我国在3月11日开始，任何违反防疫标准作业程序（SOP）及行动管制令条列者，个人最高的罚款从1千令吉提高至最高1万令吉，企业则被处以最高5万令吉的罚款。因此，我国人民纷纷把谚语“不怕一万，就怕万一”改为“不怕万一，就怕一万”！为此，已经宅在家至傻傻分不清楚的我们，唯有继续宅到底！美食博主为你整理了一些让你可以享受宅家乐的厨房技巧，现在就让我们一起来看看！
#1 干炸比油炸更健康，更容易去油！
当我们都被敦促多留在家里的时候，我们必须找到一个更健康和更容易的厨房神奇来制作我们最喜欢的食物，而空气炸锅瞬间成为大家的宠儿！干炸是指不用油来烹煮食物的方法，实际上空气炸锅可以减少70%到80%的脂肪量！另外，空气炸锅具还有煎炸炖煮全功能，所以还没有入手一架的朋友，赶快行动吧！
（图/nytimes）
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#2 分开存放你的水果和蔬菜，让保鲜期更长！
大多数的人都很习惯性的把水果和蔬菜一起放到冰箱抽屉中，以为这是存储新鲜农产品的快速简便方法，实际上这会导致它们腐烂得比预期的更快。原因是因为某些水果释放出大量的乙烯气体，导致其他新鲜的农产品过早成熟。为了最延长蔬果的保质期，请分开存！蔬菜应该存储在带有孔的容器或袋子中，以确保适当的空气流通，而水果则可以存储在柜台上或冰箱中，具体情况取决于你的水果类型。
（图/styledegree）
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#3 正确的温度计将为你节省时间、金钱和精力！
我们都知道从烤箱里拿出食物时，才发现因为烤箱温度不准确而导致食物烧焦或未熟的“悲剧”。我们大多数的人使用的是电烤箱，由于它们的尺寸不一，因此照食谱烘焙食物时，温度不一定准确，与其盲目地调整温度，不如买一个烤箱温度计，还有专门为肉类和油制作的温度计，让你解决烦恼根，日后不需要再靠“猜”温度是否适合了。如果你没有量油温度计，那就尝试用一根竹筷子插入油中，如果筷子的周围有气泡形成，就表示可以了。
（图/thespruceeats）
#4 使用微波炉制作马铃薯泥！
你只需把马铃薯切成小块，它在微波炉内就越快熟。一个小的烤马铃薯在微波炉里需要10分钟，这将减少你制作马铃薯一半的时间。在吃之前，放入牛奶、奶油和调味料就可以了，美味可口的马铃薯泥就呈现在你眼前！
（图/@eitan）
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#5 在隔夜饭上放一块冰块，然后放入微波炉中加热！
以前，人们建议不要重新加热米饭，因为担心会有细菌。现在我们可以使用微波炉来加热它，但是最好只是一次，而不是反复加热多次。那么如果你要重新加热米饭，只需把它放进微波炉，不加冰块也是可以，但加了不会有什么坏处，而且可以完美地蒸出米饭，使它变得松软可口。
（图/caloriequeen14）
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#6 把大蒜放入微波炉加热去皮！
抖音用户Kushi Ali（@k_ali98）在社交媒体上发布了一个避免剥蒜的巧妙技巧，她将大蒜放在碗内，然后用微波炉加热30秒，大蒜变可以完美地去皮。很多人选择把大蒜放在沸水中，让它更容易剥皮，但是这种方法的缺点就是会让大蒜变得很软，与其使用沸水，最好还是用刀把它压碎。
（图/k_ali98）
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#7 网购帮助你节省金钱、时间和保障你的安全！
没有什么比买完菜回家后，发现忘了购买某种食材更让人恼火的了，也因为少了一个食材，整个菜谱都变得不完整。有一种方法可以确保你厨房必需品储备得当，那就是通过网购服务。你所要做的就是分配一些时间来选择你喜欢的商店，然后把要购买的食品放入购物车再付款，你的杂货将被送到你的家门口，习惯这种服务后，在未来的日子你就可以跳过找不到泊车位、不小心遗漏买某个食材、堵车等等的东西而跳脚了。
