女生展示榴莲连皮带核做美食的方法!原来还可以这样,99%大马人都不知道!

吃货们买榴莲除了担心浪费钱买到不好吃的,另一个让我们觉得不划算的原因就是打开榴莲壳才发现果肉很小颗!众所周知,大多数的榴莲都是根据重量算价格的,这表示我们花钱买榴莲壳了,相信看到眼前的小果肉,不少人都会跺脚捶心肝!

(图/bella_bell22)

这种情况下,你的亲朋戚友或许会提议你把榴莲壳上的白瓤也吃进肚子里,白瓤就是榴莲壳中白色的部分,也叫作壳肉。较常见的做法就是拿来煲汤,比如:榴莲壳煲排骨汤、榴莲壳煲猪肚、榴莲壳玉米大骨汤、榴莲壳乌鸡汤和榴莲壳煲鸡汤等等。后者对于喜欢喝汤的广东人来说,算是比较独特的一道汤品,其味鲜美清润,补而不燥,绝对是我们必尝的清补靓汤!

(图/bella_bell22)

除了比较传统的做法,我们不难发现创意无限的网友把各种神仙吃法上载到社交媒体上。最近,有一位泰国网红贝拉西拉提卡恩(Bella Sirattikarn)在她的抖音上,与240万的追随者分享如何使用榴莲壳和榴莲核做美食的教程视频,而引发网民热议。

(图/bella_bell22)

【榴莲壳做甜品】

食材:榴莲壳、水、焦糖粉和椰子酱。

做法:

1. 榴莲壳去尖刺,取白瓤,切小块。

2. 盘内装水,把白瓤浸泡其中,清洗。

3. 把白瓤放入平底锅,倒入水和焦糖粉,白瓤煮至金黄色出锅。

4. 焦糖白瓤放在一个碟子内,浇上椰子酱,开吃!

(图/bella_bell22)

【榴莲核做小吃】

食材:榴莲核

做法:

1. 烧炭。

2. 剥开榴莲,去肉取核。

3. 把榴莲核穿进不锈钢铁支。

4. 烤榴莲核。

5. 榴莲核待凉,去外衣,沾上喜爱的酱料,开吃!

(图/bella_bell22)

看了她的视频后感觉挺有趣,也很美味可口!以后买榴莲不再心疼,可以连皮带核吃进肚子!不再造成浪费啦!

(图/bella_bell22)

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