鳕鱼丝炸好后,虽然是脆脆卡兹卡兹的,但是不会这么容易就断裂,阿编自己也做了,真的超唰口的! 【紫菜鳕鱼丝】 材料: 鳕鱼丝 1包 紫菜 3条(每条有6小包片状的) 蛋白 1颗 做法: 1. 把紫菜取出,然后剪成4份分长方形。(1小包有3片剪好后共有12小片) 2. 鳕鱼丝取2条,对3折。 3. 紫菜涂上蛋白液后,往对折后的鳕鱼丝中间裹上。 4. 完成所有成品,之后下锅炸至金黄 。
德国松饼其实很简单,而且还可以做出很可爱的造型 ! 这款幸福猪,阿编都不舍得吃了 ~ 材料: 牛油 250g ,糖粉 80g 马铃薯粉 250g 面粉 100g 巧克力米适量 一点红色素 做法: 1.把牛油和过筛的糖粉用塑胶刀 在深碗里切成小块状。(不用使用到搅拌器,省工省时) 2.筛入马铃薯粉后,再筛入面粉,然后用手拌匀成面团。 3.拿一小部分面团分别加入红色素, 拌匀成团作为猪猪耳朵和鼻子用途。(花好多时间哦!如果不想做造型,其实随便搓一搓,然后稍微压扁后就可以了。)…
谁说爆米花只能在戏院吃 ?! 我就告诉你,新年也可以吃爆米花啊 ~ 自己动手做还可以放各种味道呢 ! 【爆米花】 材料: 自爆玉米 80g 油 白砂糖 做法: 1.锅中放油 2.放入自爆玉米 3.搅拌均匀,每粒玉米粒上都沾上油 4.玉米开始爆的时候,盖上锅盖,不停地晃动锅子 5.直到玉米粒全都爆开花,打开锅盖,放入适量的糖,搅拌均匀 6.盛出晾凉即可食用
阿编突然Popiah皮真的好万能 ! 教你制作这款年饼,只需要Popiah皮打天下 ! 【香辣春卷皮 】 材料: 春卷皮 糖粉 辣椒粉 盐 芝士粉 做法: 1.把春卷皮分成9份 2.慢火炸至金黄 3.将糖粉、辣椒粉,少许盐及芝士粉放入搅拌器里拌均 4.接着把搅拌好的调味料撒入炸好的春卷皮内,混合均匀即可 5.收入密封罐内
入口微脆带软的口感充满了芝麻香。 慢慢的咀嚼还会感受到包裹在饼干内的肉丝味呢! 个人觉得这是非常值得推荐的一道饼干食谱。 【鸡丝芝麻饼干】 材料: A) 牛油 100g 糖粉 80g (我减少至60g) B) A蛋黄 1粒 牛奶 20g C) 低粉 225g 苏打粉…
鸡年就吃鸡蛋饼应节,浓浓的鸡蛋香吃在嘴里松软的感觉,顿时觉得开心、幸福 ! 让阿编告诉你,和牛奶一起吃会更好吃哦 ! 【鸡蛋饼】 材料: 低筋面粉100g 鸡蛋3个 白糖 60g 做法: 1.分离蛋黄和蛋白,将20克白糖放入蛋黄中,搅拌使至白糖溶化 2.蛋白中加入剩下的40克白糖,用打蛋器打至硬性发泡 3.将打好的蛋白的三分之一放入蛋黄糊中搅拌均匀 4.倒入剩下的蛋白糊中搅拌均匀 5.筛入低粉 6.翻拌均匀 7.将翻拌好的面粉装入裱花袋中 8.烤盘中铺油纸或耐高温布,用裱花袋挤出小圆形面糊 9.烤箱预热170度,上下火,中层,10分钟即可,放凉即可
还记得小时候我还是婴儿的时刚好在长牙齿,总是闹别扭,妈妈就给我手指饼干磨牙 ~ 长大了,当然不可以再吃婴儿饼干啦 ! 做这款Yogurt手指饼干,希望你会喜欢 ❤ 【Yogurt手指饼干 】 材料:低筋面粉 200g 酸奶200g 鸡蛋 1粒 黄油 50g 糖 30g 做法; 1.黄油放入盆中溶化,再放入糖搅拌 2.放入鸡蛋搅拌均匀…
这年饼真的太少见了,不要说你,连我也没有吃过 ! 重点是它名字让我想唱费玉清的一剪梅"雪花飘飘北风萧萧" ~~~欸欸欸 ! 我们还是专心做年饼好了 ! (✿◡‿◡) 【雪花飄飄】 材料: 1. 薄饼皮 30片 2. 蛋 1粒 3. 牛油 1匙 4.…
【炸莲藕 】 材料: 1. 莲藕 2. 盐水 做法: 1. 莲藕去皮,切段后浸30分钟盐水 2. 将它放在太阳下晒1小时后,用刨刀将莲藕段刨成薄片,直入热锅中,中火炸至金黄色。(间中搅拌,避免相黏) 3. 捞起沥干油分,待稍冷,即可收进瓶子。
小时候就觉得这款很像Popiah ! 哇哈哈 ~ 长大后才知道原来它的做法根本和Popiah一样啊 XD 【香脆鸡丝卷】 材料: 1. 薄饼皮 一包(50片包装) 2. 鸡肉丝 250gm 3. 蛋白 一粒 做法: 1.…