正所谓萝卜青菜各有所爱，虽然说每种蔬菜都有着非常丰富的营养，味道也各有不同。每个人的口味不一样，自然也会对一些蔬菜敬而远之，尤其是一些有着特殊气味或者独特口感的蔬菜，更是唯恐避之不及。那么，有哪些蔬菜是很多人都不喜欢吃的，甚至是讨厌的呢？现在就让我们一起来看看！#1 臭豆虽然大家都知道臭豆对人体有非常有益，比如可以帮助减缓胃灼热问题、可以帮助缓解便秘问题、可以减缓高血压、可以帮助治疗贫血问题等等。然而臭豆的味道实在是令人不敢恭维，不仅吃起来有一种令人难以形容的奇怪口味，更主要是吃了之后上厕所，那整间厕所就会弥漫着令人难耐的浓烈味道。不过世事无绝对，有些人却是对臭豆情有独钟，尤其是加了参巴一起炒的臭豆，对他们而言更是一种绝顶的美食呢！（图/digitaloceanspaces）#2 香菜如果说臭豆是蔬菜界的倚天剑，那么香菜就是蔬菜界的屠龙刀了。香菜有着非常独特的风味，也正因为这种独特的味道，造成了非常两极化的评价。有些人非常讨厌香菜，不管是任何食物、汤品，都会特别要求不要放香菜。曾经有研究发现，这些人之所以这么讨厌香菜是因为他们体内存在某种基因，而这些基因导致他们在吃香菜时，会感觉像是在吃肥皂、虫子或者是泥土的味道。（图/wbbbg）#3 青葱葱有着非常独特的香气，因此在许多料理里都会加上爆香后的葱，来提升料理的香气，或者是在料理完成后撒上葱花作为点缀。不仅如此，还有许多美食都是以葱作为主要材料的，其中包括葱油饼、香葱面包、葱花玉米饼等等。尽管如此，还是有许多人不能接收葱，甚至还大呼“不要逼我吃葱，否则翻脸！”（图/statically）#4 苦瓜顾名思义，苦瓜为主要味道就是个“苦”字。这种苦并不是所有人都可以接受的，尤其是对于小孩子而言，叫他们吃苦瓜相当于叫他们默写一千遍那样，都是一种酷刑！家长面对挑食的小朋友唯有搬出名言：“吃得苦中苦，方为人上人。”，不过还是无法让孩子多吃一些。至于喜欢吃苦瓜的人来说，苦瓜在苦味散发出的甘甜总是令他们吃得欲罢不能！（图/feminine）#5 青椒每每想起蜡笔小新时，总会不经意的想起他最讨厌吃的蔬菜－－青椒！其实除了蜡笔小新之外，也有不少人都讨厌吃青椒，尤其是小时候当大人叫他们吃青椒的时候，那更是成为了许多人小时候的阴影。相对的，也有一些人非常喜欢吃青椒，也因此许多美食如意大利比萨饼，都会以青椒作为配菜。（图/ladymetro）#6 大蒜几乎每一道料理都会出现大蒜，不管是爆香、调酱、提鲜，大蒜除了有独特的风味外，它在料理上的作用更是数不胜数。有些喜欢吃大蒜的人，甚至还喜欢生吃大蒜。不仅如此，还有许多料理都以大蒜为主打味道，比如：蒜泥白肉、蒜香面包、大蒜冰淇淋等等。不过吃了大蒜之后，口气会非常重，因此有许多人都非常讨厌大蒜。（图/huabaike）你们最讨厌吃的蔬菜是什么呢？为什么讨厌呢？不妨在底下留言与我们分享吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】相关文章：世界上最臭的8大食物！吃超过3样的人都是英雄好汉！世界上10种最危险的食物！千万别吃太多，否则会身亡！揭世界各地著名的「黑暗料理」！没有吃超过2样者非好汉！
