卬卬卬。。是不是很熟悉呢？这就是哆啦A梦的主题曲啦！记不记得小时看哆啦A梦，它的最爱是什么呢？那就是铜锣烧了哟！最经典的就是红豆口味的呢，很难买到对吗？没关系！小编收集了8种免烤箱的铜锣烧做法哦！有传统的，有特别的，当然少不了瘦身的食谱，一起看看吧？铜锣烧 by 小红书作者：Bling咱们先来看看传统式的做法吧！只需要平底锅就能完成美味的铜锣烧哦，而且不用打发，超简单呢！材料：鸡蛋2个，玉米油10g，白砂糖20g，牛奶40g，面粉100g，泡打粉3g，适量红豆沙做法：准备面糊：1. 鸡蛋打散，倒入油搅拌均匀2. 加入白砂糖和牛奶，搅拌均匀3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀至细腻无干粉准备平底锅和沾水的湿抹布1. 开小火，舀一勺面糊， 从高处倒下来（自己会变圆）2. 1min左右，表面会有很多小气泡3. 待小气泡大约消失70%时，即可翻面，煎个几十秒就可以出锅，晾凉**每煎完一个要给平底锅降温，把平底锅放在沾了水的湿抹布上，会有“滋啦滋啦”的声音，没声了就降温结束**湿抹布降温完一次，要用凉水再冲一次准备好红豆沙，背面抹上适量红豆沙，再盖一层！红豆沙铜锣烧完成抹茶铜锣烧 by 小红书作者：小姐的小号抹茶控的福音又来咯！完全没有难度的做法，蜂蜜香味的外层，吃起来内陷爆发出来的感觉！好美味哦！材料：饼皮（可以做12个饼皮 - 6个铜锣烧）：大号鸡蛋 2个，糖25g，蜂蜜20g，玉米油20g ，牛奶60g，泡打粉5g，低筋面粉100g抹茶馅：淡奶油200g，抹茶粉4g，糖16g红豆馅：红豆120g，水600g，糖50g做法：1. 鸡蛋打散，加牛奶、玉米油、糖和蜂蜜搅拌均匀2. 过筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。3. 不粘锅开中火，锅热后倒一勺面糊。4. 表面的出现的大泡泡快要破掉的时候翻面（约50秒），再煎20秒左右。抹茶馅：抹茶粉先和30g的淡奶油拌成糊糊，要把没溶化的颗粒压散。加入剩下的淡奶油和糖打发到比较硬的状态。红豆馅：最好提前泡半天，不泡的话要再多加些水，如果水煮干了还没好就加些水继续煮。红豆和水放到电饭锅煮饭功能2～3次，直到比较容易碾碎。趁热加糖搅拌 组装：饼放凉后，先抹一层红豆，再把抹茶馅放一坨在中间（不要铺开），放上另一片饼按压四周把边缘封起来。奥利奥芝士铜锣烧 by…
面粉可以制作各式各样的食物，如：面包、包子、馒头、蛋糕等等，数也数不尽。但是这些都还不够，因为面粉还有下面这5种新做法。一起继续跟随着甜甜圈姐姐看下去吧！1. 铜锣烧 BY：静静de小食界好吃又健康！大人小孩都爱吃！一定要试试~材料：鸡蛋 2颗、牛奶 80g、玉米油 20g、白砂糖 30g、蜂蜜 20g、低筋面粉 130g、泡打粉 3g、红豆沙方法：1. 鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、蜂蜜混合后搅拌均匀，加入过筛后的低筋面粉与泡打粉，搅拌至顺滑无颗粒。2. 将搅拌好的面糊过筛两次，使面糊更加细腻，用保鲜膜封好静置半小时。3. 平底锅开小火，用勺子舀上面糊，倒入锅，使面糊散开成圆形。4. 待面糊中间开始冒泡时，即可翻面，再稍微煎一会即可出锅。5. 将面糊全部煎好后放凉备用。6. 取一块面饼，表面涂抹一层豆沙，用另一块面饼盖住，美味豆沙铜锣烧就搞定啦~2. 玉米杂蔬窝窝头 BY：imCc_v5用到了烫面+发酵的方法，制作的窝窝头松软美味~材料：玉米面200克、开水190克、面粉185克、干酵母3克、牛奶30克、细砂糖8克 方法：1. 细砂糖倒入玉米面盆中，加入开水，边加水边用筷子搅拌，形成大块的面疙瘩，放置凉晾。2. 牛奶和干酵母混合，倒入放凉的玉米面盆中，搅匀。3. 加入面粉，揉面成一个光滑的面团。4. 把面团搓成长条后，分成大小差不多的块。滚圆，再搓成上面小下面大的圆锥体形状。5.…
