你喜欢吃烤面包吗？每次去茶餐室的你就喜欢叫上两片咖椰牛油面包吧？看那鲜黄的牛油流下来就觉得好好吃，对吧？小编收集了8种类似的烤面包花式做法，超简单哟！岩石烧乳酪土司 by 小红书作者：潘嘟嘟只需要2步就能完成的面包做法，奶香味十足！简简单单就有一餐能吃呀！材料：吐司四片，牛奶150ml，低筋面粉2勺（可用玉米淀粉代替），黄油15克，芝士片2片（原味）做法：1. 黄油下锅融化后转小火，加入两勺低筋面粉搅拌至冒小泡，加入150ml牛奶搅拌均匀至变浓稠后关火，加入两片芝士片搅拌至融化，最后加入两勺糖和半勺盐，酱就做好啦（可以自己尝一下味道作出调整，喜欢甜的可以多加点糖）2. 将奶酱均匀涂抹在吐司上（单面），烤箱预热5分钟，上下火150度烤15分钟就可以出炉啦（烤10分钟的时候留意烤箱，吐司表面烤出虎皮即可，喜欢脆的可以多烤一会儿）烤面包 by 小红书作者：kiki这就是传统面包的烤法，你爱上了吗？香喷喷的奶油在烤的时候散发，真的好吃到不行啦！材料：吐司， 黄油，糖做法：1. 在烤盘中铺上一层油纸或者锡纸，准备好2片吐司。2. 把黄油切一小块，大约20g黄油，将黄油在微波炉里加热30秒左右，（为了防止黄油四处喷溅，时间不宜太长）。3. 把融化好的黄油，刷在吐司片上。4. 最后一步就是撒上甜蜜的白砂糖啦！5. 把完成的吐司放入烤箱，上下180℃，烤5分钟。如果想要焦脆一些的，那就再延长一些时间就可以了！蒜香烤土司 by 小红书作者：伈妈美食记喜欢蒜香的你绝不能错过这个做法，见到芝士的样子就觉得土司好好吃，你也那么觉得吗？材料：吐司3片，黄油25克，蒜瓣3瓣，欧芹碎少许，香肠2根，玉米粒适量，盐1克，鸡蛋1个，芝士适量做法：1. 鸡蛋加盐打散，黄油加热融化后倒入蒜蓉和欧芹碎拌匀，香肠切成丁2. 吐司放入烤盘中，先抹一层蛋液吸收，然后抹一层黄油蒜蓉，铺一层玉米和香肠丁，上面盖芝士片，烤箱180度预热5分钟，放入烤10分钟，因为芝士不够浓厚，我又加了芝士继续烤3分钟就好了，当然你可以一次加多一些，芝士多一些好美味。法式厚吐司 by 小红书作者：丽丽在目外酥里嫩的法式厚吐司让你吃了还想再吃呢！做法超简单，你学起来了吗？材料：厚吐司一片（4-5公分），鸡蛋2个，牛奶200克，白糖10克，黄油10克，蜂蜜适量 做法：1. 鸡蛋加牛奶加白糖打散，放入厚吐司四面都粘满蛋奶液2.…
每次出国，我都习惯性去拜访当地的麦当劳叔叔，看看其他国家的麦当劳菜单到底跟我国的有什么不一样。当然，打卡拍instagramable照炫耀也是原因之一啦！毕竟别人家的麦当劳，永远都不会让我们失望嘛！无可否认，麦当劳叔叔能在全球发展地如此成功的最大因素，皆因它们会迎合当地食客的宗教信仰与饮食习惯，调整他们的菜单。今天，我们一起来看看哪5种食品只有外国麦当劳才有的吧！赶紧敲碗呼叫麦当劳叔叔！1）王的黑金烟熏风味鸡翅（中国）虽说做鸡这档事向来是肯德基爷爷最拿手的，不过也千万别低估麦当劳叔叔做鸡的实力哦！中国麦当劳在今年初推出了一款名为“王的黑金烟熏风味鸡翅”，单看照片就已经足以让人口水直流。吸收了十多种香料的鸡翅，再加上恰到好处的烟熏风味，真的让人忍不住好想试试看！你能否想象当你的嗅觉被这股烟熏香气给占据，嘴里咀嚼着鸡翅时发出满满地咔滋咔滋声吗？说完了，我自己也忍不住咽下口水了！（突然好想跟麦当劳叔叔撒娇呢~）2）照烧鸡肉饭 McKao Teriyaki Chicken（泰国）沙瓦蒂卡~我们有来自泰国的朋友-McKao Teriyaki Chicken卡！McKao Teriyaki Chicken其实就是我们所熟悉的“照烧鸡肉饭”啦！不过泰国的麦当劳“照烧鸡肉饭”是采用当地著名的茉莉香米，搭配着日式拌饭料后，再撒上鱼干、熟白芝麻。值得一提的是，一旁还配上了来自泰国王家计划所耕种的新鲜生菜呢！你说说，这样的组合是不是让人感觉很健康呢？这完完全全就顾及了那些不太喜欢吃汉堡薯条人士的感受呢！大马麦当劳，你还不赶快在我国推出这款新品吗？3）锋味曲奇奶茶麦旋风（香港）香港麦当劳于2018年，曾与谢霆锋合作推出一系列充满香港情怀的美食--“麦当劳X锋味”。虽然在“麦当劳X锋味”系列中有着许多香港道地大排档特色的食品，不过小编我最想试的依然是“锋味曲奇奶茶麦旋风”。 据悉，这杯被称为最能代表香港麦当劳的招牌麦旋风，是把充满怀旧味道的港式奶茶酱倒在香草冰淇淋上，然后再结合艺人谢霆锋自家招牌的锋味曲奇。光看照片，小编我都能想象冰淇淋一入口时，嘴里因曲奇饼带来的满满层次感，再结合甜滋滋的香草冰淇淋，瞬间幸福感爆灯！想必喜欢奶茶口味的朋友们也会对它产生满满的好奇心，因此我们必须赶紧敲碗，呼叫大马麦当劳叔实现我们的梦想了！ 4）板烤米香堡（台湾）汉堡包吃多了，用米饭制成的汉堡你又曾吃过吗？台湾麦当劳曾经推出过一款非常火红的“板烤米香堡”。据说这款汉堡是使用台湾苗栗苑里出产的台梗八与九号米饭，制造出这款“米汉堡”。“米汉堡”的米饭有用麻油以及香菇炒过的香气，再加上在铁板上煎的香香酥酥的焦香味 ，让人有种在吃锅巴饭的错觉。“米汉堡”的内馅则搭配着挤了满满美乃滋的生菜，还有滑嫩多汁的鸡腿肉或牛肉！这样的组合吃起来一点也不油腻之余，还能让你口齿留香，非常滋味呢！值得一提的是，这款“米汉堡”非常适合那些无饭不欢的饭桶呢！ 5）干酪烧肉汁马铃薯条 McDonald's Poutine（加拿大）向来善解人意的麦当劳叔叔，无论走到哪里，都必定会顾及当地人的饮食习惯。进驻加拿大的麦当劳叔叔当然也不忘把作为加拿大魁北克传统小吃的干酪烧肉汁马铃薯条（Poutine）置入在当地的菜单里。在薯条上挤上味道诱人的肉汁（可以是牛肉或鸡肉），再撒上融化了的奶酪块，混为一体就是当地著名的小吃Poutine。作为薯条控的我热烈呼吁麦当劳叔叔在我国推出这款新品，不然我再也不要吃麦当劳了啦！（我。。。我开玩笑的~）虽然小编我的确有羡慕泰国以及中港台地区的麦当劳有猪肉汉堡这个选项，不过考虑到我国多元种族的国情，小编我也只好忍痛放弃介绍猪肉汉堡了！看完了各国的麦当劳食品是不是赫然发现自己的肚子已经咕噜咕噜在叫呢？麦当劳叔叔，你是否知道我们此番等待的心情简直就像极了爱情啊！ 部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
饭后来碗糖水是很多马来西亚华人的饭后习惯，尤其是甜甜的糖水，饭后来一碗真的是大大的满足了对甜食的欲望。今天小编为大家整理出了雪隆区能吃到道地糖水的地方，而且有些糖水店除了糖水还带有很多不一样的小吃和家常菜。Lol Soon Kee Dessert 啰信记糖水甜品 (照片来源：Lol Soon Kee Dessert 囉信记糖水店面子书专页）这间坐落于文良港的啰信记糖水甜品店，售卖着款式众多的糖水，肯定有一款合你口味的糖水。而且除了热乎乎的糖水，他们还有卖冰凉的的糖水和其他各式各样的小吃，就连简单的食物像是炒米粉，椰浆饭，猪肉汉堡等也可以在这里吃到。而且他们去年也上了八度空间《好吃》节目，可说是远名驰地。 地址: Plaza Prima Setapak, B-G-16, Jalan Prima Setapak 5, Taman…
不知不觉就到了要庆中秋的时候，是不是有惊讶的感觉呀？谁是冰皮控呢？小编有位朋友就超喜欢吃冰皮月饼的呢！他说传统的太腻了，而且冰皮月饼还会掺杂了不同口味的内陷，很新颖哦！冰皮月饼的做法不会太难，小编找齐了8种做法呢，看看怎么做吧？青花瓷冰皮月饼 by 小红书作者：风意画听过周董的青花瓷吗？是不是被里面凄美的爱情感动了呢？这类的月饼就是效仿青花瓷的做法呢！好好看哦！材料：白色冰皮：糯米粉20克，粘米粉20克，澄面17克，牛奶85克，细砂糖16克，玉米油5克蓝色冰皮：糯米粉11克，粘米粉11克，澄面9克，细砂糖8克，玉米油3克，蝶豆花1.5克，热水48克馅料：奶黄馅200克做法：1. 蓝冰皮：蝶豆花冲入48克沸水浸泡10分钟，过滤出45克液体，加粉类、油、糖和牛奶拌匀过筛。2. 白冰皮：所有的白色冰皮材料混合拌匀过筛。3. 盖保鲜膜，用牙签扎几个孔洞入锅中，水沸腾后继续蒸15分钟至熟，完全凝固即可。4. 放凉揉匀成团，包保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。5. 奶黄馅均分10份，两颜色的冰皮均分成5份。6. 各取一个小团子擀成圆皮，重叠一起，卷起，对半切开按扁或擀开，放上奶黄馅，收紧口子。7. 月饼模刷上油，放入冰皮团，按压出形状即可。**月饼模是50克的，冰皮成品可放冰箱冷藏3天，尽快食用完～ 绿豆蔓越莓冰皮月饼 by 小红书作者：食光饥蔓越莓可是对女生非常好的一类食材，小姐姐要多吃呢！而且看起来就很美味，绿豆的香味竟然与蔓越莓的酸甜那么搭配！好吃！材料：绿豆蔓越莓馅：脱皮绿豆250g，白砂糖60g，玉米油50g，蔓越莓干45g纯蔓越莓馅：新鲜蔓越莓250g，冰糖100g饼皮：糯米粉45g，粘米粉45g，澄粉30g，白砂糖30g，牛奶100g 做法：绿豆蔓越莓馅：1. 脱皮绿豆浸泡6小时中间换2次水，洗干净后倒入电饭锅里煮饭键煮熟2. 用筛子过滤出绿豆泥，破壁机打成泥也行3. 倒入不粘锅翻炒至抱团后倒入白砂糖和蔓越莓干翻炒均匀糖化开即可！纯蔓越莓馅：蔓越莓洗净沥干水分加冰糖煮至至粘稠抱团即可 饼皮：1. 把所有的材料混合搅拌均匀，过滤2遍后上锅大火蒸15分钟2. 蒸好后加5g黄油切拌均匀，放凉后放入冰箱冷藏一小时，取20g糯米粉翻炒至微黄后倒出来放凉，做手粉防粘备用3. 饼皮分成20g一个滚一圈手粉备用，上面👆两种馅料分成分成30g一个，饼皮擀成圆形包上馅料收好封口4. 月饼模具按压出形状后放入冰箱冷藏一小时以上，口感会更好吃，这个配方可以做14个冰皮月饼咸蛋黄麻薯冰皮月饼 by 小红书作者：wawaO:这个口味的内陷定能让你好吃到飞天！咸蛋黄的香味与麻薯的甜味参和，吃起来甜香！好好吃！材料和做法：麻薯部分：糯米粉30g，玉米淀粉8g，白糖10g，纯牛奶70g，黄油5g除黄油外，把材料都倒到碗里，搅拌均匀后过筛，隔水中火蒸12分钟，蒸好把粉团拿出来，把5g黄油揉进去融化后放凉备用咸蛋黄流沙：7个咸蛋黄蒸熟后捣成碎碎，鸡蛋2个，白砂糖45克，牛奶50克，淡奶油38克，黄油25克，低筋面粉25克，澄粉15克把鸡蛋，牛奶，白砂糖，淡奶油倒进锅里，搅拌均匀并把砂糖融化后加入碎的咸蛋黄和牛奶🥛中火不断翻炒至块团状即可放凉备用。冰皮：糯米粉60g，粘米粉60g，玉米淀粉35g，低筋面粉35g，纯牛奶250g，玉米油30g，白砂糖50g全部材料倒进碗里搅拌均匀后过筛，隔水蒸20分钟，蒸好后拿出来，把粉团揉成光滑状即可，炒适量糯米粉作熟粉把冰皮等分成大概20克一团，擀成皮后就可以包上馅料放进模具里啦（模具里刷点熟粉以防出现粘的情况） 巧克力冰皮流心月饼…
2020年的中秋节落在10月1日，为了让仙女们有充足的时间做好准备，提前一个半月的时间整理月饼食谱，让您宅在家练习做月饼和送礼。众所周知，今年因为受冠病的影响，大家都尽量节省，但是重视传统节日的朋友，至少也要送一些给亲朋好友，对吗？为您整理了多款新颖和传统的月饼做法，一次满足各人的口味！一起看看吧！【网红脏脏月饼】By小红书作者：美食被我吃掉啦新颖的月饼，浓郁香甜，软香爆浆，一口咬下去简直太满足了！食材：外层布朗尼：黄油125克、巧克力135克、鸡蛋3个、糖70克、蜂蜜20克、海盐1克、可可粉25克、低筋面粉95克。夾馅：奶油50克、酸奶60克、吉利丁片5克、蜂蜜10克、坚果粒少许。淋面：巧克力80克、可可粉少许。做法：制作外层布朗尼：巧克力和黄油，隔热水搅拌融化，逐个加入鸡蛋搅拌均匀，再糖加入海盐、蜂蜜搅拌过筛入可可粉和低筋面粉，翻拌至无颗粒，倒入烤盘中，放入提前预热好的烤箱，上下火160度烤20分钟，取出放凉用模具压出圆饼备用。制作夾馅：吉利丁片放凉水中软化，奶油和酸奶倒入锅中小火加至温热，再放入吉利丁和蜂蜜搅拌均匀，再加入坚果碎。布朗尼放一块在模具底部，倒入酸奶液，再盖上布朗尼，放入冰箱冷藏成型脱模。巧克力隔热水融化，放凉后淋在脱模好的月饼上，再筛上可可粉。小贴士：家里没有模具也可用蛋糕纸杯代替。这里蜂蜜一定要用，它可以起到保湿作用而且口感更好，最好不要省。巧克力淋面要待温度不太高时再淋，这样不会把月饼淋塌了。 【广式莲蓉月饼】By小红书作者：我爱厨房经典广式莲蓉月饼，甜滋滋锝感觉，嗜甜者锝最爱！超详细做法，一学就会！赶快学起来吧！食材：（可做100克重月饼14个） 饼皮用料：中筋面粉210克、转化糖浆150克、花生油60克、枧水3克、盐1克； 莲蓉馅用料：去芯干白莲子300克、白糖180克、花生油150克、麦芽糖100克、盐2克 咸蛋黄14个、玉米淀粉少许、鸡蛋1粒。做法：莲蓉馅：1. 将莲子洗净，稍微浸泡几分钟，然后放入电压锅中，放入比莲子高出约1.5厘米的水，煮约半小时至莲子软烂。2. 将煮好的莲子与水一起放入搅拌机中，打成糊，水最好不要全部放进去，先少放些，能搅打起来就行了，水太多后面炒的时间会长；3. 将莲子糊放入不粘锅中，开中小火，放入白糖、麦芽糖、盐，搅匀；4. 分次放入油，每次放入油后炒至油完全被吸收后再放；5. 炒至莲蓉抱团后再炒几分钟，如果是做包子用，炒至莲蓉抱团就可以了，做月饼馅要再炒干一些，馅太湿月饼在烘烤的过程中容易爆开，炒好的莲蓉晾至不烫手后像揉面那样揉一揉；做饼皮：6. 将转化糖浆、花生油、枧水、盐放入盆中，用手抽充分地将其搅匀（油与糖浆要完全融合）；7. 放入面粉，用刮刀拌匀，装入保鲜袋中，静置约2小时；包月饼：8. 咸蛋黄放入烤盘中，喷上少许白酒，放入烤箱中140度烤约5分钟后取出待用；9. 将莲蓉分成约55克重的一份，搓圆后再按扁，放入咸蛋黄，包好收口；10. 将饧好的饼皮分成30克重的小剂子，按扁，放入莲蓉蛋黄馅；11. 用虎口慢慢往上推，收口，揉搓成圆球；12. 放在玉米淀粉中滚一下，使表面沾少许粉；13. 再揉搓成椭圆形，放入月饼模具中，搓成椭圆形可防止放入模具时被模具的边刮到；14. 直接放在烤盘里，将模具向下按，按至按不动后，脱模。如果用的不是防粘烤盘，那么事先要垫上油纸；15. 烤箱预热200度约10分钟。在饼胚的表面喷上少许水，放入预热好的烤箱中，烤5分钟；16.…
不知道你是否有注意到最近的天气特别炎热，开着风扇都会满头大汗的。当然，吃冰是最消暑的一种方法。今天小编就为大家介绍8款高颜值冰淇淋杯的做法，清清爽爽的完全没有抵抗力！ 芝芝桃桃奶盖冰淇淋杯 BY Rosemary是我这款粉粉的好少女心啊～冰淇淋材料：蛋黄一个，淡奶油100g，牛奶100g，糖10g，桃子果酱20g奶盖材料：奶油奶酪20g，淡奶油100g，糖15g，牛奶30g，盐1g做法：：1蛋黄一个加糖稍微打发，颜色变淡一点即可2牛奶100g加热到快煮开，缓缓倒入步骤1⃣️，边倒边搅拌，制成蛋奶液3蛋奶液一边搅拌一边小火加热，快煮开的时候离火，继续搅拌降温4淡奶油打发至有纹路即可我这个图片其实稍微打过了点5冷却后的蛋奶液和淡奶油混合均匀，加一点红芯火龙果汁调色6倒入冰淇淋机醇厚模式即可7奶油奶酪软化，打蛋器打散，再将淡奶油、牛奶、糖、盐混合一起稍微打发，做成奶盖8脆燕麦在杯子中打底，增加口感，挖出冰淇淋球，倒是一层奶盖，在装饰桃子果肉和薄荷，完成给自己鼓掌三色抹茶咖啡奶冻冰激凌杯 BY 冬冬这款是不是颜值很高啊？而且味道好好哦。 材料：吉利丁片···15g隅田川抹茶胶囊···1颗无糖胶囊咖啡···1颗牛奶···1盒香草冰激凌球、大麦粒、焦糖饼干、迷迭香做法：1隅田川抹茶胶囊加适量白开水稀释（我偏爱他家的抹茶因为味道太浓郁香醇了，作为抹茶甜品食材非它不可～）2吉利丁片5g冷水软化后，隔热水融化后和抹茶液混合均匀倒入杯中1/4处，放入冰箱冷藏（见图2⃣️）3取出后将浓缩咖啡同样方法重复1和2操作倒入抹茶层之上，放入冰箱冷藏4取出后继续倒入放入吉利丁片的牛奶，放入冰箱冷藏5倒入大麦粒后放入香草冰激凌球6焦糖饼干、迷迭香装饰即可 奥利奥冰激凌杯 BY W学姐_冰激凌杯自己动手做的低糖低卡又好吃~制作方法分享给大家一起动手试试吧~ 材料：淡奶油130ml，旺仔牛奶/巧克力豆奶80ml，蛋黄1个，白砂糖/糖霜20g，香草精1-2滴，水果、酸奶、燕麦、奥利奥碎根据喜好加，APIXINTL冰淇淋机做法：1蛋黄+糖霜打发至体积变大颜色发白2倒入淡奶油、牛奶，香草精，然后混合搅拌均匀3倒入冰淇淋机，转动中可以加入水果or奥利奥碎，然后等待10-15分钟冰淇淋就好啦!!（想要更硬的冰淇淋，可以放入冰箱冷冻2小时左右）4最后在杯子里倒入燕麦酸奶，再根据喜好放水果、饼干点缀一下，超级丰盛的冰淇淋杯就完成啦~薄荷巧克力冰激凌杯 BY 大梨少女这款在里面还加了一点椰子味冰激凌，给薄荷巧克力增加了一丢丢椰子的味道，味觉更加丰富。材料：牛奶250毫升，薄荷糖浆20毫升，巧克力口味冰激凌，椰子口味冰激凌，巧克力脆、椰子片做法：1. 150毫升牛奶冻成冰块，放进杯子2. 倒入薄荷糖浆和剩余牛奶，搅拌均匀3. 3球巧克力冰激凌+1球椰子冰激凌4. 撒上巧克力脆和椰子片 芒果和榴莲冰淇淋杯 BY KK喜欢臭臭果的请一定要试 冷藏过后真的太好吃了！ 材料：榴莲2大块，小芒果3个，酸奶半杯，苏打饼干适量做法：1苏打饼干敲碎 榴莲取肉压成泥 芒果切粒2杯子一层榴莲泥 一层芒果粒 一层榴莲泥 一层酸奶 最后撒上苏打饼干碎 送冰箱冷藏1小时就可以开吃啦 梦龙冰淇淋酸奶杯 BY FAN天气一热就没有什么食欲，总想吃点清清爽爽的，尤其看到冰淇淋就更加没有抵抗力了。 自制巨好吃的梦龙冰淇淋酸奶杯1 先做咖啡冻…
最近天气转热，原本已经很炎热的马来西亚，如今下午像个大火炉一样，热得大家头昏脑胀！很想拉开喉咙大喊：很热啊！有鉴于此，赶紧为大家整理几个不同种类的消暑甜品，让大家吃后，心情舒畅、舒畅！一起看看吧！【奶香雪糕】By小红书作者：幸福佑手牵比小布丁还好吃的奶香雪糕，奶香浓郁，入口即化无冰渣，做法简单零失败，还可以控制糖粉，学会了再也不用出去买雪糕啦！食材：淡奶油400克、蛋黄4个、糖70克、牛奶100克、柠檬汁几滴、蔓越莓适量。做法：蛋黄先加35克糖和几滴柠檬汁，用打蛋器打发至蛋黄颜色变浅体积变大。牛奶倒入锅中小火加热至微微冒小泡关火，放入蛋黄液，快速搅拌均匀，再次开小火不停搅拌至浓稠状态盛出备用。淡奶油加剩余糖和几滴柠檬汁打发至有纹路，将蛋黄液与淡奶油混合翻拌均匀，倒入模具中，放冰冻冷冻一晚上即可。 【6种思慕雪做法】By小红书作者：薄荷香蕉味的觉觉 水果和酸奶的结合的思慕雪，超级健康！每早喝上一杯，元气满满去上班！每天不同组合；每天都有小惊喜！6款思慕雪搭配：1. 红色款：火龙果香蕉思慕雪做法：火龙果半个，香蕉1根，切成小块，放冰箱冷冻20分钟。倒入搅拌机，再加入一杯酸奶，搅打碎，完成！2. 紫色款：蓝莓香蕉思慕雪做法：蓝莓1小盒，香蕉1根，切成小块，放冰箱冷冻20分钟。倒入搅拌机，再加入一杯酸奶，再加一点柠檬汁（没有可不加），搅打碎，完成！3. 奶白色款：花生思慕雪做法：舀1大勺花生酱，搅拌融化在2小盒酸奶中，完成！4. 绿色款：猕猴桃香蕉思慕雪做法：绿心猕猴桃2个，香蕉1根，切成小块，放冰箱冷冻20分钟。菠菜20g，烫熟（菠菜没有可不加，主要为了上色）。把以上食材，再加一杯酸奶，放入搅拌机搅打，完成！5. 黄色款：芒果香蕉思慕雪做法：大芒果1个，香蕉1根，取下果肉后切块，放冰箱冷冻20分钟。倒入搅拌机，再加入一杯酸奶，搅打碎，完成！6. 粉色款：草莓思慕雪做法：大草莓1小碗，切小块，放冰箱冷冻20分钟。倒入搅拌机，再加入一杯酸奶，搅打碎，完成！小贴士：水果放冰箱冷冻是为了代替冰块，增加稠度，冰冰凉的也很好喝很爽！其实大致步骤一致，挑你喜欢的水果，搭配一起说不定新口味由你来创造（良心提醒：蔬菜类的最好不要尝试了）。喜欢蜂蜜的可以加蜂蜜调味。浇头可以加奇亚籽、谷兰诺拉麦片、水果碎碎，椰子片都可以。追求更高颜值的，可以在杯壁贴一些水果薄片，超好看的！ 【彩缤纷椰奶西米芋圆】By小红书作者：为食de陀螺最受欢迎的夏日甜品，当然少不了大众追捧的芋圆了！其口感Q弹爽滑，冰镇过后，一口下肚，冰凉透心，一个字－－“爽”！食材：木薯淀粉一包500克、南瓜紫薯芋头各250克、西米半碗、蜜豆半碗、椰子汁1瓶。做法：南瓜紫薯芋头去皮，切片，上蒸锅隔水蒸熟透。料理棒把蒸熟的芋头打成泥状，越细腻越好，没机器的就用勺子捣压成泥。南瓜和紫薯同样操作。加入木薯粉，揉成干湿适中的面团，慢慢分次加入。其中芋头面团中分一半出来，加入适量的红曲米粉，揉成红色面团（也可以随自己喜好用红心火龙果或其他食材混合制作有色彩的芋圆）。南瓜泥，紫薯泥也分别慢慢加入木薯淀粉，揉成面团包上保鲜袋备用，以防表面风干。每种食材的吸水量决定了要加入的木薯淀粉量，所以不要急于一次性倒入。托盘底撒上一层木薯淀粉以防粘连，然后每种颜色的面团搓成细细的长长的小条，再切成一小小段，一个个搓成小圆点。芋圆可以一次性做多些，均匀涂抹上干粉后，装入保鲜容器里冷冻起来，想吃随时拿岀来煮。西米煮法：水开后下锅，搅拌一下煮开约3分钟，再焖3分钟，半透明状捞出来过凉开水，然后再水开后二次入锅煮，重复上一步骤，煮3分钟焖3分钟，这样两次的煮和过凉水，使得西米熟而不烂，粒粒分明还口感爽弹。西米煮好，再起锅煮芋圆，水开后加入芋圆，稍微搅开防粘连。煮至芋圆全部浮面就可以了，马上捞出来泡进凉开水里，最好过2至3次凉水，这样口感更Q弹，过凉水的步骤千万不能忽略，这是芋圆口感是否有弹性的关键哟，西米也一样。最后，碗里放入沥干凉水的西米和芋圆，加入蜜豆，再加入椰汁，大功告成！ 【冰镇梅渍番茄】By小红书作者：Ms🌈盘丝大仙冰镇梅渍番茄，酸酸甜甜，爽口超开胃！特别适合大热天的一款小甜品，简单快手零难度！吃上一口，丝丝凉意沁入心扉！食材：小番茄1斤、九制话梅8颗、柠檬2片、冰糖35克、水1碗。做法：小番茄洗净放入开水锅中，小火煮至破皮，捞出晾凉，剥去外皮。锅中放入1碗水、话梅和冰糖，中火加热至冰糖融化，晾凉。小番茄中放入柠檬片，倒入晾凉的话梅糖水，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上即可。小贴士：冰糖的量可以根据个人口味进行调节。提前一天做好放冰箱冷藏过夜，第二天再吃口感最佳哦！泡出来的汤汁千万别倒掉，酸酸甜甜超好喝！ 【美容养颜的柴犬烧仙草】By小红书作者：小短腿在奔跑这个造型可爱，味道香甜，清凉降火的美容养颜的柴犬烧仙草，狗狗可爱的模样，浮躁的心情瞬间好起来！食材:（3-4人量）仙草：黑凉粉20克、凉开水300克、热水300克。红薯圆子：红薯2个、糯米粉30克、水少许。糯米圆子：糯米粉110克、白砂糖25克、温水适量、豆沙馅50克。红糖糖浆：红糖35克、玉米淀粉10克、水100克。装饰：黑巧克力少许。做法：1. 将黑凉粉加凉开水，搅拌到无颗粒的状态。2. 再加入热水，搅匀后小火煮至沸腾，晾晾后倒入大碗内，入冰箱冷藏至凝固。3. 红薯洗净，放入装了少许水的浅盘中，入微波炉高火三分钟，翻转一下再高火两分钟，捏捏感觉内芯变软就是熟了。4. 将红薯取出，剥皮后捣碎，加糯米粉和少许水调匀，搓成粗条后切块备用。5. 先称量好各种食材。豆沙馅也可以不用，或者替换成自己喜欢的馅料。6. 将白砂糖倒入温水中溶解后，把温糖水逐次少量倒入糯米粉中，合成不粘手的面团，盖好静置片刻。7. 取一小块面团，在手心压成饼状，包入一小块豆沙馅，封口捏好后搓圆。8. 在包了豆沙馅的球形中下部粘上一个小球，充当柴犬的嘴巴，再取两小块，捏成三角形，充当柴犬的耳朵。两个小圆粒当眉毛.9.…
咖啡除了可以泡成饮料，你有想过吗咖啡也可以做成好吃的甜点！就让小编和大家分享8款咖啡甜品，只要跟着步骤做就可以做出许多美味的咖啡甜品~1. 咖啡奶冻by小红书作者：@一尾鱼材料：即溶咖啡粉 45克，牛奶 250毫升，奶油 50毫升，吉利丁片 2片，细砂糖 20克做法：1. 把吉利丁片放入水中浸泡，取30克的即溶咖啡粉和10克的细砂糖倒入杯中，倒入200毫升的热水搅拌至细砂糖完全融化。放入1/3的吉利丁片搅拌至吉利丁片融化。将搅拌均匀的咖啡液倒入准备好的玻璃容器中，放凉后放入冰箱冷藏一小时。2. 取15克的即溶咖啡粉和5克的细砂糖，冲入100毫升的热水搅拌至细砂糖完全融化后，加入100毫升的牛奶和1/3的吉利丁片再次搅拌均匀。从冰箱取出冷藏后的咖啡液，倒入刚刚制作的牛奶咖啡液，再次把咖啡果冻放入冰箱冷藏一小时三十分钟。3. 将最后150毫升的牛奶，加入5克的细砂糖和1/3的吉利丁片，并放入微波炉中加热20秒。取出加热后的牛奶液，再倒入50克的淡奶油，边倒边搅拌至所有材料混合均匀。取出冷藏后的咖啡冻，把做好的牛奶液倒入，再次放入冰箱冷藏一小时三十分钟，咖啡奶冻就完成了。小贴士：1. 如果家里没有微波炉，可以使用小锅将牛奶加热。2. 如果不喜欢黑咖啡，可以使用别的咖啡或是抹茶粉代替。3. 喜欢比较甜的朋友们，建议可以自行调整细砂糖的分量。2. 咖啡豆饼干by小红书作者：@朵儿姑娘材料：低筋面粉 100克，黄油 50克，细砂糖 30克，淡奶油 10克，即溶咖啡粉 12克，可可粉 3克做法：1.…
由于疫情的缘故，大家的荷包都缩水了！想着从冰箱拿出来的冰皮月饼，冰冰冷冷、软糯香甜的冰皮，加上一口爆浆的流心陷儿，连不爱吃月饼的人都会瞬间爱上它丰富的口感！但是为了荷包着想，今年自制月饼庆中秋吧！自己做的月饼没有添加剂，香甜好吃不上火，吃着放心又安全，今天笔者就为您整理13种冰皮月饼的做法，无需烤箱，实在是太开心了！一起看看吧！1.【青花瓷冰皮流心月饼】By小红书作者：爱生活的馋猫优雅的青花瓷冰皮月饼，内馅是巧克力流心。切开月饼流心稠糊糊的流出来那一刻，身边人咽口水的声音都听见了！食材：巧克力馅250克、巧克力流心馅50克、冰皮月饼粉250克、蝶豆花2克、开水250克。做法：准备好食材，现在做冰皮月饼就是方便，有了冰皮月饼粉，加点开水搅一搅，拌一拌就行，3分钟搞定！蝶豆花加入125克开水浸泡出颜色，这是纯天然的色素，怎么吃都不担心。取一半的冰皮月饼粉，按照1：1倒入蝶豆花浸泡过的开水，搅拌成面团，放凉。将剩余的冰皮月饼粉，按照1：1倒入开水，搅拌成面团，放凉备用。流心馅先放入冰箱冷冻至硬，取出分成5克一个的小丸子，手速要快，不然很容易化掉哦！取巧克力馅20克压扁，放入流心馅，包裹起来。取15克白色的冰皮和10克蓝色的冰皮，蓝色分成2份放白色边上，扭一扭，擀成圆形。包入巧克力馅，收口捏紧。拍上适量的熟糯米粉，放入模具，按出来即可。 2.【2种蝶豆花冰皮月饼】By小红书作者：伈妈美食记适合厨房小白来做的方子，作者做了2个口味的，一个是流心奶黄馅的，另一个是豆沙馅儿的。流沙奶黄馅的比较香，好吃不上火，无需蒸烤，也不需要太费时间做！食材：展艺冰皮预拌粉100克、蝶豆花4朵、开水100克、流心奶黄馅适量、豆沙适量。模具：50克的月饼做法：先用开水把蝶豆花浸泡出淡蓝色，然后倒入预拌粉中搅拌成絮状，下手揉成光滑面团放入冰箱冷藏10分钟。豆沙搓成25克一个，冰箱取出面团也分成每个25克，然后冰皮按压扁包住豆沙，模具里面撒入一点点干粉抖一下，然后放入饼胚，轻压一下压出花型即可。流心奶黄馅在冰箱冷冻一小会，这样包的时候就容易多了，同样的方法包裹好压出花型即可。 3.【幻彩流心冰皮月饼】By小红书作者：南希小厨梦幻的彩皮是天然果蔬粉染色而成的，里面有金沙奶黄和蛋黄流心馅。高级感满分的月饼做法非常简单，还不用烤箱，只需蒸锅！月饼的卖相让人感觉是出自厨艺高超的师傅做的，如今你也可以做出来，展现您的厨艺了！食材：糯米粉30g、糖粉13g、木薯粉5g、粘米粉20g、澄面12g、牛奶80g、淡奶油16g、炼乳13g、奶黄馅30g、黄油10g、南瓜粉、甜菜根粉、紫薯粉、蓝色素。做法：4.【彩色奶黄流心冰皮月饼】By小红书作者：辛墨墨的小食光网红彩色冰皮月饼，无需蒸烤，成品口感好，而且颜值高，绝对是厨艺小白的福音！食材：彩色冰皮月饼预拌粉芒果味和草莓味各50克 、豆沙馅160克 、沸水100克 、奶黄流心馅适量 50克、月饼模具1套。做法：将2种口味的冰皮月饼预拌粉中各加入50克的沸水，搅拌均匀晾至不烫手状态。再揉成细腻的面团，分成25克一个的小面团。豆沙馅分成20克一个按成窝状，中间放适量奶黄流心馅，收口封严。将面团按压成饼皮，放豆沙馅用虎口向上慢慢收口。放进月饼模具中按压出花型即可，冷藏后食用口感更佳。 5.【粉嫩黑芝麻流心冰皮月饼】By小红书作者：KK免蒸免烤的粉嫩冰皮月饼，让少女心炸出一堆堆！而且做法超简单！仙女们，赶紧把可爱的月饼做起来吧！食材：预拌粉100g 、沸水100ml 、糯米粉10g、黑芝麻汤圆8颗 、白砂糖适量 、红色素适量。做法：预先把汤圆加少许白砂糖放入电火锅煮熟，捞起备用。糯米粉上锅炒至微黄放凉待用。冰皮预拌粉加入沸水揉成团，分成120个和80g两份面团。将80g面团加入少许红色素揉均匀，两个面团揉圆压成圆饼，叠起来从下往上卷起，再擀平从下往上卷一遍，揉长切成25g一个的面团。面团粘上熟糯米粉压扁包入汤圆收口捏圆，模具粘上熟糯米粉放入面团压出花纹月饼即可。小贴士：不喜欢色素可以换成草莓粉吃不完密封放冰箱冷藏3天内吃完吃完月饼之后一定要认真刷牙哦！ 6.【5种冰皮流心月饼】By小红书作者：威利旺卡烘焙培训作者分享五种冰皮月饼的做法，即椰子流心、咸蛋黄流心、奶黄流沙馅、榴莲奶酪馅和南瓜卡仕达，除了是超级好吃的口味配方，也是销量最火爆的月饼哦！食材：冰皮配方：糯米粉50g、粘米粉50g、澄粉30、糖粉40g、牛奶210g、炼奶22g、椰浆25g、玉米油26g。做法：粉类混合均匀。加入牛奶混合均匀。加入炼奶和椰浆混合均匀。加入玉米油混合均匀。放入蒸锅中 ，大火蒸20至25分钟。切一小块 ，放至不烫手即可戴上书套揉至光滑状态。各种口味配方看图片配方即可。 7.【抹茶流心冰皮月饼】By小红书作者：朵儿姑娘高颜值少女心小甜品抹茶冰皮月饼，带有一股小清新，特别好看！软糯香甜的抹茶冰皮，添加了山药和炼乳，口感外香内糯，具有健脾养胃、生津益肺的功效！一口下去，里面的山药馅即刻爆浆，连不爱吃月饼的星人都会爱上！食材：冰皮月饼预拌粉200g、抹茶粉少许、开水200g、山药适量、炼乳适量。做法：冰皮月饼粉中倒入少许抹茶粉，搅拌均匀。倒入开水，搅拌成面团，放凉。山药去皮放入锅中蒸熟，用勺子压成泥状，加入少许炼乳，搅拌均匀备用。月饼面皮分成25g/个，擀成圆形，山药泥分成25g/个，揉成小球状，中间压凹，挤入适量炼乳，包好。面皮包入山药馅，收口捏紧。撒上适量的熟糯米粉，放入模具，按出来即可。小贴士：包好的冰皮月饼放入冰箱冷藏后口感会更好吃。作者还做了原味山药款内馅，山药蒸熟后用勺子压成泥，加入少许牛奶和砂糖，搅拌均匀即可，减肥期的小伙伴可以不加糖哦！ 8.【梦幻紫冰皮月饼】By小红书作者：小任本任免烤箱免蒸锅的月饼，与雪媚娘相比，这款梦幻紫冰皮月饼更好吃！月饼冷藏后，口感更佳，带流心的冰皮月饼，让品尝者有双重口感呢！食材：冰皮预拌粉100g、香芋粉10g（没有可用紫薯粉代替）、开水100g、馅料适量。做法：预拌粉和香芋粉混合均匀后加入开水搅拌成团，带手套多揉一会就不沾手了，放凉后开始揉成小团（根据磨具大小揉团）香芋球15g和原味10g。两色混合后擀成圆形，撒少许粉防粘，包入馅料，收口捏紧即可。模具刷薄薄一层油方便脱模。品尝自制的月饼，搭配一壶中国茶：慢慢品味，细细咀嚼，用心欣赏那明亮的月亮，静静挂在夜空中，散发着那一缕缕皎白的月光。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
还记得每次小学读书的时候，每次休息的钟声响起时都会很兴奋，除了因为可以暂时逃离课堂的魔掌之外，还可以到食堂买各种零食和糖果。对当时的我们来说，食堂就像是我们的游乐场，即使身上只有区区的50仙或1块钱，但依旧可以看在里面买到很多东西。不知道大家是否还记得那些你在小时候特别喜欢的糖果呢？#1 汉堡软糖 小时候特别喜欢这个汉堡包造型的软糖，虽然现在想起来那味道只是一般，但那种可爱的造型，以及缤纷的色彩，却是非常吸引小朋友。有些人喜欢一整个汉堡软糖丢进口里，有者更喜欢一层一层的剥开来吃。（图/alibaba）＃2 戒指糖戒指糖在我们女孩当中可以说是非常受欢迎，虽然说味道很甜，戴在手上也很容易弄脏手和衣服，但是这样梦幻的戒指却象征了女孩们对白马王子的幻想，以及对未来幸福婚姻的憧憬。（图/sohu）#3 口红糖说道戒指糖，那肯定不能少了口红糖。小时候总是想着快点长大，那就可以擦口红、扮美美。这个口红造型的糖果，也和口红一样，只需要转动底部就可以把糖旋出来或收回去。每次买这个口红糖，都会学着大人的模样涂口红，让嘴唇布满甜甜的味道。 （图/csllbaseball）#4 口哨糖这个糖的中间有一个洞，每次吃这个糖果的时候，把糖放在舌头和上颌之间，然后微张嘴吧，不管是吸气还是呼气都能够发出“吡吡”的声音，就像是在吹口哨一样，非常好玩！（图/sina）#5 大白兔奶糖几乎可以说不会有人没吃过大白兔奶糖，浓郁的牛奶甜味以及咀嚼的口感，在食堂里面可以说是最多人买的糖果。打开外面的包装，包裹住奶糖的是一层薄薄的糯米纸，有些人会很有耐性的慢慢将糯米纸撕开来，但有些人会连糯米纸一起吃下！（图/mallchina）#6 爆炸糖一包糖果里面分量并不是很多，味道也不会说太甜。但这个糖之所以受欢迎，是当把糖果放入口里时，糖果“噼里啪啦”在口腔中跳动爆炸的感觉，非常刺激酸爽！有时候还会看到有些男同学故意把嘴巴打开，让其他同学看糖果在他口腔里跳跃的情景，小朋友就是如此天真灿烂！（图/shopee）#7 麦芽糖小时候每次周末下午，都会有一辆三轮摩托车专门卖麦芽糖，可惜现在看不到这样的情景了。虽然麦芽糖很甜、很粘，而且每次都会被它粘到牙齿，但是不知道为什么大家就是特别爱吃麦芽糖！（图/叶子美食）#8 国旗糖从小到大我都是很爱国的，小时候每次看到有这个国旗糖，我肯定二话不说，一言不发，把钱掏出来买。每次儿童节和国庆日学校派礼物时，里面一定会有国旗糖。透明的柄里面装的是小小粒的糖果，可以边挥舞旗子，一边吃糖果！班上的男同学有些在吃完糖果后，还会把水或者汽水装进去来喝呢！（图/leansengfood）#9 长条糖这种细长的糖果有着不同的水果口味，虽然咬下去有些硬硬的，但就是喜欢它那股水果清香的口味。每次和朋友聚在一起聊天时，都会买上一个，然后一面咬着它，一边聊天。现在想起来，还是很记得它的味道呢！（图/nadilafasiha）#10 奶糖这种奶糖和大白兔奶糖的口感完全不同，虽然奶香味一样浓郁，但没有大白兔奶糖那样甜，而且吃在口里还带有奶粉的质感，还有不同的口味，其中包括咖啡、椰子、玫瑰等，可惜现在在市场上较难买到了。（图/mizzepa1993） 不知道大家还记不记得小时候哪些糖果是你最喜欢的呢？不妨在下方留言与大家分享吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！