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冷冻食品必懂的4个冷知识,万万不可重复解冻! 包装上的冰霜越多越不好!

一般来说,冷冻食品是一种需要在低于冻结点的温度储存的食品。若在超市购买这类食品回家后,没有马上进行烹调,就得立即将他们全放入冰箱的冷冻库里,否则会影响食物的新鲜度。我们日常生活中所食用的冷冻食品包括Nugget、香肠、蟹肉棒、肉丸以及薯条等,虽然这些食材让餐前的准备工作非常快捷便利,不过实际上他们并不健康,常常食用的话,甚至会对我们人体器官造成负担,甚至是伤害。有者甚至还因为含有过多的添加剂,而不利于儿童的发育。即使是新鲜的肉类与海鲜,在放入冰箱冷藏后,其原有的营养也会逐渐流失。小编准备了4个冷冻食品的冷知识,赶紧一起来看看吧!1)冷冻并不代表无菌相信不少朋友跟小编我一样,一直以来都认为冷冻食品里面所含的细菌,随着低温全都被”冻死“了。其实,即便在如此低温的情况下,食物中的脂肪会慢慢氧化,维生素也会慢慢分解,而细菌等微生物则会有一部分被杀死,而另一部分则遭到抑制,依然存活着。2)不能重复解冻冷冻食品之所以需要储存在冷冻库里,是为了保持食物的新鲜。由于疫情的关系,许多人习惯一次过购买一大包的冷冻食品放置在家里,等到想吃的时候再拿出来解冻烹调。不过,若无法一次吃完的食物,请把它们用保鲜袋分成小包装后再放入冰箱,每一包就是你一顿的量。此举能避免食物在重复解冻时,受到细菌感染,加速食物变质。 3)保质期出现隐忧将食物进行冷冻处理虽然可以延缓食物腐坏的情况,但终究不能完全阻止食物变质的现象。除了有明确标识Best Before与Expired date的冷冻食品之外,我们从菜市场里所购买的海鲜与肉类并没有明确的截止日期。因此,最好将其处理好后,贴上购买日期,以方便进行辨认。免得他日这些肉被遗忘在冰箱的某个角落,在一年半载后才察觉就会变成俗称的“僵尸肉”了。 4)冷冻食品上的冰霜市面上垂手可得的冷冻食品都是经过急速低温加工而制成。一旦储存时间过久,其表面很容易结霜。因此,请勿购买包装内较多冰霜的食品。总的来说,冷冻食品的营养价值肯定不如新鲜的食品。如今,人们的生活节奏快,冷冻食品已成为一般人生活里一种不可或缺的补充。不过,这类食品终究还是不宜长期食用。 

6 years ago

一文教你在家制作【7种韩国超火的街头小吃】!跟着白钟元的食谱GET同款辣炒年糕&韩式炸鸡!

 韩国有许多闻名的街头小吃,不仅种类多还很好吃,总是让人垂涎三尺!今天小编就来列出7种韩国超火的街头小吃制作方法!这些小吃在韩剧或者是吃放中也是非常常见的,让你在家也能品尝到正宗的韩式街头小吃!#小吃 1:炸紫菜卷 By 小红书作者:海底两百斤炸紫菜卷是近期在韩国非常流行的小吃!而且韩国网民都大推“必须和辣炒年糕一起吃”的吃法,制作方法简单易学,来看看如何制作吧~所需材料:粉条、胡萝卜、葱花、蜂蜜、芝麻香油、盐、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、土豆淀粉、面粉、泡打粉做法:1)将粉条煮熟,将长长的粉条用剪刀剪短。2)将胡萝卜切碎。然后将粉条、胡萝卜碎&葱花倒入碗中,加入2勺蜂蜜 + 1勺芝麻香油 + 少许盐 & 胡椒粉调味,搅拌均匀即可。3)将紫菜一分为二,在紫菜上放上适量的馅料,再卷起即可。4)将长长的紫菜卷剪成4等份备用。5)在碗里打一粒鸡蛋,加入2勺土豆淀粉 + 2勺面粉 + 一点泡打粉 + 3勺清水,然后打到顺滑无颗粒即可。6)将紫菜卷沾上5制作的酱料,放入锅中炸,再复炸致表面呈现金黄色再捞起来就完成啦。#小吃 2:韩式正宗辣炒年糕 By 小红书作者:爱吃面包的晗小七辣炒年糕也是许多人的最爱!小编在这里附上韩国著名厨师白钟元的食谱,让你在家也能够吃到正宗的辣炒年糕!所需材料:炒年糕材料 - -…