疫情笼罩下的天空，我们常常被提醒戴口罩、常洗手和保持社交距离之外，也经常被提醒多摄入维生素C来增强我们的免疫系统。我们很习惯地把橙子和柑橘类的水果与维生素C画上等号，其实除了这种含有大量维生素C的水果，我们还有其他的蔬果选择，甚至有一些还比橙子的维生素C含量还要高呢！#1 西兰花西兰花除了是一种保持整体健康的伟大蔬菜之外，也是一种伟大的天然维生素C来源，有助于修复受损组织和保持健康的免疫力。（图/bkaraivanov）#2 羽衣甘蓝羽衣甘蓝能为你的健康带来许多的益处，其中之一是含有大量的维生素C和K，而把美味的羽衣甘蓝汁添加到饮食中是最好摄入其营养的方法，你甚至还可以在香蒜酱中用它来取代罗勒呢！（图/lauramakoj）#3 灯笼椒红色和黄色灯笼椒含有超级丰富的抗氧化剂，有助于保持眼睛和心脏的健康。它们还含有大量的维生素C，可以促进胶原蛋白的水平，也可能有助于预防肺癌。（图/billow926）4. 黄梨黄梨这种热带水果是一种常被低估的营养库，这种水果含有大量的维生素C，甚至连在天然食物中很少发现的矿物质--锰，人们也可以从黄梨中得到，作为我们饮食中一个重要的补充剂。（图/Vino Li）5. 草莓红澄澄的草莓除了诱人食欲，也因其抗氧化特性而闻名，其实它们也是维生素C的丰富来源，其维生素C的含量略高于一个橙子的含量哦！（图/tetiana_bykovets）6. 木瓜最好是食用新鲜的木瓜，因为它无论是作为沙拉，还是以果汁的形式享用都非常的棒！如果生吃，半个木瓜就能为你提供比橙子更多的维生素C！（图/bonvivant）7. 番石榴黄色和红色的水果通常被认为具有较高的维生素含量，然而番石榴却是一个例外。根据美国农业部的资料显示，一个重达100克的番石榴果实就拥有含量超过200毫克的维生素C，这几乎是橙子的两倍呢！（图/plantvine）8. 芒果芒果含有大量天然维生素C和β-胡萝卜素，因此有助于提高人体的免疫力。值得一提的是绿色芒果的维生素C含量实际上比黄色或红色的同类水果还要多哦！（图/mitchel3uo）9. 奇异果如果你正在寻找一种健康的零食选择，或者你想在饮食当中增加一些绿意，那么奇异果就是你的最佳选择。一个奇异果就含有高达84毫克的维生素C，以及其他重要的维生素，比如：维生素K和E。（图/rabbit_in_blue）因此，下次你在超市或网购的时候，如果要寻找比橙子含有更多天然维生素C的蔬果，以上的蔬果是你添加入日常饮食中的最好选项。更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：Istimewa相关文章：家里没有花园也能种植蔬果！现摘现煮，让你省下一大笔钱！这10种蔬菜水果要多吃！卫生部：可加强免疫力预防病毒！
疫情爆发的这段期间，大家都开始减少出外的次数，有些人一个星期只出外购买一次食材以减少患病的风险，但是有些食材是很快就会变质或者过期，小编就为大家盘点疫情期间到超市绝对不要买的6种食材，一起来看看有哪些食物吧！1. 腌制肉类腌制肉类被摆放太久，而且也很容易接触空气和灰尘而滋生细菌，这些腌制肉类如果今天没有售卖完明天就会继续拿来售卖，如果这些腌制肉类没有正规的生产包装和生产厂家保质期尽量不要购买哦！能的话大家最好是购买新鲜的肉类、调味料以及一些香料在家自制腌制肉类。2. 用胶带捆绑的蔬菜相信大家都会发现有些蔬菜有塑料胶带的包装，其实这些胶带含有工业粘合剂，也可能会渗入这些蔬菜的叶片和内部，而且这些被捆绑的蔬菜有些中间部分是已经烂掉、断掉或者被折掉了，有些商家会把这些卖相不好的蔬菜放在中间并用胶带捆绑起来。3. 泡发类食物这些泡发食物的水可能几天都没有换掉，像是木耳如果泡发的时间过长就会产生米酵酸菌的有毒物质，这些泡发的食物经常摆放在外面非常容易导致细菌滋长。4. 摆放在冰面上的海鲜这些摆放在冰面上的海鲜有些可能已经被摆放了一段时间，也容易接触灰尘而产生一些细菌，而且这些冰鱼冰虾被摆放太久导致营养的流失，吃起来也不新鲜、不好吃。