自从MCO启动以来，为了减少出门很多人都选择在家煮饭，这也意味着一时之间爆增不少厨房小白的人数。平时鲜少到超市的新手，感觉每样食材比起叫外卖来得便宜，于是就毫不思索地把食材买下来，回到家才被长辈们告知买贵了！如果你有这样的经验，别难过！今天就让我们一起来向这位省钱妈妈取经吧！这位来自英国的省钱妈妈霍莉·史密斯（Holly Smith）经常在Coupon Queen博客中，发布关于她的购物贴士和讨价还价的心得。在较早前，她在抖音上与超过48万的粉丝分享了她的购物妙招，来帮助在超市购买蔬果的消费者减少开销。在视频中，她揭示了其实购买散装蔬菜比起预先包装好的便宜一半以上。她说：“这对你来说是省钱的秘诀，同时也是减少塑料袋的方法。”镜头接下来显示着一堆包好的青瓜，她继续说：“这些青瓜每条57便士（约3.20令吉），但是如果你散装的话，那么它们会便宜多少呢？”，然后就将一条预先包装好的青瓜放在秤上，并在打印价格标签之前，选择“散装“青瓜的按钮。结果是散装青瓜的价格是25便士（约1.40令吉），而不是57便士，这意味着你同样是买一条青瓜，但是预先包装好的却需要你付上双倍的价格！（图/hollyvlogsofficial）她补充说：“也可以处理其他包装的水果和蔬菜。”该视频自发布以来，累积了190万的观看次数和10万个赞。为了证明购买水果也可以用上这个技巧，她过后上载了另一个视频示范购买香蕉。在视频中，她拿了一串预先包装好的99便士（约5.50令吉）香蕉，同样在秤上选择“散装“香蕉的按钮，不出她所料，价格更为便宜，才44便士（约2.45令吉）！这个视频也同样引起网民的关注，获得超过38万的观看次数和4万个赞，看来成千上万的人正在积极寻找超市购物的好方法，以便在这个时艰节制伙食费。（图/hollyvlogsofficial）看完霍莉的讲解，以后见到同样一种蔬果，如果超市有提供散卖和预先包装好的选项，那就选择散卖的蔬果吧！亲自挑选蔬果再拿去秤重贴价格比较便宜哦！一起当个精明的消费者！（图/freepik）相关文章：专家教你8大购物秘诀！每月为你减少庞大的伙食费，不学就亏大了！资料来源： TikTok更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
看到传统的年饼虽说有新年气氛，但是力求创新的你一定想要试试其他食谱吧？小编为了你们收集了8种采用低筋面粉就能制作的8种年饼哟，一起来看看怎么做吧？红薯软香曲奇 by 小红书作者：zzZ小捏无糖无油并采用红薯的天然甜度，非常健康的一款曲奇！小白都能学会呢！材料：红薯200g（我用的是烟薯），低筋面粉20g，奶粉20g，鸡蛋1枚，黑芝麻适量做法：1. 红薯切片蒸熟+一颗鸡蛋轻食机内搅拌成泥2. 过筛入低粉和奶粉 用刮刀翻拌均匀至无干粉3. 拌入适量黑芝麻 塞入裱花袋中 挤到烤盘上。烤箱150度预热5分钟后 烤20分钟左右小煤球曲奇 by 小红书作者：美食被我吃掉啦爆可爱的款式肯定在年饼中拔得头筹，酥脆的口感让你吃了停不下来！材料：低筋面粉135克，黄油60克，糖粉30克，全蛋黄25克，可可粉8克，巧克力酱少许做法：1. 黄油室温软化+糖粉搅拌均匀，打发至蓬松变白2. 分两次加入蛋液，打发均匀，再筛入低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团3. 把面团分成一大一小两份，大的加入可可粉，揉成团擀成面皮，用模具压出煤球，放在烤盘上4. 另一个面团也擀成面皮，用小点的模具压出眼睛，放在煤球上5. 烤箱160度提前预热5分钟，放入烤盘烤20分钟6. 出炉后用巧克力酱画出眼睛 奥利奥曲奇 by 小红书作者：玲ling奶香浓郁的一款年饼，让你的小孩吃到开心的转圈圈啦！非常简单的做法哦！材料：黄油50克，糖粉15克，低筋面粉90克，牛奶20克，奥利奥碎25克做法：1.…