（图/menwithkids）
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#8 用葡萄冷却酒饮料！
疫情还没有爆发前，喜欢与三五知己朋友外出小酌几杯的你，不妨试试以葡萄（做一些不是平时习惯做的东西）代替冰块来冷却你的酒饮料，让生活注入一些生气！
（图/purewow）
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为了防疫和避免自己不小心被罚一万，赶紧把上述宅在家里的小贴士Get起来吧！也不忘把这篇文章分享给你关心的亲友们哦！
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包红包的礼仪大有讲究！ 最近，一名网友在社交媒体分享，他结婚那年曾收到同事包的3600元新台币（约RM460）红包，然而如今结婚他只回礼1600元新台币（约RM205）的红包给对方。没想到，其他同事知道他回礼的金额后，当众调侃他，也让他不解直呼：“但有必要讲到跟这件事没关系的人都拿来当梗酸我吗”！ （示意图来源：Canva） 原PO表示，他在结婚的时候，曾经收到A同事3600元新台币的红包。如今，A同事结婚时，他也同样包了红包回送对方。他表示A同事前几天休完婚假后终于返回职场，还想请一票同事喝星巴克，没想到此时B同事却脱口说出：“虽然我喝你的星巴克，但我只会回超商咖啡喔！”此话一出逗笑旁边其他同事，还有人看了原PO一眼，让他当下感到颇为奇怪。 （图片来源：编辑部截图） 后来原PO才发现，原来A同事曾与其他同仁爆料，称原PO当初结婚时包了3600元新台币的红包，但轮到A同事结婚时却只收到原PO的1600元新台币红包，也让他相当傻眼：“他如果觉得不舒服，可以私下跟我讲，但有必要讲到跟这件事没关系的人都拿来当梗酸我吗？” （示意图来源：Canva） 原PO认为，每个人的经济状况本就不同，而且宾客红包也只是给予一对新人的心意：“又不是你以前包给我3600，就等于欠你3600？” 贴文曝光后，不少网民一面倒认为原PO的举动有点失礼，“你猜礼簿要干嘛的？就是之后要还人情的，人家包3600，你也至少包3600回去才是礼貌”、“没办法回3600当初就不要炸人家，还敢上来讨拍，真的是颠覆我的三观”。 （图片来源：编辑部截图） 也有网民认为，“我想你搞错了！红包是礼尚往来，乐捐才是心意”、“只能说、你真失礼！”、“加不上去，至少应该要一致回3600才是”、“除非你当初有退回红包，否则回包至少要3600，这才是礼貌”、“你还记得人家包3600给你，那你回包1600是什么意思？” 新闻来源：镜周刊*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
居家服刑不代表可像普通人一样生活！ 吉隆坡、纳闽及联邦直辖区特赦局今日（18日）宣布，国家元首苏丹依布拉欣有条件御准前首相拿督斯里纳吉居家服刑。不过，外界目前对居家服刑存在不少误解，律师指出，居家服刑并不意味着囚犯可以自由生活！
我在槟城街角开杂货店开了几十年，现在是我觉得最灰心的时刻。几十年来，我每天清晨就起床，8点准时拉开闸门，看着熟悉的街坊走进店里买米、买面、顺便聊几句家常。我做的不是生意，更像是这条街的温暖角落，几十年来如一日。那时候，一条街认识一条街的人；现在，一条街只认识品牌的名字。
美国一名9岁男童经营了一个YouTube频道，但因为观看次数偏低，有一次他看了爸爸示范YouTube推广后，以为花越多钱就能换取更多观看，于是他用爸爸的信用卡多次建立高额推广计划，直到爸爸收到公司的面谈通知后，才揭发这件事……
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