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蛋糕的10大冷知识!原来吹蜡烛是要把人的祈祷带到天堂!

蛋糕是很多人喜欢的甜食,主要是由鸡蛋、糖、面粉、油、牛奶和黄油制成,并有着不同的形状、大小和口味。无论是哪一种蛋糕,我们都喜欢!在庆祝的活动上,如果少了蛋糕就会变得不完整。尽管蛋糕在人类文化中赋予“喜悦”的意义,但是关于蛋糕许多的有趣冷知识,大多数的人不一定知道。今天美食博主为你整理了10个,希望这些蛋糕的历史和传说可以逗乐蛋糕的爱好者,现在就让我们一起看看吧!#1 原来用来纪念特别日子的蛋糕,有很多特别的日子!1月27日:巧克力蛋糕日(Chocolate Cake Day)3月29日:柠檬戚风蛋糕日(Lemon Chiffon Cake Day)4月7日:咖啡蛋糕日(Coffee Cake Day)5月19日:魔鬼蛋糕日(Devil’s Food Cake Day)6月11日:德国巧克力蛋糕日(German Chocolate Cake Day)11月26日:蛋糕日(Cake Day)(图/bluelilacmarketing)#2 原来蛋糕中层有特别的名字!你知道蛋糕的中间层叫什么吗?中间层的蛋糕上覆盖着奶油霜,被称为无比派(Whoopie Pies)。(图/sweetestmenu)#3 原来婚礼蛋糕是这样形成的!今天几乎在每个婚礼上,我们都看到几层高的结婚蛋糕,其实这种蛋糕是源自于一个叠蛋糕的习俗。古时代的婚礼,每位客人都会带上一层蛋糕,然后全体与会者会用苹果黄油把所有蛋糕层叠在一起, 蛋糕叠得越高,表示新婚夫妇越受欢迎。(图/elegantweddinginvites)#4 原来蛋糕会让单身汉发一个美梦?在17世纪的英国,人们相信未婚者将水果蛋糕放在枕头下,会让他们梦到一个关于未婚妻的甜梦。(图/wgno)#5…

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【用黑豆能做出的8款美味料理】滋补五脏养肾养胃,还有助于乌发亮肤!

