随着年纪的增长，是不是会有落发的烦恼？年纪轻轻的你也不能忽略呢，因为落发不单是年纪增加的问题，压力太大，荷尔蒙失调也会导致落发哟！小编这就安利大家，为大家找寻了防落发的食物或食谱，不仅减少你落发的问题，还帮助你增生头发呢！一起看看吧？核桃蜂蜜豆浆 by 小红书作者：你算哪个小泡芙这个配方的豆浆能让发质变黑变多，蜂蜜与核桃的结合真的好香呢！芝麻核桃豆浆 by 小红书作者：你算哪个小泡芙这个配方的豆浆能让你提防头发早白的问题，还能预防脱落，真的是太棒了！芝麻花生黑豆豆浆 by 小红书作者：你算哪个小泡芙这就是主要改善掉发的问题，而且芝麻的香味真的好棒！芝麻蜂蜜豆浆 by 小红书作者：你算哪个小泡芙这个配方比较适合中年老人的头发问题，喝起来饱腹还能瘦身，太好了核桃黑豆豆浆 by 小红书作者：你算哪个小泡芙注意了哦！这可是补肾，让头发变黑，防止脱发的呢！黑豆的香味可是比黄豆浓厚的！核桃黑米豆浆 by 小红书作者：你算哪个小泡芙滋阴补肾，护发让你头发变得更黑，一定要喝啦！养发护发粥 by 小红书作者：可多美食记这可是养生粥哦！每天一碗，包你皮肤滑滑的，头发乌黑浓密，听了就好吸引呢！赶快学起来吧？材料：黑米3把，黑豆2把，大米2把，薏米2把，黑芝麻1把，大枣几颗，枸杞10粒，花生米几粒（花生米养胃，多了会苦），冰糖或红糖适量（不喜欢甜的可以不放）做法：1. 黑豆，黑米，薏米提前一夜泡水洗净备用。2. 电饭锅中注入适量清水，准备好的黑豆，黑米，黑芝麻，花生米，大米，用清水洗净后放进锅电饭锅里，选择煲粥键最后调入红糖或者冰糖融化即可。3. 也可以把清洗好的食材放进破壁机或者豆浆机选择五谷豆浆，加一些冰糖榨出来的五谷豆浆黑芝麻饼干 by 小红书作者：朵儿姑娘低脂肪的做法让瘦身的小姐姐能够安心的吃！超适合需要养发，养身的你哦！材料：低筋面粉…
假日不知道去哪里拍拖的你，不知要和闺蜜去哪里聊天的你不妨试试看到高空餐厅去享受一下四周的氛围？而且精致的美食也会让你的心情好一整天呢！一起来看看哪个是你一生中必去的地方吧？1. Fuego Troika Sky Dining位于KLCC的高空餐厅受得一致好评！牛排，甜点看起来都好精致，美味。在这里你可以享受日落的美景，也能观望夜景。优美的音乐，手里拿着一杯鸡尾酒，慢慢的享受周末！多好呀！2. Marini's On 57你想要近距离的观赏双峰塔吗？这里可说是马来西亚最高的酒吧，餐厅了！在这里还能遇到许多名人呢！落地的玻璃窗能让你享受吉隆坡的全景，同时还能看到吉隆坡塔！真的超漂亮的啦！美食也不在话下，这里的意大利美食也是非常高级的呢！3. Dinner in the Sky Malaysia这个可是超新鲜，超刺激的体验！你可以在这里享用豪华的3种餐点，360度的全景，悬挂在50米的高空！你也能够欣赏厨师在烹饪的时候，这可是一生中必尝试的经验之一啦！4. Vertigo at Banyan TreeVertigo酒店可让你在吉隆坡悦榕庄的59楼欣赏超美的市景。在这里你可以品尝各种东南亚风味的小吃和个性化鸡尾酒，双峰塔和吉隆坡塔的美景也在这里一览无余。真的好适合与闺蜜在这里聚会呢！5. Atmosphere 360小时候的梦想就是到这里享用美食，随着餐厅缓缓的旋转，不需要转动你的头部就能看见四周的美景。不用怕会晕，因为他的速度可是很慢！它可是位于吉隆坡塔上的餐厅，你还不快去打卡吗？6. Nobu at Petronas Tower…
姐妹们，有时候看到很喜欢的食谱，却苦无烤箱，很郁闷对不对？欲买烤箱，又担心自己对烘焙的热爱仅限于三分钟热度，烤箱就摆在一旁，别难过！别纠结！今天笔者就为您整理了8种无需烤箱就可以做的面包，让您宅家也能轻松做出面包！一起看看吧！【电饭煲版椰蓉面包】By小红书作者：阿福美食记传统意义上的烘焙总是与烤箱挂钩，现在倒也不必，有个电饭煲就能解决一切。除去它的本能，居然还能涮火锅、煮个面、炖猪蹄、焗鸡肉等，除了中式做法，西式餐点也无一例外，烙披萨、蒸蛋糕，居然还能发面包！若是利用得当，就像家里多了个巧妇，满桌美味均可出自一个锅！所以，别再愁着没烤箱、没面包机、没厨师机了，有个电饭煲，分分钟吃到各种西式烘焙，面包也是易如反掌！电饭煲也能做的椰蓉面包，好吃到馋哭了隔壁小孩！食材：面粉300g、温牛奶100g、酵母3g、鸡蛋2个、白糖1勺、盐、玉米油20g、椰蓉适量、黄油、盐少许。做法：在碗中加入300g面粉，然后打入1个鸡蛋，加入白糖，稍加一点盐，搅拌均匀；加入20g玉米油搅拌，再分次倒入加了酵母的牛奶，边倒边搅成絮状；下手揉面，5至6分钟左右将其揉成表面光滑的面团，然后放入饭煲中发酵，可直接断电发酵，或使用保温功能，视环境温度而定，大概1小时，至两倍大取出；将面团搓成长条，切成6个大小相同的剂子，分别揉成光滑面团；在饭煲内喷少量油，将6个小面团摆入，中间隔一点空隙进行醒面，时间大约1小时左右，将面团醒至两倍大；打1个蛋黄，搅拌均匀，刷在醒好的面团上，撒好椰蓉；使用“蒸/炖”功能，时间设置为35分钟，出锅晾凉即可食用。【电饭煲版蜂蜜脆底小面包】By小红书作者：爱吃爱玩的张同学蜂蜜脆底小面包，底部酥脆又香甜，小面包却有大满足！食材：面团材料：普通面粉300g、牛奶130g、鸡蛋1粒（大概30g至40g）、白糖30g、盐2克、酵母粉3g、黄油20g。脆底材料：白芝麻10g、白砂糖10g、面粉5g。表面刷料：蛋黄1个、蜂蜜20g加水5g。做法：除黄油外，将面团部分的所有材料放干净的盆内，顺序是先放牛奶、鸡蛋这种液体类，再放粉类。揉成面团后放入黄油继续搅拌，醒发至2至2.5倍大。根据室温需要1至2小时发酵。发酵好的面团取出轻轻排气，均匀分成9等份，大概60克一个，盖上保鲜膜，松弛5分钟。这个时间做脆底：白芝麻、细砂糖、面粉混合。将松弛好的面团擀成长舌状，由上而下卷起，将卷好的面卷从中间切开，一分为二、放置一旁。电饭煲内倒入玉米油并用刷子刷均匀。切好的面卷底部沾满蜂蜜和脆底。面卷整齐摆入电饭煲内，放在烤箱里二次发酵，根据温度需要30分钟至60分钟。面包发好，发至2倍大小，刷上蛋黄油。盖上电饭煲选择蛋糕功能，需要约45分钟。在出炉前10分钟的面包上刷上蜂蜜，并撒上少许芝麻即可。小贴士：发面很重要，一定要有耐心，不然不够松软。电饭煲底一定要涂油，不然出锅不会脱落。 【电饭煲版胡萝卜小面包】By小红书作者：祸祸超健康的早餐小面包，零失败，烘焙小白也能驾驶！食材：胡萝卜1根，面粉、酵母粉、白糖、食用油、鸡蛋。做法：胡萝卜蒸熟，放置温凉压成泥，加入3克酵母粉和少量的白糖，甜度按自己喜欢，搅拌均匀。把面粉加入，打入一颗鸡蛋、搅拌成絮状，然后和成面团。注：不用加水，揉成面团不粘手。把和成的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大，手一按能回弹的状态。发酵好的面团揉搓排气，切成小剂子，擀成牛舌状，卷好后从中间切开2半。电饭煲底部刷层油，把做好的小面包排好放入电饭煲中。盖上盖子继续发酵成2倍大，选择蛋糕建即可。 【电饭锅版全麦面包】By小红书作者：可爱猪猪作者一直在健身减脂，市面上能买到的真正的全麦面包太少了，于是她决定自己动手，吃得放心而且超健康，还省钱！无糖无油、不用打发、无需烤箱、零失误，属于最简单版的全麦面包做法！把所有材料放在一起揉一揉就可以完成啦！食材：全麦面粉300g、脱脂牛奶140g、酵母5g、鸡蛋1个、盐3g。器具：大宇迷你低糖煲或电饭煲。做法：将300g面粉倒入碗中，依次放入盐、酵母、牛奶、鸡蛋搅拌均匀后揉搓成团，盖上保鲜膜室温发酵1小时。将发酵好的面团拿出揉搓排除空气，继续室温发酵10分钟左右。将发酵好的面团放入锅中，表面刷一层蛋液，撒入适量黑芝麻和燕麦片即可。低糖煲点击煮饭键即可，大约40分钟左右。时间到之后取出放凉切片就可以开吃啦！小贴士：食材的量根据自己的需求按照比例调整。揉面时尽量多次揉搓，使酵母更好的吸收。第一次发酵室温30度左右发酵即可。第二次也要多次揉搓，排出所有空气再发酵。第二次发酵可以在碗中也可以直接放入锅中发酵至2倍大即可。作者用的是煮饭模式，有的电饭煲有蛋糕模式也可直接用更方便。吃不完的面包可以放冷冻里，吃的时候热一下即可。面包在锅里煮的时候不要开锅，蛋糕会容易失败的。 【蒸面包】By小红书作者：贝米拉拉记录生活一看就会，一做就成功的蒸面包！用料简单，成本低，一口下去，膨松的口感，空气感十足和味道和烤出来的一模一样呀！食材：250克低筋面料、3粒鸡蛋、3克酵母、5克白糖、15克食用油。做法：碗中打入3颗鸡蛋、3克酵母粉、5克白糖、250克面粉 搅拌絮状，加入15克食用油。揉成光滑的面团，用手反复推拉，直到出现筋膜。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大，再次揉面排气，分成4等份。搓成长条，从一边盘起，小碗刷油，放入面胚盖上保鲜膜，2次醒发至2倍大。面胚盖上保鲜膜，继续醒发至2倍大。醒发好的面胚刷上一层蛋黄液，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。水开之后蒸20分钟就大功告成啦！ 【蒸面包】By小红书作者：夏夏食记无烤箱一样蒸出蓬松柔软拉丝大面包，而且色泽口味都很完美！食材：高筋面粉400g、鸡蛋4粒、白糖100g、酵母5g、食用油多量、蜂蜜水少量、椰蓉少量、保鲜膜适量。做法：碗中倒入400g高筋面粉，打入4粒鸡蛋，放入100g白糖、酵母5g，搅拌均匀，不用放水，就能把面粉和好了。搅拌比较稀的面团，倒入少量的适用油，然后揉成一个面团。将面团移到案板来揉搓，这个揉搓是整个面包是否能够成功的关键，一定要揉出手套膜，才成蒸出好吃的面包，如果用高筋面粉，揉出手套膜的时间会更快一些，大概只需要5至10分钟左右即可出膜，柔的过程，因为面团较软，所以感觉粘手，这时就倒点油在案板和手上，继续揉搓，也可以加入黄油，但黄油不易揉开，就加食用油即可，效果是一样的，就这样揉到拉开有薄薄的一层膜，不会断裂就成功了，需要一定的耐心，这一步是关键中的关键！揉好后，放入大碗中，盖上保鲜膜，醒发半个小时左右，看到明显比之前大1.5至2倍的样子即可取出。取出后，揉搓排气，然后再分成8个均匀的小剂子，揉搓光滑。模具底面和测面刷油，没有这种模具，可以用一个不锈钢盆，刷点油方便脱模。将面剂放入模具中，盖上保鲜膜开始二次醒发，醒发至完全膨胀至覆盖住模具就可以上锅蒸。醒好后，拿掉保鲜膜，在面团上面刷上一层蛋液，可以看到醒发的非常充分，膨胀明显超过原体积的2倍大，再次用保鲜膜严严实实的包住，不需要扎孔。冷水上锅，水开蒸40分钟，焖5分钟出锅。很多朋友奇怪了，为什么40分钟？一般20分钟就熟啦。问得好，用保鲜膜包紧，面包隔绝了锅内的蒸汽，而大火蒸40分钟，锅内的温度通过金属盘的超高导热性，把面包烫成了深色，其实是用蒸的方法来实现烤的效果，之后关火再焖5分钟，防止冷交替，面包塌陷。出锅后，刷上一层蜂蜜兑水，撒上椰蓉，没有椰蓉可以省略。 【胡萝卜苹果馅蒸面包】By小红书作者：土豆哥的厨子这款蒸面包与烤箱版相比起来简单好控制，不像烤箱还要调节温度，防止上色过度焦底等，而且蒸的手法相对健康，适合宝宝！胡萝卜与苹果的搭配，营养丰富，超好吃！大宝宝吃加点糖炒会更美味！松软看得见，一层一层拉丝，相信大家会喜欢！食材：高筋面粉200g、鸡蛋1粒、牛奶75g左右、酵母2.5g、黄油15g（换成玉米油也行）、苹果一半、胡萝卜一段。做法:胡萝卜刨丝，或者切碎，苹果切丁。面粉、牛奶、鸡蛋、酵母（大宝宝可以加1.5g盐，5g糖）揉成面团，面包机就先揉面15分钟，加入黄油之后揉30分钟，注意温度控制，以防中途发酵，手揉就搓衣服手法在面板上扇形揉搓5分钟，加入黄油继续揉搓10分钟，搓成条摔打面团5分钟。其实出膜程度要求没有那么高，按照自己的习惯的手法揉也可以。另外还有一种方法，把所有材料放在一起揉成面团后，盖好放进冰箱冷藏发酵十二个小时以上，容易出膜。盖好放到温暖处发酵至2倍大，面包机发酵功能1小时即可。这个过程中，把苹果丁炒一炒，然后加些淀粉水（玉米淀粉加些水调成的），炒成粘糊状即可，备用。发酵好的面团拿出来揉搓排气，分成4小份。擀成牛舌状，卷起来，然后再擀成牛舌状，包裹苹果馅料，卷起来，收口处捏紧，放入垫好油纸的模具，收口处放在下面，一个一个摆放好。作者做的形状是排包的感觉，其实你想做成圆形也行，按照喜好即可。盖好盖子密封好，放入冰箱冷藏发酵，作者因为要上班所以一般提前一晚做好前半段，如果你当场做，就盖上保鲜膜温暖处2次发酵变胖，大概40至50分钟。冰箱拿出来，回温半小时，正常二发后同样刷上一层蛋黄液，洒上芝麻，盖好盖子或者耐高温保鲜膜，锅里上汽后蒸40分钟，焖几分钟即可。 【蒸版南瓜小面包】By小红书作者：文瑶南瓜小面包不用发面，15分钟出锅，而且比馒头好吃！卖相不错的面包，香气外扑，好有食欲！只要大家掌握好面和南瓜的比例，吃起来有嚼劲，相信看完做法的你一定会成功！食材：面粉300克、南瓜泥100克、酵母3克、泡打粉2克、温水60克。做法：首先把南瓜瓤用勺子刮干净，再把南瓜皮用刮皮器或刀刮去，然后切成薄片装盘子里，放在锅里蒸熟，把蒸熟的南瓜取出，倒掉里面的水，取一个勺子把南瓜压成泥。准备一个碗，放入200克面粉，加入2克酵母，1克泡打粉和面粉搅匀，再把南瓜泥放进碗里，南瓜泥不要一次加进去，用筷子搅拌成面絮，如果觉得干面粉多再加少量南瓜泥进来。下手把搅拌好的面絮揉成光滑的面团，多揉几次使面的表面有层膜，碗口盖上盖子防止面干皮。再和纯面，把100克面粉放一个小点的碗里，放入1克酵母1克泡打粉，不喜欢吃的也可以不放泡打粉，分次倒入6克温水，如果面粉湿就要少加一点水，用筷子搅拌成面絮。把白面揉成表面光滑的面团，像揉成这样的效果即可。把2种面团取出放在面板上，搓成长条，再撒点面粉防止粘面板。再把面分成大小均匀的6份小面挤，白面团剂子能小一些即可。把分好的面团上面盖上保鲜袋防止干皮，取一个剂子整理成椭圆形。把整理好的全面剂子按扁，用擀面杖擀成像包子皮一样圆形面片，再把南瓜面剂子放在面皮的中间，像包包子一样捏折，把南瓜面团包起来，收口捏紧即可。把包好的小胚子轻轻滚一滚，使面胚子表面更加平整。取一个锋利的刀片，在胚子上面左右斜着划几条小口，清晰的看到里面的南瓜面。准备好蒸锅，装上凉水，把笼布放在篦子上，再把做好的面胚子放在蒸屉里，摆的间隔稍微大一些，盖上锅盖醒20分钟。打开火待水烧开后，上气蒸15至20分钟，然后关火，不要揭锅盖，焖5分钟即可。 笔者介绍到这里，希望无烤箱的姐们有个愉快的烘焙旅程！想要有更多食谱的姐妹们，记得把这篇文章分享出去哦！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
墨西哥面包由于外表看起来像墨西哥草帽而得名，最下面的一圈酥皮，酥酥脆脆的超好吃！每次经过Roti Boy都会被喷香的面包香气吸引住，掏钱买面包不如宅家做几个！笔者为您整理了8种做法不同的口味墨西哥面包，让您满足家里各个成员的胃口！一起看看吧！【墨西哥面包】By小红书作者：露妮可可墨西哥面包做法简单一次成功！超级好吃！食材：高筋面粉220g、全蛋液40g、水80-85g、糖25g、盐2g、干酵母3g、黄油20g。墨西哥酱：黄油40g、糖粉38g、全蛋液35g、低筋面粉45g。做法：面团材料放入面包机揉面约15分钟后，加入室温软化的黄油继续揉出有韧性的薄膜，收口朝下放置温暖处发酵。发酵时间来制作面糊，黄油室温软化加入糖粉搅打均匀，分两次加入全蛋液搅打均匀，最后加入低筋面粉用刮刀拌匀装入裱花袋，放入冰箱冷藏备用。面团发酵至两倍大，取出排气平均分成8等份搓圆，盖上保鲜膜静止5分钟再次搓圆，放入烤盘中，二次发酵38度烤箱内放入一碗热水保持湿度。发酵至两倍大，表面挤上墨西哥酱，放入180度预热好的烤箱15分钟左右。小贴士：面粉吸水性不同液体用量请根据情况自行调整，温度和时间仅供参考。 【香葱肉松墨西哥包】By小红书作者：小厨娘卷卷香葱肉松墨西哥包，表皮是酥酥脆脆、咸香可口的香葱奶酥酱，内部面包体细腻绵软，搭配肉松味道实在太棒了！食材：高筋面粉250克、盐3克、糖45克、干酵母3克、全蛋液30克、水110克至125克、黄油25克。墨西哥酱：黄油50克、低粉50克、蛋液50克（常温）、糖粉40克、盐1克、香葱碎适量。做法：除黄油以外，将食材倒入厨师机中，揉到初级扩展阶段，能拉出均匀的厚膜，加入软化好的黄油，继续揉到完全拓展阶段，能拉出薄而结实的薄膜。放在28度环境中发酵到2倍大，平均分成8份，大概每个60克，滚圆，松弛15分钟。松弛好之后，把面团轻轻拍扁，包入肉松和沙拉酱，继续放在35度的环境中发酵到2倍大。准备墨西哥酱，黄油提前室温软化，加入糖粉，拌匀，再分次加入全蛋液，每次都要充分混匀再加入下一次，避免水油分离，再加入低筋面粉，拌匀，加入香葱碎。面团发酵到两倍大之后，挤入墨西哥酱，送入预热好的烤箱，上下火170度烘烤25分钟，完成！ 【墨西哥咖啡面包】By小红书作者：Sweet&Savory这款外酥里软的墨西哥咖啡面包，爱喝咖啡的朋友一定不要错过！在烤制的过程中，咖啡香弥漫满屋，真的是太诱人了！食材：面团部分：牛奶140ml、黄油26g、盐3g、鸡蛋1个（60g左右）、糖22g、高筋面粉290g、酵母2g。面包表面的咖啡酥皮：速溶纯咖啡粉4g、热水16g、黄油60g、糖粉50g、鸡蛋1粒、低筋面粉70g。做法：面团部分作者用的是面包机的生面团模式做的，1个半小时做好后，将面团从面包机里拿出来，轻拍排气，分成6等份，揉圆。放入烤箱中以35度进行二次发酵，记得要在烤箱内部放碗水保证湿度，大概30分钟就发酵好了。将咖啡粉放在热水中充分溶解待用。在室温软化好的黄油中加入糖粉，搅拌均匀，分3次加入全蛋液并搅拌均匀。加入咖啡液并搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态。将做好的咖啡糊放入裱花袋里，然后把咖啡糊挤在二次发酵好的面包表面。烤箱预热180度后，以180度烤20分钟左右就可以出炉了！ 【墨西哥摩卡面包和墨西哥原味面包做法】By小红书作者：我相信我是草莓想要吃咖啡口味但是又心思思想要甜滋滋的味道，那就做个摩卡咖啡口味吧！食材：（6个面包的份量）面包体：高筋面粉250克、奶粉10克、可可粉8克、清水70克、牛奶65克、白糖25克、全蛋液25克、酵母3克、盐2克、黄油20克。咖啡味墨西哥酱：黄油25克、细砂糖25克、低筋面粉25克、鸡蛋液25克、速溶咖啡粉5克。原味墨西哥酱：黄油25克、细砂糖25克、低筋面粉25克、鸡蛋液25克。奶酥馅：鸡蛋液20克、糖粉20克、奶粉60克、黄油35克。做法：黄油软化，可以微波炉转15秒，加入细砂糖、鸡蛋液搅拌均匀，多次加入低筋面粉搅拌均匀，装入裱花袋备用。制作奶酥馅方法：黄油软化后加入鸡蛋液搅拌均匀后加入奶粉和糖粉搅拌均匀，咖啡味的面包中奶酥馅里放一些熟核桃仁。面团：除黄油和酵母外，所有材料混合，静置1个半小时左右静置出膜。取出在面团中加入酵母粉和黄油丁，用推搓，摔打摔长，擀面杖锤的方法交替折磨面团直至出现手套膜。在温暖处醒发一小时左右至两倍大，用手指蘸面粉戳面团不回弹即可，取出按压排气，分为6份，盖保鲜膜静置15分钟。分别把面团擀成边缘薄的圆片，包入奶酥馅，滚圆，在温暖处2次醒发1小时至1.5倍大。在醒发好的面团顶部螺旋转圈圈地挤上墨西哥酱，咖啡味挤3个面团，原味挤3个面团，不用挤满面团，覆盖面团的2分之1就好，烤制的时候酱会流下来就会覆盖住全部的面包体了.170℃预热后烤25分钟左右即可，中途表面上色了盖一层锡纸以免表面烤糊。 【墨西哥可可乳酪面包】By小红书作者：Ousgoo面包店的大热单品墨西哥可可乳酪包，介绍您这款家庭版的做法，巧克力控一起来试试吧！食材：（6个面包的份量）可可墨西哥乳酪包：高筋面粉250克、低粉50克、奶粉20克、可可粉10克、牛奶160克、鸡蛋60克、糖40克、新鲜酵母9克（干酵母3克）、盐2克、黄油30克。可可墨西哥酱：黄油100克、可可粉10克、奶粉10克、细砂糖100克、全蛋液100克、低筋面粉90克。可可酥粒：黄油25克、细砂糖30克、鸡蛋液9克、低筋面粉75克、可可粉6克。 做法：请参考视频。【墨西哥芝可椰椰面包】By小红书作者：ice奶油墨西哥芝可椰椰面包，顾名思义就是以芝士、可可和椰蓉为内陷的墨西哥面包。这是作者借鉴了几位美食博主的做法，经过改良后食谱。看似复杂的方子，操作起来其实还好，喜欢吃椰蓉包的姐妹千万别错过！食材：内陷：椰蓉50g、白糖25g、鸡蛋液30g、黄油（室温软化到手指可轻松戳入）25g 、芝士片适量。面包：高筋面粉180g 、低筋面粉20g 、白糖26g 、鸡蛋液20g 、酵母3g（1/3茶匙*2）、黄油30g、牛奶120g 、盐3g（1/3茶匙*2）。墨西哥可可面糊：黄油（室温软化到手指可轻松戳入状态）36g 、白糖48g 、蛋液48g 、低筋面粉60g 、牛奶24g 、可可粉10g。 做法：椰蓉内陷：碗中加入黄油、白糖压翻拌均匀压拌成团。蛋液分3至5次加入成团的黄油中翻拌混合均匀，每次加入蛋液都要完全吸收再加下一次蛋液。加入椰蓉翻拌均匀，均匀后倒入保鲜膜中，调整成型方便后面整型放入面团中，放入冰箱冷藏定型。墨西哥可可面糊：碗中加入黄油、白糖翻拌均匀、压拌成团。鸡蛋液分3至5次倒入、每一次混合均匀后再加入、翻拌到充分融合。倒入低筋面粉，需要过筛，翻拌均匀至看不见干粉状态。加入1/3的牛奶混合均匀后，再倒入1/2的牛奶搅拌至顺滑状态。把面糊取一半装入裱花袋一侧，放在裱花袋一侧即可。把可可粉加入剩余的牛奶中搅拌均匀，然后倒入面糊中翻拌均匀，装入裱花袋的另一侧。放入冰箱冷藏备用。 食材：面包材料：高筋面粉180g…
最近网络上爆红的雪山土司是不是吸引了你的眼球呢？看起来白花花的真的好漂亮呢！是不是有种富士山的感觉呢？白白的山顶！而且有些做法还会爆浆啦！真的是太邪恶了！一定要学起来啦！雪山巧克力土司 by 小红书作者：Amy的Amy看起来就好好吃的哟！而且还加了坚果，烤的时候满室都是面包与可可的香味！一定要做看看！材料：主面团用料：高筋面粉250g，细砂糖40g，全蛋液30克，牛奶140-160克，可可粉15克，耐高温巧克力豆32克，盐3克，酵母2.5克，黄油25克巧克力夹心材料：（可用巧克力代替），牛奶或淡奶油30g（我用的牛奶），巧克力35g，坚果等少许（图中用的核桃和扁桃仁，可以用奥利奥和其他坚果）做法：1. 除黄油和巧克力外，把面团材料全部放入厨师机，一定要预留牛奶，因为不同品牌和不同地区的面粉吸水性和温度都会造成面团状态的变化，需要看着面团后期酌情添加，揉到扩展阶段后加入黄油揉到完全阶段，就是出膜2. 将揉好的面团与耐高温巧克力混合，揉均匀就行，不用过度搅拌3. 揉好的面团温度不要超过28度，在25-28度盖上保鲜膜一发，发酵至两倍大，手指蘸面粉戳洞不塌陷不回缩即发酵完成，一发后给面团轻拍按压排气，揉团，盖上保鲜膜松弛20分钟4. 松弛的时候做巧克力酱，把牛奶和巧克力同时倒入不粘锅，小火融化混合即可，或者隔热水，然后放置等待凝固成酱5. 取发酵好的面团，擀成吐司盒宽度，涂上凝固的巧克力酱，从长的一段卷起，注意卷紧实6. 拿刮板从中间一切为二，左右交叉编两股辫，整形后两段捏紧放入底部，切口朝上，放入450g吐司盒7. 二发，我放在烤箱内二发，烤箱内放入一碗热水，然后把吐司盒盖上保鲜膜，我在烤箱放了40分钟，发酵到8-9分满即可8. 发酵好的吐司表面涂蜂蜜水，放上喜欢吃的坚果9. 烤箱预热200度，然后用180度烤15分钟，175度烤25分钟，中间注意上色用锡纸盖盖住，免得表层烤焦，放中下层10. 考完后拿出，轻震模型马上脱模，待温凉后撒上糖粉雪顶巧克力土司 by 小红书作者：我叫很幸福这可是奥利奥与糖分的装饰哦！巧克力的蛋糕体，上面布满了糖分，是不是很像雪山呢？材料：主面团：星野液种195g，王后T55高筋面粉375g，可可粉22g，细砂糖80g，巧克力碎或巧克力豆75g，盐6g干酵母3g，全蛋液+纯牛奶共计260g，软化黄油50g（软化黄油，不是液体黄油）甘纳许：淡奶油75g，巧克力碎75g雪顶装饰：奥利奥碎适量，糖粉适量做法：1. 主面团除黄油以外其他材料全部混合揉至拓展阶段（此阶段比较黏手，最好戴手套，面包机就算了，很难出手套膜）2. 搓面至面团至薄膜，然后加入软化好的黄油继续搓面，像搓衣服一样使劲搓（大概10-20分钟...）直到面团揉至像手套一样的半透明薄膜3. 揉好的面团保鲜膜醒发30分钟（这个时间可以去做甘纳许，淡奶油和巧克力隔水加热，搅拌均匀制成甘纳许备用4. 醒发好的面团擀开视频中的大小（此时面团很黏，擀的时候一定要撒薄粉）涂匀甘纳许，然后把面团卷起来捏好边继续擀，擀成视频中大小然后切出三条开始编辫子（如果不会可以搜一下金砖吐司的做法）5. 编好卷起来入模进行最终发酵（这个过程比较漫长，视频中有进烤箱前发酵好的高度，如果是水立方模可以做两盒）6.…
每次看见节目，餐厅超漂亮的蛋糕，是不是很心动呢？而且法式蛋糕的颜值就是那么的高，价钱当然也要跟颜值一样的等价才能匹配嘛！看到价钱的你一定舍不得了吧？没关系！小编这就为各位吃货们带来福音，收集了8种不一样的法式蛋糕做法，赶快学起来！”歌剧院“蛋糕 by 小红书作者：跟着麦焙彼吃吃的看起来超高级的，做法复杂了些，但是为了美食，真的要用点心呀！这可是详细的做法，赶快收藏起来！ 材料：杏仁粉 100克，糖粉 100克，低筋粉 30克，鸡蛋 3个，蛋清 3个，黄油 20克，细砂糖 20克，巧克力（甘纳许） 75克，牛奶（甘纳许） 35毫升，鲜奶油（甘纳许） 35毫升，蛋黄（咖啡奶油馅） 3个，细砂糖（咖啡奶油馅） 100克，水（咖啡奶油馅） 30毫升，黄油 （咖啡奶油馅） 160克，咖啡粉（咖啡奶油馅） 少许，细砂糖（糖浆） 60克，水（糖浆）…
大碗面顾名思义就是用比平时更加大的碗来装着面食。近年来，我国各地区突然掀起了一股大碗面的热潮！无论是面子书上抑或是Instagram上都不难见到它的踪影。无论男女老少，只要见到这个比自己的脸还大的碗公，都必须拍照打卡一番，公告天下。今天，编编我为您整理了5家能够吃到大碗面的地方，赶紧跑去拍照打卡呗！1）My Voice Cafe 大碗面总店号称是槟城大碗面创始者的My Voice Cafe，每天都能吸引不少的游客前往他们的店打卡朝圣。它们所售卖的大碗面 共有4种口味，分别是元气辛辣拉面、豚肉蛋黄酱拉面、豚の角煮拉面以及辣椒牛肉拉面。除了大碗面，My Voice Cafe也贴心地为饕客们提供西餐以及日本餐。地址：C-5-1, Lorong Bayan Indah 3 Bay Avenue, 11900 Bayan Lepas, Penang。营业时间：每日11am-10pm。电话号码：+604-645 5100 （图/bigbowlramen） （图/bigbowlramen）…
草莓控的肯定已经点击进来了吧？看到那鲜艳的水果铺满在蛋糕上，酸酸甜甜的，感觉口水要流出来了呢！不同的花式做法，总有一个让你满意，你觉得呢？一起来看看吧？巧克力草莓裸蛋糕 by 小红书作者：发财路上的小西西这个蛋糕的造型不要太漂亮了！不喜欢吃太多蛋糕体的你绝对不能错过这个做法！一口下去，全是水果，超满足！材料：低筋面粉70g，鸡蛋 5个，牛奶 60ml，可可粉30g，色拉油 65g，细砂糖（60g入蛋白）（40g入蛋黄），草莓一盒，蓝莓一盒，芒果一个，淡奶油500g，少量糖霜，柠檬汁5g做法：1. 先分离蛋清和蛋黄备用 ，蛋白放冰箱 .蛋黄加入40g白砂糖搅拌，然后加牛奶和色拉油，拌匀。2. 将低筋面粉过筛，加入到搅拌好的蛋黄中。搅拌的时候注意不要一直转圈圈，要用画十字的方式搅拌.3. 将剩下的60g白砂糖分三次加入到蛋清中打发，打发到出现小弯钩即可，打发后放冰箱冷藏4. 将可可粉过筛，用牛奶或温开水拌均匀，打发好的蛋清分三次拌入到拌匀5. 将烤箱150度上下火预热15分钟，拌匀的蛋糕糊倒入8寸模具，把模具拿起来到距离桌面10cm的地方放手，用力震掉气泡，多震几次，等烤箱预热好，然后就可以放入烤箱啦，上下火140度烤40分钟 你们根据自己的烤箱定温度.（判断条件是用牙签插进蛋糕胚里，拔出来牙签上是光滑的 不会把蛋糕糊带出来 就是好了）6. 蛋糕烤好之后拿出来迅速倒扣，放到蛋糕完全冷缺之后在才可以从模具中拿出来。拿出来就可以来切蛋糕片啦（我切了3片）7. 蛋糕胚切好之后就是组装蛋糕了，中间的水果根据自己喜好添加 我加了芒果 铺一层蛋糕 用刮刀铺一层奶油、加上芒果（一定要铺平）…
有没有芋泥控呀？小编就好喜欢芋泥的香味，而且颜色都好疗愈呢！不会太深的紫色，象征的淡淡的幸福！你是不是也想拥有这份幸福呢？隔着屏幕都能闻到芋泥的味道呢！一起来看看怎么做吧？厚芋泥蛋糕 by 小红书作者：大姐的小号这个蛋糕放进冰箱后品尝就是人间美味！戚风蛋糕的绵密与香浓的芋泥结合，好好吃！材料：芋泥：芋头200g，紫薯一小节，糖20g，淡奶油50g，牛奶约20g芋泥奶油：芋泥200g，淡奶油250g，糖23g戚风蛋糕（28*28烤盘）：大鸡蛋4个，玉米油40g，牛奶65g，低筋面粉65g，糖50g做法：1. 芋头和紫薯蒸熟后趁热加糖、淡奶油和牛奶搅成泥，适当增减牛奶用量。2. 牛奶和玉米油搅拌到看不见油星，加入低筋面粉混合均匀后加入蛋黄混合均匀3. 蛋清中加入所有糖，打发到能拉出弯钩状态的湿性发泡4. 取一坨蛋白霜到第2步的蛋黄糊里大致混合后，倒回蛋白霜里翻拌均匀5. 倒入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱170℃ 24分钟6. 出炉放凉后撕掉油纸，切成如图形状，淡奶油加糖打发到稍有纹路后加入芋泥继续打均匀7. 一层蛋糕一层芋泥奶油，铺好后放入冰箱冷藏定型半小时后再切块芋泥蒸蛋糕 by 小红书作者：抽风的呀咪匠炎炎夏日，怕发热气吧？这时候来点蒸蛋糕也是不错的哦！吃起来香香的，淋上芋泥真的是超级的赞哦！材料：低粉65克，芋头泥55克，牛奶70克，鸡蛋3个，玉米油20克，细砂糖35克，盐1搓，柠檬汁2滴芋头酱：芋头泥85克，牛奶150克，草莓酱2勺(炼乳或糖12克)做法：1. 芋头去皮切厚块隔水蒸熟，出锅晾凉压成泥待用2. 蛋黄中边倒油边搅匀，倒入35克牛奶同样边倒边搅3. 倒入晾凉的芋头泥搅匀，筛入低粉后混匀状态略干，再将剩下的牛奶倒入搅匀(最终状态如图)4. 砂糖一次性加入蛋清，挤2滴柠檬汁打发至提起打蛋头有弯钩5. 取1/3蛋白霜至蛋黄糊中拌匀，再倒回剩余蛋白霜中混匀；倒模具中震出气泡盖保鲜膜，底部包锡纸(可不包)6. 放入杰滋多功能锅中火蒸40分钟 出炉震气倒扣晾凉7. …
很多人在家闷到发慌了吧？要不要与闺蜜或是带你的小孩去野餐呢？野餐能够让你的感情升温，又能让你接触大自然！更重要的是可以让你能够与人面对面的交流！那可是非常重要的哦！说到野餐，小编就想念小时候父母带着小编去邻近的瀑布野餐了，妈妈还不忘准备了一堆食物呢！这时候的你一定烦恼要带什么食物，对吧？小编就整理了一个食物集锦让你们参考看看吧！面包面包可是最方便携带的食物了，你认同吗？而且你也可以自己试试看怎么做健康又好吃的面吧？小编就推荐一个食谱，读者们可以学学怎么做？柴犬奶黄面包 by 小红书作者：大姐的小号材料：面包：高筋面粉200g，全蛋液30g，牛奶110g，盐2g，糖30g，干酵母2.5g，黄油20g奶黄馅：鸡蛋1个，奶粉10g，糖18g，牛奶80g，低筋面粉25g尾巴、鼻子：中筋面粉25g，牛奶15g，黄油2g，泡打粉0.4g，盐0.2g做法：1. 面包材料里除了黄油外的材料，揉到能拉出比较厚的膜。加入黄油继续揉到能拉出薄膜2. 发酵到2倍大（用手指戳的洞口基本不回缩）3. 馅：所有材料搅拌均匀后微波炉加热约2分钟至凝固尾巴、鼻子：所有材料揉成光滑面团4. 发酵好的面团分成7份，滚圆后静置15分钟。擀圆静置后的6个面团，包入约25g的馅。5. 用剩下的面团捏6个三角形的耳朵，了。鼻子、尾巴的面团捏出鼻子和尾巴，最后粘在面团上。6. 发酵至2倍大后，用锡纸把鼻子、尾巴以下的部分盖上，放入预热好的烤箱180℃14分钟，去掉锡纸后用160℃烤5分钟。放凉后用巧克力画图案坚果，爆米花之类的小零食这可是很应景的野餐食品哦！跟友人快乐的聊天，一边吃着坚果，不怕胖嘛！尽情的吃吧！此外，自制的爆米花也是不错的选择，自己想加什么材料都可以哦！小编最喜爱的就是焦糖的香甜味了，吃了包你手不能停呢！爆米花 by 小红书作者：红豆小汤圆材料和做法：锅中放20g黄油融化，加入100g玉米粒拌匀，有开花的信号后盖上锅盖，调小火就可以。这样不加糖的其实就很香了（热量比较低）要做电影院这种口味往下看：锅中加10g黄油 25g白砂糖 80g水 熬制起大泡放入爆好的爆米花拌匀切片的奶酪这个也是超方便的啦，带着去！一边享受，一边聊天！想象一下吃着咸香的奶酪，坐在草地上的你，生活如此写意！带香料的沙拉看起来就超级健康的吃法，再加入你喜爱的蛋白质，吃开来了！读者们也可参考以下食谱看看有没有你喜欢的哦！鸡胸肉蔬菜沙拉 by 小红书作者：宸宝妈妈材料：自己喜欢的蔬菜水果and肉类：苦细叶，红叶生菜，紫甘蓝，黄瓜，小西红柿，樱桃萝卜，玉米粒，豌豆粒，熟虾仁，电烤低脂鸡胸条料汁：3勺橄榄油，5勺苹果醋，3勺生抽，一勺蜂蜜，少许黑胡椒碎做法：1. 碗中加入3勺橄榄油、5勺苹果醋、3勺生抽、一勺蜂蜜、少许黑胡椒碎，拌匀备用2. 玉米粒豌豆粒下锅煮熟捞起沥干，所有配菜切成自己喜欢的模样3. 电烤鸡胸肉室温解冻后，放入热水中烫一会，或是放入微波炉加热一小会，打开切块备用4. 切好的食材放入容器中，淋上调好的酱汁，拌匀后咱就开动啦水果这可是超简易的食物了！带上你爱的水果，在景色迷人的地方野餐就是人生一大享受，你认同吗？除了必带的食物，当然就有避免带的食物了！特甜的饮料若是打翻了，整个野餐愉快的心情也会消失呢！弄得粘嗒嗒的，一定很生气！ 容易被挤压的水果（香蕉）这也是读者们应该避免的哟，挤压扁的食物看起来既不美观，又会弄到四周都是食物的痕迹，想起来就急！ 低温冷藏食品低温冷藏的食品列如鲜奶，冰淇淋等就不适合在野餐出现哦！除非你有保温箱，那就另当别论了！ 容易变质的食物（酸奶）这是为了你们的健康着想呢！小编就不相信你们会花1个小时野餐罢了！肯定是要待上很久的时间吧？这时候就不适合容易变质的食物了，酸奶类似的乳制品就尽量避免吧！（图片摘自网络）看了小编收集的必备食物与避免带的食物，你记起来了吗？记得收藏与分享给友人哦！一起去野餐吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！