最近在小红书上被蛋糕波波杯刷屏了，这色彩缤纷装在波波杯的蛋糕简直好看极了！今天我就为大家整理下有关波波杯蛋糕的做法，让你在家也能大显身手，做做这几款网红美食吧！【蓝莓奶油奶冻波波杯】By小红书作者：我爱厨房蓝莓是甜点蛋糕中的经典款，你又怎么能错过呢？蓝莓果酱 材料：新鲜蓝莓250克，白糖100克，柠檬一个。 做法：蓝莓洗净放入不粘锅中，加入白糖拌匀，不停翻炒，出水后可用中大火，慢慢汁水变少后转小火，熬成浓稠的果酱，挤入柠檬汁拌匀，晾凉待用。蓝莓酸奶奶冻 材料：蓝莓果酱100克，酸奶100克，淡奶油200克，吉利丁片8克。 做法：吉利丁用冰水泡软，挤干。淡奶油加热至40度左右，放入泡软的吉利丁拌匀至完全融化，最好过滤一遍。将蓝莓果酱与酸奶放入步骤1的淡奶油中拌匀。然后倒入50克至奶茶杯中，一共倒4杯，剩下的放保鲜盒中，一起送入冰箱冷藏至凝固。酸奶戚风蛋糕 材料：大号鸡蛋3个，低筋面粉50克，玉米油35克，酸奶50~70克（以酸奶稠稀度决定），细砂糖40克，柠檬汁几滴。做法：酸奶与玉米油充分搅匀融合，筛入低筋面粉拌匀，放入蛋黄拌匀，蛋黄糊就做好了。蛋清中滴入柠檬汁，分三次加入糖，打至提起打蛋器出现中弯钩偏小弯钩的状态。三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌匀，再倒回剩下的蛋白霜中拌匀。倒入烤盘中，刮平表面，送入预热好的烤箱中层上火175度下火155度烤约18分钟。烤熟后取出晾凉，切割成与杯子相同大小的蛋糕片，没有模具的话切成小片也可以。蓝莓香缇奶油材料：淡奶油300克，蓝莓果酱约90克，白糖10克（可不加）。做法：将白糖与果酱放入淡奶油中，打至九分发。凝固的奶冻上先放一片蛋糕，挤一层奶油，放上水果，用勺子舀适量奶冻铺上，再放一片蛋糕，挤奶油，中心放水果与奶冻，再挤奶油，放上水果粒装饰，完成！【金鱼de波波杯（缤纷水果奶油蛋糕）】By小红书作者：金鱼座（R）Yui色彩缤纷的水果蛋糕，装在泡泡杯里是不是别有一番风味呢？材料：玉米油65ml、牛奶65ml、低筋面粉65g、大鸡蛋4个、细砂糖35g、玉米淀粉8g。做法：油+低筋面粉混合，再加入牛奶，最后加入鸡蛋黄。搅拌均匀备用。（以上请按顺序完成）此时开启烤箱180度预热。打发蛋白，分三次加入细砂糖，蛋白霜打发到湿性发泡后加入玉米淀粉，快速转动几下，蛋白霜接近中性发泡便可。舀1/3蛋白霜进鸡蛋糊中，翻拌搅拌均匀，然后把均匀的蛋糊倒入2/3蛋白霜中，继续翻拌均匀。均匀后，倒入垫高了油纸的托盘中。150度上下火烤18分钟。（具体需要自己检测个人烤箱）表面微微上色，蛋糕体熟透，即可出炉。不需要烤过熟或表面焦黄，保留更多的水份，蛋糕体更湿润棉软。做好了蛋糕体之后就是组装波波杯了。你们可以按自己的喜好，加不同的水果搭配。不会做特别的酱的话，可以全部用淡奶油代替。一层一层叠加，好吃又好看！【阿华田波波杯】By小红书作者：馋哭隔壁小孩阿华田就是我们所熟悉的Ovaltine啦！喝就喝多了，你又有没有试过把它变成蛋糕呢？阿华田蛋糕材料：牛奶66g、玉米油40g、低筋面粉66g、阿华田粉14g、淀粉6g、鸡蛋4个、柠檬汁少许、糖50g阿华田奶油材料：淡奶油200g、阿华田粉20g阿华田奶冻材料：阿华田粉30g、细砂糖5g、牛奶250ml、吉利丁片15g做法：把吉利丁片提前泡软，然后把牛奶、阿华田粉和糖放入锅中，用小火加热搅拌均匀至边缘冒泡，之后再加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后，放入容器中冷藏三小时以上，制作好的阿华田奶冻准备切块备用。把牛奶加入玉米油搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉和阿华田粉，搅拌至无干粉，再加入蛋黄搅拌顺滑。之后把蛋白加入柠檬汁，分三次加糖打发至小弯钩状态。取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中切拌均匀，倒入烤盘中，抹平表面震出大气泡，放入预热好的烤箱170度20-25分钟，阿华田蛋糕胚就这样完成了。 把淡奶油加入阿华田粉打发至硬挺，用来制作阿华田奶油。最后把蛋糕胚压出形状，放入杯中，再挤一层奶油，放入阿华田奶冻，撒一些阿华田酷脆，阿华田波波杯就这样完成了！ 【4种口味波波杯】By小红书作者：Ms 盘丝大仙芒果、抹茶、奥利奥与巧克力口味的波波杯，总有一款会让你倾心！