大马啦啦仔 / 啦啦妹这个话题因《山顶黑毒蛇Ah Beng》的MV歌曲而再次引起讨论。然而你对啦啦仔 / 啦啦妹有多了解呢？今天小编就带各位一起来探索啦啦仔 / 啦啦妹最爱的5种食物、零食。一起来看看吧！#1 口香糖（图片摘自Unsplash）啦啦仔 / 啦啦妹必备零食——口香糖，这个肯定少不了。第一点，啦啦仔 / 啦啦妹都很喜欢耍酷，装拽。他们觉得一边嚼着口香糖，一边行走在街上非常帅。再加上，当他们不爽路上的陌生人时，会故意吹口香糖。啦啦仔 / 啦啦妹把口香糖泡当作威胁的用意。第三点，他们非常喜欢口中有气味的感觉，从他们喜欢酒精类饮料就判断得出，口香糖也能起到一样的效果。#2 香蕉?（图片摘自Youtube）在低清YouTube视频中，Ah Beng都会随身带着香蕉“撩妹”。既然喜欢用来当随身物品，那么也肯定会吃。毕竟大多数啦啦仔 / 啦啦妹其实一点也不富裕，买了食物肯定也会吃，背地里不敢这么装富有。#3 海鲜（图片摘自Unsplash）海鲜也是啦啦仔…
你是否察觉你平日的午餐会降低你的工作效率？那就是食用午餐后一直犯困，如果你有这种现象的话，必须考虑将常吃的食物切换成更多有营养的替代品，它们可以减少你下午的不适和提升你的专注力。如果你没有时间为你的午餐提前进行一点计划的话，那么以下这些食物应该尽量避开！#1 预先包装的三明治可能你早上太忙，而忘了吃你的三明治早餐，为了避免浪费就留它在午餐吃。实际上，大多数的预先包装的三明治都是由加工的白面包、有钠的肉类，以及其他不健康的防腐剂和添加剂所组成的。与其选择在便利店购买，不如用富含纤维的全麦面包、新鲜的蔬菜和有机的肉类制成自己的三明治吧！（图/foodsafetynews）#2 肉酱意面疫情前，很多打工一族喜欢到Cafe吃个意面，精制的碳水化合物和浓稠的肉酱确实让不少人爱上它的美味，但是食用后人体将所有的精力花在消化上，这使你不太可能专注于工作，也让你下班后会渴望小睡，而不是去健身房或到公园跑步。因此，不妨尝试高纤维、低碳水化合物的西葫芦面条和对大脑有益的三文鱼，让你吃后感到满足和精力充沛！（图/thespruceeats）#3 芝士汉堡此刻汉堡控必定在尖叫！加工的面包、芝士、肉类，以及糖和脂肪含量高的调味品食物不能作为午餐，除非你想在下午2点前入睡！芝士汉堡套餐通常配以薯条和汽水，相信没有多少人可以抗拒这个美味的组合。不妨以自制的汉堡作为替代品，其中一个很棒的技巧就是用英式松饼来代替汉堡包，因为人体消化英式松饼较快，而且其味道也更好。你也可以在自制的汉堡中加入鸡肉馅饼、牛油果、黄瓜、橄榄油、蔬菜和香醋，这样吃绝对会更健康！（图/emilianovittoriosi）#4 披萨热呼呼的披萨上面堆满油腻的配料，那是将面粉、芝士、肉类和含糖的番茄酱混合在一起的食物，可想而知是多么的“健康”。披萨控先别伤心，其实你可以选择薄饼皮的那不勒斯风格披萨，以简单，薄馅料为主的一款披萨，又或着将牛油果和鸡蛋夹在全麦吐司取代披萨，以享用更健康的午餐。（图/fatimaakram）#5 花生酱面包你可能正在减脂中，只是用花生酱涂抹面包来搞定你的午餐，这种午餐虽然好吃，但是却令人不满意，使你整个下午的脑袋里都想着其他的食物。