你买年饼了吗？这是农历新年常听到的台词。华人过新年是自古以来的传统习俗，我们马来西亚与新加坡的华人由于多元种族同在一个国家的关系，过的新年也带有我们的特色，而必不可少的年饼自然也带着“新马味”啦 ！你知道哪些年饼是我们新马独有的特色吗？一起来看看吧！1.番婆饼又叫薯粉饼或椰香饼，而“番婆”是客家语对上了年纪的妇女的称呼，所以千万别随意称呼小姐姐们“番婆”啊！番婆饼源自本土马来传统糕饼，马来名叫Kuih Bangkit，经过娘惹巧手改造，渐渐成型为我们如今常见的传统糕饼。由小火反复闷炒至干燥有粉香的熟木薯粉加上糖，鸡蛋和浓椰浆等材料制作，炒过的熟粉与浓椰浆缺一不可哦！2.粿加必马來文”Kuih Kapit”的翻译，意即夹饼，源自中国的蛋卷饼，来到了新马后，娘惹们添加了南洋的椰汁，在特制的铁板淋上薄薄一层面浆合拼起來在炭火上烤，椰香、炭烤香，都在又薄又脆的扇狀粿加必之中，非常好吃，成为新马两地过节必吃的年饼。还有写情书字条藏于粿加必里“借饼传情”的浪漫传说哦！3.蜂窝饼又叫“kuih loyang”，“loyang”意思是“黄铜”，指的是制作蜂窝饼所需要的传统模具，蜂窝饼的材料较简单但是油炸的过程较繁复。模具需先放入热油预热，然后沾上面糊才下锅炸，看似简单但是油温的掌控与面糊的厚薄都是蜂窝饼成败关键哦！所以每一朵“玫瑰花”都是制作的人的心血呀!4.虾米卷除了较普遍的鸡丝春卷皮之外，包裹着叁巴虾米的虾米卷也非常常见。虾米，红葱头，辣椒干，咖喱粉，糖，盐，油等材料炒出好吃的叁巴虾米内陷，在用切小块的春卷皮一根根包裹，炸制金黄，香辣又脆口让人忍不住一口接一口呢！5.蟹柳条其实就是将吃火锅时常见的配料——蟹柳撕开成为细条然后炸制金黄。炸蟹柳不仅步骤简单，原材料更是完全不必动手，只需炸就行了，但是酥脆的口感大人小孩都非常喜爱，成为新马人拜年必备年饼。6.糖霜薄饼也是用薄饼皮炸制，薄薄的popiah皮层层相叠创造出极脆口的口感，外层裹上糖霜，甜甜的滋味真的很好吃啊！由于外层糖霜白花花的似雪花，这个年饼还有个很好听的名字，叫“雪花飘飘”。以上六种年饼都是新马两地的本地传统年饼，由于岜岜娘惹的关系，新马两地的特色年饼大都带有椰浆风味，使其拥有在众多年饼中独树一格的地位。你还吃过哪些新马传统年饼呢？一起讨论吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
不知不觉中，还有1个多月就到农历新年，不知道你们开始为农历新年购买年货或者年饼了没有呢？如果没有的话，不妨考虑自己动手制作年饼。日前，笔者曾为大家介绍8款新年年饼的制作方法，这次再为大家带来另外8款不一样的年饼，一起来看看吧！#1【莲花酥】by小红书作者：乔安娜这款年饼外形喜庆引睛，而且还非常美味。特别是了紫薯粉和椰蓉馅，就算是拿来送礼也非常体面。食材：水油皮配方：中筋面粉200克、猪油40克（可用黄油代替）、糖粉40克、水100克、红曲粉1克、紫薯粉2克。油酥配方：中筋面粉180克、猪油90克（可用黄油代替）。椰蓉馅配方：糖粉60克、奶粉30克、黄油50克、中等大小鸡蛋一个（大约50克）、椰蓉100克。做法：将水油皮的所有材料放入搅拌成出膜光滑状态的面团。将水油皮面团先均匀分成两份，再把其中一份继续分成两份，一份加入1克红曲粉用手捏成红色面团，另一份加入2克紫薯粉捏成紫色面团。将三份水油皮都团圆用保鲜膜包裹好放在一旁静置30分钟。将油酥的材料混合揉匀成光滑面团，滚圆后同样包上保鲜膜放在一旁静置15分钟。面皮静置期间开始做椰蓉馅，先将除了黄油以外的其他材料放入一个大碗中，再将黄油隔水融化成液体，倒入大碗与其他材料一起搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。把静置完的红曲水油皮、紫薯水油皮都均匀分成5份，白色水油皮均匀分成10份，油酥均匀分成20份，盖上保鲜膜放一旁备用。将所有水油皮中都包上一份油酥，收口搓圆后擀成牛舌状，由上往下卷起，将卷好的面皮包上保鲜膜放在一旁静置15分钟。将静置好的面卷左下状摆放，再一次擀成牛舌状，由上往下卷起，继续盖上保鲜膜静置15分钟。面卷静置期间将椰蓉馅分成均匀的10分，搓圆盖上保鲜膜放在一旁备用。将静置完的面卷先取一个有颜色的用手指从当中压下去，两边对折按扁后擀成圆形面皮，再用同样的方法擀一张白色的圆形面皮，然后把白色的面皮放在有颜色的面皮上，当中放一份椰蓉馅将椰蓉馅包裹在面皮中，用虎口收口捏紧。收好封口后滚圆然后收口朝下放，取一把锋利的小刀在表皮上等分切三刀成6道口子，深度切到露出椰蓉馅刚刚好。预热烤箱，将莲花酥送入烤箱中层160度上下火烤35分钟左右即可。#2【核桃酥】by小红书作者：威利旺卡蛋糕培训核桃酥可以说是新年时最常见的年饼之一，它酥脆香甜的口感，使得核桃酥即使在平时也受到许多人的喜爱。食材：核桃碎45g、色拉油75g、糖粉60g、盐0.7g、鸡蛋35g、低筋粉165g、泡打粉1g、苏打粉1g、黑芝麻适量。做法：核桃150度烘烤10分钟左右，凉透后敲碎备用。色拉油、糖粉、盐搅匀，接着加入鸡蛋搅匀。加入过筛的低粉，泡打粉，苏打粉搅匀。加入核桃碎搅拌均匀。分成20g一个的剂子搓圆。按扁刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱提前预热，180度烘烤15-20分钟，然后就可以出炉啦！#3【桃花酥】by小红书作者：朵儿姑娘酥脆的外皮包裹着糯糯的豆沙馅，香酥又美味。而且粉粉嫩嫩的可爱造型，出炉的那一刻被惊艳到，真的是太美了，绝对是高颜值少女心甜品！食材：水油皮：低筋面粉110g、糖粉20g、黄油45g、盐1g、水适量油酥：低筋面粉100g、黄油50g、红丝绒香精2-3滴其他：红豆沙馅适量、蛋黄液少许、白芝麻做法：把“水油皮”的材料混合揉成光滑均匀的面团，包上保鲜膜放置半个小时。把“油酥”材料混合揉成光滑均匀的面团，包上保鲜膜放置一旁备用。“水油皮”面团分为18g/个的小面团，“油酥”面团分为13g/个的小油酥团，“红豆沙馅”分成12g/个小馅儿团。“水油皮”面团包裹住“油酥”面团，用擀面杖擀平卷起来，保鲜膜盖好静置15分钟，再把面团竖起来，重复上一步，静置15分钟。静置好后，把卷好的面团在中间压一下，用擀面杖擀成圆形面皮，把豆沙馅包进去，搓圆。搓好的圆球压成饼状，用刀切五个口，捏成花瓣形状，划几刀花瓣的纹路，中间涂几滴蛋液，撒上几粒白芝麻。烤箱提前预热，上下火180度烤20分钟，烘烤时间根据自家烤箱脾气调整即可。#4【草莓雪花酥】by小红书作者：sunshinexiaoyao77雪花酥是近几年特别受欢迎的超高颜值网红美食，丰富的口感，加上草莓的香甜，非常美味，而且做法也不复杂，特别适合新年时制作。食材：无盐黄油45g、食用盐1g、棉花糖150g、全脂奶粉55g、蔓越莓干20g、冻干草莓20g、综合坚果100g、饼干100g、裹面奶粉、全脂奶粉 25g。做法：先准备一口不粘锅，把黄油和盐放到锅里开小火搅拌黄油直到完全融化。然后倒入棉花糖，搅拌加热至无硬块。倒入奶粉，轻轻搅拌至融合。所有蔓越莓、冻干草莓、坚果干提前混合均匀一起倒入锅里。转移到不沾烤盘里，把饼干揉碎也混合到里面，然后用手塑形。在烤盘上压成长方或正方形。在正反两面和侧面撒上奶粉，等待充分冷却。完全冷却后，用刀切成小块即可。#5【杏仁酥】by小红书作者：雪莉小厨传统年饼里，除了核桃酥和花生酥之外，香气独特的杏仁酥也是必不可少的。做法超级简单，就算是烘培小白也可以很轻松完成。食材：面粉150克、糖粉45克、杏仁粉30克、泡打粉半茶匙、苏打粉半茶匙、盐1/4茶匙、油70克。做法：面粉中加入杏仁粉，然后加入糖。然后再加入泡打粉、苏打粉和盐。加入油，然后揉成面团。捏出来，塑形之后，烘烤10分钟左右即可。#6【草莓酥饼】by小红书作者：造洋饭书这款草莓酥饼无论是农历新年或者元旦都适合，而且因为其颜值高和香甜酥脆的口感，特别适合与另一半相聚时食用。食材：草莓、树莓、面粉、泡打粉、小苏打、糖、盐、柠檬、黄油、酸奶油、淡奶油.做法：110g面粉过筛，加5g泡打粉、2g小苏打、20g糖、5g盐。刨点柠檬皮，加入15g软化黄油，混合均匀。30g酸奶油加60g淡奶油，打匀后倒进面粉中。混合搅拌，揉成一个大面团。案板上撒生粉，开始擀面团：面团擀平，切成4份，将四份面饼叠起来，再次擀平，分切表面撒一点白糖，送进烤箱。210℃，烤 20 分钟就好啦。草莓、树莓切小块放进锅里，想添多一点清甜爽口感，倒入一杯有莓果气息的粉红起泡酒，小火慢慢煮成莓果甜酒酱。取出烤好的酥饼，Kuai 一大勺打发鲜奶油，淋上现做的草莓果酱，最后撒上新鲜草莓。#7【龙猫奶酥】by小红书作者：盆栽小姐2020年可以说是过得非常压抑，20201年新年就是要治愈自己的心灵，这款软萌可爱的龙猫造型德国酥饼就非常适合。可爱的造型，而且奶香味十足，入口即化，一口下去简直会让人禁不住的尖叫！食材：黄油60g、糖粉20g、马铃薯淀粉65g、低粉40g、奶粉10g、竹炭粉适量、抹茶粉适量.做法：黄油60g室温软化到可以轻松戳出小洞，加入过筛的糖粉20g打发至稍微变白。加入过筛的马铃薯粉65g，低粉40g，奶粉10g拌匀成絮状，用手揉成光滑的面团。面团进行调色：灰色面团（原色面团120g＋竹炭粉）、黑色面团（原色面团5g＋ 竹炭粉）、绿色面团（原色面团5g＋绿茶粉）。面团调色完成后如果太软，可冷藏30分钟再做造型。按照图片捏成龙猫造型，整理好造型后，放入密封容器冰箱冷藏20分钟做定型。烤箱预热160度中层烤20-25分钟。饼干出炉放凉后，用竹炭粉加点水画上胡须和眼珠。#8【布列塔尼酥饼】by小红书作者：段段__源于法国布列塔尼地区的一款法式传统小酥饼在近几年特被受欢迎，因为小巧美观的外形，也成为了许多人新年时招待好友的年饼。食材：黄油87g、糖粉35g、盐1g、蛋黄20g、低筋面粉85g、杏仁粉20g、泡打粉1g。做法：黄油软化，搅拌顺滑。加入糖粉、盐搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀。筛入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉刮刀翻拌均匀至无干粉。倒在油纸上，擀成1cm厚度的薄片，放冰箱冷冻一小时。取出后，用模具压出圆饼放在烤盘上，表面均匀刷上一层蛋黄液，待变干后再刷一层，再用叉子划出花纹。圆形模具内侧抹上黄油防粘，套模，烤箱预热，160摄氏度25-30分钟。 有了这8个高颜值又美味的年饼，一定会让每个到访你家的亲朋好友留下深刻印象！相关文章：【8款新年年饼的做法】满屋飘香嘎嘣脆，新手必做过旺年！【8款年糕的做法】绵软香甜糯叽叽，红红火火年年高！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
农历新年很快就要来了！相信大家都有看到不少关于新年礼篮和年饼的广告了。新年嘛！一定要吃年饼才可以！但是要怎么做呢？如果不想买年饼的朋友，也许这8款年饼食谱可以对你有所帮助。#1【会拉丝的纽扣牛扎饼】by小红书作者：遐想摇曳小白都能做的新年年饼，做法非常简单，只需要两块饼干一夹就做好，而且能拉丝，一看就很有食欲。食材：黄油50克、奶粉40克、蔓越莓干40克、棉花糖150克、饼干500克。做法：蔓越莓干切碎备用。黄油切好放进面包机桶内，启动翻炒干果功能。待渐黄油溶化后，加入棉花糖。翻炒至棉花糖溶化时加入奶粉，翻炒至奶粉完全和棉花糖溶合在一起。把切碎的蔓越莓干放进去搅拌混合均匀。用木勺或者其他工具沾上混好了干果的牛扎糖放到一片小奇福饼干中再盖上一片饼干即可。#2【焦糖杏仁饼】by小红书作者：_EmmaW这款焦糖杏仁饼，又叫佛罗伦丹杏仁饼，焦糖杏仁和法式酥饼的结合，口感丰富，吃起来既有奶油焦糖液的奶香，杏仁的坚果香，还有饼底的黄油香，简直太美味了！食材：饼底：黄油80g、糖粉25g、牛奶12g、蛋黄1个、低粉160g、盐0.5g、焦糖杏仁：蜂蜜20g、淡奶油30g、砂糖30g、黄油：30g、杏仁片80g。做法：低粉过筛，黄油室温软化，鸡蛋、牛奶也提前从冰箱拿出来回温，杏仁片烤一下，170度8-10分钟左右，稍稍上色就可以出炉。电动打蛋器把黄油打散，加入糖粉和盐，继续搅打至糖粉和黄油混合均匀。加入牛奶，搅打均匀，然后加入蛋黄，搅打均匀。加入过筛后的面粉，用刮刀或者刮片切拌至看不到粉类。把面团装入保鲜袋，擀薄，放进冰箱冷藏半小时，取出前10分钟左右开始以170度预热烤箱。取出后放在烤盘上，用叉子戳洞，然后进烤箱，170度10分钟。取出后再用叉子把之前戳的洞重新戳一遍，然后放在一旁备用，此时烤箱预热200度。把除了杏仁片外的所有材料放进锅里，小火加热至黄油融化。黄油融化后开中火，熬煮至液体沸腾，然后关火，倒入烤好的杏仁片，搅拌均匀。把焦糖杏仁液倒在饼干上，用刮刀抹平，然后进烤箱烤13分钟左右即可。 #3【猫耳朵饼干】by小红书作者：青春妹~大家是否还记得这个可爱的猫耳朵饼干呢？酥脆香甜，一口一个超过瘾的！保证让你吃得停不下来！食材：白色面团：低筋面粉130克、糖15克、盐1克、纯牛奶60克、玉米油10克。红色面团：红糖30克、开水50克、低筋面粉130克、玉米油10克。做法：准备好食材，将白色面团全部食材混合揉成团，红糖用开水化开，加入面粉和玉米油揉成团，两个面团盖上保鲜膜松弛20分钟。将面团擀成薄片，白色面片上刷点清水，将红糖面片放上，用擀面杖再擀薄一点，再刷上一点水，卷起来，一定要卷紧，放入冰箱冷冻一小时。冷冻好后切成薄片，锅中倒入玉米胚芽油油，小火烧至5层热，放入猫耳朵小火炸，炸至变色即可。 #4【香脆紫菜卷】by小红书作者：种草阿德小推荐新年时最喜欢吃的年饼，其中一个就是这个香脆紫菜卷了。酥脆口感，加上紫菜的清香，非常好吃！食材：紫菜、春卷皮、鸡蛋、竹签。做法：首先在碗里打一颗鸡蛋，再加入少许的盐。在春卷皮上放入相对大小的紫菜，再把一只竹签放上去，顺着竹签卷一次后，再加入第二支竹签，接着便能卷到尾端。在末端上涂上一点蛋液讲紫菜卷粘好便完成了。将紫菜卷剪成适合的大小。放进油锅里炸至金黄色变可捞出。 #5【黄梨酥】by小红书作者：瑾宁妈妈每年新年时都特想念凤梨酥，酸甜的口味每次想起都会让人口水直流！其实自己也可以制作凤梨酥，而且味道不会输给商家售卖的。食材：黄油100克、低筋面粉200克、糖粉50克、盐1克、全蛋液40克、1个蛋黄加少许蛋白、黑芝麻。做法：黄油室温软化，加入糖粉和盐打发至体积变大颜色变浅。分三次加入蛋液打发至完全吸收，每加一次蛋液打发吸收后再加下一次蛋液继续打发吸收。筛入低筋面粉用刮刀翻拌成絮状，然后套一次性手套抓揉至抱团。将面团分成2份，用擀面杖擀成长方形，三分之一处挤入长条状凤梨馅，然后卷起来，收口处用手按压紧。将长条切成小小一块，刷一层蛋液，撒上少许黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱中间层上下火烤15分钟即可。 #6【黑芝麻黄金蛋卷】by小红书作者：今天来我家吃饭新年可以和家人亲戚朋友聚会，也可以长时间的躺在沙发上追剧。这个时候来些酥脆黑芝麻黄金蛋卷，脆脆的咬着看剧，简直太享受了！食材：低筋面粉130g、鸡蛋4个、糖90g、黄油140g、黑芝麻少许。做法：把鸡蛋打撒，加入糖，和一点点盐，搅拌均匀。黄油融化，加入鸡蛋液中搅拌。筛入低筋面粉，搅拌直没有干粉，倒入芝麻。用不粘锅，开小火，倒入面糊卷起。#7【芝麻薄脆饼】by小红书作者：甜妈美食记新年时制作年饼，会使用很多蛋黄，结果很多蛋白都剩了下来。把蛋白拿来制作芝麻薄饼，香香脆脆的，而且制作吃来满屋飘香，令人食指大动。食材：蛋白80g、白芝麻60g、糖粉30g、低筋面粉25g、玉米油30g。做法：蛋白加糖粉搅拌均匀，筛入低粉拌匀。倒入玉米油和白芝麻，搅拌均匀。烤箱提前预热，倒入烤盘中，160度烤25分钟左右，趁热切块即可！ #8【海苔鳕鱼香丝】by小红书作者：雪莉小厨每次新年时，人们都会准备很多年饼来招待客人，其中一个最受人喜欢的年饼，就是海苔鳕鱼香丝，酥脆微辣的口干，让人吃得欲罢不能！食材：寿司海苔、鳕鱼丝。做法：海苔切成小片。2条鳕鱼丝对折卷上海苔，末端涂水粘住。烘烤5到8分钟，中间翻几次面。 不知道你们还喜欢那些年饼呢？不妨在底下与我们留言分享。更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
零食不管在哪个时代都是受尽喜爱的存在，因为它们虽然小小一个，但是会给人极大的幸福感！！但是有时候超市的零食吃多了，还是想换一些口味，所以小编就来给大家推荐在KL区能网上购买的零食小铺～让你们不出家门也能吃到精致又美味的零嘴，还可以拿来送礼哟！1. @popfeelin这家看名字就知道主打卖爆米花了，手工爆米花真的会比外面做的口感来的更细致，调料也会放得更均匀充足！！店内主打口味：咸蛋、烧烤、焦糖，最近也推出了一些比较特别的口味：海苔、咖喱以及抹茶！不管是咸的甜的一定会有你喜欢的～除了爆米花，它家也售卖甜食爱好者一定会很喜欢的雪花酥，粉粉嫩嫩让人看了就很疗愈！！它们家的爆米花有8种口味选择哟～雪花酥里头有草莓干、蔓越莓、牛油饼干和棉花糖，融合在一起幸福感爆棚啊！2. @popeats这家也是主打售卖各种口味的爆米花，热销到小编经常会在IG刷到它们家的各种出货图XD 它们家热卖口味：咸蛋、芝士以及焦糖，也有一些比较特别的口味：可可以及蜂蜜黄油等等！另外，店主也会时不时手工制作一些曲奇饼干，不知颜值高品质也是十分受保证，不少顾客不断回购它们家的零食呢～！那么多口味一定有一款是你会喜欢的～！最近推出的抹茶曲奇饼干色泽诱人，抹茶控一定要试一试！这也是它们家的热销饼干：蔓越莓曲奇，berry味让整个饼干吃起来甜而不腻，一吃再吃！3. @yoursnackies这家的各种风干小零嘴非常受欢迎，不管是蔬菜干、草莓干还是香菇干都能在这里找到！如果喜欢吃这类脆脆香香的小零食，一定要去逛一逛这一家，只有你想不到的，没有它们做不到的！这里的零食都比较特别，还有店内招牌：Unicorn小小酥光是颜色就让人欲罢不能，每一颗里头都加了小小的麻薯，吃起来又酥脆又软糯～配合新年的到来，这家也推出了不少年饼选择～奇特的香菇干出乎意料的大受欢迎，大家也都觉得很好吃呢！店内招牌：独角兽小小酥，少女心大爆棚，这个拿来送礼也很可以！又是一个特色小零嘴，与雪花酥不同，这款冻干酸奶块吃起来是酸酸脆脆的，适合爱吃酸的朋友们！4. @dee.snacks 这家售卖的零食选择较少，不过是很精致的选材和包装设计！店内两个主打：巧克力曲奇饼干和坚果麦片都是早餐的最好选择，不止健康还美味～！店家之后有打算推出抹茶味的曲奇，不管小编觉得可可的比较经典，一定要try一try！看起来料非常足够，而且是比较健康的麦片可可饼！一罐里面包含了很多提供营养的谷粮坚果类，配上一杯牛奶就可以愉快的开启一天的早晨了！看完这4家零食小店，有没有被安利成功呢？如果没有，一定是你不够爱吃，赶紧订一订才配得上吃货的称号！
