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【9种免烤箱芝士蛋糕做法 Part 2】小白都能学会,高颜值又好吃,准停不了口!

没有烤箱的你是不是不喜欢看蛋糕食谱?那么你进来就对了!免烤箱又能做出好吃的蛋糕就全在这里了!做法不会复杂,颜值也是高高的!赶紧学学吧?小编可是收集了不同种类的芝士蛋糕哦!看起来超好吃的!草莓芝士蛋糕 by 小红书作者:馋哭隔壁小孩看到这个小编就想到猫和老鼠系列的奶酪蛋糕了!造型看起来吸引人,奶酪的香味更是四溢,在大热天的国家就是要吃冰冰凉凉的嘛! 材料:草莓4个,吉利丁片5g,淡奶油70g,奶油奶酪30g,酸奶70g,糖15g做法:1. 淡奶油加糖打发至五六分发2. 草莓切丁,加入酸奶和奶油奶酪一起放入搅拌机打成泥3. 吉利丁片提前泡软,隔热水搅拌融化4. 草莓酸奶过筛和吉利丁片一起加入到奶油中搅拌均匀5. 倒入模具中,冷冻两小时后,脱模再放冷藏2小时玫瑰镜面冻芝士蛋糕 by 小红书作者:初见爱烘培这是少女心爆棚的一款免烤箱蛋糕!酸甜的口味带上玫瑰的花香,真的很高级的味道!制作方法复杂一些,但是做出来就变蛋糕师傅了啦!赶快学学!材料:蛋糕底:消化饼干100g,黄油50g慕斯部分:淡奶油130g,细砂糖50g,奶油奶酪200g,吉利丁片15g,草莓3个镜面装饰:吉利丁片30g,水200g,玫瑰糖浆10g,玫瑰花适量做法:蛋糕底1. 将100g消化饼干装入密封袋中敲碎,碾压成细碎末。2. 将50g黄油放入碗中隔水加热融化,倒入消化饼干碎末里搅拌均匀。3. 将搅拌均匀的消化饼干碎末倒入蛋糕模具中压实,放入冰箱冷藏30分钟。慕斯部分4. 130g淡奶油中倒入50g细砂糖,打至6成发(即打蛋器提起后有一个立不住的小尖角,头是软塌下去的)。5. 将打发好的奶油和200克奶油奶酪混合后搅拌均匀。6. 将15克吉利丁片倒入冰水中浸泡10分钟至变软。7. 捞出泡软的吉利丁片,挤去多余的水分,放入碗中隔水加热融化。8. 将融化的吉利丁液倒入慕斯中,搅拌均匀。9. 草莓切丁,倒入慕斯液中搅拌均匀。10. 将混合好的慕斯倒入铺好消化饼干碎的蛋糕模具中,轻微震出气泡,放入冰箱冷藏4小时。镜面部分11.…

6 years ago

【8种糯米蛋糕花式做法】网上爆红脏脏款必GET,外皮酥香内里糯软!

