随着新冠肺炎（Covid-19）在全球各地蔓延，人们对健康的关注达到了前所未有的新高度。专家们都纷纷表示，良好的营养和锻炼身体可以帮助人体有对抗病毒的防御能力。然而，如今宅在家的我们，有多少人能保持正确的饮食习惯呢？说起来容易做起来难呀！我们对垃圾食品的渴望往往使我们的健康饮食计划宣告失败，那么我们需要如何保持它在正轨上呢？通过遵循以下这4个简单实用的方法，我们就可以抵挡、控制对垃圾食品的渴望！（图/freepik）#1 不要跳过主餐！虽然这听起来是一件不费吹灰之力的事情，但是现代人的生活步伐紧凑，很多人鉴于某些原因很容易就跳过或省略了他们的主餐。此外，人们也倾向于不定时进食，这可能会扰乱身体的时钟，而导致了一些严重的饥饿感。在这种情况下，大多数的人都会选择快速解决每日三餐，并往往以美味但热量高的食品充饥。这些食品会导致严重的胰岛素上升，这也是导致脂肪增加的一个主要原因。当你的血糖水平突然上升时，你会发现脂肪也相继增加。因此，按时进食和控制食物的份量是保持健康的关键。（图/freepik）#2 满足你的味蕾有时候，我们渴望吃到某道菜或某样食物的味道，一个很好的解决方案就是用健康的替代食品或在你的饮食计划中的成分来复制那种味道。通过自己下厨或研究健康食谱，为你的菜肴引入新味道是一个极好的方法，而香料是一种改变饮食习惯的好帮手，大量使用它们会让你得到意想不到的效果！例如：如果你想吃炒饭，用花椰菜炒饭来代替，并使用各种香料来满足你味蕾的需要，让它不再渴望吃那些垃圾食品。（图/freepik）#3 记住你的初衷！我们都有一些理由去节食和锻炼身体，而且大多数人至少有十个理由来遵循一个健康的饮食计划，减脂只是其中之一。写下这十个理由，每当你觉得想吃垃圾食品时，它们就会成为你的支柱；每次你要失败的时候，永远记住你为什么要开始，说服你的头脑和身体，无论它看起来多么艰难都要坚持下去！另外，请记住，当我们在节食时，我们希望从我们的身体和健康中看到一些效果。为了取得明显的效果，有必要向身体提供正确的营养。因为身体则是发动机，而营养则是你的燃料，发动机需要以良好、健康的方式运行下去。因此，我们常听到这个黄金格言：“吃你所需要的，而不是你所渴望的。”（图/freepik）#4 随身携带健康零食！当你知道你将可能没时间吃饭或不得不依赖垃圾食品时，健康的零食是一个很好的替代品。它们不仅能暂时满足你的饥饿感，提供你稳定的能量，而且还能帮助你保持健康的生活。一些不错的零食选择包括烤坚果，比如：核桃、花生、南瓜籽。接着下来的是黄瓜，它是一种奇妙的零食选择，因为它的热量很低，而且能迅速填饱你的肚子！（图/womenshealthmag）看完上述的方法，赶紧把这篇文章收藏起来吧！当你有欲望要吃垃圾食品的时候，不妨再重读一次，加油！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】相关文章：嫌保健食品太贵？选购这些实惠的Superfood替代品吧！专家揭如何开始健康饮食的N种方法！让你每年省下数千块！健康饮食计划帮助你与Covid搏斗！内附1周2餐的菜单和食谱！比橙子还要多维C的9种蔬果！增强免疫力预防病毒，大马人一起来抗疫！超爱吃不健康的食物？营养师教你用5招吃得健康又不用舍弃爱吃的食物！医生不建议吃的5种食物！想要增强大脑记忆力，做个头脑灵活的人更要避开！
为自己做饭对于一些人来说是一种乐趣，但是对于另一些人则可能是一场噩梦。漫长的工作日使到我们都感到疲惫，这使到许多人为了节省时间而选择方便但却不健康的食物选项。实际上，快速、简单和有营养的菜肴并非想象中那么难自制的。有一名厨师和烹饪书作者菲奥娜·乌耶玛（Fiona Uyema），她沉浸在亚洲饮食文化的美食世界中，对异国食材、香料和传统食谱有了解之后，她继续创建了她的Fused烹饪系列，其中包括优质的亚洲烹饪酱料和食材，而她快速和简单的食谱吸引了不少吃货们的关注。 受到在较早前火爆抖音世界的折叠玉米饼所启发，这一次菲奥娜将玉米饼换成了寿司为主角，并把它做成素食主义者也适合食用的早餐。这绝对是一道美味又方便的佳肴，我们迫不及待地想尝试一下！根据她的食谱，折叠饭团可供四人食用，除了成为你的早餐，当然也可作为午餐或晚餐。食材：320克新蒸的寿司饭50毫升寿司醋 1块豆腐（沥干、切片、先用少量油煎好）1根胡萝卜（切丝）1个牛油果（切碎） 4张紫菜 姜（切碎） 酱油少许芝麻做法：1. 在一个小碗里，将刚蒸好的寿司饭和寿司醋混合均匀，备用。2. 取一张紫菜，用刀从中心点往下切。3. 将4种配料，即寿司饭、豆腐、牛油果、胡萝卜，按个人喜好的顺序，各别放在紫菜片的四个正方形的部分内。（图/菲奥娜）4. 然后，在其中一个方格内放入少许的芝麻，在另一个方格中放入切碎的姜。