不妨用天然的花生酱和香蕉夹在全麦面包内，再加上一份沙拉，绝对比你单单吃花生酱来得更健康！（图/wikihow）#6 牛排薯条疫情结束后，如果你的会议在餐厅进行，那么建议你别点牛排，因为牛排太大份不适合在午餐时段食用，在晚餐吃会比较好，而且牛排上几乎找不到绿色的蔬菜。 如果你真的无法避免食用的话，可以要求增添生菜，并用生菜包裹一小块牛排，再加入一些酱汁来食用。（图/chicagoreader）#7 甜点午餐时吃烘焙食品也是不理想的，就算是餐前一个小时吃甜甜圈或松饼，又或者刚好有人在办公室请客。 取而代之的是，吃一块水果或自制的格兰诺拉麦片，来减少对甜点的欲望，同时选择营养更丰富的午餐为佳。（图/courtneymcook）#8 水果冰沙炎热的中午，喝一杯解暑的冰沙实在是太快乐！尽管冷榨果汁和冰沙可以提供你营养，但它们的糖分通常很高，并且缺乏纤维，而导致你的血糖升高。建议你用富含纤维的蔬菜、蛋白质（希腊酸奶或蛋白质粉）和健康脂肪（牛奶果或亚麻籽油）来升级你的冰沙。（图/tripadvisor）看完上述的信息，我们日后就尽量避开它们吧！顺祝你：身体健康、精神百倍！2021牛起来！相关文章：早餐应该避开的8大食物！别只喝一杯浓咖啡，超伤胃！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
还有没多久，就到了农历新年，在忙着大扫除筹办年货时，也有许多人开始准备新年聚餐时需要的食材。在这么多年菜当中，盆菜是大家喜欢的一道年菜之一，因为一盆菜里面就有多种菜色，可以满足大人小孩的喜好。然而，一盆约十人份量的盆菜里面，却至少有9千卡路里的热量，相当于7.5碟扬州炒饭，而且盆菜的材料和烹煮方法也不太健康。那么要怎样在这个2019冠状病毒（Covid-19）横行的农历新年里，健康的食用盆菜呢？#1 减少煎炸烧盆菜里有许多食材的制作方式都是经过煎、炸、爆、炒等，这样的烹煮方式会使用到大量的油，也令到这些食物的热量和脂肪含量随之增加。既然一定要吃年菜的话，建议用煮、炆、卤等较清淡的方式，来取代高油量的烹饪方式，这样做较健康而且也比较不费油。（图/blogspot）#2 选用低脂肪食材盆菜之所以那么不健康，是因为所选用的食材都是高热量高脂肪的，其中包括让大家流口水的南乳猪手、五花腩、猪皮、烧鸭等等。因此，建议采用脂肪含量较低的食材，比如：鱼、虾、带子、鲍鱼等来制作盆菜，把常用的肉类去皮，用瘦肉代替腩肉、猪皮等等。（图/toofullforfood）#3 酱料自己做虽然市场上有许多现成的酱料可以使用，也可以节省许多制作盆菜的时间，然而这些现成的酱料大部分都是高盐和高脂肪，甚至有一些含有化学成分，对人体健康并不好。虽然自己制作酱料过程繁琐，但也比较健康。而且酱料食材只需简单的辣椒、蒜头、胡椒、八角等的天然调味料，也能使得盆菜更加美味可口！（图/elle）#4 不要用蔬菜垫底盆菜的最下方一般都是蔬菜，而肉类都是放在最上面，这样做的用意是让菜吸收了肉汁酱汁之后变得更加美味。然而这样做却也造成了更多不健康的酱汁、脂肪附着在蔬菜上，使得蔬菜也变得不健康。因此建议可以反过来放，把蔬菜如冬菇、西兰花等放在上层，一方面避免吸收过多底层油份和酱汁，另一方面先吃蔬菜也可以帮助减少脂肪的吸收。（图/dittou）#5 不要只吃盆菜盆菜的份量非常多，因此有些家长会让孩子只吃盆菜，少吃或者甚至不吃饭。但这样做实际上并不健康，除了会增加摄取过多热量和脂肪的几率，还会同时造成营养不均匀。因此吃盆菜时，可以加一碗白饭或者面条，增加饱腹感，避免吃下太多的盆菜菜肴。