网上冲浪看到粑粑坊的糯米蛋糕很诱人吧!喜欢糯叽叽食物的仙女们既然您家附近没有卖,那就自己动手做吧!宅家做的蛋糕健康之余,还很经济实惠,最重要是外皮酥酥的,里面糯糯的,真的太好吃啦!今天就做一份吧!【网红粑粑坊同款糯米蛋糕】By小红书作者:丽丽在目软糯香酥的糯米蛋糕,外皮酥香,内里糯糯软软,超好吃呀!食材:鸡蛋4个、玉米油15克、牛奶100克、糯米粉150克、细砂糖35克、柠檬汁几滴。做法:玉米油、牛奶搅匀,加入蛋黄搅匀,筛入糯米粉搅匀,做好的蛋黄糊是可以流动的。蛋清、柠檬汁,分3次加入细砂糖打发到弯钩状态。蛋黄糊分2次加入打发的蛋白霜中翻拌均匀。倒入模具,放入预热好的烤箱,中层上下火175度烤28分钟即可。 【免烤箱可可糯米蛋糕】By小红书作者:叶子🍃免烤箱,零失败的可可糯米蛋糕,只需空气炸锅就可以做成的糯米蛋糕,与粑粑坊同款,外皮酥香里面软糯无敌好吃!食材:鸡蛋2个、牛奶70克、玉米油15克、可可粉10克、糯米粉60克、糖25克。 做法: 蛋清蛋黄分离,蛋黄和牛奶还有玉米油搅拌均匀后筛入可可粉和糯米粉,拌到无干粉的流动状态。蛋清中加入白糖打发至提起打蛋器有个小弯钩状态。取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀后倒回蛋白中继续翻拌均匀。准备好纸杯,把蛋糕糊倒入纸杯中轻轻震一下。提前预热空气炸锅185度5分钟,把纸杯蛋糕放入空气炸锅中185度烤25分钟左右即可。 【蔓越莓糯米蛋糕】By小红书作者:糖宝麻麻-木木超级酥脆香糯的糯米蛋糕,网红粑粑坊同款,外皮酥脆,内里软糯,加了点蔓越莓,酸甜可口,更好吃!食材:水磨糯米粉150克、鸡蛋4个、纯牛奶120克、玉米油30克、细砂糖45克、蔓越莓30克、柠檬汁几滴可选。做法:纯牛奶、玉米油搅打均匀,加入蛋黄搅拌均匀,加入糯米粉搅拌均匀成糊状。蛋清加几滴柠檬汁,分3次加入细砂糖,打发至小弯钩状态。可提前预热烤箱上下火170度。取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀,再倒回蛋白霜里翻拌均匀。纸杯放在烤盘,将混合好的面糊倒入纸杯中,撒蔓越莓,送入预热后的烤箱中层烘烤30分钟即可出炉! 【巧克力脏脏糯米杯子蛋糕】By小红书作者:Lynns的童真乐园巧克力脏脏糯米杯子蛋糕,口感像年糕麻薯一样,跟普通蛋糕的口感比起来,感觉特别多了!食材:鸡蛋2个、糯米粉75g、可可粉10g、白糖35g、玉米油10g、柠檬汁几滴、牛奶70g。奶油馅:淡奶油200g、白糖20g、可可粉7g。做法:把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,可以预先把蛋黄、油和牛奶倒在用一个碗里。蛋清打在无油无水的盆中打发,打发过程中白糖分三次倒进去,打到打蛋头出现弯钩就可以了。打蛋头不用洗,直接在蛋黄里搅拌。蛋黄搅匀后,加入过筛的糯米粉和可可粉。手动小心搅拌后打蛋器低速搅匀,打到可以流动的状态就可以了。每个牌子的糯米粉吸水性不一样,搅拌后如果太稠了可以适当加一点牛奶。用刮刀取出三分之一的蛋清到蛋黄糊里,轻轻地翻拌, 然后再把混合好的一部分蛋清蛋黄糊全部倒进另一部分蛋清里然后充分翻拌。混合好的蛋糕糊倒进纸杯里,倒7至8分满就可以了,刚好可以倒8个,纸杯大一点应该6至7个左右。放进预热好的烤箱180度烤30分钟,出炉后建议倒扣或侧扣。把淡奶油、可可粉和白糖倒在盆里,一起打发到不流动的状态装裱花袋。晾凉的蛋糕在蛋糕中间用筷子戳个洞,把裱花袋的嘴对准蛋糕的洞,挤到奶油爆出来就可以了,表面撒上可可粉就可以啦! 可以按喜好放上喜欢的巧克力作点缀即可。 【抹茶酸奶淋面脏脏糯米蛋糕】By小红书作者:抽风的呀咪匠想要减肥的仙女们福音来了!做个低脂酸奶脏脏糯米蛋糕怎么样? 喜欢抹茶口味的朋友们也不容错过哦!食材:草鸡蛋2枚(连壳110克) 、糯米粉48克、抹茶粉4克、玉米油10克、椰汁50克、白砂糖25克、 柠檬汁/白醋3滴。装饰:抹茶粉、酸奶适量做法:蛋黄、牛奶、玉米油倒入容器中搅匀。筛入糯米粉、抹茶粉混合匀,糯米糊成飘带状。蛋清中加柠檬汁、糖一起打发至弯钩。蛋白霜与糯米糊充分混匀,倒入纸杯中,如果用模具,需要涂抹适量油,防粘。海氏烤箱预热上下火175度 中层 烘烤28至30分钟。糯米蛋糕出炉后淋上酸奶再筛一层抹茶粉即可。 【烤糯米蛋糕】By小红书作者:青春妹~外酥里糯,无需打发的烤糯米蛋糕,超好吃!简单易做,搅一搅拌一拌就能成功!食材:糯米粉 150克、纯牛奶 130克、鸡蛋 1个、玉米油 40克、泡打粉 3克、细砂糖…