（图/菲奥娜）5. 然后在别的方格内倒入少许酱油。（图/菲奥娜）6. 要折叠时，从右下角开始，向上折，然后向左折，最后向下折。（图/菲奥娜）7. 对半切一切，方便食用，豪迈性的吃货可以省略此步聚！（图/菲奥娜）8. 在一个小碟子里倒一些酱油，在吃饭团的时候蘸上一点酱油享用吧！小贴士：准备一碗水，让你的手指蘸一下，这样在准备饭团的时候，寿司饭就不会粘在你的手指上了。食材可以按个人喜好作调整。看完她的做法，是不是觉得比做卷饼更容易呢？那就赶紧做起来吧！早餐是一天中最重要的一餐，学会后别再跳过早餐了！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
健康的饮食可以为我们的免疫系统提供正常运作所需的营养，同时降低患高血压、糖尿病和肥胖症等疾病的风险。此外，更好的饮食有助于你保持健康的体重，这也将替你省下不少钱。但是当你考虑要开始吃得更健康时，很容易感到不知所措。因此，不要试图一下子彻底改变你的饮食习惯，一次做一个小改变就可以了。在这里，省钱社区Latest Deals的联合创始人汤姆·丘奇（Tom Church）分享了10个精明的贴士，可以帮助你吃得更健康，而且最重要的是不会让你花大钱！现在就让我们一起来看看！（图/汤姆·丘奇）#1 先了解所有商品打折的时间专家说别在超市里大肆挥霍，他建议人们到他们熟悉的超市，先了解所有商品打折的时间。这样一来，你就可以确保在“黄色贴纸”出来的时候进货，以这种方式购物每年可以替你节省数千块！你甚至可以把晚餐所需的一切东西装进袋子里，比如：蔬菜、肉和面包，还有很多你可以储存在冰箱里供日后食用的东西。（图/tsunagujapan）#2 计划好并批量烹煮食物这位省钱的食品专家说，计划好并批量烹煮食物是开始吃得更健康的简单方法，而又不会让你花大钱。批量烹饪是他最喜欢的健康方式之一，既省时又省钱。烹饪时，只需在同一时间多做一些，然后放在冰箱的容器里，无论是肉酱、馅饼还是汤都可以。每当你从一天的工作中精疲力竭地回到家时，你所需要做的就是加热你的晚餐，几分钟后就有了一顿家常菜了！这也是一个避免订购高热量外卖或不健康的微波炉餐的好方法。（图/kansasbeef）#3 记录你的健康食谱汤姆说，他喜欢在周末时翻阅食谱，并将他喜欢的食谱记在笔记簿上，这是了解所有新的健康膳食的好方法。他也建议大家把所有的材料放在一个购物清单上，然后作网购，这样就不会被实体店内额外的东西所诱惑。他会把整个星期的膳食安排好，这有助于避免最后一刻的外卖消费，每周可以节省几百块！（图/fraserhealth）#4 使用膳食计划的网站或者应用程序学会使用一个根据饮食习惯生成的健康膳食计划网站或应用程序是另一个简单的提示，可以吃得更好并节省开支。他采取的另一种方法是使用EatThisMuch.com提供的工具，它有14天的免费试用期，可以根据你的饮食习惯自动为你生成膳食计划。你只需输入你喜欢什么样的饭菜，你是否是素食主义者，是否有过敏症等等，它就会把一周的完整计划放在一起：早餐、午餐和晚餐。最棒的是它会自动为你创建一个杂货清单，为你减少不少烦恼根！（图/laughingcolours）#5 使用价格比较的工具在不花钱的情况下，吃得更健康的最好方法之一是使用超市的价格比较工具。他使用Latest Deals应用程序上的免费超市价格比较工具，以检查任何昂贵物品的最便宜地方，例如：酒类、牛扒等等。然后，他就在该超市进行网上购物，而且他不忠于任何一个超市品牌，他在多达七个不同的超市购物，以获得某个商品的最佳价格。“对我来说，每周在阿尔迪购物比每周在乐购购物大约便宜9英镑（约51令吉）。”（图/forbes）#6 家庭花式晚餐汤姆建议说，在家里重现餐厅的菜式是一个省钱的好办法。在封锁期间，当我们不能外出时他开始在家里做花式晚餐。他和女友把自己打扮得漂漂亮亮的，并根据最喜欢的餐厅菜单做了一顿饭，这样做能为我们每个月节省大约180英镑（约1030令吉）！（图/greatist）#7 精明消费汤姆的建议之一就是在某个蔬菜比较贵的时候用其他蔬菜代替，比如：购买冷冻蔬菜而不是新鲜蔬菜，因为价格和寿命都比较划算。他比较了冷冻蔬菜和蔬菜过道的价格，显然的放置在蔬菜过道的新鲜蔬菜价格往往要贵得多。在超市里消费要精明，因此他在去超市之前，总会在网上查看价格，以确保他自己不会在肉类上花费太多金钱。如果当下某种蔬菜更贵，他就尽可能地用其他的替代品，例如：有一个星期，花椰菜的价格是西兰花的两倍，所以他就购买了后者。（图/goodhousekeeping）#8 充分使用你的电话汤姆鼓励大家使用你的手机来省钱。他说，像Too Good To Go和Olio这样的应用程序可以帮助你在你居住的地区找到便宜的食物、免费的食物，甚至可以从邻居或当地的餐馆找到你想吃的食物，你还可以利用这些应用程序做出健康的食物选择呢！（图/lsretail）#9 充分利用折扣和试用装有很多健康食谱盒和套餐，它们为你做了所有思考健康膳食选项的艰苦工作。虽然这些东西看起来很贵，但汤姆说它们经常都会有优惠。请留意食谱盒和套餐的折扣试用装，网上总有一些吸引人的折扣代码给第一次使用的人，而且有这么多选择，你应该能够得到几星期大幅折扣的晚餐！（图/inc）#10 假外卖这位省钱的食品专家建议，吃得更健康的另一个简单方法，也是省钱的办法，那就是做假外卖。他在家里自制外卖美式，吃到相同的材料，却可以避免更高的价格和额外的糖和盐。他现在已经非常擅长做咖喱，甚至用报纸包住“炸鱼薯条”，然后假装坐在外面等候食物的到来。唯详细的操作不详，读者们按个人喜好想出这个小玩意吧！（图/汤姆·丘奇）看完专家分享的10大方法，日后可以吃得更健康、更省钱！一起当个精明的健康达人吧！如果你有其他的方法，不防在底下留言与我们谈谈！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：cookinglight相关文章：用这8种食物取代你平时吃的食物！超健康的吃法Get起来！不能喂孩子吃快熟面的10大原因！大马人必懂，别以为无所谓！超爱吃不健康的食物？营养师教你用5招吃得健康又不用舍弃爱吃的食物！医生教你选Oat！有些燕麦看似一样，血糖指数却比汽水还可怕！
通常我们都没有意识到，我们所吃的食品实际上可以用更多有营养的选择来代替。幸运的是，选择食用这些更健康的晚餐比你想象的容易。日前，有一位营养师就透露了一些小贴士，让我们可以轻松转换饮食习惯，晚餐吃得更健康！塔玛拉·威纳（Tamara Willner）说："健康生活是关于一些小的变化，我们可以持续地做。随着时间的推移，这些变化会给我们带来巨大的成果“我们不需要严格的限制自己或排除我们喜欢的菜肴，但我们可以对最喜欢的晚餐做出简单的小改变，来增加我们的蔬菜和纤维摄入量，并减少我们吃过度加工食品的数量，现在就让我们看看营养师提出的食物交换建议吧！（图/timesofindia）#1 将“酒精”换成“鸡尾酒”实现健康饮食的简单方法就是放弃酒精饮料，改用鸡尾酒来佐餐。如果你想要制作覆盆子、酸橙和薄荷混合饮料，可以用一个壶，加入1粒酸橙（榨汁）和两把冷冻覆盆子，然后一起搅拌，再加入适量冰块和大约600毫升苏打水或气泡水，然后用手拍打2支薄荷，把2支薄荷放入杯中，再搅拌鸡尾酒，完成！（图/Second Nature）#2 将“薯条”换成“胡萝卜条”胡萝卜条是一种与薯条口感相似的美味替代品。营养学家塔玛拉建议，你只需使用几汤匙玉米粉、盐、胡椒和你喜欢的调料涂抹在一些预先切好的胡萝卜条上，淋上橄榄油，然后在烤箱中烘烤直到变脆就可以了。（图/Second Nature）#3 将常吃的饼干换成健康版的有时我们饭后想吃点甜食，很容易就会去拿些饼干放入嘴里。她建议将饼干换成更健康的自制饼干，这款饼干的食材包括香蕉、燕麦、杏仁、干椰子和黑巧克力。你也可以通过自己制作替代品来增加你的纤维摄入量，并减少食用超加工食品的数量。（图/Second Nature）#4 把“冰淇淋”换成“酸奶块” 有时，饭后的甜食正是我们所需要的，幸运的是营养师提出了一个完美的冰淇淋健康替代方案。她说，你可以用冰冻酸奶块代替饭后冰淇淋。这种清爽、自然的甜味替代品使用普通天然酸奶或希腊酸奶、冷冻浆果和南瓜或葵花籽制作而成。"请记住，你需要2个小时左右的时间来冻结，所以你可以在一周前提前制作。" （图/Second Nature）#5 将“马铃薯泥”换成“黄油豆泥”由于马铃薯泥的质地，人们很容易过度消费，因此在晚餐时将其换成更健康的选择，绝对是一个好主意！食用马铃薯泥意味着我们可能会比吃固体的马铃薯多吃很多，因此我们可以考虑用黄油豆泥代替马铃薯泥，只需在一些牛奶、黄油和调料中熬制黄油豆，然后混合在一起就行了。（图/Second Nature）#6 将“意大利面条”换成“西葫芦丝”用西葫芦丝取代意大利面条，可以让你继续享受最喜欢的面食！没有面条的麸质碳水化合物，食用者自然的也没有罪恶感，所以不防考虑把你最喜欢的意大利面条或任何一种你喜欢吃的面条换成螺旋状的西葫芦丝。如果你真的很喜欢意大利面条，你可以考虑烹煮一半全麦的意大利面条和一半的西葫芦丝，然后把它们混合在一起即可。（图/Second Nature）#7 将“甜味松饼”换成“咸味松饼” 将甜味的早餐松饼换成咸味的是一种快速而简单的健康食品交换法。充满燕麦、杏仁、洋葱和羊奶酪的咸味早餐松饼比充满糖的选择更好。这也是一个减少浪费的好方法，因为你可以使用你冰箱里的任何一种蔬菜加入咸味松饼内。（图/Second Nature）#8 将”外卖咖喱“换成”假外卖咖喱“ 营养师建议将外卖换成自制咖喱是使晚餐更健康的一个简单方法。当你下次你想吃外卖咖喱的时候，考虑自己做一个”假“的外卖，就是把你平常在外面吃的印度咖喱换成家人最喜欢的自制家庭版咖喱。（图/Second Nature）看完上述的分享，是不是觉得要吃得健康比想象中更容易呢？另外，想要更多食谱的朋友，敬请留守《谈谈美食》！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：fondation-louisbonduelle参考资料：Second Nature相关文章：不能喂孩子吃快熟面的10大原因！大马人必懂，别以为无所谓！超爱吃不健康的食物？营养师教你用5招吃得健康又不用舍弃爱吃的食物！医生教你选Oat！有些燕麦看似一样，血糖指数却比汽水还可怕！
一直以来，人们被灌输超级食物（Superfood）很昂贵，但是它们却在你的饮食中扮演着很重要的角色，因为它们含有维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂，有助于抵御疾病。与其把焦点放在昂贵的超级食品，又或者聚焦在保健食品上，不如把注意力放在豆类和蔬菜等基本食品中，并尝试将你的高糖零食换成富含蛋白质的零嘴。我们每人每日需要至少摄入五份水果蔬菜来确保身体得到充足的营养，一般上每种水果蔬菜一份的量大概是80克，你需要再吃其他四份不同的蔬菜水果，那么你当日的健康任务就完成了。现在就让我们一起来看看，如何在饮食中添加营养丰富又经济实惠的替代品吧！（图/fitnessfirst）#1 把三文鱼换成鲭鱼！昨晚美食博主吃了一份20多令吉超薄片的三文鱼晚餐，心里有点心痛！看来是时候选择一些更经济实惠的食材才行！当下突然想起鲭鱼！鲭鱼很适合用来做沙拉，尤其是马来西亚炎热的天气之下使用，丝丝凉意沁入心扉，感觉非常棒！实际上，三文鱼和鲭鱼都是Omega-3的良好来源，但是鲭鱼的价格却不到三文鱼的一半，而且更环保。据说，罐装鲭鱼可以添加到沙拉、炒菜、面食中，甚至可以作为燕麦饼或卷饼中的清淡午餐。如果你有更多的烹饪时间，可以考虑将它添加到鱼饼中或用来制作鱼饼、鱼汉堡，都是非常理想的做法哦！（图/themediterraneandish）#2 把白菜换成西兰花！西兰花是最好的超级食品之一，也是最便宜的食品之一，比它的表亲白菜便宜8倍之多！西兰花有很强的抗癌化合物，而且还含有大量的钾（调节神经系统和降低血压）、镁（调节血糖和防止抑郁）、锌（提高免疫力）、烟酸（降低高胆固醇）。另外，与其过度蒸煮西兰花，让你胃口不佳，建议你配以大蒜和辣椒一起烘烤、炭烤或将其混合到蘸料和炒菜中，味道更妙！（图/jessicagavin）#3 把甘蓝换成包菜！甘蓝现在很流行，因为它是一种很好的健康零食，尤其是轻度烤制后。但是你知道吗？包菜也同样健康，而且更容易被消费者接受，因为比包菜便宜5倍！它含有丰富的维生素C和K，有助于改善消化系统，减少炎症。据说，包菜无需烹饪，只需简单地洗净并切碎，加上一些胡萝卜、洋葱和蛋黄酱，就成为一道美味的健康配菜了。（图/whiteonricecouple）#4 把甜脆豆换成绿豌豆！ 用绿豌豆（green peas）取代甜脆豆（sugar snaps）吧！因为绿豌豆是你能买到最便宜又营养丰富的冷冻蔬菜之一。它对健康的好处包括：维生素B族：有益于能量和大脑功能。磷：形成骨骼和牙齿，以及细胞修复。钼：有助于防止毒素在体内堆积。皂甙：改善新陈代谢，防止肿瘤生长。（图/saltandbaker）#5 把赤豆换成扁豆！两者都是豆类家族的成员，但是扁豆的价格至少便宜25%，而且扁豆脂肪含量低，纤维和蛋白质含量高。它们已被证明可以预防或减缓癌症、帕金森氏症等疾病。扁豆可能不是让你觉得振奋的食材，但它可以广泛地被使用在各种菜肴中，并取代肉类成为最佳的替代品，比如：沙拉、汉堡、意大利肉酱面等等。（图/downshiftology）#6 把小麦草换成芝麻菜！芝麻菜，又称为臭菜、东北臭菜、火箭生菜。小麦草和芝麻菜这两种绿叶菜都极富利于肝脏排毒和减肥的叶绿素，用于能量、细胞功能和组织修复的氨基酸，给予眼睛健康的β-胡萝卜素，还有对皮肤健康和免疫功能的维生素C、E、B和K。因此，一碗谷类芝麻菜实际上是你一天内一份的量，而且它比较容易种植，即使在空间有限的地方。据说，芝麻菜是一种带有胡椒味的绿色沙拉叶，非常适合添加到任何沙拉中、添加到任何披萨上或加入你的炒菜内，以增加菜肴的营养和味道。（图/wellgrowseeds）#7 把南瓜籽换成亚麻籽！亚麻籽属于营养非常丰富的种籽类，而且价格还不到南瓜籽的一半。亚麻籽富含纤维、Omega-3和木质素，有助于降低胆固醇，保护你的心脏。你的身体不容易消化整颗亚麻籽，所以用杵子或咖啡研磨机把它们磨碎就可以了。亚麻籽很适合放入冰沙、粥里，甚至是馅饼或披萨皮内。（图/699pic）#8 把石榴换成甜菜根！石榴是一个漂亮的水果，但它的价格是甜菜根的三倍以上，而甜菜根同样含有丰富的抗氧化剂，可以保护你的身体细胞免受自由基的伤害，自由基会导致癌症和心脏疾病。甜菜根极富纤维素，可以防止你便秘，降低2型糖尿病和肠癌的风险。它也提供人体所需的叶酸，那是红血球形成和预防先天缺陷所需要的营养。甜菜根也含有维生素K，可以促进头发健康，因此三个小甜菜根是一天内一份的量。据说，甜菜根可以和沙拉中的奶酪搭配得非常好，它还可以添加到果汁、布朗尼和汤内。如果你把它与鹰嘴豆、塔希尼（tahini）、柠檬汁、盐、橄榄油和大蒜混合在一起，它就会成为美味的鹰嘴豆泥了。（图/alphafoodie）#9 把蓝莓换成红葡萄！一个鲜为人知的事实是，红葡萄含有与蓝莓相同数量的抗氧化剂，而你却可以用更少的金钱获得四倍的抗氧化剂！十四个葡萄算作为一份的量。据说，红葡萄是一种美味、实惠的方式，可以让你在一天中获得一些重要的抗氧化剂，也能增强你身体的免疫系统，而将它们纳入饮食的一个简单方法就是把它们切成片，然后放入沙拉上、酸奶中或者在杯子里放上一把就可以了。（图/amazon）看完上述的介绍，别再羡慕别人有能力购买昂贵的超级食物了，物廉价美的食物一样可以为你提供丰富的营养哦！重申，人体每天需要至少摄入5份蔬果来保持身体的健康！喜欢这篇文章的朋友，记得与家人和亲友们分享，因为分享就是关爱！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：truehealthmagazine
90后可说是不年轻了！出生于1990年的第一批“90后”，今年已经迈入了31岁。俗话说，三十而立，人生将迎来新的阶段。这个阶段的我们正式为未来打拼，追求梦想的年纪。然而，在忙碌的日常生活中，这6种不良的饮食习惯会导致我们容易生病。90后们，要注意了！1. 狼吞虎咽很多90后的上班一族午餐都是在非常匆忙的状态下吃完的。然而进食速度太快，食物未得到充分咀嚼，会不利于口中食物的初步消化，加重肠胃负担。咀嚼时间过短会加重肠胃负担，导致肥胖。此外，如果食物温度过高的适合就摄入，滚烫的食物会损伤人的消化道黏膜，特别是食管黏膜、胃黏膜，都容易在滚烫食物刺激下发生炎症。2. 无辣不欢辛辣食物的刺激性比较大，本身已经有肠胃功能下降表现。大量获取辛辣食物在不断受刺激的时候粘膜受损，可能摄入辛辣食物还会有胃部的灼烧感，容易反酸、烧心，因而增加疾病患病率。3. 三餐不规律忙碌的上班族或者大学生经常会有因为忙碌而不吃晚餐或者因为早上睡不醒而选择不吃早餐。但是三餐没有规律饮食，总是不吃早餐或者晚餐，会因为营养获取过少而影响重要器官功能，甚至还会让血糖继续升高，出现胰岛抵抗作用，免疫力也会变得更低。4. 爱喝酒大学期间酷爱夜生活，跟朋友熬夜喝酒仿佛就是娱乐消遣。上班之后喜欢喝酒，是因为可以舒缓工作的压力。其实每天喝少量的红酒是对身体有益的，也有助于睡眠。但是经常每天不醉不归的这种行为会让胃部受到伤害，而且容易增加肝脏压力。酒精需要在人体肝脏进行代谢，长时间有饮酒行为，肝脏细胞变性、坏死可能会诱发疾病。另外，饮用烈性酒，酒精物质的刺激会让胃黏膜受到损伤，更容易出现胃炎、胃溃疡等疾病。5. 偏食饮食过程中挑食会让疾病患病率高，因为挑食或者偏食容易缺乏某些重要营养物质提供。人体想要保持健康，蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等营养不可缺少。某一种重要的营养物质缺乏，都会让身体重要器官功能受损，甚至抵抗力薄弱诱发疾病。为了保持健康状态，饮食方法需要正确，荤素搭配合理，各类营养物质都要及时获取，才是保持健康的关键。6. 用餐时心情不好 / 压力很大俗话说：好心情就会有好健康，不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。如果在不愉快的环境中就餐，必然会直接影响脾胃功能，使脾胃运化失调，肝气不顺，日久就会导致气滞血瘀，给癌症的发生创造条件。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
美食，对大家而言，是生活的乐趣之一。我们吃美食仅仅不只为了填饱肚子和生存，而且还包括享受食物对我们味蕾的刺激和快感。不过，有的食物如果没有正确的去准备，吃上了虽然能够提供短暂的享受，却带来了对身体的长期副作用。小编今天就列了6种吃了会在体内产生寄生虫的食物。1. 牛排相信各位读者们去西餐餐厅时，都会点牛排。不过，服务人员问你们几分熟时，你们会选择全身熟透的 “全熟牛排” 还是用刀切开时能看到鲜血的 一，三，或五分熟的牛排呢？很多顾客为了避免显得自己老气，就选着吃 “三，或五分熟的牛排”.不过，这新潮的吃法除了会增加感染寄生虫病的风险。2.生鱼片去日本餐厅，生鱼片是在场每一位读者必吃的美食。被去骨的嫩滑鱼肉切成薄片，再配上蘸芥末或者其他的调料品，简直是绝配！不过，生鱼片也有安全隐患。肝吸虫寄生在鱼的体内。肝吸虫一旦进入了人体，将在人的肝胆管内寄生，从而对肝脏进行破坏。肝部的疼痛，腹胀和不适都是肝部功能出现异常的症状。因此，生鱼片还是少吃为妙！3.田螺田螺，也是常见的佳肴。跟生鱼片一样，许多人为了吃“ ”原汁原味“ 的螺肉，将螺肉用水洗了就直接拿来吃。然而，这种吃法也隐藏着健康隐患。田螺本身有许多寄生虫。生吃田螺会增加患上寄生虫疾病的概率。如果吃了有虫卵的田螺，身体会在数月或者半年之间出现副作用。也正是这些原因，大家在吃田螺之前一定要把田螺煮熟。4.小龙虾如果你喜欢海鲜，你肯定会迷上小龙虾！小龙虾可在水田、溪沟、脏水坑里找到。它的超强繁殖能力以及很高的捕捉概率也解释了小龙虾变成如今的家常便饭。不过，小龙虾所在的栖息由于水质欠佳。肺吸虫就寄生在小龙虾的体内。如果食用了没煮熟的小龙虾，就非常容易患上肺吸虫。 肺吸虫一旦进入人体，即寄生在人们的肺部。肺吸虫导致的症状有咳嗽和胸闷。一旦严重时，还会引起肺部大出血。5.菱角有一种叫姜片虫的寄生虫就寄生在菱角上。一旦吃了生的菱角，姜片虫会在人体内的小肠寄生而导致种种肠道的症状如肚子痛，肚子胀和腹泻等等，严重的话，还有可能发生贫血，浮肿和发育不良等等。想吃菱角时，务必要用水对菱角进行充分擦洗并用热开水泡几分钟或者将菱角放在太阳底下晒一天。6.过桥米线过桥米线的组合就是一大碗的汤和几个装了生食材的小碗。过桥米线的吃法好玩在于将小碗的生食材倒进大碗，并运用汤的温度将生食材煮熟。不过，看似好玩又新鲜的吃法也有健康隐患。小碗的生食材包含了生肉。一般上，过桥米线再到桌时的温度不到80摄氏度。据专家表示，以这种温度煮生肉未必能杀掉所有在生肉寄生的寄生虫。就算是肉煮熟了，却依然还有残留的寄生虫。食用了没完全煮熟的食材，会对身体有一定的副作用。无可否认，每一个人都对以上的美食有着浓浓的迷恋。不过，请确保这些美食都已经煮熟了再吃。在享受美食的当时，不要也将健康牺牲哦！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
从小到大，长辈们总是苦口婆心地告诉我们哪些食物对身体有益，好让我们快高长大，特别是对大脑有益处的食物，大人们更是想尽办法让挑食的孩子多吃一些。因此，人们对于鱼油、葡萄干和豆类对大脑有益的观念根深蒂固。但是你知道吗？如果我们选择错误的鱼类，它不只无法为我们的大脑带来好处，甚至还会削弱大脑的功能。这里，美食博主为你整理了5种对大脑产生负面影响，尤其是大脑记忆力的不健康食品，一起来看看吧！1.含糖饮料含糖饮料包含了汽水、运动饮料、能量饮料、甚至是果汁。饮用含糖量高的饮料不只会增加体重，增加患心脏病的风险，而且还会对大脑产生负面影响。过量饮用含糖饮料也会增加饮用者患上2型糖尿病的机会，从而增加患有阿尔茨海默氏病，也就是老年痴呆症的风险。至于常喝含糖饮料却没有患上糖尿病的人群也要注意，因为较高的血糖水平可能增加痴呆症的风险，即使逃过糖尿病的“魔爪”。有鉴于此，建议你开始饮用更健康的饮料来代替含糖饮料，例如：白开水、无糖冰茶、蔬菜汁和无糖乳制品。（图/fochrist1）2. 精制碳水化合物精制的碳水化合物食物包括了人们常用的白面粉、加工的糖和谷物，这些食物的碳水化合物通常具有高血糖指数（GI），也就是你的身体会迅速的消化它，而导致体内的血糖和胰岛素的水平突然增加。当大量食用这些不健康的食物，体内的高血糖（GL）含量也会增加，GL是指根据食用量来决定增加你的血糖水平。研究已发现GI和GL含量高的食物会损害大脑功能，无论是儿童还是成人，仅服用一份具有高血糖的食品就会造成记忆力的损害。此外，有一项针对大学生进行的研究显示，脂肪和糖摄入量较高的人，大脑记忆也会较差。（图/happilyunprocessed）3. 汞含量高的鱼汞是一种重金属污染物和神经毒物，可以在动物体内长期保存下来，实际上，大多数鱼的汞含量都不高，而且鱼是高质量蛋白质的来源，包含许多重要营养素，例如：omega-3、维生素B12、锌、铁和镁。因此，我们应该将鱼作为健康饮食的一部分。人类之所以摄入汞，主要来源是海鲜，尤其是野生海鲜，特别是长寿的掠食性鱼类极容易囤积汞，与水中的汞相比，其体内的汞浓度可高出一百万倍，不容小窥。一旦一个人消化了汞，汞便会扩散到整个身体，集中在大脑，肝脏甚至在肾脏上。汞中毒的影响包括中枢神经系统和神经递质的紊乱，以及神经毒素的刺激，这都会导致脑损伤。对于未出生的胎儿以及幼儿，汞会干扰大脑发育，并导致细胞成分的破坏，这将会导致脑瘫和其他发育障碍。因此，孕妇和儿童应避免食用高汞含量的鱼，比如：鲨鱼、旗鱼和金枪鱼。（图/utahpeoplespost）4. 加工食品加工食品顾名思义就是添加糖、脂肪和盐的高度加工食品。一项针对243位人士的研究发现，器官周围的脂肪增加或内脏脂肪与脑组织损伤有关。另一项涉及18,080人的研究发现，饮食中多吃油炸食品和加工肉，会导致较低的学习能力和记忆力。同样的，在针对5,038位人士进行的大规模研究中，也发现了相似的结果。饮食中含有大量的红肉、加工肉、烤豆和油炸食品还会导致发炎，并且在10年内其推理能力会迅速地下降。你可以通过食用新鲜的食品来避开加工食品，例如：水果、蔬菜、坚果、谷物、肉和鱼。此外，地中海饮食被证明可以保护你的大脑，防止大脑认知功能和记忆力下降。（图/shannonharvey）5. 反式脂肪反式脂肪是一种不饱和脂肪，植物油经过氢化方式加工使结构更稳定，多用来延长食品的保存期限和提升口感。研究发现，当一个人食用大量的反式脂肪时，他们患阿尔茨海默氏病的风险就会相继增加，记忆力减退，较低的大脑容量和认知能力下降。一些研究发现指出，反式脂肪的摄入与大脑健康之间没有关系。虽然如此，我们应该避免反式脂肪，它对健康的其他方面具有负面影响，其中包括心脏健康和炎症原因。另一方面，有一项针对38位女性的研究发现，那些摄入饱和脂肪比不饱和脂肪更多的女性，她们的大脑记忆力表现较差。因此，食物中的相对脂肪比率是一个重要因素，而不仅仅是脂肪的类型。比方说，富含omega-3脂肪酸的饮食有助于保护大脑免受认知功能下降的影响。Omega-3会增加大脑中抗炎化合物的分泌，尤其是对年长的人士。我们可以通过吃鱼、奇亚籽和核桃来增加omega-3脂肪的含量。（图/foodnavigator）看完上述专业人士的建议，为了增强大脑功能，做个头脑灵活的人，我们尽量避免食用上述的食物吧！相关文章：不建议儿童吃的8种火锅食材！孩子们爱吃的丸类也是大忌！不建议在大减价时购买的8种食物！别以为买到便宜面包，惊喜可能变惊吓！到寿司店不建议Order的食品！为了生态环境，避免食用濒临绝种的蓝鳍金枪鱼！到Cafe不建议Order的小吃！没想到吃货爱点的时日例汤也不能幸免！到Cafe不建议Order的10种食物！别再踩雷，免得祸从口入！10个绝对不要买的加工食品！超市经常见到，懂的人绝对不碰！7种绝对不要吃的零食！营养师永远不会吃，回答让你惊讶！资料来源：Hello Doktor封面图：bakeryandsnacks 更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
你是否察觉你平日的午餐会降低你的工作效率？那就是食用午餐后一直犯困，如果你有这种现象的话，必须考虑将常吃的食物切换成更多有营养的替代品，它们可以减少你下午的不适和提升你的专注力。如果你没有时间为你的午餐提前进行一点计划的话，那么以下这些食物应该尽量避开！#1 预先包装的三明治可能你早上太忙，而忘了吃你的三明治早餐，为了避免浪费就留它在午餐吃。实际上，大多数的预先包装的三明治都是由加工的白面包、有钠的肉类，以及其他不健康的防腐剂和添加剂所组成的。与其选择在便利店购买，不如用富含纤维的全麦面包、新鲜的蔬菜和有机的肉类制成自己的三明治吧！（图/foodsafetynews）#2 肉酱意面疫情前，很多打工一族喜欢到Cafe吃个意面，精制的碳水化合物和浓稠的肉酱确实让不少人爱上它的美味，但是食用后人体将所有的精力花在消化上，这使你不太可能专注于工作，也让你下班后会渴望小睡，而不是去健身房或到公园跑步。因此，不妨尝试高纤维、低碳水化合物的西葫芦面条和对大脑有益的三文鱼，让你吃后感到满足和精力充沛！（图/thespruceeats）#3 芝士汉堡此刻汉堡控必定在尖叫！加工的面包、芝士、肉类，以及糖和脂肪含量高的调味品食物不能作为午餐，除非你想在下午2点前入睡！芝士汉堡套餐通常配以薯条和汽水，相信没有多少人可以抗拒这个美味的组合。不妨以自制的汉堡作为替代品，其中一个很棒的技巧就是用英式松饼来代替汉堡包，因为人体消化英式松饼较快，而且其味道也更好。你也可以在自制的汉堡中加入鸡肉馅饼、牛油果、黄瓜、橄榄油、蔬菜和香醋，这样吃绝对会更健康！（图/emilianovittoriosi）#4 披萨热呼呼的披萨上面堆满油腻的配料，那是将面粉、芝士、肉类和含糖的番茄酱混合在一起的食物，可想而知是多么的“健康”。披萨控先别伤心，其实你可以选择薄饼皮的那不勒斯风格披萨，以简单，薄馅料为主的一款披萨，又或着将牛油果和鸡蛋夹在全麦吐司取代披萨，以享用更健康的午餐。（图/fatimaakram）#5 花生酱面包你可能正在减脂中，只是用花生酱涂抹面包来搞定你的午餐，这种午餐虽然好吃，但是却令人不满意，使你整个下午的脑袋里都想着其他的食物。不妨用天然的花生酱和香蕉夹在全麦面包内，再加上一份沙拉，绝对比你单单吃花生酱来得更健康！（图/wikihow）#6 牛排薯条疫情结束后，如果你的会议在餐厅进行，那么建议你别点牛排，因为牛排太大份不适合在午餐时段食用，在晚餐吃会比较好，而且牛排上几乎找不到绿色的蔬菜。 如果你真的无法避免食用的话，可以要求增添生菜，并用生菜包裹一小块牛排，再加入一些酱汁来食用。（图/chicagoreader）#7 甜点午餐时吃烘焙食品也是不理想的，就算是餐前一个小时吃甜甜圈或松饼，又或者刚好有人在办公室请客。 取而代之的是，吃一块水果或自制的格兰诺拉麦片，来减少对甜点的欲望，同时选择营养更丰富的午餐为佳。（图/courtneymcook）#8 水果冰沙炎热的中午，喝一杯解暑的冰沙实在是太快乐！尽管冷榨果汁和冰沙可以提供你营养，但它们的糖分通常很高，并且缺乏纤维，而导致你的血糖升高。建议你用富含纤维的蔬菜、蛋白质（希腊酸奶或蛋白质粉）和健康脂肪（牛奶果或亚麻籽油）来升级你的冰沙。（图/tripadvisor）看完上述的信息，我们日后就尽量避开它们吧！顺祝你：身体健康、精神百倍！2021牛起来！相关文章：早餐应该避开的8大食物！别只喝一杯浓咖啡，超伤胃！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
还有没多久，就到了农历新年，在忙着大扫除筹办年货时，也有许多人开始准备新年聚餐时需要的食材。在这么多年菜当中，盆菜是大家喜欢的一道年菜之一，因为一盆菜里面就有多种菜色，可以满足大人小孩的喜好。然而，一盆约十人份量的盆菜里面，却至少有9千卡路里的热量，相当于7.5碟扬州炒饭，而且盆菜的材料和烹煮方法也不太健康。那么要怎样在这个2019冠状病毒（Covid-19）横行的农历新年里，健康的食用盆菜呢？#1 减少煎炸烧盆菜里有许多食材的制作方式都是经过煎、炸、爆、炒等，这样的烹煮方式会使用到大量的油，也令到这些食物的热量和脂肪含量随之增加。既然一定要吃年菜的话，建议用煮、炆、卤等较清淡的方式，来取代高油量的烹饪方式，这样做较健康而且也比较不费油。（图/blogspot）#2 选用低脂肪食材盆菜之所以那么不健康，是因为所选用的食材都是高热量高脂肪的，其中包括让大家流口水的南乳猪手、五花腩、猪皮、烧鸭等等。因此，建议采用脂肪含量较低的食材，比如：鱼、虾、带子、鲍鱼等来制作盆菜，把常用的肉类去皮，用瘦肉代替腩肉、猪皮等等。（图/toofullforfood）#3 酱料自己做虽然市场上有许多现成的酱料可以使用，也可以节省许多制作盆菜的时间，然而这些现成的酱料大部分都是高盐和高脂肪，甚至有一些含有化学成分，对人体健康并不好。虽然自己制作酱料过程繁琐，但也比较健康。而且酱料食材只需简单的辣椒、蒜头、胡椒、八角等的天然调味料，也能使得盆菜更加美味可口！（图/elle）#4 不要用蔬菜垫底盆菜的最下方一般都是蔬菜，而肉类都是放在最上面，这样做的用意是让菜吸收了肉汁酱汁之后变得更加美味。然而这样做却也造成了更多不健康的酱汁、脂肪附着在蔬菜上，使得蔬菜也变得不健康。因此建议可以反过来放，把蔬菜如冬菇、西兰花等放在上层，一方面避免吸收过多底层油份和酱汁，另一方面先吃蔬菜也可以帮助减少脂肪的吸收。（图/dittou）#5 不要只吃盆菜盆菜的份量非常多，因此有些家长会让孩子只吃盆菜，少吃或者甚至不吃饭。但这样做实际上并不健康，除了会增加摄取过多热量和脂肪的几率，还会同时造成营养不均匀。因此吃盆菜时，可以加一碗白饭或者面条，增加饱腹感，避免吃下太多的盆菜菜肴。（图/line-scdn）#6 额外加菜虽然盆菜的底层会有蔬菜，但实际上分量非常少，而且这些蔬菜都吸收了上面几层的酱汁和油份，并不太健康。因此，可以另外加一两碟灼菜，增加膳食纤维的摄取及饱肚感，平衡所摄取的热量。（图/unileversolutions）盆菜确实非常好吃，也分量十足，但如果在享受的同时吃得更加健康，那又何乐而不为呢？相关文章：【1个罐头鲍鱼可做成的8道菜肴】色香味俱全口感超满足，年菜家常菜这样做最行！【8款大马人爱吃的年菜做法】新手媳妇必学款，辛丑年誓必牛起来！【8款寓意非凡的年菜】颜值高味道好，让你福到财到好运到！女生再分享「锦鲤花枝虾饺」的做法！金鱼虾饺的进阶版，口感鲜度更棒！女生分享超萌金鱼虾饺的做法！年年有余迎牛年！【内附视频】封面图：sohucs更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】