揭晓Secret Recipe奥利奥芝士蛋糕的做法！口感味道多样化，简单快捷还免烤！

马来西亚本土品牌Secret Recipe推出的蛋糕，每一款都深深地牵动国民的胃口，而大家都爱吃的奥利奥饼干，当然也被纳入蛋糕食材之一。没错！今天笔者就为你整理了与Secret Recipe同款的奥利奥芝士蛋糕，使用盒子蛋糕的做法真的超简单！只需把食材搅拌，放在盒子里送进冰箱就可以了，免烤之余，也不需要开炉烹煮任何东西！零厨艺的集美们也可以轻易驾驶，一起看看吧！

食材：

需要以下6种食材，看图买材料就可以了。

• 1包 奥利奥饼干 
• 2片 苏打饼（任何品牌）
• 1/3杯 炼奶
• 3汤匙 全脂牛奶；1碟 全脂牛奶（任何品牌）
• 2汤匙 好力克（Horlick） 
• 250克 奶油奶酪

工具：

• 1个 塑料袋
• 1支 石杵
• 1个 大碗
• 1个 碟子
• 1个 盒子
• 2支 汤匙

做法：

1. 把1包奥利奥饼干倒进塑料袋内，不需要把饼干内陷取出，然后用石杵捣碎饼干。

2. 在1个大碗内，依次放入250克的奶油奶酪、1/3杯炼奶、2汤匙好力克粉、3汤匙全脂牛奶，然后用手持式的搅拌器把食材搅拌均匀。

3. 步聚2的食材搅均后，在碟中倒入全脂牛奶。

4. 在盒子中，放入1层奶油奶酪的混合物，用汤匙抹平，然后加入1层奥利奥饼干碎，不需要铺满也可以，见图。

5. 接着把1片苏打饼的2面都裹上全脂牛奶，不需要浸泡的太久，以避免饼干变软，然后重复此步聚，把另一片饼干裹上牛奶，放这2片饼在盒子内。

6. 在饼干上，重复步聚4和5。

7. 加入最后1层的奶油奶酪混合物，用汤匙抹平，放入1层奥利奥饼干碎，最后1层的饼干碎需要铺满为止，然后轻震盒子几下，才把盒子放入冰箱冷藏1天。

小贴士：

• 如果你喜欢水分较多的蛋糕，可以多加一些全脂牛奶。
• 没有手持式搅拌器的朋友，也可以把步聚2的食材放入直立式食物搅拌器中处理。
• 奥利奥饼干碎放的越多越好吃。
• 可以在顶层加入奥利奥饼干碎后，再加少许好力克粉，更加美味！

从冰箱取出蛋糕，开吃！冰冰冷冷的蛋糕，在大热天食用实在大快人心！蛋糕口感层次超丰富，有着奥利奥饼干的酥脆，也有绵密香滑的奶油。起初以为会很腻的蛋糕，却咸甜适中，美味可口之余，也让味蕾惊艳了！最重要的是，学会了以后就可以自己做啦！

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食谱来源：YouTube