6 years ago

【9个明星爆红款食谱】追随明星的脚步,吃他们吃过的美食!

相信大家都有自己喜欢的明星,都想像他们一样,美美的,皮肤滑滑的,就是不知道他们有什么秘方吧?此外,他们还可以忽胖忽瘦的,真的不是一般人能做到的,你觉得呢?接下来小编就为各位大大们收集了8种美食秘方哦!让你更能接近他们一些些,好不好呀?小编觉得单单瘦身食谱都太普通了,所以找了些他们的私房菜做法哦!咖喱饭 by 小红书作者:Rebecca这可是在幸福三重奏里,大S 做的咖喱饭哦!赶快记下来看看怎么做吧?看起来好吸引,你说对吗?而且健康又好吃!材料:洋葱,咖喱块(有原味、微辣还有辣的),胡萝卜,芝士片,土豆,黄油,纯牛奶,芒果干,料酒,黑胡椒粉(白胡椒粉也可以哦),鸡胸脯肉,香叶做法:1. 鸡胸脯肉用清水清洗后,切丁,在用料酒、黑胡椒粉腌制10-20分钟。洋葱切丁,土豆、胡萝卜切丁(大S用的滚刀法),芒果干切丝2. 洋葱用黄油炒至金黄, 加入土豆、胡萝卜翻炒2-3分钟,加入清水,没过食材2-3厘米,煮10分钟,可以用筷子戳一下土豆软了没有3. 加入咖喱块小火慢炖,期间一定要不停搅拌,加入鸡胸脯肉,芒果干炖至汤汁浓稠后加入1-2片芝士4. 最后加入牛奶炖5分钟就可以出锅 (最后一定要在摆盘时盖一片芝士片。咖喱本身就是咸的,所以不用放盐和任何调料,如果口味重,可以适当加一些。)无米蛋炒饭 by 小红书作者:炘炘小部落格完全没有碳水化合物的炒饭,适合瘦身的小姐姐哦!这个是与欧阳娜娜同款的食谱耶!吃再多都不怕长肉,而且口感跟米饭好像!好吃!材料:花菜小半个,胡萝卜小半根,黄瓜小根,火腿肠一根,鸡蛋一个,生抽,蚝油,鸡精做法:1. 花菜切碎胡萝卜黄瓜火腿切丁备用2. 鸡蛋打入花菜碎搅拌均匀3. 黄瓜胡萝卜丁炒香放入火腿丁翻炒均匀倒入花菜鸡蛋液加入一勺生抽一勺蚝油少许鸡精翻炒入味即可蔬菜三明治 by 小红书作者:柚子皮太厚居家减肥的良品哦!与关晓彤同款的三明治,移除了面包以青菜来代替,整个口感非常爽脆,不腻!超好吃!材料:生菜,沙拉酱,煎鸡蛋,番茄,午餐肉,肉松做法:1. 铺上保鲜膜2. 铺上一大片生菜3. 挤一点沙拉酱(关晓彤放的是番茄酱,不过我更喜欢沙拉酱)4. 放上煎鸡蛋(也可以是煮鸡蛋)5.…

6 years ago

【料超足的9种乌冬面做法】各式海鲜任意搭,浓郁汤汁特惹味!

乌冬面配miso汤吃起来是不是很美味?可是每次那样吃,真的很闷,对吗?没关系!小编为各位找到了几种煮法,配料满出你的碗,让你吃得停不了口!一起看看怎么做吧?黑椒虾仁乌冬面 by 小红书作者:泡芙小姐的美食日记最近的你是不是特别懒惰呢?回复做工的节奏,做美食的欲望也减少了吧?别担心,这个乌冬面的煮法非常容易,Q弹的乌冬面配上胡椒味道,真的好好吃!材料:乌冬面一包,青椒1个,虾仁,火腿 做法:1. 火腿切片、青椒切段,虾仁加少许料酒和黑胡椒腌制5分钟2. 乌冬面煮熟捞出过凉水,锅内起油热倒入虾仁煎熟,放火腿青椒翻炒再放入冬面翻炒3. 放入一勺生抽加一勺蚝油 加 少许盐 加 适量黑胡椒翻炒均匀就可以出锅啦!酸辣海鲜乌冬面 by 小红书作者:紫色勿忘我美食看到酸辣的你是不是止不住你的口水呢?香喷喷的,让你顿时大快朵颐呢!乌冬面就是好吃,你认同吗?材料:乌冬面300克,丸子10个,鲜虾6只,鸡蛋1个,小米辣2个,蒜头20克,葱1根,香菜2棵,辣椒粉1勺,白芝麻1勺,生抽2勺,醋1勺,蚝油1勺,盐少许,鸡精少许做法:1. 首先把所有食材洗净切好,虾挑出虾线洗净。2. 把蒜末,葱白,小米辣,辣椒粉,白芝麻放入碗里,加入1勺热油拌匀,再加入2勺生抽,1勺白醋,1勺蚝油,少许盐,少许鸡精,香菜拌匀。3. 雪平锅放入少许油,把鸡蛋打入煎熟,盛入盘里待用。4. 锅里倒入适量水烧开,把乌冬面和丸子放入煮熟,再把虾放入煮至变色,倒入酱汁再次煮开,加入鸡蛋即可。 麦兜的鱼丸粗面 by 小红书作者:芥小小的美食厨房超级容易的食谱,有喜欢麦兜的人吗?这可是模仿它的做法哦!而且每次看动漫就觉得东西好好吃,你也会这样吗?材料:乌冬面2包,咖喱50g,土豆1个,胡萝卜半根,鸡蛋1个,青菜几根,洋葱1/4个,鱼丸适量做法:1. 锅内热油,加入洋葱丁翻炒出香味,倒入胡萝卜和土豆丁翻炒,加1勺生抽和1大碗清水煮至土豆快要软糯2. 加入鱼丸、粗面和咖喱大火煮2分钟左右,放入青菜烫熟捞出3.…

6 years ago

【盘点5种咸味饼干食谱】甜的吃腻了?偶尔来点香气十足的小咸饼!

