼煎糕、红龟馃都是很难的事情。但其实，这些美食都能轻松在家制作哦！今天，小编就来教大家自制民间早餐美食！1. 糯米鸡吃港式点心时绝对离不开的糯米鸡，被蒸得熟透软糯的糯米鸡，再搭配上一壶好茶，绝对是美好早晨的开始啊！所需材料：鸡胸肉（切块）300g蚝油 1 1/2 茶匙酱油 1 1/2 茶匙黑酱油 1茶匙麻油 1茶匙砂糖 1茶匙胡椒粉 1/4 茶匙糯米 500g香菇 3朵腊肠 1片蒜米 3瓣制作方法：将糯米新进，浸泡隔夜将鸡胸肉放入碗中，并且加入黑酱油、麻油、酱油、蚝油、胡椒粉、砂糖搅拌均匀。放入冰箱隔夜冷藏。倒入一些油入锅中，并且放入蒜米爆香，再放入糯米和2汤匙酱油和2汤匙的黑酱油调味。将炒至半熟的糯米捞出备用。准备小碗，抹上少许的油，再将配料如香菇、腊肠、鸡肉放入碗中铺地，再放入糯米，压实。放入蒸锅中大火蒸约30分钟即可。食谱参考于：Facebook 老妈私房菜2. 曼煎糕每次早上看见售卖曼煎糕的档口，就忍不住买几块来吃。但其实你知道吗，只需要一个平底锅就能将曼煎糕制作出哦！所需材料：普通面粉 330g鸡蛋…
最近新冠肺炎侵袭，导致我国颁布了行动管制令，许多家餐馆只提供打包和外送服务，包括了一些火锅店。小编就觉得不如自己在家制作火锅也很不错。相信在家的大家也很闷吧！ 很多人自己在家做火锅最担心的就是汤底了。放心，今天小编就叫你五个零失败的汤底！1)番茄汤底海底捞最热门的汤底之一非番茄汤底莫属。那所需的材料如下：番茄2个（若想让味道更浓郁可以添加多一点）姜5片糖10克蒜6瓣番茄酱4勺清水600ML盐5克葱白2段准备好材料后，我们即可开始制作了！1)把番茄，生姜，大蒜和葱白切好2) 锅内热锅倒油，放入大蒜、生姜、葱白炒香。3) 倒入番茄，炒出汤汁，放入番茄酱、糖、盐翻炒，炒至汤汁浓稠。 4)加入煮水煮开后，即可下配料食用了2）排骨清汤汤底小编个人认为这个排骨清汤汤底是这五个里最简单的。制作这个排骨清汤汤底的材料有：排骨1斤（500克）大葱一棵姜片5片红枣 5颗有了这些材料后，我们只需所有料大火煮开，再小火慢熬一小时，即可完成！是不是很简单？3）麻辣汤底爱吃辣一族就得要注意这个食谱了！制作麻辣汤底所需的材料有：鸡块 一块辣豆瓣酱 朝天椒 五条辣椒 五条花椒 三匙八角 …