（图/line-scdn）#6 额外加菜虽然盆菜的底层会有蔬菜，但实际上分量非常少，而且这些蔬菜都吸收了上面几层的酱汁和油份，并不太健康。因此，可以另外加一两碟灼菜，增加膳食纤维的摄取及饱肚感，平衡所摄取的热量。（图/unileversolutions）盆菜确实非常好吃，也分量十足，但如果在享受的同时吃得更加健康，那又何乐而不为呢？相关文章：【1个罐头鲍鱼可做成的8道菜肴】色香味俱全口感超满足，年菜家常菜这样做最行！【8款大马人爱吃的年菜做法】新手媳妇必学款，辛丑年誓必牛起来！【8款寓意非凡的年菜】颜值高味道好，让你福到财到好运到！女生再分享「锦鲤花枝虾饺」的做法！金鱼虾饺的进阶版，口感鲜度更棒！女生分享超萌金鱼虾饺的做法！年年有余迎牛年！【内附视频】封面图：sohucs更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
农历新年即将来临，你准备好年饼了吗？想不想换一换口味，制作这几样奶香味十足的芝士主题类的曲奇呢？香气十足的它肯定收到许多人的欢迎呢！一起来看看怎么做吧！芝士曲奇 by 小红书作者：瑾宁妈妈采用车打芝士制作的饼干，异常的香！咸中带甜，让你吃一口就爱上呢！材料：爱乐薇黄油75克，盐2克，糖粉35克，蛋黄1个(15克)，芝士碎90克，低筋面粉135克做法：1. 黄油室温软化，加入糖粉、盐拌匀后加入蛋黄翻拌均匀2. 筛入低筋面粉翻拌均匀，倒入芝士碎，上下翻拌均匀，不要揉面！！装入保鲜膜，整理成长方形，放冰箱冷冻1小时3. 冷冻定型后切成均匀大小的片，平铺在垫有油纸的烤盘里，烤箱165度预热5分钟，放入烤箱烤25分钟左右即可 咸芝士曲奇饼干 by 小红书作者：火火菇凉y香浓的芝士味道让你吃了停不下来！甜咸味道相宜，好吃又不腻呢！材料：黄油65g，糖粉30g，盐2g，蛋黄1个，芝士片1片，芝士粉10g，低筋面粉125g，沙拉酱，黑芝麻做法：1. 黄油室温软化，加入糖粉搅打至膨松颜色变浅，加入半个蛋黄搅打均匀2. 加入芝士粉，半片芝士片切小块一起加入，搅拌均匀3. 筛入低筋面粉、盐，拌匀后揉成团（面团如果太干可以加少量蛋黄液，太湿加低粉）4. 分成12g一个小面团搓圆摆放烤盘上，用大拇指中间压扁，会形成自然的裂纹，表面刷上蛋黄液，放上切块的芝士片，再挤上沙拉酱，撒少许黑芝麻装饰5. 放入预热好的烤箱180度烤15-20分钟左右，上色了即可取出 咸蛋黄芝士饼干 by 小红书作者：爱吃烤面筋的大吉加入了咸蛋黄让这个芝士曲奇的口感更上一层，搅一搅拌一拌就能享用，赶紧记下来吧！材料：低筋面粉150g，黄油 80g，糖粉40g，全蛋液20g，盐2.5g，马苏里拉芝士90g，咸蛋黄2颗做法：1. 黄油提前拿出室温软化，先加入糖粉和盐搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌成面团。2. 加入芝士，咸蛋黄用筛网碾成沫，揉均匀。3. 放入模具中，冰箱冷冻1小时定型。切成0.7cm厚薄的片，预热好烤箱，进烤箱180度15分钟。 肉松芝士咸味饼干 by…
银耳物美价廉，一直是人们津津乐道的美容佳品，也被称为“女人的燕窝”！银耳润燥，炎炎夏日多吃银耳汤羹清凉又解暑，尤其适合女性饮用对调理身体有很大的帮助～小编给大家整理了几款银耳汤羹的做法，多吃多漂亮，总有一款深入你的心！1、银耳百合莲子羹这可以说是最经典的做法了，清凉的银耳百合莲子羹，羹浓味甜，去燥火一级棒的甜品！食材：银耳、百合、莲子、冰糖、清水步骤：1、银耳提前半天浸泡。莲子、百合用温水泡发半小时左右。2、泡发后的银耳去除黄色的根蒂，再撕成小块。莲子根据喜好去芯，搓掉头部的褐色皮。3、将银耳、莲子、百合放入砂锅。4、加适量清水，一般盖过食材为佳。喜欢喝汤的多放水，砂锅炖煮2个小时左右。5、注意观察，当煲至汤羹出现粘稠感，加适量的冰糖。6、煮至冰糖融化即可。7、出锅，装碗。喜欢甜味可以再撒上一些白砂糖，糖桂花等。2、银耳紫薯莲子羹紫薯因为营养高、口味美、颜色好看而赢得了人们的喜爱，而将紫薯加进去银耳羹里也一点都不突兀还非常加分呢！食材：紫薯、银耳、莲子、冰糖步骤：1、银耳、莲子清水泡发，紫薯洗净去皮切块或丁。2、泡发的银耳冲掉杂质，去黄色的蒂头，用手撕小块。泡发后的莲子搓掉顶部褐色的皮，去芯，洗净。3、银耳放入锅中加适量清水，中火煮开，转小火慢煲。4、煮至银耳变软，汤汁渐稠，加莲子和紫薯。5、熬煮至银耳浓稠，莲子开花，紫薯软糯。放入冰糖，继续煮30分钟。6、煮至冰糖和食材完全融合，出锅。3、银耳红枣莲子汤推荐大家这道浓甜润滑，美味可口的银耳红枣莲子汤！银耳爽滑，红枣甜蜜，莲子粉糯，搭配起来滋润而不甜腻～食材：银耳 半朵、莲子 10-20颗、红枣 5-8颗、清水 适量、冰糖 适量步骤：1、将银耳和莲子用清水冲洗干净，分别入清水中浸泡。红枣用去除枣核切成小片。2、莲子浸泡不要超过2小时，泡至莲子变大，微微开裂即可。根据个人喜好选择是否去除莲子芯。3、银耳泡至涨大完全涨开，冲洗干净，撕成小块。4、将银耳，红枣，莲子放入炖盅里。5、加入适量的清水。水量根据个人喜好添加，盖上盖子。6、加入适量的冰糖，炖锅甜品功能开2小时炖，香气四溢的汤品就出炉啦。4、丑耳莲子羹丑耳是银耳中优良品种，是没有经过清洗直接烘干，因此丑耳的胶质能够极好地保存下来，富含更多的胶原蛋白，可美容养颜！如果对营养价值要求更高的小伙伴，小编建议大家可以买丑耳来烹调～食材：丑耳 1朵、莲子 50g、百合 50g、枸杞 20g、冰糖 50-80g、清水 适量、薄荷 适量步骤：1、莲子、百合、丑耳用温水泡发半小时左右，凉水泡发两小时。2、泡发后的丑耳去除黄色的根蒂，再撕成小块。泡发后的莲子搓掉顶部褐色的皮，根据喜好选择是否去除莲芯。3、将丑耳放入锅中，加入适量清水，水量刚刚好没过丑耳略多一些为佳。4、小火熬煮至丑耳出胶质。5、放入莲子，再放入冰糖。6、熬煮1小时左右，煮至丑耳浓稠，莲子开花。7、放入百合熬0.5小时，熬煮至百合软烂。8、关火，最后放入枸杞，焖15分钟即可出锅。5、火龙果雪蛤银耳蜜羹这道甜品听起来就超级高级，它具有养颜美容、补中益气、提高免疫力、增强抵抗力的功效～多吃它会皮肤光泽，越来越漂亮！食材：雪蛤、银耳、火龙果、蜂蜜、姜片步骤：1、准备好原材料， 银耳和雪蛤分别加水泡发。2、将泡好的银耳撕成小块，加入适量的水， 放入电饭煲中。3、按下电饭煲煮粥功能键。4、将泡发的雪蛤里面的黑筋与杂质清洗干净。5、加入少许水和几片姜与雪蛤一起煮上二、三分钟。6、沥干水分后将姜片捞出。7、待银耳煮到大约三分之二的时间后加入雪蛤继续煮。8、直到完全煮好盛入碗中。9、用挖球器将红龙果挖出小球。10、将火龙果小球放入已温凉的雪蛤银耳汤中。11、加入适量的蜂蜜。12、搅拌均匀即可吃了。银耳本身营养价值就极高，而且口感也非常好，做出来的甜品超级美味！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
