农历新年即将来临，你准备好年饼了吗？想不想换一换口味，制作这几样奶香味十足的芝士主题类的曲奇呢？香气十足的它肯定收到许多人的欢迎呢！一起来看看怎么做吧！芝士曲奇 by 小红书作者：瑾宁妈妈采用车打芝士制作的饼干，异常的香！咸中带甜，让你吃一口就爱上呢！材料：爱乐薇黄油75克，盐2克，糖粉35克，蛋黄1个(15克)，芝士碎90克，低筋面粉135克做法：1. 黄油室温软化，加入糖粉、盐拌匀后加入蛋黄翻拌均匀2. 筛入低筋面粉翻拌均匀，倒入芝士碎，上下翻拌均匀，不要揉面！！装入保鲜膜，整理成长方形，放冰箱冷冻1小时3. 冷冻定型后切成均匀大小的片，平铺在垫有油纸的烤盘里，烤箱165度预热5分钟，放入烤箱烤25分钟左右即可 咸芝士曲奇饼干 by 小红书作者：火火菇凉y香浓的芝士味道让你吃了停不下来！甜咸味道相宜，好吃又不腻呢！材料：黄油65g，糖粉30g，盐2g，蛋黄1个，芝士片1片，芝士粉10g，低筋面粉125g，沙拉酱，黑芝麻做法：1. 黄油室温软化，加入糖粉搅打至膨松颜色变浅，加入半个蛋黄搅打均匀2. 加入芝士粉，半片芝士片切小块一起加入，搅拌均匀3. 筛入低筋面粉、盐，拌匀后揉成团（面团如果太干可以加少量蛋黄液，太湿加低粉）4. 分成12g一个小面团搓圆摆放烤盘上，用大拇指中间压扁，会形成自然的裂纹，表面刷上蛋黄液，放上切块的芝士片，再挤上沙拉酱，撒少许黑芝麻装饰5. 放入预热好的烤箱180度烤15-20分钟左右，上色了即可取出 咸蛋黄芝士饼干 by 小红书作者：爱吃烤面筋的大吉加入了咸蛋黄让这个芝士曲奇的口感更上一层，搅一搅拌一拌就能享用，赶紧记下来吧！材料：低筋面粉150g，黄油 80g，糖粉40g，全蛋液20g，盐2.5g，马苏里拉芝士90g，咸蛋黄2颗做法：1. 黄油提前拿出室温软化，先加入糖粉和盐搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌成面团。2. 加入芝士，咸蛋黄用筛网碾成沫，揉均匀。3. 放入模具中，冰箱冷冻1小时定型。切成0.7cm厚薄的片，预热好烤箱，进烤箱180度15分钟。 肉松芝士咸味饼干 by…
到超市的你一定会不由自主的把老豆腐加入你的购物篮吧？可是却不知怎么多样化的烹煮的你一定要往下看看！老豆腐还适合当作甜品呢，一起来看看怎么做吧！香肠白菜豆腐煲 by 小红书作者：小土豆和他们的妈妈下雨的时候吃上这白菜豆腐煲简直绝了，冒着热腾腾的热气吃起来非常幸福呢！材料：老豆腐一块，娃娃菜一小颗，黑木耳少许，火腿肠一根，蒜末葱花少许做法：1. 准备好食材，豆腐切块下锅热油煎至两面金黄盛出。2. 起锅烧油爆香蒜末，倒入白菜+黑木耳和火腿肠至变软，倒入豆腐块+一勺生抽+大半勺老抽+一勺蚝油+少许盐和鸡精，倒入一大碗清水，盖上锅盖中火煮开后转小火焖煮5分钟。3. 开盖倒入淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠关火，撒葱花出锅开吃吧 锅包豆腐 by 小红书作者：米朵Sunny快手的做法，酸甜开胃的美食让你家的小孩多吃一碗饭呢！外酥里脆的做法，非常可口哟！材料：老豆腐，盐鸡精，生抽，香醋，番茄酱，蚝油，鸡蛋，淀粉，小葱做法：1. 首先调酱汁：半碗清水+半勺盐鸡精+两勺生抽+两勺香醋+一勺番茄酱+一勺蚝油搅拌均匀备用。2. 豆腐切厚块，蘸上鸡蛋液，再均匀裹上淀粉。3. 热锅入油，豆腐放入锅中煎至两面金黄，倒入酱汁，煮至大火收汁，撒上葱花即可。豆腐大阪烧 by 小红书作者：小米吃不胖减脂的大阪烧非常适合瘦身中的小姐姐哟！只需要平底锅就能完成，赶紧记下来吧！材料：老豆腐 80g，卷心菜 150g，鸡蛋 1个，肉肠 1根，盐，黑胡椒粉，马苏里拉芝士 适量做法参考图片就可以了，非常简单哦！蟹柳虾仁海鲜泡菜烘豆腐 by 小红书作者：知吃诗zcs非常适合当作早餐的美食，只要捏碎豆腐，加入其他配料就非常好吃哟！饱腹感十足呢！材料：老豆腐1盒350克，鸡蛋2个，泡菜适量，海鲜（虾仁、鱿鱼圈、鲜贝、蟹棒）喜欢什么加什么，杂蔬丁适量，盐、黑胡椒适量做法：1.…
鲜虾是年夜饭中必备的菜肴。在粤语，虾代表【哈】，寓意常年开心的笑哈哈。年夜将近，小编为了大家整理了了8种鲜虾年夜菜的做法，赶紧来看看怎么做吧！灯笼虾 by 小红书作者：友缘这道是低难度的做法，摆盘十分精致又低卡路里！看起来喜气十足呢！材料：鲜虾24只，土豆1个，胡萝卜，豌豆粒，玉米粒，葱姜做法：1. 土豆去皮切片蒸熟2. 锅内加水、葱姜、料酒煮开放入虾煮熟捞出，去壳去虾线（虾线可蘸食的时候再去，颜值更高）3. 土豆用勺子压成泥，加熟玉米粒和豌豆粒，少许盐和黑胡椒、沙拉酱（可不加）拌匀4. 土豆泥团成半圆放入盘中，摆上虾仁，胡萝卜豌豆粒枸杞装饰5. 蘸料：生抽+芝麻油（也可以根据喜好加醋、蒜蓉、少许糖）避风塘炒虾 by 小红书作者：笑笑sister看色系就感到红红火火，吃了肯定能够顺顺利利呀！虾皮酥酥脆脆的，懒惰去壳的你一定要试试！材料：鲜虾300克，洋葱1/4个，面包糠1碗，小米辣1个，葱1根，蒜5瓣，姜1小块，料酒1勺，五香粉1小勺，胡椒粉1小勺，盐适量做法：1. 蒜和洋葱切末，葱切段，姜和小米辣切片2. 虾用水洗净，剪掉虾须和虾枪，然而开背去掉头部的脏东西和虾线3. 加1勺料酒，1小勺盐，5片姜腌制20分钟左右4. 虾腌好拍上淀粉5. 锅内倒油烧至7成热，倒入虾中火快炸2分钟至金黄色，捞出控干油备用6. 锅里热油下蒜末和洋葱爆香，然后加入小米辣炒均匀，再加入面包糠+五香粉1小勺+胡椒粉1小勺+盐适量翻炒均匀，面包糠酥脆出香味7. 最后倒入炸好的虾和葱段翻炒均匀即 虾仁蒸鸡蛋豆腐 by 小红书作者：紫色浪漫蒸蛋的做法也是非常美味，蒸就代表蒸蒸日上嘛！做生意或是打工的你一定要尝一尝哟！材料：鸡蛋豆腐两条，基围虾适量，鸡蛋两个做法：1. 准备食材，基围虾去头去壳去虾线，放一丢丢盐，一勺料酒，胡椒粉腌10分钟。2.…
喜爱吃年饼的你一定会点进来！这里的食谱都是结合了牛奶来制作的曲奇哟！奶香味十足，小孩吃了肯定停不下来呢！一起来看看怎么做吧！原味曲奇饼干 by 小红书作者：A芈菇凉这个方法最好挤出你喜欢的造型，脆脆酥酥的口感非常好吃呢！材料：黄油70克，牛奶30克，低粉100克，糖粉40克做法：1. 将食材准备好，黄油切小块室温软化2. 将软化好的黄油低速打散后筛入糖粉打至顺滑3. 分多次加入牛奶，每加一次用打蛋器搅打均匀后再加下一次4. 打至黄油体积膨胀1倍颜色变浅，筛入低筋面粉混合均匀至看不到面粉5. 裱花嘴放入裱花袋中，我用的是SN7092花嘴，挤曲奇非常适合，将裱花袋套在杯子中装入面糊，用刮板将面糊推向裱花嘴的位置，逆时针挤出曲奇花型6. 放入预热好的烤箱内170度20分钟 蔓越莓饼干 by 小红书作者：抽风的呀米匠这小饼干送闺蜜最适合不过！蔓越莓可是对女人最好的圣品哟，不需要打发呢！材料：低筋粉120克，蔓越莓30克，糖粉30克，牛奶15克，乐荷有机黄油70克做法：1. 黄油提前软化好 用手动打蛋器将黄油和糖粉搅打混匀2. 分3-4次加入牛奶(或淡奶油)每一次充分与黄油混匀3. 倒入蔓越莓碎 筛入低筋粉 用刮刀翻拌至无颗粒(干粉)4. 面团放在油纸上整形。利用模具也可以用手整形成长方形 正方形或圆柱形5. 放冰箱冷冻1小时…
疫情严重的情况下，很多人开始在家里研究起食谱吧？可是苦无食谱的你不妨看看这8种采用糖粉制作的曲奇或是小饼干！造型可爱又适合在过年请客人享用呢！一起来看看怎么做吧！小熊酥皮泡芙 by 小红书作者：盆栽小姐超级可爱的造型泡芙，零失败的做法！适合厨房小白哟！呆萌可爱的它肯定让你的心都融化！材料：酥皮：黄油40克，糖粉25克，低筋面粉40克泡芙：黄油30克，水50克，盐1克，低筋面粉40克，鸡蛋2个装饰：淡奶油200克，糖粉15克，巧克力适量（融化）做法：1. 先做酥皮：黄油40克软化后和糖粉25克搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉40克揉拌成团2. 面团夹在油纸中间，将酥皮擀成3毫米左右的薄片放入冰箱冷藏备用（不要擀的太薄，酥皮容易裂开）3. 接下来做泡芙：锅中放入黄油30克，水50克，盐1克加热至沸腾，倒入过筛后的低粉40克快速搅拌均匀关火（面糊一定要烫好，加热时间在40-60秒）4. 鸡蛋2个打散，分次加入面糊中搅拌均匀（倒蛋液时面糊不能太烫哦）直到拉起面糊成倒三角状态即可。将面糊装入裱花袋中并挤入烤盘（直径4.5厘米左右）5. 取出酥皮按压出4.8厘米左右的圆形放在泡芙上。放入预热好的烤箱中层190度20分钟，泡芙膨胀定型后转170度15分钟。6. 出炉晾凉期间，制作淡奶油。将淡奶油200克加入糖粉15克打发后装入裱花袋中备用7. 将晾凉的泡芙顶部割开，挤入奶油，盖上小帽子。用奶油和融化巧克力画上小熊的五官就完成啦花朵曲奇 by 小红书作者：果大脚因为易烊千玺的送你一朵小红花，这个曲奇的造型已经大火！看起来十分疗愈呢！材料：黄油 100克，糖粉 50克，盐 2克，低粉 160克，全蛋液 35克，红丝绒液 5g做法：1. 黄油切小块室温软化后加糖粉和盐打发至泛白2. 分两次加入全蛋液搅拌均匀3.…
鲍鱼这道美食可是被誉为“餐桌上的黄金”，海鲜之中的冠军呢，它在华人传统中也扮演着重要角色呢！所以它也是送礼的最佳选择之一！但是要怎么烹煮呢？小编为你们收集了6种鲍鱼美食的做法，一起来看看怎么做吧！鲍鱼鸡煲 by 小红书作者：小刺猬吃吃色香味俱全的一道佳肴，做法不会复杂！赶紧学起来，米饭也多煮些呀！材料：鲍鱼 适量，清远鸡 半只，花菇 适量，青椒/葱段/蒜头/姜片 适量，特调酱汁 31碗做法：1. 提前30分钟以上腌制鲍鱼和鸡块鸡：少量的盐、生抽、蚝油、淀粉、油、料酒鲍鱼：表面切花，加入适量盐、蚝油、淀粉2. 提前2小时泡发花菇，泡发好的花菇切十字花3. 煎鲍鱼，金黄色就装盘，不用煎熟4. 爆香葱段、姜片、蒜头，加入鸡块大火翻炒至金黄色5. 把鸡块移入砂锅，在表面铺上鲍鱼和花菇6. 淋特调酱汁，加入没过鸡块的水量，加盖小火焖15分钟。7. 焖煮过程保持小火，定时打开锅盖搅动底部的鸡块8. 出锅前加入青椒继续煮2分钟！完成鲍鱼鸡汤 by 小红书作者：紫色勿忘我美食营养美味的做法，鲜味十足好喝到爆呢！这样煮法带出鲍鱼的鲜美，滋补不燥哦！材料：土鸡1只，鲍鱼8只，红枣5颗，枸杞适量，生姜20克，盐适量做法：1. 土鸡清理干净，剁成小块，把鲍鱼肉取下来，用刷子把鲍鱼壳刷干净，鲍鱼肉清洗干净，在面上打上花刀待用，红枣和枸杞洗净，生姜去皮切片待用。2. 把鸡肉放入锅里，加入适量水，水量和食材齐平，大火把水烧开，焯出血末，再用冷水冲洗干净。3.…
又快来到一年一度的农历新年，你准备好了吗？虽然疫情还未退，新年还是可以做简单的年饼，享受美味的年饼。在许多人的印象中，年饼都需要用到许多材料，耗不少时间做的吧？实际上有些年饼人人都能做，非常简单，和小编一起动起来吧~1. 薄饼皮薄饼皮可以做出大家喜欢的雪花飘飘。为什么叫雪花飘飘呢？糖分在炸过的薄饼皮上像雪花般，非常漂亮。香香脆脆的薄饼皮，加上甜甜的糖粉，非常好吃。材料： 薄饼皮、蛋、牛油、糖粉做法：- 让牛油解冻，和鸡蛋搅拌均匀。- 在薄饼皮刷比比的蛋液和牛油，再卷起来。- 预热油后，将卷好的薄饼皮剪块放进油锅。- 炸至松脆后吸干油份，洒上糖分就完成。2. 蟹柳炸蟹柳不陌生吧？其实，制作过程非常简单，只需要几个步骤就能炸出好吃的蟹柳。建议大家选择需要谨慎选择蟹柳，有两种，火锅的及油炸的哦~ 材料： 蟹柳- 将蟹柳撕成条状，摊在大碟。- 把蟹柳条放在太阳底下晒，晾到蟹柳两面干。- 热油锅，将蟹柳晒进油锅。- 蟹柳金黄色后，将蟹柳捞起。- 将油锅再次热起，确保油热以后，再次把炸好得蟹柳炸一炸逼出油。3. 紫菜紫菜卷很刷嘴，一边看戏，一边吃是人生一大享受。紫菜卷可以是原味或带点辣味。材料： 紫菜、薄饼皮、蛋、牛油、芝麻、咖哩粉- 将蛋，咖哩粉及牛油搅拌均匀，打发。- 在薄饼皮上涂抹蛋液，放紫菜，再反转涂蛋液，洒一些芝麻。- 剪成自己喜欢得形状，在放进热锅油炸。4. 莲藕炸莲藕不但能在火锅料理看到，炸成酥脆当零食也非常好吃。如果喜欢口味零食，还可以将炸莲藕加上咸蛋粉或辣粉。材料：…
1农历新年将至，咱们家里总会买上各种饮料来招待客人，啤酒自当是必买的饮料之一咯。可是疫情当下我们应减少家庭聚会，那么喝不完的啤酒该怎么办？小编未雨绸缪，收集了8种啤酒的美食做法，赶紧拿小本本记下来吧！话梅柠檬啤酒 by 小红书作者：尔东美食记冰凉解暑的饮料，让你在炎炎夏日也有好心情！甜甜的味道，回味之后还有淡淡的咸，好喝！材料：啤酒，柠檬，青柠，蓝莓，话梅干，薄荷，冰块做法：1. 准备好水果，先把柠檬切片，青柠对半切开。2. 容器里先放入一些冰块，依次摆上柠檬，青柠，话梅干，蓝莓，薄荷。3. 倒入啤酒就可以啦！ 鸡翅玉米煲 by 小红书作者：益君美食分享别以为加了啤酒就高卡呀！这可是低脂低卡的做法，非常营养又美味呢！看起来非常好下饭哟！材料：鸡翅8个，熟黄玉米1个，啤酒1瓶，料酒1勺，姜1小块，葱1根，蒜3瓣，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，胡萝卜1个，青椒1个，盐1小勺做法：1. 准备好所有的食材，鸡翅清洗干净，玉米切段，胡萝卜切滚刀块，青椒切块，蒜去皮切蒜末，姜切片，葱切段备用。2. 锅中加水，放鸡翅，加入去腥三件套（料酒，葱段，姜片）。煮开后去血沫，捞出后清洗干净。3. 起锅烧油，加入鸡翅煎至两面金黄。接着加入蒜末炒香。生抽两勺，老抽半勺，蚝油一勺翻炒至上色。倒入啤酒一瓶煮十分钟，接着加入玉米和胡萝卜继续煮十分钟。最后放青椒和一小勺盐翻炒均匀即可。 橙香热啤酒 by 小红书作者：白色恋人冷天就手脚冰凉的你一定要喝喝这个饮料！酸甜开胃的口感，喝了包你暖呼呼的！材料：甜橙2个，柠檬1个，老冰糖，红枣8-10颗，酒酿1勺，枸杞适量，生姜，啤酒1瓶，百香果做法：1. 橙，柠檬用盐搓洗干净后切片，红枣，枸杞洗净，生姜切片备用2. 锅中放入橙片、柠檬片、再加入红枣和莫过食材的清水煮开，煮开后再放入姜片、老冰糖、适量啤酒、一勺酒酿煮开再中小火煮3-5分钟，完成啦 绝味周黑鸭 by 小红书作者：凡妈小厨房好吃到舔手指的做法，还原度99%呢！咸香辣十足的周黑鸭，你不学肯定后悔！材料：生抽60克，老抽60克，麻椒10克，花椒10克，干辣椒25克，料酒40克，冰糖30克，红糖10克左右，黄豆酱20克，桂皮2块，香叶3片，啤酒一瓶，盐一小勺做法：1. 鸭货（鸭脖鸭脚鸭翅鸭珍）买回来处理干净，冷水放入锅中，加入生姜料酒焯水捞出洗干净2. 锅里入油，放入冰糖炒到焦糖色关火，加入两碗水，加入所有的香料，生抽、老抽、红糖、黄豆酱、啤酒，开大火煮开3. 放入鸭货，炖一个小时，关火焖2小时更入味（鸭肠需要最后放入） 香辣啤酒煲牛肉…
花生酱的用途除了可以涂面包吃以外，其实还可以用它来制作出许多好吃的神仙料理哦~好吃的花生酱可以自己制作也可以到超市或网上购买。今天小编就为大家介绍1罐花生酱制成的8款美食，无敌好吃的爆浆料理赶紧学做！花生酱香蕉三明治 BY 顾菇凉很爱吃这款三明治只需要10分钟就可以搞定了，元气满满的热压三明治，低脂又营养！赶紧学做吧~2个步骤就完成，简单到不要不要的~~材料: 吐司四片、玉米粒、香蕉、火腿片、花生酱、芝士片、沙拉酱做法：1. 香蕉切片备用2. 放一片吐司，抹上花生酱，放上香蕉片，再盖上一片吐司，热压三分钟即可香蕉花生酱蟹柳滑蛋三明治 BY 吃个不停_这款糯糯的口感和浓郁的花生香，然后搭配咸口的是蟹柳滑蛋也很鲜甜嫩滑，不一定要用烤箱哦~ 可以用平底锅煎一下或者早餐机压一下都行。学起来吧！早餐就解决了~材料：1根香蕉、1片芝士片、吐司、花生酱、4根蟹棒、1片芝士片、滑蛋、吐司、芝士奶酪做法：1. 两片吐司上都涂上花生酱 铺上一层切好的香蕉片 放上一片芝士再铺上一层香蕉片然后压紧实2. 另外两片吐司上涂上芝士奶酪 铺上做好的滑蛋 放上一片芝士再铺上蟹棒后压紧实3. 送入预热好的烤箱170度烘烤13分钟左右爆浆西多士 BY 赵小胖吃饭日记这款美食是利用无糖花生酱制作，最适合正在减肥的小伙伴们制作来吃啦！美味可口的西多士就等着你自己制作来吃咯~~~材料：吐司2片、鸡蛋1个、香蕉1根、无糖花生酱2勺、无糖酸奶少许做法：1. 香蕉半根压成泥、鸡蛋打散备用2. 一片吐司均匀涂抹花生酱3. 香蕉泥铺在花生酱上4. 盖上另一个吐司5. 切四小块依次在鸡蛋液里翻滚均匀（每个面都要裹着蛋液哦！）6. 锅开小火（可刷少量油）放入吐司块慢慢煎（每个面都要煎30s左右）7. 装饰看心情就好！我用滴无糖酸奶加可可粉和抹茶粉嘿嘿 芝麻花生酱小饼…
生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。此外他还拥有消脂减肥、抑制病毒的功能。在这疫情严重的情况下，应该要多吃蔬果来维持你的身体的抵抗力哟！可是你会做的方法就只有爆炒蒜米吧？没关系，往下看看就能知道其实他还有其他做法呢！蚝油生菜 by 小红书作者：此次野花金子这道传统做法可是比肉还要入味！5分钟就能搞定，在家工作的你一定要get起来！材料：生菜300克、蒜末适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐、水做法：1. 生菜300g清洗干净，加入锅中焯熟捞出2. 调制酱汁：蒜末爆香，加入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、2勺清水，煮至烧开酱汁调制好3. 把酱汁浇上生菜上面即可 蔬菜卷 by 小红书作者：楚小兔爱下厨清爽好吃的一道菜肴，过年呈上桌子马上就被人抢光呢！饱腹感十足哟！材料：生菜、鸡蛋、胡萝卜、土豆做法：1. 鸡蛋煎成蛋丝，胡萝卜丝，土豆丝煮熟，生菜烫一下2. 把上面的丝用生菜包起来！沾酱汁吃真的超好吃3. 调酱汁：碗里放一勺辣椒粉+一勺蒜末+一勺熟芝麻（可不放）淋热油+一勺生抽+一勺醋+一点盐+一点鸡精，搅拌均匀即可 东北饭包 by 小红书作者：十一小厨房这个做法肯定让你家小孩喜爱！脆爽的口感，加入了鸡蛋黄豆酱简直就是香气逼人呢！材料：香菜两根 、生菜两片 、土豆一个、米饭一碗、鸡蛋一个、黄豆酱两勺、包饭用的大生菜几片做法：1. 香菜、生菜，切颗粒备用2. 土豆锅中煮熟压泥3. 锅中热油炒熟鸡蛋+两勺黄豆酱+一勺清水。翻炒均匀出锅（鸡蛋黄豆酱）4. 所有食材放入一个大碗里搅拌均匀5. 桌上铺保鲜膜，放上一片生菜，适量米饭，再盖上一片生菜6.…