想到过年就是爽到爆炸！不仅可以享受平时少有的天伦乐，和一家大小一起嘻嘻哈哈、谈天说地，还可以趁机和朋友一起小酌怡情、微醺谈心。聊天吹水怎么可能让嘴巴光说话，而不喝点饮料、吃点年饼什么的？小编最喜欢去到亲戚朋友家拜年，就对他们家的年饼桌虎视眈眈！（小编不是故意饿肚子去拜年的ok！只是刚好天生有第二个胃可以装满这些年饼而已！）就算不是吃货宝宝都知道，新年期间觉得是体重容易飙升的黄金时期，但也是年饼、肉干一旦吃进嘴里，就会吃到停不了口！明明知道桌子上的年饼热量超高，根本就是诱人的小妖精，把它吃进肚子不但会让人容易发胖，白开水不灌多一些还可能会发热气呢！小编现在就给大家揭秘各大年货美食卡路里！想要变肥变瘦，这就要靠自己对美食的诱惑把持住了！荣登年饼卡路里榜单之首的究竟是谁呢？大家猜得出来吗？1. 肉干：1片约90g= 370大卡2. 番婆饼、薯粉饼：6粒=240大卡3. 虾米卷：10条约400g= 228大卡4. 炸年糕：一片= 220 大卡5. Kuih Kapit：4片= 210 大卡6. 花生饼：4粒= 200 大卡7. 虾饼：40g=170大卡8. 蜂窝饼：3片= 150 大卡9.…
要过年了哟，大家是不是最喜欢过年了呀？小编也是呢！因为过年吃到很多非常 delicious 的食物呢！华人新年就是一个「吃货日记」，从团圆饭开始吃吃吃的旅程：吃完了年夜饭，就开始吃各式各样的年饼，偶尔还可以来罐啤酒，还有库存充足的包装饮料。新年总有各式各样的长胖理由1. 妈妈喊你吃饭了难得回家一趟，妈妈就会煮上很多的好料，每一道都是你爱吃的，用热汤热菜温暖了常年在外的胃。妈妈的爱，怎么可以不多吃呢？2. 应酬饭局新年又怎么可以少了各种饭局呢？常年不见，跟老同学的聚会一定不能缺席！公司也会趁着新年的机会举办 Annual dinner，和员工联络感情。总之，新年就是一个可以让你有各种理由约吃饭的日子。3. 宅在家吃饱睡放假咧，当然是要体验一把当闲人的时光啊！新年不用做工，不出门的日子都是躺在沙发上看电视、滑手机，年饼就在旁边伸手可得，嘴巴从来没闲过。谁也没能逃过「每逢过节胖三斤」的定律！看吧，这么多吃吃喝喝的理由，过年怎么能不胖呢？华人新年的吃喝习俗，常常会导致不小心吃太多，对身体造成负担，也就出现了我们俗称「新年病」啦！新年最容易引起什么病？过年期间吃那么多，高热量的年饼、高糖分的包装饮料，还有油腻的中菜，吃多了就会使身体负荷不来，最常见的就是造成血管阻塞、便秘和爆痘痘。当毒素在身体内排不出去时，身体就会通过这些 sign 来告诉我们不要再吃啦！那要新年要怎么吃得开心又健康呢？那就试试 Genlife 的天然健康产品吧，帮助你除去新年期间积累的毒素，过个幸福年！Genlife健康新年礼盒，这个新年要吃得安心！！1. 适合三高人群想要在新年大吃特吃，又不怕三高来找你的话，那就来套「年年有得“蒜”」或「康健喜乐」吧！这两个礼盒价钱都是一样的，「年年有得“蒜”」采用黑蒜，没有那么重口味，小孩子也能接受哦！白蒜经发酵后变成黑蒜，不具备白蒜的浓郁味道，营养价值也非常高。再说，分散小小一条的包装也方便携带，撕开就可以喝了；「康健喜乐」的瓶装则是使用白蒜，姜蒜味道较香浓，较适合重口味的人，不过开装后记得要存放冰箱哦～2. 想在新年期间保持靓丽？如果你想要在新年期间也能够光彩照人，那就选择「吉丽福寿」，里面的 Cosera 美肌饮不仅方便（冷水冲泡即可饮用），最重要的是 Cosera 能帮助，最适合想要在新年保持靓丽的美女啦！3. 全家健康过肥年！过年就是要全家都整整齐齐、健健康康的，「金生福满」就是特别设计给全家套装的啦！不管是老人、小孩还是爸爸妈妈都可以吃得健康、安心。去哪里上网买？想要购买 Genlife…
在什么食品只要加上“咸蛋”，就感觉超级好吃！早前阿编就看到网友分享了香辣咸蛋玉米片制作过程！让我们跟着去看看吧～ 材料：Corn Flakes - 360g咸蛋黄-6粒 （篜熟压碎）牛油-150g指天椒-5-6条（我用红色的）不要太辣就放少一点咖喱叶-我放10支（多一点香很多）调味料-盐和糖（适量 做法：1、牛油下锅溶解 2、放入指天椒，调味料盐和糖（自己调味道我是半小匙盐，一小匙半糖）然后咸蛋黄就放咖喱叶 3、中火慢慢炒到融化变细泡泡，代表咸蛋黄在融化着，就可以把corn flakes 放下去，直到炒到干身就可以了。 4、过程都是用中火5、当玉米片和咸蛋黄捞在一起的时候不要开大火很容易焦掉。 **照片／影片已授权于Caca Erica没有经过通知 不得转载 谢谢**
农历新年即将要到来咯～当然亲朋好友互相拜访问候也绝对是不可避免的，但是在这个时候我们应该拿什么出来招待客人呢？什么食物又是新年必吃的食物？！ 如果你不知道新年该买什么来招待客人，今天小编就为大家整理出来了“新年十大必吃的年饼和零食”，绝对会让大家吃得开心，聊得尽兴！ 十大新年必吃年饼／零食 #1：黄梨酥 黄梨酥当然是农历新年时必吃的一款年饼啦！有些地方把黄梨称作为凤梨或菠萝，但不管它叫做什么，这款年饼绝对是每家每户都会准备来招待客人的！ #2：炸蟹柳 哇~脆脆的零嘴，再配上一瓶冰凉的Shandy或者啤酒，真是享受啊！炸蟹柳也是非常受欢迎的一款年饼，因为它就是有一种魔力会让人想要一口接一口地吃！ #3：蛋卷 蛋卷在新年里肯定也是不能少！它拥有着许多不同的意思，因为形状是圆条形，所以人人都说它有个好意头 “团圆多福”。另外，在一口咬下去的时候，口感酥脆得让人容易吃得一地蛋卷碎，也有人比喻成“落地开花，富贵荣华”！ #4：瓜子 新年时吃瓜子的意思是表示钱多、财多和子孙多哦！但是还是别吃太多啦，因为瓜子是个高热量食物，吃多了可是会长胖的！ #5：软糖…
新年年饼，阿编最爱的肯定是蛋无误！（阿编对蛋蛋情有独钟呀呀呀）蛋卷、Kuih Kapit、鸡蛋饼、统统sapu ! 今天阿编要推荐一款号称2018年网络爆红的全新口味的新年饼！ TADA ~ 就是这款【爆酱Kuih Kapit】 这款Kuih Kapit一共有几种口味 巧克力酱蛋饼 花生酱蛋饼 花生酱+巧克力酱 Mix (一片有2个口味), 这一款是华人制作的，一罐大概有30片 另外他们还有出售一款是马来人制作的，价钱相比之下比较便宜，口味也比较多…
可爱的菠萝面包时吃起来是脆的！这口感你绝对没有吃过 ~ 菠萝面包饼乾，只要用鬆饼粉+奶油+蛋搅拌一下，烤一烤，就可以变成超美味的饼乾喔！还来个以假乱真的菠萝麵包造型，简单易上手的小点心，一起动手吧！ (((*°▽° *）八（* °▽°*)))♪ 【菠萝面包饼干】 材料： 1颗蛋 200g鬆饼粉 40g融化奶油 适量的糖粉 做法： 将1颗蛋打散后+200g鬆饼粉与奶油溷和至麵团状，再捏成一团团小圆，放置在烤盘上，用刀子在上面画上直横条，并且撒上适量的糖粉，以180°C加热，这样就变成脆脆的菠萝麵包饼乾喔！ 资料来源▸ https://www.youtube.com/watch?v=YO4AB3i7ZgA