5. 切开的水果很多人都觉得这些切开的水果和普通的新鲜水果一样没什么区别，但其实切开的水果和正常新鲜的水果是差距非常大的，在冷藏时容易滋生很多细菌，而且这些切开的水果其实是商家把坏掉或者变质的部分切掉后再制作成盒装售卖，尤其在超市看到盒装的榴莲需要注意，因为榴莲是高糖分、高营养的水果，很容易滋生细菌，所以大家想要买水果的话最好是购买完整的水果。6. 散装类食品散装食物比抽真空食物还要容易接触空气、细菌、灰尘和杂质，而且这些散装食品像是豆类、谷物类买回家后如果保存不当会非常容易变质，甚至还会生出小虫，所以大家最好买抽真空的小包装（最好是能一次过吃完）。虽然这些食材比较便宜，但是大家不要因为价格廉宜而忽略了自己的健康，尤其现在疫情爆发，情况也很严重，我们更需要注重自己的健康和饮食来提高免疫力。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
我们的生活因为疫情的缘故而被扰乱了，心情总是好像过山车那样，有时候精神饱满；有时候心情跌落到谷底，特别是进入MCO这段期间，人们更容易患上忧郁症。有一些科学证明，人类可以透过食物来平复情绪，所以当你情绪低落或感觉阴郁时，这些食物会让你振作起来！今天就把它们当作你的“快乐药丸”吧！（图/ubiregi）#1 蔬菜在我们成长的过程中，妈妈不断地告诉我们要多吃绿色蔬菜，现在你有另一个理由听从她的建议，蔬菜如菠菜、甘蓝（kale）和羽衣甘蓝（collard greens）都可以帮助改善心情。甘蓝和羽衣甘蓝含有大量的钙，可以帮助调节与经前综合症有关的情绪波动，而菠菜是叶酸的食物来源。你大概会问什么是叶酸？它也被称为B9，是一种维生素，有助于保持身体细胞的健康，也有助于制造新的细胞。有一些研究显示，补充叶酸有助于治疗抑郁症。 （图/newscrab）#2 三文鱼三文鱼被列入健康食品的清单内是有原因的，它富含欧米伽-3（Omega-3）脂肪酸，对大脑的健康至关重要。那些在饮食中缺乏欧米茄-3的人经常遭受疲劳、情绪波动和记忆力下降，这就是为什么你要确保你每星期至少在饮食中吃两次的三文鱼。研究显示，食用高含量欧米茄-3脂肪酸的鱼油与抑郁症的减少是有关联的，其他欧米茄-3含量高的食物还包括了奇亚籽和菠菜。（图/huffpost）#3 牡蛎牡蛎是锌的第一来源，这种矿物质对健康的免疫系统和你的情绪至关重要。研究发现，锌可以改善抗抑郁药的反应，而缺乏锌会导致免疫系统减弱、缺乏食欲和抑郁症。（图/clevelandclinic）#4 杏仁和其他坚果对你的情绪健康至关重要的另一个关键成分是镁，这种矿物质对血清素的发展，以及身体其他一系列的功能很重要。这是一种常见平衡情绪的顺势疗法，杏仁、腰果和花生都富含这种成分。另一种可以添加到你的饮食中的坚果是核桃，它富含α-亚麻酸，一些研究显示，它能降低女性的抑郁症发病率。（图/naturalfactors）#5 黑巧克力巧克力控看到这里，必定感到无比的高兴，因为科学研究显示，它能使你更快乐！根据发表在《精神药理学杂志》上的一项研究，每天喝一次富含多酚的巧克力饮料的人，相当于大约1.5盎司的黑巧克力，他们比没有喝的人感觉更平静、更满足。另一项研究表示，巧克力、浆果和茶中的化学物质可以以类似于丙戊酸的方式增强你的情绪，丙戊酸甚至是许多情绪稳定药物中的一种成分。吃货们从此又多了一个很好的理由吃巧克力棒啦！