提到铜锣烧，大家就很自然地想起哆啦A梦！那么大家知道为何它喜欢吃铜锣烧吗？因为铜锣烧日文叫做Dorayaki！方仓阳二在《哆啦A梦百科》中有提到机器猫喜欢吃铜锣烧的原因，因为铜锣烧的皮和馅热量丰富，非常适合作为补充能量的来源，所以笔者今天就为你整理这7种不同口味的铜锣烧，让你感受一下内陷的绵密和饼皮的软糯在嘴里融合在一起的滋味，也让你对未来充满前进的动力！【三种不同口味的铜锣烧做法】By小红书作者：照洋饭书这款哆啦A梦的铜锣烧，不但可以在20分钟内完成，而且还可以用同样的方子一次性做出3种不同口味的铜锣烧，既有元祖红豆铜锣烧、原谅抹茶铜锣烧和脏脏可可铜锣烧。超简单治愈小甜品，就让今天有点甜吧！做一个简单、温暖的家常小点心。食材：鸡蛋2粒、低筋面粉100g、牛奶30g、泡打粉2g、糖27g、蜂蜜10g、油20g。 馅料：红豆沙、抹茶酱、榛子巧克力酱。做法：1. 把鸡蛋、糖、蜂蜜、牛奶和玉米油在大碗里混合；再筛入低筋面粉和泡打粉。2. 轻轻搅拌，均匀混合成原味的面糊，静置一会儿，让面糊里的小气泡冒出来。3. 把一勺面糊放入平底锅里煎，就用平常家里的汤勺，一勺刚好一个饼，秘诀是锅内温度不要太高，中小火慢烤。4. 等到面糊边缘凝固，表面烤出小气泡，翻面继续烤1分钟即可。5. 除了基本款，作者还做了另外两种口味。在原比例的面糊里，分别筛入5g抹茶粉和5g可可粉，烤出来就是抹茶味和巧克力味的煎饼。6. 作者准备了三种铜锣烧馅儿料：原味煎饼 + 红豆泥抹茶煎饼 + 抹茶酱可可煎饼 + 巧克力榛子酱 7. 用抹刀把馅料均匀涂在煎饼的内面，再盖上另一块煎饼，开吃！【草莓铜锣烧】By小红书作者：喵酱日食记这款超可爱在家也能轻松自制的草莓铜锣烧蛋糕，与罗森的草莓铜锣烧冰心蛋糕同款，仙女们学会做后，一不小心四舍五入省了一个亿！草莓铜锣烧蛋糕、铜锣烧奶油蛋糕、松饼奶油蛋糕想怎么叫都可以！其实就是松饼版的草莓抱抱卷，把蛋糕体换成松饼而已，喜欢就试试吧！食材：鸡蛋2粒、纯牛奶120g、低筋面粉120g、细砂糖30g（放蛋清中打发）、奶油200g、细砂糖20g（放奶油中打发）、草莓8颗。做法：1. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加牛奶，低筋面粉混合搅拌均匀。2. 蛋清加细砂糖打发至提起有小弯钩。3. 将蛋白霜和蛋黄糊翻拌混合均匀。4. 把一勺面糊倒入锅中，小饼表面出现许多小气泡的时候，翻面，煎至上色即可，取出盖上保鲜膜放凉。5. 奶油加细砂糖打发，草莓切半。6.…
小时候看日本动漫时，总是对着里面的美食流口水，都很渴望可以真正的吃到，好啦！让我们今天就把日漫里的美食，带来真实的世界！有一乐拉面、日式丸子串、日式芝士蛋糕、焦糖布丁和铜锣烧！把《火影忍者》、《铁甲小宝》、《樱桃小丸子》、《银桑》、《千与千寻》、《哆啦A梦》等等日漫内的美食统统变出来啦！【一乐拉面】By 小红书作者：胖鼓鼓有看《火影忍者》的你肯定知道一乐拉面。这是该日漫主角鸣人最喜欢的美食，并常和身边的朋友们边吃拉面，边说着自己的心情故事。在日本，拉面是很普遍的面食，一碗鲜汤，加上面条、叉烧肉、竹笋，还有葱花和鸡蛋就是一碗地道的日本拉面啦！食材：日式拉面、叉烧肉7片、鱼板2-4片、麻笋、鸡蛋1个、紫菜片3片、葱花。做法：1. 首先准备好所有材料，鸣门卷切片，葱切花；2. 锅中烧水，放入拉面，根据个人口感可以煮3-5分钟，同时加入叉烧肉片及鱼板焯熟；3. 将拉面汁倒进碗中，加入350ml左右的开水，搅拌均匀； 4. 捞出拉面放进汤碗中，依次摆上叉烧肉片、鸣门卷、鸡蛋、葱花、紫菜片。【日式丸子串】By 小红书作者：胖小熙 Léna～这个很咔哇伊的小团子在动漫里出场率还蛮高的，其中包括《铁甲小宝》、《樱桃小丸子》、《银桑》经典动漫。这里是最简化的做法，不嫌麻烦的朋友可以把团子烤一下，也可以用些抹茶粉、粉色食用色素，做成最经典的三色团子，相关文章：三色糯米丸子。食材：团子用料：糯米粉、水 （其他口味：抹茶粉、食用色素选用）。酱汁用料：日式酱油、红糖、玉米淀粉、水。（根据个人喜好 还可以选用红豆酱、炼乳等）做法： 1. 糯米粉120g混合温水90g，搅拌均匀，揉成小球待用。2. 烧一锅清水（注意要用大锅，水要宽些），水开，到入团子，煮至团子膨胀浮起，再煮1分钟就可以出锅了；出锅后过遍冰水即可。可以三个一组串起来，放入好看的盘子中待用。 3. 酱汁的部分，这个相对随意些，不需要太精准，也可根据个人口味随意调整；这里的比例大概是2勺日式酱油、3勺水、3勺红糖、1/2勺淀粉，熬制粘稠即可。【日式芝士蛋糕】By 小红书作者：甜品手作秘籍《千与千寻》里的钱婆婆在见千寻和无脸男的时候，为他们准备了日式芝士蛋糕，无脸男当时叉了一块芝士蛋糕来吃。日式芝士蛋糕是去日本之旅必吃的甜品之一，味道微酸的鲜乳酪加上口感介于冰淇淋和豆腐之间，非常的棒哦！食材（6寸份）：奶油芝士150克、无盐黄油20克、砂糖 50克、柠檬汁1/2杯、算奶油奶酪50克、牛奶50克、蛋黄3个、低筋粉35克、蛋白3个、砂糖100克。做法：请看视频。小贴士：1. 蛋白分次放入蛋黄芝士料中，需要搅拌均匀后再放入下一下。2. 蛋白中的砂糖分次放入。…