自从冠状病毒（Covid-19）爆发以来，人们被敦促多留在家，为了减少被感染的风险，很多人都减少出门宅家煮饭。但是MCO并非几天的事情，而且“煮饭”这回事对于一些家庭来说显得特别吃力，因此有不少人在这段期间，为了方便起见而投资了空气炸锅（air fryer）。你购买空气炸锅的时候，推销员可能只教你几道家常菜，那么日子一久，你和家人也会有吃腻的一天，对吗？先别沮丧！在较早前，有一位好心的妇女整理了一份空气炸锅温度和时间的指南，让大马人轻易做出45道大家爱吃的美食，并上载到她的推特上。这份指南在短短的时间内被网民疯传开来，到目前为止已经累积超过2万人转推和5万个赞。（图/neorcent）根据帖文的资料显示，这45道美食包括了海鲜、各式各样的肉类、早餐或下午茶必吃的鸡蛋和吐司、大家超爱吃的快餐、饭后甜品和让我们解馋的小吃。不过集美们请注意一点，不同品牌的空气炸锅有着不同的脾气，对于每种食物所需的温度和时间可能会有所不同，因此请自行作调整。好吧！一起来看看你最喜爱的美食有没有上榜！（图/谈谈网美食博主）（图/谈谈网美食博主）（图/谈谈网美食博主）希望这份由@neorcent整理，并由谈谈美食博主翻译的指南，可以使你在未来下厨的日子更得心应手！喜欢的朋友记得分享出去哦！让其他亲友一起享受宅家的乐趣！相关文章：女士分享用空气炸锅做出快手菜！各式海鲜餐、烤鸡和小吃都难不倒厨房新手！教你用空气炸锅做出完美的烤鸡和五花肉！做法超简单，省时又省力！教你N个漏风饼干自救的方法！原来用电锅干蒸就能恢复酥脆！【8款巧克力蛋糕做法】香醇浓郁的味道征服味蕾，无需烤箱也能做！【8种云朵面包做法】超软萌的日式面包，好吃到无可自拔！【8个免烤箱蛋挞做法】快手好吃的蛋挞，小白也能轻易上手！资料来源：Twitter封面图：putreoo 和 loqazmn更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
因为2019冠状病毒（Covid-19）的关系，许多人都会减少外出购物，尽量一次外出就购买足够的食材回家。然而买回家没几天，往往发现有些蔬菜水果已经变质腐烂，只好丢掉。究竟这些蔬菜水果，为何那么快变质腐烂呢？原来有些蔬果是不能放在一起的，否则只会加快腐烂速度。这里，美食博主为大家整理了不能放在一起蔬果组合，一起来看看吧！#1 苹果和橙这个组合相信大家不会陌生吧！大部分的水果都会释放一种叫做乙烯（Ethylen）的气体，这种气体会加快周围的蔬果变质，而苹果和橙都会释放这种气体。这也导致了如果把苹果和橙放在一起的话，两者互相的影响进而加速腐烂。（图/wikimedia）#2 马铃薯和洋葱虽然人们常喜欢把炸薯条和炸洋葱相提并论，喜欢食用这两者的人也多不胜数，但实际上在烹煮之前，马铃薯和洋葱是死对头来的。因为洋葱会导致马铃薯变质，甚至发芽，因此最好把两者分开放在通风和阴凉的地方，这样可以延长它们的保存时间。（图/telegraphindia）#3 苹果和梨，不要和南瓜放在一起！南瓜的保质期比其他蔬菜长，而且吃起来也非常香甜，营养又丰富，因此许多家庭都喜欢买南瓜放在家里。不过要记得，千万不要把南瓜和苹果、梨或者其他水果放在一起。据俄勒冈州立大学（Oregon State University）推广服务部园艺工作人员表示，这些水果会加快南瓜变质，最好的话把南瓜单独放在空气流动的地方。（图/casablancamotel）#4 香蕉和青瓜除了苹果、橙、梨等水果外，番茄、香蕉等也同样会产生乙烯气体。因此，像青瓜这种对乙烯气体非常敏感的蔬菜，一定要远离这些水果，否则没两三天你就会发现青瓜已经坏了。