咸味的饼干吃起来不像甜味饼干那样容易腻,反而会越吃越上瘾呢!今天就来为大家介绍5种咸味饼干的食谱,特别适合不喜欢吃甜味饼干的小伙伴制作来吃,浓郁的香味扑鼻而来。香葱苏打饼干 BY 朵儿姑娘吃腻了甜味“曲奇饼干”这次来换个口味做盘咸味的“香葱苏打饼干”葱香浓郁❗️低脂不胖❗️越吃越上瘾。 材料:酵母6g,纯牛奶105g,低筋面粉225g,色拉油45g,盐2g,小苏打1.5g,葱,适量做法:1. 酵母倒入牛奶🥛里,混合均匀备用2. 将葱花、低筋面粉、色拉油、盐和小苏打一起倒入碗中混合均匀,倒入牛奶酵母,戴上一次性手套和成面团,静置半小时备用3. 将静置好的面团用擀面杖擀成薄片,用切面刀🔪切出长方形,再用叉子在每个饼干上扎上小孔洞4. 放入烤盘中,有距离的摆开5. 烤箱提前预热好,上下火170度烤10分钟左右,表面微上色即可,冷却食用黄金芝士咸味饼干 BY 风意画超好吃的黄金芝士咸味小饼干,零失败,免打发,一学就会,奶香浓郁的芝士简直太满足了,好吃不腻!材料:黄油75克、糖粉35克、鸡蛋液15克、盐2克、低筋面粉135克、马苏里拉芝士碎80克做法:1. 黄油放至变软,加糖粉和盐拌匀,分两次加鸡蛋液拌匀,筛入低筋面粉拌匀,➕马苏里拉芝士碎,拌匀揉成团。2. 包入保鲜膜,整成长方体,入冰箱冷冻1小时,切成0.8厘米的片状,摆入烤盘,入预热的烤箱,上下火175度15分钟。葱香咸味曲奇 BY 潼年食光这款葱香浓郁,口感酥脆,咬上一口就掉渣,尤其适合家里。高血糖、不喜甜食,不能吃甜食的人!材料:低筋面粉175g、黄油65g、糖粉42g、玉米油45g、香葱叶40g、盐3.5g、清水45g做法:1. 所有材料准备好,将软化好的黄油放入打蛋盆中,用电动打蛋器慢速打发。2. 放入糖粉和盐,用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好。3. 接着中速打发至黄油颜色变浅,体积膨大。4. 加入玉米油,中速打发至其与黄油混合均匀。5. 加入清水。6. 继续用电动打蛋器中速打至乳膏状7. 加入切好的香葱丝8. 用电动打蛋器中速搅打均匀。9. 筛入低筋面粉。10.…

6 years ago

【8种小馒头做法Part 2】各种萌爆的口爱小馒头,大人小孩都爱不释口!

由于大家挺喜欢part1,所以很快就有part2啦!小宝贝的味蕾与大人不一样,除了美味之外,外观也很重要,所以绞尽脑汁的母亲们,做个可爱造型的馒头,就可以一劳永逸解决赖床、挑食、偏食等等小朋友们的奇难杂症啦!相关文章:【9种可爱小馒头的做法】卡通造型馒头超Kawaii,蓬松软嫩超好吃!【小雏菊馒头】By小红书作者:Miss温樂小雏菊今年掀起了一波波的热潮,做个小雏菊馒头给宝贝们带去上学,此刻有哪个小朋友不爱去上课了?宝贝们心情愉悦之余,也吃出一百分的幸福感!食材:白色面团1份、南瓜粉面团1份(如果没有南瓜果蔬粉可以用南瓜泥代替)水粉比例是水50,粉100,酵母1克、猪油2克、糖2克。做法:2份面团加入水、酵母、糖、黄油以后混合好,滚圆,静置10分钟醒面,白色面团预留10克做花朵。擀开擀大,尽量擀薄!力气不够的可以用压面机压。 白色面皮放下面,黄色放上面,收尾这边留一点白面团。如图从一端卷起,尽量卷紧实一点。卷好以后用刀切成你需要的大小的等份刀切,然后拿一个花形的模具,取之前预留的10克面团,擀薄以后压花。切好的面团会有多余的边料,可以取一点黄色面团,搓成小球做花蕊。蘸一点牛奶或者水,把做好的小雏菊花朵粘在馒头上,一朵俩朵三朵都行,随意。放到锅内等待发酵至一倍大,大火煮开水以后转中小火蒸12分钟左右即可。 【独角兽馒头】By小红书作者:桔子美食记超级萌的独角兽卡通造型馒头,谁说多彩颜色的馒头就不健康呢?食材️:中筋面粉150克、牛奶80克、酵母1.5克、糖15克、南瓜粉适量、菠菜粉适量、紫薯粉适量、红曲粉适量。做法:1. 把面粉、牛奶、酵母、糖放入盆中,拌成絮状,再放在揉面垫上,揉成光滑不粘手的面团。2. 把揉好的面团分成每份大概35克左右的小剂子。3. 取20克面团平均分成四份,分别和南瓜粉、菠菜粉、紫薯粉、红曲粉混合成均匀的面团。4. 取一个白色小面团揉捏排气,揉成椭圆形。5. 在备用白色面团中取3克面团,将面团排气揉圆后擀扁。6. 用手指将面团两端捏紧,如图。7. 再用刀从中间切断,独角兽的耳朵就做好了。8. 将耳朵蘸取少许牛奶,放在大面团两侧。9. 取1.5克黄色面团,揉成两头尖的长条。10. 将长条对折,旋转起来,顶部轻轻捏紧,当作独角兽的角。11. 将独角兽蘸取少许牛奶,放在两只耳朵的中间。12. 剩余的黄色面团揉捏排气后用擀面杖擀平,用圆形裱花嘴压出5个小圆片。13. 重叠起来,中间用牙签压出痕。14. 从上往下卷起。15. 用刀从中间切开,分成两多玫瑰花。16. 重复以上步骤,将剩余的红色面团、绿色面团和紫色面团做成花朵,蘸取牛奶贴在合适位置,当作独角兽的头饰。17. 全部制作好后,室温发酵至1.5倍大,中小火蒸15分钟,关火后焖5分钟即可。【刺猬馒头】By小红书作者:木酱粉粉嫩嫩的刺猬馒头,连大人也爱上!食材(3个馒头):中筋面粉100g、糖5g、酵母1g、玉米油3g(可不加)、水(50-55g)做法:将面粉、白糖,酵母和油混合,分几次加水。刮刀搅拌面糊成一坨坨的状态。手揉,成整团。继续揉10分钟左右,揉至光滑,面团略粘手,但手上不会留下面团。造形和上色请看图。上色用颜料笔,食用色素和水做颜料盘,在某宝上都能买到的。…

6 years ago

【8种凉糕的花式做法】缤纷水果小凉糕,度过热力四射的大马天气!

马来西亚365天都是热力四射,多数人都爱喝上一杯冰水解暑,但是冰水很多了,无论男女皆对身体带来不良的健康问题,因此,笔者为您整理了一些凉糕小吃,做一份全家人享用,乐也融融!【水果缤纷小凉糕】By小红书作者:Cici汐子妈咪 缤纷色彩的凉糕,让人食指大动!只需三个简单的步聚,就可以做出奶香Q弹,清凉解腻,一口一个超过瘾的凉糕啦!食材:各种水果喜欢的水果、配方奶250ml、玉米淀粉25g。做法:把玉米淀粉筛入配方奶中,常温搅拌均匀。小火加搅拌至粘稠状态。趁热倒入容器中,然后铺上各种水果放凉冷藏一小时左右,脱模切块,开吃! 【火龙果凉糕】By小红书作者:秦雪飞wi红彤彤的凉糕,又好吃又赏心悦目,一款老少皆宜的小甜品,快来试试吧!食材:火龙果 1个、蜂蜜 20克、白糖 30克、白凉粉 50克、水 350克、柠檬汁 5克。做法:一个比较小的红心火龙果,带皮称约550克,放在筛网上,摩擦,滤出汁水,会留下籽和不能过筛的果肉,再次过滤一下果汁。将50克白凉粉混加入100克凉水混合均匀。准备一个不粘奶锅,放入250克水、20克蜂蜜]30克糖,小火煮至化开,加入火龙果汁和柠檬汁,煮至微沸。然后加入白凉粉浆,小火再次煮开,然后关火,关火后再搅拌三分钟,稍微凉一些,饭盒铺保鲜膜,倒入饭盒中,晾至凉透,然后放冰箱冷藏两三个小时,倒扣脱模,切丁,开吃! 【红糖夏日冰糕】By小红书作者:男朋友凉糕美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品,也有利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效哦!食材:凉糕粉10g、凉白开120ml、水600ml。 做法:凉糕粉、凉白开,搅拌成糊状。锅里烧开水,再倒入浆糊。大火加热,过程中需要不停的搅拌防止黏锅,变粘稠以后在转到中小火,加热搅拌5分钟,如图粘稠度即可。关火继续搅拌到气泡消失,倒入碗里冷凉或放冰箱冷藏。冷却成型后用手轻轻拨开,倒扣在碗里。从边缘倒入红糖水即可,开吃! 【椰蓉紫薯凉糕】By小红书作者:hailhydra1妈妈们再也不担心炎热的天气宝贝们没有胃口吃东西,超级简单做的香甜椰蓉紫薯凉糕赶快get!食材:紫薯、糯米粉、少量水、木糖醇(也可以放白砂糖)。做法:紫薯上锅蒸熟,去皮,放到盆里用勺子辗成泥。紫薯和糯米粉1:1,加少量水,水多了会软趴趴的,喜欢软软的也可以多加水,水少会比较成型,根据喜好放糖,和成面团。揪下来搓成小球球上锅蒸就可以了,5分钟左右就能熟,球球个大可以多蒸一会,变色就是熟了。滚上椰蓉,放进冰箱冷藏就可以吃啦! 【黑芝麻核桃凉糕】By小红书作者:盐之有味吃完能长头发的黑芝麻核桃凉糕6步搞定!充满了浓郁的奶香,糯米皮柔软的口感,使这道小甜品更加富有层次,一口一个超满足!食材:核桃芝麻馅:核桃仁 100g、黑芝麻20g、炼乳25g、无盐黄油20g。 糯米皮:糯米粉90g、玉米淀粉20g、白砂糖12g、牛奶120g、玉米油15g、干桂花适量。做法:将核桃仁放入烤箱上下火170℃烘烤8分钟后切碎,加入黑芝麻继续压碎。倒入炼乳和融化的无盐黄油拌匀备用。将制作糯米粉的所有材料依次倒入盆中,搅拌均匀。倒入碗中封保鲜膜, 中火蒸20分钟左右。取出冷却,分成每个25g左右的面团。用手压扁,包入芝麻馅,轻轻压扁,撒上干桂花即可。  【潮汕凉糕】By小红书作者:更更好时孩童共同的食忆,咸水粿在家也能自己做!食材:粘米粉、清水、菜脯丁和糖。做法:取粘米粉100g,倒入1/3碗冷水,搅拌均匀,此时粉浆很浓稠。往粉浆倒入1/4碗开水,继续搅拌均匀,此时粉浆呈稀状。蒸锅烧大火,备好模具,将粉浆往模具里倒,蒸5至8分钟,切记蒸太久会影响口感。晾凉从模具取出。 【蜂蜜凉糕】By小红书作者:烘焙帮冰凉软糯的蜂蜜凉糕尽情享用吧!胃不好的小伙伴可不能贪嘴哟!食材:糯米 1000g、蔓越莓干 200g、细砂糖 50g、葡萄干 少许、芒果干…

6 years ago

时下最火红的「鸟巢煎饼」非吃不可!原来这家餐厅就在这里!【附店家资料】

Roti Canai(印度煎饼)是我国人民喜爱的食品之一,相信大家都不反对吧!有些朋友把它当成早餐、午餐、晚餐,甚至是夜宵,而且煎饼的种类繁多,随手拈来除了原味的roti canai,还有roti telur、roti planta、roti tisu、roti banana、roti milo、roti banjir、roti boom、roti jantan、roti tampal、roti cobra、roti bawang、roti telur bawang、roti sardin、roti maggi、roti hawaii、roti fujima、roti…

6 years ago

【8种不同风味的卷饼做法】陷料自己定,超好吃的老北京鸡肉卷必学会!

卷饼里面放入自己想要吃的陷料,一口咬下去后的满足感真的无法用言语形容啊!今天小编就为大家介绍8种不同卷饼的做法,厨房小白也能轻松搞定哦。老北京鸡肉卷 BY 十一小厨房这款简单易上手,厨房小白轻松搞定。 材料:菠菜卷饼两张(牌子:麦西恩),鸡胸肉一小块,鸡蛋两个,黄瓜,胡萝卜,生菜塞(适量)做法:1. 鸡肉洗净切片2. ➕小勺盐➕小勺白胡椒粉➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺玉米淀粉|搅拌均匀腌制半小时3. 腌制时蔬菜洗净切丝备用4. 两个鸡蛋➕适量牛奶➕小勺盐|搅拌均匀5. 锅中热油全程(小火)将鸡蛋煎熟【超嫩】6. 鸡肉腌制好锅中刷油(小火)煎至两面金黄7. 卷饼放锅中热一下8. 铺上保鲜膜放上热好的卷饼9. 生菜打底10. 依次放上食材~黄瓜/胡萝卜丝 鸡肉 鸡蛋11. 挤上一圈沙拉酱(牌子:亨氏/热量低无负担)12. 将保鲜膜卷起收口对半切开即可 全麦鸡肉卷饼 BY 小小小小燕子这款是鸡肉版的肯德基嫩牛肉五方、味道超级棒!超级简单快手、关键是低脂、一点也不担心胖! 材料:鸡胸肉——1块、生菜、西红柿、少许菠菜味的全麦饼(买现成的)做法:1. 鸡胸肉切成条、加适量黑胡椒、1勺料酒、1勺生抽,1勺淀粉抓匀腌制半小时;2. 锅中放少量油,下鸡胸肉煎熟快熟的时候加半勺老抽翻炒均匀煎熟备用;3. 全麦饼两面煎一下,放上生菜、放西红柿片、鸡胸肉,再把饼两边折一下,下边往上折即可 生菜鸡丝卷…

6 years ago

【雪隆趴趴走:Sekinchan美食盘点】堪称世外桃源的Sekinchan隐藏着超多美食!

相信随着首相宣布国家将进入复苏式行动管制令之后,大家都会在想居然不能出国,不如来个本土旅游,Cuti-Cuti Malaysia!然而在众多旅游胜地里,距离城市不远,但是却又室外讨厌的Sekinchan更是成为了大家的旅游目的地之一。今天,就让小编来为大家盘点那些Sekinchan的隐藏版美食,让你在享受宁静的假日时也能来上一场属于吃货的旅行!1. 外家料理这家以本土海鲜结合,并且以日式料理的烹饪方式呈现给顾客的外加料理,绝对会让你赞不绝口。而店家的招牌濑尿虾刺身寿司,更是能够以鲜、美二字形容!晴天还十分弹牙的濑尿虾更是老板每日早起到鱼市批发场购买,而且价格还十分亲民,爱吃刺身的朋友绝对不能错过啦!地址:118, Lorong 4, Bagan Sekinchan 45400 Sekinchan, Selangor 营业时间: 6.00pm - 10.30 pm(星期一至五)12.00pm - 3.00pm、6.00pm - 10.30 pm(星期六、日) 2.大条面海鲜美食阁 以本土风味为主的店家,更是以最地道的方式将海鲜呈现给大家!而他们家的菜园鸡,更是只选用Kampung鸡,不仅肉质紧实,还十分嫩滑,绝对是他们家的招牌!不仅如此,来到这里更是必须尝试他们的十分有锅气福建面和月光河!地址:Lot 7442, Jalan Pancang…

6 years ago