（图/healthline）#6 咖啡早上的那杯咖啡是一个很好的情绪助推器，在《内科档案》上发表的一项研究中，研究人员发现每天喝两至三杯咖啡的女性，与每天只喝一杯或更少的女性相比，在10年的研究期间，患上忧郁症的可能性低15%，更妙的是：每天喝四杯或更多咖啡的妇女，其风险降低了20%。这是否意味着你应该开始大量饮用咖啡？不一定！毕竟有其副作用，但是现在你知道你喜爱的饮料有一个令人鼓舞的好处！（图/theweek）#7 酸奶下次当你感到压力大、心情不好的时候，试着吃一杯酸奶。根据研究显示，克菲尔（Kefir）酸奶中的益生菌与降低压力水平和提高满足感有关。酸奶的钙含量也很高，低水平的钙可能会导致经前综合症有关的情绪波动。（图/eatthis）上述的食物都是我们日常生活中容易购买得到的，记得在MCO期间入手一些！目前的疫情是暂时性的，不要对自己、对生活失去信心，加油！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
每个人都有自己的饮食习惯，有些人喜欢无肉不欢，而有些人则更喜欢吃蔬菜水果。尽管不同的饮食喜欢，我们也会尊重彼此的选择。然而沙巴一名女子日前在面子书里发帖，指她到一家餐厅吃饭，因为自己是素食主义者，要求在菜肴里不要放肉，不料却遭到餐厅员工的取笑，指她是“Alien”！（图片来源：Facebook）这名女子在帖子里指出，虽然她是个素食主义者，但丈夫却不是，因此他们也警察光顾一些非素食餐厅，只是她在点餐时候会特别要求餐厅在她的菜肴中不要放肉。她说，在4月4日周日晚上，她和丈夫到亚庇的某家餐厅用餐，她点了一份烤鸡面，然而要求菜肴里只放蔬菜，不要放鸡肉。然而当食物上桌时，她却在点菜清单上看到了令人震惊的一幕，因为该餐厅员工居然在点菜清单上标注“她是ALIEN”!“我其实只是吃素不吃肉错了吗？为什么这样就是外星人 alien！外星人是不吃肉的？为什么不懂得尊重人？我真的不觉得好笑，我不认识老板也不认识那个服务员，但是我知道你真的很没素质！开开心心跟老公两个人出来撑台脚约会一下，不能好好的”（图片来源：Facebook）这个帖子吸引了许多网友的注意，至今已经获得了700多次转发。不少网友看到了该帖子后，纷纷留言炮轰这家餐厅的员工。“太没礼貌了”、“没脑的老板就有没脑的员工”、“真没家教”、“真的必须要好好教训这个人才可以知道什么才叫尊重”、“这样标注顾客很过份”、“什么鬼素质”、“人家爱吃什么为什么不可以”、“整件事就是服务态度和素质的问题”、“素食者就没权利去普通餐厅吗”、“不明白为什么有人要取笑素食者，还有一堆人说难听的话”。从网友的留言中会发现，这家餐厅的服务素质是出了名的差，不少网友在该餐厅都有不好的经验。“刚才我去lintas那家还臭小便味道”、“每次都出问题，不然就是价钱跟妳算多”、“我骂过他们的waiter/waitress”、“我那时去那边吃是食物超过半个钟还没到”、“从以前都发生过很多很多很多很多的service问题”。参考来源：Facebook
大家都喜欢吃火锅，但自从行管令之后这种活动变得比较少在外面进行，大家都爱在家里自己煮，但遇到最尴尬的就是某个糊涂虫忘了买菜！这时候如果你家里有自己种植的蔬菜，就可以从容不迫又很酷的从阳台摘采进来，迎接大家的惊呼声。以下盘点6种简单容易在家种植的蔬菜。金针菇金针菇是很多人在吃火锅时必备的菇类！实际上自己在家也能种哟！首先切下金针菇的根部（大概1-2cm），去一个容器装点水，铺上纸巾，然后将切好的金针菇根部放在纸巾上，用塑料袋抱起来！接下来只要在1-2天换一次水，金针菇就会慢慢生长啦！2.香菜很多人不喜欢香菜的味道，但更多人喜欢！香菜自己种植的方法很简单，一个盆子，加上泥土，一个星期左右就发芽了，如果怕很难发芽，可以在种植前，把香菜的种子泡在水中十个小时左右，等外壳松软了再播种就可以。香菜大概需要40-70天就可以收成。（图片来源：维基百科） 3.空心菜空心菜也称为蕹菜，kangkung，空心菜喜欢高温多湿的环境，所以土壤水量和施肥量要多，阳光要充足，一般上播种35-45天之后就可以采集。（图片来源：维基百科） 4.姜姜也是火锅必备的调味料，种植方法也很简单，一样用花盆，或是腾出一块空地来，然后把生姜放在土壤上，并提供足够的阳光和水分，要确保土壤湿润，但也要有适当的排水系统，才不会浸死掉。姜通常要6-7个月时间才能收成，所以大家要有点耐心了。（图片来源：维基百科） 5.辣椒煮火锅怎么少得了辣椒来调味？种辣椒的时候要小心取出里面的种子，最好不要直接用手去挖，据说会辣手，如果不小心揉眼睛的话更是悲剧了。种子要先晒干之后再播种，辣椒种植法很简单，记得浇水就是，很快就会发芽，成长，但是要收成还是要等几个月的时间。（图片来源：维基百科）6.葱葱的适应力很强，笔者家里以前后院也有种植不少，当然就算用花盆也可以种植，种植葱是需要用到种子或是球茎，当然不免俗的是要提供阳光和浇水，一个月左右就会发芽，种植在小盆的话要注意最好不要太过密集，3-4周之后就可以吃了。家里能够栽种的蔬菜其实还有很多，芹菜，小番茄等等都在等着你发掘，如果你也是庭院种植爱好者，可以尝试自己种植各种蔬果看看，试下自给自足的生活也不错。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
在冰冷的温度下，食物还会变质吗？相信这个是大多数人想要知道的。理论上，大多数的冷冻食品可以永久保存，而美国卫生与公共服务部解释说，以0华氏度或更低的恒定温度存储的冷冻食品将“无限期”被保存下来。是的，你没有看错！但是，这并不意味着我们建议你食用它们，现在就让我们一来探个究竟吧！#1 冷冻肉根据《食品安全》的资料显示，新鲜的牛肉、小牛肉、羊肉和猪肉可以在冰箱的冷冻库里持续12个月，而令人惊讶的是，未开封的热狗、冷冻午餐和熟食肉，可以储存长达两个月！另外，《今日》节目的主厨詹妮弗·斯塔克说，保存在40°F或以下的食物，那就是在冰箱里或冷水中解冻的冷冻食物，你可以把剩余的部份重新放入冷冻库内进行冷冻。（图/licious）#2 冷冻海鲜根据《The Kitchn》的资料显示，新鲜的鱼在冰箱里只能保存两天左右，但是与放入冷冻库内的海鲜相比，放在冰箱架上的鱼会更容易积累病原体，因此冷冻海鲜是更安全的选择，相信没有什么比臭鱼的味道更能毁掉你的冰箱吧！据《Forkly》的报道，较少脂肪的冷冻鱼类，可以保存6个月，而油性鱼如果不解冻的话可以保存2到3个月。至于放入冷冻库的虾子可以保鲜高达九个月，贝类在冷冻库中可以保持三个月左右的食用期。如果你花大钱买了好的海鲜，记得将海鲜放在密封的容器中冷冻，并在冷水中解冻。海鲜在冷冻库里的保存时间比其他地方要长，最重要的是可以保持海鲜的美味，也让你安全的食用。（图/realsimple）#3 冷冻蔬菜根据《斯普鲁塞庄园》报导，在冷冻库的番茄和灯笼椒的保存期限为三个月，至于在商店购买的冷冻蔬菜保存期限则是一年。另外，《食品成分与分析杂志》的一项研究发现，冷冻农产品甚至比放在冰箱里的新鲜蔬菜更能保存营养。该研究指出，与保鲜柜里的新鲜蔬菜相比，冷冻的花椰菜、玉米、菠菜和西兰花实际上是更好的选项。（图/aces）#4 冷冻的包装水果你不会相信将要阅读到的内容，那就是冷冻水果的“最佳食用日期“只不过是一个建议而已。根据《EatByDate》的说法，冷冻水果可以在包装上的“最佳食用日期”之后的8到10个月内食用，不过长期放在冷冻库内的冷冻水果很可能会失去许多原有的风味，在做水果冰沙的时候就失色不少了。据《今日》的资料显示，从冷冻库中取出袋装的冷冻食品不应该是一块固体。如果是的话，这表示你的水果在某个时候融化并重新被冷冻。此外，还要注意冰晶，在超市购买时最好在包装上看不到冰晶。思慕雪爱好者可能会考虑将冷冻水果直接从冷冻库转移到搅拌机内，但是《华盛顿邮报》说，冷冻水果携带病毒，所以从超市购买回来的冷冻水果，最好用微波炉加热，然后再将其重新放入冷冻库，才放入搅拌机中。因为食源性疾病实际上并没有在寒冷的冷冻库内死亡，只是增长速度减慢罢了。 （图/food.unl）#5 冷冻薯条、马铃薯和薯饼。马铃薯是早餐、午餐和晚餐的最佳食材，即使是最挑剔的吃货也会喜欢吃它。但是当你发现冷冻库内有一袋被遗忘的马铃薯，你会在想它是否可以安全的被你食用。放心吧！根茎类蔬菜拥有令人惊讶的保质期。根据《Forkly》的说法，冷冻的马铃薯可以食用长达12个月，只是它可能会失去原有的风味和质地。（图/growagoodlife）#6 冷冻黄油根据《Bon Appetit》的报导，黄油可以在冷冻库中持续一年，不过消费者需要注意乳制品上形成的晶体。“冻结烧”（ freezer burn ）总是新鲜食物的敌人，因此要少浪费食物的话，这是值得的努力去避免的。《Bon Appetit》建议保存一块黄油在冷冻库，另一块在橱柜台上，谁不喜欢涂抹一些美味的黄油在面包上呢？（图/express）看完上述的介绍，只要存放得当和有电源的供应下，冷冻食品的保存期远比你想象中的久！想要知道更多关于冷冻食品的资讯，请浏览以下的相关文章！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：eatthis 和 realsimple相关文章：8个关于冰箱的冷知识！原来冰箱不能塞满，也不能放空！不建议购买的N个冷冻蔬菜！大马人喜欢吃，懂得人会避开！教你使用冰箱的8大秘诀！保证冰箱以后整齐、干净、无异味！大马人一直错误存放的N个食物！原来薯片需要放入冷冻库内！教你保存食物的10大技巧！雪糕不要直接放进冰箱，影响很大！你绝对很后悔知道的10个食物常识！每100克的冷冻西兰花平均拥有至少60只小虫！
食物中毒对于曾经经历过的人来说，绝对是一场的噩梦！患者小则腹泻，通常还伴随着食欲不振、抽筋、呕吐、头痛，并可能会发烧。严重的患者还会危害生命，他们可能难以说话、发烧超过38.6°C、腹泻超过三天、脱水，尿液还会带血。现在就让我们一起来看看，常导致人们中毒的食物有哪些吧！#1 红肉未经烹煮的肉类菜肴包含着大肠杆菌细菌污染产生的毒素，而防止肉类中毒的最佳方法就是确保生肉以正确的方式烹煮。为了避免食物中毒，最好就是选择食用全熟的红肉。（图/drfabio）#2 金枪鱼当金枪鱼被鲭毒素（Scombrotoxin）污染后，人们食用污染的鱼类将增加中毒的风险。它可能会导致你整身发红、感到头痛和抽筋。金枪鱼的储存方法不当或储存在60℃以上的地方会导致毒素从鱼中逸出，所以喜欢食用金枪鱼的朋友要多注意了。 （图/pickfreshfish）#3 生蚝贝类海鲜可能会导致食物中毒，而生蚝是导致中毒的食物源之一，那是因为它被储存在水中的有害病毒和细菌所污染。另外，在烹饪前和烹饪过程中错误处理生蚝，也会增加中毒的风险。 生牡蛎通常含有剧毒的弧菌，会引起严重的过敏反应，其中包括呕吐、腹泻和恶心。（图/marinelink）#4 蔬菜一般人认为，绿色蔬菜比如豆类、生菜、芥末、菠菜或其他蔬菜都是健康的食物。 但是在你没有意识之下，这些蔬菜都会导致你食物中毒，那是因为蔬菜容易被土壤中的污物污染。另外，如果处理蔬菜者不小心切生肉后再切蔬菜的话，也会污染蔬菜，所以下次要小心，特别是你切蔬菜做沙拉的时候。（图/timesofindia）#5 马铃薯马铃薯是我们较常吃的食物之一，而且购买的时候通常都会大量购买，因为它可以烹制多种适口的菜肴。但是日后你可能需要少量购买了。 这是因为储存时间过长的马铃薯有遭受李斯特菌、大肠杆菌、沙门氏菌和志贺氏菌交叉污染的风险。 如果马铃薯与其他食品，比如生肉一起存储的话，也有可能发生这种食物污染。（图/healthline）#6 生鸡蛋生鸡蛋经常暴露于沙门氏菌引起的污染，防止这种食物中毒的方法，就是在烹饪之前洗净鸡蛋，并确保它们已完全煮熟或者至少有烹煮过如早餐食用的生熟蛋。另外，怀孕的妇女千万别吃生鸡蛋，也不建议吃半熟的，最理想的就是食用煮熟后的。（图/medicalnewstoday）你可能会认为食物中毒是一个小问题，但是相信谁也不想让它来干扰你日常生活，更不想因为食物中毒而被送进医院。因此，建议你多留意食物的存储、处理、卫生等方面的问题，当然也包括个人的卫生，进餐前记得先洗手哦！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：universityurgent、cntraveller和timesofindia。相关文章：牡蛎千万别这样吃！轻则跑厕所，重则中病毒！世界上10种最危险的食物！千万别吃太多，否则会身亡！砧板上的细菌数量比马桶座多200倍？是食物中毒的根源之一！
自冠状病毒（Covid-19）爆发以来，为了减少出门，我们都会在超市、巴刹等地方一次性购买大量的食材回家。众所周知，即便我们把蔬菜放入冰箱内冷藏，与其他食材相比，它们的保鲜期较短，很容易就不再新鲜了。当我们看到冰箱枯萎的蔬菜，都会很犹豫是否要烹煮它们来吃，有者甚至直接把它们丢进垃圾桶里。正当我们埋怨自己为何不在它还新鲜的时候用来烹煮的当儿，有一位TikTok用户Alesha Ruddenklau（@alesharuddenklau）向大家展示了如何让开始枯萎的西兰花再度生气蓬勃起来！该视频在网络世界更是掀起了一片热潮！现在就让我们一起来看看吧！从视频中，Alesha打开冰箱拿起一颗看起来开始枯黄的西兰花，手晃几下花球也见松散。为了解决这个问题，她把西兰花放在切菜板上，然后在它的底部切掉一小部分的茎扔掉，接着将剩余的部分放入一个水杯中，并放进冰箱冷藏大概一两个小时。之后，当她再度打开冰箱，出现在大家眼前的是一颗新鲜的绿色蔬菜，没错！西兰花的颜色重新变绿了，而且花球看起来比之前更为紧实。（图/alesharuddenklau）网名对于Alesha这个魔术般的生活技巧感到惊讶万分，同时也有很多人表示，由于之前不知道可以这样做，他们扔掉了很多蔬菜，把食物给浪费了。该视频自发布以来，累积了超过30万的观看次数，获得4万多个赞。其中有一位难以置信的网民说，他希望对被扔掉的许多西兰花致歉。（图/alesharuddenklau）另一个网民觉得这个生活技巧应该出现在今晚的新闻内。（图/alesharuddenklau）还有一个网民表示，这个管用的技巧基本上可以用在所有的蔬菜上。（图/alesharuddenklau）看完上述的神奇生活必知小技巧，以后购买了超出我们实际所需要的食材，就不再担心造成浪费了。