原味蛋糕材料与做法：4个蛋黄加10克白砂糖搅拌至砂糖融化，加入40克玉米油、40克水拌匀，筛入40克低筋面粉拌匀。4个蛋清放在无水无油的容器中，加几滴柠檬汁，分三次加入30克白砂糖打发至湿性发泡（就是提起打蛋头蛋白呈大弯钩）。取部分蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回蛋白盆中翻拌均匀，倒入烤盘中，放入180度预热好的烤箱中层烘烤18分钟。出炉把蛋糕移至晾网晾凉，切成小块备用。巧克力蛋糕材料及做法：4个蛋黄加10克白砂糖打发至砂糖融化，加入40克玉米油拌匀。20克可可粉加70克温水拌匀至无颗粒，倒入蛋黄糊中拌匀，筛入50克低筋面粉拌匀。4个蛋清放入无水无油的容器中，加几滴柠檬汁，分三次加入45克白砂糖打发至湿性发泡。取部分蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回蛋白盆中翻拌均匀，倒入烤盘中，放入180度预热好的烤箱中层烘烤18分钟。出炉后移至晾网晾凉，切小块。4种口味奶油制作原味奶油：150克淡奶油加12克白砂糖打发至纹路清晰。奥利奥咸奶油：150克淡奶油加12克白砂糖加0.5克盐打发至纹路清晰，之后再加入奥利奥饼干碎拌匀。抹茶奶油：20克淡奶油隔水加热至温热，加入5克抹茶粉拌匀。140克淡奶油加11克白砂糖打发至纹路清晰，加入抹茶糊拌匀。巧克力奶油：40克淡奶油加40克巧克力隔热水融化混合，晾凉。130克淡奶油加10克白砂糖打发至纹路清晰，加入融化的巧克力拌匀。组装抹茶红豆波波杯：抹茶奶油+原味蛋糕+抹茶奶油+蜜豆+抹茶奶油，顶部用饼干装饰。奶香芒果波波杯：原味奶油+原味蛋糕+原味奶油+芒果+原味奶油，顶部用芒果和薄荷叶装饰。奥利奥咸奶油波波杯：奥利奥咸奶油 + 巧克力蛋糕 + 奥利奥咸奶油 + 奥利奥饼干碎 +奥利奥咸奶油，顶部用奥利奥装饰。巧克力曲奇波波杯：巧克力奶油 + 巧克力蛋糕 + 巧克力奶油 + 焦糖饼干碎 + 巧克力奶油，顶部用饼干装饰。【蜜桃奶茶蛋糕波波杯】By下厨房作者：维维君爱吃水蜜桃的你绝对不能错过的一款波波杯蛋糕呢！红茶奶油的材料：淡奶油300g、伯爵红茶茶包4个、砂糖20g红茶冻奶以及奶茶材料：牛奶300g、伯爵红茶茶包5个、吉利丁片10g、砂糖25g戚风蛋糕材料：蛋黄3个、蛋清3个、奶茶40g、植物油30g、低筋面粉50g、细砂糖40g水果：水蜜桃2粒做法：先做红茶奶油，把300g奶油倒进奶锅，放进四个茶包小火煮沸奶茶。煮沸腾后关火，盖上锅盖焖半个小时，或者焖至奶茶差不多凉。用保鲜膜密封奶油，放进冰箱冷藏层（不结冰的）过夜，或者四个小时以上。之后制作红茶奶冻。把10g吉利丁片放进凉水里泡软待用，然后把25g细砂糖和5个红茶茶包放进300g牛奶小火煮至沸腾，关火，焖十分钟或者更久至得到浓郁的奶茶。制作好的奶茶分成两份，一份40g一份150g。将150g那份再次煮沸，关火后放泡软的吉利丁片进去搅拌至吉利丁片融化。准备一个铺上了保鲜膜的方形容器，将奶冻溶液倒进容器，放凉后放进冰箱冷藏层冷藏4小时以上，至奶冻成型。接着制作红茶蛋糕，把40g奶茶里加入30g植物油搅拌均匀，再加入过筛后的50g低筋面粉搅拌至看不到粉，加入三个蛋黄搅拌均匀，烤箱预热上下火150度。接着把三个蛋清（最好事先放进冰箱冷藏过），分三次加入40g细砂糖打发加入细砂糖的时间分别是打至鱼眼泡—蛋清细腻—有较为清晰的纹路，把三分之一打发好的蛋白倒入蛋黄糊里搅拌均匀。再倒入剩下的蛋白里用刮刀翻拌得到细腻的蛋糕糊。将蛋糕糊从高处倒入干净的模具，震几下模具，送入预热好的烤箱150度45分钟。烤好后拿出来震一下立马倒扣在网架上，放凉待用。等待蛋糕冷却的时间可以切水蜜桃，切成大小均匀的块状就可以了。红茶奶油从冰箱拿出来，加入20g细砂糖，用电动打蛋器低速打至有清晰的纹路，奶油比较多需要打比较久时间。奶油倒入裱花袋。蛋糕冷却后脱模，切成块状。把杯子洗干净，准备组装，就这样大功告成了！【荔枝波波杯】By下厨房作者：壹秋甜食相传杨贵妃特别喜欢吃的荔枝，搭配上蛋糕以及奶油，立马摇身一变，成了当红的网红食物呢！材料：蛋黄4个、牛奶40g、色拉油38g 、 低筋面粉45g 、…
KFC可以说是鸡料理界中最受欢迎的公司之一，几乎每一个国家都能找到KFC的存在。在马来西亚，KFC也是最受欢迎的快餐之一。但是关于KFC的知识，你们又知道多少呢？这里，就让笔者为大家盘点几个关于KFC的知识吧！1. 最好吃的KFC炸鸡在马来西亚笔者老公是个真真实实的KFC粉丝，几乎每到一个国家一定要尝试那个国家的KFC炸鸡。按照他的说法，他尝试过了台湾、中国、韩国、印尼、新加坡，甚至是非洲的KFC炸鸡，最后得出的结论就是大马的原味和辣味炸鸡是全世界KFC里面最好吃的。其实不只是他这么说，许多外国人都对大马的KFC炸鸡赞不绝口。（图/dinein）2. 除了炸鸡，KFC这几个最受欢迎你以为KFC只有炸鸡好吃那就错了！在大马KFC里面，受欢迎的还有Cheezy Wedges、薯泥，以及鸡块Nuggets。特别是Cheezy Wedges，来马来西亚吃KFC的话，一定不能少。（图/thanislim）3. KFC攻占的国家比Subway、McDonald还要多Subway和McDonald’s是全球最大的两个快餐连锁店，这两家快餐公司却分别只有在全球111个国家和117个国家才能找到，而KFC目前已经在全球150个国家里面可以看到它的门店，扩展速度远超Subway和McDonald’s。（图/wikipedia）4. 日本圣诞节不吃火鸡吃KFC全世界只有日本有在圣诞节时吃KFC的传统，因此12月时日本KFC的旺季，在整个12月期间的营业额，甚至是其他月份的10倍之多。所以，在日本圣诞节想要买KFC的话需要提早几周预订，不然可能要排队等上几个小时才有。（图/businessinsider）5. Sanders上校并不是真的上校Sanders上校并不是真的上校，但这也不意味着他是顶着假的上校头衔。实际上，上校确实曾经在军中服役过，不过当时他并没有达到上校的级别。直到他的事业有成后，肯塔基州长为了表彰肯德基在饮食方面的贡献，因此颁给他颁发荣誉上校的军衔。（图/eater）6. Sanders上校讨厌KFC炸鸡！Sanders上校在1964年时，以200万美元（今天将近1600万美元，约6720万令吉）的价格将自己的连锁店出售给了以约翰·布朗（John Y. Brown）、杰克·梅西（Jack C. Massey）为首的一群投资者，并成为了该品牌的受薪大使。然而Sanders上校却对之后的KFC炸鸡出现的质量下降表现出极为讨厌的态度，还表示“这是我见过的最糟糕的炸鸡”，甚至一度将KFC告上法庭。（图/ivandhana）7. KFC在官方来说并不是“Kentucky Fried Chicken”的缩写想象不到吧？KFC营业部决定将“KFC”定为正式名字，其主要原因是要降低开销。肯德基州（Kentucky）在1990年时将“Kentucky”注册为商标名字，任何一个人或公司的品牌中，只要有使用“Kentucky”名称时就需要付费。当时KFC已经有5000多家餐厅在运营，对他们而言这笔费用肯定是不想支付的。而且当时许多人都已经将把“Kentucky Fried Chicken”称呼为“KFC”了，于是营业部就干脆把“KFC”作为正式名字使用。（图/logos-world）8. 上校也有女版的？没错！随着人们健康意识的觉醒，KFC公司发现其营业额也在下降。经过调整之后，才在菜单上添加较为健康的沙拉等食物，以及在餐厅能提供WiFi，但这依旧不能完全吸引健康意识较高的女性。KFC公司经过研究之后，决定聘用当时美国知名乡村歌手Reba McEntire作为品牌代言人，并成功的吸引了许多女性顾客。（图/financialpost）9.…
相信许多人到了Cafe时，都会特别喜欢来上一杯咖啡，有的时候不是因为自己有多爱咖啡，只是因为特别喜欢咖啡上的拉花。而其实，雪隆区更是隐藏着一些工作坊，让你在一天之内也能轻松掌握咖啡拉花的小技巧！1.Craft Cafe位于Taman Connaught的这家Cafe，在咖啡特色拉花方面十分有名。不仅如此，当年全马首创的打印咖啡拉花也就是在这家Cafe，也因如此吸引了许多顾客慕名而来。而如今，他们更是希望将咖啡拉花这门艺术传递给所有的咖啡爱好者，而创立了咖啡拉花工作坊，喜欢咖啡艺术的你，又怎么能错过呢？报名方法：IG：craftcafe_my地址：1st Floor, 3-1, Jalan Menara Gading 1, Taman Connaught, 56000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur营业时间： 12pm-10pm（星期日至四）|10.30am-10.30pm（星期五、六）2. Rgb.latteart这家以慈善模式经营法，更是将所筹到的学费，统统捐献给有需要的人。而你在能够学会咖啡拉花的同时也能够做善事，是不是很有意义呢！基于SOP的原因，店家更是限定只能够4人一组的小班制，不仅能够让导师非常好地教导前来的客人，而且还能确保所有的客人都遵守着政府所规定的安全社交距离！报名方法（IG）：rgb.latteart地址：35, Jalan…
你喜欢吃凉粉吗？放进冰箱后吃更能解暑，你认同吗？而且冰冰凉凉的，不要太好吃了呢！小编就喜欢开创新吃法，让人生来点不一样的嘛！小编收集了几种不一样的凉粉做法及吃法，一起来看看怎么做吧？红糖桂花白凉粉 by 小红书作者：Hello, fennie这个做法看起来就好好吃，晶莹剔透的凉粉搭配起桂花吃起来就好甜呢！材料：白凉粉36g，清水900毫升，红糖和桂花适量做法：1. 烧开900毫升的清水，把白凉粉倒入沸水中，边搅拌边小火加热，沸腾后关火2. 把白凉粉液倒入大碗中，室温晾凉凝固后可以放冰箱冷藏3. 锅中倒入适量的清水，加入红糖，煮至红糖完全融化后关火晾凉4. 用刀把白凉粉切小块，把红糖水淋在切好的白凉粉中，再撒上桂花即可 青柠百香果凉粉 by 小红书作者：笑笑Sister看起来就好好吃，酸酸甜甜的！感觉口水都要流出来了，做法超简单呀！材料：百香果2个，小青柠6个，白凉粉30g，清水500g，话梅5个，蜂蜜适量 做法：1. 小青柠对半切开去籽，百香果挖出果肉2. 锅里加入白凉粉，加入清水搅拌均匀，煮至沸腾后关火，倒入碗中放凉后再放冰箱冷藏至凝固3. 话梅加一杯水泡一会儿4. 凝固的白凉粉切成小块，加入小青柠和百香果肉，加入话梅连水，再加入适量蜂蜜拌匀蝶豆花凉粉 by 小红书作者：宸宝妈妈别以为它是色素染上的哦！这可是天然的做法，搭配蔓越莓吃起来，超好吃！酸酸甜甜的，太好吃！材料：蝶豆花干花5朵，清水300克，白凉粉25克，椰浆200克，蔓越莓适量 做法：1. 蝶豆花用50克水泡出颜色，捞出花，加入25克白凉粉拌匀均匀备用2. 锅内倒入250克水烧开，慢慢倒入蝶豆花水，用筷子不停搅拌再次煮沸，即可关火倒入容器里，待凉凝固3. 凉透的凉粉，切块，倒入椰浆加入蔓越莓搅拌均匀就可以吃啦水蜜桃凉粉 by…
最近在网上看见好多人分享月亮蛋糕，看起来就好好吃！小编心动了，你呢？它可是雪媚娘的进阶版，比它更好吃啦！做法并不困难，小编收集了8种口味的月亮蛋糕做法！赶快学起来哦！冰皮月亮蛋糕 by 小红书作者：喵酱日食记哎呀呀，看见了吗？由紫薯做成的冰皮看起来十分疗愈！颜值超高的做法，你get了吗？材料：冰皮：糯米粉 50g，玉米淀粉 15g，紫薯粉 2g，细砂糖 20g，纯牛奶 85g，黄油 10g蛋糕胚：鸡蛋 4个，玉米油 60ml，牛奶 70ml，低筋面粉 65g，细砂糖 40g，玉米淀粉 5g奶油夹心：淡奶油 150g，细砂糖 15g，紫薯粉 2g，芋泥 适量做法：冰皮1. 糯米粉，玉米淀粉，紫薯粉，细砂糖，牛奶混合均匀，过筛到碗中蒙上保鲜膜，扎几个小孔，水烧开上锅蒸20分钟2.…
有一些美食，绝对有足够的吸引力，值得大家前往尝试！位于瓜拉雪兰莪甘榜双溪由（Kampung Sungai Yu）的彩虹印度煎饼（Roti Canai Pelangi）就是其中一道诱人食欲的美食了！（图/roticanaipelangi）马来西亚是一个多元种族的国家，各个种族的美食就形成我们爱吃的早餐，其中包括巫裔的椰浆饭、华裔的点心、印裔的煎饼等。早起的吃货，都喜欢在早晨享用丰盛的早餐，活力满满迎接新的一天！之前，笔者曾介绍过各种网红印度煎饼，相信这一款彩虹印度煎饼，对于很多吃货来说都很新奇！我们都知道新加坡和槟城某个地方有售卖彩虹印度煎饼，但是对于雪隆区一带的吃货来说，实在是太远了！（图/Hamdan Hassan）相比之下，位于瓜雪甘榜双溪由的彩虹印度煎饼，就让吃货们的猎奇旅途缩短不少！从吉隆坡市中心出发，大概一个半小时就抵达，还可以顺道到附近的观光景点打卡一番，写到这里，笔者都很想停笔，来个说走就走的短程旅行！这款彩虹印度煎饼，自2018年以来就是镇店之宝！有趣之处在于它由四种口味组合而成，分别是榴莲（橘色）、草莓（红色）、玉黍蜀（黄色）、芋头（蓝色）、青苹果（绿色）和原味（白色）。(图/Warung Dimyati Roti Canai）制作方法和常规的印度煎饼相同，区别在于彩虹印度煎饼的面团中添加了各种不同的口味和食用色素，赏心悦目的外在，还有令人跃跃一试的味道，加上煎饼比一般的煎饼更为柔软，绝对能满足各种吃货的食欲！据说，煎饼冷却后，还是一样美味可口！(图/su_ayeenacooking)对于吃腻了一般口味印度煎饼的吃货，这款缤纷色彩，多种口味的彩虹印度煎饼，看起来很有趣吧？想要尝试的吃货们，可以在早上7时正至中午12时正，到Warung Dimyati Roti Canai！ (图/Azie Ramli)Warung Dimyati Roti Canai地址: Lot 2430 Batu…
提起奶油蛋糕，大家不禁鸡皮疙瘩起来！甜腻腻的，相信大多数人闻声色变，尤其是男士都不爱吃奶油蛋糕。秘诀在于只要食材配搭得宜，花点小巧思在装饰上，让人止步的奶油蛋糕，将瞬间变成抢手货！笔者今天就为您整理8个颜值超高的奶油蛋糕，任谁看了都食指大动！【抹茶草莓奶油蛋糕】By小红书作者：水晶般透明爱吃抹茶草莓奶油蛋糕，蛋糕体是抹茶海绵，加上奶酪奶油，最后搭配清甜可口的草莓，特别好吃！食材：抹茶海绵蛋糕：鸡蛋3个、白砂糖55克、低筋面粉55克、抹茶粉8克、牛奶40克、蜂蜜5克、黄油30克。奶酪奶油：奶油奶酪150克、炼乳10克、淡奶油300克、白砂糖20克。其他：草莓、抹茶粉、薄荷。做法：黄油隔水加热融化，加入抹茶粉，搅拌顺滑。牛奶和蜂蜜加入到抹茶黄油液中，搅拌顺滑，隔水保温。鸡蛋中加入白砂糖，隔热水打发，打发至提起打蛋器滴落的面糊有明显纹路。低筋面粉过筛，翻拌均匀。取少量面粉和抹茶牛奶液混合，搅拌均匀。倒回剩下的面糊中，翻拌均匀，翻拌手法，动作不用太大，模具底部垫油纸，倒入面糊，预热150°烤箱42分钟，取出倒扣脱模。做好的蛋糕切去顶部不规则的部分，分割成两份。奶酪室温软化，搅拌顺滑，加入淡奶油和白砂糖，打蛋器打发至裱花状态。模具底部垫一片蛋糕，四周铺一层草莓，挤上奶酪奶油，继续放上少许草莓。最后放上抹茶蛋糕，冰箱冷藏3小时以上，取出装饰表面，撒上抹茶粉即可。 【桃子奶油蛋糕】By小红书作者：马丁的奇妙人生桃子奶油蛋糕，粉粉嫩嫩，让您满满少女心！除了高颜值，味道和口感都是一级棒的呢！秒杀一切网红店！食材：蛋糕主体：155g鸡蛋、90g糖、10g蜂蜜、2g香草精、30g无盐黄油️、45g牛奶、100g低筋面粉、红白可食用色素。桃子：1个脆桃、150g水、50g糖。打发奶油：250g淡奶油、25g糖。做法：隔水加热155g鸡蛋、90g糖、10g蜂蜜、2g香草精，搅拌均匀，加热到40度左右。隔水加热30g无盐黄油️、45g牛奶备用。用打蛋器打发步骤1的混合液至呈现流动性，滴入少许白色和红色的可食用色素，继续打发均匀呈粉色。用滤网撒入100g低筋面粉搅拌均匀，取少许混合物加入到步骤2中搅拌均匀，然后倒回粉色混合物中继续搅拌.将搅拌好的混合物倒入16.5cm*16.5cm的模具中，大小差不多都可以，170度烤35分钟，烤好后倒出冷却。将一个桃子切块倒入烧锅中，皮也可以切下来一起倒入，加入150g水、50g糖，小火加热沸腾后捞出桃子块，煮好的桃子汁冷却到室温后进行冷藏。将冷却好的蛋糕横向切成均匀的三份，切除边角料只留内芯，铺入大小为15cm*15cm的模具中，抹上桃子汁与打发好的奶油（200g淡奶油和20g糖打发）中间铺上桃子块。取下模具，底部铺满桃子块，尽量切的均匀些，会很好看，用50g打发好的奶油装饰，50g淡奶油🏠5g糖，最后撒上糖粉即可。 【水果奶油蛋糕】By小红书作者：葡萄仔🍇缤纷色彩的水果蛋糕，自己做要放多少水果就放多少，实在太开心了！自己做还可以控制糖量，花心思装饰蛋糕也是一份乐趣！零失败的戚风蛋糕配方，赶快get起来吧！食材：（6寸戚风蛋糕的份量）戚风蛋糕胚：低筋面粉50g、玉米淀粉6g、牛奶45g、玉米油35g、白砂糖30g（可自行调整）、鸡蛋3粒。 配料：奶油200g、糖（15至25g，可根据口味调整）、香草籽适量、新鲜水果适量。做法：蛋黄蛋清分离，分别装在无油无水的容器内。牛奶加玉米油混合均匀后倒入蛋黄中，搅拌均匀筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒备用。蛋清分三次加入白砂糖打发，最后一次一同加入玉米淀粉，搅拌几下后打发至蛋白糊细腻有光泽，提起有尖角。将蛋白糊1/3加入蛋黄糊中，快速轻轻翻拌均匀后倒回蛋白糊中，Z字形翻拌几下，均匀后从高处倒入6寸模具中震几下震出气泡。烤箱140度预热5分钟，上下火140度烤50分钟后拿出，拿出后立刻从高处摔下，约30cm高处，震出热气以防回缩，然后倒扣放凉后脱模，切成3层备用。奶油加入香草籽，没有可不加，分次加入白糖打发，并准备新鲜水果。盘中抹一点奶油放上蛋糕片固定，蛋糕片上依次涂抹奶油，放水果、涂抹奶油，再盖一层蛋糕片，重复两次此步骤。最后在蛋糕外层涂抹奶油，放上喜欢的水果装饰。 【茉莉蜜瓜奶油蛋糕】By小红书作者：Special Day翠绿的外表，散发让人愉悦的小清新，清爽香甜的口感，让人迷恋上这种初恋的味道。食材：茉莉花奶油：淡奶油500g、细砂糖32g、干茉莉花12g。茉莉荔枝奶冻：牛奶50g、淡奶油30g、茉莉绿茶8g、细砂糖8g、泡好的吉利丁12g、荔枝果蓉20g组装：6寸戚风胚2片、玫珑蜜瓜半个、蓝莓3颗、糖粉少许（装饰用）、百里香1枝（装饰用）。做法：制作茉莉花奶油：淡奶油加热至四周冒小泡后放入干茉莉花。用盖子焖至奶油冷却，放入冰箱冷藏6小时以上。制作茉莉荔枝奶冻：淡奶油、牛奶、茉莉绿茶叶、细砂糖小火煮至四周冒小泡后关火，盖上盖子焖10分钟。把茶叶过筛，滤出奶茶液，为了增加一些果香风味加入荔枝果蓉（也可以不加，直接做成茉莉花绿茶奶冻），加入融化好的吉利丁片。奶茶液倒入包好保鲜膜的直径12厘米圆形模具，夹心的模具比6寸蛋糕胚小就行，冷冻2小时，可做成高度约1厘米的奶冻。茉莉花奶油：取出茉莉花奶油，用硅胶刀按压使茶叶香味更浓。过筛出茉莉花，称量奶油，少于350g的话就加入原味奶油。加细砂糖打至7分发，蜜瓜切小块，蛋糕垫上放一片蛋糕胚，围一圈透明围边，挤入一层奶油，蜜瓜贴着围边整齐的放入，中间也铺满蜜瓜块，把奶油挤满四周空格，中间也挤上一层奶油，茉莉荔枝奶冻脱模放入蛋糕中，最后挤上一层奶油。把另一片蛋糕胚压在最上层，蛋糕面上抹少于奶油，用圣安娜裱花嘴装入剩下的奶油，从蛋糕三分之一的位置横着往外挤，连续划花瓣形围城一个圈，最后收口在里面，蛋糕三分之一处，和最开始挤的那个头连起来，用水果挖勺挖出三个蜜瓜圆球，圆形饼干模具切出蜜瓜皮做装饰。最后装饰蜜瓜、蜜瓜皮、蓝莓和百里香，撒一层糖粉即可。 【香蕉奶油蛋糕】By小红书作者：栗子荔枝心动的颜值，口感香甜的香蕉蛋糕，霎那间让人坠入花丛间。食材：香蕉130g（香蕉选表面有黑点的熟香蕉味道比较好）、核桃35g、低筋面粉85g、泡打粉4g、肉桂粉1至2g、盐0.5g、鸡蛋2粒、糖70g、融化黄油66g、做法：请参考视频。【奥利奥海盐奶油蛋糕】By小红书作者：心静在奶油里加入了海盐和奥利奥，口感马上提升了，咸中带着甜，甜中带着香，让人吃得欲罢不能！食材：鸡蛋4粒、低筋面粉85克、玉米油45克、牛奶75克、细砂糖70克、柠檬汁几滴、淡奶油500克、糖粉50克、海盐2克、奥利奥碎50克。做法：蛋黄和蛋清分离至无油无水的打蛋盆中，牛奶中加入玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀至乳化。筛入低筋面粉，手动打蛋器画一字搅拌至无干粉状态。加入蛋黄，继续画一字搅拌至面糊细腻光滑。蛋清加几滴柠檬汁，打至粗泡状态加三分之一细砂糖。打至浓密泡沫状态再加三分之一细砂糖，打至有少许纹路加入剩余的细砂糖.直到打发到提起打蛋器蛋白呈现出直立的尖角状态即可。取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀。将翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，继续翻拌均匀。将面糊倒入8寸戚风模具中，震几下气泡.放入预热好的烤箱上下火160度烤40分钟，出炉轻震模具倒扣放凉。脱模分割成三片，淡奶油加糖粉海盐打至6分发，加入奥利奥碎，继续打发至9分发。取一片蛋糕片抹一层奶油铺一层水果，再抹一层奶油，盖上第二片蛋糕片。再抹一层奶油铺一层水果，再加一层奶油，盖上第三片蛋糕片，最后把整个蛋糕外表挤上奶油抹平，加上装饰即可。 【花束蛋糕】By小红书作者：ye🌼馒馒花束蛋糕，又美丽又ins风，无需会抹面又快速，让收礼者瞬间心情大好！食材：蛋糕体：鸡蛋5粒、牛奶68g、油45g、低粉90g、糖60g、柠檬汁少许。裱花材料：奶油500g（其中抹面夹心350g、花朵100g、叶子50g）、芒果适量、一体成型花嘴、叶子花嘴、色素：粉和绿。装饰材料：雪梨纸两大张、绸带。做法：先将油，奶称量放入盆进行乳化，筛入低粉，Z字型搅拌均匀。蛋清蛋黄分离，蛋黄放入糊中，Z字型搅拌均匀。海氏s80，140度预热。EAT厨师机开始打发蛋清，先低速打散蛋清至冒粗泡加第一次糖，接着打至细腻泡沫加第二次糖，最后在纹路清晰的时候加第三次糖，打至硬性发泡。打发好的蛋清分2次倒入蛋黄糊，翻拌均匀，倒进模具，放入烤箱s80上下火140度烘烤50分钟，立即出炉倒扣晾凉。晾蛋糕期间，我们用EAT厨师机来打发淡奶油，500g奶油打至7分发，分出350g出来夹心抹面，100g加粉色色素，50g加绿色色素,备用。晾好的蛋糕胚切成两片，进行夹心，简单的打底抹面，粗糙抹不平也没事，围上围边，粉色奶油装上玫瑰花嘴，进行裱花，花朵完成后，接下来就到叶子了，装上相应的裱花嘴，完成叶子部分。雪梨纸分成4小张，进行装饰，方法百度下，扎上绸带，完成！【自然系蛋糕】By小红书作者：陳微辣蛋糕抹面真的好难！没练过挺难抹得很完美的，不过就算不会抹面也可以堆一个自然系蛋糕。特别的日子做这款蛋糕，拿出来会显得特别厉害的样子！食材：（6寸）蛋糕底：鸡蛋3粒、植物油30g、牛奶30g、低筋面粉55g、细砂糖40g。抹面和装饰：淡奶油250g、细砂糖20g、芒果1/2个、草莓6颗、蓝莓适量。做法：先做戚风蛋糕底，鸡蛋清和蛋黄分开，将牛奶、油、1/2的糖放一起搅拌乳化，低粉筛入其中Z字型搅至无干粉状态备用。烤箱150度预热。蛋清加2滴白醋，分三次加入剩余的糖打发至硬性发泡，取1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀后倒回蛋白霜中翻拌均匀。倒入模具，振出气泡放入烤箱中层150度烤50分钟。烤完后振出热气放在晾架上倒扣放凉。脱模后用分片器分成3片备用。淡奶油加细砂糖打发至八成，取一片蛋糕放在底层，抹上一层薄薄的奶油，再用任意裱花嘴，没有裱花嘴可以用裱花袋剪个孔，挤出厚厚的造型。铺上水果，再盖一层蛋糕片，重复之前的操作直到盖上最顶层的蛋糕片，抹上奶油。用一个大圆孔的裱花嘴，裱花袋剪孔也可以，挤出型，再用勺子背压出形状。最后铺上水果，点缀一点糖花或者食用金箔，再撒一点糖粉即可。笔者介绍到这里，赶紧做个CP值高的蛋糕给TA吧！加油！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
自从MCO之后，为了减少与人接触，许多人都选择外卖食物或者干脆自己在家里煮，因此去TESCO的次数也变得比以往多了不少。不只是购买食材和主食，为了度过漫长的MCO期间，也有不少人会买上一些零食。这个习惯，即使是进入了复苏式行动管制RMCO也依旧存在。那么TESCO里，究竟有哪些超值得购买的零食呢？(图/@heysupersimi)Tesco Cream Crackers：2.99令吉一直以来买的都是Jacob's或者Hup Seng品牌的奶油饼干，在MCO期间为了更节省，于是就抱着一试的心态买下TESCO自家品牌的饼干，却未料因此发现了新大陆，成为了每次去TESCO购物清单上必买的物品！TESCO这个奶油饼干没有那么油腻，也更加香脆，奶油味十足，让人吃得超过瘾！(图/TescoMY)Tesco Chocolate Flavoured Milk：4.29令吉这个巧克力牛奶可以说是TESCO自家品牌中最为畅销的产品之一，因为确实是非常好喝！牛奶的味道比巧克力的味道浓郁，奶香味也很足，而且并不是很甜，对于喜欢牛奶味多过巧克力味道的朋友，这个巧克力牛奶绝对值得您一试！(图/TescoMY)Tesco Curlys Cheese：1.09令吉比起Twisties，这个不止价格便宜，分量也稍微多了一些。虽然说芝士的味道并不如Twisties浓郁，但给人的感觉更加细腻顺滑一些。比起Twisties的紧实口感，TESCO这个自家品牌产品更加松脆柔软一些。(图/TescoMY)Tesco Garlic Crackers：6.99令吉如果晚上肚子饿的话，也许可以尝试一下这个蒜味饼干。饼干的尺寸不大，正好可以很轻松的放进嘴巴里吃，而且非常香脆可口，酸味也十足。如果搭配一小块芝士一起吃，那更是美味极了！(图/TescoMY)Tesco Chipz Hot & Spicy Potato Snacks：2.79令吉虽然也是薯片，但笔者个人更喜欢这个筒装薯片，虽然切片比较厚，但口感却依旧非常爽脆。调味还是一样比较淡，在尝到辣味的同时却又不会辣得让人无法接受，就连不能吃辣的朋友也可以吃。(图/TescoMY)Tesco Everyday Value Chocolate Breakfast Cereal：3.49令吉口感就和其他品牌的巧克力谷物差不多，巧克力味道也很足，但没那么甜，咬起来也很脆，搭配牛奶味道简直一流！170g只卖3.49令吉，700g只卖6.65令吉，比起其他牌子便宜超过一半之多！(图/TescoMY)Tesco Milk…
一句“好吃地让你吮手指！”，不难看出肯德基爷爷在做鸡这档事上心得满满！不过，你是否又知道国外肯德基的食品与我们国内所见的其实差很远的呢？在这里，我很想大声喊：“肯德基爷爷，你也太偏心了啦！”俗话说：”外国的月亮比较圆“。我们现在就来看看到底国外的肯德基菜单与我们平常所见的到底有什么不同吧！1）炸鸡皮（印尼）一份好吃的炸鸡，其鸡皮的酥脆度，乃是致胜关键！肯德基的炸鸡吃多了，但是只有皮的炸鸡你又吃过吗？自从印尼推出“炸鸡皮”这个新菜单的消息曝光后，曾引发各国网友纷纷热议，纷纷敲碗希望能够尝炸鸡皮这种邪恶感满满的尤物。你能否想象把炸得金黄酥脆的鸡皮放入口里，咀嚼时嘴里满满都是咔滋咔滋的声音，若这时候再来一杯啤酒，简直就是人生中一大享受呢！继印尼之后，因为抵受不住网友们的热情号召，就连韩国、台湾甚至是新加坡的肯德基也纷纷推出了这款“炸鸡皮”。这也让向来喜欢吃鸡皮的我不禁想问问：“大马肯德基，几时才轮到你呢？”（心心眼~） 2）黑糖珍奶蛋塔 （中国台湾）肯德基爷爷的蛋塔 ，从来都不会让我失望！只要我有去台湾，我都必定会点它们家的蛋塔 ！不得不说，肯德基真的是一家”被炸鸡耽误的蛋塔店“！即使是原味蛋塔，都能让我死心塌地啊！台湾肯德基不久前还推出了新品---”黑糖珍奶蛋塔“。黑糖珍奶蛋塔以经典手作163层的酥脆塔皮，搭配上葡式奶蛋馅，再加入浓厚香醇的黑糖浆，上层再绕一圈由斯里兰卡红茶调制而成的奶茶custard，接着再放上属于台湾人灵魂的”珍珠“点缀。插上脆饼吸管后，整个蛋塔仿佛就像一杯珍珠奶茶似的，让人看了口水直流！你说说，我们这些奶茶爱好者怎么能抵挡得住它的诱惑呢？3）咸蛋float奶茶（泰国）自从咸蛋薯片开始爆红之后，所有跟咸蛋扯得上关系的食品也是深受大众的喜爱！为此，泰国肯德基也搭上这股热潮的顺风车，顺势推出了这款咸蛋float奶茶。咸蛋迷们，你们羡慕吗？说到这里，我不得不佩服泰国肯德基在研发新品上的大胆尝试。一杯正宗的泰式奶茶，加上撒上咸蛋酱与咸蛋饼干碎的冰淇淋，这种甜中带咸，咸中带甜的新滋味，绝对能够震撼你的味蕾！想必喜欢喝奶茶的朋友也肯定会对它产生满满地好奇心，甚至跃跃欲试呢！4）肉松炸鸡（新加坡）肉松面包吃多了，肉松炸鸡你又看过没？新加坡肯德基为了配合该国国庆日，特别推出了一款名为Flossy Crunch Chicken的肉松炸鸡。经典款的辣脆炸鸡，再撒上含辣虾仁的特制肉松，让你每一口都能吃到满满甜辣滋味的炸鸡。原本风马牛不相及的肉松与炸鸡，却意外地在肯德基里结合了，撞出了新的火花！至于它真正地味道如何，编编我还是觉得必须亲身试吃方能下定论呢！只可惜的是，这款炸鸡目前是属于新加坡限定版的食品，我们只能赶紧敲碗呼叫大马肯德基吧！ 5）大阪烧无骨大口脆鸡（中国台湾）大阪烧与章鱼烧在我国可谓累见不鲜，但是肯德基版本的大阪烧你又曾见过吗？台湾肯德基不久前推出了一款结合日式风大阪烧风味的炸鸡块。去骨爽脆的鸡腿肉，刷上带甜味的特调大阪烧酱汁，搭配芥末美乃滋，再撒上满满的柴鱼片和海苔粉，色香味俱全，浓浓的日式风味让人看了立马食指大动！你能否想象大口咬下这皮酥肉嫩的炸鸡块，嘴里充斥着满满的层次感，再搭配一旁的日式饭团，这个组合简直是一百分！作为肯德基爷爷迷妹的我是多么地期待大马肯德基能够接棒，推出这款日式美食呢！看完了各国的肯德基食品是不是赫然发现没有对比就没有伤害呢？大马肯德基，你听见我们的心声了吗？还不赶紧行动下，满足我们的味蕾吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
Family Mart以其冰淇淋，珍珠奶茶和关东煮而闻名。其实他还有贩卖许多便当和速食，很适合快速解决三餐！今天要分享的是Family mart RM5 以下可买来当午餐的食物~#1 三文鱼奶油芝士饭团 Salmon Cream Cheese Onigiri (RM 4.50)全家便利店顾名思义就是为大家提供便利的服务和美食。因此，全家非常受青睐的饭团轻便又易携带~这个好吃的三文鱼奶油芝士饭团很美味但是有点辣。芝士奶酪略带咸味，也有微咸的奶油味。 小编建议大大们在三文鱼奶油芝士饭团热的时候吃，特别的耐嚼~#2 东炎辣味海鲜饭团Tomyam Spicy Syiok Seafood Onigiri (RM 4.20)这个是小编在Family Mart中最喜欢的饭团。…