相信除了饭，面应该是大马人最常吃的主食了。面的变化蛮多的，可以干捞、凉拌，也可以做汤面。尤其是汤面，不同的汤头，带出来的风味也有所不同。【酸汤面】by小红书作者：小夏的美食日记这个汤汁喝起来酸辣开胃，面条爽滑劲道，再配上荷包蛋，那酸爽简直不要不要的。食材：鸡蛋1个、面条适量、葱花1勺、蒜末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、生抽2勺、陈醋3勺、白糖半勺、盐少许做法：碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻各一勺，淋入两勺热油搅拌均匀，加入2勺生抽、3勺醋、半勺糖、少许盐，倒入一碗开水或者高汤搅拌均匀；锅里水烧开，放入面条煮熟，捞出过一下凉水，放入调好的汤汁中；锅里倒适量油，打入一个鸡蛋煎至定型，再放入酸汤面中就可以开动啦。【番茄蛋汤面】by小红书作者：落落_番茄鸡蛋浓汤面，做法简单，吃起来超满足食材：鸡蛋1粒、面条1把、葱花、番茄1粒、生抽、蚝油、盐、清水1碗做法：将鸡蛋打成蛋液，番茄切成丁块备用；锅里倒点油，倒入蛋液翻炒出锅；锅里不放油，倒入切好的番茄；加入一点点生抽、蚝油和盐调味，再加入一碗请水；放一把面条，再把炒好的鸡蛋放进去；盖上锅盖煮10分钟，然后撒上葱花即可。【营养健康的汤面】by小红书作者：一个人的精彩不用需要任何高汤，也能做出香喷喷而且营养健康的汤面，即使是厨房小白也是可以轻松上手的。食材：面条、蒜头、青葱、鸡蛋、芝麻、辣椒、盐、蔬菜精、猪油、老抽、生抽做法：准备一个面碗，放入芝麻、葱花、辣椒、蒜蓉，蔬菜精、盐、生抽、老抽；锅里加油烧热倒入碗中；用锅里的余油再煎个荷包蛋，蛋捞出，锅中加水烧开；锅中余水加入面条，青菜，水开2分钟后，青菜捞出放入碗中，锅中再加凉水煮2分钟；面条煮到8成熟，关火快速捞出；面条捞出放入碗中，稍等1分钟使面条吸收汤汁即可；【香菇鸡丝面】by小红书作者：橘子香味鸡肉与香菇的完美结合，虽然只是简单的面条，却好吃到极致。鲜香无比，面汤的香味闻到都会馋的流口水。食材：鸡胸肉一整块、香菇6朵、蒜3瓣、食用油适量、盐适量、生抽2勺、蚝油1勺、白糖半勺、面条3人份、盐少许、料酒1勺、生抽1勺、淀粉半勺；做法：鸡胸肉去掉筋膜切成细丝，香菇去掉颈部切成片，切好蒜末备用；加入少许盐、1勺料酒、1勺生抽、半勺淀粉搅拌成腌肉料； 切好的鸡肉丝加入腌肉料，搅拌均匀，腌制15分钟，这样做出来的鸡汤味道更棒；锅中加入食用油，油热加入蒜末炒香，加入鸡肉丝，翻炒至鸡肉丝颜色发白；加入生抽，蚝油，盐，白糖，翻炒均匀。白糖起到提鲜作用，吃起来并没有甜味；加入香菇，翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开转至小火继续煮15分钟，香菇鸡丝面的汤汁就做好啦；另起锅，烧适量水，水沸腾后，加入适量面条，煮至熟捞出来，放入碗中，再加入适量的香菇鸡丝面的汤汁，好吃的香菇鸡丝汤面就做好了。【清汤面】by小红书作者：胖哥小厨房简单的食材，却可以煮出清爽鲜美、营养可口的清汤面。食材：挂面1把、蒜1瓣、小米椒2个、葱2根、胡椒粉少许、香油1勺、色拉油适量、生抽2勺、醋1勺做法：将蒜头、葱切成小块，加入胡椒粉、香油、色拉油调成汤汁；水开下挂面煮淑后捞起；加水倒入汤汁煮开后，再加入生抽和醋；倒入煮好的挂面即可。看起来真的很简单，本大侠现在就去试试。
抹茶甜品多不胜数，由于深受大家的欢迎，笔者再整理了5款抹茶甜品给大家，请控制好你的声调！听着，今天有毛巾卷、提拉米苏、芝士蛋糕、千层卷，还有冰淇淋！相关文章：抹茶控的挚爱！5种Matcha口味的超邪恶自制甜品食谱，最爱无需烘烤的千层蛋糕！【抹茶芝士蛋糕】By 小红书作者：马户户 提起最简单零失败的蛋糕，绝对少不了免烤冻芝士蛋糕。这个抹茶芝士蛋糕搭配草莓，在冻芝士蛋糕基础上，稍作变化就做出了高颜值的蛋糕。制作虽然很简单，但味道超级棒！浓郁清爽的抹茶草莓乳酪香气，再搭配上奥利奥香味，几种味道在嘴里扩散开来，令人回味无穷！食材：奥利奥饼干 58g无盐黄油 25g奶油奶酪 200g白砂糖 60g淡奶油 200ml吉利丁粉 8g抹茶粉 1.5大勺(1大勺=15ml)草莓 5个装饰：白巧克力、草莓、 食用金箔适量。模具：15cmx10cmx5cm 慕斯圈。做法：1. 草莓洗净沥干水分后切成丁，黄油微波炉中火600w加热40秒融化成液体，奥利奥饼干去掉夹心压碎，黄油加入奥利奥饼干碎中搅拌均匀；2. 模具底部铺上保鲜膜，将饼干碎倒入模具压平，放入冰箱冷藏30分钟；3. 奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀，分次加入淡奶油搅拌，直至成为顺滑无颗粒的液体；4. 将乳酪糊分成两部分。（一）制作草莓层：4g吉利丁粉加入20g凉白开水放入微波炉中火融化，加入乳酪糊中搅拌均匀，然后加入草莓碎搅拌均匀，倒入模具刮平表面，放入冰箱冷冻50分钟；（二）制作抹茶层：抹茶粉过筛筛入奶酪糊中，用电动打蛋器搅拌均匀。4g吉利丁粉加入20g凉白开水放入微波炉中火融化，加入抹茶糊中搅拌均匀，倒入模具上层刮平表面，放入冰箱冷冻1小时；5. 吹风机热风吹模具四周脱模，然后将蛋糕切成长方形。脱模后如蛋糕表面有融化，可以放入冰箱冷藏定型。 6. 白巧克力隔热水融化，用勺子背蘸取白巧克力液在蛋糕表面摆动甩出痕迹。加上草莓和金箔装饰即可。【抹茶提拉米苏】By…
在行动管制令执行期间，感觉时间过得特别慢。明明才过了两星期，却好像过了一个世纪般，因为小编我少了美食的陪伴啊！作为一个顶级吃货小编，今天就来带大家盘点小编心中最想念的美食，也来看看有没有和小编一样想念这些美食的朋友呢，嘻嘻！1. 火锅@kurosteamboat悄悄告诉你们，小编是个超级爱吃火锅的顶级吃货，而且还是每个星期就要去打卡一次的那种！肥而不腻的猪肉片，在滚烫的汤里刷上五秒，夹起，再放入口中。嫩滑的猪肉，吸满了汤汁的精华，猪肉的香气充满着整个口腔里，简直是太幸福了！滚烫的汤，再加入各种蔬菜煮熟，蔬菜的清甜完全融入了汤里头。喝上一口汤，再搭配上刷好的肉片，肥而不腻，还十分甜美！而且，鸳鸯锅绝对是最好的发明，不仅让你用一个价位吃到两种汤底，还能让你享受双重的美味！以下这家火锅店是小编的私藏，偷偷拿出来给你们做收藏，让疫情之后我们一起去吃吧!店名： Yosen Japanese Shabu Shabu地址：G -12, Plaza Menjalara, Jalan Menjalara Idaman, Bandar Manjalara Bandar Manjalara, 52200 Kuala Lumpur 营业时间：4.00PM -…
只要不是很复杂的菜式或者是需要火候的，基本上一架电饭锅，足以应付我们另外的14天！那怕你是零厨艺，都可以做出一道道零失败的菜式来！今天笔者就介绍大家这4道菜式，都是平时在茶室、餐馆才能吃到的，赶快学起来吧！不然就亏大了！【柠檬虾】By 小红书作者：杨柳依的美食厨房清新鲜美的柠檬虾好吃下饭，柠檬的清香即去腥又开胃的效果，让虾肉更清甜好吃，无疑是炎热天气的开胃菜式！食材：大虾600g、柠檬4颗、冰糖（和柠檬汁齐平的量）、蒜末（半头蒜的量）、白胡椒粉1小勺、生抽2小勺、盐1小勺。做法：1. 先处理好虾：用剪刀剪掉虾须、虾头、虾脚部分，再剔除虾线洗净备用；2. 4颗柠檬用盐搓洗干净，其中1个切片去籽，另外3个挤出柠檬汁到碗中备用；3. 处理好的虾加入柠檬片、1勺蒜末、1勺柠檬汁、1勺白胡椒粉、1勺盐拌匀腌制5分钟以上；4. 碗中的柠檬汁加入约齐平量的冰糖备用，电饭煲内放入虾，倒入冰糖柠檬汁，选择美味蒸模式； 5. 出锅热蒜油浇在虾上，加2勺生抽拌匀即可。【鱼香肉丝】By 小红书作者：豆苗小厨房 只需要一碗酱汁就可以做出无敌下饭的鱼香肉丝，好吃到飞起来！零失败的家常版做法，赶快学起来吧！食材： 主料：鱼肉、木耳、青椒、胡萝卜、蒜葱适量、豆瓣酱1勺。腌料：肉丝里加1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、2勺生抽、一小勺白糖搅拌均匀腌制15分钟。鱼香酱汁：1勺白糖、2勺生抽、2勺醋、1勺淀粉，少量清水搅拌均匀。做法： 1. 鱼肉、胡萝卜，泡发的木耳、青椒切丝；2. 在等鱼肉丝腌制的时候，调好鱼香酱汁； 3. 倒油入锅，稍微多一点，油热后倒肉丝，炒至肉丝稍微变白捞出，锅里留油，倒入葱蒜末炒香，放豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜丝、木耳、青椒炒断生，然后把肉丝倒进去，加鱼香酱汁翻炒出锅。【蜜汁叉烧】By 小红书作者：樱桃叽歪酱这道蜜汁叉烧绝对是厨房小白拿得出手的硬菜，做起来超级简单和茶室的味道一模一样！配一碗白米饭简直上天啦！吃到爽哈哈！食材：五花肉1斤、梅花肉一斤。腌料：葱白1段、姜1小块、蒜切末半头；叉烧酱6勺，高度白酒2勺，蚝油2勺，生抽1勺，老抽半勺，蜂蜜2勺。做法：1. 肉洗净后浸泡半小时左右去血水，然后切成大片，和腌料拌匀后放到冰箱冷藏，腌制1晚，腌制24-48小时的话会更入味； 2. 腌制好的肉和腌料全部放入电饭锅，不需要加水，放一根葱结，按下煮饭键后开始煮，15分钟左右把肉翻面，然后继续煮到汤汁收干即可，期间可以把肉多翻面几次。【盐焗鸡】By 小红书作者：笑笑Sister现在大家都无法跨州买盐焗鸡，自己在家里做吧！太香、太入味！连骨头都可以咬碎！食材：童子鸡1只800克，盐25-35克（根据自己口味的咸淡调整)，花椒6克，胡椒粉2克，香葱1把，姜1块切成片，料酒2勺.做法：1.…
炎热的天气喝一罐可口可乐，然后“呃～”的一声，实在是超爽的！今天笔者就整理了4道用可口可乐做出来的菜肴，吃完后再喝一罐可口可乐，那种爽翻天的感觉真棒呀！【可乐鸡翅】By 小红书作者：墨妈的小食记很多人问笔者为何之前我的文章没有可乐鸡翅，现在大家知道了吧？因为要写在这个系列。㊙️可乐鸡翅巨简单的做法，弄出肉嫩鲜美可乐鸡翅，好吃到舔手指，连骨头都想啃进肚子里！食材：鸡翅8-10支、姜丝适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、可乐半瓶250ml、盐少许。做法：1. 鸡翅洗干净后两面划3刀，放入冷水中煮至有白色浮沫，去掉浮沫在煮2分钟取出；2. 锅中留少许油，把鸡翅煎至两面金黄，放入姜丝、料酒、生抽、老抽翻炒一下，加入可乐半瓶没过鸡翅就可以，放入一瓶的话会特别甜； 3. 煮至汤汁减少，加少许盐收汁，撒芝麻即可。相关文章：【5种鸡翅煮法】在家也要体会吃鸡翅膀的爽，酥脆juicy超好吃！【可乐排骨】By 小红书作者：此次野花金子可乐鸡翅吃多了，来试试可乐排骨吧！不加一滴油，不加一滴水的可乐排骨，不油腻更健康。每一块都那么的入味！肉质多汁，配上三大碗白米饭也不够呢！食材：排骨500克、可乐1罐、蒜头姜片、干辣椒、香叶、八角、生抽1勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺、料酒1勺。做法：1. 排骨锅中焯水2分钟，洗去表面的血末；2. 热锅后直接加入排骨、蒜末姜末（提前搅碎），翻炒1分钟后，倒入1罐可乐，接着加入生抽1勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺、料酒1勺，加入香叶和干辣椒；3. 大火煮开后转小火焖煮40分钟以； 4. 最后撒上白芝开吃啦！【可乐鸡蛋】By 小红书作者：茹絮的美食生活 鸡蛋除了水煮，也可以炒，还可以卤着吃，但是可乐鸡蛋很少人做过吧！其实用可乐做出来的鸡蛋色泽红润，口感香甜，连吃一周都不腻呢！做法简单，零失败，家庭主“夫”、厨艺小白赶紧做起来吧！食材：鸡蛋8个、可乐1瓶、八角1个、花椒2克、桂皮5克、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2克、熟白芝麻少许。做法：锅中放入鸡蛋和水，煮开后再煮10分钟;取出放入凉水浸泡至晾透，取出剥壳，用刀在鸡蛋上划两刀；3. 把鸡蛋放入锅中，加入可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽和盐； 4. 大火煮开转中火煮20分钟，最后装盘撒上熟白芝麻即可。【可乐土豆】By 小红书作者：陈柒月可乐土豆，另一个土豆的的花样吃法，这样做的土豆焦香软糯，味道好极了，一顿一盘不够吃啊！食材：土豆2个、可乐1罐、蒜头4个、生抽2勺、盐少量、芝麻1勺。做法：1. 蒜头切末，土豆去皮洗净切块，清水浸泡去掉多余的淀粉，随后捞出沥干水分；2. 热锅下油，油量稍微多些用来炸土豆的，把土豆煎炸至外表金黄后捞出；…
据说，牛肉料理超过3千个，要笔者仅筛选几个牛肉料理，我差点儿就抓破了头皮，唯有整理几款本地人不会常煮的菜式吧！有法式、日式、韩式，还有中式的牛肉料理，任君选择。【法式红烧牛肉】By 小红书作者：李奶奶Lee很多菜看起来挺复杂的，其实做法非常简单，其中包括这道法式红酒炖牛肉，老少皆宜，重点是新手也能掌握。食材：牛腩700g、土豆1粒、洋葱1粒、胡萝卜1条、红酒80ml、黄油80g、面粉20g、牛肉浓汤宝1盒、番茄膏半罐、百里香、迷迭香、月桂叶、香草、辣椒。做法：1. 牛肉切块洗净用吸水纸擦干，用盐和黑胡椒腌制30分钟，蔬菜切滚刀块； 2. 平底锅放黄油50g，煎一下牛肉，盛出备用； 3. 换炖锅，放30g黄油和适量食用油，炒一下蔬菜，加适量黑胡椒和盐调味，翻炒一下就可以，不要炒的时间太长，出锅备用； 4. 放入牛肉，，翻炒后加入凉白开（水要没过牛肉，到锅的三分之二），浓汤宝、番茄膏、百里香、迷迭香、月桂、香草、现磨黑胡椒、盐、红酒、面粉，还有炒好的蔬菜放一半，搅拌一下，盖上锅盖，炖90分钟； 5. 待90分钟后，放入剩下的蔬菜，再炖30分钟，然后关火，闷30分钟即可。【水煮牛肉】By 小红书作者：芥小小的美食厨房这一锅热气腾腾的水煮牛肉，还没吃就足以让人口水直流，做法特别简单，牛肉超级入味，好吃又过瘾！食材:1. 主料：牛肉200g、豆芽小青菜各50g、豆瓣酱1勺。2. 腌牛肉配料:1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、少许盐。3. 需要油浇的配料：辣椒面2勺、葱1勺、香菜1勺、蒜末1勺、熟白芝麻1勺。做法：1. 牛肉切薄片，加1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟；2. 锅内热油，加豆芽小青菜，少许盐和鸡精炒至断生捞出放盘中；3. 加入1勺豆瓣酱炒出红油，加入两碗水烧开下牛肉煮熟倒入青菜中；4. 牛肉上面加辣椒面、蒜末、葱花、香菜、熟芝麻，浇上热油即可开吃啦！小贴士:1. 觉得切牛肉麻烦的话可以直接下肥牛。 2.…
新冠病毒日趋严重导致行动管制令延长，三餐都在外搞定的厨艺小白们，估计现在都在抓头想着该怎么办才好，别担心！家里的电饭锅是时候派上用场啦！今天笔者整理了5个电饭锅焖饭食谱，希望可以帮到你。【一颗番茄焖饭】By Hebe网红电饭煲料理一颗番茄焖饭，红了很久的电饭锅料理，做法简单 又美味可口！食材：一颗大番茄、土豆、胡萝卜、火腿、鸡肉、玉米、青豆。做法： 1. 把原料洗净，番茄划十字，土豆、胡萝卜、鸡肉、火腿切丁，玉米剥出一颗颗，鸡肉粒用生抽、生粉和一点点油进行腌制一小会；2. 在平底锅下油，并把鸡肉粒煸炒一下，尽量避免生肉直接入电饭锅；3. 淘米洗米，然后加比平时少一半的水，泡一会，把原料按照图一那样摆放好，大番茄放在中间；4. 调酱汁，生抽2勺、蚝油2勺、香油1勺，调成酱汁倒进电饭锅里，然后按煮饭键； 5. 饭煮好之后，用勺子拌匀就可以享用啦！【排骨焖饭】By 森林家的生活手记 不夸张的说，真的是好吃到停不下来！食材：主料：排骨200克、大米300克、葱姜蒜适量、青豆、玉米、胡萝卜适量；酱汁：老抽1茶匙、生抽3茶匙、料酒2茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精半茶匙、十三香半茶匙；做法：1. 大米洗净在水中泡二十分钟；2. 排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出，用水冲洗干净，沥干水备用；将酱汁材料混合均匀；3. 炒锅加入放食用油，中火将葱姜蒜爆香捞出留底油，放入排骨炒至两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，倒入一大碗开水，没过排骨煮开改中小火煮15分钟；4. 泡米的水倒掉，将米倒入电饭锅，排骨带汤一起倒入米饭上，汤汁没过大米一指节即可（排骨汤不够可以加开水，以防米饭煮的太硬；汤也不能太多，煮出来的米饭太烂）；5. 盖上盖启动电饭锅煮饭键，煮熟米饭，焖十分钟再开盖；6. 青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干，炒锅加热倒少许食用油，倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟，倒入少许盐翻炒均匀；（喜欢吃软软蔬菜的仙女可以不用炒，直接和排骨一起扔锅里煮饭，建议这样炒，保持蔬菜营养。） 7. 青豆玉米胡萝卜倒入排骨焖饭中拌均匀，就可以美美的享用啦！【香菇鸡肉焖饭】By 试饭生熊叔鸡肉和香菇简直是天造地设的一对，味道融合起来那么和谐，肉浸菇味，菇含肉香，一出锅，满屋子都是香气！食材：主料：鸡翅根8个、大米1.5杯、糙米0.5杯、干香菇10朵、甜玉米粒适量。配料：葱、姜、洋葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖。做法：1. 鸡肉斩成段，用葱，姜，料酒，盐入味；2.…
2019冠状病毒（Covid-19）在马来西亚越来越严重，自从限制行动之后，出门买菜只能一个人买，还要煮饭，打扫，照顾孩子等等。这段期间女士们的压力和工作量也因此而增加，其实男人也可以帮忙，除了打扫之外，还可以帮忙煮饭哦！而且会煮饭的男人其实是最帅的！这里有几个男人也能做的零失败料理哦！【开胃酸辣汤】by小红书作者：加贝小厨房 把这些材料混在一起煮，就能煮出美味开胃的酸辣汤，非常简单。食材：番茄1粒、清水2碗、紫菜、金针菇、火腿、豆腐1块、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、陈醋、淀粉、鸡蛋一粒、葱花、香菜。做法：1. 番茄切成小块，火腿切成丝状、豆腐切片，备用；2. 一小碗淀粉加水，鸡蛋打成液体状，备用；3. 把切好的番茄放进锅里炒软；4. 加入2碗清水；5. 等水烧开后，放入紫菜、金针菇、火腿丝、豆腐片；6. 加入盐、鸡精、胡椒粉；7. 加入生抽、老抽，加入一勺陈醋；8. 加入淀粉水，和鸡蛋液；9. 加上葱花、香菜，搅拌均匀即可。【茄子还能这样吃】by小红书作者：皮皮很多人吃茄子都是用油炸的方式，这里就教大家茄子不用油炸也一样好吃的方法。食材：茄子1根、生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、辣椒油、蒜头、葱花做法：1. 茄子切成几段，放在蒸锅中蒸10分钟；2. 制作酱汁：2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、2勺辣椒油，搅拌均匀；3. 把蒜头剁成碎粒；4. 把蒸好的茄子撕成细条，淋上酱汁；5. 把蒜碎均匀的铺在上面，再撒上葱花；6. 再淋上1勺热油即可。【土豆泥】by小红书作者：haimei2005_2009这个做法做出来的土豆泥（马铃薯泥）不输给KFC的哦！食材：马铃薯、牛奶、牛油、蚝油、淀粉。做法：1. 1碗水，加入蚝油、少量淀粉，制成酱汁加热备用；2. 马铃薯切片蒸熟后，弄成泥状；3. 加入5勺牛奶，1块牛油；4. 搅拌均匀后，再加入少量白砂糖和胡椒粉，再搅拌均匀；5.…
宅在家里的宝贝都快发狂啦！刚听到邻居高唱烧鸡翼，没错！就是周星驰在《唐伯虎点秋香》唱的那首“鸡翼歌”，简直就是唱得街知巷闻！所以今天就让笔者介绍你5种百吃不腻的鸡翅吃法吧！【韩式炸鸡】By haru家今天的饭看过韩剧《来自星星的你》的人会懂－炸鸡加啤酒，超赞的！食材：鸡翅膀7个、鸡蛋1粒、纯牛奶250ml、玉米淀粉50g、中筋面粉50g、葱头适量、韩式炸鸡酱、盐，黑胡椒粉适量。做法： 1. 将鸡翅用流水冲洗掉血水，用刀在翅身上划两刀;2. 将鸡翅放入大玻璃碗，放入盐黑胡椒粉等调味品，搅拌均匀，再倒入纯牛奶，腌制4个小时；3. 将淀粉和面粉拌匀，腌好的鸡翅膀裹上一层蛋液面粉糊，再裹上一层面粉；4. 锅里倒入大半锅，加热至6成油温，放入干净的筷子能冒泡，放入鸡翅膀，大火炸至鸡翅膀两面呈金黄色，捞出，再复炸一分钟左右沥干油； 5. 调制韩式炸鸡的酱，锅里加入一勺葱末，一勺白糖，2勺韩式辣酱，2勺番茄酱，适量清水，用小火慢慢熬制粘稠，放入鸡翅快速裹上一层酱即可。【肯德鸡脆皮鸡翅】By haru家今天的饭 很多人小的时候都希望能够吃到肯德鸡炸香鸡，如今可以在家自己弄啦！食材：鸡翅7个、鸡蛋1粒、玉米淀粉50g、中筋面粉50g。做法：1. 将鸡翅用流水冲洗掉血水，用刀在翅身上划两刀；2. 将鸡翅放入大玻璃碗，放入盐、糖、生抽、黑胡椒粉、耗油、料酒等调味品，搅拌均匀，腌制2个小时；3. 将淀粉和面粉拌匀，腌好的鸡翅裹上一层蛋液面粉糊，再裹上一层面粉； 4. 锅里倒入大半锅，加热至6成油温，（放入干净的筷子能冒泡），放入鸡翅，大火炸至鸡翅两面呈金黄色，捞出，再复炸一分钟左即可。然后，沾点番茄酱和开啤酒就可以开吃啦！【奥尔良烤翅】By haru家今天的饭 鸡翅表面富有光泽，气味更是鲜香诱人，非常能够引人食欲。食材：鸡翅7个、奥尔良腌料30g 、蜂蜜15g、胡椒粉5g、白芝麻适量。做法： 1. 将鸡翅洗净，用牙签扎孔；2. 放入腌料搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制4小时；3. 取出，均匀地摆放在烤架上，放入提前预热好的蒸烤箱180度烤制15分钟；…
平时只是拿手抓饼夹蔬菜火腿吃多了都会腻，今天和你分享5个手抓饼食谱，包你三餐吃不腻之余，也包办了中式早餐和西式下午茶！让我们一起把手中的手抓饼吃出新花样吧！【手抓饼拿破仑】By 小红书作者：泡泡儿。大家都知道拿破仑很好吃，但是开酥真的不容易做而且还容易失败，用手抓饼做拿破仑就不同啦！连厨房小白也能学会！食材：手抓饼、水果、谷类片、酸奶。做法：1. 把手抓饼切去四边成方形，然后把方形分成三等份，用叉子插孔；2. 放入烤箱200度10分钟左右出炉；3. 用裱花袋装好酸奶，随意挤上去，放上喜欢的水果，谷物麦片都可以啦！小贴士：1. 饼皮烤上色重一点，会更香更酥脆。 2. 酸奶选浓稠的，用打发的奶油也可以。【蛋饼披萨】By 小红书作者：流浪的喵喵小姐用有限的食材，弄出即好看又美味的蛋饼披萨。食材：手抓饼皮1张、鸡蛋1颗、黄瓜小番茄适量。做法：1. 手抓饼皮解冻，边边稍微卷起来一点点，然后把鸡蛋搅散，倒在手抓饼皮上；2. 切一点黄瓜片和小番茄片铺在蛋液上，放入烤箱，200℃烤 15 分钟； 3. 取出后，挤上一点沙拉酱和蛋黄酱即可。【法式蛋奶派】By 小红书作者：兔子爱吃萝卜喜欢吃甜品的小伙伴不要错过这道好吃的法式蛋奶派啦！简单易做，无需揉面，在家就可以做啦！味香浓郁，香甜嫩滑，吃一口就停不下来！食材：鸡蛋2个、手抓饼一张、牛奶200ml、白糖20g。做法：1. 把鸡蛋去壳打入盆里，倒入牛奶、白糖，搅打均匀;2. 把手抓饼拿出，稍微解一下冻，铺在披萨盘里，边角折好;3. 把搅拌均匀的蛋液过筛，倒入饼皮里;4. 烤箱提前预热好，然后把烤盘放入，180度烤40分钟即可;5.…