对此你有没有更好的建议呢？如果有的话，不妨在底下留言与我们谈谈吧！（图/alesharuddenklau）相关文章：教你保持冰淇淋新鲜的正确方法！原来我们一直都放错，以后别再搞砸饭后甜品了！教你保存食物的10大技巧！雪糕不要直接放进冰箱，影响很大！一直都把巧克力收在冰箱？Cadbury揭露如何正确保存巧克力！让网民大吃一惊！牛油果切开后很快变质？这样保存即使一周也依旧新鲜！保存香菇新鲜的N个贴士！厨房新手必知小技巧！不可以放在一起的6个蔬果组合！99%大马人都弄错！教你延长常买食材的保质期！MCO少出街，超实用储存法轻松学！资料来源：TikTok封面图：nurseanesthesiology更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
花有百样红，人有各不同。每个人都有不同的饮食喜好，相信你们一定都有偏爱的食物，同时也有讨厌吃的食物。今天就一起来看看6种让许多大马人都接受不了的蔬菜吧~#1：香菜毋庸置疑，相信很多人都是因为香菜特有的味道而讨厌它。它的气味也让大家对它的评价十分2极化，要嘛就是非常喜欢，吃什么都要放香菜；要嘛就是非常讨厌，看到香菜就摇头。但是接受不了香菜并不是你的错！因为有科学研究表示，讨厌吃香菜的人在11号染色体都有“OR6A2”的特殊基因。这个基因主要对香菜里的“醛类物质”很敏感，因此会觉得香菜很难闻！图片来源：知乎图片来源：传城时代#2：黄瓜有着养颜美容、减肥排毒功效的黄瓜也是许多人讨厌的蔬菜之一！不知你是否遇到过这样的情况，在吃Nasi Lemak或者鸡饭时，一定有先把黄瓜挑出来，放在一边的朋友！黄瓜有一种独特的味道，许多人往往在放入口中前一旦嗅到它的气味就果断放弃了。黄瓜生涩的口感也是让人没法接受的其中一个原因，你是属于“喜欢黄瓜派”还是“讨厌黄瓜派”的人呢？ 图片来源：52wancouver.com#3：豆芽说到豆芽，相信很多人都有同感！在吃炒粿条时，第一件事就是把盘里所有豆芽挑出来放在一旁后才正式用餐的人举手！亦有网民表示自己也不清楚讨厌吃豆芽的点在哪里，它也没有奇怪的味道，反正就是讨厌。也有一些人表示不是不喜欢吃豆芽，而是讨厌没有煮熟的豆芽，生涩的口感让人没齿难忘！图片来源：大纪元#4：芹菜芹菜和香菜绝对有得一拼，常常会有人讨论究竟是讨厌吃芹菜的人比较多还是讨厌吃香菜的人较多！它所散发出来的气味也令很多人无法接受！讨厌吃芹菜的人的体内也同样在11号染色体有“OR6A2”的特殊基因，因此拒绝吃芹菜也是有原因的。即使芹菜有着降血压、保护心血管等等功效，许多人还是对它无动于衷。小编也是其中一个不喜欢吃芹菜的人，你呢？图片来源：大纪元#5：苦瓜相信很多人讨厌苦瓜的原因都很简单粗暴，因为它很苦！最流行的料理无非就是苦瓜炒蛋或者苦瓜汤，相信讨厌苦瓜的朋友在吃苦瓜炒蛋时一定会只挑鸡蛋来吃，如果发现鸡蛋掺杂着苦瓜就果断不吃。讨厌苦瓜的你也是这样吗？不过令人惊讶的就是苦瓜却是“从讨厌到喜欢的食物”中排名第1哦！图片来源：zhifure.com#6：灯笼椒灯笼椒又名彩椒，虽然它的颜色很鲜艳（包括红、黄、青色），但是依然有很多人看到它就摇头。它虽是辣椒的变种，不过吃起来完全没有辣味，反而吃起来甜甜的。亦有网友表示它的口感很生涩，有很浓的味道，因此不喜欢吃它。图片来源：维基百科这6样蔬菜中，你最接受不了的是哪一个呢？部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress