连友族同胞都爱的6种大马华人料理!很多都出现了Halal版的!

马来西亚是个多元种族的国家,多元化的种族造就了我国许多风味独特的美食。在我国,我们时常可以在餐馆看到各大种族齐聚一堂用餐,各大种族也会向其他种族推荐自己的传统美食,并且一起尝试不同种族的美食,因此很多华人美食都深受友族同胞的喜爱!今天就让我来带大家盘点6种连友族同胞都爱的华人食物吧!

1. 肉骨茶 

肉骨茶是马来西亚的华人著名美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合各种药材煲成的汤底,需要慢火炖煮几小时,虽然中药味比较浓,但是非常美味!我们时常都可以在肉骨茶餐馆内人山人海的,因为不仅华人喜欢吃,连友族同胞也非常喜爱呢!穆斯林因宗教关系而不能食用这道美食,但是有些清真餐馆也有出售鸡肉肉骨茶、牛肉肉骨茶等,因此巫裔朋友也能尝一尝我们这肉骨茶的美味哦!

(图片来源:网络)

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2. 炒粿条

炒粿条是马来西亚槟城潮州人的代表美食,它深受大马华人的喜爱,就连友族同胞也很喜欢吃!这是因为炒出来的粿条非常香非常浓,而且锅气十足,吃了一次真的会停不下来,保证你还想再吃一次!马来同胞因为喜欢所以干脆把炒粿条研发出更适合自己族群的口味,取名为“Tam Tam 炒粿条”。但是 Tam Tam 炒粿条跟华人的炒粿条的不同点是会比较湿哦,但口感也不很不错哦!

(图片来源:网络)

3. 云吞面

云吞面是广东人的特色面食之一,它的面条非常有嚼劲,云吞也非常鲜美!再配上超级美味的叉烧,保证你吃得津津有味!在餐馆内,我们经常可以看到印度同胞和我们一起吃着云吞面。至于穆斯林的朋友,他们食用的清真云吞面,叉烧用鸡丝取代,也十分美味哦!可见云吞面真的非常深受友族同胞的喜爱呢!

(图片来源:网络)

4. 福建面

福建面是源于吉隆坡的一种华人传统面食,它以大黄面为主,将粗面条炒成黑色一团,然后再配上超香的猪油渣,以及少许配料,吃起来非常美味,让人回味无穷!我们也称它为“黑面”或者“大条面”。我国最为闻名的就是吉隆坡福建面和槟城福建面了。福建面虽然看似普通,但是吃起来面条非常丝滑,再加上本身的浓郁的香气,因此吸引了不少印裔朋友的喜爱!

(图片来源:网络)

5. 豆腐料理

豆腐起源于汉代,是华人传统美食里历史非常悠久的一道美食。在传到了东南亚国家之后,几乎所有豆腐类的料理都非常受友族同胞的欢迎。最受友族同胞欢迎的应该就是豆腐花、酿豆腐和炸豆腐了,他们将豆腐称为“Tauhu”,在马来排挡里,我们时常都可以看到豆腐的存在。

(图片来源:网络)

6. 铁板伊面

铁板伊面是道由姜片和蒜末,再加上辣椒干, 鸡肉片、香菇、青菜等食材组成的,可见铁板伊面真的是一道色香味具全的面食,重点是吃了还回味无穷哦!不仅如此,我们时常也可以在友族餐馆看到这道面食在菜单上,看来铁板伊面也深受友族同胞的喜爱!

(图片来源:Facebook)

由此可见,很多华人食物都深受友族同胞的喜爱哦!而且他们也从华人身上学到了这些美食,并创造出其它独特的风味,有机会也可以去试试看友族同胞们煮的美食哦!

文章资料来源:走进大马

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