黑豆是豆科类植物大豆的黑色种子(下图),想要补充蛋白质的人们非常适合吃黑豆,因为黑豆的蛋白质含量为36%,属于豆类里面蛋白质含量为高的。今天小编就为大家介绍用黑豆能做出的8款健康料理,少年白发变黑发得靠吃黑豆料理!(图片来源:hnntv.cn)黑米黑豆八宝粥 BY 溪子77这个黑米黑豆八宝粥,美味又滋补,可以补气血暖宫调经养肾美容,坚持吃一段时间发现皮肤变好哦! 材料(量不用很精准,差不多就行了):黑米两把、黑豆(最好是青仁黑豆,补肾佳品)一小把、桂圆干6颗(上火体质的请少吃或不加)、红枣6-7颗、薏仁少许(特别体寒的不要加,我是体内有湿所以有时会加一点)、枸杞若干、大米一小把、黑糖适量做法:1. 早上把黑米黑豆大米薏仁泡好,至少泡12小时以上,晚上把全部食材放进电炖盅或慢炖功能电饭煲里,慢炖5-6小时,早上起来吃刚刚好,会比较浓稠,很饱肚子,差不多是两人的份量。2. 如果觉得粥太浓稠,加一点开水兑稀点再喝即可。剩下的放冰箱,粥还会变得更浓稠,下次吃的时候再加开水放微波炉加热就好了。这样炖一次就可以吃两天了。3. 也可以用普通锅煮粥,泡好的食材放锅里加盖大火煮开后虚掩盖子继续煮煮到水变粘稠黑米黑豆软烂即可关火,期间最好不断用勺子搅拌以免糊锅扑锅,然后可以盖上盖子焖一晚上。第二天早上起来就变很浓稠了,可以直接吃或者兑一点开水放微波炉加热就OK了,也很方便! 黑豆凤爪汤 BY 贝米拉拉记录生活这款也有助于美容养颜和润肠补血,女生月经来之后3到4天可以炖来喝哦~保证下次经期间不会肚子或头疼!材料:香葱1根、黑豆半碗、枸杞1大勺、凤爪5个调料:盐1小勺做法:1. 香葱洗净,切葱花,备用。2. 黑豆、枸杞分别洗净,提前放入清水中浸泡2小时,捞出,备用。3. 凤爪洗净,剪掉趾甲,切成两段。4. 接着放入沸水中焯烫片刻,捞出。5. 锅中倒入清水,放入黑豆、枸杞、凤爪,大火煮沸后,转小火炖2小时。6. 炖好后调入盐,撒上葱花,即可食用。 黑豆猪尾汤 BY 猪猪侠美食记补肾黑豆猪尾汤,是一道滋补汤,具有养血补肾,壮健筋骨功效。经常掉发脱发的小红书们喝起来哟! 材料:黑豆 150克 (提前泡水1个小时)、猪尾巴一条、生地熟地各10克、杜仲10克、姜块适量做法:1. 猪尾洗净,剔净细毛,剁成小段,氽水捞起;2. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,猛火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 黑豆布朗尼 BY Tanyahahahaha这款黑豆布朗尼口感很细腻,扎实,因为含有大量的黑豆,也很饱腹!喜欢布朗尼的小伙伴们也可以做黑豆款的哟~材料:煮熟的黑豆400g+60ml水、亚麻籽粉15g+45ml水、可可粉20g、泡打粉5g、糖50g、香草精适量、黑巧克力100g、核桃仁适量做法:1. 煮熟的黑豆用破壁机/搅碎器加60ml煮豆子的水打成泥(用罐头就直接加水,不需要泡豆子的水)2. 亚麻籽粉加入45ml水搅拌均匀,加入豆泥,再加入可可粉、泡打粉和糖、香草精拌匀3.…

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【5道超暖胃的粥食谱】营养丰富超暖胃,咸或甜口味一次Get!

有没有跟小编一样如果前一天晚上吃太饱或是喝多了早上起床就会胃口不太好,不想吃面食或者米饭类饱腹感太强的料理,这时候营养丰富的粥品就派上用场了!其实想要煮粥也不是一件难事,只要放对食材及跟着步骤,也能煮出一道好吃又能暖胃的粥~ 小编收集了5道超暖胃的粥煮法给大家,一起来看看吧!1、皮蛋鸡肉粥这是小编最最最喜欢的粥品了,瘦肉的清香搭配皮蛋还有熬得软糯的米粒,吃起来十分有满足感!食材:大米  80克、糯米  20克、皮蛋  2个、鸡胸肉  100克、胡萝卜  1小块、姜丝 适量、盐 1勺、食用油 1勺、料酒  1勺做法:1、皮蛋切块,胡萝卜切小丁,鸡肉切丁用料酒腌一下。2、大米糯米洗干净放入电饭煲中,加入清水和一勺食用油煮50分钟。3、倒入鸡肉丁,皮蛋,姜丝,盐,胡萝卜丁再煮十分钟即可食用。2、山药小米粥推荐这个给养生Boy and Girl,山药的搭配出乎意料地很合适,一点也不会奇怪,而且枸杞和红糖也让粥吃起来甜甜的很开胃!食材:小米 100克、山药  适量、红糖 适量、枸杞 适量做法:1、小米洗净沥水,山药刮皮洗净切块。2、枸杞洗净,锅里放入适量水烧开,倒入小米煮3分钟。3、再倒入山药,转中火煮至小米粥黏稠。4、再倒入红糖煮至融化,倒入枸杞拌匀即可。 3、海鲜粥海鲜粥的鲜味让人超级有满足感,吃了还想吃,不过这个在平常吃比较好,宿醉的话可能会有点反胃!食材:虾 9只、胡萝卜 半根、香菇 3个、玉米 半个、豌豆…