（图/reddit）#5 牛油果和茄子牛油果和茄子都是不宜长时间保存的食品，尤其是在切开之后，更是要在短时间吃掉。这两者除了会释放乙烯气体之外，本身对乙烯气体也非常敏感，因此保存的方法也非常类似，那就是将其表皮擦拭干净，保持干燥，然后包上保鲜膜放在阴凉通风的地方就可以了。（图/californiaavocado）#6 番茄、马铃薯和胡萝卜胡萝卜一般生可以存放比较长的时间，只要保存得当一般上可以存放一周左右，然而萝卜也同时也是对乙烯非常敏感的食材。因此记得不要和番茄、马铃薯等这些会释放乙烯的蔬果放在一起。（图/peakpx）这里，美食博主为大家制作了一个表单，只要参照它，就不会将释放乙烯气体的蔬果和对乙烯敏感的蔬果放在一起了。（图/谈谈网美食博主）相关文章：教你延长常买食材的保质期！MCO少出街，超实用储存法轻松学！保存香菇新鲜的N个贴士！厨房新手必知小技巧！牛油果切开后很快变质？这样保存即使一周也依旧新鲜！一直都把巧克力收在冰箱？Cadbury揭露如何正确保存巧克力！让网民大吃一惊！CMCO期间家中可备好的食材！华人家庭必备，宅在家里也不是问题！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
近年来，盆菜越来越备受大马华人的喜爱，各个商家和网路直播平台都纷纷提供盆菜外卖服务，大马版的盆菜不光美味，食材的配比上也显得特别丰富，只要稍微加热，就可供一家大小围桌享用。（图片来源：网络）虽然新年吃盆菜变得如此方便，但有些食材是不适合放入盆菜里一起吃的。今天小编就为你准备了5种千万不要放盆菜的食材。 1.猪脚有些人喜欢把猪脚放进盆菜里一起煮，认为猪脚拥有丰富的胶原蛋白对我们人体有许多的好处，但吃太多的话容易导致拥有脂肪肝，变成【三高】人群。另外猪脚的骨头多，如果放进盆菜里一起煮会破坏食物口感，老人和小孩吃起来时，会很不方便。（图片来源：网络）2.红烧肉红烧肉肯定是减肥人士和【三高】人群的饮食大忌，人们对红烧肉印象是它的味道非常好，有很好的解馋的作用，但比较油腻。其实一般来说红烧肉的热量大约是在227大卡左右，如果吃上4至5块小块红烧肉的热量 ，就等于你必须跑步5千米，才能把红烧肉卡路里燃烧掉。所以把它加入盆菜里，那这锅的热量肯定会也提高了，但我们也可以在吃盆菜时只吃瘦肉的部分，这样就大程度上避免自已变的肥胖。（图片来源：网络）3.腊鸭腿腊鸭腿在制作中为了能拥有更好的风味，都会保留或添加鸭脂肪，腊制后的鸭腿会因为肉的水分的流失，导致热量密度变得更大，还有在腊制过程中也使用大量的盐，高盐分的食物会对血压照成一定的危害，所以一定要少吃。（图片来源：网络）4.紫菜煮盆菜时人们都会放些发菜，因为“发菜”象征着“步步高升”。但如果你没有买到发菜，千万不要拿紫菜来代替，因为紫菜和盆菜绝对像两个“仇家”一样，一碰头就难以分离，如果你不想盆菜里的每件食材都和紫菜爱相随，那就别把 紫菜 加入锅里。（图片来源：网络）5.紫包菜 大家煮盆菜都会好意头的蔬菜来垫底，这样一来可以使上层的食材不容易烧焦，也可以让盆菜有蔬菜的鲜甜滋味。而常被使用垫底的蔬菜有，包菜，娃娃菜和黄芽白。但紫包菜是绝对不能拿来当垫底的蔬菜，因为紫包菜煮出来以后，盆菜所用食材瞬间被染成“蓝墨水”，怎么补救都没有用。所以劝大家选择垫底的蔬菜一定理智和小心别失误毁了一锅好好的盆菜！（图片来源：网络）以上就是小编为你整理8个购买海鲜需要注意的事项，喜欢的朋友记得分享~部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress