有一些美食，绝对有足够的吸引力，值得大家前往尝试！位于瓜拉雪兰莪甘榜双溪由（Kampung Sungai Yu）的彩虹印度煎饼（Roti Canai Pelangi）就是其中一道诱人食欲的美食了！（图/roticanaipelangi）马来西亚是一个多元种族的国家，各个种族的美食就形成我们爱吃的早餐，其中包括巫裔的椰浆饭、华裔的点心、印裔的煎饼等。早起的吃货，都喜欢在早晨享用丰盛的早餐，活力满满迎接新的一天！之前，笔者曾介绍过各种网红印度煎饼，相信这一款彩虹印度煎饼，对于很多吃货来说都很新奇！我们都知道新加坡和槟城某个地方有售卖彩虹印度煎饼，但是对于雪隆区一带的吃货来说，实在是太远了！（图/Hamdan Hassan）相比之下，位于瓜雪甘榜双溪由的彩虹印度煎饼，就让吃货们的猎奇旅途缩短不少！从吉隆坡市中心出发，大概一个半小时就抵达，还可以顺道到附近的观光景点打卡一番，写到这里，笔者都很想停笔，来个说走就走的短程旅行！这款彩虹印度煎饼，自2018年以来就是镇店之宝！有趣之处在于它由四种口味组合而成，分别是榴莲（橘色）、草莓（红色）、玉黍蜀（黄色）、芋头（蓝色）、青苹果（绿色）和原味（白色）。(图/Warung Dimyati Roti Canai）制作方法和常规的印度煎饼相同，区别在于彩虹印度煎饼的面团中添加了各种不同的口味和食用色素，赏心悦目的外在，还有令人跃跃一试的味道，加上煎饼比一般的煎饼更为柔软，绝对能满足各种吃货的食欲！据说，煎饼冷却后，还是一样美味可口！(图/su_ayeenacooking)对于吃腻了一般口味印度煎饼的吃货，这款缤纷色彩，多种口味的彩虹印度煎饼，看起来很有趣吧？想要尝试的吃货们，可以在早上7时正至中午12时正，到Warung Dimyati Roti Canai！ (图/Azie Ramli)Warung Dimyati Roti Canai地址: Lot 2430 Batu…
不知道你是不跟小编一样到点心楼总会点餐包来吃呢？而且小餐包小小的，圆圆胖胖的餐包看起来就好可爱，你认同吗？自制的餐包又健康，又美味呢！蒜香小餐包 by 小红书作者：Fion 点点这类型的餐包烤的时候散发的蒜香味道真的好诱人！而且包你附近的邻居都被你香过来了！材料：面包体：高筋面粉150g，全蛋液20g，水70g，白糖15g，黄油15g，酵母2g，盐1g馅料：黄油15g，蒜末6g，盐1g，葱末适量做法：1. 面包体材料混合成面团，揉出手套膜，发酵至2倍大，取出排气均匀分成8等份，揉圆放入烤盘。2. 烤箱底部放一碗热水，放入烤盘将面包二次发酵至1.5倍大。3. 室温软化的黄油加入蒜末葱末食盐拌匀，装入裱花袋。4. 发酵好的面包表面刷蛋液，割一道口子，将馅料挤入口子里。5. 烤箱提前预热，上火170下火165度18分钟左右。豆沙小餐包 by 小红书作者：爱美食的志宝妈你喜欢豆沙吗？小编超喜欢的啦！而且自己做，能放多少豆沙就能放多少哦！这个做法能放3天都不会硬哦！材料：高筋粉500克，盐6克，耐高糖酵母5克，黄油50克，细砂糖60克，奶粉20克，鸡蛋1个，纯牛奶300克左右，豆沙馅460克，蛋液少许（刷表面用），熟黑芝麻少许做法：1. 将除黄油以外的所有食材放入搅拌桶里，先低速揉成团，再转中高速揉到面团光滑、能拉出厚膜的状态，加入放软的黄油继续揉到透明的有韧性的薄膜状态，放入容器里密封好室温发至两倍大。2. 取出发好的面团轻拍排气，称重后分成23个小剂子，用手搓圆，盖上保鲜膜醒发15分钟，然后取一个小面团，用手按扁，拍掉边上气泡，翻面后在中间放入提前准备好的豆沙馅，收口捏紧排入烤盘，放入温暖湿润的环境中发至两倍大。3. 发好的面包表面刷上一层鸡蛋液，撒上少许黑芝麻，然后放入预热至170度的长帝烤箱中层上下火烘烤20分钟，烤至表面金黄即可出锅，放凉后密封好室温保存或者冷冻保存。 奶黄小餐包 by 小红书作者：竹萱松松软软的小餐包，吃一个你就停不下来了！超级香的奶香内陷真的好好吃！材料：面团：高筋面粉400克，酵母4克，全蛋液70克，黄油30克，纯牛奶198克，细砂糖30克，盐3克，奶粉16克奶黄馅儿：鸡蛋两个，面粉50克，细砂糖70克，纯牛奶150克，黄油50克，奶粉15克做法：1. 先来制作奶黄馅儿，鸡蛋打进去，所有粉过筛好倒进去2. 除黄油以外的材料继续加进去3. 最后加入提前液化好的黄油，直接称好重微波炉几秒钟，就可以，稍微凉一下倒进碗里，用刮刀搅拌均匀开始上锅蒸4. 用中大火，蒸的时候一定要在锅旁边，时不时搅拌一下，以防止有的地方结块5.…
时光匆匆，2020年过的非常快，你认同吗？转眼间又要中秋节了呢！你喜欢吃月饼吗？近年来月饼变化无穷，怕你没钱不怕你买呢！小编发现爆浆潮流后，流心月饼也面市出来探头了！看到那内陷流出来的感觉真的是好幸福，好兴奋呢！你也是吗？自己做的月饼更健康更美味哦！小编收集了几个不同口味的流心月饼，来参考看看怎么做吧？巧克力流心月饼 by 小红书作者：来了roro谁是巧克力控呀？这个肯定是你们的最爱，而且烤的时候真的好香好香，一定要试做看看！材料：巧克力流心馅：巧克力酱65g，64%黑巧克力30g，黄油15g，淡奶油95g，牛奶20g，玉米淀粉15g巧克力馅：巧克力120g（64%黑巧80g+41%牛奶巧克力40g 黑巧不够了），鸡蛋3个，牛奶50g，奶油45g，可可粉7g，中筋面粉35g，澄粉35g，细砂糖50g巧克力月饼皮：巧克力酱120g ，广式月饼粉150g，葵花籽油50g，可可粉 6g做法：巧克力流心馅：1. 巧克力酱加入黑巧克力 隔水融化2. 黄油+淡奶油+牛奶混合倒入锅中加热 直到黄油融化 再倒入巧克力酱内混合搅拌3. 最后筛入玉米淀粉 搅拌均匀4. 挤到模具内过夜冷冻（过夜都冻不实 拿出来马上化 建议用一个取一个）**流心馅建议提前一天做 第二天再做内馅和饼皮巧克力馅：1. 鸡蛋打入盆内 加入细砂糖 搅拌至糖融化2.…
你还记不记得曾经风靡一时的古早味蛋糕来到马来西亚，那可是大排长龙的呢！小编还记得朋友为了一尝古早味蛋糕，还特别请了假期在做工时间去购买，那样省了好多排队时间，是不是有点疯狂？你也是吗？爱吃古早味蛋糕又懒得排队？没关系！小编帮你收集了8种古早味蛋糕的做法，自己动手吧！古早味柯基臀蛋糕 by 小红书作者：阳阳和朋朋的点心看见了名字就直接链接柯基的臀部，好可爱哦！入口即化，拍起来还会抖动，真的好好吃！ 材料：鸡蛋黄四个，鸡蛋清4个，全蛋一个，砂糖60克，牛奶60克，玉米油50克，低筋面粉60克，柠檬汁5克做法：1. 蛋清蛋黄分离，鸡蛋清放入冰箱冷藏备用。蛋黄中再加一个全蛋备用2. 碗中加入过筛的低筋面粉，玉米油加热至70度，倒入低筋面粉中快速搅拌均匀，再加入牛奶混合均匀，（混合牛奶以后面粉会成团，没有关系哈）3. 面团中加入四个蛋黄和一个全蛋，用蛋抽Z字形混合搅拌均匀至无颗粒状态，晾凉备用4. 鸡蛋清从冰箱取出加入柠檬汁打发，期间砂糖分三次加入，打发至蛋清湿性泡发，蛋头提起可以拉出一个小弯钩即可。5. 取三分一的鸡蛋清混合蛋黄糊，像炒菜一样上下翻拌，拌匀后倒入剩余的鸡蛋清重复上一次的手法翻拌均匀6. 吐司盒内垫上油纸，倒入吐司盒中。7. 烤盘上加上清水，烤箱提起预热150度烤50分钟即可巧克力古早味蛋糕 by 小红书作者：风意画甜而不腻的做法让你吃了开心的转圈圈！比戚风蛋糕还要好吃哦！做起来！材料：低筋面粉85克，鸡蛋6个，玉米油75克，巧克力15克，牛奶60克，细砂糖75克，可可粉10克，柠檬汁几滴，巧克力豆8克 做法：1. 蛋黄和蛋白分离在无水无油的盆内，低粉加可可粉混合过筛，巧克力切碎。2. 玉米油加热至微微有点纹路，倒入粉类拌匀，加巧克力碎拌至融化加牛奶拌匀加蛋黄拌匀。3. 蛋白加柠檬汁打发，中途分3次加糖，打至提起打蛋头有弯钩即可。4. 分三次把蛋白霜加入蛋黄糊内翻拌均匀。5. 面糊倒入模具中，震出气泡，撒巧克力豆。6. 入预热好的烤箱中下层，水浴法烘烤，上下火150度约55分钟。减脂版古早味蛋糕 by 小红书作者：Clariskull12小编绝不会忘了瘦身中的小姐姐！这就是一款减脂版的做法，低油低糖呢！好吃又健康！材料：低筋面粉…
好吃又软绵的云朵面包又来咯！看到每个白白胖胖de，是不是很让你心动呢？这个面包好适合让小孩带去上学，上班族带去做点心呢！一起看看更多的花式做法吧！云朵牛奶卷 by 小红书作者：Ms. 盘丝大仙一次发酵就够了的做法，这个肯定是你吃过最柔软的面包！奶香十足的牛奶卷，你get了吗？ 材料：高筋面粉310g，细砂糖55g，耐高糖酵母4g，盐3g，鸡蛋1个，奶粉10g，牛奶160g，揉面用黄油20g，涂面用黄油（液体）20g做法：1. 除黄油外的所有材料混合揉成面团，加入20g揉面黄油继续揉至光滑（无需出膜）。盖保鲜膜松弛10分钟。2. 把面团擀成长方形，在面片上涂一层薄薄的黄油，然后把两边向中间折叠，继续擀开，再涂油折叠擀开（见最后一图），重复此步骤直至涂面用的黄油用光为止。3. 把面团均分成9份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟，然后擀开呈椭圆形，把两边向中间折叠，按扁再擀开，把两端慢慢向中间卷起，翻过来放在烤盘上，用刀片在面团上割出自己喜欢的图案。4. 烤盘放入烤箱中开启发酵模式或室温发酵至两倍大，然后在表面筛一层薄薄的面粉，放入150度预热好的烤箱烘烤20分钟即可。 日式牛奶卷 by 小红书作者：丽丽在目如云朵一般的入口绵软，让你好吃的一口接一口！新手小白都能get的做法，快来试做呀！材料：高筋面粉250克，奶粉7克，盐3克，细砂糖35克，耐高糖酵母3克，鸡蛋1个，牛奶135克，黄油20克，老面75克老面：高粉100克，酵母1克，盐1克，水64克，（揉成面团，发3倍大）做法：1. 鸡蛋加牛奶加酵母加细砂糖加高筋面粉加奶粉加老面一起放揉面桶里，揉成光滑的面团，可以抻出有破洞的膜，加盐加黄油继续揉面，揉成有韧性可以抻出薄薄的膜2. 面团收圆，放盆中发到2.5倍大3. 发好的面团拍一下排气，分割成小剂子，滚圆后盖保鲜膜醒15分钟4. 醒好的小剂子擀成椭圆形，两边向中间折叠成长方形，盖保鲜膜醒15分钟，翻面再次擀长从两头分别卷起来5. 放入烤盘，表面用锋利的刀子割口，送到温暖湿润的地方发至2倍大，用手指轻按可以缓慢回弹6. 表面筛面粉，送入预热好的烤箱170度烤15分钟左右控的福音来咯！浓浓香味的奶茶让这个面包卷的口感及味道更上一层楼，清爽好吃！材料：日式面包粉350克，抹茶粉15克，细砂糖50克，盐3克，全蛋液50克 ，牛奶205克，酵母3克， 黄油35克做法：1. 将除黄油外的所有材料放入厨师机，酵母和盐分开放，先用刮刀将材料大致混合，开动厨师机最低档揉成面团，揉成光滑的面团后加入软化好的黄油，先开低速揉至黄油完全吸收，再开高速揉至扩展阶段，可以拉出透明薄膜即可2. 揉好的面团放入干净的盆里盖上保鲜膜，30度发酵至两倍大3. 发酵好的面团用手指戳洞，不塌馅不回缩即可4.…
周末的你是不是煲剧度过的呢？还是跟闺蜜出门或是出去拍拖的呢？准备好这个小方糕出门显摆去吧！口感不甜腻的做法，让你吃的开心！一起来看看怎么做吧！草莓牛奶小方糕 by 小红书作者：火火菇凉Y这个看起来颜值好高呀！喜欢草莓的你不能错过这个做法哦！一小块一小块的，好快就能吃完欸！材料：纯牛奶500ml，细砂糖40克，玉米淀粉60克，草莓几颗做法：1. 玉米淀粉、白糖和牛奶混合，搅拌无颗粒～2. 倒入不粘锅中，小火一边煮一边搅拌，煮到面糊浓稠3. 碗底撒一点椰蓉，倒入一半面糊，铺上草莓，再倒入剩下的面糊，放冰箱冷藏几个小时4. 取出冷藏好的牛奶小方，切块裹上椰蓉就好啦！ 南瓜小方糕 by 小红书作者：亲亲珊珊超健康的食谱，颜色好好看呢！甜甜的小点心好适合小宝宝吃哦！材料：南瓜肉120克，牛奶100克，玉米淀粉15克，白糖25克，椰蓉适量做法：1. 南瓜切块上锅蒸熟（15分钟左右），熟透后用料理机捣烂成泥2. 把南瓜泥、牛奶、玉米淀粉、白糖一起倒入小锅内，最小火煮3. 用刮刀不停地搅拌均匀，直至浓稠像南瓜糊，南瓜糊在刮刀上不易滴落即可关火4. 准备一个大小适合的容器，底部洒上一层椰蓉，把南瓜糊倒入容器中，用刮刀刮平5. 把南瓜糊放入冰箱中冷藏2小时以上，取出脱模，切成大小适合的方块，滚上一层椰蓉 番茄小方糕 by 小红书作者：美食被我吃掉啦番茄还能做甜点？是不是很好奇怎么做呢？看起来粉粉的，这可是天然色素哦！酸酸甜甜的口感，你喜欢吗？材料：番茄汁150克，清水150克，玉米淀粉50克，白糖35克，椰蓉少许做法：1. 取2个番茄洗净切小块，放入榨汁杯中榨成泥，过滤出番茄汁2. 锅中加入清水、白糖、玉米淀粉和番茄汁先搅拌均匀，开最小火边搅拌边煮，直至浓稠关火3. 倒入容器中放到凉透，切开后撒上一层椰蓉即可**要先把所有食材混合均匀后再开火，这样才不会结块**全程一定要小火一直搅拌，要不然很容易糊哦~**做好后放凉再放冰箱会更容易成型口感也更好哈香蕉紫薯小方糕 by 小红书作者：原仓太禾不长胖的做法，香蕉在里边跟你招手了呢！做法超级容易，你赶快学起来呀！材料：紫薯1个，香蕉1根，椰蓉适量做法：1. 紫薯上锅蒸熟；2.…
你喜欢吃酸奶吗？每次看网友分享可是自己又不懂得怎么做，对吗？没关系，小编为你们整理了9种酸奶杯的做法，让你吃的健康，还适合拍照打卡！一起来看看怎么做吧？奥利奥酸奶杯 by 小红书作者：美食被我吃掉啦让你好吃到飞上天的做法，看起来就好梦幻呢！5分钟就搞定哦！材料：奥利奥饼干10片，粉奥利奥5片，草莓10颗，酸奶1瓶做法：1. 奥利奥去掉夾心擀成粉碎，草莓切丁2. 杯底一层酸奶，铺层草莓，再加酸奶，奥利奥饼干碎，以此类推3. 颜色粉红黑要间隔开，最后一层两种奥利奥粉和酸奶加点水果点缀一下 酸奶曲奇杯子 by 小红书作者：豆苗小厨房这个杯子真的可爱到翻天！超健康的做法，里边再加上酸奶一起享用，超赞的啦！材料：黄油60克，爱乐甜零卡糖30克，全蛋液25克，低筋面粉135克，可可粉5克，燕麦片30克，酸奶或者牛奶杯子里用做法：1. 黄油60克室温放置用手一戳就透，加入零卡糖30克，搅拌均匀，加入全蛋液25克搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，可可粉搅拌均匀和成面团，加入燕麦片揉成团。2. 把和好的曲奇面团均匀的铺在杯子里，如果用陶瓷的杯子记得抹上黄油，要不然不好脱模3. 烤箱预热180度5分钟，然后放入烤箱180度烤20分钟，烤好后倒入酸奶或者牛奶就可以吃啦 麦片酸奶杯 by 小红书作者：叨叨姐姐超低脂又美观的做法，你学会了吗？好容易还好适合在野餐的时候带上，美味！材料：麦片90g，香蕉120g，酸奶，水果做法：1. 香蕉捣碎（尽量烂一些），放入麦片拌匀；2. 放入模具里压成凹型（模具抹油）；3. 放入预热好的烤箱，180度，20分钟；4. 脱模晾凉，装入酸奶，放上水果装饰即可。紫薯燕麦酸奶杯 by 小红书作者：朵儿姑娘看见紫色的杯子就很疗愈了，饱腹感满满的一款做法！让你吃了心情变好一百倍啊！材料：燕麦 120g，奶粉…
这可是最近好流行的一款饮料哦！颜色很鲜艳的它可以用水果，茶，咖啡等不同类型来搭配呢！而且还有那么高级的吃法，你绝对不能错过啦！一起来看看怎么做吧？做法超级简单呢！葡萄，蜜桃，芒果，草莓茶冻撞奶 by 小红书作者：杨啊姨一次就看看水果系列的撞奶，看看图片是多么的吸引人呀！放进冰箱拿出来喝，简直是好喝到你转圈圈！材料和做法：葡萄奶冻紫葡萄皮，白凉粉，白糖，牛奶1. 紫葡萄剥皮，用皮煮出紫色的水后，把葡萄皮捞出2. 在葡萄水里倒入一勺白凉粉、一勺白糖、搅拌均匀后装入瓶子，再将其静置冷藏凝固3. 最后将牛奶倒入瓶子中搅拌，葡萄奶冻完成蜜桃奶冻水蜜桃皮，白凉粉，白糖，牛奶1. 用一点盐把水蜜桃搓干净，然后把皮削下来煮水，煮出淡淡的粉色后把皮捞出2. 在蜜桃水里倒入一勺白凉粉、一勺糖、搅拌均匀后装入瓶子，再将其静置冷藏凝固3. 最后将牛奶倒入瓶子中搅拌，蜜桃奶冻就做好啦芒果奶冻芒果，白凉粉，白糖，牛奶1. 芒果去皮，用芒果肉煮出黄色的水后，把芒果捞出2. 在芒果水里倒入一勺白凉粉、一勺糖、搅拌均匀后装入瓶子，再将其静置冷藏凝固3. 最后将牛奶倒入瓶子中搅拌，芒果奶冻就做好啦葡萄果肉奶冻紫葡萄，白凉粉，白糖，牛奶1. 紫葡萄去皮，用葡萄果肉煮出淡黄绿色的水后2. 往煮好的葡萄果肉水里倒入一勺白凉粉、一勺糖、搅拌均匀后装入瓶子，再将其静置冷藏凝固3. 最后将牛奶倒入瓶子中搅拌，满满果肉的葡萄果肉奶冻就做好啦草莓奶冻草莓粉，白凉粉，白糖，牛奶1. 用草莓粉煮出粉红色的草莓水2. 然后往草莓水里倒入一勺白凉粉、一勺糖搅拌均匀后装入瓶子，再将其静置冷藏凝固3. 最后将牛奶倒入瓶子中搅拌，草莓奶冻就做好啦四色果冻撞奶 by 小红书作者：小黄吃饭公司看了水果系列，咱们就来看看咖啡，泰国奶茶，蝶豆花及抹茶的撞奶做法吧！装在罐子里的它们看起来好高级，可以卖了啦！材料和做法：泰式红茶冻撞奶清水250g，泰国手标红茶4g，白糖15g，白凉粉10g1.…
紫薯含有丰富的营养，作为早餐最适合不过了。可是除了将紫薯蒸熟，你还能想到如何烹煮紫薯呢？没关系，今天小编就为大家收集了8款紫薯的美食料理，大家赶快学起来吧~1.紫薯雪媚娘by小红书作者：悦己小食光材料： 紫薯雪媚娘皮：糯米粉 50克，玉米淀粉 10克，细砂糖 20克，黄油 10克，紫薯粉 4克（可以不添加），牛奶 80克紫薯内陷：紫薯泥 85克，牛奶 20克，炼乳 10克淡奶油夹心：淡奶油 140克，细砂糖 12克做法：1. 把紫薯洗净去皮切成小块，然后将紫薯放入蒸锅中蒸熟。2. 取85克蒸熟的紫薯，加入10克的炼乳和10克的牛奶，并用压泥器将紫薯压成薯泥备用。（如果没有压泥起可以使用叉子）3. 把糯米粉，玉米淀粉，牛奶和细砂糖搅拌均匀，然后过筛一遍取得细腻的面糊。4. 将面糊倒入大盘子中，盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，放入蒸锅中蒸15-20分钟直到蒸熟。面糊放入蒸锅蒸后，另外准备15克的面粉，倒入平底锅中炒出香味备用。5. 取出蒸熟的糯米粉团，趁热加入黄油，并揉至黄油完全被糯米粉团吸收。6. 黄油被吸收后，加入4克的紫薯粉，揉匀后包入保鲜膜中放入冰箱冷藏1小时左右。冷藏的时间越久，在擀雪媚娘皮的时候就更加容易擀开不粘手。7. 在等待雪媚娘皮冷藏的同时，可以将淡奶油加入12克的细砂糖打发备用。8.…
每天都在烦着要吃什么？今天要分享的是雪隆区必去的5大Food Court，马上去看看吧！#1 燕美窝 美食中心24小时营业外加无现金付费！跟家人朋友一起外出，但大家想吃的又不一样，那不妨来到Jalan Imbi超大间Food Court燕美窝。燕美窝已经有差不多20个档口营业，美食选择有烧腊、什饭、蒸饭、炸鸡、拉面、鱼丸粉、啦啦米粉和猪杂汤等，选择丰富。 #2 Malaysia Boleh 美食中心KL市中心最新的华人Food Court！KLCC旁边的Shoppes At Four Seasons Place商场在开张后，底楼开了一家来自新加坡的华人Food Court，叫做Malaysia Boleh！所有厨师和员工都是华人，还有卖猪肉。大大们又多一个吃饭的好去处咯！这里有十几个档口，提供各类本地美食，包括福建面、福建虾面、Assam Laksa、炒粿条、云吞面、猪肉粉、芽菜鸡、肉骨茶、瓦煲鸡饭和Cendol等等，选择超多。服务态度很亲切，环境也很干净舒服，在KLCC附近上班的朋友可以去试试看~#3 Taste EnclaveTaste Enclave是Avenue K商场的美食中心，位于2楼。里面有十几个摊位，提供各种亚洲美食。午餐时间很多在附近工作的上班族都很喜欢来这里用餐呢~这里有些摊位其实是一些老字号餐厅的分店，比如唐家烧腊、颂记牛肉粉、禤记瓦煲鸡饭和洗都阿叶福建面等，所以食物的品质有一定的水准。此外，这里还隐藏着四间迷你餐厅呢，提供海鲜、瑞典美食、铁板烧和日本料理。在这里用餐的好处就是环境舒适，而且选择超多呢！#4…