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【爆红款鸡胸肉花样做法】分享Weekly食谱,换着吃绝对不会腻!

鸡胸肉不仅价格超级便宜,也是减肥的好帮手,脂肪含量非常低,但是吃起来依然很滑嫩!今天小编要和大家分享鸡胸肉的烹煮方式,让你们抛开对鸡胸肉料理的误解,每天变化不同的风味!话不多说,一起来看看吧!1、糖醋鸡胸肉酸甜结合的酱汁淋上去什么都能变神仙料理了啊!糖醋鸡胸肉推荐给喜欢开胃料理的小伙伴们~食材:鸡胸肉1块、料酒2勺、盐少许、生抽1勺、胡椒粉少许、食用油适量、番茄酱3勺、白糖1勺、白醋1勺、淀粉1勺步骤:1、鸡胸肉切薄片,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,抓拌均匀,腌制20分钟入味。2、腌制好的鸡肉,裹一层干淀粉,入油锅炸至金黄捞出。3、3勺番茄酱加1勺白糖,1勺白醋,少许盐,一勺干淀粉,再加入半碗水,调成料汁。锅中倒入食用油,倒入料汁,小火炒至冒泡,倒入鸡肉翻炒,使每一块鸡肉都裹上汤汁即可。 2、海苔鸡胸肉卷这个莫名给小编一种年菜的感觉XD 看起来很精致的一道菜,确认过眼神是特色料理没错了!食材:鸡胸肉1块、海苔2张、蒜3瓣、葱1根、蛋清1个、生抽半勺、蚝油1勺、盐少许、玉米淀粉1勺步骤:1、鸡胸肉切成小块,放入绞肉机,加入蒜瓣、蛋清搅打成肉糜。2、加入葱花、半勺生抽、一勺蚝油、少许盐、一勺玉米淀粉搅拌上劲。3、大海苔剪成差不多两指宽的长条,将鸡胸肉装入裱花袋,挤在海苔上卷起(海苔末尾蘸水就可以粘住了)。4️、平底锅倒入适量橄榄油,放入鸡胸肉卷小火煎熟,装盘撒上少许熟白芝麻(可不放)。 3、孜然鸡胸肉马铃薯孜然这个调味料比较常出现在烤串上,让人香气扑鼻口水直流!用它来烹调鸡胸肉也增色不少,还能降低罪恶感~食材:鸡胸肉1块、土豆1个、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、盐少许、白芝麻1勺、孜然粒1勺、孜然粉半勺、辣 椒粉半勺步骤:1、可鸡胸肉去掉油脂,切成小块,加入料酒,生抽,蚝油,胡椒粉抓匀腌制15分钟左右。2、锅中刷适量油,放入腌制好的鸡胸肉,煎至变色,然后加入土豆丁一起煎至金黄后,放入盐,白芝麻,孜然粒和孜然粉,辣椒粉 翻炒均匀即可出锅,3、如果喜欢辣可以多放一点辣椒粉。这 个做法真的太香了,特别下饭,还下酒。 4、水煮肉片水煮肉片是一道非常中式的料理,虽然听起来很平凡,但其实十分下饭!食材:鸡胸肉 1块、素菜 适量、蒜蓉、葱段、孜然粉、花椒粉、辣椒面调味:A@ 盐、淀粉、料酒 ;B@ 蒜片、干辣椒、花椒、豆瓣酱、酱油、料酒、糖 步骤:1、鸡胸肉切薄片,加料酒盐淀粉,抓均备用。2、爆香一下蒜片花椒干辣椒(辣椒量看自己)豆瓣酱,炒出红油加水,煮开后加酱油料酒糖,汤底加盖煮一段时间。3、烫一下青菜,捞起来垫在碗底,水再次大开了,丢腌制好的鸡胸肉,动一动肉片,保证全部有煮到,再次大开,就可以捞肉片了。4、肉片铺开放入碗里,汤加适量,肉表面撒上孜然粉花椒粉蒜蓉和葱段(吃辣的可以再加一点辣椒面)。5、泼热油,吃吧。5、照烧鸡肉饭最后一道有种日式料理的feel~照烧鸡胸肉放在米饭上一碗香喷喷的日式盖饭就完成啦!食材:鸡腿、西兰花、胡萝卜调料:料酒、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒(蚝油:老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:1:2:1)步骤:1、鸡腿用少许盐巴、少许黑胡椒、一勺料酒、半勺橄榄油腌制20分钟2、调好照烧汁备用:生抽两勺、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺蜂蜜、小半碗清水。3、热锅后鸡皮朝下小火慢煎,煎5分钟后翻面加入照烧汁,焖煮片刻。4、转大火收汁(不要完全收干)。5、将煎好的鸡腿肉切成合适大小的薄块铺在米饭上,再搭配上西兰花,胡萝卜,最后浇上酱汁!其实平平无奇的鸡胸肉也能做出很创意的料理,动一动脑和手就能轻松get了!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress!

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女子煮牛排无需热油下锅做法曝光!超强技巧获过4百万观看率!

喜欢吃扒类的朋友都知道,你可能需要用上几年的时间磨练厨艺,累积一些烹饪经验后,才可以根据自己的选择烹饪的肉类,烹制出合乎心意的扒类料理。每个人的技术都略有不同,但是接下来美食博主要和你分享的TikTok视频,网民似乎都不同意使用帖主这种“独特”的厨房技巧,让我们一起来看看吧!该视频是由一个名为Juliette(@Itsmeju1iette)的TikTok用户上载,帖文中写道“为我的男朋友煮牛排”,而视频配文则写上显眼的“如何烹煮牛排”字眼。她开始将两块切成薄片的牛排放进烤面包机的卡槽中,拉下位于烤面包机侧面的工作杆,接着下来的画面就是牛排已经被烤成金黄色,她正在拿一个夹子夹出牛排,把它放在一个碟子上,然后在热呼呼的牛排上倒入酱汁,最后在镜头前大口吃牛排。这并不是她第一次采用特殊的烹饪方法,为观看者带来不知所措的反应。她以前曾用熨斗煮过一个汉堡,使用一个烘干机煮过热狗,也在咖啡机中煮过意大利面和肉丸等等,而上述的视频是她其中一个大受欢迎的视频,目前的浏览量更是达到了410万的观看率,获得约42万个赞,还有3万多个留言。 许多人在帖子上加上Gordon Ramsay的标签,希望这位名厨能直截了当地告诉她如何正确的烹饪牛排。有网民觉得牛排已经煮的太过熟,也有网民认为它还没有煮熟。很多网民关心为何牛排没有放上调味料。有个网民表示他也是使用这个方法煎牛排,并在接下来的留言中表示很好吃。也有网民指出,她最糟糕的地方是把酱汁倒在牛排上,而不是倒在碟子旁。在大家议论纷纷之际,有一个网民打趣的问起他的男友是否还活着。看完上述各路大侠的留言,无论你是否打算尝试这种煎牛排法,在此温馨提醒大家,在烤面包机中滴入油脂是一种危险的事情,为了安全着想,请不要在家中尝试,还是用常规的煎牛排方式吧!对此你有什么想法,不妨留言与我们谈谈吧!资料来源:TikTok

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家庭主夫公开Burger Prosperity的做法!获近6万人分享!

漫长的行管令让许多一家之主开始拿起煮菜铲子,在家学做几道美味的菜肴。较早前,一名“家庭主夫”在面子书上,分享他的家庭版Burger Prosperity做法,引发网民热议。根据他上载的配方,我们只需简单的食材,而且做法不难,相信厨艺小白也可以轻易上手。有鉴于此,帖文成功获得超过6千人点赞,有3百多个留言,更有5万9千人分享出去,非常的受欢迎。这款只有在新春期间才能吃到的麦当劳美食,学会了以后随时都可以吃,让我们一起来看看它的做法吧!【食材】Gardenia品牌三明治面包卷Ramly品牌碎牛肉半个 大洋葱(切碎) 1个 荷兰洋葱(切成条状)2汤匙 面粉1杯 水1汤匙 黑胡椒粉2汤匙 黄油2汤匙 蚝油1汤匙 甜酱油适量 盐【做法】制作面包:1. 首先,在面包内抹上黄油,然后放在平底锅摊平煎一会儿,煎至微焦,取出,放在一个干净的碟子,备用。制作肉饼:1. 把碎牛肉倒入一个碟子内,取一点肉末在手,逐个捏成与面包一样形状、大小的长扁形(见下图)。2. 锅中放入适量黄油,先把肉饼煎熟。一面煎至金黄色后,翻面时需要小心,以免弄碎肉饼,建议煮菜铲子和叉子并用。肉饼熟透后,取出,放在另一个干净的碟子,备用。制作酱料:1. 把2汤匙的牛油加热溶化,然后倒入2汤匙的面粉,搅拌均匀至混合物呈金黄色。2. 接着加入1杯水,搅拌均匀,再加入切碎的大洋葱、1汤匙黑胡椒、2汤匙蚝油、1汤匙甜酱油和适量的盐作调味,煮至浓稠即刻,见下图。组装汉堡:1. 在酱料锅中放入煎好的肉饼,确保肉饼都裹上浓郁的酱料后,把它放进面包内,然后加上切成条状的洋葱,完成!这款汉堡除了原汁原味,加上自己撸起袖子自制的辛劳,绝对完胜麦当劳的Burger Prosperity!吃货们也可以根据自己的喜好加入额外的酱料,比如:番茄酱、辣椒酱等,简单又好吃的家庭版Burger Prosperity就摆在你眼前!别光眼馋了,赶快到超市买材料亲手制作吧!Happy Cooking!相关文章:【麦当劳McMuffin食谱大公开!】美味的MCD早餐自己做也超简单,每一口都是幸福!资料来源:Facebook

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必懂的面包冷知识!它曾被当橡皮擦,发霉的面包还是1种药?!

有许多人都很喜欢吃面包,每次经过面包店时,都会被各式各样的面包以及诱人的香气给吸引到停止了脚步。不过对于面包,我们了解多少呢?这里就让笔者告诉大家,关于面包的8个冷知识吧!#1 面包来自于古埃及人!大约在公元前3000年,古埃及人在偶然间发现和好的面条在温暖的地方放久了,会受到酵母菌的侵入并且发酵膨胀。于是他们将已经发酵膨胀的面团拿去烤制,就这样世界上最早的面包就诞生了。(图/ancient-origins)#2 第二次世界大战时售卖新鲜面包是违法的!在第二次世界大战时,因为认为刚出炉的面包香味会鼓励人们过度食用,因此立法禁止出售新鲜出炉的面包。当时候售卖的面包,都是放置了至少24小时的。(图/nbcnews)#3 发霉的面包原来是一种药!在古埃及人偶然发现面包的制作方法后,面包成为了古埃及人的日常食物之一。不仅如此,古埃及人更发现发霉的面包可以用来治疗受到感染的烧伤创口。(图/kuaibao)#4 面包其实就是橡皮擦?!在人们发明橡皮之前,面包除了吃之外还被人们用来擦东西。比如字迹、衣服上的油渍等,只要用新鲜的白面包轻轻擦拭污迹处,就可以消除污迹。(图/biggerbolderbaking)#5 六百克以上的面包是禁止出售的!从1266年开始,一直到2008年,在英格兰如果出售600克以上重量的面包,是属于违法的。(图/nuggetmarket)#6 冰岛人把面团埋在土里来做面包!冰岛人做面包是把面团埋进土里的,这是因为这里的地热资源非常丰富,走几步路就一个火山,到处都是温泉和高温蒸汽地。因此就诞生了这种用土来制做的独特黑麦面包“hverabraud”,意味着温泉面包的意思。(图/brookeholve)#7 西班牙人会用面包来求婚或示爱!西班牙有句很有名的谚语:“我跟你就像是面包与洋葱”,听说西班牙人很喜欢用这句话求婚或示爱,意思就是只要能与你在一起,就算过着只有面包与洋葱的生活也是可以的。(图/sainsburysmagazine)#8 俄罗斯人在喝伏特加时要嗅闻面包!俄罗斯人有个非常特别的习俗,那就是喝伏特加时要嗅闻面包,据说闻面包是为了吸收酒精和抵消伏特加的味道,并且有助于中和酒精。(图/sophieharris)是不是想象不到面包还有这么多有趣特别的一面呢?不知道你们还知道什么关于面包的冷知识,不妨在底下留言和我们分享吧!

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传喝含冰块的冷饮能凝固脂肪?大马卫生部发文揭真相!

我们经常听到身边的人说,如果你喝冷饮或嚼冰块,身体内的脂肪会被凝固,并积聚在身体内。对于那些喜欢喝冷饮、冰镇饮料的人来说,这些言论真的很吓人!因为他们担心脂肪会永久囤积在体内,从而导致他们体重上升。问题在于这些理论真的有科学根据吗?还是只是一个谣言而已?(图/drkoshki)早前,马来西亚卫生部营养组(Bahagian Pemakanan, Kementerian Kesihatan Malaysia)曾在面子书专页上对此进行了分享,让我们一起看看吧!(图/nutritionistkkm)冰块会凝固脂肪?!由于上述的说法,因此我们常听到别人说:“以后在节食时不要喝冷饮,因为这样很难减肥,还会导致脂肪在体内凝固。” 或 “热饮将帮助稀释脂肪,较容易减肥。”第一:冰镇的饮料不会使脂肪凝固,这意味着它不会使你的体重减轻,也不会导致你肥胖。实际上,冰块是不会凝固脂肪的,而热水更不会稀释脂肪。因此,你喝热水或冰镇饮料,体内的脂肪含量将保持不变!第二:冷饮除了清水之外,添加糖或奶油后,将增加我们的总卡路里摄入量。一旦卡路里过多,它将变成脂肪,进而引起体重的问题和肥胖症。第三:冷饮不会导致脂肪凝固或在肠内结块,因为当冰块放入嘴里,还没有进入你的胃前,它就已经融化,那么它是如何凝固脂肪呢?而且冰块融化成为液体后,其温度将相继改变来适应人体的温度。第四:脂肪在被小肠吸收之前,是需要先被脂肪酶消化成较小的分子。若脂肪如传闻所说那样喝完冷饮后会被囤积下来,试想想肠子又怎么可以吸收颗粒太大的脂肪呢?(图/thecoldestwater)因此,喝冷饮不会导致发胖,重要的是喝清水,而不是选择加糖和高脂肪的冰饮,比如:冰茶、冷咖啡、巧克力饮料、汽水、珍珠奶茶等等。因为这些饮料,无论是热饮、冷饮或冰镇,实际上都可以成功地在你体内囤积脂肪!冰块=0卡路里冰茶=125卡路里想一想以上的逻辑就对了。(图/istockphoto)资料来源:Facebook封面图:food.ndtv

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